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Luciana Gomes Chef
Brazil
Registrace 3. 01. 2020
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Eu Luciana Gomes tenho Faculdade em Turismo com Gastronomia, e Formação em Confeitaria.
E convido você a crescermos juntos!!
Eu Luciana Gomes tenho Faculdade em Turismo com Gastronomia, e Formação em Confeitaria.
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BRIGADEIROS FLORAIS com CHANTININHO TRUFADO
Nesse vídeo mostro como é versátil a aplicação de flores feitas no bico com chantininho trufado, aplicadas no brigadeiros, bombons, e morango. Com a Confeitaria Floral você pode colocar flores em qualquer produto da confeitaria.
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com 24 Flores Feitas no Bico de Confeitar
para você valorizar e lucrar muito mais na sua Confeitaria
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com Receitas de 6 massas, 15 Recheios, Decoração em Chantininho, Bolo de Andar,
Bolo de Aniversário, Bolo em Fatia, Bolo Naked Cake, Mini Bolo e Muito Mais....
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Video
3 FORMAS PRÁTICAS de MONTAR SEUS BOLOS
zhlédnutí 416Před 19 hodinami
Ensino nesse vídeo 3 formas de montagem de bolo, a montagem de bolo mão livre direto no tabuleiro, montagem de bolo na forma com saco plástico, e montagem de bolo na forma com acetato. 🟢LINK do CURSO de Confeitaria Floral Profissional com 24 Flores Feitas no Bico de Confeitar para você valorizar e lucrar muito mais na sua Confeitaria 👉bit.ly/ConfeitariaFloralPro 🟢LINK do CURSO de Bolos 10K para...
RECHEIO de LEITE de COCO para BOLO de 1Kg
zhlédnutí 704Před 14 dny
Neste vídeo ensino um dos recheios que mais utilizo nos meus bolos, esse recheio uso no bolo de prestígio acrescento o coco ralado nesse sabor 20g, uso no bolo de coco com pêssego, e uso no bolo de abacaxi com coco e acrescento o coco ralado nesse sabor 20g. 🟢LINK do CURSO de Confeitaria Floral Profissional com 24 Flores Feitas no Bico de Confeitar para você valorizar e lucrar muito mais na sua...
BOLO de ANDAR com ORQUÍDEAS feitas no CHANTININHO TRUFADO - Flower Cake
zhlédnutí 427Před 21 dnem
Nesta aula live, produzi um bolo floral de andar com rosas e orquídeas feitas no bico de confeitar com o creme de chantininho trufado, e fiz a montagem do bolo floral. 🟢LINK do CURSO de Confeitaria Floral Profissional com 24 Flores Feitas no Bico de Confeitar para você valorizar e lucrar muito mais na sua Confeitaria 👉bit.ly/ConfeitariaFloralPro 🟢LINK do CURSO de Bolos Lucrativos 10K todo em Ví...
BOLO de CHANTININHO com BABADOS e FLORES - Flower Cake
zhlédnutí 487Před 28 dny
Bolo decorado com chantininho estabilizado, feito com babado e flores feitas no bico de confeitar, uma decoração fácil de fazer e pode ser feita em outras cores seu bolo. Bicos utilizados: Bico pétala 125 Bico perlê 04 Bico pétala 104 🎀6 Babados com o Bico Pétala para seus Bolos: czcams.com/video/l1-lYmPcxck/video.html 🟢LINK do CURSO de Confeitaria Floral Profissional com 24 Flores Feitas no Bi...
🌹COMO FAZER ARRANJO FLORAL de TOPO CHEIO nos seus BOLOS - Flower Cake
zhlédnutí 465Před měsícem
Neste vídeo ensino no passo a passo como produzir um arranjo floral de topo de cheio no seu bolo. 🟢LINK do CURSO de Confeitaria Floral Profissional com 24 Flores Feitas no Bico de Confeitar para você valorizar e lucrar muito mais na sua Confeitaria 👉bit.ly/ConfeitariaFloralPro 🟢LINK do CURSO de Bolos Lucrativos 10K todo em Vídeo com Receitas de 6 massas, 15 Recheios, Decoração em Chantininho, B...
BOLO DUPLO com MARGARIDAS no PASSO a PASSO - Flower Cake
zhlédnutí 463Před měsícem
Nesta aula ensino como fazer margaridas no bico de confeitar no chantininho, e toda decoração do bolo com babado e margaridas. Um bolo duplo todo verdadeiro no sabor de red velvet com cream cheese. . Bicos utilizados: Margaridas- bico pétala 104 Babado- bico 27D 🟢LINK do CURSO de Bolos Lucrativos 10K todo em Vídeo com Receitas de 6 massas, 15 Recheios, Decoração em Chantininho, Bolo de Andar, B...
DECORAÇÃO de 2 BOLOS FLORAIS com ARRANJOS DIFERENTES - Flower Cake
zhlédnutí 502Před měsícem
Montagem de Bolo de 1kg Floral, montei 2 bolos com Arranjo Floral Diferentes, e Produzi Flores feitas no Bico com Chantininho. Bicos utilizados: Bico pétala 125 Bico folha 366 🟢LINK do CURSO de Confeitaria Floral Profissional com 24 Flores Feitas no Bico de Confeitar para você valorizar e lucrar muito mais na sua Confeitaria 👉bit.ly/ConfeitariaFloralPro 🟢LINK do CURSO de Bolos Lucrativos 10K to...
BOLO de CASAMENTO todo no CHANTININHO
zhlédnutí 578Před měsícem
Bolo de casamento feito todo no chantininho, com produção de rosas feitas no bico de confeitar, bolo todo verdadeiro com 4 camadas de recheios em cada bolo. 🟢Vagas Abertas Bolos 10K😘 👉bit.ly/Bolos10K #bolodecasamento #bolofloral #decoraçãodebolos #flowercake #confeitaria
5 NOVAS CORES UTILIZANDO o AZUL para seus BOLOS
zhlédnutí 536Před 2 měsíci
Com a cor azul como base, criei 5 cores lindas para aplicar em seus bolos. Cores criadas para aplicar na sua confeitaria: Azul rosa em maior quantidade= cor magenta Azul rosa igual= cor lilás Azul vermelho em maior quantidade = vinho envelhecido Azul amarelo = verde Azul em maior quantidade amarelo= azul escuro turquesa czcams.com/video/t1hjMHUbh2w/video.html czcams.com/video/zTRtnyAVjtE/video....
BOLO ROMÂNTICO de CORAÇÃO com GANACHE - Flower Cake
zhlédnutí 542Před 2 měsíci
BOLO ROMÂNTICO de CORAÇÃO com GANACHE - Flower Cake
6 Babados com o Bico Pétala para seus Bolos
zhlédnutí 478Před 2 měsíci
6 Babados com o Bico Pétala para seus Bolos
Bolo com 4 Camadas de Recheios de Pistache c/ Frutas Vermelhas
zhlédnutí 756Před 2 měsíci
Bolo com 4 Camadas de Recheios de Pistache c/ Frutas Vermelhas
🍓Recheio de Frutas Vermelhas para Bolo, Bombom, Torta.....
zhlédnutí 631Před 3 měsíci
🍓Recheio de Frutas Vermelhas para Bolo, Bombom, Torta.....
Recheio de Pistache para Bolo, Bombom, Torta.....
zhlédnutí 632Před 3 měsíci
Recheio de Pistache para Bolo, Bombom, Torta.....
Bolo Girassol todo feito com Ganache - Flower Cake
zhlédnutí 956Před 3 měsíci
Bolo Girassol todo feito com Ganache - Flower Cake
Bolo de Andar com Rosas e Flor Dália feitas no Bico de Confeitar
zhlédnutí 631Před 3 měsíci
Bolo de Andar com Rosas e Flor Dália feitas no Bico de Confeitar
Como Fazer Várias Cores Utilizando o Vermelho no Chantininho
zhlédnutí 597Před 4 měsíci
Como Fazer Várias Cores Utilizando o Vermelho no Chantininho
6 Decorações com Bico Pitanga para seus Bolos
zhlédnutí 522Před 4 měsíci
6 Decorações com Bico Pitanga para seus Bolos
4 BOLOS FÁCEIS DECORADOS com Bico Pitanga
zhlédnutí 875Před 4 měsíci
4 BOLOS FÁCEIS DECORADOS com Bico Pitanga
Bolo de Casamento com Orquídeas e Rosas Feitas no Bico de Confeitar - Flower Cake
zhlédnutí 461Před 4 měsíci
Bolo de Casamento com Orquídeas e Rosas Feitas no Bico de Confeitar - Flower Cake
Bico Perlê - como Decorar seus Bolos com o Bico Perlê
zhlédnutí 556Před 5 měsíci
Bico Perlê - como Decorar seus Bolos com o Bico Perlê
Decoração de Cupcake Floral feito no Bico de Confeitar
zhlédnutí 772Před 5 měsíci
Decoração de Cupcake Floral feito no Bico de Confeitar
Produção de Brigadeiros Florais - Flower Cake
zhlédnutí 812Před 5 měsíci
Produção de Brigadeiros Florais - Flower Cake
Decoração de um Bolo Cesta Floral - Flower Cake
zhlédnutí 741Před 6 měsíci
Decoração de um Bolo Cesta Floral - Flower Cake
Bolo de Casamento Floral - Flower Cake
zhlédnutí 1,6KPřed 6 měsíci
Bolo de Casamento Floral - Flower Cake
Bolo Floral com Flores do Campo - Flower Cake
zhlédnutí 661Před 6 měsíci
Bolo Floral com Flores do Campo - Flower Cake
Bolo Floral com Arranjo Meia Lua - Flower Cake
zhlédnutí 816Před 6 měsíci
Bolo Floral com Arranjo Meia Lua - Flower Cake
Bolo Floral todo Feito no Chantininho - Flower Cake
zhlédnutí 931Před 7 měsíci
Bolo Floral todo Feito no Chantininho - Flower Cake
Bolo de Natal - Decoração e Produção de Flor de Natal
zhlédnutí 648Před 8 měsíci
Bolo de Natal - Decoração e Produção de Flor de Natal
Bom dia Lu maravilhoso delicia hum ❤
Bom dia amiga, obrigada pelo carinho😘
Boa noite. Como encontro a receita do creme p as flores.
Olá, está disponível no curso de confeitaria floral profissional, caso queira conhecer o link está abaixo do vídeo. Sucesso
CHICS demais esses brigadeiros !!🟣⚪️Que Deus continue abençoando muito a você ao seu canal e a todos que estão assistindo a este vídeo!!🟣⚪️🟣
obrigada pelo carinho😘
Parabéns amei❤
👏👏👏♥amei tudo
que docinhos maravilhosos Lu😍
Excelente explicação, não é cansativo. Parabens
❤❤❤ muito obrigado 😊😊
Sou sua fã Luciana, estava com saudades. Bjs
Queria saber onde tem essas forminhas
Comprei no site da loja santo Antonio de confeitaria.
Oie gostei de sia humildade e jeito de explicar...me responde uma dúvida, posso vender meus salgados so no pix?! Obg Nosso Deus abençoe sempre vc!! ❤🙏🌹🌹
Pode sim, a forma de pagamento é sempre o comerciante que escolhe.
Inscrita já 👏👏👏👏👏
💯💯💯💯💯💯
Que lindo!
Fiz e ficou ótimo! Porém não coloquei as duas colheres de açúcar e substitui o trigo por amido. Obrigada!!❤
Cair de paraqueda aqui no seu canal vou abrir minha lanchonete em uma cidade pequena, em um lugar que era a casa de meus pais, recebi de herança , só que a rua não e movimentada e não tem comércio por perto e a escola mais próxima que tem e 300 metros de distância, o que você sugere eu não tenho condições financeiras pra abrir em outro lugar movimentado.
Olá, sim entendo, mas abra na casa que você tem, FUJA do Aluguel, o aluguel é só para quem não tem um local e não opção, ai sim se for pagar aluguel tem que ser um local com movimento para compensar, eu mesmo estou montando no meu lugar próprio, já paguei muito aluguel e fiquei cansada disso. Como vc disse que o local tem pouco movimento, tenta vender no delivery, venda por atacado para outras pessoas revender um produto seu, venda no atacado para outros comerciantes. tem varias formas de lucrar no seu local sem esperar o cliente na porta. Vou deixar alguns links de outros vídeos que tenho aqui no canal que pode te ajudar, SUCESSO. czcams.com/video/7IC46gQpZUY/video.htmlsi=i70XQvP0Fl8njMgG czcams.com/video/tW-QsDF1Yjo/video.htmlsi=S88ODASkKWiIfPe8 czcams.com/video/QJLPZ9laaaY/video.htmlsi=c5KOUU1hZCwn1YfF
Então nesse caso desses 75,00 que totalizaram as 25 unidades eu tiro 38,50 e o resto é meu lucro?
Gostei muito simples obrigada
Maravilhoso
Oi Bom dia. Porque que algumas pessoas fazem a massa do donuts com massa para sovar como você . E outras fazem a massa mole e coloca na maquina. Vi também receita com fermento quimico para bolo. Não entendi .
Tem vários tipos de massa para donuts, a clássica é essa que fiz no vídeo. Exemplo, é a mesmo coisa com salgados assados no Brasil tem vários tipos de massas para salgados assados.
@@LucianaGomes Boa noite. Obrigada por ter respondido . Abraços para ti.
Bom dia, querida como faço pra esquentar e na própria bandeja de isopor, ou na travessa de aluminio, derreter o queijo no caso😊
sim para aquecer tem que tirar do isopor.Sucesso
Você untou a forma ou coloca direto a farinha de kibe?
não untei, sucesso
Muito bom, gratidão
Pode vender já assada?
Pode sim
Boa tarde, gostaria de saber por quanto tempo podemos colocar elas pra assar e a temperatura do forno.
Está abaixo do vídeo bem certinho essas informações, abraço
Que vídeo, que aula parabéns 👏🏽
Posso fazer o mesmo prossedimento de cozimento da massa com a massa fresca de mercado?
Pode sim 👍
Boa noite Lu ❤
OLÁ AMIGA!!🟣⚪️Uma maravilhosa e abençoada NOITE para você e para todos que estão vendo este vídeo e lendo esta mensagem🙏🏻🙏🏻🟣⚪️🟣
Eu quero a ficha técnica,mas não estou conseguindo.
Olá, me manda um e-mail que eu te envio, o meu e-mail está na descrição abaixo dos vídeos, abraço
Estou atrás de uma planilha assim 😅
Achei incrível para criança 😂😂
Bom dia 🌻
Cual es avalidaz
tem que vender ou consumir no dia que fez
❤❤❤❤❤
Luciana, posso deixar a massa de um dia para o outro e abrir depois?
Olha nunca fiz assim para te dizer com precisão se fica bom
E quando esta congelada,o ideal é assar por quanto tempo por favor?
olá, todo o tempo de forno e micro tá abaixo do vídeo bem certinho
@@LucianaGomesMuitíssimo obrigada! Deus abençoe 🙏🏻
Perfeito muito b explicado vou começar fazer brotinho muito obrigado pela dica
Da pra congelar a massa ??
Dá sim, mas não fica igual feita do dia
Sou muito grato ❤
Me deseja boa sorte vou começar em nome de Jesus
Delícia muito bom esse recheio Lu ❤
Pode congela com a tampa da marmita
sim pode
Video Incrível entendi tudo muito Obrigado❤
Boa tarde, posso congelar com o recheio e depois aquecer no microondas?
Pode sim 👍
Amei, vou fazer, pode ser com espinafre?
Sim pode ser de espinafre
BOM DIA ACABEI DE CONHECER SEU CANAL SIMPLESMENTE MARAVILHOSO PARABÉNS GOSTARIA DE SABER SE VC TEM ALGUM GRUPO SE TIVER GOSTARIA DE ENTRAR MUITO OBRIGADA DEUS ABENÇOE
Não temos grupo, sucesso,abraço
Obrigada, amei a dica!❤
Esse recheio serve para bolo com pasta americana
Sim serve mas tem que colocar uma cinta de contenção
⚪️🟣⚪️Olá Luciana. Que Deus continue abençoando muito a você ao seu canal e a todos que estão assistindo a este vídeo!!🟣⚪️🟣