Einfach Thermomix
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Das beste Schoko Cookie Rezept - damit begeisterst du garantiert alle! | Thermomix® Rezept
Diese weichen Schoko-Cookies, auch bekannt als Chocolate Chip Cookies, sind ein Muss für alle, die süße Leckereien lieben. Die Schoko-Cookies kombinieren die perfekte Menge an Schokolade mit einem weichen Teig, der jeden Biss zu einem Genuss macht - somit also das beste Cookie Rezept für die ganze Familie!
Die Geschichte der Chocolate Chip Cookies reicht bis in die 1930er-Jahre zurück, als sie zufällig in einer kleinen Bäckerei in Massachusetts erfunden wurden. Seitdem haben sich diese Schoko-Cookies zu einem weltweiten Favoriten entwickelt, und es gibt unzählige Variationen dieses Klassikers.
Ein wichtiger Tipp für das beste Cookie Rezept ist der braune Zucker: Dieser macht den Schoko Cookie Teig so schön klebrig, während ein hoher Anteil an normalem Zucker die Cookies härter werden lassen würde. Die Speisestärke in Cookies ist eher ungewöhnlich, verleiht deinen Chocolate Chip Cookies jedoch die gewisse Stabilität, die sie nach der Zugabe des braunen Zuckers brauchen.
Dieses Cookie Rezept ist einfach und dennoch raffiniert, ideal für den täglichen Genuss oder um besondere Anlässe zu versüßen. Egal, ob du diese Schoko-Cookies für dich selbst backst oder mit Freunden und Familie teilst, sie werden sicher ein Hit sein.
Hier kannst du dich über den Thermomix TM6 informieren:
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Hier kommst du zum Cookie Rezept auf Cookidoo®️:
go.vorwerk.de/Softe_Schoko_Cookies
Zutaten
170 g Butter, weich, in Stücken
140 g brauner Zucker
40 g Zucker
20 g Vanillezucker, selbst gemacht
1 Ei
240 g Mehl
3 geh. TL Speisestärke
1 TL Natron
½ TL Salz
250 g Schokoladen-Chunks, Zartbitter (z.B. von Ruf)
Zubereitung
1. Butter, braunen Zucker, Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 40 Sek./Stufe 4 cremig rühren.
2. Ei zugeben und 15 Sek./Stufe 4 unterrühren.
3. Mehl, Speisestärke, Natron und Salz zugeben und 20 Sek./Stufe 4 unterrühren.
4. 220 g Schokoladen-Chunks zugeben und 20 Sek./Linkslauf /Stufe 3 untermischen.
5. Teig umfüllen und 2 Stunden kalt stellen. Am Ende dieser Zeit 2 Backbleche mit Backpapier belegen und Backofen auf 175°C vorheizen.
6. Je 1 geh. TL vom Teig abnehmen, zu insgesamt 18 Kugeln formen, in jede Kugel noch einige Schokoladen-Chunks drücken und mit Abstand auf den Blechen verteilen. Schoko-Cookies nacheinander ca. 13 Minuten (175°C) backen, bis sie minimal Farbe angenommen haben. Cookies auf den Blechen abkühlen lassen und servieren oder in einer Blechdose aufbewahren.
#cookies #thermomix #thermomixrezepte #schokocookies #keksebacken #kekse
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Komentáře

  • @mur6098
    @mur6098 Před dnem

    die hackbällchen sehen soooo was von fade aus - in normaler pfanne braten und dann sehen sie auch aus wie hackbällchen

  • @engelwurz8756
    @engelwurz8756 Před dnem

    Auch wenn ich den Thermomix sehr mag, aber das stimmt nicht, nö!

  • @christavidal6125
    @christavidal6125 Před 2 dny

    Ich sehe aber nicht, wie wirklich der Rest rausgeholt wird!

    • @anjamickenbecker6028
      @anjamickenbecker6028 Před 2 dny

      Klappt nämlich leider nicht. Bleibt immer was unterm Messer😮

    • @schlemmerfee7008
      @schlemmerfee7008 Před dnem

      @@anjamickenbecker6028einfach nochmal verschließen-paar Sekunden Stufe 10 oder Turbo und die Reste werden vom Messer weg geschleudert. Dann nochmal mit Spatel arbeiten. Bei Teigen find ich das wirklich hilfreich 😀

  • @utak2073
    @utak2073 Před 4 dny

    Da finde ich den Red Berry Slush aber besser... Viel gesünder

  • @tabithanehlsen2153
    @tabithanehlsen2153 Před 6 dny

    Kann ich das Natron einfach 1 zu 1 mit Backpulver ersetzen, wenn ich es nicht da habe? Oder muss ich die Menge anpassen?

    • @EinfachThermomix
      @EinfachThermomix Před 5 dny

      Das kannst du machen @tabithanehlsen2153. Ein Teelöffel Backpulver ersetzt dabei etwa einen dreiviertel Löffel Natron.

  • @Manuela37867
    @Manuela37867 Před 6 dny

    Lecker kann ich das auch mit weißer Schokolade machen

    • @buhjamin82
      @buhjamin82 Před 6 dny

      Nein

    • @EinfachThermomix
      @EinfachThermomix Před 5 dny

      Hallo @Manuela37867, probiere es einfach aus. Wir können uns das gut vorstellen 🙂

    • @Manuela37867
      @Manuela37867 Před 5 dny

      @@EinfachThermomix ich probiere es aus und sage euch dann Bescheid danke euch

  • @user-nk9zc7ei3q
    @user-nk9zc7ei3q Před 9 dny

    Wo genau ist das Rezept zu finden

  • @user-pm7eb7rh7u
    @user-pm7eb7rh7u Před 9 dny

    Hallo , sie hatten vor einigen Jahren win Rezept für Granola mit dem tm5 . Könnten sie das Rezept wieder reinstellen? Das Rezept war mit Apfelmus. Statt Ahornsirup hatten sie Apfelmus verwendet. Finde leider das Rezept nicht mehr Viele Grüße

  • @rosariaschifferer2128

    Geht es auch beim Tm5?

    • @EinfachThermomix
      @EinfachThermomix Před 13 dny

      Bei Rezepten mit getesteten Portionierungen mit Gelinggarantie können diese auch an den TM5 übertragen werden. Wenn du die Rezepte selber anpasst, kannst du die Portionen für Cookidoo® Rezepte auf der Cookidoo® Webseite und in der iOS- bzw. Android-App mithilfe der automatischen Berechnung anpassen und sie in "Meine Kreationen" speichern. Aus technischen Gründen können diese nicht an den TM5 synchronisiert werden.

  • @Missintruder2
    @Missintruder2 Před 16 dny

    Welches Mehl nimmst du

  • @TheKoenigsblau
    @TheKoenigsblau Před 20 dny

    Also ich habe eben versucht die Portionsgrösse beim Schlemmertopf anzupassen. Geht aber nicht. 😢

    • @EinfachThermomix
      @EinfachThermomix Před 20 dny

      Du kannst das Rezept in dem Fall über Meine Kreationen anpassen. Klicke dazu auf "Hinzufügen"-> " zu Meine Kreationen" hinzufügen. Dann kannst du das Rezept entsprechend bearbeiten.

  • @Marstube2k13
    @Marstube2k13 Před 20 dny

    Schön dass es bei diesem (leckeren) Rezept geht, die Portionen anzupassen. Allgemein wäre das wichtig. Noch immer gibt’s zu viele (auch neue) Rezepte, bei denen eine feste Portion angegeben ist 😟 Gibt ja Nachteile wenn man es zu einer Kreation machen muss.

    • @EinfachThermomix
      @EinfachThermomix Před 20 dny

      Wir haben vorerst die am häufigsten gekochten und beliebtesten Cookidoo® Rezepte in mehreren Portionierungen von unserer Thermomix® Rezeptentwicklung getestet und diese sind nun in mehreren wählbaren Portionierungen verfügbar. Es werden mit der Zeit weitere Rezepte folgen.

  • @tinikuhlmann8893
    @tinikuhlmann8893 Před 20 dny

    Lieben Dank😊😊

  • @rosariaschifferer2128

    Wie komme ich zu diesem Rezept? Mengenangabe und Zubereitung?

    • @EinfachThermomix
      @EinfachThermomix Před 20 dny

      Klick einfach auf den Link im Rezeptvideo. Alternativ ruf unseren Kanal auf, es handelt sich um das neueste Video.

  • @iFail90
    @iFail90 Před 26 dny

    Gut das die Erdbeerfelder alle noch vollhängen… Super Timing 🤯

  • @deliahell2596
    @deliahell2596 Před 26 dny

    1 Vanilleschote kostet mittlerweile 3,-. Also bei 2 dann 6,-. Schon happig... Ich nehme 1 Schote mit 200g Zucker und pulversiere es im TM. 2-3 TL davon und mit Zucker auf die Gesamtmenge Zucker laut Rezept auffüllen.

  • @silviabirkholz9211
    @silviabirkholz9211 Před 26 dny

    lecker aber ne Kalorien Zuckerbombe😉

  • @gullale3190
    @gullale3190 Před 27 dny

    🎉🎉

  • @sigridtschol3540
    @sigridtschol3540 Před 29 dny

    Das Hühnchen hat keine röstaromen, das Gerät ist sperrig und sauteuer und kann nix, was ich nicht mit pfanne und Kochtopf besser kann !

  • @ghaithmassoued4806
    @ghaithmassoued4806 Před měsícem

    Können sie kouskous aus Tunisien??

  • @Marinaamhandy
    @Marinaamhandy Před měsícem

    Klingt lecker! Welches Getreide könnze man alternativ verwenden?

    • @goodnewshille
      @goodnewshille Před 29 dny

      Dinkel geht sicherlich auch, oder Quinoa. 😉

  • @cordi9423
    @cordi9423 Před měsícem

    Hallo Wie lange muss ich es denn kochen wenn ich noch dem TM 31 OHNE Reis Modus habe.

    • @EinfachThermomix
      @EinfachThermomix Před měsícem

      Hallo @cordi9423, da wir dieses Rezept für den TM6 kreiert haben, können wir dazu keine Aussage machen. Orientiere dich an den entsprechenden Garzeiten für Sonnenweizen.

    • @goodnewshille
      @goodnewshille Před 29 dny

      Im Display stand, glaube ich 29 Minuten, wie lange garst du denn sonst den SonnenWeizen?

  • @Maloina
    @Maloina Před měsícem

    Super lecker!

  • @silviaschulze4866
    @silviaschulze4866 Před měsícem

    Toll, aber kann man nicht einfach Wassermelonen Limonade dazu sagen.

  • @CrystalFairyMoon
    @CrystalFairyMoon Před měsícem

    Bei sowas wird mir schlecht. Wer kocht den bitteschön so seinen Kartoffelsalat 🤢

  • @TV4ilpi
    @TV4ilpi Před měsícem

    Ich nutze den TM seit 9 Jahren und habe das - früher durchaus vorhandene! - Notizfeld geliebt. Dann wurde es entfernt und Vorwerk hat hoch und heilig versprochen, dass es zurückkommt. Dieses Versprechen wurde bis heute nicht eingehalten! Und nein, ich möchte nicht ein komplettes Rezept wegen einer geringen Abwandlung oder Info über meine Ofeneinstellung in meine Kreationen komplett neu abspeichern, zumal ich früher in nahezu jedem Rezept eine kurze persönliche Notiz hatte! Also löst bitte endlich euer Versprechen ein und bringt die Notizfunktion wieder zurück (die E-Mail von damals habe ich sogar noch)! Mir fehlt diese nützliche Funktion unglaublich 😥

    • @EinfachThermomix
      @EinfachThermomix Před měsícem

      Hallo TV4ilpi, die ursprüngliche Notizfunktion wurde durch "Meine Kreationen" ersetzt. Aus diesem Grund können wir nicht beantworten, ob es zukünftig erneut eine weitere Notizfunktion geben wird.

  • @FrankLinkeKOCHENundBACKEN

    Warum keine Heißluft?

    • @EinfachThermomix
      @EinfachThermomix Před měsícem

      Unsere Cookidoo® Rezepte werden alle mit Ober-/Unterhitze zubereitet, es sei denn, es ist im Rezept explizit anders angegeben.

    • @FrankLinkeKOCHENundBACKEN
      @FrankLinkeKOCHENundBACKEN Před měsícem

      @@EinfachThermomix Danke für die Antwort

  • @angietiedemann5966
    @angietiedemann5966 Před měsícem

    Moin, moin, wo ist das Rezept?

    • @EinfachThermomix
      @EinfachThermomix Před měsícem

      Hallo 🙂, wenn du auf den Link im Video klickst, kommst du zur Langversion des Videos mit dem vollständigen Rezept.

  • @ladydark20
    @ladydark20 Před měsícem

    Kurze Frage: ist das dass normale Rezept auf Cookido? Der Thermomix merkt, dass man einen Friend hat und wandelt das dann um? Das wäre echt genial!

  • @gabydonat4631
    @gabydonat4631 Před měsícem

    😂

  • @TopDrPingu
    @TopDrPingu Před měsícem

    Also ich weiß jetzt, dass mein Fehler bisher immer darin lag, dass ich die Schote nicht teilen wollte. Also nur aufschneiden aber nicht komplett halbieren. Das letzte Mal hab ich 5 Minuten die Vanille da rausgekratz, bissl nervig

  • @plastikfreiegrofamilie9870

    Lecker❤

  • @irben2210
    @irben2210 Před měsícem

    Wie konfigurie ich mein PC und Natel

  • @briitziifreutsich6690
    @briitziifreutsich6690 Před měsícem

    Gerne mal ein veganes Eisrezept.

  • @katrinszepesi9599
    @katrinszepesi9599 Před měsícem

    Einstellungen fehlen 😅

  • @felixschulz2311
    @felixschulz2311 Před měsícem

    sieht mega lecker aus

  • @utak2073
    @utak2073 Před měsícem

    Der Eisbergsalat für Eilige ist wirklich super lecker. Ich shreddere alles 2 Sek. länger und nehme weniger Senf, dann ist es perfekt für uns! Auf den Paprikasalat bin ich gespannt ❤

  • @ChefHat4U
    @ChefHat4U Před měsícem

    very nice thank you ❤

  • @gogos.1299
    @gogos.1299 Před měsícem

    Hallo, es wäre sehr hilfreich wenn du die Einstellungen des Thermomix anzeigen würdest. Dann muss man nicht alles im der Beschreibung raussuchen. LG

    • @EinfachThermomix
      @EinfachThermomix Před měsícem

      Die Rezepte findest du natürlich auf Cookidoo®😀

  • @utak2073
    @utak2073 Před měsícem

    Eisbergsalat für Eilige, schnell in Cookidoo zu finden und wirklich super lecker! Wir machen den oft 😇

  • @andre2028
    @andre2028 Před měsícem

    Oh je, habt ihr kein Stativ? da wird man ja seekrank. Zum Inhalt: Danke für die Tips.

  • @QueenV1891
    @QueenV1891 Před měsícem

    wäre schön für die Zukunft evtl bitte hier gerade das rezept zu schreiben. dieses anklicken usw funktieniert bei mir nicht oder ich weiss nicht wie es geht.

  • @carola9317
    @carola9317 Před měsícem

    Siehst sehr lecker aus,danke dafür

  • @sabineberning9681
    @sabineberning9681 Před měsícem

    Klasse, danke für das tolle Rezept 😊

  • @sevi2305
    @sevi2305 Před měsícem

    Also den Salat hätte ich in 2 Schritten gemacht und dann hätte das dressing auch noch Sinn ergeben...

  • @sevi2305
    @sevi2305 Před měsícem

    Warum so viele einzelne Schritte? Und Schüsseln und Handgriffe?

    • @EinfachThermomix
      @EinfachThermomix Před měsícem

      Beim Nachkochen musst du selbstverständlich nicht so viele Schüsseln verwenden, aber ob es mit weniger Handgriffen klappt, können wir dir gerade nicht versprechen. 🤷🏻

  • @annabellfelsinger6565
    @annabellfelsinger6565 Před měsícem

    Na geschnitten ist sie ja noch nicht

    • @BartscBe
      @BartscBe Před měsícem

      Hi, sie ist perfekt vorbereitet und lässt sich nach Belieben weiterverarbeiten. LG Benny

  • @Kwink
    @Kwink Před 2 měsíci

    Okay, wäre ich so nicht drauf gekommen. Aber wo wir bei dem Thema sind: Was für Messer empfiehlst Du, welches Material und wie pflegen? Ich bin vor einiger Zeit bei Keramikmessern gelandet, weil die bei pfleglichem Umgang lange scharf bleiben, lasse mir aber auch gerne erklären, warum das nicht das Nonplusultra ist.

    • @BartscBe
      @BartscBe Před měsícem

      @Kwink, ich persönlich bevorzuge Messer aus der Klingenstadt Solingen. Gerne empfehle ich auch Messer aus Edelstahl mit einem Holz- oder Kunststoffgriff, meine Messer reinige ich mit einem feuchten Lappen, trockne sie sofort ab und dann reibe ich sie mit einem Speiseöl (z.B. Olivenöl) ein. Keramikmesser sind eine tolle Alternative, die länger scharf bleiben und pflegeleichter sind. Allerdings können diese auch schneller brechen, zum Beispiel, wenn sie herunterfallen. Außerdem können Keramikmesser nur mit speziellen Schleifsteinen geschliffen werden, was es etwas komplizierter macht LG Benny

    • @Kwink
      @Kwink Před měsícem

      @@BartscBe Danke schön, sehr informativ. Mit Solingen habe ich aber das Problem, dass es wohl ein paar Billigfirmen gibt, die extra ein Büro in Solingen eröffnet haben, um einfach sagen zu können: "Unsere Klingen kommen aus Solingen!" :-D Aber da merkt man meist am Preis, wenn das der Fall ist.

  • @enricowegner8503
    @enricowegner8503 Před 2 měsíci

    viel zu umständlich

    • @corneliasteiner3755
      @corneliasteiner3755 Před 2 měsíci

      Ne, super einfach und schnell. Und die Kerne fliegen nicht einzeln rum.

  • @susanneglasmeyer9683
    @susanneglasmeyer9683 Před 2 měsíci

    Der Spatel wurde speziell dafür hergestellt! Dann sollte er sich auch dafür eignen!