Kürbisflammkuchen - schnell und einfach

...ich weiß, die Kürbiszeit ist schon fast vorbei...aber vielleicht hat noch
Jemand Lust drauf....schmeckt unglaublich lecker!
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Kürbis-Flammkuchen mit Ziegenkäse
(2 Portionen - aber beliebig abzuwandeln)
250 g gekaufte Ciabatta-Brotbackmischung
(n. Packungsanweisung) mit
170 ml Wasser und
1 EL Öl zu einem homogenen Teig verrühren,
mind. 30 Min. - oder über Nacht abgedeckt gehen lassen;
300 g Kürbis, fein gehobelt
4 kl. Frühlingszwiebeln geschnitten
150 g Ziegenfrischkäse mit
3 EL Milch, Salz, Pfeffer verrühren;
Evtl. 40 g Speckwürfel (oder Südt. Speck) untermischen.
Den Teig zwischen 2 Dauerbackfolien ausrollen, mit der
Ziegenfrischkäsemasse bestreichen;
Kürbis, Frühlingszwiebeln und evtl. Speck darüber verteilen.
Mit etwas Öl beträufeln und bei 190°C ca. 15 Min. backen.
Fertig evtl. mit etwas Speck bestreuen..
Gut vorzubereiten und Freunde und Gäste waren begeistert!
Bei Fragen, Wünschen oder Bestellungen bitte einfach eine E-Mail an mich:
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Eure Elisabeth Kempfle

[@dharmert6487]

Mal eine interessante Variante von Flammkuchen. Sieht sehr lecker aus. Werde ich bestimmt ausprobieren.

[@silviahanuschik1813]

Wie immer klasse💋🥰

[@zentahunjasch142]

Schaut lecker aus