NEUCOBER CHOCOLAT
NEUCOBER CHOCOLAT
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TIPS DE USO DE LA CREMONELLA
TIPS DE USO DE LA CREMONELLA
¿Quieres disfrutar de la mejor forma tu Cremonella en épocas de frío?
Acá de dejamos un par de tips:
✅ Derrite tu Cremonella a baño María que no supere los 50ºC.
✅ Depositar agua caliente del hervidor a un bowl de vidrio y sumergir el envase por 10 a 15 segundos. Asegúrate que la tapa rosca de tu Cremonella esté bien cerrada.
✅ Dejar envase de tu de Cremonella bajo el chorro de agua caliente de la llave por unos segundos.
✅ Mantener el envase a temperatura ambiente.
Y ¿Lo que nunca debes hacer con tu Cremonella ?
X No lleves tu envase al microondas.
X Que el baño a María supere los 60ºC, para que no se queme o pierda los atributos de tu Cremonella.
X No refrigerar ni congelar.
Ya lo sabes, utiliza tu Cremonella en tus preparaciones de repostería, chocolatería o incluso, directo al paladar.
Cremonella la nueva pasta de avellanas y chocolates de Neucober, en sus dos formatos, con y sin azúcar.
Encuéntralas en las principales casas de repostería del país.
Neucober, tradición suiza.
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Video

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Komentáře

  • @priscilavillarroel8226
    @priscilavillarroel8226 Před 19 hodinami

    Para esa receta cuantos copas salen

  • @edithcastillo5097
    @edithcastillo5097 Před 3 dny

    Que manteca de cacao se utiliza?

  • @edithcastillo5097
    @edithcastillo5097 Před 3 dny

    Cuánto dura mezcla de manteca de cacao con el colorante mezclado?

  • @mariay1743
    @mariay1743 Před 4 dny

    Muchas gracias por compartir

  • @mariay1743
    @mariay1743 Před 5 dny

    Que delicioso, muchas gracias

  • @user-yf9ek9py3b
    @user-yf9ek9py3b Před 6 dny

    Hola, No se vió la cantidad de lúcuma

  • @macarenaherrero7464
    @macarenaherrero7464 Před 12 dny

    cuantas salen mas o menos?

  • @macarenaherrero7464
    @macarenaherrero7464 Před 12 dny

    Hola buen dia. si solo quiero nueces.. cambia en algo la proporcion de chocolate y glucosa?

  • @rosamorales8334
    @rosamorales8334 Před 14 dny

    Mmm..se ve muy rico...trataré de hacerlo

  • @victorvillalobos6823
    @victorvillalobos6823 Před 20 dny

    Por q quedó con la superficie lisa si estaba mezclado con el Praline de almendras?

  • @carmenbravoalmarza1877

    Gracias, voy a probar, porque hasta ahora no me ha resultado, no se disuekve bien.

  • @balalesama8155
    @balalesama8155 Před měsícem

    Cuál seria la medida en gelatina sin sabor?

  • @javierzavaleta4111
    @javierzavaleta4111 Před měsícem

    Hermano! Me encantaron tus bombones, pero yo cuando le pongo la manteca de cacao se me pega al molde, habrá algo que este haciendo mal??

    • @neucoberchocolat
      @neucoberchocolat Před měsícem

      Hola Javier muchas gracias!! , cuando tengas ti manteca de cacao coloreada con una laca en polvo en proporción de 5 o 10% es decir 100 gr de manteca de cacao x 10 gr de laca en polvo, debes templar esta manteca fundiéndola a un máximo de 50°C y luego llevarla rápidamente a 28°C. Ocuparla directamente en el molde y luego no olvides templar correctamente el chocolate eso también influye.

  • @CarlosGutierrez-td9hq
    @CarlosGutierrez-td9hq Před měsícem

    Buen video ! Cómo se puede reemplazar el azúcar ?

    • @neucoberchocolat
      @neucoberchocolat Před měsícem

      Hola Carlos , puedes agregar endulzante a elección o simplemente eliminarlo, y procesas los pistachos y de manera natural obtendrás una pasta de pistacho.

  • @solangemeynard4035
    @solangemeynard4035 Před měsícem

    Amigo Neucober... consulta estos bombones cuanto tiempo tienen de duración??? Y donde se pueden almacenar ..quedo atenta cariños ❤❤❤😊

  • @estebancarrillo2843
    @estebancarrillo2843 Před měsícem

    De cuanto es la altura de los bombones rellenos?

  • @Menkion
    @Menkion Před měsícem

    el @Criticas_QLS se hizo chef sjkskjsjs

  • @solangemeynard4035
    @solangemeynard4035 Před měsícem

    Hola Amigos Neucober ..tengo una consulta .si pongo mi chocolate a baño maría o en el microondas.. pero no calcule bien y puse mucho chocolate y me queda en el pote ..cuanto tiempo me dura una vez que se derritió.. y cuanto tiempo tengo para volver a ocupar lo... eso Les dejo mis saludos y como sugerencia uds debería tener su propia tienda en stgo donde uds fijen los precios esooooo ..un abrazo y quedo atenta a sus comentarios 😊😊😊😊... voy hacer esta receta ... ❤❤❤❤

    • @neucoberchocolat
      @neucoberchocolat Před měsícem

      Hola Solange, estos bombones tienen una duración de 2 meses en un lugar fresco y seco que no supere los 20°C y en oscuridad.

  • @oderaypinto4398
    @oderaypinto4398 Před měsícem

    Hola como se debe hacer para que no sude la barra de chocolate una vez guardado en el empaque (bolsa)

  • @yelipsiabustamanteperez6154

    Buenas tardes, cómo puedo obtener más recetas ya que uso solamente este chocolate y es de excelente calidad, estoy haciendo un emprendimiento, de antemano gracias

  • @jossfred1886
    @jossfred1886 Před měsícem

    La combinación de la manteca con el colorante, hay una proporción de mezcla?

  • @nancyceciliacayunaohuenula8741

    Muy buena receta. Una consulta, ¿cómo logra esa consistencia de la cremonella, tan cremosa? Hoy compré una y esta dura, no cremosa como se muestra en este video. Donde lo compré, la vendedora me sugirió calentar el envase a baño maría para que se ablande, pero mi duda es si realmente eso se podrá hacer. Además, no utilizaré toda la mezcla , entonces si lo caliento a baño maría, lo que sobre se podrá volver a utilizar? Debo mencionar que desde que lo compre hasta ahora a estado todo el tiempo a temperatura ambiente, en la tienda también lo tenían a temperatura ambiente. Desde ya muchas gracias

  • @Adancabello_
    @Adancabello_ Před měsícem

    Exelente elnproducto😊

  • @mvmarkovnikov1171
    @mvmarkovnikov1171 Před měsícem

    Qué rico!!!! ❤❤❤❤

  • @teresacaballerotorres
    @teresacaballerotorres Před měsícem

    Buenas tardes chef

  • @rosamorales8334
    @rosamorales8334 Před měsícem

    Muchas gracias...muy buena receta....

  • @macarenaherrero7464
    @macarenaherrero7464 Před 2 měsíci

    excelente!!!. me encantó

  • @mvmarkovnikov1171
    @mvmarkovnikov1171 Před 2 měsíci

    Qué rico!!! Mil veces mejor que la Nut3lla ❤

  • @tuttobello6954
    @tuttobello6954 Před 2 měsíci

    El mejor ! Que buena receta

  • @danielagonzalezbueno1658
    @danielagonzalezbueno1658 Před 2 měsíci

    Gracias por compartir estas recetas! Seco 👏🏻

  • @cristianarevalo5387
    @cristianarevalo5387 Před 2 měsíci

    Excelente

  • @mvmarkovnikov1171
    @mvmarkovnikov1171 Před 2 měsíci

    El mejor chocolatero de la marca, con las mejores recetas ❤❤❤❤. Suban más videos de él 😊

  • @HerlindaMujica
    @HerlindaMujica Před 2 měsíci

    Excelente receta!!! Buenas técnica para hacer lindos bombones!!! Gracias por tus tips...

  • @juanmanuelco05
    @juanmanuelco05 Před 2 měsíci

    Añadido a la lista para hacerlo ✅

  • @fernandacornejomorillo489
    @fernandacornejomorillo489 Před 2 měsíci

    Que ricooooo

  • @xok2685
    @xok2685 Před 2 měsíci

    Se ven buenos esos bombones 👌

  • @fernandacornejo1704
    @fernandacornejo1704 Před 2 měsíci

    Que buena receta!! Me dieron ganas de prepararlos

  • @SilvanaRosa-yu1lg
    @SilvanaRosa-yu1lg Před 2 měsíci

    Se puede usar colorante lipo pero en gel ?

  • @Drugaza
    @Drugaza Před 2 měsíci

    Ohhh q lindos los bombones ❤

  • @familiafeliz4431
    @familiafeliz4431 Před 2 měsíci

    Hola, donde se compra la manteca de cacao?

  • @_karlazevallos_
    @_karlazevallos_ Před 3 měsíci

    Muchas gracias

  • @rosamorales8334
    @rosamorales8334 Před 3 měsíci

    Mmmm.....riquisimooooo...gracias

  • @elbrachan1
    @elbrachan1 Před 3 měsíci

    uu que rico

  • @patriciapintolopez1939
    @patriciapintolopez1939 Před 3 měsíci

    Es necesario temperar la manteca de cacao con color para más brillo?

  • @joselopez-bd3zj
    @joselopez-bd3zj Před 3 měsíci

    lo ame <3

  • @adrianhernandez-ou3li
    @adrianhernandez-ou3li Před 3 měsíci

    El relleno a qué temperatura debe ir a la hora de poner en los cascos ? Saludos.

  • @rosamorales8334
    @rosamorales8334 Před 3 měsíci

    Muchas gracias por el saludo y obvio por la receta....se ve muy apetitoso...

  • @intensayconsciente2665
    @intensayconsciente2665 Před 3 měsíci

    Hola y si no tengo mármol? :(

  • @ceciliaabarzua436
    @ceciliaabarzua436 Před 3 měsíci

    Muy bien explicado en lenguaje sencillo, gracias don Francisco gracias 😊

  • @felipematus3214
    @felipematus3214 Před 4 měsíci

    Que bkn el apellido de elle ❤