Bignè perfetti impasto facilissimo

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  • čas přidán 2. 04. 2022
  • Bignè perfetti impasto facilissimo
    500 ml acqua,
    200 g di burro,
    un pizzico di sale,
    300 g di farina 00,
    7 uova
    Per chi fosse interessato a una planetaria vi metto qui il link di una planetaria secondo me valida e adatta per casa.
    amzn.to/3K98xhJ

Komentáře • 353

  • @alessandragambini2896
    @alessandragambini2896 Před 2 lety +64

    Ti ho già fatto i complimenti per la tua bravura, ora te li faccio per la generosità nello svelare tutti i tuoi segreti. Non tutti lo fanno, anzi…Ciao, buona giornata

  • @adrianaguidi202
    @adrianaguidi202 Před rokem +1

    Grazie Cristina per tutte le spiegazioni!

  • @fiammettariabarbiera6583

    Ti ho scovata per caso e penso che non ti lascero piu..... Rappresenti cio che ammiro di piu in una persona ...semplicita simpatia...e grande umanita... Diimenticavo... Una capacita di spiegare che non ho riscontrato ancora in nessun masterchef... Comlimenti di vero cuore... Il mio. ❤ F😢iammetta

  • @mariacarmelacerminara-zy8ft

    Sei meravigliosa...mi piacciono le tue ricette,e poi spiegate benissimo con semplicità 🥰🥰

  • @littlepill111
    @littlepill111 Před 8 měsíci +2

    La ho scoperta stasera , meglio tardi che mai, è dolcissima preparata ed esaustiva complimenti Cristina

  • @gianniottaviazucchetto9566

    Ti seguo sempre sei fantastica ♥️ non mi stanco mai di seguirti.mi hai insegnato molto grande grande donna ♥️🌹🌹🌹

  • @ermannagotti656
    @ermannagotti656 Před 10 měsíci +4

    Crazie mille!❤ Sei fantastica nel fare ,creare e spiegare 👍( unica seiiiii!👏👏👏👏👏👏👏

  • @mariaceliberti4218
    @mariaceliberti4218 Před rokem +1

    Bravissima xla spiegazione molto chiara grazie..

  • @lucianacandelli247
    @lucianacandelli247 Před 6 měsíci +1

    Bravissima Cristina sei sempre molto esaustiva quando fai i tuoi video. Ti seguo con piacere e spesso faccio le tue ricette con ottimi risultati 👍🙏💋

  • @paolaparodi979
    @paolaparodi979 Před rokem +2

    Grazie delle preziose precisazioni ! Complimenti 🥂🍾

  • @antonella1605
    @antonella1605 Před rokem +9

    Grazie Cristina, da quando ti conosco ho sempre nuove idee da realizzare in cucina e poi apprezzo le tue megadosi e la tua praticità perché anch'io ho una famiglia numerosa. Per quanto riguarda la pasta dei bignè, volevo dire che io la utilizzo anche per le frittelle di carnevale ripiene

  • @loredanafraternali6807
    @loredanafraternali6807 Před rokem +1

    Grazie per i consigli, proverò subito, Lori

  • @chiarabe
    @chiarabe Před rokem +2

    Ciao Cristina..che dire i bignè sono una bomba 💣...grazie sei fantastica un abbraccio chiara 🤩 🤩 🤩

  • @ledamelchiorre8950
    @ledamelchiorre8950 Před rokem +1

    Grazie sei bravissima proverò sicuramente.

  • @malornim9456
    @malornim9456 Před 2 lety +1

    Grazie per i tuoi consigli

  • @elenadoz3016
    @elenadoz3016 Před rokem +5

    Sei veramente deliziosa,mi piace tantissimo come spieghi le tue ricette, è un piacere seguirti!! 🤗😋😍😘

  • @francescad.2213
    @francescad.2213 Před rokem +4

    Semplificarsi la vita si può ❤️ ottima ricetta 👍🏻

  • @giuseppinagennuso9830
    @giuseppinagennuso9830 Před rokem +2

    Sei bravissima voglio farli quanto prima grazie per tutte le spiegazioni

  • @nonnalucia1403
    @nonnalucia1403 Před rokem +3

    Bravissima a spiegare fai capire tutti i particolari mi piace molto

  • @angelinacapodagli9229
    @angelinacapodagli9229 Před rokem +1

    Brava Cristina spieghi a meraviglia complimenti

  • @annaward2333
    @annaward2333 Před rokem +5

    Ciao Cristina , sono Anna da West Palm Beach (Florida ) e ti ho scoperto da poco , mi sei piaciuta tantissimo perche' sei semplice e chiara nello spiegare le ricette .Poiche' mi manca molto la mia Italia e' come fare visita ad una buona amica e imparare nuove tecniche di cucina .Grazie

  • @vivirossi4497
    @vivirossi4497 Před rokem +1

    Ma sei bravissima! Grazie per la spiegazione, utilissima. Mi hai invogliato a provarci😊

  • @rosagorgoglione6947
    @rosagorgoglione6947 Před 2 lety +17

    Ciao Cristina mi piace come spieghi, ti faccio i complimenti per la cucina ricca di utensili😍

  • @ritarampiconi8692
    @ritarampiconi8692 Před rokem +3

    Ciao Cristina,non avevo più voglia di fare i bignè in quanto complicato,qualche volta non si sono gonfiati bene,h guardando questa magnifica ricetta che non si butta nulla(albumi) voglio assolutamente provare,grazie della tua grandissima spontaneità semplicità grande donna,madre e moglie complimenti grazie di vero ❤️

  • @rossellaleonetti3007
    @rossellaleonetti3007 Před 9 měsíci +2

    Cara donna dalle mille ricette, grazie.
    Grazie di parlare mentre dai le ricette
    Spiegare e dare l"esperienza".
    Grazie.
    Sii sempre tè stessa...originale...
    Nn siamo perfette, siamo vere e creative e tu, cara donna , figlia e tutto il resto, sei speciale.

  • @PamelaMontagnini
    @PamelaMontagnini Před rokem +2

    le tue ricette sono meravigliose!

  • @mariamarigliano9462
    @mariamarigliano9462 Před rokem +1

    Grazie simpaticissima Cristina e nella bravura di semplificare la ricetta ...non o mai avuto la fortuna di riuscire questi benedetti Bignè,ma oggi grazie a te e mia cugina che mi a messo sul tuo sito finalmente i Bignè danzano da soli per come son leggieri ....di nuova Grazie &Buona Befana a me la Befana me lai data tu......👏👏👏🌹🌈😘😘😘

  • @user-rz4gc8pt4t
    @user-rz4gc8pt4t Před 7 měsíci +1

    Complimenti sei brava nella spiegazione e simpatica,ci proverò speriamo che mi venga bene.

  • @gennarospasiano6229
    @gennarospasiano6229 Před rokem +1

    Complimenti signora Cristina.

  • @jorgedog133
    @jorgedog133 Před rokem +1

    Sei proprio brava a spiegare ed illustrare ogni stadio della ricetta e un sacco simpatica 😄😄

  • @lucreziacrecchi6254
    @lucreziacrecchi6254 Před rokem

    Adorabile mia bella signora!! Che brava insegnante!!!! 😋😋😋😋😋🤗🤗🤗🤗🤗❤️❤️❤️❤️🐞🐞🐞🐞🐞

  • @annalampis4162
    @annalampis4162 Před rokem +15

    Ciao Cristina, ti ho scoperto da poco e mi sono iscritta 😉 sei bravissima nel spiegare le tue ricette tanto che ci invogli a ripeterle a casa ..... grazie mille 😘

  • @barbararossi6291
    @barbararossi6291 Před rokem +2

    Ciao Cristina . Ho appena sfornato i bignè: fantastici!! Io avevo la ricetta col cucchiaio di legno a mano e un uovo alla volta....e in più anche un pizzico di lievito. Ho seguito la tua ricetta, senza lievito e soprattutto i consigli di cottura, direi, FONDAMENTALI: quelli che facevo, prima del tuo video, mi rimanevano sempre un po' bagnaticci dentro e alcuni si sgonfiavano. Invece adesso, leggeri come delle piume! Grazie, grazie!! Un abbraccio 🤗

  • @user-bd8os1fg9h
    @user-bd8os1fg9h Před rokem +2

    Fatti oggi per la prima volta, fantastici. Sei un mito

  • @lauracapuani4244
    @lauracapuani4244 Před 2 lety +5

    Brava come sempre Cristina 👍

    • @cristinasacco1358
      @cristinasacco1358 Před rokem

      Ciao sei bravissima e anche come spieghi bene ela prima volta che ti sequo

  • @francescabuonapace9803
    @francescabuonapace9803 Před 8 měsíci +2

    Simpaticissima grazie per la super ricetta😊

  • @palmiratanzi7918
    @palmiratanzi7918 Před rokem +2

    È un piace ascoltarla sei bravissima

  • @nadiasantoni7622
    @nadiasantoni7622 Před rokem +2

    Ti ho dato retta e siccome erano tanti ho surgelato la pasta in una sac a poche,ti devo dire che mi sono venuti come appena fatti sei bravissima complimenti x i tuoi consigli preziosi😊❤ grazie

  • @brunaarena6360
    @brunaarena6360 Před rokem +1

    Complimenti hai spiegato benissimo

  • @mariafranca3671
    @mariafranca3671 Před měsícem

    Ciao Criss, brava spiegazione esauriente❤❤

  • @nadiasantoni7622
    @nadiasantoni7622 Před rokem +1

    Mi sono venuti una meraviglia grazie x la ricetta 😊❤

  • @rosymartinoli6120
    @rosymartinoli6120 Před 6 měsíci +5

    Sei stata bravissima grazie a te i miei bignè sono diventati buoni, gustosi e saporiti sei la n 1 in cucina😊

  • @mariascialabba204
    @mariascialabba204 Před rokem +1

    Bravissima complimenti bel lavoro sei è la prima volta che ti vedo mi fa piacere adesso mi scrivo sul tuo canale sei brava soprattutto nelle spiegazioni complimenti 👍😘

  • @ritavicelli8107
    @ritavicelli8107 Před 5 měsíci

    Brava brava bravissima finalmente chiare alla portata di tutti ,ti seguo da poco ma ti faccio i miei complimenti ,sempre avanti così👏👏👏

  • @mariateresazirilli2395
    @mariateresazirilli2395 Před rokem +1

    Bravissima complimenti!!

  • @antonellamenegatti9158
    @antonellamenegatti9158 Před rokem +2

    Che meraviglia 👍🙋

  • @soniastorto9999
    @soniastorto9999 Před rokem +3

    Bravissima e altrettanto simpatica ,un caro saluto 🤝

  • @carmenduzzi8902
    @carmenduzzi8902 Před rokem +2

    Complimenti Cristina sei bravissima 👏 ho fatto qualche tua ricetta grazie x i tuoi preziosi consigli e continuerò a seguirti con piacere 😍 Un caro saluto 👋

  • @bonariacasu3241
    @bonariacasu3241 Před rokem +1

    Cristina sei una forza della natura👍🏻😅,bravissima e di una simpatia unica😂,strabiliante donna,mi piace seguire i tuoi video,ti mando un'abbraccio con tanto affetto tvttb🤗🥰😘💙💜💚💛🧡

  • @enricacesaro3485
    @enricacesaro3485 Před rokem +2

    Sei sempre bravissima spieghianche molto bene

  • @settefradis
    @settefradis Před 2 lety +3

    bravissima! inoltre invidiabili chiarezza naturalezza e spontaneità di fronte alla camera! 👍👏

  • @BiancaDeLuiss-th7hl
    @BiancaDeLuiss-th7hl Před rokem +1

    Ottima ricetta!Grazie

  • @domenicaverna560
    @domenicaverna560 Před 10 měsíci

    Io amo questa donna, mia coetanea, la trovo Bellissima, trasmette calore umano, empatia, semplicità, è preparata, sa quello che dice, tutti ma davvero tutti possono imparare da lei anche quelle preparazioni che sembrano e forse lo so per davvero più difficili, ma lei spiega così bene che fa sembrare tutto semplice. Complimenti davvero Cristina, meriteresti un programma tutto tuo in TV , ti auguro di arrivarci un giorno se rientra nei tuoi " sogni". In bocca al lupo per tutto i tuoi progetti.Vorrei tanto avere un'amica come te.Tu riscaldi il cuore❤Ti abbraccio ❤

  • @simonaleardi6637
    @simonaleardi6637 Před 2 lety +1

    Sei bravissima complimenti

  • @antoinefrankle3517
    @antoinefrankle3517 Před rokem +10

    Meravigliosa Cristina!! Sei adorabile quando semplifichi le ricette ( grande pragmatica) a dispetto di certi pomposi chef stellati e con risultati ottimi.Brava, brava, brava!

  • @riccardasalmistraro1466
    @riccardasalmistraro1466 Před rokem +4

    Sei diventata la mia droga quotidiana...ti adoro!!

  • @eugeniapiazza8208
    @eugeniapiazza8208 Před 9 měsíci

    bravissima sono un amante per i dolci e cucina

  • @carmelavinci7806
    @carmelavinci7806 Před 2 lety +8

    Bravissima come spieghi e dai suggerimenti davvero utili🥰

  • @mariacatananti2239
    @mariacatananti2239 Před rokem +1

    Cristina sei bravissima la migliore sono molto contenta di vederti sonoMaria sicuramente impareremo tutti grazie

  • @patriziaviola8115
    @patriziaviola8115 Před rokem +1

    Sei bravissima ho provato il tuo pandispagna ottimo 😄😄😄

  • @fernandafiorucci7571
    @fernandafiorucci7571 Před 5 měsíci

    Sei bravissima molto sincera. Sempre brava grazie ❤
    ❤ seguo ds

  • @cosettavallino4611
    @cosettavallino4611 Před 6 měsíci +2

    Complimenti ho appena scoperto il tuo canale e mi sono iscritta subito
    Spieghi benissimo e finalmente una donna che non usa paroloni e rende facile il tutto❤️ gratis ❤❤

  • @enricacantarelli1123
    @enricacantarelli1123 Před 7 měsíci

    Ho visto solo oggi il video, grazieee infinite dei suggerimenti

  • @raffabadocco
    @raffabadocco Před rokem

    Sei forte. Brava!

  • @devastante8320
    @devastante8320 Před rokem

    Sei meravigliosa, guardo sempre i tuoi video per ammirare i tuoi bignè 😍

  • @EugenioBlasio
    @EugenioBlasio Před rokem +1

    Ciao Cristina complimenti

  • @Mariamaria-by5ew
    @Mariamaria-by5ew Před rokem +1

    Ciao sono Maria appena iscritta sei simpaticissima a mo il tuo fare le cose🤩😍

  • @deniseplacucci9206
    @deniseplacucci9206 Před rokem +2

    Ciao Cristina buongiorno, fatti stamattina con grande soddisfazione e senza tutte quelle pippe come dici tu!. 2/3 uova alla volta con frusta e via in forno 25 min 200 gradi. Grazie e grazie 🤗

  • @medeamedea4343
    @medeamedea4343 Před 2 měsíci +1

    Fantastica❤❤

  • @rosariascottodiperta7847
    @rosariascottodiperta7847 Před 9 měsíci

    Sei bravissima ❤

  • @carmelamariorano2787
    @carmelamariorano2787 Před rokem +2

    Grazie

  • @grazianofocacci3931
    @grazianofocacci3931 Před 2 lety +1

    👏 👏 👏 👏 👏 👏 Brava complimenti 💋

  • @makomayko2724
    @makomayko2724 Před rokem +1

    CRI BUONE FESTE, SEI brava, sei una suocera ✌️👋👋👋

  • @grattaevincinonnaagneselud2758

    Oggi li provo a fare sei simpatica😊

  • @giuseppinapetraglia-coccar7306

    Sei Brava e simpaticissima😘

  • @reginamariniello1558
    @reginamariniello1558 Před rokem +2

    Standing ovation!!👏🏻👏🏻👏🏻

  • @carmelamariorano2787
    @carmelamariorano2787 Před rokem +1

    Molto gentile spiegarlo così bene Buona serata

  • @alessandrailmio6952
    @alessandrailmio6952 Před 2 lety +1

    Adoro il bignè ❤️

  • @lucianabaldo1359
    @lucianabaldo1359 Před rokem +1

    Cristina sei propio brava 😂❤❤❤😊

  • @user-pq8el6zb8c
    @user-pq8el6zb8c Před 5 měsíci

    Sei bravissima

  • @rosaliabasso6138
    @rosaliabasso6138 Před 9 měsíci

    Buongiorno Cristina, buongiorno a tutti. Ho fatto i tuoi bignè e sono venuti una favola! grazie mille . Sei Grande!!!

  • @annamarialavagnino3462
    @annamarialavagnino3462 Před 8 měsíci

    Bravissima

  • @emanuelacarducci3483
    @emanuelacarducci3483 Před rokem +1

    Sei fantastica genuina

  • @adrianaflematti6435
    @adrianaflematti6435 Před 2 lety +2

    Ciao cri mi stai dando tante idee 💡 come il video della pasta frolla l’ho fatta con le tue dosi 4 crostate e congelate oggi avevo mia figlia con i miei 3 nipotini in un attimo l’ho farcita e cotta era buonissima e come dici tu (se la sono pappata )ora provo anche questa ,sicuramente comoda x tante idee. Mi fai anche la sciantili’grazie . Sono contenta rivederti più spesso ,oltre le ricette ti sento come un’amica che viene a passare e condividere un po’ di tempo insieme,un abbraccio a te e tutta la tua meravigliosa famiglia ciao

  • @teresapiliero3338
    @teresapiliero3338 Před rokem +1

    Sei brava

  • @adelepizzone5171
    @adelepizzone5171 Před 8 měsíci

    Dovresti aprire un ristorante così verrei a mangiare da te, purtroppo c’è poca qualità in giro.. e mangiare bene da Sicula per me è essenziale. Sei top 👏

  • @antoniettabruno4631
    @antoniettabruno4631 Před rokem +2

    Grazie x tutto,
    Ci daresti qualche ricettina di crema salata x bignè x buffet, grazie mille

  • @giovannadaddato3539
    @giovannadaddato3539 Před rokem +1

    Ciao Cristina, complimenti per il tuo canale. Una domanda, il forno va impostato statico o ventilato? Grazie mille.

  • @starlessmedici7547
    @starlessmedici7547 Před 2 lety +1

    Finalmente!! Video facile e veritiero. Come vedi sto sempre all erta in attesa che pubblichi. Come un falco su una poiana😅

  • @Voletta6429
    @Voletta6429 Před 8 měsíci

    Ciao Cristina, tutto davvero esauriente. Una curiosità, i tappetini in silicone, sono microforati??

  • @flaviademartino7356
    @flaviademartino7356 Před 2 lety +5

    Ciao Cristina, ti ho scoperto da poco e sono molto contenta.Piano piano vedrò tutti i tuoi video 😊Vorrei fare per Pasqua il Pan brioche ma non ho la planetaria. È possibile farlo con le fruste elettriche ?

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  Před 2 lety

      È più difficile perché è un impasto più duro che va maneggiato con le mani.puoi fare una prima parte con le fruste ma dopo devi metterlo nel tagliere e lavorarlo con le mani

    • @pierinageronzi7580
      @pierinageronzi7580 Před rokem

      ! Ki

  • @stefaniapacini423
    @stefaniapacini423 Před rokem +2

    Ciao Cristina,ti ho scoperto da poco ,mi sei piaciuta molto,avrei due domande da fare; il forno deve essere statico o ventilato?,se volessi fare il Paris Brest o gli eclair, come mi devo comportare con la cottura? grazie mille,un abbraccio

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  Před rokem +2

      Io ho un forno ventilato. Secondo me viene bene tutti e due i tipi

  • @barbaralocarmine1402
    @barbaralocarmine1402 Před rokem +1

    Ciao Cristina, simpaticissima e bravissima..posso chiederti se una non ha la planetaria con la frusta non mi viene così .. consigli? Grazie

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  Před rokem

      Guarda io prima di avere la planetaria li ho sempre fatti con la frusta elettrica. Anzi ti dirò che piccole dosi si fanno molto bene anche a mano con un cucchiaio di legno ma solo piccole dosi.

  • @marabruniera7806
    @marabruniera7806 Před rokem +2

    Per fare dei bignè più grandi si può utilizzare la formina per fare il gelato?

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  Před rokem

      E si puoi provare, anche se dovrai bagnare ogni volta, perché secondo me si attacca l’impasto. Comunque l’unica a fare delle prove. Altra cosa a cui fare attenzione alla cottura se li fai più grandi devi prolungarla

  • @annamariaserra3053
    @annamariaserra3053 Před rokem +1

    Sei bravissima Ti ho scoperto da poco e mi sono subito iscritta al tuo canale Complimenti molto chiara nelle spiegazioni Provero' a farli Scusa ma con queste dosi si puo' fare anche la zeppola grande ? Comunque bravissima e simpaticissima🥰🥰

  • @annalisadistaso9195
    @annalisadistaso9195 Před 5 měsíci

    Cristina,forno a 200 gradi x 25 minuti deve essere statico o ventilato?E poi le uova che usi sono medie o grandi? Grazie mille un abbraccio ❤

  • @mirellaolivi133
    @mirellaolivi133 Před rokem +1

    Gentile Signora ho scoperto ora il suo canale, spiegazioni ottime complimenti. Ascolti voglio farli x S, Giuseppe ma ho il forno ventilato che non mi funziona bene mentre lo statico benissimo, a quanto dovrei metterlo . E poi un’altra domanda x me importante, se ne volessi fare metà dose ,come mi regolo con le uova. Ne andrebbero 3 e 1/2, come mi regolo? Grazie anticipatamente.🌸🌸🌸

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  Před rokem

      Ciao Mirella allora il forno statico va benissimo non farti problemi perché anzi per i bignè sarebbe meglio, il mio è solo ventilato. Invece per le uova mettine tre e se necessita aggiungi due cucchiaini di latte al posto del mezzo uovo

  • @lialadonzelli6685
    @lialadonzelli6685 Před rokem +2

    Ciao Cristina ho visto questo video e anche l'altro dei tuoi bignè, perciò si cuociono a 200 gradi ventilato ma il cucchiaio di legno va messo solo quando si spegne il forno? Graxie mille ❤

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  Před rokem

      Sì come spiego nel video gli ultimi cinque minuti li lascio nel forno spento con un cucchiaio per tenere il forno semi aperto

  • @sarahcavallo7007
    @sarahcavallo7007 Před rokem +1

    Sono Sarah,li faccio anch'io ma voglio provare i tuoi e seguire i tuoi consigli,sei bravissima anche ad insegnare!!!🤗🤗❤il forno ventilato vero?!!!!

  • @Laura-fq4gg
    @Laura-fq4gg Před 5 měsíci

    Ciao Cristina, ti ho scoperta per caso e mi sono iscritta. Ho bisogno di preparare i bigné un giorno in anticipo, in questo caso come e dove vanno conservati? Grazie. Laura da Milano