Nasi Briyani AYAM PENCEN

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 12. 09. 2023
  • 5 cawan Beras basmathi (cuci bersih dan rendam dulu untuk 30 minit)
    800g ayam pencen (rebus dulu bersama serbuk kunyit, sedikit garam dan 1 inci halia, selama 1½jam atau hingga empuk)
    bahan bahan lain
    100ml minyak
    2sb minyak sapi
    1 labu bawang
    2 tomato
    50g pudina
    1 tangkai cili hijau
    1 tangkai cili merah
    2sb pes halia bawang putih
    1sk serbuk jintan manis
    1sk serbuk jintan putih
    ½sk serbuk kunyit
    2sk serbuk garam masala
    3sk serbuk cili
    garam secukup rasa
    5 cawan air
    2½ cawan susu sejat

Komentáře • 26