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Einfach Thermomix
Germany
Registrace 9. 06. 2017
Herzlich willkommen auf dem CZcams Kanal von Thermomix, wo wir euch tolle Videos rund um das Kochen und Backen mit dem Thermomix zeigen. Ihr bekommt hier neue Rezepte fürs Kochen mit dem Thermomix. Wir freuen uns sehr, wenn ihr den Kanal abonniert, denn es kommt jeden 2. Donnerstag um 16 Uhr ein neues Video.
Impressum:
Vorwerk Deutschland Stiftung & Co. KG
Geschäftsbereich Thermomix
Mühlenweg 17 - 37
D-42270 Wuppertal
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Das beste Schoko Cookie Rezept - damit begeisterst du garantiert alle! | Thermomix® Rezept
Diese weichen Schoko-Cookies, auch bekannt als Chocolate Chip Cookies, sind ein Muss für alle, die süße Leckereien lieben. Die Schoko-Cookies kombinieren die perfekte Menge an Schokolade mit einem weichen Teig, der jeden Biss zu einem Genuss macht - somit also das beste Cookie Rezept für die ganze Familie!
Die Geschichte der Chocolate Chip Cookies reicht bis in die 1930er-Jahre zurück, als sie zufällig in einer kleinen Bäckerei in Massachusetts erfunden wurden. Seitdem haben sich diese Schoko-Cookies zu einem weltweiten Favoriten entwickelt, und es gibt unzählige Variationen dieses Klassikers.
Ein wichtiger Tipp für das beste Cookie Rezept ist der braune Zucker: Dieser macht den Schoko Cookie Teig so schön klebrig, während ein hoher Anteil an normalem Zucker die Cookies härter werden lassen würde. Die Speisestärke in Cookies ist eher ungewöhnlich, verleiht deinen Chocolate Chip Cookies jedoch die gewisse Stabilität, die sie nach der Zugabe des braunen Zuckers brauchen.
Dieses Cookie Rezept ist einfach und dennoch raffiniert, ideal für den täglichen Genuss oder um besondere Anlässe zu versüßen. Egal, ob du diese Schoko-Cookies für dich selbst backst oder mit Freunden und Familie teilst, sie werden sicher ein Hit sein.
Hier kannst du dich über den Thermomix TM6 informieren:
fal.cn/YT_ThermomixTM6_erleben
Jetzt Cookidoo®️ testen mit fast 10.000 Rezepten:
fal.cn/YT_cookidoo_abo_entdecken
Hier kommst du zum Cookie Rezept auf Cookidoo®️:
go.vorwerk.de/Softe_Schoko_Cookies
Zutaten
170 g Butter, weich, in Stücken
140 g brauner Zucker
40 g Zucker
20 g Vanillezucker, selbst gemacht
1 Ei
240 g Mehl
3 geh. TL Speisestärke
1 TL Natron
½ TL Salz
250 g Schokoladen-Chunks, Zartbitter (z.B. von Ruf)
Zubereitung
1. Butter, braunen Zucker, Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 40 Sek./Stufe 4 cremig rühren.
2. Ei zugeben und 15 Sek./Stufe 4 unterrühren.
3. Mehl, Speisestärke, Natron und Salz zugeben und 20 Sek./Stufe 4 unterrühren.
4. 220 g Schokoladen-Chunks zugeben und 20 Sek./Linkslauf /Stufe 3 untermischen.
5. Teig umfüllen und 2 Stunden kalt stellen. Am Ende dieser Zeit 2 Backbleche mit Backpapier belegen und Backofen auf 175°C vorheizen.
6. Je 1 geh. TL vom Teig abnehmen, zu insgesamt 18 Kugeln formen, in jede Kugel noch einige Schokoladen-Chunks drücken und mit Abstand auf den Blechen verteilen. Schoko-Cookies nacheinander ca. 13 Minuten (175°C) backen, bis sie minimal Farbe angenommen haben. Cookies auf den Blechen abkühlen lassen und servieren oder in einer Blechdose aufbewahren.
#cookies #thermomix #thermomixrezepte #schokocookies #keksebacken #kekse
Die Geschichte der Chocolate Chip Cookies reicht bis in die 1930er-Jahre zurück, als sie zufällig in einer kleinen Bäckerei in Massachusetts erfunden wurden. Seitdem haben sich diese Schoko-Cookies zu einem weltweiten Favoriten entwickelt, und es gibt unzählige Variationen dieses Klassikers.
Ein wichtiger Tipp für das beste Cookie Rezept ist der braune Zucker: Dieser macht den Schoko Cookie Teig so schön klebrig, während ein hoher Anteil an normalem Zucker die Cookies härter werden lassen würde. Die Speisestärke in Cookies ist eher ungewöhnlich, verleiht deinen Chocolate Chip Cookies jedoch die gewisse Stabilität, die sie nach der Zugabe des braunen Zuckers brauchen.
Dieses Cookie Rezept ist einfach und dennoch raffiniert, ideal für den täglichen Genuss oder um besondere Anlässe zu versüßen. Egal, ob du diese Schoko-Cookies für dich selbst backst oder mit Freunden und Familie teilst, sie werden sicher ein Hit sein.
Hier kannst du dich über den Thermomix TM6 informieren:
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Jetzt Cookidoo®️ testen mit fast 10.000 Rezepten:
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Hier kommst du zum Cookie Rezept auf Cookidoo®️:
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Zutaten
170 g Butter, weich, in Stücken
140 g brauner Zucker
40 g Zucker
20 g Vanillezucker, selbst gemacht
1 Ei
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1 TL Natron
½ TL Salz
250 g Schokoladen-Chunks, Zartbitter (z.B. von Ruf)
Zubereitung
1. Butter, braunen Zucker, Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 40 Sek./Stufe 4 cremig rühren.
2. Ei zugeben und 15 Sek./Stufe 4 unterrühren.
3. Mehl, Speisestärke, Natron und Salz zugeben und 20 Sek./Stufe 4 unterrühren.
4. 220 g Schokoladen-Chunks zugeben und 20 Sek./Linkslauf /Stufe 3 untermischen.
5. Teig umfüllen und 2 Stunden kalt stellen. Am Ende dieser Zeit 2 Backbleche mit Backpapier belegen und Backofen auf 175°C vorheizen.
6. Je 1 geh. TL vom Teig abnehmen, zu insgesamt 18 Kugeln formen, in jede Kugel noch einige Schokoladen-Chunks drücken und mit Abstand auf den Blechen verteilen. Schoko-Cookies nacheinander ca. 13 Minuten (175°C) backen, bis sie minimal Farbe angenommen haben. Cookies auf den Blechen abkühlen lassen und servieren oder in einer Blechdose aufbewahren.
#cookies #thermomix #thermomixrezepte #schokocookies #keksebacken #kekse
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die hackbällchen sehen soooo was von fade aus - in normaler pfanne braten und dann sehen sie auch aus wie hackbällchen
Auch wenn ich den Thermomix sehr mag, aber das stimmt nicht, nö!
Ich sehe aber nicht, wie wirklich der Rest rausgeholt wird!
Klappt nämlich leider nicht. Bleibt immer was unterm Messer😮
@@anjamickenbecker6028einfach nochmal verschließen-paar Sekunden Stufe 10 oder Turbo und die Reste werden vom Messer weg geschleudert. Dann nochmal mit Spatel arbeiten. Bei Teigen find ich das wirklich hilfreich 😀
Da finde ich den Red Berry Slush aber besser... Viel gesünder
Kann ich das Natron einfach 1 zu 1 mit Backpulver ersetzen, wenn ich es nicht da habe? Oder muss ich die Menge anpassen?
Das kannst du machen @tabithanehlsen2153. Ein Teelöffel Backpulver ersetzt dabei etwa einen dreiviertel Löffel Natron.
Lecker kann ich das auch mit weißer Schokolade machen
Nein
Hallo @Manuela37867, probiere es einfach aus. Wir können uns das gut vorstellen 🙂
@@EinfachThermomix ich probiere es aus und sage euch dann Bescheid danke euch
Wo genau ist das Rezept zu finden
Guck mal hier: czcams.com/video/uwxqxy6pFpA/video.html
Hallo , sie hatten vor einigen Jahren win Rezept für Granola mit dem tm5 . Könnten sie das Rezept wieder reinstellen? Das Rezept war mit Apfelmus. Statt Ahornsirup hatten sie Apfelmus verwendet. Finde leider das Rezept nicht mehr Viele Grüße
Geht es auch beim Tm5?
Bei Rezepten mit getesteten Portionierungen mit Gelinggarantie können diese auch an den TM5 übertragen werden. Wenn du die Rezepte selber anpasst, kannst du die Portionen für Cookidoo® Rezepte auf der Cookidoo® Webseite und in der iOS- bzw. Android-App mithilfe der automatischen Berechnung anpassen und sie in "Meine Kreationen" speichern. Aus technischen Gründen können diese nicht an den TM5 synchronisiert werden.
Welches Mehl nimmst du
Also ich habe eben versucht die Portionsgrösse beim Schlemmertopf anzupassen. Geht aber nicht. 😢
Du kannst das Rezept in dem Fall über Meine Kreationen anpassen. Klicke dazu auf "Hinzufügen"-> " zu Meine Kreationen" hinzufügen. Dann kannst du das Rezept entsprechend bearbeiten.
Schön dass es bei diesem (leckeren) Rezept geht, die Portionen anzupassen. Allgemein wäre das wichtig. Noch immer gibt’s zu viele (auch neue) Rezepte, bei denen eine feste Portion angegeben ist 😟 Gibt ja Nachteile wenn man es zu einer Kreation machen muss.
Wir haben vorerst die am häufigsten gekochten und beliebtesten Cookidoo® Rezepte in mehreren Portionierungen von unserer Thermomix® Rezeptentwicklung getestet und diese sind nun in mehreren wählbaren Portionierungen verfügbar. Es werden mit der Zeit weitere Rezepte folgen.
Lieben Dank😊😊
Wie komme ich zu diesem Rezept? Mengenangabe und Zubereitung?
Klick einfach auf den Link im Rezeptvideo. Alternativ ruf unseren Kanal auf, es handelt sich um das neueste Video.
Gut das die Erdbeerfelder alle noch vollhängen… Super Timing 🤯
1 Vanilleschote kostet mittlerweile 3,-. Also bei 2 dann 6,-. Schon happig... Ich nehme 1 Schote mit 200g Zucker und pulversiere es im TM. 2-3 TL davon und mit Zucker auf die Gesamtmenge Zucker laut Rezept auffüllen.
lecker aber ne Kalorien Zuckerbombe😉
🎉🎉
Das Hühnchen hat keine röstaromen, das Gerät ist sperrig und sauteuer und kann nix, was ich nicht mit pfanne und Kochtopf besser kann !
Können sie kouskous aus Tunisien??
Klingt lecker! Welches Getreide könnze man alternativ verwenden?
Dinkel geht sicherlich auch, oder Quinoa. 😉
Hallo Wie lange muss ich es denn kochen wenn ich noch dem TM 31 OHNE Reis Modus habe.
Hallo @cordi9423, da wir dieses Rezept für den TM6 kreiert haben, können wir dazu keine Aussage machen. Orientiere dich an den entsprechenden Garzeiten für Sonnenweizen.
Im Display stand, glaube ich 29 Minuten, wie lange garst du denn sonst den SonnenWeizen?
Super lecker!
Toll, aber kann man nicht einfach Wassermelonen Limonade dazu sagen.
We honey such daran?
Bei sowas wird mir schlecht. Wer kocht den bitteschön so seinen Kartoffelsalat 🤢
Ich nutze den TM seit 9 Jahren und habe das - früher durchaus vorhandene! - Notizfeld geliebt. Dann wurde es entfernt und Vorwerk hat hoch und heilig versprochen, dass es zurückkommt. Dieses Versprechen wurde bis heute nicht eingehalten! Und nein, ich möchte nicht ein komplettes Rezept wegen einer geringen Abwandlung oder Info über meine Ofeneinstellung in meine Kreationen komplett neu abspeichern, zumal ich früher in nahezu jedem Rezept eine kurze persönliche Notiz hatte! Also löst bitte endlich euer Versprechen ein und bringt die Notizfunktion wieder zurück (die E-Mail von damals habe ich sogar noch)! Mir fehlt diese nützliche Funktion unglaublich 😥
Hallo TV4ilpi, die ursprüngliche Notizfunktion wurde durch "Meine Kreationen" ersetzt. Aus diesem Grund können wir nicht beantworten, ob es zukünftig erneut eine weitere Notizfunktion geben wird.
Warum keine Heißluft?
Unsere Cookidoo® Rezepte werden alle mit Ober-/Unterhitze zubereitet, es sei denn, es ist im Rezept explizit anders angegeben.
@@EinfachThermomix Danke für die Antwort
Moin, moin, wo ist das Rezept?
Hallo 🙂, wenn du auf den Link im Video klickst, kommst du zur Langversion des Videos mit dem vollständigen Rezept.
Kurze Frage: ist das dass normale Rezept auf Cookido? Der Thermomix merkt, dass man einen Friend hat und wandelt das dann um? Das wäre echt genial!
😂
Also ich weiß jetzt, dass mein Fehler bisher immer darin lag, dass ich die Schote nicht teilen wollte. Also nur aufschneiden aber nicht komplett halbieren. Das letzte Mal hab ich 5 Minuten die Vanille da rausgekratz, bissl nervig
Lecker❤
Wie konfigurie ich mein PC und Natel
Gerne mal ein veganes Eisrezept.
Einstellungen fehlen 😅
Nö, guck in die Beschreibung
sieht mega lecker aus
Der Eisbergsalat für Eilige ist wirklich super lecker. Ich shreddere alles 2 Sek. länger und nehme weniger Senf, dann ist es perfekt für uns! Auf den Paprikasalat bin ich gespannt ❤
very nice thank you ❤
Hallo, es wäre sehr hilfreich wenn du die Einstellungen des Thermomix anzeigen würdest. Dann muss man nicht alles im der Beschreibung raussuchen. LG
Die Rezepte findest du natürlich auf Cookidoo®😀
Eisbergsalat für Eilige, schnell in Cookidoo zu finden und wirklich super lecker! Wir machen den oft 😇
Oh je, habt ihr kein Stativ? da wird man ja seekrank. Zum Inhalt: Danke für die Tips.
wäre schön für die Zukunft evtl bitte hier gerade das rezept zu schreiben. dieses anklicken usw funktieniert bei mir nicht oder ich weiss nicht wie es geht.
Siehst sehr lecker aus,danke dafür
Klasse, danke für das tolle Rezept 😊
💚
Also den Salat hätte ich in 2 Schritten gemacht und dann hätte das dressing auch noch Sinn ergeben...
Warum so viele einzelne Schritte? Und Schüsseln und Handgriffe?
Beim Nachkochen musst du selbstverständlich nicht so viele Schüsseln verwenden, aber ob es mit weniger Handgriffen klappt, können wir dir gerade nicht versprechen. 🤷🏻
Na geschnitten ist sie ja noch nicht
Hi, sie ist perfekt vorbereitet und lässt sich nach Belieben weiterverarbeiten. LG Benny
Okay, wäre ich so nicht drauf gekommen. Aber wo wir bei dem Thema sind: Was für Messer empfiehlst Du, welches Material und wie pflegen? Ich bin vor einiger Zeit bei Keramikmessern gelandet, weil die bei pfleglichem Umgang lange scharf bleiben, lasse mir aber auch gerne erklären, warum das nicht das Nonplusultra ist.
@Kwink, ich persönlich bevorzuge Messer aus der Klingenstadt Solingen. Gerne empfehle ich auch Messer aus Edelstahl mit einem Holz- oder Kunststoffgriff, meine Messer reinige ich mit einem feuchten Lappen, trockne sie sofort ab und dann reibe ich sie mit einem Speiseöl (z.B. Olivenöl) ein. Keramikmesser sind eine tolle Alternative, die länger scharf bleiben und pflegeleichter sind. Allerdings können diese auch schneller brechen, zum Beispiel, wenn sie herunterfallen. Außerdem können Keramikmesser nur mit speziellen Schleifsteinen geschliffen werden, was es etwas komplizierter macht LG Benny
@@BartscBe Danke schön, sehr informativ. Mit Solingen habe ich aber das Problem, dass es wohl ein paar Billigfirmen gibt, die extra ein Büro in Solingen eröffnet haben, um einfach sagen zu können: "Unsere Klingen kommen aus Solingen!" :-D Aber da merkt man meist am Preis, wenn das der Fall ist.
viel zu umständlich
Ne, super einfach und schnell. Und die Kerne fliegen nicht einzeln rum.
Der Spatel wurde speziell dafür hergestellt! Dann sollte er sich auch dafür eignen!