KIMIE - Cooking
KIMIE - Cooking
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Get ahead of the autumn flavors with ingredients that are in season!
旬を迎える食材で、秋の味覚を先取ります。秋は実りの季節。五穀や山の幸・海の幸が食卓を彩ります。和食の素晴らしさ奥深さを求めて、重陽の節句(菊の節句)の祝膳を作りました。
重陽の節句 
献立
酒   菊酒
向付  無花果の白胡麻ソース 散らし柘榴
汁   粟麩 小メロン・針生姜
蒸し物 焙烙蒸し 松茸・車海老・栗の甘露煮・銀杏
焼物  秋刀魚
菓子  フラップジャック ワインゼリー
#食事 #料理 #和食 #家庭料理 #夕食作り
zhlédnutí: 160

Video

[ レシピ ] 花火観覧のホームパーティー
zhlédnutí 621Před dnem
ホームパーティーのKIMIÉ流おもてなし。 花火観覧の女子会です。 【 メニュー 】 ☆メイン 鰻重(肝焼き・吸い物・香の物付き) ☆サイドメニュー おつまみ(カラスミ・ズッキーニの唐揚げ・ハルーミチーズのフライ) ☆デザート オレンジゼリー マロングラッセの乗ったパウンドケーキ フルーツの盛り合わせ(シャインマスカット・メロン・巨峰・梨) ☆お飲み物 ドンペリニオン ボルドーワイン ミックスベリーのジュース パウンドケーキ バター・・・・・・・・100cc 砂糖・・・・・・・・・100g 薄力粉・・・・・・・・100g ベーキングパウダー ・・・2g アーモンドパウダー・・・40g 卵・・・・・・・・・・・2個 オレンジゼリー オレンジ:6個 オレンジ果汁:900ml(オレンジ9個分) アガベシロップ:適量 アガー:12g enjoy 私の作っているオールインワンジェルクリーム w...
[ recipe ] Special dinner for summer vacation
zhlédnutí 704Před 28 dny
パリオリンピック開会式ではフランス革命が演出されましたが、今回の献立の「テルミドール」は、フランス革命暦のテルミドール(熱月)から命名された料理です。食材はオマール海老。 [ 夏の休暇の特別ディナーメニュー ] メイン:オマール海老のテルミドール 主食:カラスミのパスタ スープ:冷製スープ・ズワイガニのゼリー寄せ デザート:マンゴームースケーキ 飲み物:ベリーニ 分量 マンゴームースケーキ 18cm型 [ ダックワーズ ] アーモンドプードル:30g 薄力粉 :12g 砂 :25g 卵白:50g [ マンゴームース ] 冷凍マンゴー:300g マンゴー:1/2個 生クリーム:300cc 寒天粉:5g [ マンゴーのグラサージュ ] 冷凍マンゴー:200g フレッシュマンゴー:100g 砂糖:30g 寒天粉:2.5g _____ 生パスタ 3人分 強力粉:300g 全卵:3個 動画の中...
[Recipe] Christmas-like dishes in midsummer
zhlédnutí 994Před měsícem
お菓子(マドレーヌ)の塔を作ったら、クリスマスみたいになってしまいました。そんな献立は、パエリア/メロンスープキャビア添え/レモンのカクテル/キャロットとピンクグレープフルーツのマリネ/マドレーヌ 燃えるような真夏に健康的な手作り料理で栄養を摂り、 健やかにお過ごしくださいね。 マドレーヌの塔(直径150mm 高さ300mm マドレーヌ40個) マドレーヌ (1個あたり/内寸) 幅×奥行×深さ(mm):46×77×16 [ 10個分の材料 ] 全卵 / 1個 薄力粉 / 60g ベーキングパウダー / 1.5g バター / 60g 砂 / 60g 蜂蜜 / 10g バニラビーンズ / 適量 [ レシピ ] 1) 常温の卵を溶き、  砂糖を加えて混ぜ合わせる 2) 粉類を混ぜ合わせる 3) 粉を篩にかけ、卵液と混ぜる 4) バターと蜂蜜を温め溶かす 5) 蜂蜜バターを3回に分けて、生地...
[Recipe] Festival of the Weaver [Star Vega] Family dinner at home
zhlédnutí 1,1KPřed 2 měsíci
たなばたの料理レシピを中心に置いた動画です。心をこめた祝膳は、家庭ならではの味わい。昔ながらの日本料理を西洋食器に盛り付けたり、日本の伝統的な献立の中に、西洋料理を組み合わせるなど、更にまた、お料理の順序も固定概念を外し、新しい食のコーディネートをしてみました。 それと、たなばたの由来も。 「たなばたの献立」 先付:雲丹を乗せた胡麻豆腐 お椀:冷製コーンポタージュ キャビア添え 焚き合わせ:夏野菜の一品 お造り:梶の葉に盛った鮪と鯛の刺身 ご飯:香の物(ぬか漬け 胡瓜 人参 茗荷 )   :豆腐 油揚げ クレソン 菓子:桃ゼリーと水羊羹の二重仕立て わたしのつくる基礎化粧品 www.utsukushiku.com #food #recipe #japanesefood #dessert #soup #healthyfood
Cuisine designed like a flower bed
zhlédnutí 589Před 2 měsíci
花壇のようなデザインの料理と 冷凍庫の食材整理を兼ねた料理を作りました。 花はそのサイクルの終わりには、 種を作ります。 その種を包んでいるのが果実ですが、 私たちは果実が熟したことを 色で知りますよね。 私たちに、 赤く色づくことで教えてくれているのですね。 こうした色の識別、色覚を 私たちヒト属は 獲得することができたので、 果実を食すことが容易で、 それゆえ、進化の道を辿ったのですね。 白亜紀(約1億4,550万年前から6,600万年前)の 巨大隕石の衝突までは、 恐竜の世界で、 私たち(当時、哺乳類はネズミくらい小さな存在)よりも、 もっと繊細に色覚が発達している蜜蜂や紋白蝶たちが、 花を多種多様化させていました。 ところが チクシュルーブ衝突で、恐竜が、 それに当時は、 昆虫も大打撃を受け 多くがいなくなったのです。 花を拡散する次の担い手に選ばれたのは、 哺乳類でした。 ...
[Recipe] Superfood menu with beautiful colors
zhlédnutí 669Před 2 měsíci
高い栄養価を持った奇跡の野菜、スーパーフードを使い 健康に導く効果を最大限に生かす料理レシピです。 今回は、美しい色のスーパーフード野菜で作る料理のレシピ集です。 魅了的な色の野菜、 その自然の恵みを生かした料理を作りました。 料理は味の良さが大前提ですが、 見た目も大事ですね。 ご家庭のテーブルに 美味しく、美しく、楽しい団欒を運びましょう。 料理の材料と分量 奇跡の野菜ビーツは、皮を剥かず、切らずに 丸ごと茹でるか焼いて火を通します。 ビーツのムース 3人分 ビーツ:150g 生クリーム:70cc マヨネーズ:大さじ4 レモン汁:10cc 塩:少々 海老:3尾 帆立:3個 パン:3枚 浅葱:適量 マンゴー:1個 イクラ:80g ソース 生:クリーム50cc きゅうり:半分 塩:少々 マスタード:小さじ1 ________ ビーツのポタージュ  4人分(通常カップ) ビーツ:200...
Recipes to savor the flavors of the season
zhlédnutí 2,9KPřed 3 měsíci
旬の食材を使った和食のメニュー・レシピです。 おうちディナーでリーズナブルにレストラン気分を味わいます。 美味しさを第一に、テーブルコーディネートも。 「香りを食べる」 それに加えて 「目で食べる」楽しみも一緒に味わいませんか。 メニュー ☆あわびの酒蒸し 和スープ仕立て ☆穴子の棒すし ☆鮎のバジルソース ☆ブランデーゼリーと季節の果物のクリーム冷やし汁粉 和食の醍醐味は、 素材の味を活かすシンプルな調理法にあります。 海の幸・山の幸に恵まれ、 新鮮な食材が豊富だったことから培われた 伝統食であり、食文化です。 そして 四季折々の食材を最大限にいかす調味料に、 日本料理ならではの特色があります。 それは 醤油、味噌、酢、日本酒、味醂などの発酵食品です。 これらを作るためには、 広義には麹とか麹菌と呼ばれる ニホンコウジカビが必要です。 学名では、アスペルギルス オリゼ(ラテン語)。...
Handmade course meal in the season of roses
zhlédnutí 758Před 3 měsíci
庭に咲いた赤いバラを食卓に飾って、 手で食べられる料理をメインにしたディナーのコースを作りました。 Red roses from the garden decorated the table, We prepared a dinner course, which consisted mainly of dishes that could be eaten with one's hands. 【コースメニュー】 【 Course Menu 】 ☆前菜☆ ☆Appetizers☆ 手でつまんで食べられる料理・ピンチョス3種 Three kinds of pintxos, dishes that can be picked up and eaten with the hands トマトとモッツァレラのバジル風味 Tomato and mozzarella with basil サーモンとア...
Chimaki Sushi: Four "Children's Day" Dinners for Adults|Culture Created by Food
zhlédnutí 914Před 4 měsíci
こどもの日・端午の節句の大人のためのディナーです。 ちまき寿司を中心にしたコースメニューを作りました。 食べ物がつくり出した文化も振り返ります。 ちまき寿司(鯛・サーモン・海老・穴子) 帆立のテリーヌ(ランプフィッシュキャビアを添えて) トマトポタージュ(海老のお出汁) 苺のデザートスープ 【ちまき寿司】20本分 園遊会でも大人気のお料理。 ★鯛の昆布じめ 鯛...............1柵 昆布...........2枚 みりん.......少々 ★穴子煮 穴子...........150g 水...............400cc 酒...............40cc みりん.......10cc 砂糖...........20g ★海老 海老............5尾 竹串............5本 ★鮭 刺身用鮭....5~10切れ ★酢飯 米.............
There are many delicious "curries", but this recipe is one of the best
zhlédnutí 666Před 4 měsíci
カレーのお献立とそのレシピです。 そしてテーブルコーディネートで、おうちでレストラン気分を楽しみます。 カレーはスパイスの宝庫で、薬にもなるのですね。 薬膳として、漢方医の久保田佳代先生が調合したスパイスを使いました。 それをインド人に教わった調理法を基本に置いて作りました。 料理の食材の栄養や効能も動画の中でお話ししています。 食は健康の要です。手料理で、大事な家族の健康を守りたいですね。 それではくつろいで、お楽しみくださいませ。KIMIÉ 「本日のお献立」 前菜:マグロのディナーサラダ メイン:海老のトマトクリームカレー デザート:プリン #cooking #pescatarian #healthy #recipe #food #curry #pudding #appetizer
Menu combining Japanese and French cuisine ( bonne femme )
zhlédnutí 983Před 4 měsíci
鯛のボンファム、筍ご飯、フルーツの寒天ゼリー、 出汁が決め手のお椀の作り方を紹介します。 一手間かけたおうち料理を楽しみませんか。 家族の笑顔と節約がかないますよね。 健康と美を兼ね備えた食事作りで、丁寧な暮らしを目指します。 料理は和食でも洋食でも出汁が決め手です。覚えて仕しまえば簡単。 レシピと一緒に食材の効能もお伝えします。 心と体に栄養を与える生き生き生活をお届けしたいと発信を始めました。 どうぞ、ごゆるりと、楽しんでいただきたいです! ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ * チャプター * 0:00 オープニング 0:55 鯛のボンファムのレシピ 5:08 ヴルーテソースのレシピ 6:22 澄ましバターのレシピ 7:05 オランデーズソースのレシピ 9:07 筍の煮方 10:47 出汁の取り方 11:03 筍ご飯のレシピ 12:22 美生柑の寒天ゼリーのレシピ 1...
Traditional Japanese food made at home - sea bream rice, etc
zhlédnutí 732Před 5 měsíci
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[Lemon Pound Cake] Without Hand Mixer
zhlédnutí 2KPřed 5 měsíci
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[ 和食 ]発酵食品で健康とダイエット Fermented Foods for Health and Diet
zhlédnutí 1KPřed 5 měsíci
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Dolls' Festival
zhlédnutí 779Před 6 měsíci
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Holidays at Home
zhlédnutí 885Před 6 měsíci
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[ 手作りチョコレート ]バレンタイン☆Handmade Chocolate
zhlédnutí 1,1KPřed 6 měsíci
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Setsubun is a ceremony to invite “good fortune”
zhlédnutí 1,4KPřed 7 měsíci
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いま桜
zhlédnutí 1,4KPřed rokem
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ルナのおうち
zhlédnutí 5KPřed 2 lety
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大晦日
zhlédnutí 2,6KPřed 2 lety
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薄紫の花々
zhlédnutí 1,8KPřed 2 lety
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My ears are shells. Mes oreilles sont des coquillages.私の耳は貝の殻
zhlédnutí 1,4KPřed 3 lety
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DIOTIMA all in one gel cream ディオティマオールインワンジェルクリーム
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It is nature that gives flowers 花を咲かせるのは
zhlédnutí 2,3KPřed 3 lety
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2020年 春
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zhlédnutí 5KPřed 6 lety
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Poetry reading [Ophelia]オフェリア
zhlédnutí 1,1KPřed 6 lety
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Singing [BRIDGE TO THE MOON]
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Komentáře

  • @riko-mw7pw
    @riko-mw7pw Před hodinou

    重陽の節句からはじまり お料理、器、テーブルコーディネート イザナギ、イザナミ 菊の紋、メソポタミア、宇宙の事 たくさんお勉強させて頂きました🥰 ありがとうございます😌

  • @user-kt8yp8ym2x
    @user-kt8yp8ym2x Před 3 hodinami

    こんばんは👸 お疲れ様です🍹 重陽の節句 ピンクのドレスのKimieさんが素適です✨ 美味しく華やかな9月のお料理を紹介して下さりありがとうございます✨ 快適に過ごせる笑顔あふれるhappyな9月でありますように🍀🍀🍀

  • @user-wl9er6lk7i
    @user-wl9er6lk7i Před 12 hodinami

    早々のUPは、上品な和食は上品なKIMIEさんにピタリですね最高に素敵です  ベリー!

  • @momoe2861
    @momoe2861 Před 2 dny

    毎回素敵なご自宅のお庭や内装や、素晴らしいお料理を楽しませていただいております。 調理中の細かいものに目がゆきますが、漬け物の瓶がお洒落なのに布巾の糸が気になりました😅

  • @momoe2861
    @momoe2861 Před 2 dny

    柳包丁磨いた方が良いですね!

  • @user-rv9ii7nb4f
    @user-rv9ii7nb4f Před 5 dny

    キミちゃん最高🎉

  • @jks3076
    @jks3076 Před 8 dny

    疲れないくらいのおもてなしの数々だけでも、素晴らしいです〜😂 冒頭のお花も、香って来そうです😊 都内は台風の雨は大丈夫でしたか? いつもCZcamsを楽しみにしています

    • @KIMIE_cooking
      @KIMIE_cooking Před 7 dny

      ありがとうございます。台風も大丈夫でした。そちらの地域は?大丈夫でしたか。台風は心配ですが、一雨ごとに秋になっていきますね。小さい秋、見つけてます。

    • @jks3076
      @jks3076 Před 6 dny

      台風、おかげさまで大丈夫でした😄台風が海をかき回したからか、最低気温20度で、かなり過ごしやすいです 草ボーボーの庭から😅賑やかに虫の声がして、秋を感じますね

  • @user-kt8yp8ym2x
    @user-kt8yp8ym2x Před 10 dny

    こんばんは👸 お疲れ様です🍹 絶品なお料理 美しい花火🎆 届けて下さりありがとうございます 戦争を風化させてはいけませんね 真に平和な世の中になりますように 快適に過ごせる笑顔あふれるhappyな8月末でありますように🍀🍀🍀

    • @KIMIE_cooking
      @KIMIE_cooking Před 9 dny

      本当ですね。特攻隊のビデオなど見ていると本当にそう思います。でもなんですか、世の中には戦争したい人たちもいるんですね。そんな勢力の駒になどになってはなりませんね。コメントありがとうございました。

  • @user-fi8zh5yz5c
    @user-fi8zh5yz5c Před 11 dny

    いつも素敵な動画ありがとうございます。 松岡正剛氏が亡くなられたことはここで初めて知りました。「美の大海」を深く広く自由に旅される様に尊敬と憧れの気持ちを抱いていましたし、これからも抱き続けます。 プルーストの時もそうでしたが、朗読が素晴らしく自分で読んだ時より心の奥に触れ、また泣いてしまいました。

    • @KIMIE_cooking
      @KIMIE_cooking Před 9 dny

      そう言っていただけて感激です。松岡先生のご逝去、私も息子が教えてくれて知りました。それですぐに先生に最も近い方に電話をして、伺いました。いつでも会えると思っているとこういうことになるのですね。

  • @lglilf-57sq
    @lglilf-57sq Před 11 dny

    大好きな女優さんのCZcamsが見れるなんて夢みたい😭

    • @KIMIE_cooking
      @KIMIE_cooking Před 9 dny

      エ〜ェ、本当ですか〜。うれし〜ぃです☆ありがとうございます!

  • @ChinamiArashi-h8s
    @ChinamiArashi-h8s Před 11 dny

    お料理のみならず君枝さんのお話もとても魅力的✨で、いつもどちらも楽しみにしています💖 私もこんな風にお客様をお招きして、素敵なおもてなしをしてみたいと思いました🤗 最後にこの場をお借りしまして、松岡先生の御逝去に際し、謹んでお悔やみ申し上げます🙏

    • @KIMIE_cooking
      @KIMIE_cooking Před 9 dny

      ありがとうございました。松岡先生のことは本当に残念でなりません。もうお目にかかる機会がないのかと思うと不思議な思いが込み上げます。でも先生の功績は、これから徐々に日本に浸透していくのでしょうね。

  • @user-lr5ih1br8i
    @user-lr5ih1br8i Před 11 dny

    お待ちしておりました😊今夜も楽しみです😊参考にさせて頂きます‼️

    • @KIMIE_cooking
      @KIMIE_cooking Před 9 dny

      ありがとうございます。待っていてくださるなんて、感激です。励みになります☆

  • @user-wl9er6lk7i
    @user-wl9er6lk7i Před 12 dny

    相変わらずお綺麗でとても癒されます・・・・・ベリー!

    • @KIMIE_cooking
      @KIMIE_cooking Před 9 dny

      嬉しいお言葉、ありがとうございました。がんばろっと☆

    • @user-wl9er6lk7i
      @user-wl9er6lk7i Před 9 dny

      @@KIMIE_cooking はい、お互いに頑張って行きましようね、素敵な動画を心からお待ちしています ベリー!

  • @user-mk7tv3kf8k
    @user-mk7tv3kf8k Před 12 dny

    待ってました❤真上寺君枝さんの、お料理、裁縫🧵は、私には憧れと尊敬です❤でも無理です😂 君枝さんの一日の様子のCZcamsを拝見したいです😊 私と同じ気持ちの君枝さんファンは絶対に沢山おられると思います❤

    • @KIMIE_cooking
      @KIMIE_cooking Před 9 dny

      ありがとうございます。無理なんて仰らず、ぜひチャレンジしてくださいませ!コメント、参考にさせていただきますね。

  • @user-tr8tf8vv4p
    @user-tr8tf8vv4p Před 22 dny

    動画アップお疲れ様でございます。 ナレーションにもウットリです👏 本日、チャンネル登録させて頂きました✨これからも動画アップを楽しみに過去動画を拝見させて頂きます。 酷暑の日々… くれぐれもご自愛くださいませm(_ _)m

    • @KIMIE_cooking
      @KIMIE_cooking Před 21 dnem

      ご視聴くださいまして、ありがとうございました。本当に酷暑の夏ですね。それでも秋になるとなんとなく嬉しいし寂しいし。どうぞ晩夏をエンジョイしてくださね。

  • @user-oe9uw4qq3d
    @user-oe9uw4qq3d Před 22 dny

    今回もとても素敵な料理です! そしてすごい!と感じます 一からの手作り、丁寧に… 食前酒にはじまり、スープ、メイン、デザートへと 美味しそうです! 話しはそれますが、昨晩(8月17日)のタモリステーション、拝見いたしました😊 今回も色々と勉強となりました ありがとうございました!

    • @KIMIE_cooking
      @KIMIE_cooking Před 21 dnem

      タモリステーションという番組があるのですね。知りませんでした。まだまだ暑いですが、それでも日光の加減が少し秋に近づいているそんな今日この頃。どうぞ有意義な晩夏をお過ごしください。いつもありがとうございます。

    • @user-oe9uw4qq3d
      @user-oe9uw4qq3d Před 21 dnem

      @@KIMIE_cooking その時の内容が "昭和のCMソング50 "で君枝さんの資生堂のCMが出たんですよ😊

  • @enfant5078
    @enfant5078 Před 23 dny

    お料理も声も全てが華やかで素敵です💓最後の朗読で堕ちてしまいました👼 チャンネル登録しました❤

    • @KIMIE_cooking
      @KIMIE_cooking Před 21 dnem

      ありがとうございます。今後ともどうぞ宜しくお願い申し上げます!

  • @user-fi8zh5yz5c
    @user-fi8zh5yz5c Před 24 dny

    いつも素敵な動画、本当に楽しみにしています。 美は調和。両極の和の完成を求め続けていく過程の姿こそエロスなのかなと思います。君枝様の生き様にエロスを感じます。

    • @KIMIE_cooking
      @KIMIE_cooking Před 23 dny

      ありがとうございます。いつもご覧になってくださるのですね。本当に嬉しいです。ウフフ、エロース?ですか?これからも励んでまります。

    • @user-fi8zh5yz5c
      @user-fi8zh5yz5c Před 23 dny

      @@KIMIE_cooking あ、そうです。エロースです。このyoutubeの場がまさに饗宴ですね❤️

  • @jks3076
    @jks3076 Před 27 dny

    すべてが美味しそうで、家庭料理の域を超えています‼️ マンゴーをつまむ君枝さんが可愛い笑笑 オマール海老の下処理からの手の混んでいること、、、食べたいです‼️ ロペスピエールのお話し、パリ五輪と重なりました。 今回イヤホンで聴いたので、お声が心にスッと入ってきました。 ステキなCZcamsいつもありがとうございます☺️☺️

    • @KIMIE_cooking
      @KIMIE_cooking Před 23 dny

      励みになるお言葉、ありがとうございました。茹でたロブスター(オマール海老)なら、扱いやすくて意外と簡単にできるので、ぜひ作ってみてください。海老を二つに割って、グラタンの時と同じホワイトソースをかけてチーズを振って焼けば良いだけです!パリ五輪、次はパラリンピックですね。

  • @mikamika-n2w
    @mikamika-n2w Před 27 dny

    動画アップありがとうございます❣️

    • @KIMIE_cooking
      @KIMIE_cooking Před 23 dny

      ご覧くださり、ありがとうございました。

  • @ChinamiArashi-h8s
    @ChinamiArashi-h8s Před 27 dny

    視覚的にも聴覚的にもうっとりしてます🥰 君枝さんのお料理のyou tubeを拝見させて頂くようになって、わたしくしの日々の生活に潤いを与えて頂き、毎日がワクワクと華やいできました✨本当に君枝さんに出会えて良かったです(実は、最初の出会いは「揺れるまなざし」でしたが)。 本当にありがとうございます💖

    • @KIMIE_cooking
      @KIMIE_cooking Před 27 dny

      そう仰っていただけると本当にありがたく嬉しいです。きっと同じ世代でいらっしゃるのですね。健康で明るくワクワクをご一緒にもっとたくさん経験したいです。していきましょう!

    • @ChinamiArashi-h8s
      @ChinamiArashi-h8s Před 27 dny

      コメントにお返事を頂けますことも、この上ない幸せです💕 きっと同級生だと思います😅         by ちなみ

  • @koheiwakata
    @koheiwakata Před 27 dny

    真行寺君枝さんが、お元気そうで何よりです。是非とも、AmebaとInstagramの更新も待っています。

  • @user-mk7tv3kf8k
    @user-mk7tv3kf8k Před 28 dny

    CZcams拝見する度に本当にお綺麗でウットリ😮❤❤❤します 体型維持方法、美容関係コスメなど是非教えて頂きたいです😊

    • @KIMIE_cooking
      @KIMIE_cooking Před 27 dny

      なんとも嬉しいお言葉ありがとうございました。60代になると、ちょっと食べてもお腹がプクッとしてしまいます。朝昼はなるべく食べる量を減らしてます。なかなか時間が取れないのですが、プールで泳ぎます。これは健康のためです。美容は、手をかけないがモットーになってます。朝、眉と目にラインを引き、今は暑いので髪をきっちり結ぶとだらっとしないで済むようです。

    • @user-mk7tv3kf8k
      @user-mk7tv3kf8k Před 27 dny

      @@KIMIE_cooking お返事ありがとうございます😍真上寺君枝さんから返信あったあ😭と毎回娘33歳に自慢しています。感激🤩です。ありがとうございます❣️

  • @user-wl9er6lk7i
    @user-wl9er6lk7i Před 28 dny

    こんばんは 美しい上に器用なKIMIEさん何時見ても最高!・・・・・ベリー

    • @KIMIE_cooking
      @KIMIE_cooking Před 27 dny

      お褒めのお言葉、嬉しいです!日の出日の入りが随分変化してきましたね。暑さに負けず、楽しいシーズンをお過ごしください、ありがとうございました。

    • @user-wl9er6lk7i
      @user-wl9er6lk7i Před 27 dny

      @@KIMIE_cooking今後も 頑張って下さいね、次回も楽しみにしています・・・・・ベリー!

    • @user-wl9er6lk7i
      @user-wl9er6lk7i Před 27 dny

      @@KIMIE_cooking はい、有り難うございます、ベリー

  • @user-kt8yp8ym2x
    @user-kt8yp8ym2x Před 28 dny

    こんばんは👸 お疲れ様です🍹 残暑お見舞い申し上げます🎐🍉 夏の美味しい豪華なディナーを紹介して下さりありがとうございます(~▽~@)♪♪♪ 暦の上では立秋ですがまだまだ暑いので御自愛下さいね 快適に過ごせるhappyな1週間でありますように(~▽~@)♪♪♪

    • @KIMIE_cooking
      @KIMIE_cooking Před 27 dny

      立秋なんですね。そういえば、蝉の声が聞こえなくなりました。こおろぎが鳴き始めてますものね。どうぞ楽しい夏の休暇をお過ごしください。ありがとうございました。

  • @user-lr5ih1br8i
    @user-lr5ih1br8i Před 28 dny

    お待ちしておりました。毎日今日はアップされてるかな?と思いながらチェックしてました。花の飾り方や料理の盛り付け食器の選び方等参考にさせていただきます✨残暑が厳しいですご自愛ください。

    • @KIMIE_cooking
      @KIMIE_cooking Před 27 dny

      りん様、こんにちは。応援本当に嬉しく思っています。本当に毎日暑くて厳しい日が続いていますね、りん様もどうぞ幾重にもご自愛くださいね。ありがとうございました。

  • @user-mk7tv3kf8k
    @user-mk7tv3kf8k Před měsícem

    はじめまして😊お料理、裁縫、生花全てにおいて素晴らしく尊敬します❤天は二物を真上寺君枝さんには与えました😊お上品なのに一口でバクっと食べられるところも大好きです😊❤❤❤

    • @KIMIE_cooking
      @KIMIE_cooking Před měsícem

      コメントをお寄せくださいまして、ありがとうございました。習ったこともないままに、なんだも適当にやってます。素晴らしいお褒めの言葉を頂戴し重ねて御礼申し上げます!今後とも宜しいお願い致します。

  • @jks3076
    @jks3076 Před měsícem

    お料理の解説が好きです 効能とか、役割とか、 なるほどなって役立ちます ルナちゃんが横切るのが面白い笑  息子さんがちらっと映ると、三人で囲むディナーが素敵な繋がりだなって微笑ましいです😊 プルーストの朗読、異次元に迷い込んだようで、聞き惚れました 表現力、声の美しさ、女優さんだなあって改めて憧れます😆 食べてる姿も、可愛いです‼️

    • @KIMIE_cooking
      @KIMIE_cooking Před měsícem

      こんにちは。長文のコメント、本当にありがとうございました。励みになり嬉しいです。今日も暑くなりそうですね。バルコニーの水撒きを終えたところですが、何をなさっていらっしゃいますか。どうぞ楽しい週末をお過ごしくださいね。

  • @user-oe9uw4qq3d
    @user-oe9uw4qq3d Před měsícem

    今回も季節感があって素晴らしかったです とても暑すぎる現代、食事から涼を感じることの素敵さを少しわかったような… " アガペシロップ " 初めて知ることできました " パエリア " がとても気になりました! " マルセル・プルースト "… " プルースト効果 " … 何か自分にもあるか、思い出していますが…… 食事を共にされる方が羨ましい限りです 今回もありがとうございました!

    • @KIMIE_cooking
      @KIMIE_cooking Před měsícem

      いつもありがとうございます。本当に暑い夏ですね。都会を離れてどこかでのんびりした暮らしに憧れますけれど。ハギガキ様、どうぞお体に留意して楽しい日々をお過ごしくださいね。

  • @user-fi8zh5yz5c
    @user-fi8zh5yz5c Před měsícem

    最後の朗読にとても感動しました。君枝様の声がマドレエヌになって私の心を揺り動かし記憶が溢れ流れ出し周りの事象と溶け合っていくような、懐かしく優しい気持ちになり涙がこぼれました。

    • @KIMIE_cooking
      @KIMIE_cooking Před měsícem

      本当に嬉しいコメントをお寄せいただき、感動しています。暑い日が続きますが、どうぞお健やかにお暮らしくださいね。

  • @channel-gd9lf
    @channel-gd9lf Před měsícem

    チャンネル登録させてもらいました〜 どれもこれも美味しそう お呼ばれされたい😘😘😘

    • @KIMIE_cooking
      @KIMIE_cooking Před měsícem

      ありがとうございました。どうぞ宜しくお願いします!

  • @user-kt8yp8ym2x
    @user-kt8yp8ym2x Před měsícem

    おはようございます🌄 お疲れ様です🍹 暑中見舞い申し上げます🎐🍉 真夏の美味しいクリスマス風お料理を紹介して下さりありがとうございます(~▽~@)♪♪♪ 7月も後数日ですが快適に過ごせるhappyな夏でありますように✨

    • @KIMIE_cooking
      @KIMIE_cooking Před měsícem

      本当に時の流れは早いですね。8月が幸せを運んでくれますように。

  • @jf178082035
    @jf178082035 Před měsícem

    真行寺君枝さんは俺にとって永遠の道子だよ。

    • @KIMIE_cooking
      @KIMIE_cooking Před měsícem

      道子さんですか。あの方、今はどうしているでしょうね。ありがとうございました。胸に響くコメントをお寄せくださって。

    • @jf178082035
      @jf178082035 Před měsícem

      @@KIMIE_cooking コメント読んで頂きありがとうございます。 沿線地図は名作です。 高校1年の時、リアルタイムで観て以来ずっと真行寺さんのファンです。 地上波で再放送が一回だけ、DVDにもなっていないのが残念です。動画で真行寺さんを観るのが楽しみです。

  • @ChinamiArashi-h8s
    @ChinamiArashi-h8s Před měsícem

    初めまして。とても優雅なのに説明がわかりやすくて、もうすっかり君枝さんのyoutubeお料理教室の生徒の気分です🤗 本当にリアルでお教室を開いて下さるなら、ぜひぜひ通いたいです❤️ by ちなみ

    • @KIMIE_cooking
      @KIMIE_cooking Před měsícem

      ちなみ様、それは本当に嬉しいことです。今後ともどうぞ宜しくお願い致します。ありがとうございました。

  • @user-lr5ih1br8i
    @user-lr5ih1br8i Před měsícem

    お待ちしておりました😊パエリア🥘挑戦してみます😊

    • @KIMIE_cooking
      @KIMIE_cooking Před měsícem

      りん様、パエリアぜひお作りになってみてください。魚介とサフランの出汁の旨み、濃厚で格別です!

  • @user-wl9er6lk7i
    @user-wl9er6lk7i Před měsícem

    動画でお会い出来る楽しみは、格別です、ありがとうございます、ベリー!

    • @KIMIE_cooking
      @KIMIE_cooking Před měsícem

      ありがとうございます。私のようなものでも、楽しみにしていただけるなんて、嬉しい限りです。

    • @user-wl9er6lk7i
      @user-wl9er6lk7i Před měsícem

      @@KIMIE_cooking こんにちは 私の中では、絶対外せない楽しみですよ、今後も宜しくね!

  • @mikamika-n2w
    @mikamika-n2w Před měsícem

    動画アップありがとうございます。大好きです❣️

    • @KIMIE_cooking
      @KIMIE_cooking Před měsícem

      ありがとうございます。私もまだ見ぬm様が大好きです。

  • @user-lr5ih1br8i
    @user-lr5ih1br8i Před měsícem

    早く新しい動画観たいです😊待ち遠しいです😊

    • @KIMIE_cooking
      @KIMIE_cooking Před měsícem

      りん様、とうとうアップできました。待ち遠しく思ってくださって、嬉しいです。このお言葉と一緒にずっと過ごしてました。

  • @user-fi8zh5yz5c
    @user-fi8zh5yz5c Před 2 měsíci

    君枝様のような素敵な女性がこの世に存在している事が奇跡のように思います。

    • @KIMIE_cooking
      @KIMIE_cooking Před 2 měsíci

      @user-fi8zh5yz5c様、あまりに素晴らしいお言葉を賜り、涙が出そうです。ありがとうございました。@user-fi8zh5yz5c様に御清福のほどを。

  • @user-oe9uw4qq3d
    @user-oe9uw4qq3d Před 2 měsíci

    季節感いっぱいの料理、やはり素敵です " たなばた "というには暑すぎなんですが… 胡麻豆腐、ポタージュ、夏野菜の一品と暑さに参ってしまった体には優しいです! 桃ゼリーと水羊羹、桃は秋という印象ですが今ですよね 織姫と彦星は無事に会うことできるでしょうが、" 暑すぎだ!" と言うかも知れないですね KIMIEさんの料理で今回も良き時代の季節を体感しました ありがとうございます!

    • @KIMIE_cooking
      @KIMIE_cooking Před 2 měsíci

      @user-oe9uw4qq3d様、今年は本当に暑いですね。梅雨はどこへ行ってしまったのでしょう。どうぞ御身体おいたわりになって、楽しい夏を過ごし下さね。ありがとうございました。

    • @user-oe9uw4qq3d
      @user-oe9uw4qq3d Před 2 měsíci

      @@KIMIE_cooking ありがとうございます ハンドルを変更しました 次を楽しみにしています!

  • @jks3076
    @jks3076 Před 2 měsíci

    ルナちゃんたくさん見れて幸せです😃 お花綺麗〜😊白と緑が爽やかで、グラジオラスも華やかですね 密会、、、思わせぶりです😊 なぜこんなに凝ったお料理が次々と出来るのか⁉️素晴らしいです

    • @KIMIE_cooking
      @KIMIE_cooking Před 2 měsíci

      @jks3076様は、猫好きなのですね。昨日、久方ぶりに、ルナはシャンプーしました。たなばたには、女子は髪を洗う習慣があったそうです!今回もコメントをお寄せくださいまして、ありがとうございました。

  • @user-lr5ih1br8i
    @user-lr5ih1br8i Před 2 měsíci

    こんばんは蒸し暑い夜に爽やかな真行寺さんの動画嬉しいです😊使っている道具もとても参考になります!手間暇掛けて心を込めて美味しいお料理が完成するのを拝見するのが本当に楽しみです。つまみ食いしながらお料理する真行寺さんがとてもチャーミングでした(*^^*)

    • @KIMIE_cooking
      @KIMIE_cooking Před 2 měsíci

      りん様 本当に蒸し暑いですね。どうぞ幾重にも御身体いたわられて楽しいたなばたをお迎えくださいね!ありがとうございました。

    • @user-lr5ih1br8i
      @user-lr5ih1br8i Před 2 měsíci

      今夜はもう1回観ます!次の新しい動画まで何度も何度も観るのが楽しみなんです🤗

  • @user-wl9er6lk7i
    @user-wl9er6lk7i Před 2 měsíci

    こんばんは 待ってました・・・・・・作る時のつまみ食いも可愛いね・・・・・最高!  ベリー!

    • @KIMIE_cooking
      @KIMIE_cooking Před 2 měsíci

      @user-wl9er6lk7i様 待っていてくださったのですか!ありがとうございました!

    • @user-wl9er6lk7i
      @user-wl9er6lk7i Před 2 měsíci

      はい、今後も宜しく・・・・・ベリー!

  • @user-qs9cc4iu7h
    @user-qs9cc4iu7h Před 2 měsíci

    素晴らしいです。凄いです。グラタンはよく作りますが こんなに豪華な食材を使ったグラタンは作ったことはもちろんないのですが お店でも食べたことないと思います。 絵本や雑誌に載っている夢の国のようです。

    • @KIMIE_cooking
      @KIMIE_cooking Před 2 měsíci

      @user-qs9cc4iu7h様 本当に嬉しくなるコメントをお寄せくださり、ありがとうございます。夢の国にまいりましょlet's go!

  • @user-wl9er6lk7i
    @user-wl9er6lk7i Před 2 měsíci

    久ぶりに過去の動画を見直しましたが、過去も今も本当にお綺麗ですね・・・・・永遠のアイドルは最高ですね ベリー

    • @KIMIE_cooking
      @KIMIE_cooking Před 2 měsíci

      赤星 隆弘様  月日の経つのは早いものですね。ありがとうございます。なんとも励みとなるお言葉を賜り、失ってしまった自信、取り戻そっと☆

    • @user-wl9er6lk7i
      @user-wl9er6lk7i Před 2 měsíci

      @@KIMIE_cooking はい、お互いに年も近いですが、気持ちは若いままです・・・・・でもKIMEさんは、綺麗なんで羨ましいです、次回のUPを楽しみにしています ベリー!

  • @user-zm1yp6sg7x
    @user-zm1yp6sg7x Před 2 měsíci

    こんばんわ。作っているのを見ているだけでお腹一臂になりました。美味しいものはやはり 手をかける事ですね。ワンピース可愛いです。梅雨空に咲く花のようです。 マダムというよりマドモアゼルです。次回も一品でもよいので何か作って届けて下さい。

    • @KIMIE_cooking
      @KIMIE_cooking Před 2 měsíci

      啓子さま、こんばんは。お褒めの楽しいコメントをありがとうございました。そうですね、お届けできると良いのですが、ウフフ。早いもので、6月ももう終わり。この週末、ゆっくりお寛ぎくださいませ☆

  • @user-oe9uw4qq3d
    @user-oe9uw4qq3d Před 2 měsíci

    今回も素敵でした。 すべて最初か作られているのすごい。そして手際よいのがさすがです。とても細かい作業ですごい!としか言えないです。 もうどれも食したい!それだけです。 食事を彩るすべてが素敵です。 ”冷蔵庫の食品整理献立”ということですが、宝庫ですね。 覚える点(冷凍食品の品質変化について)がありました。 今回もありがとうございました。

    • @KIMIE_cooking
      @KIMIE_cooking Před 2 měsíci

      ハギガキ様、素晴らしすぎるコメントを賜りまして、嬉しいです☆農林水産省HPには冷凍食品は4か月間大丈夫なので、2~3ヶ月を目安に使い切ると良いように、記載されてました。けれども鮮魚の場合、卸しで聞くと、特に刺身などは、家庭の約-18℃程度の冷凍庫で保管すると劣化していくそうです。漁業関係者は、-60℃まで設定できる冷凍庫で保管するようですね。

  • @jks3076
    @jks3076 Před 2 měsíci

    お料理の先生になれますね 習いに行きたいです‼️ 目にも美しいきれいな料理たち、食べるのがもったいないですね パンも手作り^_^😂😂 すごいです‼️ めちゃくちゃスマートなのに、たくさん食べていらっしゃるのがまた、大好きです😂😂

    • @KIMIE_cooking
      @KIMIE_cooking Před 2 měsíci

      jksゆうこ様、いつも励みになるコメントをありがとうございます。ご期待に報いることがわたしなどにできるか分かりませんが、ゆうこ様のお言葉を大事に励みとさせていただき、ただいま次回献立を考えております☆

  • @user-lr5ih1br8i
    @user-lr5ih1br8i Před 2 měsíci

    今夜も素敵な時間をありがとうございました😊本格的なお料理本当に凄いです!パンから🍞作るって本当に凄いです!過去の動画も繰り返し観るほど大ファンです❤

    • @KIMIE_cooking
      @KIMIE_cooking Před 2 měsíci

      りん様、お褒めのお言葉嬉しいです。りん様は本当にお料理がお好きなのですね。きっと独自の工夫をたくさんお持ちなのでしょうね。今度教えてくださいね。

  • @user-wl9er6lk7i
    @user-wl9er6lk7i Před 2 měsíci

    食べてみたいです・・・・・何時までも反則級の美しいKIMIEさんの永遠のフアンです・・・・・・ベリー!

    • @KIMIE_cooking
      @KIMIE_cooking Před 2 měsíci

      赤星 隆弘様、鏡を見るたびに愕然としているわたしです。それなのにこのようなお言葉を賜って、嬉しい限りでございます。ありがとうございました。