My Quick Chill Iced Coffee Recipe【Daily Life with Coffee VLOG】
Vložit
- čas přidán 2. 07. 2024
- Thank you for watching this video.
It’s CAFICT.
In this video, I’ll introduce you to how I make my iced coffee.
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【Table of Contents】
00:00 Opening
00:55 02:35 What is rapidly cooling coffee?
02:35 How I make my iced coffee
06:18 Coffee time
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“Rapidly cooling” ice coffee is one way to make ice coffee.
You rapidly cool freshly brewed coffee.
There are other ways and tools to rapidly cool coffee, but I like using ice.
It’s the easiest.
I stock up on cold brew coffee, but I like using the “rapidly cooling” method because it preserves the smell of the coffee.
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【Portion】A glass of coffee
・Coffee Beans ・・・ 15g
・Hot Water・・・120ml
・Ice・・・90 - 120g
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【How to make Iced Coffee】
・Pour 30ml (Scale: 30ml)
↓
(Steam 30 seconds - 1 minute）
Until the bubbles calm down
↓
・Pour 30ml (Scale: 60ml)
↓
・40ml (Scale: 100ml)
↓
・20ml (Scale: 120ml)
→When using light roast, swish the liquid inside the dripper in a circular motion so that the hot water covers the entire surface area of the coffee grind.
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I recently bought a glass from Nagaki Taku, and I love it.
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■Coffee-making Items
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・Hario Olive (dripper and server)
→amzn.to/3f4QbhW
・Kalita Wave Series HASAMI
→amzn.to/3v7JqBR
・Air Press
→amzn.to/3bvQFco
・TIMEMORE Black Mirror Scale
→amzn.to/3nXJ10t
・SteepShot
→【Blog】cafict.com/make-coffee/coffee...
・Iced Coffee glass
→Nagaki Taku design / RITOGLASS
・Libbey Royal Raredum
→amzn.to/3lxldQT
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■VIDEO
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Camera：SONY a7Ⅲ
→amzn.to/30ygl5c
Lens：TAMRON 28-75mm F/2.8 Di III RXD（Model A036）
→amzn.to/35O9eZ0
I use Premier Pro to edit my videos.
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■MUSIC
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I'm Dreaming Of You - Candelion
Broken Pieces - Gavin Luke
Penumbra (Scaled Down Version) - Martin Landh
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【CAFICT】 cafict.com
I create content about coffee utensils and VLOG about daily life.
My videos are about my "coffee life" and "daily life" such as reviewing coffee gears, my daily VLOG.
Feel free to ask questions and make requests!
Also please make sure to subscribe to my channel.
/ @cafict-channel
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【Instagram】
/ cafict
【Twitter】
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![[Playlist] Calming and Relaxing Songs for Brewing Coffee](http://i.ytimg.com/vi/0PzYE3aQ5y4/mqdefault.jpg)
![[How to make coffee that you will never fail] 3 extraction recipes using a kalita dripper](/img/n.gif)
映像が無茶綺麗ですね‼️
素敵な動画に出会えて嬉しいです。コーヒー好きにはとても参考になります。アイスコーヒーが美味い季節ですね。
映像が良すぎて永遠に見てられるけど思わず淹れたくなっちゃう。
嬉しいコメントありがとうございます〜！夏はアイスコーヒー、最高です。
ドリップを上から見せて頂いてとても分かりやすいです！ありがとうございます😊 グラス素敵ですね。
グラスは最近買ったんですが、気に入ってるんです☺️
アイスコーヒーの動画 楽しみにしていたので嬉しいです
氷が透明で綺麗ですね✨
アイスコーヒーは、見た目も音も綺麗ですよね☺️
氷とガラスが触れる軽やかな音。これもまた楽しみの１つです♪
めちゃくちゃわかります！
Wow, it is pure art. Wonderful video and great tips 🙌
Thank you!
エスプレッソで入れる
アイスアメリカーノ最高っす☕️
いつも素敵で見るたびに癒やされる特別な時間です。浅煎りと深煎りの淹れ方も参考になります。オシャレなグラスは持ってないですが少しでも美味しいコーヒーが淹れられたらいいなと思います。
いつも見てくださってありがとうございます！ぜひ、美味しいコーヒータイムを〜☺️
最近忙しくてさぼって市販のアイスコーヒー飲んでましたが、落ち着いたらまた自分で淹れるようにしよう…
コーヒー好きもそうじゃない方も、こんな綺麗な動画見せられたらたまんないと思う。😇
ありがとうございます☺️☺️
コーヒー飲みたくなる
今日は暑くてｱｲｽｺｰﾋｰ飲みました🥤ひんやり美味しい🌿
楽しみにしていました❤️とても参考になる動画ありがとうございます✨さっそく急冷式でアイスコーヒーを楽しみました😊過去動画も見返しています😌
ありがとうございます☺️☺️
夏になると作り始めるIce coffee、我が家と同じ風物詩ですね。
やっぱりダイレクトに氷で冷やす作り方が一番好きです。
cafictさんのコーヒーと一緒に食べるちょっとしたもの、好きです。
最近はアイスコーヒーばかりになってきました。やっぱり何か少しでも食べたくなっちゃうんですよね☺️
Perfect. Just perfect👍👍👍
はじめまして
いつも楽しませていただいてます
いつ見ても柔らかく流れる時間が好きです
何度も何度もみかえしています
アイスコーヒーの季節になってきましたね
コーヒーを入れる時間が楽しくなってきました
ありがとうございます☺️☺️
今年もアイスコーヒーの季節ですね〜
浅煎りアイス好きなので今年も飲んで夏を感じようと思います！
アイスコーヒー飲むと夏を感じますよね〜！私は最近すっかりアイスコーヒーばかりです☺️コメントありがとうございます。
梅雨になり、もう直ぐ暑い夏ですね！😉そんな暑い日に、cafictさんのような、アイスコーヒーを！😆👍
カランコロンとなる氷！アイスコーヒーの映像、素敵です！！
ありがとうございます！氷は音がいいですよね〜。
ちょうど急冷式作って飲みながら見てました！
方法も選べてコーヒー豆も選べる、やっぱりコーヒーは楽しいなぁと見てて思いました😉
コーヒーは、淹れるのも楽しいし癒しになります〜☺️
暑くなってきたので、参考にします
水出しと飲み比べたい〜
ぜひぜひ！同じ豆使っても結構味違います〜
私にとっては急冷式で入れて一晩冷蔵庫で寝かせたアイスコーヒーがベストです。アイスコーヒーの季節になりましたね💖
ほんと、すっかり暑くなってきましたね〜！冷蔵庫で冷え冷えのコーヒー、最高ですね。
浅煎りのアイスコーヒーもいいですよね。ナチュラルだとなおいい
2:16 気持ちいい😳
自分は水出しばかりですが、たまに急冷式も飲みたくなりますね！作り方真似してみます！
急冷式は香りがよくて、よく作ります。ぜひ☺️
今まさに、グラス一杯にロックアイスを入れて、AGFの「九州まろやかブレンド」で午後のアイスコーヒータイムを堪能している。
通勤時にアイスコーヒー飲みたくなります👏自販機を見ると水出しコーヒーが主流になっている💦ドリップ特有の苦味や酸味も好きだから急冷してタンブラーに入れて持って行くのも良いですね☕︎
水出しはほんとに広まりましたね〜。暑かなってきたら冷たーいコーヒーを持って行くのおすすめです！
Your videos are always so relaxing to watch =w= ice coffee for the win all year round!
Thank you!!
Cool.. thanks for sharing 🙏👍😊
最近はレイコー専用豆を頂いてから、あまりに美味しくてアイスコーヒーばっかり飲んでます🤗
急冷式今度やってみます！
やっぱり淹れたてのコーヒーは美味しいですよね。急冷式もぜひ☺️
夏はアイスコーヒーが美味しい季節ですから…急冷式も気にはなってました。
作り方も分かりやすくて、参考になります！
ありがとうございます😊😊
こんにちは、いつも拝見させてもらっています。私も毎日コーヒーを飲むので、早速試させてもらいました‼️イヤー、美味しかったですね☀️妻にも好評でした🎵妻に、この動画を見せましたが、音楽、音楽が流れていない箇所が、絶妙で、いいね！と言ってましたよ✨
試してもらえて嬉しいです！ありがとうございます^ ^
急冷式には実は懐疑的だったんですけどやりたくなりました。
ぜひ〜！！私は大好きです。
相変わらず映像が素敵すぎます。
アイスコーヒーが美味しい季節になってきたなぁと思っていた時に、カフィクトさんの新しい動画があがっていてウキウキしました☺️
急冷式でアイスコーヒー淹れようと思います！お体にお気をつけて、これからも応援してます😚
ありがとうございます！最近悩むことも多いのですごく元気がでるお言葉でした☺️ありがとうございます。
普段からおしゃれなのか動画のときだけこうなのか...
更新待ってました😊
いつもありがとうございます！
おすすめのコーヒー豆があれば、お店など教えて頂けると嬉しいです！
コーヒー豆は、好みによって違うのでおすすめするのが難しくて、、。私は福岡なのでいつも浅煎りだとcoffee countyやpostcoffee、中〜深煎りだと豆香洞などを利用しています。お取り寄せだと、本当にもういろいろです☺️
飲みたい時の状況で変わって来ますね
忙しい時には作り置きの水出しアイスで
少し時間があると急冷アイス
今日は心も時間も余裕が有ったので
Flairでアイスアメリカーノにしました
手間をかけた分美味しいです。
Flairのアイスアメリカーノ、絶対美味しいやつですね。私も今度作ろう〜
私は少々面倒ですがアイスコーヒーの氷はアイスコーヒーを氷にして使います。水っぽくならなくて良いですよ。
Big Thanks :)
The key of cold coffee is concentration
2:22頃にちらっと映るグラスに惹かれて
概要欄から永木卓さんの作品調べてみましたが発見出来ませんでした😣
廃盤でしょうか…残念です💔
いつも素敵な動画ありがとうございます☕🤗
コメントありがとうございます。グラスなんですが、その2:22のだけは蚤の市で買ったものなんです、、。よく聞かれるので調べてみたりしたんですが、どこのか分からず、、。すいません。
@@CAFICT-channel
お返事ありがとうございます🤗そうでしたか❗脚付きグラス好きなのでコメントしてみて良かったですありがとうございます🙌
アイスコーヒー飲みたくなってきた…
私はいつも急冷式で淹れていますが、お湯の温度が高いのかキレイに膨らみません😔
氷がぶつかる音、いいですね🎵
映像もキレイで見ていると自然に笑顔になってます😊
お湯は温度が高い方が膨らみやすいです。なので、それ以外の理由となると粗く挽くと膨らみにくいのと、浅煎りも膨らみにくいです。それでも膨らまない時は、鮮度がよくないか、保存の方法がよくないか、、どちらかかなと思います。
膨らまなくても美味しいコーヒーは美味しいので、あまり気にしなくてもいいと思いますが、膨らむと気持ちいいですよね。私も氷の音ぶつかるのすごく好きなんです！ありがとうございます☺️☺️
@@CAFICT-channel 温度が高い方が膨らむんですね…知らなかった😅
豆は家でひいているし買って2週間経っていないので、ひきかたが荒いのかもしれませんね。
色々試してみます。
返信、ありがとうございました。
これからも楽しみにしてます❤️
always enjoyed your video^^
Thank you^ ^
久しぶりに淹れようかな…
ぜひ！
私はボトルのコーヒーを氷入れたグラスにぶち込んでます。
ラクです、かつてない程に。
個人的には急冷式が一番好みです。美味しい氷と美味しい水が必須ですが、その為、この季節以降しばらくは、市販のロックアイスを色々試しています。
そうすると比較的大きな塊の氷を使うので、ガラスのサーバーやコップを使うときに、サーバに氷を入れる時とかやや割れやすいダブルウォールのグラス等に氷を入れたり注いだりする時にサーバーやコップを割ってしまうのがとても心配で、以前紹介していただいたコレスのステンレスサーバー(ステンレスボールでラムネ瓶式にフタ出来るやつ)に氷を入れて置いて普通に濃い目にドリップしたサーバーから移す、或いはステンレスダブルウォールのカップに氷を入れておいてサーバーから注ぐ、などしています。ガラス製品の方が見た目も涼しげで良いのはその通りなのですが、他に結露の問題とかもあって(それもコースター敷けばそれでいいのですがw)その点、ステンレス保温容器は結露も殆ど無く安心です。と言っても、喉乾いてますからグビッと飲んでしまっていずれも直ぐ空になるのですが。
私も愛用してます！やっぱり結露がないっていいですよね。仕事する時用にダブルウォールのステンレスマグを探しているところです。
@@CAFICT-channel 僕の愛用はスタンレーのマグです。
今年はアイス淹れ始めが例年より早くなりました。温暖化…ツバメも早かった気がします。わたしはアイスはグラスに直接の急冷で淹れてます。豆は12~15g くらい、結構な細挽きにして抽出してます。細挽きすぎて蒸らしの時に湯が行き渡らないようで、膨らみが悪いです。豆は自分で焼いたケニアとかなので、鮮度問題ではありません。なので2投目に攪拌を入れています。ミルの粒度を変えればいいのですが、マキネッタ、アイス用のミルとして挽き目を固定しているやつを使っているので、抽出で調整します。アイスは買ってくることも多く、近所のペタニさんのアイスブレンドはお気に入りです。水出しの道具を手に入れるまではこれで行こうと思います。
ペタニさん、お近くなんですか！
うらやましい〜、、細挽きでも、しっかり調節されてるようで美味しいんだろうな〜って言うのが伝わってきます☺️
@@CAFICT-channel 近くです。チャリで5〜6分の距離です。
✨
is the coffee : water ratio is 1:8 for cold brewing ?
私はあなたの新しいvdoを待っていました ❤️❤️
いつもありがとうございます😊😊
お、私も直接氷を入れたサーバーにドリップする派です！ドリップしたコーヒーに氷を落とす派の方が多いイメージですけど、どう考えても前者の方が均等に冷えてムラが無く淹れられますよね笑
ところでガラス製のV60はどんな感じですか？プラ製や金属製とやはり違いはありますか？
ガラス製のドリッパーは保温性が高くないといいます。なので素材的に見ればプラスチックや銅のドリッパーの方がドリップには向いているようです。ですが、私は横からお湯が落ちて行くのを見るのが好きなのとプラスチックより見た感じが好きで、、愛用しています。
@@CAFICT-channel なるほど！
まあ、熱伝導率が低い、というのはそれだけお湯の温度が外に逃げないってことですからね笑
私はカッパーのV60を愛用していますが、いつかガラス製とも比較してみたいです！
オープニングで出てきたスロードリップ器具のメーカーは何でしょ 教えて下さい
水出しコーヒー器具は、BRRREWER（ブルーワー ）というメーカーのものです。とても使いやすいです。
👍😄🙏
冰滴壶是那个品牌的，想要购买
動画で使用されていた、先の細い、お湯注ぐヤカン（？）って、どのメーカーのものですか？よろしければ教えていただきたいです。
この時の動画ではカリタのKDP-800というドリップポットを使っています。ただこれはお湯を沸かせなくてポットとして使用する感じになります。最近種類が沢山あって悩みますよね。
@@CAFICT-channel ありがとうございます！今、電気ポットから直接お湯を注いでて、ちゃんとしたポットで注いだ方が美味いんじゃないかなーと思って、聞いちゃいました
My gastric acid level is raising just by watching this video
氷は市販のもの買っていますか？
氷は市販のものを買っています。透明の氷作るのを買ったんですが、追いつかないので結局ほとんどら買ったものを使っています。夏は結構多く使うので、スーパーやドラッグストアで買ってます。コンビニはちょっと高いです😌
2:16 このドバっと出る機械なんていうんだろう...
SteepShot という器具になります。比較的最近発売された器具で、私はとても、気に入っています。
二人分入れるのだったら、量を2倍すればいいのですか？
主人と2人分一度に入れたくて…😅
2人分淹れるときは、私は量は単純に2倍にして、時間がかかりすぎたりエグくなってしまうようだったら挽き具合を少し粗めにしています☺️が、2人分だったらあまり気にしなくても大抵おいしく淹れられています。
ありがとうございます😊
この夏は音と目で涼しい急冷式で楽しみたいと思います！
いちこめ
My dreams life.🤍✨