Video

🙏💯👍❤Лайк мастеру! 🙏

Замечено, чем старше становится человек, тем более ленивый способ ферментации он выбирает.

Здравствуйте, люди добрые. Я не могу понять готова ли ферментация😔 все время кажется пахнет травой , но никак фруктами. Прошло уже 12 часов с начала расклада скрученных листьев, боюсь проворонить. Какой еще есть способ понять готовность ферментации, кроме запаха.? Цвет хаки, и кажется суховаты скрутки , хотя укладывала плотно и полотенце периодически смачивала и выжимала как следует, температура в комнате оптимальная. Спасибо заранее

Спасибо, сенсей

А я цветики собирал, вот темнота то.

А зачем сначала морозить для разрушения клетки,а потом в мясорубку? Неужели не достаточно одного способа, чтобы разрушить клетку? Второй момент ферментация, если ёмкость пропускает воздух,то естественно будет выветриваться как при сушке, только медленно,то есть смысл тоже не понятен.Я думаю логично было,для разрушения, перетереть в мясорубке или руками.А ферментацию производить без доступа воздуха в емкости,а потом уже при сушке на воздухе

При морозе не расширяются, а сужаются:)

Добрый день.Вопроса два.Как сушить рамки в лежаках.И сколько времени происходит просушка вашим способом?

Простое описание: Сбор, переборка, морозилка (разрушение межклеточных мембран), ферментация, сушка (прекращение ферментации или брожения).

Чай нужно выдержать минимум два месяца, лучше больше. Срок хранения до 10лет.чем дольше хранится(правильно, естественно,) тем вкуснее становится.

Если появился силосный запах, не выбрасывайте, быстро сушите. Он выстоится несколько месяцев и будет очень интересный. Ну а если уже скользит в пальцах, то всё -хана. В компост.

Я просто грубо ножницами нарезаю листья после завяливания и проталкиваю в мясорубку рыхло палочкой для роллов. Нужна сноровка, чтобы палочку не закрутило и не полетел предохранитель. Чайной мясорубке уже несколько лет, работает исправно. Для мяса у меня другая. Всё очень быстро происходит. 😊 .

Это, конечно, оптимальный вариант, но и в другое время тоже можно собирать. Только будет другой вкус и свойства.

При заморозке погибают полезные микроэлименты😂😂😂😂😂нельзя так делать лапшу людям не вешай дедуля.

Если есть возможность отнести метров за 100 от пасеки все рамки и они всё обсушат без проблем и лишней траты времени

Очень интересно! Кто-то бы ещё такую детальку для мясорубки сделал... Повезло вашим родственникам!😊

СПАСИБО ВАМ❤

Не всегда мудрость приходит с годами.Иногда старость приходит одна : czcams.com/video/O4Z2ENdYYrI/video.html

Нарушены все нормы производства чая. Начиная от влаги в момент сбора, квашения в целофанновых пакетах, заморозки, прогонки листьев через металл мясорубки, кончая ферментированнием в доступной кислороду среде. В итоге в сухом остатке одна болтология!!!

Спасибо огромное друга, буду по твоей технологии. Кипрея у нас много, но никто не занимается

Доброго здоровья тебе Отец спасибо большое за рассказ

Спасибо!

Сень понравилось! Захотелось купить Ваш чай!🥰🥰🥰

А что делать если пчелы рояться в медозбор?

Нет ,не лучший!В старину лист не замораживали! Эх , вы....

Спасибо, всё чётко и понятно

Здравствуйте, многие говорят чтоб не было контакта с металлом, нож мясорубки металлический. Понимаю что так быстрее да и возраст ваш - это ясно. Я ферментирую руками, запах тоже фруктовый. Чуть только сил физических больше тратишь , а так всё так же. Спасибо Вам большое .

Такого балобола редко встретишь.

😊Сколько балтовни и видео лишнего

Это урок истории ? Лекция по медицине ? Каждый лезет в блогеры. Задолбали ! Тяпку в руки и вперёд в поле картоху окучивать. Сразу вся блажь пройдёт.

Доброго здоровья Вам!!! Спасибо огромное за Вашу науку.

Ну дед халтурщик и лентяй. Ведра из под краски, не важно какой, значит пластик для тех нужд. Мясорубка, металл голый, уже минус большой. Морозиловка, вообще пипец халтура. Дедушка!!! Все надо делать ручками, как это делали наши предки и импортировали в Европу. А технология изготовления " Капоровская". В те времена была самая крутая и продвинутая. Листочки надо не морозить а вялить. И все своими ручками. Я делаю и не ленюсь. Сушилку свою электрическую и из пластмассы можешь применять для сушки носков, а не для такого чая. Раньше таких сушек не имели, а сушили. Как? В экологически чистых условиях. Я тоже делаю чай из Иван-чая, максимально приближенной к технологии предков. И не одну банку трёх литровую, в готовом виде, в один сезон.

15 мин. мажно сапог кирзовый заварить,.а если выпьеш тот же эффект будет.

👍👍👍👍👍💥👏

По этой технологии для мочегонки можно делать лист груши.

Дед не грамотный!

Да не было в старину ни заморозки летом , ни мясорубки , абсолютно убили вы свой Иван чай!

Да нет , пробовал через мясорубку электрическую, одна жижа, собрал , скрутил в трёх литровую банку, неделю , две жду, в темном месте....процесс ферментации пошёл, потом достаю и нарезаю, потом сушу...

Спасибо большое ❤️ за видео, очень понравилось

На солнце все свойства улетучились пока он там крутил

Мужик Ты Столько Лишних Деталей Словесных Употребил мну Зае___ ся Слушать Всех благ🎉🎉🎉

Ну и где у предков наших морозильные камеры были?

Хп

Хп

Добрый человек здоровья , здоровья,и ещё раз здоровья ❤

Очень полезно❤

Благодарю❤ полезное видео

Сейчас ещё найдутся быдлаки, которые скажут, зачем ты его топчешь, хапуга...и будут требовать в красную книгу.. 😂😂😂😂😂😂

Иван чай, это действительно, картофельная мякина для быдла.. Ничего полезного и особенно вкусного нет... А быдлы его продолжают рекламировать.. Мужики то и не знают, и верят, а потом не понимают, почему стобняк пропадает напрочь.. И это для того, чтобы вымирало тупое быдло.. 😂😂😂😂

Какая ненужная работа я готовлю проще и не пытаюсь усложнять и тоже самое темный ароматный, что еще нужно ,только копировать чужое