🔥 Como preparar salsa mango habanero para alitas 🍗
Vložit
- čas přidán 5. 08. 2024
- Aprende como preparar una salsa mango habanero para alitas tipo #buffalo wild wing en casa con esta receta de salsa #mango #habanero super picosa y acompáñala con #alitas de pollo o tiras de pollo para comer mientras echas la #botana viendo el #superbowl
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🍔 Ingredientes:
8-10 Habaneros
1 mango fresco o 200 gr de mango congelado
1 taza de azúcar
½ taza de agua
½ taza de jarabe de maíz (Caro)
v¼ taza de vinagre blanco
2 cucharadas de maizena + ¼ de agua fría para disolver
1 cucharadita de sal
¼ cucharadita de ajo en polvo
¼ cucharadita de cebolla en polvo
¼ cucharadita de paprika
🍴 Instrucciones:
- En una olla coloca tu taza de azúcar y la media taza de agua y disuelve a fuego medio o hasta que comience a hervir.
- Cuando se termine de disolver y esté hirviendo la mezcla, agrega el jarabe de maíz y reduce la flama a fuego bajo.
- Mientras la mezcla vuelve al hervor, en una procesadora de alimentos o una licuadora combina el mango, habaneros, vinagre y las especias junto con la sal y muele o licua hasta formar una pasta homogénea.
- Agrega el puré a tu olla, mezcla y deja que comience a reducirse por unos minutos, mezclando ocasionalmente.
- Mientras en un recipiente pequeño, disuelve la maicena con ¼ de agua bien fría , una vez disuelto, agrega a la mezcla y después de unos cuantos minutos verás que tu salsa de mango habanero comienza a tener la consistencia que buscamos y además de que ahora comienza a oler como una salsa de mango habanero para alitas de restaurante...😉 😉 alitas buffalo wild wings
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Te reto a preparar esta super picosa y deliciosa salsa mango habanero para acompañara tus alitas , tiras de pollo, albóndigas botaneras o salchichas
Lo hare y cuando la prepare te mandare un video... Espero no te moleste que pueda utilizarla para mi restaurante
😬😬🤤
Muchas gracias por no molestarse con ese comentario y la probare ya que se ve muy muy sabroda la salsa
Una pregunta la paprika es dulce o picosa por que veo que hay de dos
Yo usé la paprika picosa, pero la dulce también funciona
Tenía muchas expectativas después de leer muchos comentarios positivos así que nos animamos a hacer la receta y..oh, por, dios.
Quedó deliciosa, casi lloro 😂 nosotros como no teníamos jarabe de maíz, sustituimos con miel de abeja y quedó riquísima. Le pusimos 4 habaneros y salió muy picosaaa!
Es de esas salsas que te lastiman pero no puedes dejar de comerla. Muchas gracias 🥰
Gracias por compartir es una excelentísima receta, deliciosa!
Mis comensales, satisfechos!
De verdad que gran gesto de tu parte dar una receta tal cual!
Justo ayer vi la receta en el canal y hoy las hice.
Y hooo! Dios mío, quedo riquísima, aún que no le puse jarabe de maíz, por que solo había de vainilla, no sabía si modificaría el sabor.
Mil gracias, el vendedor de alitas ya me perdio 🙊
Deliciosa!!! La acabo de hacer con fajitas de pollo y es un hit!! Gracias por la receta súper sencilla y deliciosa
Que delicioso se ve ...🤤🤤🤤hasta agua s m hizo la boca ....
Excelente receta! La mejor! Gracias
Deliciosas muchas gracias por la receta hoy las Ise y quedaron deliciosas.
Omg seguí tu receta y me quedo espectacular Graciassssss mil
Yo tambien la hice y uffff salioooo deliciousness ❤mil gracias por compartir 🎃
Donde vivo no venden Habaneros, tuve que plantar mis propios habaneros... Mereció la pena.
Super pero super buenisima la mejor q e probado le agregue cilantro y me gusto mucho mas
Seguí tu receta, y en serio ¡la mejor salsa habanera que he probado!.
Gracias por compartir
Me da gusto saber que te gustó
Deliciosa! Todo un éxito! 😋
La mejor salsa qué pude haber hecho, sencilla, super bien explicada, sin tantos rodeos, el sabor es espectacular, quedé enamorado 🤩
Gracias 😉👌😃
HOLA GRACIAS POR CADA RECETA MUY RICA
super rica que se ve la salsa, la voy hacer gracias por publicarla
Gracias Edith 😁
Super deliciosa!!!! quedó increíble, definitivamente mejor que muchas que he probado ❣️❣️❣️
Gracias lore 😉😁, que bueno que te gustó
Muchas gracias! Hoy hice la receta y quedo deliciosa 🙌🏼 tienes razón queda más sabrosa que la de cualquier restaurante
Verdad que si 😬
Queda exelente yo las uso es las alitas de mi negocio
muchas gracias por compartir su receta, me quedo deliciosa
Que bueno vale 😁
Quedó increible!!! Gracias !!
😁😉
Que rica se ve esa salsa la voy hacer por que me encanta esa salsa y ala vez ahorro dinero
Me quedo buenisima
Quedaron deliciosas
Muchas gracias!!
Super
Muy rico. Me salió súper gracias
😁👌
Quedaron super buenas, eso si, super picosas! Altamente recomendable 😊
😏😏🌋
Excelente! Gracias!
A ti Ara por ver y comentar 🤗
Muchas gracias por la receta!!!
Gracias a ti Lulú por ver y comentar 😬🤗😁😁
Primera vez que hago una salsa así, muchas gracias queda muy buena
😬Verdad que queda igual si no que hasta mejor que muchos restaurantes que hacen alas, al menos en mi opinión, 😉
¡Gracias! Es la mejor receta, queda deliciosa. Yo no encontré el jarabe de maíz, en cambio le agregue jugo de mango (jumex) y verdad sabe deliciosa, no se compara con la salsa de restaurantes.
Y se puede agregar miel en vez de jarabe de maíz o el jugo de mango ???
Yo le agregué Boing de mango y miel. Queda muy buena.
Excelente idea 💡 gracias 🙂
Esta bien buena, a toda mi familia lea encanto gracias
👍😁🎉
La acabo de hacer y esta deliciosa
En mi caso toste los habaneros😋😋😋😋
Gracias por su receta,me quedaron super ricas, mi hermano no paraba de sonreír cada que comía una, decía que nunca había comido unas alitas tan ricas.😀
🤗🤗🤗 Me da muchísimo gusto saber que les gustaron 😉✌️
Increíble receta! Gracias
Gracias Ivan 👌
Excelente receta amigo y una vez más gracias por resolver mis dudas.
La hice hoy y de verdad queda muy similar a wingstop.
😁🤗🤗 Que bueno que te gustó
Ya la prepare una ves y quedo super deliciosa y justo ahora la estoy preparando de nuevo
👏😬😉
Exelente
Tu receta me ayudó mucho, me gustó y quedó eeeeeexquisita 👌 gracias por el dato, ya estoy suscrito
Gracias Diego
Que delicia!!!! Las haré!!! Ya x aquí también apoyando! Excelentes recetas!!!!
Gracias
Me quedo riquísima hasta me hacen pedidos mis familiares jeje !! Super recomendable
😎😉
Nueva suscriptora.🥰👍
Hola cómo está hoy preparé la salsa no tengo el jarabe pero la hice sin y quedó rica gracias por compartir sus recetas Dios lo bendiga que tenga un excelente resto del día y todos los días de su vida 🙏
Gracias a ti Rosa por compartir tu experiencia y ver mis recetas 😬🤗
Muchas gracias por la receta. Quedaron deliciosas.
Super paty, que bueno que la probaste
Exelente receta.segui el paso a paso y quedó deli deliciosa
A poco no queda super buena y picosa? Gracias por comentar e intentar la receta
Por más que busque el jarabe de maíz.. no la encontré
Varios comentarios dicen que han sustituido el jarabe por azúcar... O puedes hacer un jarabe mezclando azúcar con agua en una olla a fuego bajo
Yo igual, la misma cantidad de todos pero solo le puse 3 chiles por qué mi familia no come mucho picante pero quedó riquísima
Muchas gracias!!! 👍😋😋😋😋😋
Gracias a ti Brenda 😬🤗
Gracias a ti Brenda 😬🤗
muchas gracias, a mi familia les encanto, como no teníamos jarabe de maíz usamos un jugo de mango, y como no comemos casi nada de picante solo le pusimos 1 habanero y quedaron deliciosos. es muy fácil de preparar
🤗😬 Fáciles pero siguen siendo muy ricas, que bueno que les gustaron
@@KitchenNoob estaban deliciosas muchas gracias por compartir, nueva suscriptora
😉🎉🎉
Me quedo riquísima, muchas gracias, eres un máster, aún solo le puse 1 habanero y medio y aún así quedó picosito rico
Gracias 🤗, que bueno que te gustó Diana
Tienes recetas que se ven riquísimas, así que ganaste una suscriptora 🌞✨
Usé mango en almíbar, no conseguí la miel de maíz y sustituí por el almíbar de la lata de mango, pero solo usé UN chile y quedó riquísima!! Gracias!!!
Super Luisa 👌😉, que bueno que te gustaron
Excelente video tienes un nuevo suscriptor
Saludos
Gracias 😁😉
Felicidades la mejor receta que vi, mañana le intentaré
Gracias Gloria,que las disfrutes
Que delciia! Se me antojo. Las voy a preparar.
🤔 Será que tu me enseñaste la receta
Oye me gusta tu estufa,😍me encanta lo retro 👍👏
Hahaha 😅 gracias, tiene unos 40 añotes más o menos, pero sigue dando
@@KitchenNoob son las buenas 👍yo tengo una across, pero la tuya es más retro 👍🙋😱😍
Les quiero compartir que hoy hice esta receta, por la temporada no encontré mango, lo sustituí por piña y ooooh por dios!! Quedo delicioso!!!! 😋😋😋. Eso sí, solo le eche 3 chiles pero sin semilla aún así quedó picoso. 😄😄
Puedes usar mango congelado, eso uso yo, así el 🥭 esta siempre con la madurez perfecta
La voy a hacer, me encantó tu vídeo y como explicas. Saludos desde Monterrey
Gracias Myriam 😉
Ey!! muy buena y fácil gracias mil 👋
Gracias Isa 😉
La acabo de hacer y me quedo mmmmmmmm súper rica... gracias bro. Substituí el mango real.. por concentrado ya no tube que agregar jarabe de maíz
😁👍😉 Super
Hola concentrado de mango?. Osea es un sabor liquido de mango?
Seguí la receta con la mitad de los ingredientes, para hacer más poquito y quedó increíble 🥰
Mientras que no la hagas con la mitad del sabor 😉😬, gracias por compartir Lu
Estaría genial que hicieras un video haciendo la salsa hot cream para boneless
🤔😬 Estaría bien
Mi amigo
Gracias por la receta
Pero eso de su tos me encanto 😆
¡Me subscribo ya!
😁😉 gracias
Delicioso
Ayer la hice y me quedó exquisita :D
Que bueno que te gustó 😎
Tienes una nueva suscriptora
Gracias Laura 😁
Kitchen Noob m quedaron deliciosas pero sólo le puse 2 abaneros y parece que traigo el diablo adentro 🔥 🤣
Lo se, vale la pena hasta la última mordida 🥵🥵
las intentaré a ser y te diré q tal 😍
No te vas a arrepentir
Hola una pregunta,que mango recomiendas para hacer la salsa,manila,ataulfo,petacon...?? Me urge saber xq la quiero hacer hoy ojalá puedas responderme muchas gracias se ve riquísima
Yo suelo usar congelado (porque no importa el mes que lo use esta bien dulce) pero si uso fresco en temporada me gusta usar mango Manila 🥭🥭😉
Buen día excelente la receta qué pasa si quisiera hacer menos cantidad de salsa puedo partir todos los componentes por la mitad?
Sin problema
¡Excelente video! ¿Cómo para cuantas porciones sale?
Para bastantes, no sabría decirte exactamente
Gracias por la receta .. aproximadamente para cuantas porciones rinde?
🤔 Sale casi 1 litro de salsa, que alcanza para más o menos 1 kilo o más de alitas, depende cuanto le pongas,
Que bueeeeen videooo pero tengo una pregunta, la salsa cuanto puede durar en el refri?
Al menos 1 semana Andres
Que tal buen video
Una pregunta se puede refrigerar la salsa y des pues usarla recalentarla?
Cuánto podrás durar en el refri?
si, yo la eh guardado hasta 5,6 dias sin problema en el refri y la recaliento en el microondas
🥰🙏🏻🙏🏻👍🏻
hola amigo soy de Perú ,si me queda salsa la puedo conservar para otro día .
Tranquilamente te dura más de 1 semana en un topper o frasco en el refrigerador 😉
disculpa de que marca me recomiendas usar la miel karo?
Justo karo es la marca que uso de jarabe ✌️
Hola disculpa no queda muy dulce? Para tratar de hacerla, saludos 🤗
Es dulce picosa, increíblemente parecida a la de búfalo wild wings ( pero mejor 😉)
Buenísima... Cuando un vídeo de chili con carne 😋
Estuvimos a nada de que el video del superbowl fuera un dip de chili de carne y queso
Hola queda riquisima, crees que la pueda hacer con guayaba?
Claro que si, debe quedar igual de sabrosa
@@KitchenNoob gracias
😉👌
Excelente ya la hice y fue un éxito solo que no fue con alitas si no con costillas
Yo a veces la hago para usar con albondigitas o salchichas 😉
Es muy necesario la paprika?
Muchas gracias por la receta, hace tiempo tenía muchas ganas de hacer esa salsa, pero por una u otra razón no podía, pero lo intente y me salió exquisita ¡Muchas gracias!.
Pd: No encontré jarabe de maíz, así que utilice jarabe de maple y quedó genial. (Por si no llegan a conseguir el jarabe de maíz). ;)
Que bueno que te gustó
Éso iba yo a preguntar si se podía agregar maple en vez de. Aunque espero encontrarla
El vinagre blanco se puede sustituir por el de manzana o otro ?
Claro que si, puedes sustituir por vinagre de manzana
Me sirve xd
Si se sella en un recipiente a temperatura ambiente cuánto puede durar?
Yo lo eh dejado en un topper a temperatura ambiente (adentro de la casa) todo el día sin problemas como salsa botanera con palitos de queso, pero no se cuanto tiempo quieras tenerlo afuera (obvio recomiendo lo refrigeres si no la estas usando), pero no se va arruinar por estar 1 día afuera
Su utiliza cualquier mango. ?
El que más te guste 😉
Hola disculpe en vez de maicena puedo utilizar harina ?
Changos, se puede pero para espesar tendrías que usar más del doble y le puede dar muy mal sabor además de que la salsa no va tener ese brillo glossy, pero puedes usar quizás harina de arroz
Una pregunta usaste colador o vaciaste la salsa así sin colar??
Así, pero licua bien todo, pero lo puedes colar si prefieres una salsa más sedosa
Holaaa esta receta sirve también para costillas???? Y alitas asadas???
PD: se ve delicioso
Si, yo la uso en albóndigas para botana y costillas 😉
Disculpa no encuentro mango por ningún lado dicen que ya no es temporada😪
Yo siempre uso mango congelado del super, así siempre queda super rico, ya que se congela cuando es temporada y se mantiene dulce
Hola me encanto tu video, quiero preparar mis alitas pero mi hermano en lugar de comprar jarabe de maíz compro miel karo de maple, no se si eso afecte la receta, no se que hacerespero tu pronta respuesta gracias
🙃🤔 No lo se, podrías intentar 🤷♂️, quizás agregarlo casi al final para no quemar el maple y que mantenga su sabor, en una de esas queda deli!
Muchísimas gracias me salvo las alitas
que tal te quedaron? por que no encontre jarabe karo
Muy rica pero para mi gusto que no soy de comer exageradamente picoso. Diría que con 2 habaneros quedaría bien. Le eche 5 y quedo picosa.
Intentare la receta hoy para ver la nfl
Esperó las disfrutaste
@@KitchenNoob gracias, fue todo un éxito a todos mis amigos les gustó mucho
Tengo que hacerla, además de ahorrarme los piedrolares de pagarlas en el restaurante, puedo cocinar para mi prometido ( ◜‿◝ )♡
Si no tengo jarabe de maíz que otra opción puedo ponerle?
Hola Yesi, puedes usar azúcar común y corriente si deplano no encuentras jarabe, también puedes hacer jarabe simple (azúcar y agua)
@@KitchenNoob hola amigo, excelente receta, que cantidad de azúcar y agua se necesitaría para hacer el jarabe amigo.
Espero me puedas responder por favor.
Idealmente compra el jarabe de maíz para mejor resultado, si no pues mezcla azúcar con la menor cantidad de agua posible para disolverlo
Buenas, puedo substuir el jarabe de maiz por miel de flores? Gracias
No creo que funcione, el jarabe esta para darle brillo, longevidad y algo de dulzura, pero podrías intentarlo si lo deseas.. Suerte 😉
Sabes algo que se pueda substituir, porque en el país que estoy (España) no es fácil encontrar. Gracias
Cuánto dura en regrigeracion
1 semana más o menos
espero que alguien me conteste, si no pude conseguir el jarabe de maiz con que otra cosa puedo sustituirlo
Azúcar común y corriente si deplano no encuentras jarabe, también puedes hacer jarabe simple (azúcar y agua)
Se puede miel, Karo de la de hot cakes ???
Pero salen muy dulces asucar el jarabe de mais y el mango es mi opinión
Una vez hecha la mezcla,cuánto tiempo dura en el refrigerador?
Seguro toda la semana o más
Gracias,lo que pasa que la quiero para negocio y aveces me sobra
Para hacer más se le pone el doble de todos los ingredientes?
Si Isra, puedes simplemente duplicar las cantidades
El jarabe de maíz se puede cambiar por fécula de maíz?
No, lo puedes sustuir quizás por jarabe simple o de plano azúcar blanca
Hola, no encontré jarabe de maíz puede ser miel Karo?
Miel Karo es jarabe de maíz, no? 🤔 Creo
Por favor sube video de la que es dd tamarindo hot