WEGAŃSKI BIGOS Z WĘDZONKĄ - WEGAŃSKA WIGILIA | Savory or Sweet?

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 6. 09. 2024
  • KUP MOJĄ KSIĄŻKĘ "Wegańskie Słodycze - kultowe, zdrowe, bezglutenowe"
    ♡ W EMPIKU: www.empik.com/...
    ♡ Z DEDYKACJĄ: weganskieslodyc...
    Dziś mam dla Was przepis na wegański bigos z wędzonką! Przepyszny, aromatyczny i bardzo autentyczny - smakuje jak tradycyjna wersja z kiełbasą i boczkiem. Bigos jest po prostu zajebisty, wybaczcie, ale nie potrafię znaleźć innego słowa by go opisać. Bo kto powiedział, że na diecie roślinnej, wegetariańskiej lub wegańskiej nie można zjeść bigosu? Z pewnością nie ja, bo ja już wiem, że ten bez kiełby jest jeszcze lepszy! Bigos jest moją ulubioną potrawą wigilijną, bez dwóch zdań. Jak fantastycznie, że przechodząc na weganizm nie muszę z niego rezygnować. Czas zakasać rękawy i delektować się jego smakiem. To również świetna okazja, by pokazać rodzinie, że może być jednocześnie zdrowo, przepysznie i wegańsko! Bo co Tobie szkodzi, by przygotować taki bigos na Wigilię?
    ▷ PEŁEN PRZEPIS:
    savoryorsweet.p...
    ▷ SUBSKRYBUJ, nowe przepisy co tydzień!
    bit.ly/2ejnqvf
    ▷ŚLEDŹ MNIE
    ♡ BLOG: www.savoryorswe...
    ♡ INSTAGRAM: / savoryorsweetpl
    ♡ FACEBOOK: / savoryorsweetpl
    ♡DAJ ŁAPKĘ W GÓRĘ! 
    ▷ KUP MOJEGO EBOOK’A:
    www.ebook.savoryorsweet.pl
    ▷ZAPISZ SIĘ DO NEWSLETTERAl
    bit.ly/2foKdbr
    ▷ EMAIL:
    kontakt@savoryorsweet.pl
    #wegański #bigos #wegańskibigos

Komentáře • 129

  • @MsKissmyglass
    @MsKissmyglass Před 7 lety +19

    Zrobiłam, przepis jest świetny! 😊Bigos podbił serca mojej rodziny, pomimo tego, że jest bez mięsa 💚 (jestem jedyną weganką wśród rodziny i znajomych). Dzięki! Pozdrawiam 👋🏼

    • @KarolinaGawronska
      @KarolinaGawronska  Před 7 lety +2

      blinkifuwantme Dziękuję bardzo!!! ;) Mega się cieszę. Ja też jedyna weganka więc trzeba się wspierać ❤

  • @adrianakogowska2845
    @adrianakogowska2845 Před 5 lety +10

    nie jestem weganką i jestem dwa razy starsza od Ciebie, więc bigos gotuje od prawie 30 lat i muszę przyznać, że ten przepis jest po prostu super!!! Po prostu pycha 👍

  • @ewapawlowska611
    @ewapawlowska611 Před 3 lety +2

    Właśnie bigos ma być bardzo kwaśny, że go aż w mózgu czuć 😋. Prześwietny jest Twój przepis. Natomiast ja wcale nie płuczę kapuchy. Podzielam Twoje zdanie że bigos po kilku dniach jest o wiele lepszy.

  • @iwonadarak7401
    @iwonadarak7401 Před 8 měsíci +1

    Pani Karolino ja chyba zwariuję przez ten Pani bigos! Robiłam drugi raz i drugi raz nie mam słów żeby opisać jakie to smaczne!!
    Dziękuję

  • @angee-magha3358
    @angee-magha3358 Před 3 lety +1

    Witaj młoda Kuchareczko ! Gotuje bigos dla siebie i swoich przyjaciół ( mięsny) ale pomyślałam aby na pewnym etapie gotowania odłożyć ugotowane już obie kapusty i zrobić bigos vege dla mojej córki . Dziękuję za przepis ,bardzo fajny ! Idę szukać wędzonego tofu , niestety w Anglii nie ma dobrych wędznych śliwek. Mała uwaga ,nie płucz kiszonej kapusty ,odcisnij ją do kubka a sok wypij ,to wspaniały ,naturalny probiotyk . Teraz jesteś młodziutka ,ale uwierz ,organizm ci podziękuje za taką dawkę vit C i nie tylko ,całus ❤️😘

  • @tierenhelfen4420
    @tierenhelfen4420 Před rokem

    Super przepis!!! A Kto krytykuje ze bigos bez kielbay nie jest bigos, to nie ma wcale pojecia o zdrowej żywnosci. U mnie na stòl nigdy nigdy mieso nie bedzie serwowane. Szacunek i ochrona zwierzat jest mi wazniejsza niz czyjes krytyki!! Bravo!! Wspaniale Vegi potrawy, wow!! Dzieki 🍀🎄

    • @murielle4251
      @murielle4251 Před 9 měsíci

      Brawo, ale dlaczego używać toksycznych azjatyckich produktów? zamiast polskich. Mieliśmy wspaniałą polską szkołę jarskiej diety Apolinarego Tarnawskiego, który, w przeciwieństwie do Pani Karoliny był lekarzem a nie tylko youtuberem.

  • @aleksavlog
    @aleksavlog Před 7 lety +15

    hahah UWIELBIAM CIĘ
    bigos wygląda meega pysznie i właśnie umieram z głodu 😩 ale na pewno wypróbuję dziękuję!

    • @KarolinaGawronska
      @KarolinaGawronska  Před 7 lety +1

      Dziękuję!

    • @boro94
      @boro94 Před 7 lety +1

      Podłączam się do tego umierania oraz oceny bigosu.
      Wygląda znakomicie. Dziękuję za przepis! Będzie bigos.

    • @KarolinaGawronska
      @KarolinaGawronska  Před 7 lety

      Dziękuję ❤ i za słowa "będzie bigos"! Czekalam na nie!! 😍

  • @annasz2264
    @annasz2264 Před 6 lety +9

    mloda, dobrze gotujesz. Starzy sie ucza. ;)

  • @TheSukub
    @TheSukub Před 7 lety +6

    Bigosik pierwsza klasa nawet moje chłopaki zjadły ze smakiem mimo że bez miecha nie wyobrażają sobie życia.
    Ja zrobiłam z samej kiszonej kapusty i dodałam dodatkową kostkę toffu z chili. Przepyszny u nas w domu od teraz tylko taki bigos.
    Może z czasem moje chłopaki zmienia zdanie i wszyscy będziemy wege.
    Móje koty uwielbiają toffu częstowały się przy przygotowaniu bigosiku :-)

    • @KarolinaGawronska
      @KarolinaGawronska  Před 7 lety +2

      Ekstra! Bardzo mnie to cieszy :) Masz może jakieś zdjęcie bigosiku? Ale mam ochotę na niego

  • @d.witkowska1416
    @d.witkowska1416 Před 3 lety

    Pyszny przepis. Zrobiłam- wyszedł świetny, wigilijny bigos. Szukałam przepisu ze względu na upodobania wegetariańskie córki . Tradycyjna polska wieczerza zostanie pięknie wzbogacona. Faktycznie starzy się uczą(o sobie:-) za co serdecznie dziękuję. Początkowo jak zobaczyłam w przepisie użycie tylu przypraw pomyślałam, że przepis może być "przesadzony" zbyt aromatyczny. Nie jest, wszystkie smaki świetnie się połączyły a skwarki z wędzonego tofu są "palce lizać". Dobra robota. Nie jestem wegetarianką, ale coraz bardziej przekonuję się do potraw tak fantastycznie skomponowanych, doprawionych. Wszystkiego dobrego nie tylko na te święta.

  • @KathrinJanina
    @KathrinJanina Před 8 měsíci

    Jestem tu co roku 😃 uwielbiam ten bigos i gotuje tylko ten!!! 🤩

  • @czesawjakubiczka4131
    @czesawjakubiczka4131 Před 2 lety

    Ja dodaję do bigosu wędliny sojowe,boczk kiełbachę.Samo przygotowanie kapusty do pozostałych produktów trwa umnie cztery dni.Ale Pani bigosik też jest fajny.Pozdrawiam

  • @BrychuGuitar
    @BrychuGuitar Před 5 lety +3

    Ten bigos to po prostu miazga:) robię go już 3 raz, ale powiem Ci ze ja gotuje dodatkowo na drugi dzien kolejna godzinę, wtedy jest dopiero to! I dopiero na 3 dzien daje do jedzenia. Spróbuj nastepnym razem :)

  • @elisabettacipriano3030

    Bigos świetny , robiłam już w zeszłym roku i na te święta znowu jest już w garnku
    Masz talent kulinarny , gratuluje

  • @agaf17
    @agaf17 Před 3 lety

    Bigos wyszedł PRZEPYSZNY 😍 , a im starszy tym LEPSZY 😁 Dziękuję za przepis.

  • @urszulagruszka6092
    @urszulagruszka6092 Před 5 lety +1

    Super bigos ! Robiłam go po raz pierwszy na Wigilię i wszystkim smakował, nawet mojemu mięsożernemu :) zięciowi. Bardzo podobają mi się Twoje przepisy, śledzę je i wykonuję. Pozdr.

  • @pawegorski4897
    @pawegorski4897 Před 7 lety +1

    Ale miło się Ciebie slucha masz taki sympatyczny i dziewczęcy glos😊 Robie w tygodniu.

    • @KarolinaGawronska
      @KarolinaGawronska  Před 7 lety

      Ooo, dziękuję bardzo! W takim razie daj znac jak wyszło i koniecznie pochwal się zdjęciem ;)

  • @martapieniak2606
    @martapieniak2606 Před 5 lety +2

    Kurcze, ale mi narobiłaś ochoty na ten bigos:) muszę w weekend zrobić!

  • @monikatomala7013
    @monikatomala7013 Před 7 lety +2

    Aaa kocham bigos! Już się nie umiem doczekać, aż go zrobię! Dziękuję za przepis, jesteś wspaniała 😍 I oczywiście dziękuję @aleksavlog za polecenie Ciebie! Zostawiam subka i zostaję na dłużej! ❤

    • @KarolinaGawronska
      @KarolinaGawronska  Před 7 lety +2

      Moniko dziękuję ❤ Bardzo miło jest słyszeć, że się Tobie podoba ;) Niech bigosowe szaleństwo trwa! 👅

  • @carolinareaper8089
    @carolinareaper8089 Před 4 lety +1

    Polrcam wędzona paprykę-szczypta tego powoduje ze wszystko smakuje jak z wędzonka, boczkiem

  • @fra.engelica
    @fra.engelica Před 7 lety +1

    No i gites! W sumie od paru lat jadam po prostu kapustę z grzybami, śliwką itd., ale czemu nie spróbować nowych rozwiązań :)

  • @idainhappyland2647
    @idainhappyland2647 Před 7 lety +1

    Jaaaaak KOCHAM Twoje filmiki

    • @KarolinaGawronska
      @KarolinaGawronska  Před 7 lety

      Dziękuję Ida ❤❤ Na serio to wiele dla mnie znaczy. Zaczynając CZcams myślałam że będzie hejt za hejtem (bo tak wszyscy mówią), a tutaj tak miło 😊

    • @KarolinaGawronska
      @KarolinaGawronska  Před 7 lety

      A co do bigosu to koniecznie spróbuj ;) Nabierzesz rodzinkę!

  • @Nevien
    @Nevien Před 6 lety

    Do tego tofu dodałabym jeszcze dym wędzarniczy w płynie, dodałam ostatnio go do zupy fasolowej (moja mama kiedyś gotowała na wędzonym mięsie) i po raz pierwszy odkąd nie jem miejsca fasolowa wyszła mi idealnie taka, jaką pamiętam z dzieciństwa. :D

    • @murielle4251
      @murielle4251 Před 9 měsíci

      a masz jakiś pomysł na zupę bez rakotwórczej chemii ?

    • @Nevien
      @Nevien Před 9 měsíci

      papryka wędzona też daje taki posmak@@murielle4251

  • @movil4899
    @movil4899 Před 4 lety

    nie jestem wege :p. ale przygotowałem bigos z powyższego przepisu z użyciem mięsiwa i musze przyznać ze sztos co prawda na koniec troszkę zmodyfikowałem łyżeczką miodu i większa ilością przecieru ale to już u każdego może zaistnieć podobna potrzeba wynikająca z różnej kwaśności kapusty oraz jej ilości .

  • @user-gf2kk2dd5d
    @user-gf2kk2dd5d Před 8 měsíci +1

    Co roku robię ten bigos ❤

  • @Arti7x7
    @Arti7x7 Před 7 lety

    Ja go właśnie sobie dzis gotuję :-) ciekaw jestem jak mi wyjdzie :-) A co do bigosowej prezenterki to po prostu THE BEST ♥♥♥

    • @KarolinaGawronska
      @KarolinaGawronska  Před 7 lety

      Haha, cieszę się, że bigosowa prezenterka dała radę :D Nie zapomnij by podesłać jakąś fotkę! :)

    • @Arti7x7
      @Arti7x7 Před 7 lety

      fota poszła :-) a bigos wyszedł zaje...:-D

    • @KarolinaGawronska
      @KarolinaGawronska  Před 7 lety

  • @mglljn8940
    @mglljn8940 Před 8 měsíci

    Też robię vege bigos i jest rewelacyjny.

  • @myszofox
    @myszofox Před 6 lety

    Wyglada mega mega :-) tak go pięknie jesz ze aż ślina leci :-)

  • @LenaGreen777
    @LenaGreen777 Před 5 lety +1

    no i zrobilam i jest dobrze :) yammi. Dzieki wielkie za Twoja prace :)

  • @Cruora
    @Cruora Před 6 lety +2

    o mamo, to musi być pyszne!

  • @LenaGreen777
    @LenaGreen777 Před 5 lety

    oj, maz sie ucieszy :) skorzystam na swieta, dzieki!

  • @antonisochaczewski7048

    Bardzo smaczne ale to tofu ka dodalem pieczarkami zamiast tofu jest super prosze tak zrobic serdecznie pozdrawiam

  • @plywakov
    @plywakov Před 4 lety

    Dzięki za przepis, bigosik powoli sobie pyrkocze 😋

  • @juliakubkowska5919
    @juliakubkowska5919 Před 6 lety

    Chyba poproszę mamę o zamianę w tym roku bigosu tradycyjnego na ten wegański, ostatnio broniła się przed tym sugerując, że na naszą wielką rodzinę potrzeba dużo bigosu i że ten z tofu wyszedłby o wiele droższy, ale jak widać - wcale tak nie jest.

  • @Rita-fr5et
    @Rita-fr5et Před 3 lety

    Dziś zrobiłam! Przepyszny i niczym się nie różni od tego z mięsem 😊💪

  • @marcin30888
    @marcin30888 Před 3 lety +1

    Zakochałem się ...

  • @mariaewakrzyzanowska6456

    Kochana dziękuję💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝

  • @ziomalq8117
    @ziomalq8117 Před rokem

    Super przepis na pewno wypróbuje

  • @grzegorzpurzycki4601
    @grzegorzpurzycki4601 Před 2 lety

    Bigos jest nieziemski!!!! Mega dobry :)

  • @emiimeee6720
    @emiimeee6720 Před 7 lety

    Nie jestem weganką, ale uwielbiam bigos bez kiełby❤️❤️

  • @paininsidemyhead1048
    @paininsidemyhead1048 Před 7 lety +1

    Właśnie się robi 😁

  • @pinkyleopard8044
    @pinkyleopard8044 Před 5 lety +1

    Bede gotować dzięki za przepis

  • @nadias1192
    @nadias1192 Před 7 lety

    Świetny przepis! Gdzie mogę kupić sos sojowy i wędzoną paprykę? ❤

  • @michaelstach6170
    @michaelstach6170 Před 4 lety

    👍 Thank you for the recipe. I'll try it tomorrow 🌠

  • @defit1993
    @defit1993 Před 7 lety +1

    Gdzie chlebek Szymona do zestawu? :D

    • @KarolinaGawronska
      @KarolinaGawronska  Před 7 lety

      defit1993 W sumie to bazował na moim przepisie, a ten znajduje się już na blogu 😊

  • @Ewcia.1111
    @Ewcia.1111 Před 4 lety

    Zrobiłam i niestety totalnie mi tofu nie pasuje do kapusty. Jednak pozostanę przy mojej wersji z dodatkiem wędzonej soli i wędzonych śliwek i dużej ilości grzybów 🙂

  • @kalinamizgajska9976
    @kalinamizgajska9976 Před 7 lety +24

    vegan bigos is love , vegan bigos is life

  • @MartaSzymura
    @MartaSzymura Před 6 lety +1

    Mam pytanko, czy jak zamroże ten bigosik to po odmrozeniu bedzie równie smaczny? Pozdrawiam cieplutko 😊😊

  • @freundinano
    @freundinano Před 7 lety +1

    Spróbuję zrobić taki w szybkowarze :)

  • @angelika12340
    @angelika12340 Před 7 lety

    ta papryka miała być słodka czy ostra? Dodałam ostrą i wyszedł mega ostry, na złagodzenie dodałam trochę cukru i mleka (wiem, mleko to szalone, ale stwierdziłam, że w tym wielkim garze nie zrobi to różnicy). Mam nadzieję, że będzie ok, ogólnie wyszedł bardzo dobry, poza tą ostrością :P

    • @KarolinaGawronska
      @KarolinaGawronska  Před 7 lety

      Papryka wędzona zazwyczaj jest słodka i taka miała byc. cieszę się że uratowana sytuacja ;)

    • @angelika12340
      @angelika12340 Před 7 lety +1

      ja mam w domu taką i taką :) Następnym razem będę wiedzieć :)

    • @KarolinaGawronska
      @KarolinaGawronska  Před 7 lety

      Ooo to ja takiej jeszcze nie widziałam. Smacznego bigosu ❤❤

  • @user-uz5gq1ov8q
    @user-uz5gq1ov8q Před 4 lety

    SUPER!!!!!!

  • @Alex-oj8ts
    @Alex-oj8ts Před 6 lety

    My Polish is not good enough to follow this. I wish there was an English translation for this recipe because I’ve been craving bigos so bad and this is the only recipe that seems good 😭😭😭😭😭

    • @Alexandra-mc1nr
      @Alexandra-mc1nr Před 5 lety +1

      translate.google.com/translate?sl=pl&tl=en&u=http%3A%2F%2Fsavoryorsweet.pl%2Fweganski-bigos%2F

  • @Dariusz.K
    @Dariusz.K Před 6 lety

    Świetny przepis....tylko jednego nie rozumiem.
    Skoro świadomie nie jjem mięsa, po co imitować jego smak?
    Ja na przykład nigdy nie zrobiłbym kiełbasy o smaku selera.....
    Czy to nie dziwne podejście do tematu weganizmu?
    Pozdrawiam.

    • @patrycja2110
      @patrycja2110 Před 6 lety +1

      Dlatego że niektórzy lubią smak mięsa ale nie jedzą go ze względu na empatię dla zwierząt

  • @dominikapietrzak9325
    @dominikapietrzak9325 Před 6 lety +5

    Przecież bigos wigilijny nie ma kiełbasy ....

    • @KarolinaGawronska
      @KarolinaGawronska  Před 5 lety +3

      nie ma, ale ten jedzony w kolejne dni świąt już może mieć ;)

  • @irminarak4640
    @irminarak4640 Před 3 lety

    Bigos brzmi super.. Ale po co przeklinać?? I po co cukier?

  • @Deletememessage
    @Deletememessage Před 5 lety

    Ratujesz mi jutro obiad. Dziękuwa!

  • @malgorzatalub48
    @malgorzatalub48 Před 5 lety +3

    Szkoda, żę niemogę grzybów.., ale i tak zrobię:).

  • @stefanbolec3846
    @stefanbolec3846 Před 5 lety +1

    Od kiedy to mięsna wersja na wigilię, co ty opowiadasz.

  • @wesoysmutas6756
    @wesoysmutas6756 Před 4 lety

    KAROLINKA ŁADNA DZIEWCZYNKA

  • @defit1993
    @defit1993 Před 7 lety +1

    SMAKOWAŁO! #seemslegit

  • @marcin30888
    @marcin30888 Před 3 lety

    Chyba się spóźniłem...widzę że anioł jest w ciąży.

  • @procamhero8794
    @procamhero8794 Před 7 lety +1

    to je dobre! *_* pośledzę

  • @user-bp8hh8bz8s
    @user-bp8hh8bz8s Před 5 měsíci

    Jeżeli wegański to bez wędzonki
    Wybierz 😅😂

  • @zbysiu100
    @zbysiu100 Před 6 lety +1

    Ponoć kwaśnej kapusty ze słodką się nie miesza, bo bigos może się zepsuć.

  • @olexl5588
    @olexl5588 Před 4 lety +3

    Kto sie wstydzi, ze robi bigos?????? To chyba nie Polak.

  • @superSiba1
    @superSiba1 Před 7 lety +3

    Jak byś szukała chłopaka to daj znać:-)

  • @antonisochaczewski7048

    Bigos zajebisty gotuje go caly czas pozdrawiam😉🌹

  • @ginterka381996
    @ginterka381996 Před 5 lety

    W Wigilię mięsa się nie je, oprócz ryb.

  • @sajmon3999
    @sajmon3999 Před 7 lety +2

    Pierwszy

  • @ona3463
    @ona3463 Před 3 lety

    Od 2 lat jestem weganką a ostatnio skusiłam się na zrobienie tego bigosu. Cóż....gorszego w życiu nie jadłam. Muszę potwierdzić, że bigos bez kiełby, mięsa i tłuszczu zwierzęcego to nie bigos! Szkoda tylko czasu i składników. Nigdy więcej takiego bigosu. Jeszcze, żeby to było smaczne, wówczas przymknęłabym oko na to jak się ta potrawa nazywa. Niestety to jest po prostu niesmaczne. Spłukałam w sedesie tę kapustę gotowaną w wodzie, bo wstyd było kogokolwiek poczęstować.

  • @radoslaw108
    @radoslaw108 Před 4 lety +1

    a co to do h....a jest tofu?

  • @ernesthemingway6929
    @ernesthemingway6929 Před rokem

    Bigos bez mięsa to nie bigos to profanacja.

  • @PCongeries
    @PCongeries Před 6 lety +2

    Bez tego "zajeb" "zajeb" bylo by bardziej interesujace i profesjonalne,bo przepis masz naprawde fajny dziewczyno👌👍

  • @pedropiotrkotowicz
    @pedropiotrkotowicz Před 5 měsíci

    Przeklinać jest niekulturalne......

  • @dariadubiella4737
    @dariadubiella4737 Před 5 lety +1

    Wyglada oblednie!

  • @agnelzasikorska1215
    @agnelzasikorska1215 Před 5 lety +1

    Jestes wulgarna. Ucz sie retoryki. Zadna szanujaca sie diewczyna lub kobieta nie powie zajebiscie. Nie nawidze takiego slownictwa. Wiocha totalna. A przepis jest bardzo interesujacy.

  • @wm3783
    @wm3783 Před 6 lety +2

    Nie przeklinaj!!! Bo to prostackie

  • @themagda11223344
    @themagda11223344 Před 6 lety

    Nie błaznyj nie pasuje ci nie jesteś smieszna a załosna

  • @antonisochaczewski728

    Bigos przepyszny już 4raz robiony z tego przepisu jest tylko jedna zamiana zamiast tofu są pieczarki zarumienione moi nie lubią tofu ja tak ale kompromis jest zgodny serdecznie pozdrawiam