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La celiaca dell' Etna
Italy
Registrace 1. 08. 2021
When I discovered I was celiac a year ago, I was assailed by a sense of deep despair and fear. I did not accept the diagnosis of the disease.
Positive eternal, stubborn like my zodiac sign, the ram, volcanic like my land, I tried to get the best out of this new situation, with the awareness of having to adopt a gluten-free diet. I started seeing celiac disease as a way to start a new life, as an opportunity to discover new foods and tastes.
As a good Sicilian, daughter of Etna, I could not bear the idea of having to give up the flavor and aroma of my beloved recipes.
This blog was born from the desire to guide, with my personal recipes, advice and news, all those people who experience celiac disease as a brake, but also I hope that it can serve the newly diagnosed to clarify them, or maybe to who has to prepare a gluten-free menu and does not know where to start.
Positive eternal, stubborn like my zodiac sign, the ram, volcanic like my land, I tried to get the best out of this new situation, with the awareness of having to adopt a gluten-free diet. I started seeing celiac disease as a way to start a new life, as an opportunity to discover new foods and tastes.
As a good Sicilian, daughter of Etna, I could not bear the idea of having to give up the flavor and aroma of my beloved recipes.
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Torta di nocciole senza farina e senza burro Ricetta facile
La Sicilia è una terra ricca di tradizioni culinarie, e tra le gemme gastronomiche spicca la Torta alle nocciole dei monti Nebrodi. Questo dolce, preparato con ingredienti locali di alta qualità, racconta una storia di passione e amore per la terra e i suoi frutti.
Torta di nocciole senza farina e senza burro Ricetta facile
■ 𝗩𝗮𝗶 𝗮𝗹 𝗕𝗹𝗼𝗴 ► www.laceliacadelletna.com
■ Gli ingredienti e la descrizione della ricetta scritta passo passo, li trovate nel mio blog cliccando nel link qui sotto
👇👇👇👇👇👇👇👇
www.laceliacadelletna.com/torta-alle-nocciole-dei-nebrodi-un-tesoro-del-territorio-siciliano/
■ 𝗡𝘂𝗼𝘃𝗼 𝗲𝗕𝗼𝗼𝗸 ► ►online.fliphtml5.com/reeye/nxvn/
■ 𝗜𝘀𝗰𝗿𝗶𝘃𝗶𝘁𝗶 𝗮𝗹 𝗖𝗮𝗻𝗮𝗹𝗲 ► czcams.com/channels/vVxo6KZYwwqoJsH7qJ7BvA.html
★ 𝗧𝘂𝘁𝘁𝗲 𝗹𝗲 𝗥𝗶𝗰𝗲𝘁𝘁𝗲 ►www.laceliacadelletna.com
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#tortadinocciole #nocciole #torta
Torta di nocciole senza farina e senza burro Ricetta facile
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Video
Bomboloni senza glutine e lievitazione Gusto e Praticità 😉😋
zhlédnutí 97Před 12 hodinami
I bomboloni senza glutine sono una vera e propria delizia della tradizione dolciaria, ma chi deve seguire una dieta senza glutine può pensare che questi soffici dolcetti siano un sogno irraggiungibile. Fortunatamente, con la giusta ricetta, è possibile gustare dei deliziosi bomboloni senza glutine alla crema di nocciole, preparati senza lievitazione grazie all'utilizzo del lievito istantaneo. ■...
CROSTATA soffice SENZA GLUTINE con confettura di pesche -1 dolce Semplice di QUALITA'
zhlédnutí 127Před dnem
La crostata soffice senza glutine con confettura di pesche è un dolce delizioso e versatile, perfetto per chi desidera godere di un dessert rendendo onore a una dieta gluten-free. Questa ricetta unisce la morbidezza di un impasto leggero e profumato con la dolcezza naturale delle pesche, creando un' esplosione di sapori che conquisterà tutti, anche chi non è necessariamente intollerante al glut...
RICETTA ESTIVA SENZA FORNO in 5 Minuti - Tiramisù al Pistacchio di Bronte Senza Glutine
zhlédnutí 93Před 14 dny
Il tiramisù è un dolce italiano amato in tutto il mondo, famoso per la sua cremosità e il suo piacevole contrasto dei sapori. Oggi voglio presentarvi una variante davvero speciale: il Tiramisù al pistacchio di Bronte senza glutine. Questo dessert non è solo un omaggio alla tradizione, ma anche un'interpretazione creativa che esalta uno dei prodotti tipici più pregiati della Sicilia. RICETTA EST...
Torta fredda proteica yogurt e pesche - Ricetta Estiva Light
zhlédnutí 146Před 21 dnem
Con l'arrivo dell'estate, il desiderio di dolci freschi e leggeri cresce e la torta fredda proteica yogurt e pesche si rivela la scelta perfetta per conquistare il palato di tutti. Torta fredda proteica yogurt e pesche - Ricetta Estiva Light ■ 𝗩𝗮𝗶 𝗮𝗹 𝗕𝗹𝗼𝗴 ► www.laceliacadelletna.com ■ Gli ingredienti e la descrizione della ricetta scritta passo passo, li trovate nel mio blog cliccando nel link ...
Crostata alla confettura di albicocche un gesto d'amore che riscalda il cuore
zhlédnutí 757Před měsícem
La crostata alla confettura di albicocche è un dolce classico che racchiude l'essenza della pasticceria italiana. Perfetta per ogni occasione, questa torta non è solo un piacere per il palato, ma è anche un simbolo di convivialità e di momenti condivisi con amici e familiari ed evocatrice di ricordi di tempi passati. La dolcezza della confettura di albicocche fresche si sposa perfettamente con ...
PANNOCCHIE AL CARTOCCIO - RICETTA ESTIVA
zhlédnutí 356Před měsícem
Quando si parla di piatti estivi, le Pannocchie al cartoccio rappresentano una vera e propria delizia. Facili da preparare e perfette per le grigliate all'aperto, queste esclusive preparazioni uniscono il sapore dolce del mais con una varietà di aromi e ingredienti che possono soddisfare i palati più esigenti. Le pannocchie al cartoccio sono un accompagnamento perfetto per i piatti di carne all...
PASTE DI PISTACCHIO SICILIANE - Ricetta Originale - Naturalmente Senza Glutine
zhlédnutí 319Před měsícem
Le paste di pistacchio sono un dolce tipico della tradizione siciliana, diffuso in tutta l'isola e amato in tutto il modo per il loro gusto unico e la loro consistenza morbida. Fatte principalmente con pistacchi macinati o farina di pistacchi, zucchero e albumi. Tuttavia, per essere considerate naturali e senza glutine, devono essere realizzate con ingredienti di alta qualità e senza l'aggiunta...
Torta di GRANO SARACENO e MANDORLE
zhlédnutí 171Před měsícem
La torta di grano saraceno e mandorle è un dolce dal sapore unico e avvolgente, perfetto per chi ama sperimentare con ingredienti genuini e dal gusto deciso. La particolare combinazione del grano saraceno e delle mandorle crea una base rustica e ricca di sapori, mentre la farcitura con marmellata di arance aggiunge una nota fresca e agrumata che bilancia alla perfezione la dolcezza delle mandor...
Cheesecake al caffè con agar agar un dolce elegante e ricercato
zhlédnutí 322Před 2 měsíci
La cheesecake al caffè con agar agar è una deliziosa variante, elegante e ricercata di una classica torta , perfetta per chi desidera gustare un dessert leggero e saporito senza l'utilizzo di burro e panna. La base croccante e friabile si contrappone alla morbidezza e al sapore intenso della crema al caffè, creando un equilibrio perfetto di consistenze e sapori. Realizzare una cheesecake al caf...
Crostatine Senza Glutine ai Gelsi Neri: Ricetta Semplice e Veloce per un Dessert Goloso e Nutriente
zhlédnutí 172Před 2 měsíci
Crostatine Senza Glutine ai Gelsi Neri: Ricetta Semplice e Veloce per un Dessert Goloso e Nutriente ■ 𝗩𝗮𝗶 𝗮𝗹 𝗕𝗹𝗼𝗴 ► www.laceliacadelletna.com ■ Gli ingredienti e la descrizione della ricetta scritta passo passo, li trovate nel mio blog cliccando nel link qui sotto 👇👇👇👇👇👇👇👇 www.laceliacadelletna.com/crostatine-senza-glutine-ai-gelsi-neri-una-ricetta-semplice-e-veloce-per-un-dessert-goloso-e-nutr...
Cheesecake Cassata Siciliana con Agar Agar
zhlédnutí 215Před 2 měsíci
La Cheesecake Cassata Siciliana è una deliziosa variante estiva della classica cassata siciliana, un dolce tradizionale che combina sapientemente i sapori e gli ingredienti tipici della cassata siciliana con la cremosità e la consistenza liscia della Cheesecake. Grazie alla sua combinazione unica di sapori e alla sua consistenza cremosa, la Cheesecake Cassata Siciliana è diventata un must per c...
Pan di Ciliegie Siciliane un’ esplosione di gusto locale - con 300 g di Frutta
zhlédnutí 145Před 2 měsíci
INGREDIENTI: Farina di riso 200 g. Uova 2. Zucchero semolato bianco 150 g. Ciliegie 300 g . (senza picciolo/peduncolo e nocciolo). Olio di semi di girasole 130 ml. Lievito per dolci 1 bustina. (senza glutine). Vanillina 1 bustina. Per decorare: Zucchero a velo q.b. Ciliegie candite q.b. ■ 𝗩𝗮𝗶 𝗮𝗹 𝗕𝗹𝗼𝗴 ► www.laceliacadelletna.com ■ Gli ingredienti e la descrizione della ricetta scritta passo pass...
Ricetta cassateddi d’ Agira, le mitiche CASSATELLE di AGIRA al PISTACCHIO, ricette della tradizione
zhlédnutí 331Před 3 měsíci
Le cassatelle di Agira sono un tipico dolce siciliano che ha radici antiche e un sapore unico. La loro consistenza croccante all'esterno e morbida all'interno le rende irresistibili per tutti gli amanti della pasticceria tradizionale. Ma ciò che realmente distingue le cassatelle di Agira è sicuramente il ripieno, e la crema di pistacchio di Bronte, le rende uniche e indimenticabili. Ricetta cas...
CROSTATA AL LIMONE - Senza Burro, Lievito e Glutine I LEMON TART - Without Butter, Yeast and Gluten
zhlédnutí 315Před 3 měsíci
INGREDIENTI: Farina mix per pasta frolla senza glutine 400 g. Zucchero bianco semolato 130 g. Olio di semi 100 ml. Uova 3. Scorza di 1 limone grande grattugiato. Per la crema bianca ai limoni : Latte 500 ml . Zucchero 70 g. Amido di mais 50 g. ( va bene pure la fecola). Succo di mezzo limone . Infornate in forno precedentemente riscaldato a 180° per 35/40 minuti. CROSTATA AL LIMONE - Senza Burr...
CUSCINETTI DI ERICE- Paste di mandorla ripiene
zhlédnutí 170Před 3 měsíci
CUSCINETTI DI ERICE- Paste di mandorla ripiene
Cialdoni Siciliani che ho imparato da 1 maestro di 60 anni! Ottimo dessert - Ricetta Facile e Veloce
zhlédnutí 952Před 4 měsíci
Cialdoni Siciliani che ho imparato da 1 maestro di 60 anni! Ottimo dessert - Ricetta Facile e Veloce
Vecchia ricetta di paste! Sono cosi deliziose che le ho preparate 3 volte! Dolce Veloce!
zhlédnutí 2,8KPřed 4 měsíci
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ROTOLO DI CASSATA SICILIANA Ricetta TIPICA | Ricetta FACILE E VELOCE Dolci Italiani | SENZA GLUTINE
zhlédnutí 613Před 5 měsíci
ROTOLO DI CASSATA SICILIANA Ricetta TIPICA | Ricetta FACILE E VELOCE Dolci Italiani | SENZA GLUTINE
Ricetta in 5 minuti ! I biscotti si sciolgono in bocca buoni e facili che farai tutti i giorni !
zhlédnutí 1,9KPřed 5 měsíci
Ricetta in 5 minuti ! I biscotti si sciolgono in bocca buoni e facili che farai tutti i giorni !
SICILIANA A 360° - Una BOMBA di Sapori 💣- Ricetta Facile e Veloce
zhlédnutí 275Před 5 měsíci
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Palline all'arancia e mandorle, pronte in 5 minuti - Naturalmente senza glutine
zhlédnutí 758Před 5 měsíci
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Spagnolette marsalesi di ricotta Senza Glutine ( ricetta dolce siciliano ) #sicilia
zhlédnutí 1,2KPřed 6 měsíci
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Biscotti Parigini Ricetta veloce della tradizione siciliana #asmr
zhlédnutí 913Před 6 měsíci
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PASTE DI MANDORLA DESIRS - Desideri dal sapore avvolgente - Naturalmente SENZA GLUTINE
zhlédnutí 644Před 6 měsíci
PASTE DI MANDORLA DESIRS - Desideri dal sapore avvolgente - Naturalmente SENZA GLUTINE
È così delizioso che puoi cucinarlo tutti i giorni! VELOCE Dolce molto veloce!
zhlédnutí 580Před 7 měsíci
È così delizioso che puoi cucinarlo tutti i giorni! VELOCE Dolce molto veloce!
Cutumè: Deliziose Frittelle di Ricotta | Le RICETTE siciliane in 5 minuti
zhlédnutí 1,4KPřed 7 měsíci
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Frolla biscotti crostate torte - trucchi segreti tecniche sulla ricetta Maria Stuarda
zhlédnutí 1,2KPřed 8 měsíci
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SALAME DI CIOCCOLATO - Senza uova, Senza burro, Senza glutine: facile e buonissimo!
zhlédnutí 1,3KPřed 8 měsíci
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PAN D'ARANCIO SICILIANO - Ricetta Originale - Naturalmente Senza Glutine
zhlédnutí 1,7KPřed 8 měsíci
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Bellissima ricetta proprio oggi ho comprato le nocciole adesso la preparo. Un bacione e alla prossima ricetta
Ti è piaciuta la ricetta? Hai dubbi sulla preparazione? Vuoi chiedermi qualche cosa? Fammi sapere cosa ne pensi🤗
uh che bella colazione! Peccato 😊scendere in cucina e non trovarseli già pronti 😁🙋☕🍩buona giornata Valeria
Grazie Lorenza e buona giornata anche a te 😘🌻☕🍰
Che bravaaaaa ❤️❤️❤️
Perché il latte senza lattosio ? Se uso il latte intero e lo stesso?
Ciao Silvana, ho voluto fare una crema pasticcera anche per chi è intollerante al lattosio. Ma se vuoi puoi usare benissimo il latte che preferisci. Un caro saluto ☺️
ma che bel fiore 🍰🍰🍰🍰🍰😊ghiotto
Grazie mille Lorenza 😘❤️...si ricorda un girasole 🌻☺️☕🍰😘
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Buonissimo lo yogurt greco!
Grazie mille 😘❤️e anche fit💪🤣
Da provare assolutamente
Grazie mille ☺️
Uh, interessante 📝🙋☕💐
Grazie Lorenza 😘
Ma dove la ricetta non la troviamo doveeee
Ciao Giuseppe, tutte le ricette le trovi all' interno del mio sito internet dove puoi iscriverti per rimanere sempre aggiornato. www.laceliacadelletna.com E le video ricette nel mio canale 👉 CZcams. Anche qui se ti fa piacere puoi iscriverti e attivare la campanella. Un caro saluto ☺️
Invece x farli. Fritti che versione midai che si chiamano caassattelle fritti le dosi sono diversi x faovore le dosi della versiione xfri fritti x so. Che ci vanno altri ingridienti se ce lai mandami ricetta
Ciao Antonina, le cassatelle fritte hanno altre dosi, io ancora non le ho preparate e non ce le ho. Un caro saluto 😘
Brava a giorni la faro ❤
Ok grazie 😘
Sarà buona dà provare grazie x il video ❤
Grazie a te ☺️ Fammi sapere se ti è piaciuta❤️
Chissà che buona ☕🥧
Grazie Lorenza 😘❤️☕🍰
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Molto buoni e facilissimi bravissima 💞💞💞💞 grazie 🎉🎉🎉
Grazie mille 😘
Buoni buoni buoni i dolcetti 🏖️🙋
Grazie mille 😘❤️☕🍰
Buongiorno,al posto dell'olio di cocco cosa posso mettere? grazie 😊
Ciao al posto dell' olio di cocco puoi mettere il burro . Un caro saluto 😘
UuuuH! Bella anche questa tortona! ☕😍🥧
Grazie mille Lorenza😘❤️ è super golosa🍰☕😋❤️😘
@@laceliacadelletna 😁
@lorenzadesimoni6198 😘
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Volevo sapere cuesto agar agar e facile trovare ne ho sentito parlare tempo fa non sodove si trova e lespiegazione penso che nella bustina ci sono grazie celiaca come te❤
Ciao Antonina, io compro l'agar agar in un negozio biologico. Usarlo è semplice, basta sciogliere il contenuto di una bustina di 2g in un liquido caldo e mescolare senza creare grumi. Nelle mie video ricette lo spiego passo passo. Un caro saluto ☺️
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E ciao Valeria! Che belle ghiottonerie dalla luminosa Sicilia ❤
@lorenzadesimoni6198 Ciao Lorenza, si sono proprio delle dolci tentazioni😘. Un caro saluto 😘☕🥯🍰
...ed una coppa di gelato 😍🍰🍧adesso ci starebbero proprio bene, cara Valeria 🙋
Veroooo 😘☕
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Bravissima da fare grazie
Grazie mille 😘❤️
500 gr per 500ml d acqua?
Inizia con 470 ml di acqua..e poi vedi se l'impasto richiede acqua...allora puoi aggiungere fino a 500ml. L'impasto dev'essere appiccicoso e non asciutto. Un caro saluto ☺️
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Ma che bella tortona golosa 😍☕🍰
👍
Grazie 😘
Iscritt🎉
Brava 😘
Iscritt🎉
Grazie 😘
Uh che bello! 😁🙋☕
Grazie 😘❤️🥧☕🥙
Vorrei scrivermi le dosi degli ingredienti, dove li trovo ? Mi piace!
Ciao ☺️ tutte le mie ricette sono all'interno del mio sito internet www.laceliacadelletna.com Un caro saluto ☺️
Complimenti 👏
Grazie mille 😘
Ma che carine, Valeria! 🎉❤☕🛋️🙋Buona domenica
Grazie Lorenza e buona domenica pure a te 😘❤️☕☀️🥧
Ottima! 🙋☕🛋️🧵🧶🌼🦋🐱🐶🪴🏠🌤️
Grazie Lorenza 😘❤️🥧☕☀️🎇🥐🍋☕ Buona domenica 😘
Cottura del forno!!!!!!! Non pervenuto!!!@!
@@marconovarese2169 ciao Marco, in realtà è saltata una parte di video, grazie per l'acuta osservazione, la parte che manca l' ho scritta in grassetto. Tutte le mie ricette scritte in modo dettagliato le puoi trovare all'interno del mio sito internet: www.laceliacadelletna.com Un caro saluto ☺️
Sono celiaca da quando sono nata ma mai sono riuscita a fare dolci senza glutine 😢😢
Ciao Annalisa, tranquilla ci riuscirai, basta volerlo. ☺️ Seguimi e imparerai a fare tante ricette e soprattutto dolci. Un caro saluto 😘
Alla fine andava messo lo zucchero semolato.
Un caro saluto ☺️
Non vedo la ricetta
Puoi vedere la ricetta all'interno del mio canale CZcams. Un caro saluto ☺️
Quale mix per frolla utilizzi?
Ciao Felicia, uso il mix frolla Nutrifree. Un caro saluto ☺️
Ridi un pochino dai fai uno sforzo dai cucinare è allegria!
Grazie dell' osservazione ☺️
Ottimo ❤
Grazie mille 😘 un caro saluto ☺️
L'ha fatta mia madre seguendo la tua ricetta. A fini do munnu!!!
Grazie mille 😘 un caro saluto ☺️
appena letta la ricetta sul sito 🙂☕ buon giorno alla Valeria
Fedelissima come sempre ❤️ Buondì anche a te e buona domenica 😘❤️☕🥧
Bellissima ricetta, complimenti!
Grazie mille 😘
👍😋😋
Grazie 😘
buon giorno cara Valeria 🙋☕ ma che belle paste!
Grazie mille Lorenza 😘❤️☕🥧😘