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Demeter Beratung
Germany
Registrace 5. 05. 2020
Demeter-Landwirtschaft und nachhaltige Ernährung. Als ältester Bioverband Deutschlands möchten wir euch auf diesem Kanal Fach- und Praxiswissen unserer Expert:innen zugänglich machen - für alle Interessierten, ganz gleich ob Landwirt:in oder Hobby-Gärtner:in. Hier findest du Wissenswertes zum Thema ökologische Landwirtschaft, Infos zu unseren Beratungs- und kostenlosen Bildungsangeboten in Form unserer Online-Seminare.
Wir, das Team der Demeter Beratung, sind deutschlandweit Anlaufstelle für Umstellungsinteressierte, Demeter- und Öko-Betriebe. Wir unterstützen Menschen aus Landwirtschaft, Verarbeitung und Handel bei allen individuellen Fragen zu Pflanzenbau, Tierhaltung und mehr. Weitere Infos zu Angeboten der Demeter Beratung und zu unseren Online-Seminaren findest du hier: www.demeter.de/beratung
Dir fehlt hier was? Schreib uns gerne. Wir freuen uns auf einen kritischen Austausch! Dir gefällt, was du hier siehst? Dann lass uns ein Like da und abonniere unseren Kanal!
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Geschmack hoch³-Rindfleischqualität beeinflussen- (3/3)- Reifung und Hygiene
Die Teilnahme an vielen unserer Online-Seminare ist kostenlos - sie werden im Rahmen der Förderung von Wissenstransfer- und Informationsmaßnahmen im Ökologischen Landbau gefördert. Dafür ein herzliches Dankeschön!
Hast Du Feedback oder eine Frage an uns zum Video? Dann melde dich gerne bei den Organisator*innen! In diesem Fall:
Katja Vaupel. Referentin für regionale Vermarktung
katja.vaupel@demeter-im-norden.de
Hier gelangst du zu unseren kostenlosen #Online-Seminaren auf CZcams
czcams.com/video/coV5qNkl9-g/video.html
Dir fehlt hier was, du wünschst dir andere oder mehr Inhalte? Lass es uns wissen und schreib uns an frage@demeter.de. Wir freuen uns auf einen kritischen Austausch! Bei Fragen oder Beratungsbedarf erreichst du uns auch telefonisch unter 0800 1924 500.
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Weitere Infos zu Angeboten und Online-Seminaren der Demeter Beratung findest du unter
www.demeter.de/beratung
#Demeter auf Instagram: demeter_de?hl=de
#Demeter Beratung auf LinkedIn: de.linkedin.com/company/demeter-beratung
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zhlédnutí: 220
Video
Geschmack hoch³- Rindfleischqualität beeinflussen (2/3)- Der Tod
zhlédnutí 169Před rokem
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Geschmack hoch³ -Rindfleischqualität beeinflussen (1/3) Das Leben
zhlédnutí 216Před rokem
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Einkreuzen und Doppelnutzungsrassen als Wege zur Fleischvermarktung für Milchviehbetriebe
zhlédnutí 636Před 2 lety
Die Teilnahme an vielen unserer Online-Seminare ist kostenlos - sie werden im Rahmen der Förderung von Wissenstransfer- und Informationsmaßnahmen im Ökologischen Landbau gefördert. Dafür ein herzliches Dankeschön! Hast Du Feedback oder eine Frage an uns zum Video? Dann melde dich gerne bei den Organisator*innen! In diesem Fall: Zoé Schierholz. Referentin für Wertschöpfungskettenentwicklung zoe....
SoLaWi (e)- Was braucht es zur Umstellung?
zhlédnutí 320Před 2 lety
Die Teilnahme an vielen unserer Online-Seminare ist kostenlos - sie werden im Rahmen der Förderung von Wissenstransfer- und Informationsmaßnahmen im Ökologischen Landbau gefördert. Dafür ein herzliches Dankeschön! Hast Du Feedback oder eine Frage an uns zum Video? Dann melde dich gerne bei den Organisator*innen! In diesem Fall: Katja Vaupel, Referentin für Regionale Vermarktung katja.vaupel@dem...
Payer-Reifung- Die Fleischqualität verbessern. Fleisch selbst reifen.
zhlédnutí 1,1KPřed 2 lety
Die Teilnahme an vielen unserer Online-Seminare ist kostenlos - sie werden im Rahmen der Förderung von Wissenstransfer- und Informationsmaßnahmen im Ökologischen Landbau gefördert. Dafür ein herzliches Dankeschön! Hast Du Feedback oder eine Frage zum Video an uns? Dann melde Dich bei den Organisator*innen! In diesem Fall: Katja Vaupel, Referentin für regionale Vermarktung katja.vaupel@demeter-i...
Digitales Weidemanagement | Praxisforschungsprojekt GrazyDaiSy | Teil 2
zhlédnutí 411Před 2 lety
Ziel des Praxisforschungsprojektes GrazyDaisy war es, das Potential der Weidehaltung auf extensiven Standorten im südöstlichen Baden-Württemberg zu ermitteln, Beweidungsstrategien zu optimieren und die Nachhaltigkeit und Resilienz der weidebasierten ökologischen Milchrinderhaltung zu fördern. GrazyDaisy ist ein europäisches Praxisforschungsprojekt mit acht Partnerländern. In Deutschland wurde e...
Betriebsindividualität und Künstliche Intelligenz (KI) | Landwirtschaftlicher Kurs | Rudolph Steiner
zhlédnutí 689Před 2 lety
Künstliche Intelligenz in der Landwirtschaft und Betriebsindividualität. In diesem Online-Seminar stellt Referent Reiner Schmidt (Demeter Beratung) zunächst Aspekte der Künstlichen Intelligenz (KI) innerhalb der Landwirtschaft vor, die zunehmend an Bedeutung gewinnt. Zudem setzt er diese in Beziehung mit der sog. Betriebsindividualität und stützt sich dabei auf Aussagen von Rudolf Steiner im Zu...
Ergebnisse des Praxisforschungsprojekts GrazyDaiSy | Teil 1 | Innovative Beweidungssysteme
zhlédnutí 263Před 2 lety
Ziel des Praxisforschungsprojektes GrazyDaisy war es, das Potential der Weidehaltung auf extensiven Standorten im südöstlichen Baden-Württemberg zu ermitteln, Beweidungsstrategien zu optimieren und die Nachhaltigkeit und Resilienz der weidebasierten ökologischen Milchrinderhaltung zu fördern. GrazyDaisy ist ein europäisches Praxisforschungsprojekt mit acht Partnerländern. In Deutschland wurde e...
Apfel-Huhn-Projekt aus der Südost-Steiermark
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Das Apfel-Huhn-Projekt aus der Südost-Steiermark. Bio-Obst ist eine hochspezialisierte Kultur, die im Jahreslauf nur einen Erntezeitpunkt hat. Das wirtschaftliche Wohl und Wehe der Bio-Obstbauern hängt an diesem kurzen Zeitraum. Die Obstflächen sind ebenso wie die begrünten Fahrgassen Bio-zertifiziert. Folglich bietet sich die mehrfache Flächennutzung an. Durch die Erzeugung von Bio-Freilandeie...
Fütterung für Milchkühe | Futterrationsgestaltung in der Winterfütterung
zhlédnutí 726Před 2 lety
Winterfütterung für Milchkühe - Nach dem Sommer warten Herbst- und Winterfütterung der Milchviehe und Rinder. Martin Haugstätter, Referent der Demeter Beratung, beschreibt in diesem Online-Seminar die Besonderheiten der Fütterung von Milchkühen im ökologischen Landbau. Er legt dar, wie anhand von MLP-Ergebnissen die Fütterung eingeschätzt und beurteilt werden kann und wie eine Futterration in d...
Die Lebendige Hecke | Ein Kulturbiotop
zhlédnutí 2,2KPřed 2 lety
Die Hecke als Kulturbiotop. Ob in der Landwirtschaft, im Garten oder auf dem eigenen Balkon, Hecken fördern in besonderem Maße die Artenvielfalt und stecken voller Leben. Eine fachgerechte Pflanzung und regelmäßige Pflege erhält sie über viele Jahrzehnte. Welche Straucharten, welche standortgerechten Pflanzenkombinationen eignen sich für die Planung einer Hecke, wie kann durch biodynamische Prä...
Agroforstwirtschaft | Säule einer zukunftsfähigen Landnutzung
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Agroforstwirtschaft als Säule einer zukunftsfähigen, nachhaltigen Landwirtschaft - auf der Suche nach kreativen Systemen, die Wetterextreme puffern, Biodiversität fördern und langfristig Erträge sichern können. Die Landwirtschaft in Deutschland sieht sich zunehmend mit neuen Herausforderungen konfrontiert. Veränderte Klimabedingungen, Biodiversitätsverluste und schwankende Ertragssicherheiten e...
Demeter-Bienenhaltung | Umstellung und Zertifizierung
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Demeter-Bienenhaltung: Umstellung und Zertifizierung. Honigbienen und (blütenbesuchende) Insekten sind in den letzten Jahren im Bewusstsein der Menschen angelangt. Mediales Interesse an den Insektenverlusten hat dieses Bewusstsein verstärkt. Fragen wurden aufgeworfen und viele Menschen interessieren sich mittlerweile für die Kulturbeziehung zu den Honigbienen. Wie kann man mit Bienen bienengemä...
Demeter-Bienenhaltung | Einführung in Grundlagen und Praxis
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Demeter-Bienenhaltung: Einführung in die Grundlagen und Praxis. Honigbienen und (blütenbesuchende) Insekten sind in den letzten Jahren im Bewusstsein der Menschen angelangt. Mediales Interesse an den Insektenverlusten hat dieses Bewusstsein verstärkt. Fragen wurden aufgeworfen und viele Menschen interessieren sich mittlerweile für die Kulturbeziehung zu den Honigbienen. Wie kann man mit Bienen ...
Solidarische Landwirtschaft | Gründung und Umstellung auf SoLawi | Teil 2
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Solidarische Landwirtschaft | Gründung und Umstellung auf SoLawi | Teil 2
Solidarische Landwirtschaft | Was ist das überhaupt? | Teil 1
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Solidarische Landwirtschaft | Was ist das überhaupt? | Teil 1
Boden beurteilen mit der Spatendiagnose
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Boden beurteilen mit der Spatendiagnose
Bio vs. Ökonomie - Wie wird aus Umweltleistungen Geld?
zhlédnutí 399Před 3 lety
Bio vs. Ökonomie - Wie wird aus Umweltleistungen Geld?
Zweinutzungshühner - alles was Du wissen musst!
zhlédnutí 2,2KPřed 3 lety
Zweinutzungshühner - alles was Du wissen musst!
Düngung im biodynamischen Betrieb - brauchen wir Ergänzungsdünger?
zhlédnutí 1,7KPřed 3 lety
Düngung im biodynamischen Betrieb - brauchen wir Ergänzungsdünger?
Einfache Bienenhaltung - Mehrwert für den eigenen Betrieb
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Einfache Bienenhaltung - Mehrwert für den eigenen Betrieb
Wildkrautregulierung im biodynamischen Ackerbau - vorbeugende und direkte Maßnahmen
zhlédnutí 1,5KPřed 3 lety
Wildkrautregulierung im biodynamischen Ackerbau - vorbeugende und direkte Maßnahmen
Biodynamischer Ackerbau - so gelingt die Umstellung auf Demeter
zhlédnutí 2,8KPřed 3 lety
Biodynamischer Ackerbau - so gelingt die Umstellung auf Demeter
Mehr Wasser für den Acker - Methoden mit denen es klappt!
zhlédnutí 2,3KPřed 3 lety
Mehr Wasser für den Acker - Methoden mit denen es klappt!
Demeter-Milchviehhaltung - so gelingt die Umstellung!
zhlédnutí 1,5KPřed 3 lety
Demeter-Milchviehhaltung - so gelingt die Umstellung!
Lernort Bauernhof: Ideal für Bildung für Nachhaltige Entwicklung
zhlédnutí 824Před 3 lety
Lernort Bauernhof: Ideal für Bildung für Nachhaltige Entwicklung
Richtig Rechnen: Wie nachhaltig ist mein Betrieb?
zhlédnutí 343Před 3 lety
Richtig Rechnen: Wie nachhaltig ist mein Betrieb?
Hier kann man sehen, wie früher die Schwarmbienen schon am Bienenstock eingefangen werden um sie nicht in der Landschaft zu suchen. czcams.com/video/aVTxDqlhjAY/video.htmlsi=22l1Wy6R80OcDsHz
Schönes Video. Nur, was hier auch schon geschrieben wurde, keine Hinweise zu Dämmung... Und was ich viel wichtiger finde... Es bleiben trotzdem Beuten in Eckform. Diese Form ist absolut ungeeignet bezüglich Stock-Klima, und vor allen Dingen Feuchtigkeit und damit Schimmelbildung. Habe auch eine Top-Bar-Hive. Hier, innen und oberhalb der Träger, an den Ecken Schimmel. Jetzt hab ich einen Korb. Optimal als Behausung für die Bienen bezüglich Stock-Klima und Feuchtigkeit. Klar, Honig Ernte wäre hier schwierig 🙂Aber das will ich in dem Fall eh nicht. Die dürfen bauen, eintragen wie sie wollen, und den Honig komplett selber behalten. Varroakontrolle und -behandlung von unten über Schublade mit Varroragitter. Dies ist ein reines Beobachtungsvolk für mich, mit der Hoffnung durch meine Maßnahmen bzw. eher Nicht-Maßnahmen ein mehr oder weniger Varroraresistens Volk zu bekommen. Bzw. zumindest es zu schaffen, dass die zwei Arten in Koexistenz leben können ohne sich gegenseitig komplett auszulöschen. Weiter werde ich noch Klotzbeuten versuchen. Die Bienenkugel wäre auch, zumindest was das Klima angeht, viel besser geeignet als Stock für die Bienen. Ich kann tatsächlich keine eckigen Beuten mehr sehen...
Löschen sie das Video und bringen es noch einmal mit Lauten tohn.
Danke für dieses sehr informative Video!
Großartiger Beitrag, vielen lieben Dank! 👍🏼🙏🏼🙋🏼♀️
Hallo Herr D.Meter! Bei 4:09 behaupten Sie, dass nur die Königin Eier legen kann. Das ist eine Lüge! Diese Falschaussage, zeigt mir, dass sie kein echter Imker sind und sie ihre Fachbücher nicht gründlich studiert haben. 😉 Aber ich möchte Ihnen gern auf die Sprünge helfen. Natürlich kostenlos und unverbindlich! Bitte googlen Sie " Afterweisel" bzw. " Drohnenmütterchen". Nichts für ungut! Ich denke, Sie sollten besser über Dinge erzählen, mit denen Sie sich wirklich auskennen! 😉
Toll und verständlich erklärt, danke dafür ❤
Wie wird der Reinigungsgrad in % ermittelt? Oder sind das eher gefühlte Größen, 98 % Reinheit, 99,99 % Reinheit usw.?
Sehr interessanter Vortrag. Richtet sich in weiten Teilen aber an Höfe, die sich auf ein sehr professionelles Niveau des Getreidereinigens begeben wollen und auch recht finanzstark sind. Ich wäre interessiert an einer Einführung, die die Möglichkeiten für ärmere, kleinere Betriebe auslotet. Kann man mit einer einfachen eigenen Getreidereinigung Geld sparen? Welche Maschinen braucht man mindestens, um anzufangen, wenn man sich eine Getreidereinigung zur Selbstversorgung bzw. bis zur erwähnten 98-%-Reinheit aufbauen will? Eine Halle welcher Größe muss dafür mindestens zur Verfügung stehen? Womöglich gibt es auch eine Empfehlung, welchen Durchsatz die Maschinen wenigstens haben sollten...
Was ist mit varroa? Wird nicht behandelt sterben die bienen
Super erklärt, vielen Dank dafür!
Habe den Beitrag mit Interesse angeschaut, vielen Dank! Zwei Fragen hätte ich: Reduziert sich durch (ausgewogenen bzw. getreidebetonten) Gemengeanbau die Anbaupause für Leguminosen? Ist hinsichtlich Nähstoffversorgung fürs Getreide der Gemengeanbau oder eine Leguminosenvorfrucht in Reinkultur vorteilhafter? Vielen Dank für die Tipps! Bernhard
Sehr sehr gut erklärt...Vielen Dank dafür... ...Hier noch was Interessantes zum Thema:czcams.com/video/9ItlOFLTUAs/video.html
Toller Vortrag - vielen Dank 🙏🏼🙂🌎🌿
Natürlich ist dieser Beitrag für mich als Imker sehr interessant und ich käme auch mit der Bienenkiste,oder auch mit einem Bienenkorb klar,bilde ich mir ein. Ich habe bei einem Schwarmimker als Junge schon vieles gelernt. Aber!!!! Wir haben andere Zeiten! Heute,in Zeiten von Varroa,kann man nicht mehr so imkern wie noch vor 60 Jahren. Unsere Bienen können ohne unsere Hilfe auch nicht mehr überleben,genauso wenig wie unsere anderen Nutztiere! Bei aller Liebe zur Natur und zu den Bienen,man kann mit so einer Bienenkiste auch mehr Schaden für die Bienen anrichten. Wer kann heute denn noch Schwarmimkerei machen??? Das ist übrigens viel Arbeit,denn man muß auch ständig den gesamten Wabenbau erneuern. Und zur Schwarmzeit ständig vor Ort sein und die Schwärme einfangen. Als Stadtimker geht das schon mal nicht! Berufstätig sollte man in der Schwarmzeit auch nicht sein. In der Nähe von hohen Bäumen,Wald, wird es schwierig die Schwärme zu fangen. Das hört sich immer alles so verklärt und romantisch an und viele glauben sogar,daß der Honig nicht belastet ist! Aber unsere Blüten sind den Umweltgiften genau so ausgesetzt wie alles andere auch. Trotzdem ist imkern ein schönes Hobby, wenn es auch mittlerweile auf dem Land weniger Honig gibt als in der Nähe der Städte,durch die Monokulturen. Aber das sieht man ja auch am Insektenrückgang allgemein. Also,kauft Euch Beuten oder Magazine in denen ihr die Bienen ordentlich behandeln könnt. Was nützt Euch der größte Schwarm, wenn er irgendwo hinfliegt und dann im Winter verhungert??? Beobachten kann man seine Bienen in jeder geeigneten Beute. Und wer seinen Bienen was gutes tun will,muß ihnen ja nicht den gesamten Honig wegnehmen. Übrigens,die Bienenkisten waren einfach, von Bauern aus ein paar Brettern gemacht,fruher! Dann kauft jetzt mal eine Bienenkiste 😂! Die reine Abzocke,für ein paar Bretter. Aber mit etwas Geschick,bekommt man den Kasten auch selbst gebaut.😂
Toller Vortrag. Die wichtigsten Informationen sind alle in diesem Vortrag verpackt und mit vielen Bildern umrahmt. Ich imkere mit der Warrébeute und finde diese auch super geeignet für die einfache Bienenhaltung.
Verarscht die Leute doch nicht weiter mit dem Bioscheiss!
Esse die Kühe Grass?
Habe mir diesen Vortrag soeben angeschaut. Vielen Dank. Habe soeben gehört, dass Gründüngungen nicht grün eingearbeitet werden sollten. Das habe ich noch nie gehört, was ist der Grund. Es wird immer wieder darauf hingewiesen, dass der Pflug nicht gut ist als Bodenbearbeitung, man spricht immer von stark reduzierter oder gar keiner Bodenbearbeitung. Wie soll ich denn nun als Biobetrieb ein Saatbeet herrichten?
Sehr informative, sehr verständliche Darstellung. Ich vermisse bei der Jahresabschlussanalyse Kennzahlen zur Rentabilität, insbesondere die Spitzenkennzahl Nettorentabilität (relative Faktorentlohnung). ie geben den Hinweis, dass bei stärkeren, negativen Abweichungen der eigenen Kennwerte eine tiefergehende Analyse erforderlich ist. Leider erklären Sie nicht, wie diese tiefergehende Analyse aussieht. Ich bin überzeugt, dass der standardisierte bwl. Jahresabschluss zusammen mit dem standardisierten BMEL-Abschluss da eine ganze Reihe an Ansatzpunkten bietet. Vielleicht machen Sie dazu nochmal einen Beitrag. Richtig erwähnt, dass ein Liquiditätsplanung in familiengeführten, landwirtschaftlichen Betrieben bestenfalls im Kopf oder auf einem Schmierzettel stattfindet. Diese Vorgehensweise ist oftmals gar nicht die schlechteste Methode, da die Betriebsleitung sich mit dem Thema auseinandersetzt und der Zeitaufwand dafür überschaubar ist. Sie stellen Liquiditätsplanungsprogramm vor. Diese erfordert eine sehr detaillierte Datenerfassung die mühevoll aus der Finanzbuchhaltung entnommen und manuell übernommen werden müssen. Der Arbeitsaufwand ist immens. Ist der Planungszeitraum vorüber sollte ein Soll-Ist-Vergleich stattfinden. Und wieder wäre ein sehr mühevolle, manuelle Datenübernahme aus der Finanzbuchhaltung erforderlich. Das erklärt dann wohl, warum solche Instrumente in der Praxis nicht angenommen werden.
Jetzt kommt mit Strasse Bahn + Luft Seilbahn & Flughafen..........Bahn & Linie
Wo sind die Publisher bitte .........?
Ich spiele keine Musik aber Musikalisch Instrument Bauen............
Für jeder Dämpfer Schiff noch an See oder Meer noch fahren können..............! Happy New Year
Schämen Sie als menschlich mit Braunen & Wimpeln
Spielen Sie als Wissenschaftler & Medizin ohne Lächeln geben........?
So wollen Sie mich bestrafen......!Kinderworte Pflanzenzüchtung mit Bedrohungen von Mosquito stockend.......Happy New Year
Wenn alles Fertig sind dann offenen Sie ein EZH bitte
Danach können Sie als Menschen weiterhin bauen.........! Straße Bahn oder Luft Seilbahn.........................!
Singen Sie es................ ! Bauen die Biene im Bäumen mit Bären Füssen haben ......Bauen die Wespen Echte Häusern......Für jeder Wetter ....?
Was wurden die Wespen als Konkurrenz mit Massen Honig Biene bitte .............?
Bau & Bau Projekte für menschliche & Tieren Gesundheitlichen Gründen..........!
Haben Sie die Möglichkeit für Wespen bitte .............?
An der Hügeln höchsten
Wo sind die Wespen als Konkurrenz..............?
Ob es sich Lohnenswert beim Sumpf Länder mit vieles Kinder trotzdem Gesundheitlichen
Gegen Viren & Haut Bakterien
Die anderen Insekten beim Früchten + Getreideernte wurden weniger haben...............!
Die Bären werden Sie es suchen .............................!
Ob es beim Sumpf Länder mit vieles Mosquito Stockend bringen Kinder trotzdem Gesundheitlichen zu Welt .............!
Können Sie singen bitte ...........? Wo sind die Kinder mit Mosquito Stockend haben.....Wo sind die Tieren mit Bedrohungen haben.....? Können Sie es Behandeln.........!
Düften Holz
Die Biene suchen bestimmte Bäumen & haben Sie die Möglichkeit zum Wertvollen Düfte geben.......! Kinderworte oder Frauen mögen Düften
Wünsche ich es Euch allen Menschlich + Früchten + Getreide + Pflanzenzüchtung + Bäume + Tieren Gesundheitlichen
Happy New Year.........Hier kann man wieder Kommentar schreiben...........!
Sollte man bei öko nicht ganz auf tote Tiere verzichten?`Auch glückliche Tiere wollen leben, und vegan ist doch heute so einfach.
Total Informativ und aus Erfahrung lecker Fleisch,empfehlenswert.
Sehr interessant und spannend,, vielen Dank. Bücher sind bestellt. Mehr von solchen Videos währen auch toll 👍
Thanks for the info.
Finde ich gut! Vor allem mit (alten) Zweinutzungsrassen und Hähnen, nicht die allgegenwärtigen braunen Verschleiß-Hybriden wie anderswo. Sind das bei Ihnen Bielefelder ...? Die hätten ja auch gutes Fleisch. 40 Hühner sind vielleicht geradeso ok, lieber noch kleiner ... (machbar?). Könnte man nicht gleichzeitig Arterhaltungsprojekt mit denen machen (Bruteier im März/ April sammeln), evtl auch mit den Äpfeln? Viel Erfolg wünsche ich! Hoffentlich machen es andere nach.