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Chef Eliana Galindo
Peru
Registrace 12. 11. 2016
Do you want to learn the secrets of Peruvian cuisine? I share my best recipes step by step.
Cómo hacer PAN SIN LEVADURA casero
INGREDIENTES PAN SIN LEVADURA
- 1/2 kg de harina preparada
- 3 cucharaditas de polvo de hornear Fratello
- 50 g de margarina con sal
- 1/2 taza de leche tibia
- 3 cucharadas de azúcar en polvo Fratello
- 1 cucharadita de sal
- 2 huevos
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- 3 cucharaditas de polvo de hornear Fratello
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Cómo hacer PAN DULCE casero
zhlédnutí 798Před 2 měsíci
INGREDIENTES PAN DULCE - 1/2 kg de harina - 2 cucharaditas polvo de hornear - Azúcar al gusto - 2 huevos - 75 gramos de margarina con sal - 1 cucharadita Anís - 1 taza de leche tibia - Manteca hidrogenada para el molde - Opcional: Canela y azúcar - 15 gramos de levadura
Cómo hacer PIE DE MANZANA estilo KFC | Fritos y crujientes
zhlédnutí 611Před 2 měsíci
INGREDIENTES DEL PIE DE MANZANA Rendimiento: 6 unidades Masa: - 200 g de harina sin preparar - 1 cucharadita de polvo de hornear - 3 cucharadas de aceite - Una pizca de sal - Anís al gusto - Agua Relleno: - 3 manzanas medianas - 1 poco de azúcar - 2 cucharadas de margarina - Esencia de vainilla - Canela molida - Pasas
Cómo hacer TRUFAS DE GALLETAS OREO 💙 | Sabores MENTA y NUEZ
zhlédnutí 580Před 3 měsíci
INGREDIENTES TRUFAS DE GALLETAS OREO - 6 paquetes de galletas oreo - 200 g de manjarblanco - 200 g de cobertura bitter - Esencia de nuez Fratello - Esencia de menta - 100 g de cobertura blanca - 100 g de cobertura bitter - Colorantes a la grasa Fratello verde
Cómo hacer ROSQUITAS DE MANTECA peruanas | Receta paso a paso
zhlédnutí 892Před 3 měsíci
INGREDIENTES ROSQUITAS DE MANTECA - 1/2 kg de harina sin preparar - 2 cucharaditas de polvo de hornear - 200 g de manteca - 50 g de margarina - 3 cucharadas de anís - 2 yemas - 1 taza de azúcar impalpable - Ajonjolí - Colorante amarillo patito Fratello - Esencia de mantequilla Fratello (opcional) - Esencia de vainilla Fratello (opcional)
Cómo hacer MILKSHAKE DE OREO casero 💙 | Receta paso a paso
zhlédnutí 281Před 3 měsíci
Ingredientes de MILKSHAKE DE OREO: Rendimiento: 2 vasos de milkshake - 300 ml de leche fresca bien helada - 4 bolas de helado de vainilla, chocolate o chocochip - 2 paquetes de galletas oreo - Chantilly - Esencia de vainilla Fratello
Cómo hacer CREMA DE ESPINACAS | Eliana Galindo
zhlédnutí 438Před 5 měsíci
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Chef Eliana. La felicito. He probado el ceviche así y es el verdadero. Es el mejor !!
Excelente!! Pocos saben que el ceviche lleva leche.
Demaciado azúcar eso ase daño
Solo diga la receta sin mucho bla bla
Gracias. Magnífica explicación. Me encantó la receta
Que cantidad de azúcar por Dios!
gracias amiga mil gracias, rescate mi mayonesa casera, cortada y me quedo exquisita y muy espesita. desde muy Amada y Querida MADRE PATRIA VENEZUELA.
Muy bueno..saludos desde Colombia.
No puso cuánto de azúcar
Muchas gracias
Quiero comunicarme con ud maestra, cómo puedo hacer?
Para cuantas chocotejas es la receta?
Excelente la receta la realize y me salieron super rico y bien gorditos ,en particular el azucar lo reduje a 180gr y la leche lo reemplaze por zumo de naranja;todas en las mismas cantidades que la receta 👍
Disculpe, que es las 12 gotas que les echa primero
Muy ricos esos dilses decocos sra Elena. Me recuerdan a mis abuelaitos cuando nos oresparaban los riquisimos dulses de cocos gracias x compartir😮😮😅😅😅
Y se puede poner todo en un molde de keke
Gracias por la receta, profesora Eliana, bendiciónes ❤
Por favor podría ir al grano
Si quiero que dure las chocotejas, que cantidad de preservante le coloco?
Todas tienen que llevar manjarblanco?
Donde puedo comprar el molde? Y que tipo de chocolate es?
Cobertura bitter
Muchas gracias me fue muy util el dato se merece mi suscripción
Amiga
Manda las Recetas porfa
Bien chola 🇵🇪 🇵🇪 🇵🇪
Hola! como se crean los cuagulos? como se prepara si solo tengo en liquido
Gracias sra.Elena por compartir la receta
Habla y habla y no llega al punto
Excelente sus recetas 😊❤
Excelente. Y de chocolate al 70%?
Que ricoo mis Eliana Díos lo bendiga
SEÑORA ESE NO ES UN ROCOTO RELLENO AREQUIPEÑO POR NINGÚN LADO!! FAVOR NO DISTORSIONE NUESTRA RECETA ORIGINAL! ESA ES SU RECETA. NUESTROS ROCOTOS SON DELICIOSOS, GRANDES, HERMOSOS, JAMÁS USARÍAMOS CARNE MOLIDA, NI SIBARITA O COLORANTES EN POLVO, NI AJO PICADO, VAN AL HORNO CON HUEVO BATIDO Y LECHE A ASARSE. TODO TIENE UN ORDEN DE PREPARACIÓN. LO SIENTO PERO COMO AREQUIPEÑA NO SERÍA JUSTO DEJAR DE DEFENDER LO NUESTRO !!
Gracias muy buena la explicación
Profesora Eliana buenas noches . He retomado mi venta de Chocotejas . Junto a mi hija Caris , fuimos sus alumnas en La Victoria , Mercado Minorista , cuando usted era Profesora de Negusa . Ruego a usted , indicarme dónde conseguir las envolturas de papel seda , bolsitas de regalo , etc
Señora es usted un Ángel. Muchas gracias por ayudarme 🙏🏽 Dios la bendiga y su conocimiento también
Le faltó carne de re
Gracias por compartir
No como azúcar, por cuál otro ingrediente se puede sustituir
Excelente Pastel de Papa .a mi me enseño igual la madre de mi hija es Arequipeña Ahora yo lo hago con la minas mas delgadas de papa y el queso rayado al final sale igual
Que rica sopa gracias por la receta
Tía me salvo ❤️
Puchero
Muy rico, gracias por Compartir ❤
Hermoso muy bonito trabajo gracias por compartir 😃👍
El pastel es con papá cruda
Gracias chef
Eliana dígame está torta no lleva bicarbonato
Gracias por su receta
Gracias!!! Funcionó perfecto ❤
Miss porfavor que manjar nos recomienda porfavor