- 31
- 115 527
BrewerSupporter
Thailand
Registrace 29. 03. 2021
คำนวณน้ำแบบง่าย สำหรับต้มเบียร์แบบ BIAB 19 ลิตร
คำนวณน้ำแบบง่าย สำหรับต้มเบียร์แบบ BIAB 19 ลิตร
ต้มเบียร์ BIAB 19 ลิตร ใช้ปริมาณน้ำเท่าไร คำนวณจากอะไรบ้าง
ต้มเบียร์ BIAB 19 ลิตร ใช้ปริมาณน้ำเท่าไร คำนวณจากอะไรบ้าง
zhlédnutí: 1 420
Video
100% Efficiency ควรทำหรือไม่ ...
zhlédnutí 972Před rokem
100% Efficiency ควรทำหรือไม่ ... 100% Efficiency หากต้องการทำจะทำได้ไหม 100% Efficiency มีข้อดี ข้อเสียอย่างไร
น้ำอัดลมบรรจุขวดทำไมขวดระเบิด ตอนที่ 3
zhlédnutí 1,5KPřed 2 lety
ตอนสุดท้ายว่าด้วยเรื่องน้ำอัดลมบรรจุขวดทำไมถึงระเบิด Video ใน Background ช่วงแรกแสดงให้เห็นถึงเครื่องพาสเจอร์ไรซ์อัตโนมัติ . Excel: สำหรับคำนวณอุณหภูมิที่เปลี่ยนแปลงและการพาสเจอร์ไรซ์ www.cider.org.uk/carbonation_table.xls (Copy link แล้ววางใน browser ที่ใช้งาน)
น้ำอัดลมบรรจุขวดทำไมระเบิด ตอนที่ 2
zhlédnutí 1,4KPřed 2 lety
น้ำอัดลมบรรจุขวดทำไมระเบิด ตอนที่ 1 czcams.com/video/GaQnc4B7J94/video.html
น้ำอัดลมบรรจุขวดทำไมระเบิด ตอนที่ 1
zhlédnutí 1,7KPřed 2 lety
น้ำอัดลมบรรจุขวดทำไมระเบิด ตอนที่ 1 การคำนวณปริมาณน้ำตาลให้ถูกต้องและเท่ากันทุกขวดเพื่อไม่ให้ขวดระเบิด คำนวณความซ่าโดยใช้ก๊าซ Co2 www.captainbrew.com/keg-carbonation-calculator . คำนวณความซ่าโดยใช้ยีสต์ www.captainbrew.com/priming-sugar-calculator
ต้มเบียร์ด้วยสูตรรางวัลเหรียญทองปี 2021
zhlédnutí 2,8KPřed 2 lety
สำหรับท่านที่ต้องการลองต้มเบียร์ตามสูตรรางวัลเหรียญทอง จากการประกวด National Homebrew Competition 2021 ซึ่งมีหลากหลายสไตล์ให้เลือกครับ - www.homebrewersassociation.org/ - www.homebrewersassociation.org/membership/join-or-renew/
Column Tower
zhlédnutí 1,1KPřed 2 lety
Column Tower สำหรับเครื่องดื่ม :) มาดูกันว่าทั้งสองแบบนี้ แตกต่างกันอย่างไร และใช้งานกับแท็ปแบบใดบ้าง 1. www.brewersupporter.com/product/column-tower-set-1-adj-tap/ 2. www.brewersupporter.com/product/column-tower-set-2-standard-taps/ 3. www.brewersupporter.com/product/countertop-drip-tray-with-cut-out-30x17-5-cm/
การหมักครั้งที่ 2 ใช้เวลาเท่าไร?
zhlédnutí 2KPřed 2 lety
การหมักครั้งที่ 2 ใช้เวลาเท่าไร? 1. สไตล์เบียร์ 2. ปริมาณแอลกอฮอล์ ข้อมูล 2 ส่วนนี้เป็นสิ่งสำคัญ ท่านใดที่ชอบดื่มเบียร์แบบนุ่มนวล ไม่ชอบให้มีกลิ่นแอลกอฮอล์มากลบกลิ่นฮอพส์และมอลต์ ก็สามารถเพิ่มระยะเวลาในการหมักครั้งที่ 2 ได้แต่ต้องไม่มากจนเกินไป จนกระทั่งทำลายกลิ่นและรสชาติที่ดี - ตรวจสอบสไตล์เบียร์: www.craftbeer.com/beer-styles
ทำซ่าใน 30 นาทีด้วย Carbonation Pump
zhlédnutí 8KPřed 2 lety
การทำเครื่องดื่มที่มีปริมาณมากให้ซ่าทันใจพร้อมจำหน่าย หรือดื่มเองด้วย Carbonation Pump 1. www.brewersupporter.com/product/carbonation-pump-set/
มอลต์ มอดและกลิ่นสาบ
zhlédnutí 1,1KPřed 2 lety
ถ้าหากมอลต์ที่มีอยู่นั้นมีมอดและกลิ่นสาบ แต่เราต้องการให้เครื่องดื่มออกมาดี ก็อย่าใช้ดีกว่าครับ ทำดื่มเองว่าแย่แล้ว ทำให้เพื่อนดื่มยิ่งแย่เข้าไปใหญ่
อย่าสับสนอากาศกับการหมักเบียร์
zhlédnutí 4,3KPřed 2 lety
ทำความเข้าใจการใช้และการสัมผัสอากาศในการหมักเบียร์ สิ่งที่คุณทำถูกต้องแล้วหรือไม่ ถ้า Wort หรือ Beer โดนอากาศเพียงเล็กน้อยในทุกขั้นตอน แต่อยู่ในระดับที่รับได้ก็ไม่ใช่ปัญหาร้ายแรงนัก แต่ถ้ามากเกินก็จะส่งผลเสียทั้งสี กลิ่นและรสชาติ
HARD SELTZER เครื่องดื่มแคลอรี่ต่ำ ปรุงแต่งรสชาติเองได้
zhlédnutí 2KPřed 2 lety
HARD SELTZER เครื่องดื่มแคลอรี่ต่ำ ปรุงแต่งรสชาติเองได้ ทำง่าย ไม่ยุ่งยาก เหมาะกับผลไม้บ้านเรา
วิธีใช้และเลือกซื้อ Mini Regulator
zhlédnutí 5KPřed 2 lety
ขั้นตอนการใช้งานและเลือกซื้อ Mini Regulator ใช้งาน Mini Regulator อย่างไร ให้ใช้ได้นาน 1. www.brewersupporter.com/product/mini-regulator-2/ 2. www.brewersupporter.com/product/mini-regulator-3/ 3. www.brewersupporter.com/product/mini-regulator-1/ 4. www.brewersupporter.com/product/co2-cartridges-16g/
วิธีอัดก๊าซไนโตรเจน เพื่อทำกาแฟไนโตร (Nitro Cold Brew Coffee)
zhlédnutí 6KPřed 2 lety
วิธีการใช้ก๊าซไนโตรเจน เพื่อทำกาแฟธรรมดาให้เป็นกาแฟไนโตร ทำอย่างไร ใช้แรงดันเท่าไร อุปกรณ์ 1. ถังไนโตรเจน : www.brewersupporter.com/product/aluminum-n2-tank-2l-beverage-grade/ 2. N2 Regulator : www.brewersupporter.com/product/n2-regulator-one-way-03-speedfit/ 3. หัวกดสำหรับเครื่องดื่มไนโตร : www.brewersupporter.com/product/nitro-stout-tap-1-w-ball-lock-disconnect/ 4. Growler 2 ลิตร : www.brewer...
เลือกใช้ Hop Bag (ถุงฮอพส์) สำหรับ Dry Hops
zhlédnutí 2,3KPřed 3 lety
Dry Hops แบบไหน ... ลดตะกอนได้อย่างที่ต้องการ :) 1. 160 Mesh : www.brewersupporter.com/product/hops-bag-15-20-cm/ 2. 400 Mesh : www.brewersupporter.com/product/hops-bag-15-13-cm-400-mesh/ 3. 400 Mesh for Glass Carboy : www.brewersupporter.com/product/hop-bag-533-cm-400-mesh-for-glass-carboy/
บรรจุเครื่องดื่มลงขวดง่าย ๆ ด้วย Auto-Siphon
zhlédnutí 1,5KPřed 3 lety
บรรจุเครื่องดื่มลงขวดง่าย ๆ ด้วย Auto-Siphon
สร้างสูตรเบียร์และเครื่องดื่มด้วยโปรแกรม Brewer's Friend :)
zhlédnutí 3KPřed 3 lety
สร้างสูตรเบียร์และเครื่องดื่มด้วยโปรแกรม Brewer's Friend :)
Hop Oils Calculator: ใส่ฮอพส์หลายตัว กลิ่นฮอพส์ในเบียร์จะไปทิศทางไหน
zhlédnutí 2,8KPřed 3 lety
Hop Oils Calculator: ใส่ฮอพส์หลายตัว กลิ่นฮอพส์ในเบียร์จะไปทิศทางไหน
สอนใช้โปรแกรม EZ water calculator ปรับค่า pH & Chemical ก่อนต้มเบียร์ ตอนที่ 1
zhlédnutí 1,6KPřed 3 lety
สอนใช้โปรแกรม EZ water calculator ปรับค่า pH & Chemical ก่อนต้มเบียร์ ตอนที่ 1
Closed Transfer - ย้ายถังหมักง่าย ๆ ไม่ off-flavor
zhlédnutí 6KPřed 3 lety
Closed Transfer - ย้ายถังหมักง่าย ๆ ไม่ off-flavor
ต้ม Wort สำหรับหมัก ง่าย ๆ 20 นาที (20-Minute Boil Kits)
zhlédnutí 2,1KPřed 3 lety
ต้ม Wort สำหรับหมัก ง่าย ๆ 20 นาที (20-Minute Boil Kits)
Re-hydrate Yeast:ปรับสภาพยีสต์ให้พร้อมทำงาน สำหรับหมักนอกตู้
zhlédnutí 1,1KPřed 3 lety
Re-hydrate Yeast:ปรับสภาพยีสต์ให้พร้อมทำงาน สำหรับหมักนอกตู้
จะรู้ได้ยังไงว่าออกซิเจนในถังออกหมดแล้ว
ทำใส่กระติกน้ำได้หรือป่าวคะ ต่อสายเข้ากับกระติกน้ำได้ไหมคะ
พี่ใช่ psi ประมาณเท่าไหร่ครับ
แล้วแต่สูตรเครื่องดื่มที่ทำครับ
ได้ความรู้มากเลยขอบคุณครับ
ยินดีครับผม
ในสูตรนี้ไม่มีการเติมแร่ธาตุในน้ำเพื่อปรับค่า pH ตอนแมชเหรอครับ อยากรู้ด้วยว่าโปรแกรมนี้ใส่ค่าอย่างไรในการปรับค่า pHน้ำ
ในโปรแกรมมีครับ
ขอบคุณครับ❤❤
ถ้าาสมมติใช้ถัง keg ขนาด 9-10 L แต่่ใส่น้ำหวานเพียง 2 ลิตรได้ไหมคะ
ได้ครับ ซ่าเร็ว แต่กว่าใส่เต็มถังครับ
ขอบคุณครับ
ตัว diffusion stone ใส่เข้าไปตรงไหนหรอครับ
10 L ต้องใช้ปริมาณเท่าไหร่ครับ กำลังหัดทำ
ตามคลิปแนะนำครับ
อุปกรณ์ทุอย่างซื้อได้ที่ไหน
www.brewersupporter.com/
facebook.com/profile.php?id=100063746212201
ก๊าซgradefoodหาซื้อเติมได้ที่ไหน และจังหวัดไหนบ้างครับ ผมอยู่สิงห์บุรีครับ
มีทุกที่ ต้องแจ้งทางร้านเติม หรือโรงงานบรรจุ ครับ www.brewersupporter.com/product-category/equipment/gas-regulator/co2-n2-tanks-co2-n2-nitrus-cartridge/
ทำยังไง ให้ ซ่านานๆ เหมือน โซดาขวดครับ 😅
ตามคำแนะนำเลย ความเย็น+ประสิทธิภาพการทำใช้ CO2 ครับ
@@brewersupporter2631 ขอบคุณครับ ได้วิธีทำแล้ว ใช้ แรงดันแค่ 2 bar
@@eakkub48 ตามความต้องการครับ
มีวิธีล้างหัวบรรจุไหมครับ
ล้างธรรมดา แต่ต้องใช้น้ำยาฆ่าเชื้อครับ www.brewersupporter.com/product/star-san-4-oz/
อยากทำเเบบนี้บ้าง ซื้ออุปกรณ์ได้ที่ไหนครับ
สอบถามครับรูปสุดท้ายนี้แสดงในแอปไหนครับ
ขวดพลาสติกซื้อที่ไหนได้บ้างครับ
อ่าว ไอ้เราก็เล่นเติมo2แบบที่2ซะด้วย เจ้าใจผิดมาตลอด
ระบบเครื่องราคาเท่าไหร่ครับ
www.brewersupporter.com/
สนใจเรกกูเรเตอรถังและหัวต่อครับ
www.brewersupporter.com
อุปกรณ์หาซื้อได้ที่ไหนครับ
www.brewersupporter.com
นอกจาก BIAB มีการต้มเบียร์แบบอื่นอีกไหมครับ อยากให้พี่ทำคลิปอีกจัง
มีหลายแบบครับ
ขอบคุณมากครับ สำหรับความรู้
ขอบคุณและยินดีครับ
ใช้ยี่ห้อนี้อยู่ จะเปลี่ยนเกจแต่ถอดยังไงก็ไม่ออกทำยังไงครับ
ตัวละลายกาวช่วยครับ
เปิดco2ใส่นานไม่คับ
ขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายอย่างครับ
ขอบคุณครับ❤❤
การบรรจุขวดแก้วแบบนี้สามารถเก็บความซ่าไว้ได้นานไหมครับ
นานครับ
ขอบคุณครับ
ขอบคุณครับ
ถ้า regulator เกจใช้งานเดิม 4 บาร์ เราเปลี่ยนเกจใหม่ เพื่อให้ไช้งานได้ ~9 บาร์ จะได้ไหม
เปลี่ยนได้ครับ ต้องดูการใช้งานให้เหมาะสม และปลอดภัยครับ
ขอบคุณมากครับ
ขอบคุณครับ
รอ ep ต่อไปครับ
ขอบคุณคับ
ครับผม
สอนเข้าใจมากเลยค่ะ
ขอบคุณมากครับ
หาซื้ออุปกรณ์ได้ที่ไหนครับราคาเท่าไหร่
www.brewersupporter.com/
วาล์วต่างๆใช้ตัวเดียวกับco2ได้ไหมครับ
ต่างกันครับ
ถังขนาด5.ลกับ10.ล.ราคาใบละเท่ารัยครับสนใจ
www.brewersupporter.com/product-category/equipment/growlers-kegs-jockey-boxes-picnic-coolers/growlers/ www.brewersupporter.com/product-category/equipment/growlers-kegs-jockey-boxes-picnic-coolers/kegs/
มีเพจมั้ยคับพี่
พี่คะหนูอยากปรึกษาการทำอ่ะ ขอคอนแทคพี่ได้ไหมคะ
ใช้co2 ที่อยู่กับเครื่องเชื่อมมิกได้ไหมครับ
ซ่าครับ แต่อย่าใช้เลยครับ จะทำให้เครื่องดื่มมีกลิ่นเหล็ก หรือสนิมครับ ควรใช้ Co2 สำหรับ อาหาร และเครื่องดื่มครับ
ทำแล้วซ่าน้อยมาก เกิดจากอะไรคะ เหมือนโซดาเปิดค้างคืน
อุปกรณ์เป็นแบบไหนครับ
@@brewersupporter2631 ซื้อตามในคริปเลยค่ะ
@@user-zz4ne8st8y ติดต่อทางร้านได้เลยครับ
@@brewersupporter2631 ติดต่อทางไหนคะ
อยากได้เรกูเรเตอร์ใหม่ค่ะ อันเก่าทำพังไปละค่ะ😅😅
ถัง Co2 ในคลิปกี่ลิตรครับ
2 ลิตร ครับ
🎅
สวัสดีครับ ขอรบกวนนิดนึงนะครับ คืออยากทราบว่าตัวถังที่เก็บก๊าซ ทั้งชุด และเวลาก๊าซหมดจะเติมได้ที่ไหนได้บ้างครับ
ถังก๊าซเติมได้ครับ
ในการทำเครื่องดื่มต้องใช้แรงดันเท่าไรครับ..ถึงไม่ระเบิด
ที่วัดทั้ง 2 ตัว บอกอะไรบ้างครับ
แรงดันที่ใช้ตามความต้องการครับ ยิ่งมากยิ่งซ่าครับ
@@anusornphosukh2052 czcams.com/video/MtHHHpB4Y3M/video.html
ถ้าต้องการเพิ่มbody beer ควรแช่เพิ่มกี่นาทีหรอครับ
ดูที่อุณหภูมิในการ mash หรือชนิดมอลต์ที่ใช้ครับ
keg pet 8L ใช้วิธีนี้แล้วได้กินเลยไหมครับหรือต้องแช่ข้ามคืนอีก
ดื่มได้เลยครับ
เสียงพูดค่อยครับอาจารย์
ขออภัยครับ
อยากได้ link ซื้อ carbonation pump ตัวสีดำค่ะ
www.brewersupporter.com/product/carbonation-pump-set1/
เสียงเบามาก
บรรยายไทยคำอังกฤษคำ มือใหม่ (หัด) ไม่เข้าใจ