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la Compagnie du Rhum
Registrace 28. 07. 2015
La chaîne du site la Compagnie du Rhum, avec des vidéos sur votre alcool préféré !
Retrouvez des interviews des principaux acteurs du secteur, les présentations des meilleures bouteilles, des différentes marques : JM, Clément, Bally, Kraken... elles sont toutes là !
Cette page plaira à tous les passionnés, qui aiment de temps en temps se verser un verre de cet alcool noble...
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Punch Longueteau Maracudja : un punch 100% artisanal !
Ce punch Maracudja marie un pur concentré de fruits - cueillis sur le Domaine du Marquisat - au fameux rhum blanc Longueteau. Léger et gorgé de soleil, cet apéritif est aussi généreux qu'incontournable. A découvrir sans attendre !
Retrouvez ce rhum Longueteau sur notre site : www.lacompagniedurhum.com/longueteau-rhum-punch-maracudja-1l-25-longueteau,fr,4,G_LONG_04.cfm
Tous nos rhums Longueteau : www.lacompagniedurhum.com/longueteau,fr,5,73.cfm
Découvrez tout nos rhums : www.lacompagniedurhum.com/index.cfm
Retrouvez ce rhum Longueteau sur notre site : www.lacompagniedurhum.com/longueteau-rhum-punch-maracudja-1l-25-longueteau,fr,4,G_LONG_04.cfm
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Video
Rhum JM 2008 : un millésime fameux !
zhlédnutí 830Před 4 lety
Vieilli pendant 10 ans en fût de Bourbon, ce rhum millésime 2008 offre un profil aromatique unique. Saveurs de café torréfié, notes gourmandes de pain grillé, boisé délicat, fines pointes de tabac : les marqueurs JM sont bel et bien là ! Notes de dégustation : Couleur Une belle robe ambrée. Nez D'abord sous le charme de délicates notes de fruits à l’eau-de-vie, nous succombons à l’alliance conj...
Rhum Diplomatico Reserva Exclusiva : d'une grande douceur !
zhlédnutí 2,5KPřed 4 lety
Ce 12 ans est un rhum empreint d'une grande douceur, marqué par des arômes de fruits cuits, de tabac blond et de miel. Profil aromatique harmonieux, "facile" à déguster, ce Reserva Exclusiva jouit d'un grand succès auprès des amateurs ! Couleur Le Diplomatico Reserva Exclusiva se pare d'une belle robe ambrée, aux reflets cuivrés. Nez Le premier nez de ce rhum hors d'âge fait preuve d'une grande...
Rhum Depaz Plantation : une valeur sûre !
zhlédnutí 885Před 4 lety
La richesse aromatique du rhum vieux Depaz Plantation provient de son vieillissement, durant 3 ans, dans de petits fûts de chêne. Les médailles obtenues ces dernières années au Concours Général Agricole de Paris (Argent 2019 et Or 2018) soulignent et récompensent la qualité de ce jus. Couleur La robe de ce rhum est d’un jaune d’or teinté d’amande dorée et d’un brun veiné de feu profond. Nez Le ...
Rhum Bologne Black Cane : un blanc monovariétal !
zhlédnutí 453Před 4 lety
Bologne est l'unique distillerie guadeloupéenne à poursuivre encore la culture de la canne noire 'Black Cane', malgré son faible rendement. Complexité, puissance et délicatesse dévoilent l'expression unique de ce superbe terroir. La distillation de ce rhum en colonne de cuivre se fait à basse température permettant à la canne noire d’exprimer pleinement son terroir. L'affinage parfaitement équi...
Rhum A1710 : La Perle Rare, rhum bio !
zhlédnutí 603Před 4 lety
Ce rhum "bio" A1710, certifié Ecocert, a été élaboré exclusivement à partir de Canne Rouge (R 579). La richesse des arômes caractéristiques de cette variété de canne lui offre une expression aussi délicate que typique. Cette Perle Rare est une édition limitée (1200 bouteilles) dont toutes sont numérotées. Notes de dégustation Couleur Sa teinte est limpide et brillante. Nez Cette nouvelle versio...
La Flibuste : le joyau de La Favorite !
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C'est lors de son contact avec le bois durant plus de 20 années, que la Flibuste enrichit son profil et acquiert sa palette si singulière. Ses notes gourmandes de fruits confits et ses accents réglissés s'annoncent comme une caresse sur le palais... Retrouvez ce rhum La Favorite sur notre site : www.lacompagniedurhum.com/la-favorite-rhum-hors-d-age-cuvee-flibuste-millesime-1994-70cl-40,fr,4,TP_...
Rhum HSE XO : un incontournable !
zhlédnutí 1,4KPřed 4 lety
Pour composer ce XO, le Maître de Chai HSE a opéré une sélection minutieuse parmi les meilleurs crus de rhums vieux de l'Habitation. Douceur, charme et velouté sont les maîtres mots de cette cuvée. Retrouvez ce rhum HSE sur notre site : www.lacompagniedurhum.com/hse-rhum-hors-d-age-xo-70cl-43-habitation-saint-etienne,fr,4,TP_HSE_06.cfm Tous nos rhums HSE : www.lacompagniedurhum.com/hse,fr,5,83....
Bumbu XO : bienvenue au Panama !
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Après une distillation en alambic, un soin tout particulier a été apporté à la maturation de ce rhum : 18 ans en fûts de Bourbon américain suivis d’une finition en fûts de chêne blanc ex-Xérès, originaires d’Andalousie. Retrouvez ce rhum Bumbu XO sur notre site www.lacompagniedurhum.com/bumbu-rhum-hors-d-age-xo-70cl-40-bumbu,fr,4,VIL_BUMBU_02.cfm Tous nos rhums Bumbu : www.lacompagniedurhum.com...
Rhum Don Papa : le plus célèbre rhum des Philippines !
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C'est au pied du volcan Kanlaon que ce rhum de mélasse a bénéficié de 7 années de vieillissement en fûts de chêne américain ex-Bourbon. Durant cet échange avec le bois, ce hors d'âge a acquis sa robe dorée et son profil résolument fruité, confit et pâtissier. Retrouvez ce rhum Don Papa sur notre site : www.lacompagniedurhum.com/don-papa-rhum-hors-d-age-7-ans-70cl-40,fr,4,D_DONPAPA_01.cfm Tous n...
Rhum Clément Canne Bleue : des millésimes savoureux !
zhlédnutí 890Před 4 lety
Depuis l'an 2000, et chaque année, la marque Clément dévoile le fruit d'une production monovariétale qui utilise exclusivement la "canne bleue". L'intensité aromatique exceptionnelle de cette variété souligne la qualité de ce rhum AOC Martinique, idéal pour vos cocktails d'exception. www.lacompagniedurhum.com/clement-rhum-blanc-canne-bleue-millesime-2018-70cl-50-clement,fr,4,TP_CLEM_94.cfm Tous...
Le Rhum Vieux par Neisson : une référence incontournable !
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Médaillé d'or 2019 du Concours Général Agricole de Paris, ce rhum agricole a été élevé en fûts de chêne français et américain durant 3 à 9 années. Ce rhum AOC Martinique, élaboré dans la petite distillerie du Carbet, se définit par sa gourmandise et sa vigueur. Retrouvez ce rhum sur notre site www.lacompagniedurhum.com/neisson-rhum-vieux-le-rhum-vieux-par-neisson-70cl-45-neisson,fr,4,M_NEISS_24...
IL ÉTAIT UNE FOIS A1710... LA PLUS PETITE DISTILLERIE DE MARTINIQUE
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IL ÉTAIT UNE FOIS A1710... LA PLUS PETITE DISTILLERIE DE MARTINIQUE
Il était une fois la distillerie Bielle de Marie-Galante…
zhlédnutí 647Před 5 lety
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La Compagnie du Rhum & ReforestAction : engagement solidaire
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Comment déguster un rhum - un maître de chai vous dit tout.
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Comprendre les termes du Rhum : que signifie Batch ?
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Découverte de la distillerie du rhum martiniquais A1710
zhlédnutí 7KPřed 7 lety
Découverte de la distillerie du rhum martiniquais A1710
25 Décembre 2016 - Rhum Vintage Madinina Millésime 1895
zhlédnutí 487Před 7 lety
25 Décembre 2016 - Rhum Vintage Madinina Millésime 1895
24 Décembre 2016 - Rhum Vintage La Favorite 8 ans d'âge
zhlédnutí 404Před 7 lety
24 Décembre 2016 - Rhum Vintage La Favorite 8 ans d'âge
23 Décembre 2016 - Rhum Vintage Bally Millésime 1939
zhlédnutí 431Před 7 lety
23 Décembre 2016 - Rhum Vintage Bally Millésime 1939
22 Décembre 2016 - Rhum Vintage Duquesne Millésime 1940
zhlédnutí 288Před 7 lety
22 Décembre 2016 - Rhum Vintage Duquesne Millésime 1940
21 Décembre 2016 - Rhum Vintage Saint-Etienne Millésime 1959
zhlédnutí 404Před 7 lety
21 Décembre 2016 - Rhum Vintage Saint-Etienne Millésime 1959
20 Décembre 2016 - Rhum Vintage Montebello Millésime 1948
zhlédnutí 361Před 7 lety
20 Décembre 2016 - Rhum Vintage Montebello Millésime 1948
19 Décembre 2016 - Rhum Vintage Domaine de Trianon Millésime 1990
zhlédnutí 303Před 7 lety
19 Décembre 2016 - Rhum Vintage Domaine de Trianon Millésime 1990
18 Décembre 2016 - Rhum Vintage Trois Rivières Millésime 1980
zhlédnutí 338Před 7 lety
18 Décembre 2016 - Rhum Vintage Trois Rivières Millésime 1980
17 Décembre 2016 - Rhum Vintage Bacardi Carta de Oro
zhlédnutí 294Před 7 lety
17 Décembre 2016 - Rhum Vintage Bacardi Carta de Oro
16 Décembre 2016 - Rhum Vintage JM Millésime 1977
zhlédnutí 368Před 7 lety
16 Décembre 2016 - Rhum Vintage JM Millésime 1977
15 Décembre 2016 - Rhum Vintage Saint-Etienne Coeur de Chauffe 1984
zhlédnutí 385Před 7 lety
15 Décembre 2016 - Rhum Vintage Saint-Etienne Coeur de Chauffe 1984
attention la ca joue en 5 mais a partir des 1/2 (ou 1/4) ca passera en 7
La flibuste de 1998 est t’il un bon achats ?
clairement poétique, l'excellence, la patience, la surveillance, bravo, bravo, bravo
Ce serait bien que vous parliez un peu créole car tout le monde parle créole en Martinique y compris les béké
Franchement instructif,néanmoins investit dans un micro hf la prochaine fois
Luca Gargano : "Je n'ai jamais été un collectionneur, d'ailleurs je n'ai jamais pensé le faire" Titre de la vidéo : "Luca Gargano, le plus grand collectionneur de rhum au monde" Ok.
Je suis une fan des expériences agricoles en vue d'obtenir des merveilles. Besoins d'échanges avec des personnes expérimentées qui partagent la même passion. Merci.
2:10 J'ai vraiment cru qu'il allait se mettre les doigts dans l'engrenage !!!
Le titre : "Le plus grand collectionneur de rhum au monde" Luca Gargano : "Je ne suis pas un collectionneur." Fin de la vidéo.
Si tu cherche un ingénieur genie des procédés je suis disponible.
Dommage qu'ils utilisent que des machines à moteur diesel très polluant , même les manitous ! Cest peut etres ça le gout " noisettes " !!!!!!!!!!!
I opened my first ever bottle of Depaz Rhum Vieux last night, absolutely delicious.
A1710 est vraiment une habitation exceptionnelle qui nous fabrique des rhums blanc juste parfait
Merci mille fois à vous.je vais pouvoirr découvrir le rhum.
De rien, n'hésitez pas à découvrir nos autres vidéos pour découvrir la différence entre les différents types de rhum par exemple.
il me semblait également que VSOP était Very Superior Old Pale ^^. Vidéo bien sympa sinon :)
Dommage.. qualité sonore indigne du Monsieur, questions guidées,... bref arrête après 2 min 30. Vraiment dommage
Miam la canne fraiche !!
Tjours un peu frustre par vos videos qui me laisse sur ma faim (mon rhum) j aurais aime savoir les differences gustative qui decoule de ces 2 fabrications sur les rhums blans et les rhums vieux peu etre une autre video
Bonjour Christian, désolés de lire votre frustration, cela n'est vraiment pas notre but ;) Les différences sont nombreuses puisque les rhums vieux bénéficient d'un passage en fûts plus ou moins long où ils s'enrichissent au contact du bois. Les marques jouent d'ailleurs de plus en plus avec des fûts ayant préalablement contenus d'autres alcools (Bourbon, Porto, Sauternes etc...) Cela n'est pas le cas des rhums blancs. Au palais, les différences sont donc notables et nombreuses. Ce sujet nécessiterait en effet une petite vidéo mais nous ne l'avons pas prévu immédiatement... A suivre, donc ! Bonne journée :)
hello rhum de paz how can i taste that rhum de paz? im her in the philippines i want to taste also that kind of rhum because my last name is also de paz
Dear Jerson, great news, we ship to Philippines ! For more details, do not hesitate to contact us by this form : www.lacompagniedurhum.com/contact
C'est parfait, exactement ce que je voulais savoir
Avec Plaisir :)
Merci beaucoup .
Merci beaucoup pour ce reportage enrichissant, par vos explications aussi limpides que ce divin breuvage 😉. Merci également pour le sous-titrage nécessaire à un reportage "in situ" donc dans un lieu assez bruyant. Bonne continuation !👍🏽🌺🙋🏽♀️
Un grand merci pour votre retour positif et vos encouragements, cela nous motive encore davantage à partager notre passion en vidéo !
Magnifique
merci :)
moi je boit ma cuvée la flibuste bouteille a la main comme un pirate. et j'ai le merite de la boire sec.
Vivement que le stock revienne sur le site pour le commander
Benjamin, HSE XO sera de nouveau disponible en ligne courant janvier. Bonne journée et très bonne année :)
@@lacompagniedurhum merci et bonne année à toutes L'équipe
Je comprendrais jamais comment on peut préférer la Mélasse à l'Agricole. L'Agricole représente tellement plus le Rhum. La Mélasse c'est du sucre. Ça en fait comme un rhum trafiqué. J'ai d'ailleurs du mal à appeler ça du rhum. Une fois que t'as goûté à de l'Agricole tu ne peux plus boire de la Mélasse. J'aimerai tellement participer à la fabrication de rhum agricole. Cette branche mériterait tellement plus que 3% de fabrication mondiale de rhum.
Bien que le rhum agricole soit minoritairement représenté sur la scène internationale, il sait se faire remarquer ! Ses qualités sont connues et reconnues, souhaitons donc qu'il puisse rayonner, encore davantage, en cette nouvelle année !
@@lacompagniedurhum c'est clair 👍 nous, consommateurs, devons faire découvrir ces merveilles 😊😊💥
Quelqu'un qui est fan de mélasse peut dire exactement la même chose pour le rhum agricole. C'est deux goûts différents. C'est comme si quelqu'un qui aimait le vin rouge disait " je ne comprends pas qu'on puisse préférer le vin blanc au rouge ". Ça reste du rhum et ne confonds pas les rhums comme Kraken, Don papa qui sont des rhums effectivement trafiqués grâce à l'ajout d'épices et là je te rejoins ce n'est plus vraiment du rhum a mes yeux, avec de vrais rhum de mélasse qui se respectent. Puis le rhum agricole est un rhum sec, donc quelqu'un qui aime un rhum plus épais et doux aura plus tendance à préférer le rhum de mélasse.
Pourquoi ne pas utiliser notre langue, le français au lieu de termes "barbares", si peu clairs qu'il est nécessaire de les expliquer, à nous, certes profanes, mais amateurs de ce que nos terres antillaises produisent de meilleur. Quelle tristesse de réaliser que l'on a honte de sa propre langue alors que l'on élève aussi formidablement de tels nectars, dans notre beau pays. Je n'ai pas 100 ans mais je ne m'habitue pas à ce complexe "bien" Français 😔😟. Bravo 👏🏽 pour votre travail 👍🏾🙋🏽♀️
@Pat Grst, ces termes anglais proviennent tout simplement de l'univers du Whisky. Ce vocabulaire spécifique, s'est, avec le temps, étendu aux autres spiritueux dont le Rhum.
@@lacompagniedurhum je vous remercie pour votre réponse 😊. Bonne continuation !
j'ai soif........
Décrié mais il est acceptable. Je préfère les rhums martiniquais, guadeloupéens mais ce Don Papa (surtout, le 10 ans d'âge) a sa place dans mon bar !
Merci de ce commentaire. Chacun trouve son bonheur dans notre catalogue, selon ses goûts... Vous auriez donc tort de vous en priver si vous l'appréciez !
Ça, du rhum ? 🤔🤮
vous cherchez quoi ?
Merci pour cette présentation
Moi j’aime bien change pas ma mind
J'aime pas. Change my minds
Donc si j'ai bien compris, les rhums de mélasse ne nous indiquent rien sur la qualité, il y a à boire et à manger comme du très bon 1919 d'une part, et du premier prix d'autre part. Par contre pour les agricoles, on est sur un standing plus élevé. Sinon y a t il des goûts spécifiques aux uns et aux autres ?
Concernant les profils aromatiques, ils se distinguent en effet. Les rhums de mélasse seront plus orientés caramel et présenteront - sauf exception - des degrés d'alcool plus faibles. Les rhums agricoles présentent généralement un caractère plus sec, plus floral, plus végétal...
Il n'est pas obligé de broder comme ça !
Je pense qu'il ne se sent pas obligé, il le fait par passion ! Ça se voit!
Bah quand on voit tout les commentaires de simplets !!!!!! Tout est bon pour eux !!!!!!!
@@philippedefontenoy6876 Il s'agirait d'être un peu plus indulgent envers les autres; on ne peut pas être expert dans tous les domaines. Et puis au final on est tous des simplets, on vit, on mange puis on meurt. Sinon très intéressante la petite visite de cette Distillerie !
Très belle vidéo ! Le teasing est à son maximum :) ^^
Merci ! Il nous reste encore quelques exemplaires de cette bouteille d'exception : www.lacompagniedurhum.com/clement-rhum-hors-d-age-single-cask-la-compagnie-du-rhum-10-ans-millesime-2007-50cl-59-3-clement,fr,4,M_CLEM_92.cfm
Jetez un œil à la chaine du Bar de l'Ours il à fait des vidéos top sur le sujet
Merci seb ☺
J'ai découvert ça chaîne ce soir et je regrette absolument pas
bonne vidéo riche en enseignements quant à la manière de s'y prendre pour déguster un bon verre...dommage qu'on ai pas de comparatifs de rhums en plus, cela aurait été parfait.
Merci pour vos encouragements et prenons bonnes notes des idées pour les prochaines vidéos
belle vidéo on attend avec impatience une prochaine vidéo sûr le rhum :)
Merci à vous ! On vous prépare de nouvelles vidéos pour bientôt
Merci pour la clarté et le détail de cette information !
C'est un plaisir de pouvoir partager notre passion du Rhum
Un grand monsieur
peut ont réutiliser un même fût de chêne pour vieillir un rhum ?
oui on peux en réutiliser la preuve avec les finish (whisky,cognac ect..) et un fût on peux l'utiliser pendant 50 à peut près.
Oui bien sûr cela fait partie des procédés courants. Il n'est d'ailleurs pas rare d'utiliser des fûts ayant déjà contenu d'autres alcools (Cognac, Whisky, Bourbon, Xérès, Sauternes...)
investissez dans un micro cravate car le son est catastrophique
Après distillation tous les rhums sont incolores, il faudrait le dire au début de la présentation. Ils sont teintés ensuite par différents procédés.
Bravo stephanie et merci
www.rumtips.com/2017/10/blind-degustation-of-rum-series-french.html
se qui est très intéressent c'est de comparée " l'original " et "batch 2" cela permet de connaitre l'avis de consommateur en vers l'original
La comparaison entre les deux permet en effet d'identifier les modifications apportées par le Maître de Chai des rhums A1710. Une belle expérience à réaliser. Et désormais deux versions parcellaires bios sont disponibles pour vous surprendre encore plus ! A très vite dans notre boutique.
belle marque les rhum blanc sont de très bonne qualité et le savoir faire est incroyable je suis très surprit par le rhum A 1710 !
Bonjour! Nous produisons au Mexique un Rhum qui est ni de Melasse ni Agricole. Je serai en France en décembre et je serai ravi de vous faire une dégustation.
Bonjour, en décembre nous serons malheureusement à la Martinique... Si vous avez la possibilité de nous faire une visite nous serions très heureux de découvrir votre production !
Pour les bruts de fut il est dit qu'il n'y a pas d'assemblage ni d'ajout. Qu'entendez vous par "ajout" svp ?
Bonjour, la définition de "brut de fût" est "qui n'a subi aucun ajout". Par ajout, nous entendons : eau, arômes, saveurs....