Pickled mushrooms 🌲🌳🍄🍁🍂🍃 - seasoned in sweet and sour pickle - recipe from grandmother /@Jana C.
Vložit
- čas přidán 17. 10. 2022
- Pickled mushrooms - seasoned in sweet and sour pickle - grandmother's recipe / @Jana C.
After cleaning and slicing the mushroom, boil it with 20g of salt and 1 tablespoon of vinegar - cook for 10 minutes. Remove the mushrooms from the boiling water and rinse immediately with cold water.
Lacquer for 5 small precision-dose glasses - 150ml water, 25ml vinegar, 5g salt, 30g sugar and boil; in each glass 2 cloves, 1 bay leaf, 2 balls of allspice, 2 balls of black pepper, a pinch of mustard seed, 2-3 carrot rings, a piece of onion (I used red).
We then cook the glasses for at least 20 minutes.
If you try it, I would be happy for your opinion in the form of a comment or an e-mail. Thank you for your views.
Super👍👏🙋🍁🍂
Ahoj Jani 🍀🤗🍀Já letos nakrájela, podusila na sádle a troše vody, dala do skleniček a zavařila - jinak dávám i do mražáku...V nálevu mám zavařené už několik let a pořád jsou dobré... Díky za ukázku a přeji hezký den 🍀☀️🍀Ahóój 🍀🙋🏻♀️🍀
Pěkný 👍😉
Dobrý večer paní Jano.
Ano, vzpomínám si, u nás nakládal houby můj táta, nálev měl od své maminky 🙂🦉👸🍀 Já to kdysi dělal asi dvakrát, co bych za to dnes dal. Na houby již nechodím a ani nevím, kolik by dnes stály v obchodě. Mějte hezký týden💐🌹🌼🌲🌴🌳🤵🐕
👍😉
Prima......
...
Janičko jste moc šikovná- viděla jsem jak jste nadšeně sbírali houby - hezky uhladila podhoubí a teď zpracovat - super!!!
Děkuji 🥰
Jani to bude výborný.taky to tak udělám ať se.dari jana
Moc děkuji 😇
Jani na jake mnozstvi je tech 20g soli prosim?Dekuji
Dobry večer. Já houby zapomněla zvážit, ale měla jsem 5 malých presnidavkovych skleniček, bylo to akorát. Na objem bych houby odpadla asi 1,5 litru 🤗. Snad vám to takhle bude stačit
Nějak se mi nezdá jen 150 ml vody a 25 ml octa na nálev. Není to chyba?
no pokaždé su akoby rozvarené,rozpadajú sa.