Немецкая традиционная кухня.Кольраби в кремовом соусе.

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 12. 10. 2018
  • Немецкая традиционная кухня.Кольраби в кремовом соусе.
    Готовим дома немецкие блюда. Блюда немецкой кухни.
    Instagram: / thuringinna. .
    odnoklassniki: ok.ru/profile/562347669760
    vk: id209778642
    facebook: / profile.php .
    Instagram Alex Ljubuschin: / . .
    Так же подписывайтесь на мою группу в ТЕЛЕГРАММ, под названием Thuringinna t.me/joinchat/DxjVKBDHGGXC1_1... и на
    Канал в Телеграмм Thuringinna, видео дублирую из ютуб.

Komentáře • 91

  • @userly1128
    @userly1128 Před 3 lety +48

    Чуть не заснула...наконец- то закончилось...из серии *сегодня помыла, а завтра сварила*....
    Нарезать и чистить каждый ломоть..это жесть!! За рецепт спасибо!

    • @Berlinna
      @Berlinna  Před 3 lety +2

      Есть такая функция, как промотка, научитесь, пригодится)

    • @userly1128
      @userly1128 Před 3 lety +14

      @@Berlinna вы лучше прислушайтесь к зрителю, рога ещё никому счастья не приносили...я видела ваши ответы...И потом, с промоткой у меня все ок. Здесь другое-смотришь рецепт, а вдруг что-то интересное пропустить...причем здесь промотай...
      Не утруждайте себя ответом ....всего хорошего

    • @Berlinna
      @Berlinna  Před 3 lety

      @@userly1128 ничего не поняла, но ладно...

    • @user-pk1qd5ef5j
      @user-pk1qd5ef5j Před 3 lety +1

      @@Berlinna Здесь советы дают те, кто видео не снимает и не выкладывает. Но советы давать они умееееют. 🤷Просто не обращайте внимания.

    • @user-kw2su2kd7w
      @user-kw2su2kd7w Před 2 lety +4

      @@userly1128 с языка сняли! Зачем нам глупости предлагают, да еще и упрекают в том, что мы такие неумехи, перемоткой не можем заняться??? Да можем, но зачем????

  • @user-ew9th6wc4k
    @user-ew9th6wc4k Před 4 lety +51

    На крупной тёрке натираем кольраби и морковь в соотношении 50 на 50 , добавим пару зубчиков чеснока , заправить майонезом или другим соусом на ваш вкус и все .Вкусно .

  • @rajaermakova1204
    @rajaermakova1204 Před 5 lety +5

    Спасибо Инна за рецепт. Попробую приготовить.

  • @user-dl8zc7el6t
    @user-dl8zc7el6t Před 2 měsíci +1

    Попробую приготовить по вашему рецепту. Думаю, это вкусно👍 спасибо!!!

  • @user-mk8er1kz2k
    @user-mk8er1kz2k Před 4 lety +2

    Спасибо за рецепт😋👍👍

  • @user-mu6fp4pi8h
    @user-mu6fp4pi8h Před 2 lety +1

    Спасибо, всё доходчево.Вы умница.

  • @user-te4rr1ff1i
    @user-te4rr1ff1i Před rokem +1

    Спасибо за рецепт👍💐

  • @irinatyurina6813
    @irinatyurina6813 Před 5 lety +1

    Здравствуйте.Как я рада что увидела ваши блоги.

  • @user-hk6wz1sl5o
    @user-hk6wz1sl5o Před 2 lety +1

    Спасибочки, попробую принотовить)

  • @user-yw9zr8dv6c
    @user-yw9zr8dv6c Před rokem +1

    О! Спасибо, Инна! То, что нужно!👍👍👍

  • @user-ml7fx4ec8v
    @user-ml7fx4ec8v Před 5 lety +2

    Спасибо!

  • @user-wr1in8wf4j
    @user-wr1in8wf4j Před 4 lety +49

    Растянуто очень. Пользуйтесь монтажом. Смотреть как вы нарезаете не обязательно, будьте покороче и зрителей будет побольше

    • @Berlinna
      @Berlinna  Před 4 lety

      открою секрет, вы могли промотать.

    • @user-li1md5gl4e
      @user-li1md5gl4e Před 3 lety +1

      @@Berlinna А еще проще увеличить скорость произведения. Лучше на 2. Рецепт классный.

    • @user-pk1qd5ef5j
      @user-pk1qd5ef5j Před 3 lety

      Почти 23000 просмотров! Совет человека, который не снял и не загрузил ни одного видео, конечно, суперактуален. 😂😂😂😂

    • @mirina4354
      @mirina4354 Před 3 lety +11

      @@Berlinna зачем же снимать то ,что люди должны потом проматывать???

    • @Berlinna
      @Berlinna  Před 3 lety +1

      @@mirina4354 есть ,кто не проматывает. Вы так возмущаетесь под всеми видео блогеров, если они снимают так, как не соответствует вашему представлению? Странные люди))) Лечите нервишки, они у вас, к сожалению, не к черту)))

  • @user-jm8ui9ej8q
    @user-jm8ui9ej8q Před 4 lety +5

    Очень понравился вкус.Для разнообразия можно посыпать семенами кунжута или паприкой.Буду ещё готовить - насадила много в этом году.

  • @swetlanahessel3908
    @swetlanahessel3908 Před rokem +1

    Я кольраби тру на терке в салат в свежем виде. всем очень нравится в таком виде можно добавить в любой салат.

  • @user-gx3ci7nj8n
    @user-gx3ci7nj8n Před 4 lety

    Добрый день
    Интересно попробуем

  • @Frau_Ka
    @Frau_Ka Před 5 lety +1

    Ножи классные!!!!

  • @galyaroma3209
    @galyaroma3209 Před rokem

    Я очень люблю Кольраби С ней много вкусных блюд готовлю....

  • @elenaburyak1112
    @elenaburyak1112 Před 4 lety +2

    Раньше я не видела, а в этом году она есть, я из Алматы

  • @user-pk1qd5ef5j
    @user-pk1qd5ef5j Před 3 lety +5

    Очень смущает большое количество сливочного масла, сдобренное ещё и сливками. Либо масла поменьше, либо сливки молоком заменить.

  • @annabelova9679
    @annabelova9679 Před 2 lety +5

    Такое простое блюдо и так долго....

  • @VeaceslavBacalim
    @VeaceslavBacalim Před 5 lety +1

    сливки какие? сладкие или Saure Sahne

    • @Berlinna
      @Berlinna  Před 5 lety

      я сладкие добавила, но можно и с другими попробовать.

  • @axe1548
    @axe1548 Před 5 lety

    Вырастить эту капусту не проблема на даче. Редьки дайкон раньше не знали у нас, но мы распробовали и спокойно выращивали для себя, жаль только, что она совершенно не хранится зимой, она тоже мало куда идёт, но свежий салат с морковкой - отличный. А с этим овощем непонятно что и делать, но что-то гляжу на этот рецепт - слабовозбуждающий какой-то, однотонно-зелёный. Ему бы цвета какого-то, радости добавить. На ум пришёл почему салат из блинчиков с пасированным луком и отварным мясом. Завтра его приготовлю. И вам рекомендую.

    • @Berlinna
      @Berlinna  Před 5 lety +2

      это только на вид, а вот вкус, очень вкусный, рекомендую попробовать.

    • @axe1548
      @axe1548 Před 5 lety

      @@Berlinna Уже не получится - осень. А в магазинах её просто нет. )) Маленько не ко времени ваш рецепт. Хотя, может на рынке фермерском каком-нибудь, как экзотика.

    • @Berlinna
      @Berlinna  Před 5 lety +2

      если будет возможность, купите, попробуйте. На вид может и сликом просто. Но очень вкусно, а главное полезно, особенно людям с лишним весом. Салат диетический.

    • @axe1548
      @axe1548 Před 5 lety +7

      @@Berlinna У меня обратная ситуация. )) Я утро начинаю с 3 яиц и каши на молоке с маслом + колбаса/ветчина и обязательно сыр, в моём рационе холодец, свинина, майонез, пиво и пельмени, но вес не набираю. Все просто - подвижная работа, мало сижу в офисе, не больше нескольких часов в неделю, остальная работа со средней подвижностью, плюс бассейн 2 раза в неделю. А также туризм и вело-туризм. Хорошо выглядит не тот кто мало ест, а тот кто много двигается. Жизнь - в движении. Много и вкусно кушать, плевать на всяких диетологов и давать организму хорошую нагрузку. Вы знаете как хорошо идёт банка килька в томате или сайры с хлебушком на первое, а после неё ещё банка тушёнки с жирком с быстрой лапшой, после того как за день намотали 100-120 км по сложным рельефам, да ещё если по жаре, или наоборот когда просёлки размокшие и от колёс велов летят шматки грязи. Толстяков среди нашей вело-группы нет, а форме ног и ягодиц позавидует кто угодно. Так что всегда смотрю с жалостью(брезгливой) на очередных дурочек заменяющих обед баночкой диетического йогурта. А потом ноют, что у них перхоть или волосы секутся, ногти слоятся, да и соображают с трудом, болеют по нескольку раз в год, откуда взяться здоровью в ослабленном диетами организме?

    • @user-jm8ui9ej8q
      @user-jm8ui9ej8q Před 4 lety +1

      @@axe1548 Как раз осенью она и поспевает.

  • @user-zw4db4vb7e
    @user-zw4db4vb7e Před 3 lety +5

    Завтрак: отмыть и почистить корнеплод, натереть на мелкой тёрке, добавить натурального, нерафинированного, холодного отжима льняного масла, чеснока (на любителя), чуть посолить каменной солью (на любителя). Всё. Все продукты абсолютно здоровые и полезные.

  • @salitis77
    @salitis77 Před 5 lety +7

    Спасибо за интересный рецепт, но какая здесь может быть полезность, если витамин С на огне разрушается?

    • @tamarasapeljceva5036
      @tamarasapeljceva5036 Před 3 lety +2

      Быстрая термическая обработка,как в данном случае,5 +3 минуты,не столь разрушительна для витаминов.А как Вы готовите соте,супы,или цветную капусту?Если у Вас есть альтернатива-поделитесь, думаю,что многие будут рады.

  • @tatyanap.3970
    @tatyanap.3970 Před 2 lety

    too much complications! has to be simple and tasty > Good Luck!

  • @aikaaika7156
    @aikaaika7156 Před 4 lety +2

    выращиваем в Казахстане, но недавно, в ссср не было почему-то)

  • @helenasubbotin8415
    @helenasubbotin8415 Před 10 měsíci

    Можно просто потушить и масла добавить...не переваривайте

  • @helenasubbotin8415
    @helenasubbotin8415 Před 10 měsíci

    Как чистить кольраби...и порезать

  • @user-pw2ik2jh5p
    @user-pw2ik2jh5p Před 2 lety +3

    Коту делать нечего он...... каждый ломтик кольраби чистит отдельно.

    • @Berlinna
      @Berlinna  Před 2 lety

      попробуйте, гораздо удобнее и быстрее

  • @user-zt9kp1uu7l
    @user-zt9kp1uu7l Před 4 lety +3

    На салат не похоже не знаю как это можно назвать салатом. А в общем рецепт интересный не обычный

  • @heartO
    @heartO Před 3 lety +6

    Тушеная кольраби ТЕРЯЕТ ВСЕ свои полезные свойства((((( Этот овощ для употребления в сыром виде!!!!!

    • @Berlinna
      @Berlinna  Před 3 lety

      мы пробовали рецепт немецкой кухни

    • @tamarasapeljceva5036
      @tamarasapeljceva5036 Před 3 lety

      Неправда,не нужно только долго тушить,минут 5-7.Тогда и цветную капусту тоже нельзя подвергать термической обработке,а это овощи -"родственники"?!?

    • @Andrei3764
      @Andrei3764 Před 3 lety

      Вообще то это блюдо не салат, как заявлено, а тушеная капуста. Согласен, что лучше кольраби употреблять в сыром виде, натереть и добавить другие компоненты по вкусу. Заправить маслом, либо сметаной, либо даже вредным майонезом. Все полезные витамины сохранятся.

  • @vkomarova9874
    @vkomarova9874 Před 3 lety +4

    Вы милая , и рассказываете очень хорошо. Не слушайте грубиянок . Они прямо из кожи лезут, чтобы кому- нибудь больно сделать, а рецепт у Вас замечательный, сразу захотелось его использовать. Спешу в супермаркет.

    • @user-kw2su2kd7w
      @user-kw2su2kd7w Před 2 lety +2

      А мне показалось, что это как раз Вы грубите тем, с кем не совпадает Ваше мнение! А замечания правильные, полезные для блогера

  • @user-yf9qp8fd6t
    @user-yf9qp8fd6t Před rokem +1

    Очень долгое видео, много лишнего. А при перемотке иногда проскакиваешь что класть. Пользуйтесь монтажом, уважайте зрителей и берите пример с кулинарный блогеров миллиоников. У Гордона Рамзи за 5 минут все показывается и без лишней болтовни.

    • @Berlinna
      @Berlinna  Před rokem

      я вас услышала, учту

  • @svetlanarapoport5563
    @svetlanarapoport5563 Před rokem

    Я чищ у кольраби картофилечисткой

  • @olgap.9667
    @olgap.9667 Před 2 lety +2

    Я живу в германии достаточно лет ,действительно рецепт немецкого блюда , но.....вы режите очень тонкие ломтики ,а то что вы дальше добавляете ,это уже нинемецкое блюдо

    • @Berlinna
      @Berlinna  Před 2 lety

      Сколько немецких хозяек, столько и способов) тонкие ничем не меняют вкус, попробуйте.

  • @user-wn5ku7lc8l
    @user-wn5ku7lc8l Před 7 hodinami

    А слабо его очистить, а уж потом резать 😂😮😮

  • @Irinayasnaya1961
    @Irinayasnaya1961 Před 4 lety +4

    Что за бред чистить резаную.

    • @Berlinna
      @Berlinna  Před 4 lety +1

      а вы попробуйте, удобно

  • @user-pg8ed9md7o
    @user-pg8ed9md7o Před rokem +1

    Нуднее не придумаешь.

  • @tatynasovjenko6656
    @tatynasovjenko6656 Před 3 lety +4

    О господи, да что же так долго, му-му

  • @mirina4354
    @mirina4354 Před 3 lety +2

    У людей нет столько времени , смотреть , как вы так долго режите кольраби, очень долго и нудно, к сожалению нет описания.

    • @Berlinna
      @Berlinna  Před 3 lety

      можно промотать нарезку

    • @mirina4354
      @mirina4354 Před 3 lety +3

      @@Berlinna лучше снимать ,так,чтобы не перематывать.

  • @user-wi5qk1kg9e
    @user-wi5qk1kg9e Před rokem +1

    У нас сейчас в Нидерландах в серии супермаркетов Albert Hein идут акции типа "купи мешок проблемных фруктов или овощей за 1 евро". Я русская, замужем за голландцем. Кольраби никогда не использовала и вообще не знаю, что это. Но аж в двух мешках мне достался кольраби. Муж говорит, я его тоже не знаю, выброси нах. А я пережила в Москве 90-е с мелкими детьми, продукты не могу выбрасывать. Так понимаю, это нечто вроде зелёной редьки, лучше на салат с чесноком и пахучим маслом.

  • @user-lu1vw3dn3u
    @user-lu1vw3dn3u Před 11 měsíci +1

    Утомили, не досмотрела до конца

  • @user-xi1qy5is3o
    @user-xi1qy5is3o Před 3 lety +3

    слишком много текста...

  • @todesstille6506
    @todesstille6506 Před 5 lety +1

    Надеюсь мне жена такой салат не будет готовить вместо отбивной

  • @user-te9cu7fm4c
    @user-te9cu7fm4c Před rokem +1

    Нудятина. Уже и готовить расхотела.

  • @user-wn5ku7lc8l
    @user-wn5ku7lc8l Před 7 hodinami

    Так нуддноооо рассказываете🤕🤕🤕

  • @e.jansone6110
    @e.jansone6110 Před 3 lety +1

    Не досмотрела...ну слишком нудно..и это при том,что скорость у меня стоит 1.5...И не надо,пожалуйста,советовать-перематывать видео,при перемотке можно пропустить дельные советы.Просто прислушайтесь к людям,измените формат,и люди потянуться к Вам.

  • @user-ph8vz6nv8r
    @user-ph8vz6nv8r Před 11 měsíci +1

    Кошмар...як кота за яйця тягне один салатік😮

  • @user-mk8er1kz2k
    @user-mk8er1kz2k Před 4 lety +2

    Спасибо за рецепт😋👍👍