想參加台灣中秋烤肉的老爸,第一次吃到台灣味的烤肉,本以為不習慣,結果大呼好吃!全靠【萬家香】~

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  • čas přidán 27. 08. 2024
  • #中秋節 #中秋烤肉 #烤肉 #萬家香

Komentáře • 141

  • @user-sm8sn2om3z
    @user-sm8sn2om3z Před 11 měsíci +38

    👉從「一家烤肉,萬家香」談中秋節烤肉緣由。。。
    「想到中秋節,你會想到什麼??」很多人一開始都會想到月餅、柚子跟烤肉,雖然中秋節為什麼要烤肉這件事的緣由還沒有一個肯定的答案,但筆者認為「一家烤肉,萬家香」這句廣告詞是促進台灣烤肉風氣的最可能原因之一。
    「一家烤肉,萬家香」這句廣告詞第一次出現的時間相傳是在1967年,可是這支廣告想要宣傳的是「萬家香」這家公司的「醬油」而非「烤肉醬」,但由於這句廣告詞實在讓人印象太深刻,所以讓人誤解。第一支烤肉醬廣告其實是出現於1989年,由金蘭公司推出。從此之後由金蘭跟萬家香所帶起的烤肉風潮就這麼影響台灣至今。
    從行銷的角度來看,中秋盛行烤肉的普遍原因有以下幾點:
    1. 『一家烤肉萬家香』的電視廣告深入人心,之後金蘭醬油又密集推出『金蘭烤肉醬』電視廣告,在台灣這兩大醬油廠商的電視廣告攻勢推波助瀾下,使得「戶外烤肉」逐漸成為一種旅遊露營必備之時尚活動。後來因緣巧合,在其它因素加乘下,烤肉才由「郊外烤肉」型態逐漸演化成中秋節在「家外烤肉」的固定形式。
    2. 中秋盛行烤肉主要因為早年(1980年代)烤爐外銷不景氣,廠商大量轉為內銷,而新竹地區又是製造烤爐大本營,所以早先可能是由新竹開始興起在家戶外面群聚烤肉,也可能是從某個地區開始盛行家外烤肉,之後才慢慢蔓延至全台,有人說中秋節烤肉或許也是經濟不景氣的副作用之一,但不管是苦中作樂所以在家烤肉自娛也好,或剛好因適逢中秋佳節是適合閤家團聚的好日子,民眾既然選擇不外出遊烤肉,乾脆就趁著美麗夜色在家相聚烤肉兼賞月團聚。
    3. 在烤爐外銷轉內銷的同一時間,還有一個因素也是讓中秋烤肉變成台灣特有風俗的一大重要推手,當時台灣多家知名超市與大型量販店如頂好、家樂福、萬客隆之類,剛好也在節前的中秋檔期舉辦烤肉相關用品與食材特賣會,之後就像大陸電商11/11光棍節特賣模式一般,台灣這些商店爾後每年均選在中秋節檔期做烤肉相關商品特賣活動,於是就在這些因素相乘效應之下,台灣人在不知不覺中,開始把烤肉當成中秋節最重要的活動、甚至「烤肉」已成為台灣社會在中秋節時最不可或缺的主角了。
    👆※上述文字引述自「網路相關資料彙整」僅供大家參考學習知識。

    • @GEVIL123456
      @GEVIL123456 Před 11 měsíci

      反正也是高熱量, 寧願吃烤肉也不要吃月餅🤣

  • @Li_fish1020
    @Li_fish1020 Před 11 měsíci +37

    大陸的侄子太可愛了, 台灣的萬家香烤肉醬真的太棒了,征服大陸家人的味蕾,看妳們吃的那麼快樂,我也開心,祝妳們全家中秋佳節愉快

  • @charming-po4wm
    @charming-po4wm Před 10 měsíci +4

    多陪陪爺爺,或許他更需要家人的陪伴~

  • @user-rm6eh2hs6e
    @user-rm6eh2hs6e Před 11 měsíci +39

    中秋節烤肉就像是端午節划龍舟一樣的感覺,因為這是台灣在近三四十年以來的習慣,而且現在更是有青出於藍更勝於藍的意思,所以在這一天幾乎都是家家戶戶忙著烤肉以慶祝中秋佳節快樂~🎉

  • @user-xo1ky5zf5w
    @user-xo1ky5zf5w Před 11 měsíci +16

    還真是“萬家香”😊😊但不得不說姐姐家的烤肉器具好專業啊

  • @user-zu8bd7tb3e
    @user-zu8bd7tb3e Před 11 měsíci +9

    烤!這種人類最原始料理方式全人類都愛,台灣在沒烤肉醬廣告出現團圓前還圍爐吃火鍋過節,但過年吃火鍋啦那中秋來烤肉吧!烤肉也是全員聚在一起烤,所以全台在中秋興起烤肉過節,我不知道別人理由是什麼但我家就是這樣的。

  • @user-tf7lg3ky4x
    @user-tf7lg3ky4x Před 11 měsíci +15

    真的是因為這個牌子烤肉醬廣告詞,帶動了現在的中秋節烤肉風氣,但我覺得仍嫌不足,應該要像吃月餅由來一樣,在烤肉醬的包裝內藏一個八月十五夜烤肉的紙條,如此就更到位啦!哈哈哈

  • @caiyaoxian3835
    @caiyaoxian3835 Před 10 měsíci +2

    烤肉 必備 瓦斯噴火槍 可以加快 碳火的熱度!
    還有 錫箔紙 可以包有湯汁的烤物(例如:絲瓜蛤蜊)

  • @rima9828
    @rima9828 Před 11 měsíci +6

    台灣很多人烤肉以烤肉片為主也會烤ㄧ大塊五花肉再剪、海鮮也會直接烤,很少每個食材都是串起來的,通常營業用才會每個串的,自己烤會串起來的通常是加工的食材、肉有包料為主

  • @user-ps4ct6pw8u
    @user-ps4ct6pw8u Před 11 měsíci +5

    小侄子很可愛

  • @jackchang3940
    @jackchang3940 Před 11 měsíci +5

    中秋節快乐!
    中秋節烤肉活劝,是一种亲戚、朋友的聚餐。
    台湾是三天連假,不少人这三天都有BBQ趴。
    説是烤肉,然食材也有玉米、土豆、青椒、丝瓜…等蔬食。
    或 尤魚、虾、蛤蜊、螃蟹…等水产。
    凡正能上烤肉架上的,自由拨挥。
    (其他 如:飲品 綠茶、啤酒...等)
    烤肉酱也可依个人口味,自行調配(生抽、薑、茲苒粉、辣椒、花椒、米酒...),或買罐头酱料。
    以上~

  • @denglungkao858
    @denglungkao858 Před 11 měsíci +3

    中秋節就是要與親友一同烤肉、聊天

  • @user-fz6ib1wq9i
    @user-fz6ib1wq9i Před 11 měsíci +5

    真棒佳節愉快❤❤😂😂

  • @user-vp8uk3dz6t
    @user-vp8uk3dz6t Před 11 měsíci +6

    祝中秋節快樂闔家平安

  • @user-um8of6dh4v
    @user-um8of6dh4v Před 10 měsíci +1

    萬家香烤肉醬+孜然粉+辣椒粉 再刷上去感覺也很棒

  • @jack620124
    @jack620124 Před 11 měsíci +4

    祝福中秋節快樂!一家烤肉處處香

  • @stevemy7370
    @stevemy7370 Před 11 měsíci +4

    太棒啦,我看了都好想吃唷
    中秋佳節愉快❤❤❤

  • @andylee9813
    @andylee9813 Před 11 měsíci +6

    這烤肉醬 以前有個廣告超紅 一家烤肉 萬家香!!!應該有20-30年了👍👍👍

    • @Peace-Yang
      @Peace-Yang Před 11 měsíci +1

      1986年的萬家香醬油廣告,已經37年了唷。

  • @xyboss168
    @xyboss168 Před 11 měsíci +1

    去除烤肉不好因子,就是能包生菜,洋蔥
    飽足後吃芭樂👍👍👍

  • @user-cf7gc6sv2p
    @user-cf7gc6sv2p Před 11 měsíci +1

    無論各位故鄉在哪,台灣都是你門家鄉,萬家香,望家鄉😅❤

  • @user-xl3ss5co1q
    @user-xl3ss5co1q Před 11 měsíci +1

    太讚了啦!

  • @user-tp4jx1kx3b
    @user-tp4jx1kx3b Před 10 měsíci +1

    市售的烤肉醬都偏鹹,也可以自己做
    醬油、蠔油(香菇素蠔油也可以)糖加水煮開加地瓜粉水勾芡一下就好了
    不喜歡太甜糖少加一點
    夜市的烤肉攤的醬也是以這為基礎改良的

  • @dandelion17385
    @dandelion17385 Před 10 měsíci +1

    下次可以試試再加一點沙茶醬
    味道會更豐富

  • @M.D.S_5
    @M.D.S_5 Před 11 měsíci +8

    應該多帶幾個品牌的烤肉醬回去分享👍

  • @user-pj9ft3eu7e
    @user-pj9ft3eu7e Před 11 měsíci +2

    胡辣湯又重啟台灣零食班.當孩子王.最好自己生一堆或一隊、台灣會給貓頭鷹掌聲

  • @user-lv2og1uq4i
    @user-lv2og1uq4i Před 11 měsíci +1

    祝褔胡辣湯們中秋佳節愉快!b^^d

  • @user-pp7qt9my2v
    @user-pp7qt9my2v Před 11 měsíci +2

    弟弟你太會演嘍!

  • @user-ko4he4tb6p
    @user-ko4he4tb6p Před 11 měsíci +2

    祝你們全家~中秋佳節快樂!
    烤肉時不要用太旺的火,
    火太旺時,我們都會用礦泉水瓶,
    瓶蓋刺幾個小洞滅火。
    最好是只有木炭紅紅的,沒起火。

  • @kuofenghuang6850
    @kuofenghuang6850 Před 11 měsíci +8

    在中國的家人會不會也慢慢培養出每到中秋必烤肉的習慣
    用金屬串籤去串食材,感覺環保多了
    竹串雖然方便,但烤完肉之後就是多了一堆垃圾

    • @pepper_hu
      @pepper_hu  Před 11 měsíci +4

      我今天還在跟他們推薦,記得烤肉😂

  • @user-yh1kp8kt3z
    @user-yh1kp8kt3z Před 11 měsíci +1

    好專業喔💗

  • @user-js6iq4ic4f
    @user-js6iq4ic4f Před 11 měsíci +5

    時間過得真快,,還記得去年你在南投樓上拍的影片

    • @pepper_hu
      @pepper_hu  Před 11 měsíci +1

      是啊,又是一年中秋節❤😄

  • @klinchang7407
    @klinchang7407 Před 10 měsíci

    小朋友也可以和他們分享“謝謝”的感恩中華文化。

  • @zzzwohoya
    @zzzwohoya Před 11 měsíci +6

    台灣的烤肉醬基本就是以醬油為主,味道偏甜的調味醬,很少有人不喜歡。

  • @miketung9009
    @miketung9009 Před 11 měsíci +1

    Enjoy the life there n here

  • @kaihsiao0705
    @kaihsiao0705 Před 10 měsíci +1

    胡辣湯姐姐教你做一個簡單的火種 把衛生紙揉一團 拿去沾一下沙拉油 點火就可以了 簡單又方便

  • @user-dt8yz9xn9b
    @user-dt8yz9xn9b Před 10 měsíci

    哈哈哈哈哈 怎麼有讚的問題😂😂😂❤❤❤ 很棒

  • @user-vy6xz8rv8d
    @user-vy6xz8rv8d Před 10 měsíci

    以後烤肉時,要順便帶寶特瓶裝水,瓶蓋上挫幾個小孔,炭火大時就使用上,噴水滅火,讓大火消失,才不會烤時食物容易燒焦,手也不會被大火燙傷

  • @user-td1kr8fg5e
    @user-td1kr8fg5e Před 10 měsíci

    包肉再夾一點洋蔥,口感風味更佳!風

  • @brianshih1575
    @brianshih1575 Před 11 měsíci +1

    中秋節快樂大家一起來飄香

  • @rebeccaliu1662
    @rebeccaliu1662 Před 11 měsíci

    這個好吃好吃~塩到不等不动

  • @user-vx6em6zb5h
    @user-vx6em6zb5h Před 10 měsíci

    好吃。我也烤肉

  • @sawadeetaipei
    @sawadeetaipei Před 10 měsíci

    台商駐海外必備三寶 牛頭牌沙茶醬 金蘭醬油膏 廣達香肉醬 推薦下次帶沙茶醬跟家人分享台式沾醬火鍋!

  • @rbrtchen
    @rbrtchen Před 11 měsíci +1

    秘製調醬比例:兩分烤肉醬、兩分沙茶醬、一分水,大量蒜泥(依個人口味),這樣不會太鹹。

  • @kennyyu267
    @kennyyu267 Před 11 měsíci

    台灣的烤肉,肉的部份會切成大塊的片狀,把吐司放碳火上烤乾,表皮脆脆的,再夾一片烤肉片,好吃又頂飽。
    簡單講,要夾吐司、生菜要用肉片,好包覆,不會掉地上,肉串就不適合用生菜、吐司來夾。

  • @user-rs2bd6xg7t
    @user-rs2bd6xg7t Před 11 měsíci +1

    中秋節快樂

  • @DPP-is-shitt
    @DPP-is-shitt Před 10 měsíci

    看起來真好吃

  • @user-simonlee
    @user-simonlee Před 11 měsíci

    報到支持🎉

  • @user-heart1221
    @user-heart1221 Před 11 měsíci

    中秋節快樂喔~😊❤👍

  • @Elske8952
    @Elske8952 Před 9 měsíci

    小朋友天真無邪,真可愛! XD
    另外~焦黑的地方可以去掉或咬了吐掉 (健康點的話)

  • @user-fm6wb2zj3u
    @user-fm6wb2zj3u Před 11 měsíci

    胡辣湯晚安安🥰
    中秋節快樂😊

  • @user-ix7pm6tq5x
    @user-ix7pm6tq5x Před 11 měsíci

    👍👍👍💯

  • @user-kz2zl2jm7e
    @user-kz2zl2jm7e Před 11 měsíci +1

    中秋快樂

  • @CMCHEN-ec7pp
    @CMCHEN-ec7pp Před měsícem

    建議不要拿有油漆過的木板當木炭燒會有毒性化學物品揮發 還是買無煙炭燒烤 比較安全

  • @user-zx1dn9qb9c
    @user-zx1dn9qb9c Před 10 měsíci +2

    看得出來最後分離時,爸爸不捨得表情😢

  • @user-xy3ns9rh6z
    @user-xy3ns9rh6z Před 10 měsíci

    烤肉要用相思樹木碳,才有那熱度,火侯才正點!

  • @user-lg3tq5jv3g
    @user-lg3tq5jv3g Před 11 měsíci

    👍👍👍

  • @boisfor
    @boisfor Před 10 měsíci

    一家烤肉萬家香

  • @an-3986
    @an-3986 Před 11 měsíci +1

    臺灣中秋烤肉,正確來說,不到三十年喔(也快三十)!我今年51,生我兒子時是85年(1996),那時都還沒很盛行,只是零星幾家在烤,因為烤肉醬廣告剛好在中秋時播放,再來吃月餅,吃柚子賞月視乎有點無聊,就有人開始烤起來,香味飄送,讓人嘴饞,就陸續越多人跟著烤,賣場也開始應景。
    所以中秋烤肉成了臺灣特色,我小時候也只有拜月亮,拜完吃柚子和月餅賞月,光這樣覺得無聊,最後把電視搬上頂樓,這是我家那時過中秋的儀式,最後也跟大家一樣烤起來。

  • @user-bi2ye6mv6v
    @user-bi2ye6mv6v Před 11 měsíci +2

    大陸烤孜然的也很好吃啦!也不輸台灣😅

  • @40031
    @40031 Před 10 měsíci

    @@烤豬肉片超讚啊...

  • @user-jh3ov9lp4c
    @user-jh3ov9lp4c Před 11 měsíci +1

    胡辣湯看起來蠻有喜感的

  • @user-kh1qd4ws7l
    @user-kh1qd4ws7l Před 11 měsíci

    烤肉專業度不夠成熟 中秋快樂

  • @user-jr1hz1zr1i
    @user-jr1hz1zr1i Před 11 měsíci

    心如滿月恆照性,
    常處虛空無滯礙,
    不變不動當下主,
    無心離相去我執,
    賞月迴光心體現,
    用時真空照假有,
    體時假有歸真空,
    正念如如永清涼。

  • @user-lv2kd3xr5q
    @user-lv2kd3xr5q Před 11 měsíci +1

    姪子演過頭了🤣🤣🤣

    • @pepper_hu
      @pepper_hu  Před 11 měsíci

      他真的一秒戲精上身😂

  • @user-zu6tf6bb7x
    @user-zu6tf6bb7x Před 10 měsíci

    醃完,烤到七分熟再刷一次醬,熟了刷第二次,再烤一分鐘就好了
    太早刷醬會烤焦

  • @user-rc9yg1fr3n
    @user-rc9yg1fr3n Před 10 měsíci

    快熟了在加醬汁 不然容易焦

  • @loanwang5975
    @loanwang5975 Před 11 měsíci

    胡辣湯把台灣中秋烤肉的風氣帶回河南啦!
    自此 兩岸共享中秋烤肉的節慶。
    別讓淄博人看到台灣烤肉醬,明年怕台灣都買不到咯!

  • @jkkj8727
    @jkkj8727 Před 5 měsíci

    火太大了,要悶火才不會烤焦,不能一直烤,烤半熟放旁邊涼一下等下在烤一次就ok

  • @user-lm3tz4fp7s
    @user-lm3tz4fp7s Před 11 měsíci +2

    感覺挺有趣的烤肉,👍。
    沒看到吐司🍞夾肉⋯⋯😂

  • @user-jb8fn4wi3v
    @user-jb8fn4wi3v Před 10 měsíci

    烤完白頁豆腐在沾烤肉醬烤一下下

  • @user-js5sf5dy4w
    @user-js5sf5dy4w Před 11 měsíci

    中秋佳節愉快的QQ

  • @user-lh8lj6cn4k
    @user-lh8lj6cn4k Před 10 měsíci +1

    台灣烤肉用木碳....可別用有塗層的廢木材呀!😅🎉😂

  • @norilin88
    @norilin88 Před 11 měsíci

    會不會胡辣湯姐姐家鄉以後中秋節也開始要烤肉過節呢😊

  • @user-ul2nu2ig4p
    @user-ul2nu2ig4p Před 11 měsíci +1

    現在..
    妳如果還行...
    就出來繼續罵人啊~
    不錯...因為妳不敢
    中國有什麼讓你罵看看啊~
    加油~😂😂😂

  • @shadow761104
    @shadow761104 Před 11 měsíci

    萬家香有出威士忌口味的烤肉醬,下次能試試看喔,很好吃的。

  • @glances2000
    @glances2000 Před 11 měsíci +1

    應該再配個台啤

  • @brianshih1575
    @brianshih1575 Před 11 měsíci

    醬香

  • @johnyan836
    @johnyan836 Před 11 měsíci

    萬家香有沒有付廣告費?哈哈哈,免費的廣告。爽死了。

  • @jjameslin8951
    @jjameslin8951 Před 11 měsíci

    中秋節如果大陸也全民烤肉
    兩岸會更近一步感情交流

  • @user-jb8fn4wi3v
    @user-jb8fn4wi3v Před 10 měsíci

    在吃

  • @user-be6hh2jc9y
    @user-be6hh2jc9y Před 11 měsíci

    是我錯覺嗎 ?
    胡辣湯越來越漂亮...

  • @8899kira
    @8899kira Před 10 měsíci

    烤肉是碳火為主,起火會燻黑食材的也不健康。

  • @raywinlee
    @raywinlee Před 10 měsíci

    不會吧!!!帶過去了~~~~

  • @user-ww7uz9jl3j
    @user-ww7uz9jl3j Před 10 měsíci

    別用刷過油漆的木材,去生火……會有食安疑慮

  • @user-fs4zi9cm6o
    @user-fs4zi9cm6o Před 11 měsíci

    火太大的時候 要噴水 比較不會烤黑 跟烤過頭

  • @user-iz8qm4im6m
    @user-iz8qm4im6m Před 10 měsíci

    烤肉不一定要那個啦😂

  • @user-no5cv3fd5v
    @user-no5cv3fd5v Před 10 měsíci

    精髓的吐司沒有ㄚ~~~~

  • @user-nu1oh7oq6m
    @user-nu1oh7oq6m Před 11 měsíci

    我想嚐嚐烤麵筋

  • @user-ti5lm1eo1h
    @user-ti5lm1eo1h Před 11 měsíci

    好厲害,只前看到有的陸配要帶醬油,上不了飛機

  • @user-lg5qt1ft1h
    @user-lg5qt1ft1h Před 11 měsíci

    記得打水救火才不會烤焦了

  • @user-wd9io8lg7l
    @user-wd9io8lg7l Před 11 měsíci

    台灣的醬料,基本上與大陸的醬料最大的區別,就在於大陸醬料偏死鹹,台灣醬料偏甘甜,且啊!台灣的米在聯合國統計裡可是世界第三好吃,台灣的香糯米可是世界第一的糯米,吃起來有股奇香,孝感的糯米是比不上的。

  • @user-zm9wv5eb9i
    @user-zm9wv5eb9i Před 11 měsíci

    台灣烤肉 吐司 不可少 包肉

  • @22712
    @22712 Před 10 měsíci

    吐司包肉才對

  • @user-qi5fu1jt5o
    @user-qi5fu1jt5o Před 11 měsíci

    妳們會把烤肉醬加水稀釋嗎?
    我都覺得直接抹的話太黏😂

  • @jasonju2263
    @jasonju2263 Před 10 měsíci

    已經穿長袖和外套了,台灣還在穿短袖。

  • @siajie-yi5670
    @siajie-yi5670 Před 11 měsíci

    抱歉 冒昧的問一下 為何 這樣的木炭烤起來特別黑 看起來有些不像是焦黑 是碳黑 中秋節快樂

    • @pepper_hu
      @pepper_hu  Před 11 měsíci

      我也不清楚,就只負責吃😂

  • @jefferyhi8983
    @jefferyhi8983 Před 11 měsíci +1

    已經穿長袖了嗎?那邊現在是什麼天氣了呢?

    • @pepper_hu
      @pepper_hu  Před 11 měsíci

      這是我4月份回老家拍的,一直沒來得及發佈😂,現在家裡確實穿長袖了

  • @KK-.-
    @KK-.- Před 11 měsíci

    一家烤肉 #萬家香

  • @user-ul2nu2ig4p
    @user-ul2nu2ig4p Před 11 měsíci +1

    記得之前很兇..
    不過...台灣混久了...都知道
    沒有人可以阻止你回台的...
    中國人統一台灣..
    我支持
    萬歲萬萬歲..中國

  • @smpy888
    @smpy888 Před 10 měsíci

    臺灣中秋烤肉的源頭就是這些醬料廣告