КАК ПРАВИЛЬНО ВАРИТЬ НАСТОЯЩИЙ ТУРЕЦКИЙ КОФЕ - Mehmet Efendi/ Традиции, что привезти из Турции
Vložit
- čas přidán 17. 12. 2019
- Рецепт. Чтобы сварить настоящий турецкий кофе, нужно кофе мелкого помола, можно использовать уже готовый Mehmet Efendi (Мехмет Эфенди). На две чашки кофе в турку (cezva) наливаем холодную воду две чашки. Добавляем сахарный песок (если хотим сладкий кофе) из расчета 1 чайная ложка на чашку кофе, перемешиваем, или не добавляем, если будет кофе без сахара. Кофе Mehmet Efendi из расчета 1 чайная ложка с горкой на одну чашку кофе, перемешиваем. Ставим на средний огонь на газ или на электрическую плиту. Не перемешиваем, ждем когда начнет появляться черная пенка. Снимаем турку и аккуратно ложкой распределяем пенку по чашкам, потом перемешиваем кофе и ставим обратно на огонь. Когда кофе в турке поднимется до самых краев, быстро снимаем с плиты, чтобы не вытекло на плиту. Разливаем готовый кофе по чашкам. Приятное аппетита!
К кофе подают маленький турецкий лукум и стакан воды. После того, как кофе выпили можно погадать на кофейной гуще. Аккуратно переверните чашку на блюдце, через некоторое время посмотрите на рисунок от кофейно гущи. Ваш полет фантазии поможет увидеть ваше будущее.
📍 Поиск самых выгодных туров Travelata.ru
bit.ly/2r9KlFA
✈️🏖️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️
При бронировании тура введите промокод AF600TP и будет сразу скидка 600 рублей. При бронировании тура от 50.000 рублей!
КАК ПРАВИЛЬНО ЗАВАРИТЬ НАСТОЯЩИЙ ТУРЕЦКИЙ ЧАЙ/ Какой чай купить - Что привезти из Турции - • КАК ПРАВИЛЬНО ЗАВАРИТЬ...
КАК ПРАВИЛЬНО ЗАВАРИТЬ НАСТОЯЩИЙ ТУРЕЦКИЙ ЧАЙ/ Какой чай купить - Что привезти из Турции - • КАК ПРАВИЛЬНО ЗАВАРИТЬ...
Мы будем пробовать на камеру необычные непривычные сочетания в таких продуктах: варенье, халва, ореховая паста, пекмез и другие. Всё куплено в магазинах Анталии.
Что привезти из Турции? Может увидите необычные продукты и захотите удивить себя и друзей.
ЧТО НЕОБЫЧНОЕ ПОПРОБОВАТЬ В ТУРЦИИ. Варенье,халва, ореховая паста, пекмез Что привезти из Турции? - • ЧТО НЕОБЫЧНОЕ ПРИВЕЗТИ...
👉 Полезные ссылки!
📍 Покупка авиабилетов aviasales (Из Москвы в Анталью)
bit.ly/2Xt9NC8
(Из Санкт-Петербурга в Анталью)
bit.ly/2QAQVQg
📍Поиск дешевых отелей на Hotellook (Анталья)
bit.ly/2s3OrzF
ЧТО ПРИВЕЗТИ ИЗ ТУРЦИИ? - гипермаркет Оздилек - ТЦ Оздилек Парк - Что такое ТАХИН и ПЕКМЕЗ - • ЧТО ПРИВЕЗТИ ИЗ ТУРЦИИ...
Веганские продукты в Анталии! И не только, что привезти из Турции? Варенье, мёд, пекмез, орехи. - • Веганские продукты в А...
Что дорого и дёшево в Турции? - Сколько стоит жить в Анталии? - • Что дорого и дёшево в ...
A101 - Дешёвый турецкий продуктовый магазин - Что привезти из Турции - • A101 - Дешёвый турецки...
БИМ - Дешёвый турецкий продуктовый магазин - BIM - • БИМ - Дешёвый турецкий...
➡️Подпишись! czcams.com/channels/odC.html...
➡️Предыдущее видео: • Коньяалты пляж - Лиман...
5M MIGROS - Торговый центр - Цены в Zara в Турции - Что продают в LC Waikkiki - • ШОПИНГ В АНТАЛИИ - 5M ...
ТОП 5 мест в Анталии которые можно посетить за день - • ТОП 5 мест в Анталии к...
Июнь 2019 - ТОРГОВЫЕ ЦЕНТРЫ В АНТАЛИИ DEEPO & MALL OF ANTALYA - Обзор Магазинов - • Турция - Июнь 2019 - Т...
Анталия 2019 - Как доехать до Mall of Antalya и Deepo - Общественный транспорт - • Как доехать до Mall of...
ℹ️ Где меня найти?
Instagram: / peopleantalya
VK: bit.ly/2IaHW5R
Группа VK: vseturkey
📭 По вопросам коммерческой рекламы: turk.antalyapeople@gmail.com
Вот что мне симпатизирует,так это что вы даёте развёрнутые ответы и вы здороваетесь,и пока ни одного грубого слова,подколки,или под...бки.Это большая редкость на просторах ютуба.Молодцы!
Turkish People полностью согласна!
Это точно.
Вы так интересно рассказываете и вкусно пьёте кофе, что я даже почувствовала запах и вкус турецкого кофе! Пойду сварю и себе!!!!
Благодарю за рецепт турецкого кофе ❤❤❤
Я тоже пойду сварю турецкий
кофе.
Оказывается я всю жизнь варю кофе по турецки!
Внутренне чувство вкуса 👍🇹🇷
Елена, вы прирожденная актриса) мимика, игра глазами, приятный голос, сама красавица. Ваш, турецкий муж, не мог пройти мимо такой милоты. Счастья в ваш дом!
насчет актрисы...она мне внешне напомнила бывшую жену Домогарова Наталью Громушкину
Добрый вечер Елена. Согласна, турецкий кофе очень вкусный и именно с добавлением сахара раскрывается вкус! Люблю ваш кофе ☕️
Спасибо, Леночка, за рецепт кофе.Сегодня уже поздно, но завтра обязательно попробую сварить кофе по вашему рецепту. Удачи вам.
Очень приятная семья,пусть у вас все будет хорошо.Я всегда ставлю сразу лайк,рецепты доступные, молодцы!!!
Спасибо! Аромат кофе передали!👌❤️🙏😆
Спасибо большое Леночка и Андрей за видео 👍
Готовлю кофе в кофемашине, но обязательно попробую такой рецепт🔥 🤗💕
Прекрасное видео. Замечательный канал. Очень люблю Турцию. Пересматриваю ролик про чай - как будто снова побывала в Турции. Спасибо Вам большое♡
Рады, что вам понравилось
Здравствуйте, замечательная семья. Леночка, я как раз всегда покупаю такой кофе " Мехмет Эфенди " привожу и себе и на подарки. Спасибо, что поделились и научили нас правильно заваривать Турецкий кофе. 👍🤝👏💕😘👍👍👍👍
Благодарю, за рецепт. Очень приятно смотреть и слушать
Какая красавица, просто прелесть! Побегу готовить кофе по-турецки!
Леночка ,здравствуйте . Спасибо за исчерпывающий совет. Все доходчиво и понятно. Хоть мы и варим но как-то по своему. А теперь буду знать последовательность. Спасибо за прекрасный совет.Вам и Вашей семье успехов!!!!!
Доброго здоровья, Лена и Андрей.
Очень понравилось видео. Как всегда - весело, культурно, информативно. Ну а картинка вообще загляденье: волосы в цвет глаз, помада в цвет платья, золотые украшения на красном фоне, розовые цветы на зелёных листьях.
Очень люблю кофе - попробую и по этому рецепту.
Лена, вы большая умничка, очень интересно вас слушать!
Елена приятно Вас слушать 👌🏼😊интересно и позитивно
Большое спасибо. Все никак не могла научиться делать такое кофе, вы же все подробно объяснили, и вот сейчас я сделала кофе по вашему рецепту, как по мне, даже вкус отличается.
Ещё раз спасибо.
В СССР так в основном дома и варили, по восточному, в джезве.
Благодарю, многое узнала о приготовлении тур.кофе. Жду новых выпусков👋🤩
Мне нравится, что некоторые фразы Вы говорите на турецком! И интересно смотреть видео и обучение одновременно. Спасибо!
Спасибо
Здравствуйте, теперь благодаря Вам , я знаю как правильно варить турецкий кофе, спасибо,!Зря я не купила этот кофе, когда была у Вас в октябре, сомневалась, да просто не понимала и не знала какой лучше купить!Вы очень позитивные!
Спасибо за комплимент. ☕
Какая четкая речь,без лишних слов,молодец!Ухо не режет словами паразитами,кпк бывает у многих:аа,ббее,мее,эээ и т.д
Спасибо за подробный рецепт туреского кофе! Моя племянница любит кофе, я варю ей,когда она приезжает ко мне в гости. Теперь буду варит по вашему рецепту. 🌹🌹🌹
а до этого как вы варили его?!
Посмотрела,послушала,пойду заварю кофе)))) очень приятно и интересно вас слушать!!!!! Недавно отдыхали с мужем в Турции,в поселке Гейнюк. Посмотрев ваши видео съездили в Кемер,прошлись по магазинам. Получили максимум удовольствия от того ,что идёшь как будто не первый раз( ведь первый раз мы ходили в ваших видео). Супер!!!! Надеюсь ещё раз вернёмся в Турцию!!!!!
Спасибо,интересно. Варю турецкий кофе каждый день. С солью получается очень вкусно и пикантно,но есть одно НО. Соли надо добавить на кончике ножа.Чуть чуть. Мне понравилось.
Спасибо за новое.А я добавляю корицу.
И также перец молотый, просто огонь 😉👍
Ну это друзья уже не кофе, а не понятно что. В России не так давно научились пить кофе. Даже и не знали о нем. Приезжали к нам туристы из России в советское время , потому и знаю. А пили в России растворимое кофе да и то не настоящее.
@@kiriakiathanasiadou326 кофе-ОН. Мужского рода слово.
@@Tatiana0311 Извините пишу быстро и может потому сделала ошибку. Раньше ставила все знаки препинания, а сейчас думаю что суть понятна. Да и 27 лет жизни в Греции наверное влияют на все. Я даже по гречески думаю и мне легче ответить иногда греческими выражениями, потому как так получается более выразительно. Чего иногда на другом языке выходит не то значение. В греческом языке есть много выражений которые трудно перевести на русский, но суть того что хочешь сказать, выражается очень хорошо. Ну вот начали про кофе 😀 а я зашла в другие степи...😀 Всего вам доброго из Афин.
Не уверена, что найду здесь этот сорт кофе, но пенка- это для меня открытие ! Спасибо,Лена !
Здравствуйте. В магазине Метро я раньше видела такой кофе, правда в два раза дороже. А вы любой мелкого помола так сварите. В кофейнях здесь из разных сортов варят
Спасибо! Вы ,как всегда прекрасны 😊👍💗
Наконец-то, пошаговый рецепт приготовления, с показом что происходит внутри турки. Теперь всё понятно! Пошла готовить. Спасибо.
Спасибо большое ,что показали,как варить кофе,у меня тоже такой же кофе я в Турции купила, сейчас пойду варить
Большое спасибо!! Обожаю кофе из турки!! Все все учту!! ...и конечно же-добавим ДУШУ!! при приготовлении кофе!!!!☝🙌👍💖
Спасибо. Научилась варить кофе наконец.
Спасибо большое за такое познавательное видео!
Здравствуйте. Рада, что вам понравилось
Снова здравствуйте! Поддерживаю предложение о перекличке, я из Москвы. Смотрю Вас почти с самого начала. Несколько раз летала к Вам отдыхать, но в этом году помешала пандемия. Восполняю отсутствие отдыха Вашими видео, черпаю много полезной информации. Очень нравится вся Ваша семья! Готовлю по рецептам Юсуфа, восхищаюсь Андреем: какой умный и красивый юноша! А Вы-Леночка здорово постройнели (Юсуф тоже) и стали более раскованно говорить, речь грамотная и просто льётся! Всем Вам спасибо и долгих лет, не пропадайте! Валентина.
А я несколько раз Мехмет поднимаю и пенка получается больше.Спасибо Вам.Умница и красавица!
Здравствуйте Лена спасибо за приятную кофе я тоже сварила от души выпила 😍
Елена Здраствуйте я открываю и сразу лайк ❤ вам ставлю и после смотрю такой позетив, здоровья и удачи вам.
Здравствуйте. Спасибо за доверие ❤️
Turkish People я тоже
Лайки засчитываются после трёх минут просмотра, неужели этого кто-то не знает ещё? 🙄🙉
@@user-dy2fi6fp8w как? 🤔А если ролик всего две минуты 🤣
Спасибо Елена вам за ваши учения я многое для себя узнаю от вас🙋♀️🙏🙏🙏🙏😘😊
Да, мы всё время этот кофе покупаем и себе и друзьям в подарок👍спасибо за видео
Привет, дорогие!однозначно, дом у моря на кофейной гуще))
Спасибо! Очень приятно было слушать!
Спасибо за рецепт. Сварила, действительно вкусно получилось.😊👍
Вам приятного времяпровождения. И наслаждение ароматом
Целая наука - заварить турецкий кофе. Надо попробовать. Лайкнул!
Лена,спасибо вам!!! Благодаря вам,я тоже в будущем вТурции,купила кофе Мэхмэд Эфенде,очень нравится,после вашего видео,где снимали видео в супер Маркете.
Очень красивая и доброжелательная семья ,я очень рада что попала на Ваш канал!!! Всё понятно и доступно!!! Огромный привет с Краснодара
Благодарю,счастья Вашей семье.
Спасибо Елена , очень интересно и познавательно !
Спасибо, красиво! ❤
Рады, что вам понравилось ❤️
Сестра моего мужа привезла из Турции,точно такое же кофе!Теперь попробую приготовить его!
Вам понравится, аромат на всю квартиру
@@turkishpeople1 спасибо!
Здравствуйте! Это очень вкусный кофе, мне подруга его привозит из Турции каждый раз. Когда она его привозит, я его варю и пищщщу от счастья😄Спасибо вам за видео! Варю его также.
Спасибо за приготовления кофе, я обожаю этот кофе, мне внучка из Измира привозит. Обожаю
Молодец Леночка. Очень интересно. Спасибо
Благодарю хорошо пообщались!
Добрый день, спасибо вам за обзор!люблю кофе
Мы тоже фанаты этого кофе, безумно вкусный и какао Мехмет Эффенди, тоже шикарный вкус👍
Спасибо 😉! Красиво , вкусно, интересно 🤗
Благодарю за интересный показ и подробный рассказ!🙏🙏🙏
Здравствуйте Елена, я конечно же ни в коем случае не хочу вас учить, просто вы можете попробовать сварить кофе вообще не размешивая, в смысле после добавления самого кофе и не дожидаться пока кофе будет подниматься, а только начнёт пузыриться и отходить от стенок турки выключать. В этом случае пенки будет побольше. А соль добавляют когда сам кофе сильно горчит. Да я согласна этот кофе ,Мехмед Эфенди, действительно вкусный, я тоже его покупала отдыхая в Турции. Вас очень приятно слышать и приятно наблюдать как ваш муж готовит.
Здравствуйте. Юсуф конечно колоритнее показывает, как готовит. Это всё-таки его специальность. А турецкая жена варит литрами чай, кофе немного меньше 😅
Да, из опыта знаю, если кофе не размешивать, пенки гораздо больше образуется. И доводить только до первых признаков кипения.
Мои симпатии тебе
Приятно послушать
Мы делаем не воду а с молокой так без сахара и так вкусно будет после стакан воду пьем очень вкусно попробуйте так заварить
Чудо какое! Класс! Обязательно попробую
Благодарю за чудесную беседу.Кофе должен быть чёрным как ночь крепким как любовь и сладким как первый поцелуй
Тоже люблю кофе на солоноватой миниральной воде. Попробуйте, Лена, точно понравится!
Всегда кладу щепотку соли и перца. Без сахара ☝️
Спасибо за чашечку кофе.
Спасибо большое,обожаю кофе!
Когда бываю в Турции всегда покупаю такой же кофе , побольше для себя и друзей... И конечно же чай. ...и чайник купила , когда у меня гости всегда завариваю чай в турецком чайнике и действительно чай получается очень вкусным.... Всем очень нравится..... Спасибо за ваши видео, всё очень интересно....
И сама церемония заваривания наливания из чайника. В Москве всегда восхищались. Здесь конечно это обыденно
Благодарим ! Запах кофе чувствовался )))))! Обожаю запах кофе ! Но ,сейчас пью редко.
Купила этот кофе,действительной очень вкусный запах,варю,пью с удовольствием. Спасибо.
Елена,обожаю турецкий кофе,спасибо за рецепт приготовления.
Спасибо, Елена! ❤Люблю кофе Мехмед Эфенди!👏👏
Спасибо , а я не знала как варить кофе по турецки , теперь так буду готовить
Попробуем сейчас. Спасибо. да. В пенке самый смак! Без пенки кофе теряет шик и аромат.
Вот спасибо, Леночка!! Я давно хотела узнать рецепт турецкого кофе)) армуды у меня есть, джезва тоже!😘😘😘
Елена, спасибо за рецепт варки кофе, ☕ пойду пробовать!! 👍👍👍
Спасибо...такой кофе всегда покупаем в Турции, но...правильно не варили...а слушая Ваш интересний рассказ - потекли слюнки...и кажется, что нет ничего вкуснее на свете...
Когда плохое настроение или нет совсем сил, я варю сама себе кофе 😊
Леночка!мне было очень интересно.я нигде не бываю и поэтому все и рынки,море,как в деревне живут все, все .Счастья вам и процветания!!!🌞
Спасибо за разяснения.Я приготовила кофе(турецкий и греческий) немного по-другимо.Мерси! 😊☕ Я попробую завтра.🌞
Не знаю как у кого, но моя Турецкая
Кровь дала мне почувствовать запах кофе, через телефон) 😅😁🫢🇹🇷🇹🇷🇹🇷
Здорово! Так интересно. И кофе замечательный
Больше всего в кофе люблю аромат
спасибо за ваш рецепт
Леночка, так вкусно пахнет, иду варить такое кофе, мы привезли, по Вашему совету. ❤❤❤
Спасибо за познавательную информацию.
👍
Леночка, молодец!!! Умничка!!!
Очень вкусно, хочется попробывать обязательно пр иготовлю
Спасибо за позитив, и интересное видео.
Рады, что вам нравится с нами
Это мой самый любимый кофе. Из недорогих кофе это лучший, перепробовала множество. Спасибо за подробное объяснение варки кофе по-турецки.А еще говорят, когда пенка с кофе в чашке, это к доходам.
Приятно смотреть и слушать. Вижу уже знакомый двойной чайник. 😅. Верю, что кофе вкусный
Вкусно рассказали и попили на балконе.Замечательно.Тоже будто попила кофеёк)
Хорошее сочетание. КРАСНОЕ платье и ЧЕРНЫЙ кофе
Доброго времени суток всем!Если на две чашечки положить не две ложки кофе, а например 3 или 4, он крепче не будет, а вот если приваривать до появления пенки 2 или 3 раза вот тогда он получается очень крепкий! НО! Чем дольше вариться кофе , тем больше в нем становиться кофеина, а это вредно!Ваш способ варки кофе -это классика, а вот перед разливом по чашечкам нужно кофе слегка перемешать. Спасибо вам Леночка, вас очень приятно слушать!
Спасибо, очень любопытно! 😃👍
Спасибо большое за интересное видео. Я тоже люблю эту марку турецкого кофе.
Приятного аппетита ! Прекрасно !
И кофейный Домик у моря …
Классно, благодарю за видео ✨
Я пью с яблочками или с лимоном ✨😍
Просто супер фантастика все интересно продолжайте в том же духе. Не забывайте пожалуйста цены на продукты говорить спасибо большое вы красавица умничка
Познавательные рекомендации я благодарна, что познакомилась с Вашей русско - турецкой семьёй. Кофе отменное, но я пью по-восточному с пряностями. По любила ваш канал
ОЧЕНЬ ПРИЯТНАЯ ЖЕНЩИНА 💖
Кофе по турецки, попробую сейчас же заварить...
Знаю, как по арабски...
Спасибо Лена.
Смотрела специалиста, победителя европейского конкурса по приготовлению кофе, так там воду подали до вкушения напитка. Убедили, что ротовая полость освежается и все вкусовые рецепторы подготавливаются к работе.
От кофе люблю только запах. Но Вы так красиво рассказали . Пошла я готовить Mehmet Efendi, который я купила в октябре в Турции . Спасибо за видео и обзоры магазинов. Благодаря вашему каналу я купила много вкусных и для России необыкновенных товаров.
Ну как получился кофе😃
@@odinokayalenka Вкусненький получился. Но аромат для меня вкуснее ). Я больше люблю чай (его тоже привезла из Турции)
Случайно наткнулась на ваше видео, таааак интересно рассказываете, я тут же подписалась. Было ощущение, что мы с Вами вдвоём напротив друг друга сидим в одной комнате и пьем кофе😁 Умеете же вы завлекать зрителя, спасибо и удачи!👍🏻👍🏻👍🏻 В следующий раз сварю по вашему рецепту)