- 2 465
- 8 529 180
Home Cooking by Avi Shkedy
Israel
Registrace 24. 10. 2008
I will teach you how to cook and bake at home, using simple and fresh ingredients while getting quick and delicious results!
סלט חצילים קייצי טרי ומרענן
ניקח שני חצילים בגודל בינוני וננעץ בהם קיסם בכמה מקומות,נניח על ניר כסף ונכניס לתנור על חום גבוה(מצב גריל עליון) עד ריכוך החציל...נצנן מעט נחרוץ חריץ בכל חציל ונניח במסננת לכשעתיים,נוציא את בשר החציל למשטח עבודה ונקצוץ אותו דק דק(אפשר גם בפולס במעבד מזון)נוסיף 3 כפות חומץ,(מי שרוצה יכול להוסיף גם לימון)כפית סוכר,חצי כפית מלח,כף פטרוזיליה קצוצה ושתי שיני שום מגורדות..נערבב היטב,נשפר טעמים ונכניס למקרר למספר שעות.
אפשר לשדרג עם פלפלים קצוצים/מלפפון חמוץ קצוץ ואפילו עם גרעיני תירס מקופסת שימורים.
בתיאבון.
אפשר לשדרג עם פלפלים קצוצים/מלפפון חמוץ קצוץ ואפילו עם גרעיני תירס מקופסת שימורים.
בתיאבון.
zhlédnutí: 368
Video
פרוסות תפוחי אדמה בתנור ברוטב צהוב
zhlédnutí 223Před 21 dnem
נקלף 7 תפוחי אדמה בגודל בינוני עם הקליפה האדומה,נחתוך לפרוסות בעובי 1 ס"מ בערך ונניח בקערה המתאימה למיקרו ,נמלא מים רותחים עד מעל גובה תפוחי האדמה ונכניס למיקרו על עוצמה גבוהה לשבע דקות,נסנן ונצנן,נחתוך בצל לפרוסות ונניח בתבנית פיירקס גדולה מעליו נוסיף את פרוסות תפוחי האדמה...בזמן שתפוחי האדמה במיקרו נכין את הרוטב...ניקח קערית גדולה נשים בתוכה 3 כפות שמן ומים חמים עד לקצה,נוסיף כף אבקת מרק עוף,...
בורקסים בצק עלים במילוי גבינות ותרד
zhlédnutí 141Před 21 dnem
נכין תחילה את תערובת המילוי בקערה נשים 100 גרם תרד שחלטנו במים רותחים,אפשר לשים במים רותחים ולהכניס למיקרו ל3-4 דקות,לסנן,לסחוט ולקצוץ דק...נוסיף 100 גרם גבינה צהובה מגורדת,100 גרם גבינה בולגרית מפוררת,כף גבינה לבנה,ביצה גודל מדיום,רבע כפית מלח,קצת אגו מוסקט,קצת פלפל שחור.נערבב היטב... נשטח חבילת בצק עלים מרודדת מופשרת,נסמן מלבנים,נניח על כל מלבן כפית נדיבה מהמלית ונקפל לשניים ,נהדק רק בקצה הקי...
פרוסות חציל בתנור ברוטב טחינה שום כוסברה ופלפלים
zhlédnutí 306Před 28 dny
חתכו שני חצילים בגודל בינוני לפרוסות בעובי 1 וחצי ס"מ.בקערית ערבבו שלוש כפות מים עם שלוש כפות שמן-טיבלו כל פרוסה היטב בנוזלים והניחו על ניר אפיה בתבנית התנר,אפו כ20 דקות בחום 180-190 מעלות,לאחר 10 דקות הפכו את החצילים לצידם השני. בינתיים הכינו רוטב-ערבבו בקערית 4 כפות טחינה גולמית,ארבע כפות מים קרים,שתי כפות פלפל קצוץ דק,כפית אבקת שום גבישי,כף רוטב סויה,כף סילאן,כף כוסברה קצוצה דק,שני עלי טימין...
במקום פרגיות חלקי עוף במרינדה על האש
zhlédnutí 315Před měsícem
מרינדה 5 כפות שמן זית כף דבש כף אבקת שום גבישי חצי כוס מים חצי כפית מלח לערבב היטב ולצקת על חלקי העוף(שתי תבניות)לעסות היטב את חלקי העוף ולהכניס למקרר למספר שעות..לצלות במנגל.
ממרח חומוס מעדשים כתומות
zhlédnutí 179Před měsícem
נשטוף היטב 250 גרם עדשים כתומות,נשים בסיר ונבשל עד ריכוך,בזמן הבישול נוסיף שן שום קטנה נסנן ונצנן,נעביר למעבד מזון,נוסיף חמש כפות טחינה גולמית,שתי כפות מיץ לימון,רבע כפית פפריקה מתוקה,רבע כפית כמון וחצי כפית מלח,נתחיל לעבד ונוסיף מי קרח על פי הצורך ולפי רמת הסמיכות הרצויה. נעביר לכלי סגור,ניתן לשמור שלושה ימים במקרר,בתיאבון
קציצות חצי עוף חצי בקר ברוטב נפלא.
zhlédnutí 204Před měsícem
בקערה נשים 250 גרם עוף טחון ו250 גרם בקר טחון,נוסיף כמה גבעולי פטרוזיליה קצוצים,בצל בגודל בינוני קצוץ דק,שן שום קצוצה,שתי פרוסות חלה רטובות וסחוטות היטב,חצי כפית מלח,חצי כפית פפריקה מתוקה וביצה גודל מדיום,ערבבתי עם הידיים ולאחר מכן עם בלנדר מוט. ניצור כדורים בגודל כדור פינג-פונג עם ידיים רטובות ונניח בצד. נכין רוטב נחמם שתי כפות שמן,נוסיף בצל גדול קצוץ דק ונטגן להזהבה,נוסיף מים רותחים,בערך שתי ...
תבשיל פסטה עם צלפים זיתי קלמטה ועשבי תיבול
zhlédnutí 180Před měsícem
נחמם במחבת 2 כפות שמן זית,נוסיף 4 שיני שום קצוצות דק ונערבב יחד כדקה,נוסיף 5-6 זיתי קלמטה חתוכים לשניים וכף צלפים,נערבב,נוסיף 5 עגבניות קצוצות דק,חצי כפית מלח חצי כפית סוכר,5-6 עלי בזיליקום קרועים,,2-3 גבעולי טימין ו2-3 גבעולי אורגנו.נערבב היטב ונבשל יחד כ10 דקות,נוסיף 300 גרם פתיתים/מקרוני/פסטה לינגוויני(במקרה שלי),אני שברתי את הפסטה לחצי...נערבב היטב,נוסיף מים רותחים עד מעל הפסטה ונערבב שוב,נ...
תבשיל פתיתים עם עגבניות טריות ועשבי תיבול מהגינה
zhlédnutí 342Před 2 měsíci
נטגן בצל קצוץ בשלוש כפות שמן זית עד הזהבה קלה-נוסיף שקית פתיתים 500 גרם ונערבב יחד כ2-3 דקות,נוסיף חמש עגבניות קצוצות דק ונערבב,נבשל יחד כחמש דקות,נוסיף כוס מים רותחים,כפית מלח,חצי כפית סוכר,כפית פפריקה מתוקה,ששה עלי בזיליקום טריים קצוצים,3-4 גבעולי טימין מהם נסיר את העלים ואותו הדבר עם עלי אורגנו...נערבב היטב..ונמשיך לבשל עד ריכוך הפתיתים,מדי פעם נערבב ואם צריך נוסיף מים רותחים,ממש לפני הסיום ...
עוגת שוקולד שקדים מושחתת ללא קמח
zhlédnutí 248Před 3 měsíci
בקערת פיירקס נשים 200 גרם שוקולד מריר חתוך לקוביות ו150 גרם חמאה,נמיס במיקרו כ2 דקות ונערבב לתערובת חלקה,נוסיף 100 גרם סוכר ומעט מלח ונערבב,נוסיף ארבע ביצים גודל מדיום בזו אחר זו ונערבב אחרי כל הוספה,נוסיף 100 גרם שקדים טחונים ונערבב,נוסיף כף קורנפלור ושקית אבקת אפיה ונערבב היטב,נעביר לתבנית מספר 24 משומנת היטב ונאפה בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות לכחצי שעה.נוציא ונצנן..נכין גנאש מ100 גרם ש...
קוגל ירושלמי שחום וריחני בטעם משגע
zhlédnutí 1KPřed 3 měsíci
נבשל 400 גרם אטריות דקות בהרבה מים וכפית מלח לפי הוראות היצרן כחמש דקות,נסנן ונעביר לקערה,נוסיף כף שמן ונערבב בסיר נשים חצי כוס שמן וכוס וחצי סוכר,נבשל על להבה בינונית נמוכה,מדי פעם נערבב,עד שכל הסוכר נמס והופך חום(אין חיבור מלא בין השמן לסוכר) נסיר מהאש ונשפוך על האטריות,נערבב מהר ככל שניתן,אם יש מעט גושים זה בסדר,נוסיף פנימה כף דבש,חצי כפית קינמון,שלוש ביצים גודל מדיום,כפית מלח וכפית פלפל שחו...
כרוכיות בצק חמאה פריך בשתי מליות שונות
zhlédnutí 401Před 3 měsíci
הבצק-בקערה נערבב 4 כוסות קמח ,כפית אבקת אפיה,חצי כפית אבקת סודה לשתיה,4 כפות סוכר ומעט מלח,נעשה גומה במרכ ובה נשים שתי ביצים גודל מדיום,200 גרם חמאה רכה,שתי כפות חלב ופקק תמצית וניל,נלוש עד קבלת גוש בצק אותו נכניס למקרר לחצי שעה. נחצה את הבצק לשניים..נרדד חלק אחד בין שני ניירות אפיה למלבן ונמרח מילוי...נגלגל לכרוכית...נסמן עם סכין חדה חריצים בחצי מגובה הכרוכית במרחק ס"מ לערך זה מזה ונכניס לתנור...
יום טיול-תל יקנעם ויער קרן הכרמל
zhlédnutí 117Před 4 měsíci
תל יקנעם ובו מימצאים מתקופת הצלבנים ויער קרן הכרמל-מערות קבורה עתיקות ומסלול הליכה כייפי ביער.
בורקס תפוחי אדמה מבצק פריך שלא נדבק
zhlédnutí 366Před 4 měsíci
בקערה נערבב שתי כוסות קמח,חצי כוס שמן,חצי כוס מים חמים,כפית מלח שטוחה וחצי כפית סוכר עד שנקבל בצק,נניח בצד...נבשל ארבעה תפוחי אדמה עד ריכוך,נסיר קליפה ונמעך לפירה נוסיף בצל גדול קצות שטיגנו בכף שמן,שתי כפיות אבקת מרק עוף,מעט שמן זית,חמי כפית מלח ופלפל שחור,נערבב היטב. נרדד את הבצק למלבן על משטח מקומח,נפזר בנדיבות רבה מהמילוי בקצה ונגלגל לרולדה,נסגור את הקצוות,נמתח מעט ונניח באלכסון על ניר אפיה ...
חטיף אגוזי מלך וביסקוויט מצופה שוקולד
zhlédnutí 257Před 5 měsíci
חטיף אגוזי מלך וביסקוויט מצופה שוקולד
תפוחי אדמה בייבי במרינדה משגעת בתנור.
zhlédnutí 255Před 5 měsíci
תפוחי אדמה בייבי במרינדה משגעת בתנור.
סלט כרוב במיונז לימון ומייפל,הכי טעים בעולם!!!
zhlédnutí 534Před 5 měsíci
סלט כרוב במיונ לימון ומייפל,הכי טעים בעולם!!!
פשטידת קישואים נפלאה עם בצל מטוגן ושמיר
zhlédnutí 1KPřed 5 měsíci
פשטידת קישואים נפלאה עם בצל מטוגן ושמיר
פיתות ביתיות ממולאות גבינת שמנת שום ועשבי תיבול
zhlédnutí 191Před 5 měsíci
פיתות ביתיות ממולאות גבינת שמנת שום ועשבי תיבול
מיני תפוחי אדמה ובטטות בתנור ברוטב נפלא
zhlédnutí 245Před 5 měsíci
מיני תפוחי אדמה ובטטות בתנור ברוטב נפלא
לא עושים את זה ככה
אתה תכין כפי שאתה מבין ואני אכין כפי שאני מבין,התוצאה שקיבלתי בהחלט דומה לגבינת שמנת וטעימה מאוד
מקסים כעת מכינה לשבת קודש שבת שלום ומבורך ❤
לפני שלוש שנים הבאת מתכון מוצלח של בקלאוה ויצא לי מןשלם
אחלה
הבצל נראה כמו טונה😅😅 אבל אחלה מתכון❤❤❤
קל להכנה וטעים מאוד
טעים תודה רבה ❤❤❤❤❤
בשמחה
נראה טעים תודה ❤
אחלה
👍
נפלא
תודה
בסך הכל אתה בשלן טוב 👍👍👍
תודה
עוד רגע גם היית חותך לעצמך את האצבעות עם הסכין ... דקה 11,10
לא טוב! אתה מסתיר את הבצק! לא טוב! אתה מסתיר בצילום את הקיפולים של הבצק
שבת שלום‼️ כרגיל נפלא💞🇮🇱
נחמד מאוד לקינוח שבת בבוקר קל טעים❤
תודה
וואוו רעיון לתוספת צהרים תודה ❤
שבת שלום‼️ רעיון נפלא 6 תודה רבה
Ok 🇮🇱🇮🇱🇮🇱🇮🇱🧁🧁🍊🍊🌿🌿🌾🌾🍔🍔
מגרה נראה מעולה❤
תודה
בוקר טוב‼️ נפלא כרגיל.💞🇮🇱
תודה
נראה מעולה ומגרה❤
רעיון אדיר. יוצא עסיסי וטעים וקל להכנה
אכן
שלום שקדי . אולי תלך לאיזה תוכנית של בישולים ! מאסטרשף
תודה על העצה,מסתפק ביוטיוב.
1 אפשר סילאן במקום דבש 2 יכולים להשאיר את העוף מרינה לילה שלם במקרר תודה
אפשר ואפילו רצוי להשאיר לילה במקרר,רצוי דבש,אבל אפשר לנסות עם סילאן.
גיליתי את המתכון היום.. רוטב משגע! וגם טבעוני
צהרים טובים‼️ כרגיל נפלא💞🇮🇱
תבשיל קליל ומצויין גם לקיץ
אכן
נראה, וללא ספק, טעים מאוד,
תודה
אתה מבטה נכון😊
תודה
אלוף
תודה
מושלם
שמח שאהבת
בסוף הלכתי לפי המתכון בלינק, ואז הסרטון גם הפך ברור יותר. יצא טעים, תודה אחי. 🙏
שמח שהצליח לך
סרטון לא ברור אחי
תודה
@@2468246800 כל תגובה שאני כותב לך נמחקת. למה?
נראה נפלא! אין בעיה לשים סופגניה רותחת במסננת פלסטיק?
מסתבר שאין
מעדן עולמי אלוף שכמותך
תודה
נראה טוב
תודה
בוקר טוב‼️ כרגיל קל טעים. תודה רבה לך אבי שקדי ושיהיה יום שקט ושבת שלום💞🇮🇱
שבת שלום
הכל טוב ויפה, אני חיה בארה״ב והשמנת פה היא sour cream. כמו כן עלי לחשב כמויות. העיקרון נפלא תודה ובהחלט אנסה. דרישת שלום מניו רושל ארה״ב.
בהצלחה
מעולה תודה !!!!!!
בשמחה
מיוחד
אכן
תודה❤
תודה לך
מתכון נחמד ;) קיש לוריין זה לא 🤷🏻♂️ מה גם איזה מן סוג סרטון בלי להראות את התוצאה הסופית 😂😂😂
תודה
כל הכבוד לך!
תודה
האם אפשר להקפיא פשטידת תרד
אף פעם לא ניסיתי.
עוגה נהדרת שנמסה בפה
תודה
שמנת מתוקה?!?!. ד"א, חישבתי כי היו כלל מתכונים מערוץ - מן הצומח בלבד. לא כן, מסתבר
תודה
מתכון נהדר שמן עמוק היה מוצלח יותר..באוכל לא מתקמצנים..חחח
תודה
תודההה!
בכייף
מי עוזר לי בכמויות ל-4 מיכלים?🙏🏼
מקבלים בערך 400 גרם גבינה
יצא טעים
שמח
אתה תמיד נותן את הקרדיט למי שהשאיל לך את המתכון, חשוב שתדע שאתה האלוף ורק לך צריכים לתת את הקרדיט ,אלוף
תודה