Ərzaqlar:
1 kq yetişməmiş balqabaq
1 baş soğan
50 ml duru yağ
1 çay qaşığı duz
5 yemək qaşığı qatıq
1 baş sarımsaq
0.5 çay qaşığı duz
Foods:
1 kg unripe Squash
1 onion
50 ml clarified butter
1 teaspoon of salt
5 tablespoons of yogurt
1 head of garlic
0.5 teaspoons of salt
Yiyecekler:
1 kg olgunlaşmamış kabak
1 soğan
50 ml sade tereyağı
1 çay kaşığı tuz
5 yemek kaşığı yoğurt
1 baş sarımsak
0,5 çay kaşığı tuz
Balqabaq Resepti:
Salam, Yemek resepti kanalına xoş gəldiniz. Bu gün mən balqabaqdan hazırlayacağım dadlı yemək reseptini sizinlə paylaşacam.Əvvəlcə təzə yetişmiş balqabağı dərirəm.Yaxşı yaxşı yuyuram.İçərisini təmizləyirəm.Bu şəkildə doğrayıram.Daha sonra soğanı xırda xırda doğrayıram.Qızğın tavaya sulu yağ və doğranmış soğanı əlavə edirəm.Biraz qovurduqdan sonra balqabağı əlavə edirəm.1 çay qaşığı duz töküb qarışdırıram.1 diş sarımsağı əzib qatığa əlavə edirəm.yarım çay qaşığı duz tökürəm.
#balqabaq #yemekresepti #yemək