- 40
- 442 361
MÓN NGON VIỆT - HÀN
Registrace 11. 06. 2020
(39) RAU TIẾN VUA ngâm nước tương công thức chuẩn Hàn Quốc (궁채 장아찌)
Nguyên liệu :
_500gr rau tiến vua (loại khô)
_200gr tỏi
_8trái ớt sừng (không cay)
Nước tương ngâm :
_600ml nước tương Hàn Quốc (진간장)
_200ml giấm táo (사과식초)
_200ml nước trái Mơ ngâm đường (매실청)
_300ml nước
_300gr đường cát trắng
*Đừng quên like share và đăng ký kênh để đón xem những món ăn hấp dẫn tiếp theo nhé!
Chân thành cảm ơn tất cả mọi người!. ❤
_500gr rau tiến vua (loại khô)
_200gr tỏi
_8trái ớt sừng (không cay)
Nước tương ngâm :
_600ml nước tương Hàn Quốc (진간장)
_200ml giấm táo (사과식초)
_200ml nước trái Mơ ngâm đường (매실청)
_300ml nước
_300gr đường cát trắng
*Đừng quên like share và đăng ký kênh để đón xem những món ăn hấp dẫn tiếp theo nhé!
Chân thành cảm ơn tất cả mọi người!. ❤
zhlédnutí: 485
Video
(38) Cách làm VỊT NƯỚNG bằng nồi chiên không dầu ngon cực đơn giản dễ làm.
zhlédnutí 186Před 9 měsíci
Nguyên liệu : _Vịt 900gr gừng 30gr muối 15gr rượu 30gr *Gia vị ướp vịt _Bột tỏi 10gr _Hạt nêm 5gr _Đường 10gr _Xá xíu 15gr _Dầu hào 15gr _Nước tương 10gr _Ngũ Vị Hương 2gr _Dầu màu điều 15gr "Nước chấm _xíu dầu ăn _đường 15gr _nước tương 5gr _dầu hào 5gr _tương ớt 10gr _nước 30gr (Nướng nhiệt độ : lần 1: 170độ 30p lần 2: 170độ 15p lần 3 quét dầu: 190độ 5p lần 4 quét dầu: 190độ 5p *Đừng quên lik...
(37) Rau Củ Chiên Giòn Theo Kiểu Hàn QUỐC (야채튀김)
zhlédnutí 1,5KPřed 10 měsíci
Nguyên liệu : _Bột chiên giòn 튀김가루 _Bí đỏ _Khoai lang _Khoai tây _Cà rốt _Rau tần ô _Trái dành dành (có thể thay thế nguyên liệu rau củ tùy thích) *Đừng quên like share và đăng ký kênh để đón xem những món ăn hấp dẫn tiếp theo nhé! Chân thành cảm ơn tất cả mọi người!. ❤
(36) Ngồng Tỏi Ngâm Tương Hàn Quốc (마늘쫑장아찌)
zhlédnutí 926Před 2 lety
Nguyên liệu : _2kg ngồng tỏi _450gr đường _300ml giấm táo _900ml nước tương Hàn Quốc (진간장) _450ml nước *Nên chọn ngồng tỏi tươi ngon mới, loại bỏ những ngọn hư dập úa. Khi trụng qua nước sôi lập tức vớt ra ngay cho vào thau nước lạnh xả rửa cho nguội và sạch. tránh trụng nước sôi để lâu ngồng tỏi sẽ bị mềm. liều lượng công thức như trên và bảo quản ngăn mát tủ lạnh tốt sẽ để được rất lâu ăn dần...
#(35) Cách làm màu vàng đẹp tự nhiên cho món ăn chiên giòn ngày cúng ở Hàn Quốc (튀김 만들기)
zhlédnutí 256Před 2 lety
Nguyên liệu: _500gr Bột chiên giòn(튀김가루) _Bột bắp _800gr khoai lang mật _30con tôm _20miếng mực _muối _dầu ăn _trái dành dành(치자 (Ở đây mình học từ chị chồng sử dụng trái Dành Dành để làm màu vàng cho bột đẹp tự nhiên lại an toàn cho sức khỏe) *Trên mâm cúng của người Hàn thường không thể thiếu những món chiên giòn. Ở đây mình chỉ làm 3 nguyên liệu chính gồm Khoai Lang,...
#(34) Cách làm XÔI KHÚC (bằng rau Ngải Cứu)
zhlédnutí 3,1KPřed 3 lety
Rất khó để tìm rau Khúc, rau Ngải Cứu có thể thay thế rau Khúc để làm món Xôi này. Mùi vị rất đặc trưng của rau Ngải Cứu ăn rất thơm và ngon không hề đắng vị cũng gần như xôi được làm bằng rau Khúc. Bánh có màu sắc rất đẹp _Màu trắng của nếp _Màu xanh của rau Ngải Cứu _Màu vàng của đậu _Màu đỏ hồng của thịt Nguyên liệu : _800gr nếp _500gr bột nếp _300gr thịt ba rọi _200gr đậu xanh _200gr rau ng...
#(33) Cách làm MỨT DÂU TÂY đơn giản dễ làm (딸기 쨈)
zhlédnutí 321Před 3 lety
nguyên liệu : _1kg dâu tây _500gr đường _60ml nước cốt chanh *Lưu ý :Làm mứt dâu tây nên chọn những trái chín đỏ thì sau khi thành phẩm mứt sẽ có màu đẹp và ngon hơn. Mọi người nếu không muốn ăn ngọt nhiều thì có thể giảm lượng đường lại, tuy nhiên ít đường quá thì mứt dâu màu sẽ bị tái không được trong, màu không được đỏ đẹp và không để được lâu. Đừng quên like share và đăng ký kênh để đón xem...
#(32) BÁNH MÌ CUỘN XÚC XÍCH PHÔ MAI
zhlédnutí 223Před 3 lety
Nguyên liệu : _Bánh mì Sandwich _Xúc xích _Phô mai _Trứng gà Đừng quên like share và đăng ký kênh để đón xem những món ăn hấp dẫn tiếp theo nhé! Chân thành cảm ơn tất cả mọi người!❤
#(31) Cách làm BÁNH TẰM KHOAI MÌ (khoai mì sợi)
zhlédnutí 677Před 3 lety
Nguyên liệu : _500gr khoai mì đã lột vỏ _20gr bột năng _Xíu muối _80gr đường _Vanilla _Cơm dừa _Mè rang _Xíu muối *500gr khoai mì đã lột vỏ Xay nhuyễn vắt ráo nước Trộn bột năng đường muối vanilla trộn đều, chia ra 3phần. _màu hồng 50ml màu củ dền _màu xanh 50ml màu lá dứa _màu trắng 50ml nước cốt dừa Hỗn hợp sau khi trộn xong sền sệt là được. lỏng quá bánh sẽ bị mềm nhão, đặc quá bánh sẽ bị cứ...
#(30) CANH KIM CHI THỊT HEO (김치찌개)
zhlédnutí 156Před 3 lety
Nguyên liệu : _200gr thịt heo _1/2 chén kim chi _1mc tỏi băm _1mc ớt bột _1/3 củ hành _Tàu hũ _Ớt tươi _Hành baro _1/2mc đường _1,5 chén nước *Thịt heo có thể chọn thịt nạc, thịt bắp, thịt đùi, hoặc ba rọi v.v..đều được. Nhưng lưu ý nấu canh này thì phải chọn loại KiM CHI chua thì canh mới ngon đậm đà đúng vị. Đừng quên like share và đăng ký kênh để đón xem những món ăn hấp dẫn tiếp theo nhé! C...
#(29) Cách làm SƯỜN HEO NƯỚNG bằng Nồi Chiên Không Dầu
zhlédnutí 213KPřed 3 lety
Nguyên liệu : _1,200gr sườn heo _15gr đường _3gr bột ngọt _5gr hạt nêm _2gr muối _2gr tiêu _2gr ngũ vi hương _5gr ớt bột _5gr nước tuơng _15gr dầu hào _25gr củ hành tím _20gr tỏi *hỗn hợp quét mặt _10gr mật ong _10gr nước đường _10gr dầu hào _10gr dầu màu điều *ướp thịt từ 8h hoặc qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh. Nướng nhiệt độ thấp và trở mặt để thịt chín mềm và vàng đều hơn. Thời gian nướng kh...
#(28) Cách làm CHÀ BÔNG (Ruốc) CÁ HỒI thơm ngon cho Bé
zhlédnutí 4,9KPřed 3 lety
Nguyên liệu : _500gr cá hồi phi lê _hạt nêm _nước mắm #Cách_làm_bánh_tiêu_czcams.com/video/iBAJJ5cc7M4/video.html Đừng quên like share và đăng ký kênh để đón xem những món ăn hấp dẫn tiếp theo nhé! Chân thành cảm ơn tất cả mọi người!❤
#(27) Cách làm BÁNH TIÊU phồng xốp thơm ngon đơn giản dễ làm
zhlédnutí 7KPřed 3 lety
Nguyên liệu : 340gr bột mì số 10 10gr sữa bột 70gr đường 4gr muối 8gr men khô 20gr dầu ăn 200ml sữa tươi Đừng quên like share và đăng ký kênh để đón xem những món ăn hấp dẫn tiếp theo nhé! Chân thành cảm ơn tất cả mọi người!❤
#(26) BÁNH HẸ CHIÊN Hàn Quốc (부추부침개)
zhlédnutí 39KPřed 3 lety
Nguyên liệu : _100gr hẹ _1 con mực _Một ít cà rốt _1/2 củ hành tây _1 trái ớt xanh _150gr bột chiên (부침가루) _1gr hạt nêm _1gr muối _1 trứng gà _160ml nước Đừng quên like share và đăng ký kênh để đón xem những món ăn hấp dẫn tiếp theo nhé! Chân thành cảm ơn tất cả mọi người!❤
#(25) Cách nấu canh BÁNH GẠO Hàn Quốc (떡국)
zhlédnutí 9KPřed 3 lety
Nguyên liệu : _500gr bánh gạo _250gr thịt bò _1,5lít nước dùng _2 cái trứng gà _Kim (rong biển) _Hành barô _mè rang *Gia vị _dầu mè _10gr hạt nêm bò _2gr muối _5gr nước mắm Đừng quên like share và đăng ký kênh để đón xem những món ăn hấp dẫn tiếp theo nhé! Chân thành cảm ơn tất cả mọi người!❤
#(24) Cách làm CHẢ LẠNH cực dai giòn ngon (không bị khô cứng)
zhlédnutí 16KPřed 3 lety
#(24) Cách làm CHẢ LẠNH cực dai giòn ngon (không bị khô cứng)
#(23) BÁNH TÉT NHÂN THỊT TRỨNG MUỐI chuẩn vị người Miền Tây
zhlédnutí 26KPřed 3 lety
#(23) BÁNH TÉT NHÂN THỊT TRỨNG MUỐI chuẩn vị người Miền Tây
#(22) Cách làm dưa CỦ SEN ngâm chua ngọt giòn ngon
zhlédnutí 31KPřed 3 lety
#(22) Cách làm dưa CỦ SEN ngâm chua ngọt giòn ngon
#(21) Cách làm MỨT HẠT SEN từ hạt sen khô
zhlédnutí 4,3KPřed 3 lety
#(21) Cách làm MỨT HẠT SEN từ hạt sen khô
#(19)Cách làm bánh Flan cực kỳ mềm mịn béo ngậy đơn giản dễ làm
zhlédnutí 360Před 3 lety
#(19)Cách làm bánh Flan cực kỳ mềm mịn béo ngậy đơn giản dễ làm
#(17) Cách làm KIM CHI CẢI THẢO chuẩn vị Hàn Quốc (김장김치)
zhlédnutí 959Před 3 lety
#(17) Cách làm KIM CHI CẢI THẢO chuẩn vị Hàn Quốc (김장김치)
#(16) THỊT HEO XÀO CAY VỚI KIM CHI (제육볶음)
zhlédnutí 289Před 3 lety
#(16) THỊT HEO XÀO CAY VỚI KIM CHI (제육볶음)
#(15) Canh KHOAI SÂM ĐẤT nấu với SƯỜN HEO
zhlédnutí 2,5KPřed 3 lety
#(15) Canh KHOAI SÂM ĐẤT nấu với SƯỜN HEO
#14 Cách làm bánh Biscotti nổi tiếng của Ý
zhlédnutí 23KPřed 3 lety
#14 Cách làm bánh Biscotti nổi tiếng của Ý
#13 CHANH NGÂM MẬT ONG tốt cho sức khỏe
zhlédnutí 81Před 3 lety
#13 CHANH NGÂM MẬT ONG tốt cho sức khỏe
#12 Cách làm DƯA CẢI CHUA vàng giòn tự nhiên
zhlédnutí 4,2KPřed 3 lety
#12 Cách làm DƯA CẢI CHUA vàng giòn tự nhiên
#11 THỊT HEO, TRỨNG CÚT KHO NƯỚC TƯƠNG HÀN QUỐC (돼지고기 장조림)
zhlédnutí 3,6KPřed 3 lety
#11 THỊT HEO, TRỨNG CÚT KHO NƯỚC TƯƠNG HÀN QUỐC (돼지고기 장조림)
#10 Cách làm BÁNH MÌ TẠI NHÀ VỎ GIÒN, RUỘT DAI TRẮNG XỐP
zhlédnutí 192Před 3 lety
#10 Cách làm BÁNH MÌ TẠI NHÀ VỎ GIÒN, RUỘT DAI TRẮNG XỐP
Thần kinh làm gì có muc
Em gái này kéo tay quá
Nhìn ngon quá ❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤
Món bánh lạ hôm nào sẽ làm thử, cảm ơn đã chia sẻ.Mình nghĩ nếu hẹ cắt ngắn chút sẽ dễ ăn hơn là dài
Dạy cách làm mà ko có tiếng thì khó mà hiểu
Cảm ơn bạn đã chia sẽ ngon tuyệt ❤
Món này khá là lạ
Ngâm nước tương nhìn ngon quá, Cảm ơn bạn đã chia sẽ, chúc bạn nhiều sức khỏe và thành công 🎉🎉🎉🎉
Cảm ơn chị đã chia sẻ
Nhìn con vịt là chay nước miếng 😋 nhon lắm bạn ơi
có ai bán bánh gạo này không
Co. Làm ngon. Quá. Và. Đẹp
Ở vn thì mua nước mơ đường ở đâu b ơi
Để được bao lâu ạ.
Khoai mật đà lạt vía bán
Nguyên liệu món ăn mình có ghi ở phần mô tả!
Ngon quá, cảm ơn chị!
Món này ăn kèm rất ngon. Cảm ơn chị đã chia sẽ!
Ướp sườn gam
Đkm cháy hết cmn sườn
Banh tet nay nguoj ta kieu la nhan thap cam phai ko ak ?banh tet nay o tra Cuon quan nao vay ak ?
Với từng đấy nguyên liệu thì chị làm được bao nhiêu gram biscotti ạ
Cảm ơn rất nhiều, mình đã làm và khá ngon, nhưng m xài bột mì số 8, cho m hỏi nếu dùng bột chiên như hướng dẫn bánh có ra giòn lăm ko ạ
Dạ bánh này làm theo chuẩn công thức người Hàn sử dụng bột như trên video thì bánh khi ăn sẽ hơi dai mềm chứ không giòn ạ!.
Ngon ngon
Bên hàn bạn mua trứng muối ở đâu vây ạ
Khéo tay quá
Phí mất ký sườn.mang sách bút tôi chỉ
Goi bánh đẹp quá
Trứng muối mình không có lỗ nướng mình hấp được không
Cảm ơn bạn Xôi khúc ngon lắmbạn ơi
Xếp suon dày quá
Có thể thay hẹ bằng hành ko
Tôi rất thích món canh của bạn’
Đọc cmt của các bạn nên mh nướng 2 lần 10p, phết thêm mật ong, dầu hào nướng thêm 2 lần mỗi lần 6p, thịt chín đều màu đẹp, ăn ngon lắm
tổng thời gian là 32p hả b. b để nhiệt độ bnhiu
Mh để 180 độ, tùy thịt bạn nướng nữa á, nếu mà sườn thì nướng theo tg như mh cmt trên, còn thịt ba chỉ thì giảm tg vài phút không nó khô giòn quá mất chất thịt rồi đó
Cam on Chi da chia se nhung mon an truyen thong Viet Nam rat ky luong va chi tiet. Mong la se duoc hoc them nhung mon an khac thuong hon.
Ngon quá sẽ làm thư
Nướng 30p là chín r. Chia ra 3 lần lật mặt. Mỗi lần hẹn 10p thôi
bánh hẹ hấp dẫn quá, lần đầu tiên biết có món bánh này luôn
Cho nc mắm la đa thấy sai r
Ng hàn vẫn cho nc mắm mà b
Khoai có phơi nắng trước khi luộc ko vậy
Bạn ơi chiên mấy phút thì bỏ ta để lật lại ạ
Tùy theo lò nhiệt cũng khác nhau nên mọi người căn chỉnh theo cho phù hợp, và trong lúc nướng mình phải trở mặt thịt nhiều lần thì thịt mới chín và vàng đều được ạ. Cảm ơn mọi người đã quan tâm! ❤
Sorry mọi người mình viết trong video và phần mô tả bị sai, ghi hơi lủng củng nên nhầm. "Phần nguyên liệu bột chính xác là tổng 180gr gồm bột mì và bột bắp. Cụ thể là 130gr bột mì + 50gr bột bắp ạ.
Cho e hoi trong phan mo ta minh ghi la 180bot mi va 50 bot bap tong cong la 230 bot fai ko a.sao e thay luc chi tron bot mi vo bot thi thay bot long con e lam no dat troi luon ko quay duoc a
180gr là tổng bột mì và bột bắp, mà mình ghi chỗ này bị lủng củng không rõ híc.😭 Mình sẽ chỉnh lại cảm ơn Anhdao Lê
@@monngonviet-han4649 minh lam 230 bot tong cong luon.vua moi lam xong luon a.banh ko no xop duoc vi luc tron long do e nham lan bo bot nhieu qua.nen tron kho min bot.noi chung la that bai roi.huhu cai banh nang trit a ko duoc bong xop noi c oi
@@anhdaole1077 dạ là do bột đặc quá, lần sau chị chỉnh liều lượng bột lại giúp mình nha. Và khâu đánh trứng, trộn bột nữa cũng rất quan trọng để được chiếc bánh mềm xốp ạ.
đường j đấy c
Dạ sử đường gì cũng được ạ, như trong video thì mình cho đường nâu vàng ạ.
giây này mình tiềm trong 다이소 nhưng k thấy,có loại màu nâu như giây bố mà của china nên k dám mua
Mình dùng đây là dây cotton dành để buộc thực phẩm, mua trong 다이소 không có đâu bạn. Mình mua trên mạng bên vn xách qua sử dụng đó ạ!.
@@monngonviet-han4649 ông giám đốc mình có mua mấy cuộn nhưng k biết ở đâu,bửa nào hỏi ổng
bạn này gói khéo tay
2ki nếp mà nhiều bánh quá
Công thức mình làm ít lại theo tỷ lệ đc ko chị?
Huynh Nam cứ chia công thức ra làm nhé!
Mình ko có bơ hay dầu trộn vào hỗn hợp luôn hả chị?
Làm như trong video không cần phải cho ạ!