grace K
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가지튀김, 다슬기국(고디탕), 비빔밥, 애호박전, 연근전, 도라지나물 등
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🍆가지튀김은 가지를 칼집 깊게 한번 넣으면서 썰어서 밀가루를 사이에 묻힌다. 다진 쇠고기 돼지고기 달걀 소금 후추 다진마늘 진간장 약간으로 치댄다. 가지사이에 고기를 넣는다. 부침가루 물을 1컵씩 넣고 섞어 튀김반죽 만든다. 고기넣은 가지에 반죽을 묻혀서 튀긴다. 초간장 곁들이기. 다슬기국은 구입한 다슬기깐것과 국물을 냄비에 넣고, 물을 더 넣는다. 삶은 배추 썰어넣고, 된장 1큰술, 고추장 반큰술, 다진마늘 2큰술, 다진생강 반큰술, 집간장 1큰술, 소금, 후추, 들깨가루 3큰술, 밀가루 1큰술, 쇠고기다시다 조금 넣는다. 끓인다. 썬 부추도 넣고 끓인다. 간을 맞춘다. 고기속 넣은 애호박전은 애호박 동글도톰 썰어서 속부분을 쿠키찍개로 파낸다. 구운소금 살짝 뿌린다. 2~4분 후, 밀가루 묻히고 고기...
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고추전, 등갈비찜, 감자단호박 또띠아 피자
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8.25. 애호박전, 부추계란국, 가지밥, 애호박 볶음, 참치김밥, 또띠아피자
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배추밭은 농협퇴비 1년이상 된것, 패화석(석회, 칼슘 비료), 토양살충제, 토양소독제, 붕소 등을 넣고 갈아줍니다. 멀칭비닐도 씌우기. 홍고추는 따서 흰부직포 덥어서 그늘에서 4일 후숙 후, 식초넣은 물에 깨끗이 세척 후 건조기에서 3일 말린다. 53도~40도
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20리터용을 샀는데 20리터 쌀이 다 들어가지 않는다. 25리터용을 만들어야 될듯하다. 잡곡도 위에 넣게.. 1년 사용해보니 쌀이 여름철에 곰팡이 슬지않고 신선보관 잘되어 밥맛이 좋다. 1년후 아답터 고장나서 AS 전화 구매해서 사용함. 23,000원. 새 아답터는 3년 사용 가능하다고 함. 단점은 쌀을 꺼낼때 허리를 굽혀서 꺼내야 되고, 플라스틱 통이라서 정전기로 쌀알이 날아다녀서 한번씩 일부 쌀알을 주워 담아야한다. 스텐레스로 꺼내는 됫박을 만들어야 될듯함. 그래서 김장용 큰비닐봉지를 끼워넣고 쌀을 부어담아서 위로 한컵씩 퍼내서 사용하니 더 편리하다. . . .
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7.22 농장- 홍고추 부추 오이 가지 등 수확
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Komentáře

  • @ehgg7896
    @ehgg7896 Před dnem

    ..🍆가지튀김은 가지를 칼집 깊게 한번 넣으면서 썰어서 밀가루를 사이에 묻힌다. 다진 쇠고기 돼지고기 달걀 소금 후추 다진마늘 진간장 약간으로 치댄다. 가지사이에 고기를 넣는다. 부침가루 물을 1컵씩 넣고 섞어 튀김반죽 만든다. 고기넣은 가지에 반죽을 묻혀서 튀긴다. 초간장 곁들이기. 다슬기국은 구입한 다슬기깐것과 국물을 냄비에 넣고, 물을 더 넣는다. 삶은 배추 썰어넣고, 된장 1큰술, 고추장 반큰술, 다진마늘 2큰술, 다진생강 반큰술, 집간장 1큰술, 소금, 후추, 들깨가루 3큰술, 밀가루 1큰술, 쇠고기다시다 조금 넣는다. 끓인다. 썬 부추도 넣고 끓인다. 간을 맞춘다. 고기속 넣은 애호박전은 애호박 동글도톰 썰어서 구운소금 살짝 뿌린다. 속을 파내고, 밀가루 묻히고 고기속 넣고, 밀가루 묻히고, 계란물 입혀서 기름두른팬에 앞뒤로 익힌다. 연근전은 연근을 식초 약간 소금 약간 넣은 물에 15분 정도 끓여 익힌다. 건져서 밀가루 묻히고 계란물 입혀 앞뒤로 익힌다. 연근 15분 끓여 익힌것 건져서, 다시 냄비에 넣고 맛술 반컵, 진간장 3큰술, 물엿 3큰술, 물 1컵, 다시마 조금 넣고 조리면 연근조림 된다. 도라지나물은 소금물에 10분 절이고, 바락바락 주물러 헹구고, 냉수에 30분 담가 쓴물 뺀다. 맛을 본다. 끓는물에 넣고 2분 데쳐 건진다. 팬에 참기름 다진마늘 맛소금 넣고 볶는다. 고사리는 잘라서 끓는물에 데쳐 건져서 참기름, 집간장, 깨소금 넣고 볶기.

  • @ehgg7896
    @ehgg7896 Před dnem

    영천시외버스터미널, 영천기차역에서 택시나 버스로 10분 거리입니다. 시장 2층에 주차장 있음. 입구는 남문.

  • @ehgg7896
    @ehgg7896 Před dnem

    건고추 600그람 한근에 16,000원

  • @ehgg7896
    @ehgg7896 Před 6 dny

    ..##손가락 등이 베였을때는 먼저 대일밴드나 붕대나, 손수건으로 묶어서 지혈을 한다. 그후, 1. 요오드 액을 바른다. 2. 멸균거즈를 접어 덮고 3. 반창고를 돌려서 감기. (자가 접착식 서포트) 4. 베인 상처가 큰것은 병원가서 깁는다. 반기브스를 한다. ## 목욕시에는 커버를 씌우고 하기.

  • @ehgg7896
    @ehgg7896 Před 6 dny

    ♡♡갈치조림- --갈치2마리, 감자 2개, 양파1개, 풋고추 2개. 물 1과1/3컵~ 2컵, 진간장 1큰술, 국간장 1큰술, 고춧가루 2큰술, 고추장 1큰술, 다진마늘 1큰술, 다진생강 1작은술, 참기름 1큰술, 설탕 1큰술, 맛술 1큰술, 쇠고기다시다 1작은술 비늘 긁고 내장 빼고 토막내어 씻은 갈치 준비. 냄비에 감자 양파 두껍게 썬것을 깔고 갈치를 올리고 물을 한컵 넣고 양념장을 만들어 끼얹고 나머지물로 양념그릇을 헹궈 붓는다. 20여분 끓인다. 중간에 국물을 가끔 끼얹기.

  • @ErzaDelter
    @ErzaDelter Před 7 dny

    Wow so nice❤❤❤

  • @알부자-s5t
    @알부자-s5t Před 12 dny

    견학 농장 거봉포도 농사를 아주 많이 하시네요 날씨가 더우니 거봉 포도가 달더라구요 와우주렁주렁 달렸네요😂🎉

    • @ehgg7896
      @ehgg7896 Před 6 dny

      네~^^ 아주 잘 가꾼 포도농장 이었습니다.

  • @ehgg7896
    @ehgg7896 Před 13 dny

    .##고추전은 풋고추를 반갈라서 씨를 빼내고 밀가루를 묻힌 후, 계란물을적셔서 팬에 기름두르고 앞뒤로 지져낸다. ## 돼지등갈비찜 등갈비를 600g 월계수잎 통마늘 된장 1큰술 넣고 30분 끓여서 건진다. 삶은물은 버리기. 한대씩 칼로 자른 후, 냄비에 물 한컵, 고추장1큰술, 케첩2큰술, 진간장 1큰술, 물엿 1큰술, 설탕 1큰술, 참기름 1큰술, 다진마늘 다진생강을 넣고 20분 뒤적이며 조린다. 파 썬것 넣고 깨소금 참기름으로 마무리. . ## 감자단호박 또띠아피자 - 감자2개 작은단호박 한개를 30분 쪄서, 소금 약간, 설탕 1큰술, 후추 넣고 으깬다. 또띠아는 앞뒤로 팬에 살짝 구워 데운다. 또띠아에 피자소스 2큰술을 바르고 피자치즈 적당히 올리고, 감자단호박 으깬것을 듬뿍 올리고, 파프리카채 양파채. 썰어 볶은것을 올리고, 올리브 통조림을 올리고, 피자치즈 적당량 뿌리고, 또띠아 한장을 올려덮고, 팬에 식용유 버터를 녹여서 앞뒤로 약한불에 뚜껑을 덮고 굽는다. 뒤집을 때는 접시를 덮고 "팬과 함께" 뒤집은 후, 접시의 피자를 팬에 미끄러지게 옮겨담기. ☆♧에어프라이어에는 160도 10분 굽기.

  • @user-ix7ix8lq3f
    @user-ix7ix8lq3f Před 13 dny

    무더위에 수확한 재료로 반찬 만든다고 고생하셨어요 ~ 제철 재료라 더 맛나보입니다~

    • @ehgg7896
      @ehgg7896 Před 13 dny

      식구들이 집에서 식사를 많이해서 이것저것 만들어봅니다. 텃밭재료로 만드니 건강에도 좋고 보람되네요. 감사합니다. 좋은 오후시간 되세요~^^

  • @Gauri_rasoi_ghar_1
    @Gauri_rasoi_ghar_1 Před 15 dny

    Hii new friend please support me 🙏🏻🙏🏻🌹🌹🌹

  • @Gauri_rasoi_ghar_1
    @Gauri_rasoi_ghar_1 Před 15 dny

    Wow nice ❤❤❤❤❤❤

  • @user-ov8wk5vg7o
    @user-ov8wk5vg7o Před 17 dny

    👍 👍 👍 최고에요

  • @user-gd2ll6jk5k
    @user-gd2ll6jk5k Před 22 dny

    거봉 품종 이름이 뭐에요 ?

    • @ehgg7896
      @ehgg7896 Před 17 dny

      퍼플 레이디입니다.

  • @user-lt2ur5ur6y
    @user-lt2ur5ur6y Před 24 dny

    레시피도 올려주세요^^

    • @ehgg7896
      @ehgg7896 Před 17 dny

      요리 종류가 너무 많아 귀찮아서요. 특별한 요리는 없고 유투브 검색하면 다 나오는 요리들입니다. 텃밭재료로 만든 요리.

  • @ehgg7896
    @ehgg7896 Před 25 dny

    🥬김장 배추밭은 농협퇴비 1년이상 된것, 패화석(석회, 칼슘 비료), 유박비료, 토양살충제, 토양소독제, 붕소 등을 넣고 갈아줍니다. 멀칭비닐도 씌우기. 🌶홍고추는 따서 흰부직포 덮어서 그늘에서 4일 후숙 후, 식초넣은 물에 깨끗이 세척 후, 꼭지를 따고, 농산물대형건조기에서 3일 말린다. 53도~40도...

  • @ehgg7896
    @ehgg7896 Před 25 dny

    배추밭은 농협퇴비 1년이상 된것, 패화석(석회, 칼슘 비료), 토양살충제, 토양소독제, 붕소 등을 넣고 갈아줍니다. 멀칭비닐도 씌우기. 홍고추는 따서 흰부직포 덥어서 그늘에서 4일 후숙 후, 식초넣은 물에 깨끗이 세척 후, 꼭지를 따고, 농산물대형건조기에서 3일 말린다. 53도~40도.

  • @ehgg7896
    @ehgg7896 Před 27 dny

    6:00 배추밭 만들기

  • @ehgg7896
    @ehgg7896 Před 29 dny

    4:28 둥근애호박 볶음 7:53. 자두청 1:20. 잔치국수

  • @ehgg7896
    @ehgg7896 Před měsícem

    .20리터용을 샀는데 20리터 쌀이 다 들어가지 않는다... 19리터 정도 될듯 함. 25리터용을 만들어야 될듯하다. 잡곡도 위에 넣게.. 1년 사용해보니 쌀이 여름철에 곰팡이 슬지않고 신선보관 잘되어 밥맛이 좋다. 1년후 아답터 고장나서 AS 전화 구매해서 사용함. 23,000원. 새 아답터는 3년 사용 가능하다고 함. 단점은 쌀통을 거실 바닥에 두니 쌀을 꺼낼때 허리를 굽혀서 꺼내야 되고, 플라스틱 통이라서 정전기로 쌀알이 날아다녀서 한번씩 일부 쌀알을 한톨 두톨 주워 담아야한다. 스텐레스로 꺼내는 됫박을 만들어야 될듯함.!! 그래서 김장용 큰비닐봉지를 끼워넣고 쌀을 부어담아서 위로 한컵씩 퍼내서 사용하니 더 편리하다. 아무튼 장마철, 여름철 등 신선한 쌀을 먹을 수 있습니다. .//-----////////---/// 쌀통내부가 스테인리스 이고, 쌀을 위로 퍼내어 먹는 제품을 팔더군요. 락앤락 쌀통? 검색해 보세요. . . . .

  • @ehgg7896
    @ehgg7896 Před měsícem

    헤르젠. 쌀냉장고 고장나면 AS 전화해서 아답터 새로 구입하면 됨. 23,000원.... /// 헤르젠 쌀냉장고 단점 ... 1년 써보니 단점이... 허리굽혀서 쌀꺼내는 것이고, 쌀꺼낼때 플라스틱통의 정전기로 쌀알이 날아다님. 줍느라고생..스텐레스 로 꺼내는 부분을 만들어야 될듯...//그래서 대형 김장비닐봉지를 안쪽에 넣고 쌀을 부어 담아 넣어두고, 위뚜껑 열어 컵으로 쌀을 퍼내 쓴다.// 그리고 20리터 쌀을 부어보면 다 들어가지 않는다! ㅠㅠ 뭐이래?!!. 25리터를 만들어야 될듯!!

  • @ehgg7896
    @ehgg7896 Před měsícem

    ♡♡♡보리스콘♡♡♡ 보릿가루 150g, 우리밀밀가루 150g, 앵커 버터 150g 가 주재료입니다. ^^^^^^^^^^^^^^^^ 1. 보리가루, 밀가루, 베이킹파우더, 소금을 섞어서 체에 내린다. 2. 실온에 둔 말랑한 버터를 넣고 섞은 뒤, 계란, 요거트 넣고 섞고, 건포도 넣고 섞기. 3. 2cm 두께로 도톰하게 만들어서 180도 오븐에 25분 굽기. (에어프라이어에는 160도 15분 굽고, 뒤집어서 10분 더 굽기)

  • @아모레미오힐링휴식

    안녕하세요 너무너무 멋진 영상 입니다 포도 엄청 많이 있습니다 맛있겠네요 잘 봤습니다 좋은일 가득한 하루 되세요 종종 방문하겠습니다 계속 함께 하길 바래요 오늘 하루도 즐겁게 보내세요 감사합니다

    • @ehgg7896
      @ehgg7896 Před měsícem

      방문과 댓글 감사합니다. 무더위에 건강하세요 ~^^

  • @SDP-77
    @SDP-77 Před měsícem

    다양한 요리 영상 장 보고 갑니다..!!

    • @ehgg7896
      @ehgg7896 Před měsícem

      시청해 주셔서 감사합니다 😊

  • @user-fg4xi1ui6w
    @user-fg4xi1ui6w Před měsícem

    참 잘합니다 멋지다.

  • @user-zs4xj2mv4l
    @user-zs4xj2mv4l Před měsícem

    마늘을 팍피기에 넣을때 마늘 뿌리쪽을 잘러야 하고 또 물에 불려서 넣어야 하는지 자세히 알고싶어요.

    • @ehgg7896
      @ehgg7896 Před 13 hodinami

      안잘라도 됩니다. 건조한것 그대로 넣어요. 물X

  • @user-ls9lx4ix6j
    @user-ls9lx4ix6j Před měsícem

    밭에 없는게 없네요 ㅎㅎ 관리를 잘하시는것 같아요 잘 보았어요 ❤❤

    • @ehgg7896
      @ehgg7896 Před měsícem

      40여가지 농작물이 있어요. 감사합니다.^^

  • @SDP-77
    @SDP-77 Před měsícem

    요리를 맛나게하시는 잘인 분 저도 따라~ㅋ

  • @농부발들이기
    @농부발들이기 Před měsícem

    텃밭이 깔끔하고 예쁘네요 귀여운 닭들도 😮 복숭아도 많이 수확하시고 영상 즐겁게 시청하고 갑니다😊❤

    • @ehgg7896
      @ehgg7896 Před měsícem

      감사합니다.😊 무더위에 건강하세요 ~

  • @SiriratOrganicGarden1
    @SiriratOrganicGarden1 Před měsícem

    Hello friend I will be to supporter for you ,and you have garden very nicely.

  • @user-vg7td3hq6n
    @user-vg7td3hq6n Před měsícem

    마늘이 상하지 않으시나요

  • @jmsimsjms
    @jmsimsjms Před měsícem

    ㅎㅎ고추빻는군요. 매워요.🎉🎉🎉🎉🎉❤

  • @francenoona
    @francenoona Před měsícem

    큰피해없이 많은 수확하시길 바래요 ❤

  • @user-ix3ji5uk2d
    @user-ix3ji5uk2d Před měsícem

    축하드립니다 파프리카까지 채소가게입니다 항상 건강하시고 즐거움이 넘쳐나는 나날 되십시오

    • @ehgg7896
      @ehgg7896 Před měsícem

      네~^^ 감사합니다. 미니파프리카 수퍼에서 사서먹고 씨받아서ㅇ뿌린게 잘 컸답니다.^^

  • @user-ix7ix8lq3f
    @user-ix7ix8lq3f Před měsícem

    키운 채소로 만든 반찬 여름철 최고의 건강한 밥상이네요~ ~

    • @ehgg7896
      @ehgg7896 Před měsícem

      네~^^ 감사합니다. 풍성한 채소 반찬 매일 감사히 먹습니다.

  • @ehgg7896
    @ehgg7896 Před měsícem

    # 감자그라탕 만들기. 재료; 감자 4개, 양파 반개, 베이컨 4장 파프리카, 소금, 후추, 피자치즈 한컵 화이트소스: 밀가루 2큰술, 버터2큰술, 우유2컵, 소금. 후추 1.감자는 껍질벗겨 편썰어 30분 삶아 건져서 으깨서 버터 1큰술 우유2큰술로 섞기. 2. 베이컨 양파 피망은 썬다. 3. 팬에 버터를 녹이고 밀가루 넣고, 나무주걱으로 약중불로 잘 볶다가 우유를 넣고 중불로 끓이기. 4. 베이컨, 양파, 파프리카 볶아두기 5. 그라탕용기에 1,4,3을 차례로 층층이 올려 담고 피자치즈를 올려서 240도 10분 굽기.

  • @SDP-77
    @SDP-77 Před měsícem

    암닭이 병아리 때부터 함께 자란 것 같네요 두 마리가 꼭 붙어다니니 닭은 한번 저러면 죽을때가지 붙어다니죠..!!

    • @ehgg7896
      @ehgg7896 Před měsícem

      네~ 두마리 함께 구입해서 키웠어요.^^

  • @ehgg7896
    @ehgg7896 Před měsícem

    🌺🌺북성충전예초기🌺🌺😊 4년째 사용중인데 추천합니다. 소음이 작고 성능이 좋고 보관 이동이 편리함. 고장이 안남. 30만원. 소음이 적고 풀이 잘 베입니다. 일자날 위험해서 빼내고, 돌에 부딪치면 자동으로 접히는 (❤오성 안전 날 체인 커터. 8천원) 칼날을 구입해서 끼움. 안전장비를(예초용 앞치마바지, 예초용 그물모자 안경, 장화, 무릎보호대) 착용하고 예초하기. 😢옷과 얼굴과 눈에 잡초티가 날아옴. ❤주변인들도 😮안경착용하기....

  • @Vlogmanhquang2005
    @Vlogmanhquang2005 Před měsícem

    안녕하세요 함께 하게 되어 기쁩니다👍🔔❤️

  • @농부발들이기
    @농부발들이기 Před měsícem

    와😮~무섭게 비가 내렸네요 피해가 많을듯 합니다 보는내내 맘음이 아픕니다 ❤❤

    • @ehgg7896
      @ehgg7896 Před měsícem

      저희는 큰피해없구요, 피해본 분들이 있나봐요. 200~300미리 3일동안 왔어요

  • @농부발들이기
    @농부발들이기 Před měsícem

    양배추 김치에 전 환상의 궁합이네요 맛난 피자도 우와 풍성한 먹거리 쵝오네요 ❤❤❤

    • @ehgg7896
      @ehgg7896 Před měsícem

      네~ 칭찬 감사합니다. 밭채소가 많으니 요리해서 실컷 먹습니다.ㅎㅎ^^

    • @SDP-77
      @SDP-77 Před měsícem

      텃밭에서 나오는 과채류가 신선하니.~ 보는 것으로도 힐링이 되죠 요리 솜씨까지 덤으로 가지고계시니 유튜브가 번성 하겟습니다

    • @ehgg7896
      @ehgg7896 Před měsícem

      ​@@SDP-77감사합니다.^^

  • @user-nu4dr8nj6s
    @user-nu4dr8nj6s Před 2 měsíci

    뭐야..

  • @user-fn8vx1kz6i
    @user-fn8vx1kz6i Před 2 měsíci

    사기꾼

  • @ehgg7896
    @ehgg7896 Před 2 měsíci

    🌺경북 숲정원은 시내에 있고 (경주ic에서 차로 10분 거리) 무료입장입니다. 메타세쿼이아 나무와 마로니에 나무의 멋진 산책길이 있습니다. 2023년 개장. 햇빛이 뜨거운 날은 무더울 수 있습니다. 🌺동궁원의 식물원 입장료는 4천원 정도. (동물원은 비싸고 볼게 없음). 🌺호텔의 실내와 야외물놀이장은 입장료는 5만원 정도. 예약 투숙객 할인됨. 호텔 밖 호숫가 산책로가 좋다. 🌺🌺할매순두부, 전주가는 동궁원 식물원 길건너에 있음. . . 자주가봐서 이번에는 가지 않았지만 경주의 최고 추천 여행지는 🌺천마총, 🌺첨성대 입니다. . .. 보문단지 호텔에서 식물원 까지는 차로 10분 거리. 천년숲정원에서 보문단지까지도 차로 10분정도 거리입니다. 보문단지에서 첨성대나 대릉원(천마총) 까지는 차로 15분 정도 걸림..

  • @user-ib8pb2id7s
    @user-ib8pb2id7s Před 2 měsíci

    ❤5. 안녕하세요.

    • @ehgg7896
      @ehgg7896 Před 2 měsíci

      감사합니다.^^

  • @ehgg7896
    @ehgg7896 Před 2 měsíci

    28:20 탄저병 농약 구입

  • @user-db7zs1ky8n
    @user-db7zs1ky8n Před 2 měsíci

    이기계 비 추천 다른방법 으로

  • @ehgg7896
    @ehgg7896 Před 2 měsíci

    양배추는 4등분 한 후, 소금물에 5시간 절인다. 한잎씩 따서 절여도 됨. 중간에 소금물 끼얹어주기. 다 절여지면 물에 한번 씻어 건진다. 백김치 양념을 층층이 발라주기. 들깻잎도 중간에 넣기.

  • @leek3154
    @leek3154 Před 2 měsíci

    늘응원함니다 ❤

    • @ehgg7896
      @ehgg7896 Před měsícem

      감사합니다 😊❤

  • @leek3154
    @leek3154 Před 2 měsíci

    응원함니다 ❤

  • @user-yc6mb4pe1r
    @user-yc6mb4pe1r Před 2 měsíci

    무음