我が家の夏の風物詩・梅干しの作り方です！
2023年から同じ作り方をしているのですが、去年作った梅干しがものすごく美味しかったので、今年も同じ作り方で梅干しを漬けてみました✨
来年同じ季節が来るまで、大切に梅干しを食べようと思います！
🎉お知らせ🎉
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おやつラボはマスター（夫）が趣味でわたし（ゆりぼー）のためにお菓子を作ってくれます🍰❤️
よく聞かれるのですがプロのパティシエではありません笑
なのでみなさまにも気軽にご自宅などでお菓子を作っていただけたら嬉しいです。
＝材料＝
【普通の梅干し】
・梅　2kg
・塩　200g
・砂糖 100g
【七味梅】
・梅 2kg
・塩 200g
・砂糖 100g
・七味 大さじ1
【黒糖梅】
・梅 2kg
・塩 200g
・黒糖 100g
【はちみつ梅】
・梅　2kg
・塩　200g
・はちみつ 100g
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大きい泡立て器
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スタンドミキサー（泡立てが劇的に楽です）
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白いフライパン
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ゴムベラ
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裏ごし器（粉をふるう時にも使えます）
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#おやつラボ #梅干し#レシピ
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