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커피 관련 다양한 주제를 이야기하는 '커피토크' 이번에는 서초동에서 5년간 사랑받고 있는 어딕티브의 함정후 대표와 골목상권에서 살아남기라는 주제로 이야기를 나눴습니다. 동네카페의 특성과 살아남기 위한 함정후 대표만의 특별한 이야기를 영상으로 확인해보세요😀 영상이 마음에 드셨다면 '구독'과 '좋아요' 부탁드립니다 😊 📢 월간커피&더컵미디어센터 ✅월간커피 정기구독 : www.the-cup.co.kr/store/store2_1.php?ca_id=50&it_id=1543297681 ✅다양한 커피 세미나 '더컵 미디어센터' 세미나 신청 : www.the-cup.co.kr/seminar/ 📢 INSTAGRAM ✅월간커피 : monthly coffee/ ✅더컵미디어센터 : instagram...

커피 본연의 향을 즐기는 데는 역시 '브루잉' 커피가 생각납니다. 필터커피를 내릴 때 1단계는 바로 뜸들이기입니다. 1편에서 다루지 못했던 뜸들이기 물줄기 붓는 방법에 따른 차이와 시간을 늘렸을 때 후반 추출을 수정하는 방법을 더 자세히 알려드립니다✨ 사소하지만 큰 차이를 만들 수 있는 챔피언의 디테일. 📢 월간커피&더컵미디어센터 ✅월간커피 정기구독 : www.the-cup.co.kr/store/store2_1.php?ca_id=50&it_id=1543297681 ✅다양한 커피 세미나 '더컵 미디어센터' 세미나 신청 : www.the-cup.co.kr/seminar/ 📢 INSTAGRAM ✅월간커피 : monthly coffee/ ✅더컵미디어센터 : t...

2023 EIC(Espresso Italiano World Championship)의 세계 최초 여성 챔피언 송혜진 바리스타를 배출한 '디마인커피'의 대표 '권보성 로스터'가 알려주는 이탈리아 커피 블렌딩의 핵심 브라질 세하도 내추럴을 로스팅 시연으로 알려드립니다. 로스팅을 하는데 있어서 밀도를 중요하게 생각하는 권보성 로스터의 이탈리아 로스팅 꿀팁을 영상을 통해 확인해 보세요✨ 영상이 마음에 드셨다면 ‘구독’과 ‘좋아요’ 부탁드립니다 😊 📢로스터토크는 로스터의 철학을 공유하는 시간으로 정답을 찾기 보다는 다른 사람의 다양한 의견을 들을 수 있는 기회로 생각해주세요😁 📢내용과 상관없는 무분별한 댓글은 예고없이 삭제될 수 있습니다. ✅디마인커피: dmine_cafe ✅권보성 로...

로스터들을 위한 로스터의 이야기 '로스터토크' 이번 시간에는 2023 EIC(Espresso Italiano World Championship)의 세계 최초 여성 챔피언 송혜진 바리스타를 배출한 '디마인커피'의 대표 '권보성 로스터'와 이탈리아 커피 로스팅에 대하여 이야기를 나눴습니다. 에스프레소의 본 고장 이탈리아를 여행하며 이탈리아 커피에 빠져 한국에서 이탈리아 커피를 소개하는 권보성 로스터의 특별한 이탈리아 커피 이야기를 영상으로 확인해 보세요. 영상이 마음에 드셨다면 ‘구독’과 ‘좋아요’ 부탁드립니다 😊 📢로스터토크는 로스터의 철학을 공유하는 시간으로 정답을 찾기 보다는 다른 사람의 다양한 의견을 들을 수 있는 기회로 생각해주세요😁 📢내용과 상관없는 무분별한 댓글은 예고없이 삭제될 수 있습니다....

커피 관련 다양한 주제를 이야기하는 '커피토크' 이번에는 특별히 가성비와 실패를 오가는 아슬아슬한 줄타기의 '테무' 제품 구매에 도전했습니다. 홈카페를 구성하는데 있어서 꼭 필요한 그라인더, 저울, 드리퍼, 주전자를 단돈 5만원으로 세팅이 가능할까요?! 커디터의 홍준기 부장과 양서정 대리가 테무템과 정석 커피 아이템을 갖고 추출 대결을 하며 아이템 리뷰를 간단히 진행합니다🔥 영상이 마음에 드셨다면 '구독'과 '좋아요' 부탁드립니다 😊 ✅아이템 리스트 ▶커피 주전자(미러 라이트) 11,848원 | VC06445 ▶핸드밀 11,448원 | QX28166 ▶스테인리스 드리퍼 2,998원 ▶고정밀 커피 전자 저울(블랙) 11,398원 | TT29642 📢 월간커피&더컵미디어센터 ✅월간커피 정기구독 : www....

게이샤 3종 블렌드와 9가지의 산지를 만나볼 수 있는 8월 CC | 파브스커피

브루잉의 필수 뜸들이기, 단 두 가지만 알아도 결과가 달라진다✨ | 브루잉 토크

10년 이상 생존한 장수 브랜드의 생존 방법✨ | 월간커피 2024년 7월호

엄청난 더위 집 밖은 위험해🔥 무더위를 이겨줄 시원 한 커피&아이템 추천❄🧊❄ | 커픽 EP.5

2024 세계 5위 로스터의 커피를 온라인 최초로 만날 수 있습니다🔥 | CODITOR X EXIT COFFEE ROASTERS

여름 캠핑 재료 3개만 사용해 카페 메뉴처럼 만들 수 있는 특별한 레시피 | COC 캠핑 2편

로스팅 납품이 막막한 분들을 위한 10계명✨ | 월간커피 로스팅 스페셜 에디션

국가대표 바리스타의 10g으로 정말 맛있는 브루잉 레시피 ✨ | 드리퍼 도감 김승백 바리스타 (이벤트 종료)

감성, 커피, 호스피탈리티 모든 것을 갖춘 카페 노프로그램 | 커디투어 부산 1편

로스팅 진행에서 오직 그래프에만 집중해 디팩트를 없애는 방법?!🔥 | 로스터토크 진명기 로스터

2024 국가대표 로스터의 디펙트 없는 임팩트만 있는 로스팅 | 엑시트커피 진명기 로스터

카페에서 디저트 필수일까?! | 월간커피 24년 5월호

강렬한 캐릭터의 커피를 아주 합리적인 가격으로✨ | 5월 CC 와이엠커피프로젝트

단순한 동네 카페를 넘어 하나의 브랜드를 인정 받기까지 | Chat over Coffee

1차 크랙을 터뜨리지 않는 로스팅 시연 로스트(ROEST) & 스트롱홀드 S7X | 로스터 토크 심병준 로스터

최적화 된 열로 콩을 익혀 디게싱에서 자유로운 로스팅 방법이 있다?! | 로스터토크 심병준 대표

이거 모르면 카페 운영 힘들어질 수 있습니다! 운영 성패를 가르는 카페 자금 관리 | 월간커피 2024년 4월호

국가대표 바리스타가 알려주는 타라치네 코니컬30 레시피 | 드리퍼 도감 (이벤트 종료)

브루잉 초보자가 꼭 알아야 할 추출 변수 세 가지 | 커알 브루잉 2편

커피 전문지 마케터 추천✨ 봄맞이 홈카페 새단장 아이템☕ | 신상 드리퍼, 그라인더, 쿠팡템 등

카페 창업 후 3년 이내 폐업 70%, 창업 시 꼭 고려해야 할 상권의 가성비 | 월간커피 2024년 3월호

2023 KBC & 2024 KCRC 챔피언🍯 분쇄도 조절로 에스프레소 톤과 단맛을 조절하는 법✨ | 진명기 챔피언

커디터에서 소개하는 진정성있는 커피 브랜드 CC | Coditor Collaboration

1.2만 홈카페 인플루언서의 홈카페를 방문했습니다✨ | HOME CAFE