مواد لازم

کرفس ۱ بوته با برگ, گل کلم ۱ عدد ، هویج ۱ کیلو،
لوبیا سبز نیم کیلو,خیار ۴ عدد،فلفل دلمه ای ۳ عدد در سه رنگ ,به ۱ عدد،گلابی ۱ عدد،سیب قرمز ۱ عدد،سیب زرد ۱ عدد ,فلفل تند چند تایی ،سیر سه بسته
دستور تهیه شور آب
ب ازای هر لیتر آب
نصف استکان سرکه
۳ قاشق غذا خوری نمک
اگر از سبزی تازه استفاده میکنید نیم کیلو مخلوط کافیه
ریحون، ترخون،مرزه،شوید،گشنیز, نعناع
شور آب حدود ۷۰ درجه باشه ب ترشی اضاف کنید عالیه یعنی ی کم ک از دما افتاد ، اگر سردتر بشه شورترشی دیرتر میرسه
اگر سئوالی دارید برام بنویسید با کمال میل جواب میدم🙂