在本集的影片中，我們要特別感謝李奧Line社群中的三位熱情群友：1121-ERIC、1119-惟翔、983-三寶咖。他們慷慨地分享了三瓶珍貴的威士忌，供我們頻道品鑑。讓我們一同來探索並鑒賞這三位威士忌愛好者的獨到品味，看看他們的選擇會不會讓我們的味蕾驚喜連連！
【本集酒款】
●OMAR 112年國慶酒
今年臺灣菸酒公司呼應國慶主軸，限量推出「OMAR單一麥芽威士忌（雪莉果乾）」及「玉山高粱--山之煙」特調版，限定款設計自文化總會112年國慶主題「民主台灣．堅韌永續」意象延伸，藉由平面構成立體面向，彎曲柔軟線段，代表台灣人民溫柔而堅韌的態度，相互交疊並展延，帶出對台灣這塊土地永續精神，無畏地展現與守護我們的民主價值。
「OMAR單一麥芽威士忌（雪莉果乾）」每瓶700毫升，批次調和限量15,600瓶。這次南投酒廠嚴選來自西班牙傳統產區兩款Oloroso雪莉桶，包括小雪莉桶（Hogshead）及Solera System的大雪莉桶（Sherry Butt），以熟成4至5年的威士忌為基酒，再調和陳釀6年以上的珍稀大雪莉桶原酒，賦予酒液果乾、奶油糖、堅果等調性，並加入新橡木桶陳威士忌增添木質、辛香料風味。透過勾兌限量版小雪莉桶陳年的淡泥煤麥芽威士忌，帶來陽光般的雪莉果乾風味，讓多變化的尾韻微微帶著煙燻烘焙氣息，在口中綻放出豐富且分明的層次感，呼應燦爛雙十國慶，展現出熱情而充滿希望的樣貌。
●Benriach 2005 Cask # 3153 (58.7 %)
【 Oloroso sherry but 雪莉桶】
【威士忌大師 Billy Walker 手工選，深琥珀酒色】，單一桶 只裝609瓶，每瓶獨立手寫流水編號。
黑巧克力，楓糖漿，櫻桃，橘子和 太妃糖，巧克力和焦糖， 麥芽甜香， 經典的 雪莉桶單一麥芽威士忌。
●艾雷波濤2013台灣限定版
Port Askaig 系列是小批次的艾雷島單一麥芽威士忌，由一間知名的獨立裝瓶廠Elixir Distillers 所擁有的品牌，是以艾雷島東海岸的 Port Askaig 港名稱命名，所挑選的裝瓶都來自艾雷島上的單一麥芽蒸餾廠，因此酒款充分展現出艾雷島特色，創造出風格迷人，展現了淡淡的蜂蜜和花果香氣，以及煙燻和泥煤的特質，將這個迷人島嶼中的濃郁煙燻和輕柔果味融為一體。
Port Askaig 系列產品旨在吸引最挑剔的威威上忌鑑賞家，鍾愛原酒威士忌，特别是艾雷島威士忌愛好者，所以挑選了艾雷島單一麥芽酒廠中最優質且最具有特色的酒桶，並創造出艾雷島最經典的系列。
Small Batch Limited Release系列內的每個產品都是以小批次限量裝瓶上市，雖然認知每批次裝瓶都會有所不同，但每個酒款會隨著時間的經過，維持品質與風味的一致性。
為確保每款威士忌保持其原有的風味和特性，PortAskaig堅持不經過冷凝過濾，也不添加焦糖調色。
ASKAIG港的獨特特徵。充足且柔順。泥炭、巧克力、焦糖。
香氣：泥炭味和新鮮感。甜甜的煙霧，乾草的味道，剛割下的青草的味道。
口感：美味且溫文爾雅。90%可可黑巧克力、焦木、焦糖。
餘味：悠長且煙燻。帶有更多苦味，帶有淡淡的薄荷醇和香草味。
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