Débat : « Le bien-être tout au long de la vie de l’animal : quel coût et comment communiquer ? »

Lundi 13 septembre 2021, l’AFJA a organisé un diner-débat sur « Le bien-être tout au long de la vie de l’animal : quel coût et comment communiquer ? », animé par Marie Nicot, journaliste indépendante et Adrien Cahuzac, rédacteur en chef adjoint du Betteravier Français.
En présence de :
• Marcel Denieul, éleveur laitier à Janzé (35) et président du SPACE
• Dominique Grasset, éleveur de volailles près de Cholet (49), président de Galliance, pôle volailles de Terrena
• Thomas Guegan, éleveur de porcs dans le Morbihan (56), responsable porc de la FDSEA 56
• Emilie Jeannin, éleveuse de charolais en Côte d’Or, fondatrice de Bœuf Ethique (abattoir mobile pour bovins, transformation et vente)
Ce diner-débat a été organisé avec le soutien du Space, salon international de l’élevage.
Les minutes
0:00:00 - Marie Nicot, journaliste
Ouverture et présentation du débat
0:00:31 - Thomas Guegan, éleveur de porcs et bovins
Présentation de son élevage de porcs et bovins
0:01:37 - Thomas Guegan, éleveur de porcs et bovins
Sa démarche pour le bien-être animal
0:02:41 - Dominique Grasset, éleveur de volailles (coopérative Terrena)
Présentation de son élevage de volailles
La démarche de la coopérative Terrena pour le bien-être animal
PARTIE 1 : QUEL COUT ?
0:04:42 - Quel est le cout d’investissement pour améliorer le bien-être animal ?
0:10:12 - Quel est le montant de l’investissement ? Et échelonné sur combien d’année ?
0:11:41 - Quel est le cout et l’intérêt de l’application TIBENA sur smartphone qui mesure le bien-être animal ?
0:14:22 - Est-ce qu’en tant qu’éleveur vous êtes accompagné au niveau du coût du bien-être animal ?
PARTIE 2 : COMMENT COMMUNIQUER ?
0:18:12 - Comment pouvez-vous faire entendre la voix des éleveurs dans cette bataille de communication avec les associations anti-élevage comme L214 ?
0:19:49 - Comment faites-vous au SPACE pour contrer la communication d’une association comme L214 et faire changer l’opinion sur les bonnes pratiques qui sont mises en place ?
0:22:56 - Comment faites-vous pour communiquer sur vos actions mises en place ?
0:24:48 - Quel type de public vient aux journées fermes ouvertes ? Ruraux ou citadins ?
0:26:51 - Dominique Grasset, quels moyens de communication sont mis en place Terrena pour valoriser le bien-être animal dans l’élevage ?
0:29:03 - Sur les contraintes sanitaires en élevage de porcs
0:30:15 - Présentation d’Emilie Jeannin
0:33:20 - Quel est le cout du bien-être animal ? Vous êtes les seuls en France à proposer un abattoir mobile. Pouvez-vous nous expliquer comment vous avez travaillé et notamment la partie économique ?
0:36:57 - Pourquoi est-ce que votre projet a mis 5 ans à se réaliser ? Est-ce lié à la recherche de fonds ou à la technologie ?
0:38:48 - Quel est votre point de vue sur les abattoirs mobiles ?
0:41:11 - Est-ce que tout est vendu en vente directe à la suite de l’abattage à la ferme ? Quelle est la prestation ?
0:42:07 - Quel rayon vous êtes-vous fixé ? Comment allez-vous faire pour démarcher les éleveurs et les faire adhérer à votre projet ?
0:43:36 - Quelle est la cadence d’abattage du camion ?
0:46:29 - Est-ce que l’abattoir mobile peut aussi être intéressant pour le porc ?
0:48:42 - Comment communiquez-vous sur votre abattoir mobile par rapport à des associations comme L214 ?
0:51:34 - Est-ce que vous allez mettre une vidéo surveillance dans le camion d’abattage ?
0:52:58 - Est-ce que vous pensez que les actions de communication menées par les éleveurs sont suffisamment pertinentes collectivement ?
0:59:38 - Que pensez-vous de la communication interprofessionnelle ?
1:05 - Fin