Video

Hola 👋 Lo añado sin duda a mi lista de 'Por leer'. Gracias.

Receta clásica de la cocina francesa, pero receta morbosa, fea y llena de mal gusto donde las haya. Que una persona escenifique la ejecución un animal ya sacrificado denota un alto grado de voyeurismo y de perversión. ¿Que sentido tiene el sacar a la prensa a la sala con tanta pompa, como si de una guillotina o un garrote vil se tratara?

El video es bueno

La perdiz es un lujaso. Los mirlos no son zorzales 😂

No me venga con cuentos, hoy en día los restaurantes no resisten la comparación, ni en calidad, ni en preparación, ni en servicio, con lo que ofrecían los restaurantes, bares, tascas, hasta pongamos, el año 2000. Los que aún existen de los antiguos solo conservan el nombre.

Que categoría, sin tantas historias. Cocina clásica de verdad.

Es el único caso en el que el periodista sabe más que los cocineros.... siempre va un paso por delante.

Espectacular restaurante, felicidades por este plato

interesnate pero poco creíble después de decir que GOYA estuvo trabahando de lavaplatos ¿¿¿de donde ha salido esa información?? ¿¿por qué difunden una información Falsa??

Si no dice cuanto riempo el marinado, ya no se puede ni empezar.... Lo mas importante!

Eso no son zorzales son mirlos y está prohibido matarlos jajaja

Pero como se llaman los libros ?!?

Esto si es COCINA, esencia palatal.

Estaria interesante ver como la pandemia los afectó

Sencilla? Jajajaj sobrado... ya para empezar, deshuesarla bien ya no está al alcance de todos. Lo pinta como si fuera igual que hacer unos macarrones...vete a Francia y aprende hacer una buena lièvre à la royale y no eso que haces.

El mejor Chef de España

Que legal!! Show Parabéns pelo vídeo e pelo canal! Super Like... Tudo de Bom! Ótima Noite! Sucesso...

?Y la sal?en qué momento se incorpora, estás carnés de caza son muy dulces.

Mi. Herma yeba. Más. De. 2o.años.en. La. Trainera trabajando y Heya k. Nose. Metan. Con. Madrid y con. Andalucía un. Beso. Madrid

¡Muchas gracias por invitarme! Dejo mi canal de CZcams para los que les haya gustado: url2.cl/MfP6j Ahí pongo más recetas y todo tipo de contenido. ¡Aúpa!

Tener cuidado con algunos camsreros ladrones y borrachos en la avda de la albufera un amigo mio ha sido estafado por un camsrero borracho que encima le ha hechado de mala

Estupendo, pero para probar, mejor una cucharilla, no?

Siempre me ha gustado madrid sus sitios emblematicos sus tabernas y pasteleria historicas la chocolateria san gines todo todo mi sitio mitico el cafe gijon algunos lugares por la calle de alcala,soñar desde el templo de debot pasear por sol recoletos...aun recuerdo riofrio o riofrias en colon.en el 2006 comense a luchar por la preservacion de los sitios y oficios emblematicos impulsando creando y cofundando emblematics la asociacion de locales emblematicos de Barcelona Debemos cuidar nuestras ciudades su a d.n. su esencia seamos buenos clientes conservemos estos sitios tan maravillosos que nos dan vida y nos hacen Unicos la tradicion nos da valores

Calidad extrema

Quisiera saber sobre una taberna llamada los montes en madrid año 1973 si alguien pudiera decirme que ha sido de ella lo agradeseria gracias

✌️🇪🇸

5 estrellas

Vaya mierda de vídeo. Donde se pone en práctica la supuesta receta.

Esa perdiz Horcher.Mmm...Nivelazo 👌

Ah! Madrid... Saludos desde Mérida, la de Yucatán! Muchas gracias Academia Madrileña de Gastronomía!

gigante César