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BAPI Bagels Pizza & more
Germany
Registrace 19. 07. 2022
🍕Vanessa & Benni | Pizza-Creator | Masterclass @accademiapizzadoc
🍕3 Gänge-Menü | Pizzacatering | ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Google
🍕Produkte, Work-Shops
www.bapibagelspizza.de/pizzacateringstuttgart
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💫 10 mega Hochzeitsspiele + 1 extra Spiel 🫶🔥
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🍕 Pizza-Hochzeits-Catering | Eventcatering Stuttgart
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Neapolitan pizza dough inspired by Vincenzo Capuano | 100% biga | 48 hrs | 70% hydration
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Neapolitanisches Pizzateigrezept mit 75% Hydration | Pizza Contemporanea
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Lang gegangene Pizzateige mit Profi Tipps
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Lang gegangene Pizzateige mit Profi Tipps
Ellen musk einfach 😂
💫Wir erschaffen eine Catering Revolution um deine Gäste zu überraschen 🌍💫mit leidenschaftlichem Essen. Dieses Buffet ist anders. Gegründet um unseren eigenen Traum zu servieren!🍕 👩🏼🤝👨🏻Vanessa + Benni (verheiratet) Making great moments epic! 🍕 #hochzeitscatering #diyhochzeit #hochzeitsbuffet #pizzacatering #traumhochzeit #hochzeit2025 #hochzeit2024 #gartenhochzeit
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Sehr lecker
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Too good
Imagine du heiratest einen Italiener 😂
Alle freuen sich auf: Braten, Vorspeise, Dessert, Hochzeitskuchen..... Das ist euer Tag mit euren Vorstellungen und wünschen. Warum auch nicht. Da zählen eure Wünsche und Vorstellungen. Bei meiner gab es damals: Pulled Pork, Brisket, Ferkel vom Kohlegrill.. Und es war Perfekt.
Bei der Hochzeit vom Kollegen gab es ein riesiges BBQ. Wie du schon sagst, ihre Hochzeit, die sollen sie genießen wie sie es für richtig halten :D
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🔥 Alpha Pizzateig 🍕 80% 💧 72 ⏰ 450 🔥 coming soon... Fior di Latte, Pecorino Romano DOP, Spargel, Burrata IGP, marokkanische Salzzitronen, Pistazie, Olivenöl #pizzatipps #pizzateig #neapolitanischepizza
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Wenn es eine Hausgemachte gute ist warum nicht
Pizza ❤
Sehr cool 😎! Sollte ich mal Heiraten, seit ihr mit dabei. 😊
Sehr gerne :)
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🔥 Alpha Pizzateig 🍕cooming soon… #pizzatipps #pizzateig
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Salami erhitzen? Ne danke, will keinen Krebs
🔥 Neapolitanische Alpha Pizza 🍕 Parmesanbasis, Pistaziensalami, Pistazien-Pecorino, Parmigiano Reggiano 30m DOP, Basilikum, Chilifäden, Pistazien, Olivenöl #pizzatipps #pizzateig #neapolitanischepizza
💫💍 How to: Kinder Entertainment auf der Hochzeit 🥰 Fällt dir noch etwas tolles ein? 🫶 #hochzeitstipps #hochzeitsplanung #hochzeitstricks #hochzeitszeremonie #hochzeitsunterhaltung
💍 Hochzeits-Vertragsfalle 🚨 Für mehr Tipps Instagram: @bapi_bagelspizza TikTok: @bapi_bagelspizza Catering : www.bapibagelspizza.de
Mega🔥🔥🔥🔥🔥🔥🚀
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🔥 Alpha Pizzateig 🍕 Insta: @bapispizzavibes TikTok: @bapispizzavibes cooming soon… #pizzatipps #pizzateig
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🎉🎉🎉🤙🤙🤙🤙😲😲😲🫵👍:-):-):-)
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Stabil
🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
💫Wenn die Braut ganz gebau weiss was sie möchte 🤤🍕Hochzeitscatering mit Pizza 🍕 Dieses Buffet ist anders. Gegründet um unseren eigenen Traum zu servieren!🍕 👩🏼🤝👨🏻Vanessa + Benni (verheiratet) Making great moments epic! 🍕 #hochzeitscatering #diyhochzeit #hochzeitsbuffet #pizzacatering #traumhochzeit #hochzeit2025 #hochzeit2024 #gartenhochzeit
Du erfindest die welt ja völlig neu😮 Wahnsinn
🫶
wow...
😂
🫶
💫Lust auf einen spritzigen Hochzeitsspaß? 🔥🥂 Warum nicht mit einem Aperol Spritz-Automaten - spart Geld und schmeckt super! 💫Wir erschaffen eine Catering Revolution um deine Gäste zu überraschen 🌍💫mit leidenschaftlichem Essen. Dieses Buffet ist anders. Gegründet um unseren eigenen Traum zu servieren!🍕 👩🏼🤝👨🏻Vanessa + Benni (verheiratet) Making great moments epic! 🍕
💫Lust auf einen spritzigen Hochzeitsspaß? 🔥🥂 Warum nicht mit einem Aperol Spritz-Automaten - spart Geld und schmeckt super! 💫Wir erschaffen eine Catering Revolution um deine Gäste zu überraschen 🌍💫mit leidenschaftlichem Essen. Dieses Buffet ist anders. Gegründet um unseren eigenen Traum zu servieren!🍕 👩🏼🤝👨🏻Vanessa + Benni (verheiratet) Making great moments epic! 🍕
🔥 Pizza Rezept | Parmesan-Käse-Bombe 30%Biga, 70% Hydration und 114h Gehzeit 🍕 Zutaten Für den Teig: 300 g Pizzamehl (Typ 00) 210 ml Wasser (kalt) 6 g Salz 1 g frische Hefe Für die Soße: 100 g Parmigiano Reggiano (12 Monate gereift), gerieben 100 ml Sahne Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Für den Belag: 100 g Parmigiano Reggiano (24 Monate gereift), gerieben Frische Basilikumblätter Parmigiano Reggiano Chips (30 Monate gereift) Olivenöl Anweisungen Soße zubereiten: Sahne in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze erwärmen, ohne zu kochen. Den geriebenen 12 Monate alten Parmigiano Reggiano unterrühren, bis er sich vollständig auflöst und die Soße leicht eindickt. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Pizza backen: Ofen mit einem Pizzastein auf 450°C vorheizen. Den vorbereiteten Teig auf einer bemehlten Oberfläche zu einem dünnen Kreis formen. Die Parmesan-Sahnesoße gleichmäßig auf dem Teig verteilen. Mit 24 Monate gereiftem Parmigiano Reggiano bestreuen und die Pizza auf den heißen Stein legen. Etwa 90 bis 120 Sekunden backen, bis der Rand schön gefärbt ist. Fertigstellen: Die Pizza aus dem Ofen nehmen und sofort mit weiterem 30 Monate altem Parmigiano Reggiano bestreuen. Mit frischen Basilikumblättern und Parmigiano Chips garnieren. Vor dem Servieren ein paar Tropfen Olivenöl über die Pizza träufeln. #pizzaglück #biga #pizza #pizzarezept #neapolitanischepizza #teigrezept #parmesan #pizzateigrezept #pizzabäcker
Finde ich prima
Danke 🫶❤️🔥
🔥Neapolitanische Gourmet Pizza | 30%Biga, 70% Hydration und 114h Gehzeit 🍕 Zutaten Für den Teig: 300 g Pizzamehl (Typ 00) 210 ml Wasser (kalt) 6 g Salz 1 g frische Hefe Für die Soße: 100 g Parmigiano Reggiano (12 Monate gereift), gerieben 100 ml Sahne Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Für den Belag: 100 g Parmigiano Reggiano (24 Monate gereift), gerieben Frische Basilikumblätter Parmigiano Reggiano Chips (30 Monate gereift) Olivenöl Anweisungen Soße zubereiten: Sahne in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze erwärmen, ohne zu kochen. Den geriebenen 12 Monate alten Parmigiano Reggiano unterrühren, bis er sich vollständig auflöst und die Soße leicht eindickt. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Pizza backen: Ofen mit einem Pizzastein auf 450°C vorheizen. Den vorbereiteten Teig auf einer bemehlten Oberfläche zu einem dünnen Kreis formen. Die Parmesan-Sahnesoße gleichmäßig auf dem Teig verteilen. Mit 24 Monate gereiftem Parmigiano Reggiano bestreuen und die Pizza auf den heißen Stein legen. Etwa 90 bis 120 Sekunden backen, bis der Rand schön gefärbt ist. Fertigstellen: Die Pizza aus dem Ofen nehmen und sofort mit weiterem 30 Monate altem Parmigiano Reggiano bestreuen. Mit frischen Basilikumblättern und Parmigiano Chips garnieren. Vor dem Servieren ein paar Tropfen Olivenöl über die Pizza träufeln. #pizzaglück #biga #pizza #pizzarezept#neapolitanischepizza #teigrezept #pizzateigrezept #pizzabäcker
Warum nicht. Hauptsache keine Türken-Pizza und mit Liebe zubereitet
🙈
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So geht Liebe
Vielen Dank 🤩🫶
💫Wir erschaffen eine Catering Revolution um deine Gäste zu überraschen 🌍💫mit leidenschaftlichem Essen. Dieses Buffet ist anders. Gegründet um unseren eigenen Traum zu servieren!🍕 👩🏼🤝👨🏻Vanessa + Benni (verheiratet) Making great moments epic! 🍕 Insta: Bapi_bagelspizza TikTok: bapi_bagelspizza Pizzaschere: ✂️ www.bapi-shop.de Catering: www.bapibagelspizza.de #hochzeitscatering #diyhochzeit #hochzeitsbuffet #pizzacatering #traumhochzeit #hochzeit2025 #hochzeit2024 #gartenhochzeit
Sieht mega aus 👉🫶
Danke ❤️🔥
🍕Neapolitanisches Pizzateigrezept für 100 Pizzen | 30% Biga, 70% Hydration und 48h Gehzeit 🔥 inspiriert von Benjamin Schmitz Das Teigrezept: 16 670g Mehl Tipo 00 (mind. 13-14g Eiweissgehalt, 5000g davon Manitoba Oro) 11 670ml Wasser (kalt, inkl. 10% Eiswürfel) 50g frische Hefe 30g Salz 150g Olivenöl Vorteig (Biga) 5000g Mehl 2500ml Wasser 25g frische Hefe Vermengen und 1h auf Zimmertemperatur abgedeckt stehen lassen und für 16-24 Stunden in den Kühlschrank. Hauptteig Der Biga-Vorteig 11 670g Mehl 9170ml Wasser 25g frische Hefe 500g Salz 150g Olivenöl Vorteig und die Hälfte des Wassers in eine Rührschüssel und auf mittlere Stufe kneten bis das Wasser komplett eingezogen ist. Anschliessend Stück für Stück einen Schluck Wasser zugeben. Ist das Wasser komplett im Teig und das Salz dazu und nochmal auf schneller Stufe 3-5 Minuten kneten. Dieser Teig geht nochmal 20-24 Stunden im Kühlschrank und dann nimmst du ihn aus dem Kühlschrank. Portioniere dir 300g Bälle und schleif sie zu einer runden Kugel und lasse sie 4 Stunden auf Zimmertemperatur gehen & fertig! :) Gebacken bei 450 Grad für ca. 2 Minuten :) Viel Spass beim nachbacken 🫶♥️ #pizzaglück #biga #pizza #pizzarezept#neapolitanischepizza #teigrezept #pizzateigrezept #pizzabäcker