🇮🇹 INGREDIENTI: 500 gr di farina 0 (12 gr di proteine) 300 gr di acqua fredda 8 gr di lievito di birra 1 cucchiaino di miele 6 gr di sale 50 gr di olio evo SPENNELLARE CON OLIO EVO CUOCERE IN FORNO VENTILATO PRERISCALDATO A 180° PER 18 MINUTI CIRCA.
Carissima Rita. Ho in forno i tuoi panini. L impasto é venuto mèraviglioso tra poco sfornero' i panini che vedo già cresciuti meravigliosamente. Ho fatto una doppia dose per poterli dare anche alle mie figlie. Ho di minuito di poco la dose del lievito. Non posso credere a questa bellezza che vedo in forno! Grazie a te❤
Perfekcyjnie wykonane ciasto.Pieknie uformowane bułeczki po upieczeniu są złociste,lekkie , miękkie, puszyste, wyglądają bardzo imponująco i apetycznie.❤😊❤
Gracias Rita !! buscaba una receta de pan blandito y que no llevara leche ni azúcar . Es un gozo ver tu forma de trabajar, lo haces todo fácil a la vez que bonito !! Besos
Buongiorno Rita,ieri sera ho fatto questi panini all'olio e devo dire che sono venuti meravigliosamente bene,morbidissimi e molto buoni. Grazie ancora per condividere con tutti noi il tuo grande sapere.🤗🤗
Grazie mille, Rita, questi panini sono una bomba, ricetta spiegata alla perfezione, complimenti come sempre per la professionalità, sono piaciuti a tutta la famiglia 🥰👍❣
Ciao Rita, complimenti sia per le tue ricette che per le chiare spiegazioni. Cosa posso mettere al posto del miele? Grazie infinite. Buon fine settimana🙏🏼💝🌸💯🔝
Ciao Rita, complimenti per la tua bella ricetta dei panini all'olio, eccellente il risultato per la straordinaria sofficita'. Grazie Rita. Un forte abbraccio ❤
Ciao Rita, buon giorno, favolosi i tuoi panini e penso siano alla mia portata li faro' sicuramente e ti sapro' dire. Grazie, brava coe sempre e buon fine settimana. Un abbraccione.
Rita ieri ho fatto il pane all'olio.Mi è venuto bene.Sono contenta delle tue ricette anche perché le spieghi molto chiaramente.Ti ringrazio di cuore 💓💓💓 e ti auguro una buona giornata
Buonasera, le sue ricette sono sempre straordinarie! Mi potrebbe dire se il lievito madre può essere congelato? Come sostituire il lievito di birra di questa ricetta con il lievito madre? Grazie mille
Ciao buongiorno Rita oggi ho provato un altra delle tue ricette meravigliose questa dei panini sono in forno🤞🤞 che dire e stupenda l'impasto e super grazie oggi farò felice tutti appena rientrano a casa 😊❤❤❤😍😍😍 puoi immaginare il profumo che ci sta in cucina grazie ancora sei un tesoro grande
Buongiorno Rita, la seguo sempre e le sue ricette sono ottime, volevo chiederle una cosa, voglio fare il doppio dei panini, quindi 1 kg di farina, devo semplicemente raddoppiare le dosi degli ingredienti? Oppure qualche ingrediente, deve essere modificata la quantità, grazie e saluti.
Questi panini una meraviglia li ho fatti per miei figlie piaciuti tanto grazie per questi ricette meravigliose sto provando tante ricette tuoi una meraviglia grazie 🙏
Ciao Rita sei grande precisa e chiara nello spiegare le ricette,da quando ti seguo, tutta la famiglia è contenta sono migliorata tanto in cucina ,grazieeee
Cara Rita, meravigliosi questi panini all'olio, poi con le tue spiegazioni sembra tutto facile, da fare al più presto, appena la mia lombosciatalgia, mi farà stare meglio; vorrei chiederti se posso farli in planetaria, con lo stesso ordine come hai fatto tu, io amo tanto fare gli impasti a mano, poi guardando te ho imparato tantissimo, però ora nn posso. Grazie Rita, un abbraccio💕
Buongiorno Rita 🥰che meraviglia questi panini all'olio 👍🏻💯👍🏻💯👍🏻💯👍🏻💯 li preparerò per la mia nipotina sarà la sua merenda sia per la scuola materna che per la merenda pomeridiana li farò piccolini 😍 grazie Rita 🤗 per le tue ricette sempre semplici genuine ma tutte tutte buone dagli antipasti al dolce 🥰 Super RITA.😍🥰❤️
Da quando ho provato il tuo pan bauletto di grano duro faccio con lo stesso impasto sia i panini per hamburger sia quelli per hot dog. Già vengono sofficissimi, figuriamoci questi...👍
Ho fatto il suo bauletto e non ho avuto intoppi di cottura Io credo e temo che gli intoppi riguardino soltanto alcune paste delicate che debbono incorporare molta aria. In ogni caso fino a quando non ho chiaro come procedere per la cottura, lascio stare quel tipo di ricette e mi focalizzo su altro. Farò questi panini all'olio ❤
Ciao rita! Dopo il successo ottenuto con le tue ciabattine vorrei lanciarmi nella produzione dei panini all olio. Mi ritrovo in casa delle bustine di malto d orzo che avevo comprato tempo fa. Potrei utilizzarle ? E come? Grazie di cuore per la tua gentilezza e prontezza nelle risposte
Rosella, è sotto il video. 🇮🇹 INGREDIENTI: 500 gr di farina 0 (12 gr di proteine) 300 gr di acqua fredda 8 gr di lievito di birra 1 cucchiaino di miele 6 gr di sale 50 gr di olio evo SPENNELLARE CON OLIO EVO CUOCERE IN FORNO VENTILATO PRERISCALDATO A 180° PER 18 MINUTI CIRCA.
Ciao Rita!!! Bellissimi panini😋😋😋, se volessi fare la ricetta tipo filone che a casa mia piace di più, può andare bene questa ricetta?? Grazie, un abbraccio🤗❤️
Ciao Rita, ho eseguito alla lettera ma non capisco come mai dopo la cottura il panino risulta duro esternamente. Sapresti dirmi dove sbaglio? Ho impastato con il kenwood e l’impasto era magnifico! Complimenti per tutto ciò che esegui. Grazie e scusa per il disturbo. 🙏🏼💝🌸
Scusa Rita, ma l'impasto si può fare pure con la planetaria? 🤔 Se io ho in casa la farina 00 i tuoi panini verranno bene lo stesso? Ora che fa freddo i tempi di lievitazione saranno più lunghi? Grazie e scusa per le tante domande...☺️♥️
Puoi provare con la 00 e vedere come andrà. Puoi usare la planetaria ma fai attenzione a non far scaldare l'impasto. Inoltre il breve riposo di 15 minuti devi comunque farlo. Fammi sapere ok?
Rita, stamattina ho fatto questi panini e sono venuti buoni. Però al momento della lievitazione invece di restare belli rotondi , si sono allargati cioè si sono un po' appiattiti. L'impasto era molto morbido ma non ho messo altra farina, dove ho sbagliato? Grazie mille.
Scusa Rita, ho modificato il mio precedente commento intanto che mi rispondevi, perché nel frattempo mi è venuto un dubbio. Questi panini sono adatti anche come pane da tavola o sono più specifici per essere farciti (tipo hamburger o salumi per intenderci). Grazie
Possono essere farciti a piacere, ma sono un ottimo pane da accompagnamento ai pasti. Sono davvero favolosi, e restano soffici per giorni. Grazie mille
🇮🇹 INGREDIENTI:
500 gr di farina 0 (12 gr di proteine)
300 gr di acqua fredda
8 gr di lievito di birra
1 cucchiaino di miele
6 gr di sale
50 gr di olio evo
SPENNELLARE CON OLIO EVO
CUOCERE IN FORNO VENTILATO PRERISCALDATO A 180° PER 18 MINUTI CIRCA.
Meravigliosi!
Perché nella descrizione mancano i tempi di lievitazione.?
Carissima Rita.
Ho in forno i tuoi panini. L impasto é venuto mèraviglioso tra poco sfornero' i panini che vedo già cresciuti meravigliosamente. Ho fatto una doppia dose per poterli dare anche alle mie figlie.
Ho di minuito di poco la dose del lievito.
Non posso credere a questa bellezza che vedo in forno! Grazie a te❤
Mi fa molto piacere. Grazie mille di cuore. Un abbraccio
Ottimi questi panini 👍👍👍👍
Grazie mille
Perfekcyjnie wykonane ciasto.Pieknie uformowane bułeczki po upieczeniu są złociste,lekkie , miękkie, puszyste, wyglądają bardzo imponująco i apetycznie.❤😊❤
Grazie ❤️
Gracias Rita !!
buscaba una receta de pan blandito y que no llevara leche ni azúcar . Es un gozo ver tu forma de trabajar, lo haces todo fácil a la vez que bonito !! Besos
Grazie a te Maria. Buon week-end.
Buongiorno Rita,ieri sera ho fatto questi panini all'olio e devo dire che sono venuti meravigliosamente bene,morbidissimi e molto buoni. Grazie ancora per condividere con tutti noi il tuo grande sapere.🤗🤗
Mi fa molto piacere Rosanna, grazie mille di cuore
Grazie mille, Rita, questi panini sono una bomba, ricetta spiegata alla perfezione, complimenti come sempre per la professionalità, sono piaciuti a tutta la famiglia 🥰👍❣
Grazie a te Rita. Mi fa molto piacere. Buona giornata.
Buongiorno sono deliziosi i panini li faccio subito grazie mille
Grazie a te Patrizia. Buona Domenica.
Appena sfornati,devo dire oltre al profumo che c'è in casa sono soffici,buonissimi.grazie ricetta fantastica!
Mi fa molto.piacere Silvana. Grazie mille e buona domenica
Ciao Rita, complimenti sia per le tue ricette che per le chiare spiegazioni. Cosa posso mettere al posto del miele? Grazie infinite. Buon fine settimana🙏🏼💝🌸💯🔝
Un pochino di zucchero. Grazie mille
Buona domenica Rita chef... Super buoni questi panini... Fantastica i miei complimenti 👏😘😘
Grazie Nunziata. Buona Domenica.
Ciao Rita,
complimenti per la tua bella ricetta dei panini all'olio, eccellente il risultato per la straordinaria sofficita'. Grazie Rita.
Un forte abbraccio ❤
Grazie mille Giuseppina, un caro abbraccio anche a te
Grazie per la ricetta! Ho fatto questi panini… sono buonissimi 😋😋
Grazie a te Gina. Mi fa molto piacere.
Brava Rita chef sono una meraviglia i panini grazie mi sorprendi sempre
Grazie a te Patrizia.
Appena sfornati, che dire semplicemente una meraviglia ...come tutte le tue ricette!Grazieee!!!
Grazie a te Anna. Mi fa molto piacere. Buona Domenica.
Que delicia todo lo que haces gracias por compartir 😊😊
Grazie mille di cuore ❤
Ciao Rita, tutte le tue ricette sono un successo. Questi panini, mi sono venuti come i tuoi in video. Buonissimi!!🤗👍
Grazie More. Mi fa molto piacere. Buon pomeriggio.
😍😍😃😃 Merci pour tes recettes tellement facile pour nous et surtout un grand merci pour tes traductions en français. Je te regarde de Paris
Merci à toi. Bonne journée.
Chef sono la fine del mondo, morbidi e perfetti, uno uguale all' altro👍👏👏👏👏👏👏
Grazie Amelia. Ti abbraccio
Grazie rita per questi meravigliosi panini che ci hai proposto, sei sempre una fonte di idee e di gentilezza.domani li proverò
Ok Michelina. Grazie a te e buona serata.
RITA, GRAZIE, ci sarò, non posso perdermi la RICETTA di questi
PANINI così DORATI e SOFFICI !!!
Grazie a te cara Anna.
Grazie Rita..ricetta fantastica ...non vedo l'ora di prepararli.. grazie
Grazie a te Arduina. Buona serata.
Sei bravissima meravigliosa li farò molto volentieri sei un tesoro bravissima
Grazie mille Adele.
Ciao Rita, buon giorno, favolosi i tuoi panini e penso siano alla mia portata li faro' sicuramente e ti sapro' dire. Grazie, brava coe sempre e buon fine settimana. Un abbraccione.
Grazie mille Marisa, un abbraccio forte
Spettacolari. Ottimi con un buon hamburger, anche vegetale! Un caro abbraccio!
Ciao Luca, grazie. Ti abbraccio anche io
Rita ieri ho fatto il pane all'olio.Mi è venuto bene.Sono contenta delle tue ricette anche perché le spieghi molto chiaramente.Ti ringrazio di cuore 💓💓💓 e ti auguro una buona giornata
Grazie a te Vilma. Mi fa molto piacere. Buon pomeriggio.
Ciao Rita complimenti che delicatezza hai nelle tue mani...brava. li devo fare mi manca il miele ...rimando a domani la ricetta .
Puoi sostituire il.miele con 5 grammi.di zucchero se vuoi. Grazie mille Tina
Che meraviglia.Da fare subito.Sei bravissima Rita❤
Grazie Antonia. Un caro saluto.
Ciao Rita, ho fatto i panini e sono venuti perfetti! 👋😘 grazie per la ricetta.
Grazie a te Laura. Mi fa piacere. Buona serata.
Fantastici Rita!!😋 Non vedo l’ora di farli!! Grazie mille mia cara x la condivisione!!👍🥰😋❤️🫂🤣
Grazie a te cara Antonella. Buona serata.
Buonasera, le sue ricette sono sempre straordinarie! Mi potrebbe dire se il lievito madre può essere congelato? Come sostituire il lievito di birra di questa ricetta con il lievito madre? Grazie mille
Puoi congelare il lievito madre per un massimo.di 3 mesi. Se vuoi usarlo in questa ricetta devi metterne 150 grammi. Grazie mille
Ciao buongiorno Rita oggi ho provato un altra delle tue ricette meravigliose questa dei panini sono in forno🤞🤞 che dire e stupenda l'impasto e super grazie oggi farò felice tutti appena rientrano a casa 😊❤❤❤😍😍😍 puoi immaginare il profumo che ci sta in cucina grazie ancora sei un tesoro grande
Saranno buonissimi, grazie mille Ivana. Un abbraccio
Sono venuti meravigliosi lho appena sfornati❤❤❤❤😊grazie
Perfetto, mi fa molto piacere.
Grazie Rita sei semplicemente fantastica e grazie
Grazie a te Aurora. Buona serata.
Ciao Rita !i panini all’olio una meraviglia sono squisiti 👍❤️😘
Grazie Maria Pia. Buona serata.
Buongiorno Rita, la seguo sempre e le sue ricette sono ottime, volevo chiederle una cosa, voglio fare il doppio dei panini, quindi 1 kg di farina, devo semplicemente raddoppiare le dosi degli ingredienti? Oppure qualche ingrediente, deve essere modificata la quantità, grazie e saluti.
Puoi raddoppiare tutte le dosi, ma di lievito me bastano 12 grammi. Grazie
@@RITACHEF Grazie.
Favolosi 😋😋👍 complimenti grazie per la tua ricetta ciao Rita
Grazie a te Luisa. Buona giornata.
Che buoni ,morbidi,dorati, grazie 👍🙏💕💕💕
Grazie a te Gianna cara. Buona serata.
Questi panini una meraviglia li ho fatti per miei figlie piaciuti tanto grazie per questi ricette meravigliose sto provando tante ricette tuoi una meraviglia grazie 🙏
Grazie a te Mariana. Mi fa molto piacere. Buona giornata.
Gentilissima Rita quanto lievito secco devo mettere per questi favolosi panini? Grazie mille e buona giornata ❤❤❤❤❤❤
1/3 della dose del.fresco. grazie
Imperiali! Una meraviglia! Brava come sempre!!❤
Grazie Erika
Farò anche questi, e ti farò sapere. Grazie!
Ok. Grazie a te e buona giornata.
Grazie volevo proprio questa ricetta!
Mi fa piacere Aurora, grazie mille
Non si possono cuocere con il forno statico?
Come sempre sei bravissima nelle spiegazioni delle tue ricette
Grazie Rita
Si certo a 190 gradi per lo stesso tempo. Grazie mille
Ottimi questi panini complimenti Rita 👍👏💞
Grazie mille Janina
Buongiorno, per un kg di farina, posso usare per fare l'impasto la planetaria? Oppure è meglio a mano, grazie.
Puoi usare la planetaria. Grazie
Buona serata anche a te Rita!!👍🥰
Grazie mille
Ciao Rita sei grande precisa e chiara nello spiegare le ricette,da quando ti seguo, tutta la famiglia è contenta sono migliorata tanto in cucina ,grazieeee
Mi fa molto piacere Carmela, grazie mille
Brava, da fare subito!!🤗👍😋♥️
Grazie Laura. Buona serata.
Ciao Rita posso escludere il miele o sostituire perché sonoallergica? Grazie sei bravissima
Puoi non metterlo. Se puoi dovresti mettete 5 gr di zucchero, altrimenti nulla. Grazie mille
Ciao cara! Sei mitica!! Bravissima 👏💖
Grazie mille Roberta
Lei ha le mani d'oro
Grazie mille
Ciao Rita, bellissimi i tuoi panini 🥰, li farò domani. 👋😘 grazie. Dubbio: Sono adatti come pane da tavola o sono specifici per essere farciti?
Grazie a te Laura. Buona serata.
Sempre più brava !!!!
Grazie mille Vanya, sei gentilissima
Ciao Rita. Vorrei provare la tua ricetta. Posso usare il malto al posto del miele? Oppure il miele è indispensabile? Grazie. 4:49
Puoi metterlo. Grazie
Cara Rita, meravigliosi questi panini all'olio, poi con le tue spiegazioni sembra tutto facile, da fare al più presto, appena la mia lombosciatalgia, mi farà stare meglio; vorrei chiederti se posso farli in planetaria, con lo stesso ordine come hai fatto tu, io amo tanto fare gli impasti a mano, poi guardando te ho imparato tantissimo, però ora nn posso.
Grazie Rita, un abbraccio💕
Ciao Stella, si puoi usare la planetaria rispettando.anche il riposo di 15 minuti. Ti auguro.di guarire al più presto. Un abbraccio forte
Io con grande piacere Rita metterò un like prima della ricetta xchè sarà un successo ciao 😘🖐️🖐️🤗
Grazie Antonella cara.
Buongiorno Rita ,posso fare metà farina integrale metà farina 0 e una bustina di lievito secco da 7 gr? Grazie
Si ma di lievito puoi metterne 4 grammi
Grazie Rita sei bravissima .
Buongiorno Rita 🥰che meraviglia questi panini all'olio 👍🏻💯👍🏻💯👍🏻💯👍🏻💯 li preparerò per la mia nipotina sarà la sua merenda sia per la scuola materna che per la merenda pomeridiana li farò piccolini 😍 grazie Rita 🤗 per le tue ricette sempre semplici genuine ma tutte tutte buone dagli antipasti al dolce 🥰 Super RITA.😍🥰❤️
Grazie mille Nella, un abbraccio forte
Mamma mia, che bontà, grazie Rita❤️
Grazie a te Nicoletta. Buona serata.
@@RITACHEF ❤️
Rita mi spiega 12gr di proteine che cos'è? che cosa devo cercare...? E nel forno normale non ventilato si po fare?. Grazie tanto
Puoi usare anche il forno statico. Le proteine fanno parte della farina. Le trovi scritte sul pacco tra I valori nutrizionali
👏👏👏👏👏😋😋😋😋MUCHAS GRACIAS!!!💖🙅♀️
Grazie a te Carmen. Buon week-end.
Da quando ho provato il tuo pan bauletto di grano duro faccio con lo stesso impasto sia i panini per hamburger sia quelli per hot dog. Già vengono sofficissimi, figuriamoci questi...👍
Si sono impasti ottimi. Grazie mille Giusy
Ho fatto il suo bauletto e non ho avuto intoppi di cottura
Io credo e temo che gli intoppi riguardino soltanto alcune paste delicate che debbono incorporare molta aria.
In ogni caso fino a quando non ho chiaro come procedere per la cottura, lascio stare quel tipo di ricette e mi focalizzo su altro.
Farò questi panini all'olio ❤
Ok. Grazie
Si può sostituire il miele con un cucchiaino di zucchero, grazie
Si é possibile. Grazie
Ciao Rita una domanda....si può fare con la farina 00?
Non è consigliabile. Usa la 0 se possibile. Grazie
Grazie Rita sono fantastici, si possono fare anche col lievito secco?
Si certo, devi metterne 1/3 della dose del fresco
Grazie
Bello questo 🍞 pane
Grazie di cuore Ninetta
Ciao rita! Dopo il successo ottenuto con le tue ciabattine vorrei lanciarmi nella produzione dei panini all olio. Mi ritrovo in casa delle bustine di malto d orzo che avevo comprato tempo fa.
Potrei utilizzarle ? E come? Grazie di cuore per la tua gentilezza e prontezza nelle risposte
Certo puoi aggiungere il malto all'impasto grazie mille Luisa
Carissima Rita .. n9n trovo infobox x ingrediemti
Grazie
Rosella, è sotto il video.
🇮🇹 INGREDIENTI:
500 gr di farina 0 (12 gr di proteine)
300 gr di acqua fredda
8 gr di lievito di birra
1 cucchiaino di miele
6 gr di sale
50 gr di olio evo
SPENNELLARE CON OLIO EVO
CUOCERE IN FORNO VENTILATO PRERISCALDATO A 180° PER 18 MINUTI CIRCA.
Grazie Rita ❤️😋😋😋
Grazie a te Gina. Un caro saluto.
Cara. Rita i panini sono usciti bene , però posso fare tipo Pan carrè,con lo stesso impasto? Grazie.
Si certo Joseph. Grazie mille
Grande RITA come sempre
Grazie mille
Ciao Rita!!! Bellissimi panini😋😋😋, se volessi fare la ricetta tipo filone che a casa mia piace di più, può andare bene questa ricetta?? Grazie, un abbraccio🤗❤️
Si Michelina va benissimo. Grazie mille
@@RITACHEF grazie mille!❤️❤️❤️🤗🤗
Io non ho il forno ventilato, come posso fare? Grazie e un abbraccio.
Puoi usare il forno statico a 10 gradi in più
Bellissimi e soffici
Grazie mille
Bellissimi..x un kg di farina raddoppio anche il lievito nel caso? Grazieeee ❤
Puoi raddoppiare la dose, mettendo 10/12 grammi di lievito di birra fresco.
@@RITACHEF grazieeee sempre molto gentile
15 minuti la prima volta, un'ora la seconda volta, 40 minuti la terza volta. L'acqua quando la togli dal forno?
Non metto acqua in forno
Vorrei sapere se posso usare del lievito che ho in congelatore era troppo per un’altra ricetta e l’ho congelato ❤GRAZIE
Se non è in freezer da oltre 3 mesi puoi usarlo. Grazie mille
Ciao Rita, ho eseguito alla lettera ma non capisco come mai dopo la cottura il panino risulta duro esternamente. Sapresti dirmi dove sbaglio? Ho impastato con il kenwood e l’impasto era magnifico! Complimenti per tutto ciò che esegui. Grazie e scusa per il disturbo. 🙏🏼💝🌸
Puô dipendere dalla cottura. Hai coperto i panini mentre raffreddavano,?
Grazie per la tua risposta sì certo ho eseguito esattamente ciò che spieghi nel video! 🙏🏼💝🌸
CIAO RITA ASCOLTA MA IL FORNO LO DEVO ACCENDERE SOPRA E SOTTO ? E I PANINI LI DEVO METTERE CENTRO DEL FORNO?
Si esatto. Grazie
Buon giorno Rita, voglio cuando pennella cosa mette nell'obglio di colore ? Grazie Rita❤❤❤ aspetto la tua grande magia ⚘🤗
Uso solo olio extra vergine di oliva. Grazie mille
Grazie Rita domani mi metto all'opera. Una domanda una volta formati per i 40 minuti di lievitazione è sempre meglio tenerli a 24 gr. Grazie
Si Paola è meglio
@@RITACHEF grazie, sei unica. 😘
Appena sfornato i panini. Sono venuti bellissimi e buonissimi. Ho dovuto però aggiungere più farina perché l'olio non veniva assorbito completamente 🤔
Usando la farina con 12 gr di proteine, l'olio viene assorbito a meraviglia. Ci vuole solo pazienza... Grazie mille
Buongiorno chef ho fatto i panini che dire strepitosi grazie grazie
Mi fa molto piacere Bina. Grazie
Quanto lievito di birra disidradato posso mettere? Grazie 😊
3 grammi. Grazie
👏
Vorrei farli subito, ma in casa ho solo farina Manitoba. Può andar bene lo stesso? Grazie se vorrai rispondermi❤
Vengono gommosi con la Manitoba. È meglio evitare
@@RITACHEF grazie, allora aspetterò e comprerò la farina giusta.🙋🏼♀️
Rita scusa mica devo mettere il pentolino?
No , non occorre
MANI D' ORO BRAVISSIMA LI FACCIO
Grazie mille di cuore ❤
@@RITACHEF Rita faccio i panini ,IN CASA ho la farina 0,con proteine 12,5 va bene? Grazie
Scusa Rita, ma l'impasto si può fare pure con la planetaria? 🤔 Se io ho in casa la farina 00 i tuoi panini verranno bene lo stesso? Ora che fa freddo i tempi di lievitazione saranno più lunghi? Grazie e scusa per le tante domande...☺️♥️
Puoi provare con la 00 e vedere come andrà. Puoi usare la planetaria ma fai attenzione a non far scaldare l'impasto. Inoltre il breve riposo di 15 minuti devi comunque farlo. Fammi sapere ok?
Rita il mio forno non è ventilato e statico che temperatura devo mettere grazie mille
10 gradi in più per lo stesso tempo
Salve Rita io non posso esserci con la diretta,sono al lavoro. Ma sicuramente me la guarderò appena possibile....ciao
Grazie
Grazie Barbara
Rita, stamattina ho fatto questi panini e sono venuti buoni.
Però al momento della lievitazione invece di restare belli rotondi , si sono allargati cioè si sono un po' appiattiti.
L'impasto era molto morbido ma non ho messo altra farina, dove ho sbagliato? Grazie mille.
Probabilmente l'errore sta nella chiusura del panino.
Rita i panini sono sofficissimi e potrebbero anche essere surgelati per un’evenienza grazie ❤
Si esattamente, appena fatti possono essere congelati. Grazie mille ❤️
Perche' rimangono come appena fatti dove METTERLI GRAZIE Rita Bravissima
Io li tengo coperti con tovaglioli di stoffa. Ma puoi metterli nei sacchetti di plastica ben chiusi
Grazie
Scusa Rita, ho modificato il mio precedente commento intanto che mi rispondevi, perché nel frattempo mi è venuto un dubbio. Questi panini sono adatti anche come pane da tavola o sono più specifici per essere farciti (tipo hamburger o salumi per intenderci). Grazie
Possono essere farciti a piacere, ma sono un ottimo pane da accompagnamento ai pasti. Sono davvero favolosi, e restano soffici per giorni. Grazie mille
@@RITACHEF grazie 😘
RITA CHE PESO DEVONO AVERE I PANINI? GRAZIE
80 grammi circa. Grazie
Ciao Rita ho la farina 0ce scritto per pizza e 12/5 può andare bene?grazie buona domenica ❤️😘
12,5,? Si va bene Maria Pia. Grazie mille
@@RITACHEF grazie Rita
Quindi bastano questi tempi di lievitazione? Da fare.....
Si sono veloci. Grazie