Video

Radhe Radheee 🙏🏻❤🦚

Happyyyy RadhaAshtami 🙏🏻❤🦚

Happyyyy Radha Ashtamiiii 🙏🏻❤🦚

🙏🏻🦚❤

Happy Radha Ashtamiiii 🙏🏻🦚❤

🙏🏻❤

Moryaaaaa 🙏🏻❤🌺

🙏🏻❤🌺

Ganpati Bappa Moryaaaaa 🙏🏻❤🌺

Thankyou ❤🙏🏻

Moryaaaaa🙏🏻❤

Groundnut oil

@@madhavaskitchen g ok ma b bana ge sis

@Saminavloginuk : 🙏🏻👍🏻

@@madhavaskitchen 👍👍❤❤

PACHAVAR : Matthe mei thoda gud gholkar usse Dahi Chawal ke saath khate hai Kanhaji ussi ko Pachavar kehte hai ❤

Radhe Radhe 🙏🏻🦚❤

Radhe Radhe 🙏🏻🦚💚

PACHAVAR : Matthe mei thoda gud gholkar usse Dahi Chawal ke saath khate hai Kanhaji ussi ko Pachavar kehte hai ❤

Radhe Krishna 🙏🏻❤🦚

Aapkaa bht bht dhanyavaad 🙏🏻❤🦚 Radhe Radhe, Jai Kanhaiya Lal ki 🙏🏻❤🦚

Thank you so much 🙏🏻❤🦚

Lapsi : 1 आप सबसे पहले कुकर को गैस पर गर्म करने के लिए रखें। अब कुकर में 4-5 TBSP घी डाल दें, घी पिघलने पर, 1 Cup दलिया डालिये और चमचे से लगातर चलाते हुए हल्का ब्राउन होने तक भूनें। 2 दलिया भूनने के बाद, 1 Cup गुड़ को बारीक काटकर डालें, फिर 3-3½ कप पानी डालकर कुकर बन्द कर दीजिये. 3 कुकर की 2-3 सीटी आने के बाद गैस बंद कर दीजिए। 4 कुकर का प्रेशर खत्म होने के बाद इसे खोलिये। कटे हुए काजू, किशमिश, इलायची का पाउडर और थोडा़ सा घी डाल कर सभी को अच्छे से मिलाये और ये प्यारे कान्हाजी के भोग के लिए लापसी तैयार 🦚❤

Matthe Recipe : 1) Maida mei thoda ghee ya tel daalke mix kare aur fir usmei thoda thoda paani daalkar achese medium consistency ka aata laga dijiye 2) Aata mei se fir loi (aata ka bada ball) le lijiye, fir use ekdam thodasa ghee ya tel lagakar achese bel dijiye, mattho ko hume mota(jaada) he rakhna hai, jyada patle nhi banane hai. Fir side se usse chote chote fold de dijiye aur beech mei hole kr dijiye taaki unmei tel na ghuse , achese fry ho sake aur chaasni mei achese doob jaaye Issi tarah poore aate ki bana dijiye. 3) Fir kadai mei tel achese garam krke usmei matthe daal dijiye, matthon ko medium-high flame mei he fry krna hai. Dono side palat palat ke fry kre jabtak dono side se halke se golden brown ho jaaye. Fir unhe bahar nikal de. 4) Ek Taar ki Chaasni banakar usmie matthe daal dijiye aur ek ek ko achese dubokar unhe bahar le lijiye. Yeh ban gye aapke Matthe ❤

PACHAVAR : Matthe mei thoda gud gholkar usse Dahi Chawal ke saath khate hai Kanhaji ussi ko Pachavar kehte hai ❤

Meethi Pheni : सामग्री : 1 कप मैदा आटा गूंथने और चाशनी बनाने के लिए पानी 3/4 कप घी आटा भिगोने के लिए 2 बड़े चम्मच मकई का आटा 1/2 कप तेल 1/4 छोटा चम्मच नमक तलने के लिए तेल 1 कप चीनी गार्निश के लिए कटे हुए बादाम और पिस्ता (optional) गुलाब जल (optional) तरीका : 1) आटे में नमक डालें और कम से कम पानी का उपयोग करके मैदा को गूंथ लें। यह एक सख्त आटा होना चाहिए। 2) कटोरे को ढककर कम से कम 1 घंटे से लेकर 3 घंटे तक के लिए रख दें। आटा नरम हो जाएगा। 3) एक किनारे वाली प्लेट/ट्रे में घी और तेल डालें। इसमें कॉर्नफ्लोर डालें और मिश्रण को अपनी उंगलियों से एक या दो मिनट तक अच्छी तरह से मिलाएँ। 4) फिर इस आटे को 3-4 टुकड़ों में बाँट लें, हर एक मुट्ठी भर। 5) हर टुकड़े को एक बॉल की तरह रोल करें, इसे चपटा करें और इसके बीच में एक साफ छेद करें (डोनट की तरह) और हर बॉल को ट्रे में रखें। घी, तेल और कॉर्नफ्लोर का मिश्रण बीच के छेद में ऊपर उठ जाएगा और इसे बंद होने से रोकेगा। इन्हें एक क्रम में रखना सुनिश्चित करें। अब पहले आटे की गेंद से शुरू करें। बीच के छेद को जितना हो सके उतना लंबा खींचें (आटा फटना नहीं चाहिए) और इसे वापस प्लेट में रख दें। सभी टुकड़ों के साथ ऐसा ही करें। सुनिश्चित करें कि आप क्रम बनाए रखें। 6) फिर उन्हें एक या दो मिनट के लिए आराम दें। 7) फिर पहले आटे के टुकड़े से शुरू करें और बीच को और आगे खींचें। अगर यह बहुत लंबा लूप बन जाता है, तो इसे अपने ऊपर लपेटें (जैसे आप एक धागे को लपेटते हैं)। प्रत्येक टुकड़े के साथ ऐसा करें। इस प्रक्रिया को दोहराएँ या तब तक लंबा करें और लपेटें जब तक कि आपको अपने आटे की गेंद में बारीक धागे दिखाई न देने लगें। इसे लंबा करते हुए धागे को अपने ऊपर लपेटते रहें। (usually takes 45mins to 1hour or more) 8) एक फ्राइंग पैन में तेल गरम करें। गरम होने पर (थोड़ा आटा डालकर तेल का तापमान जांचें और अगर यह तुरंत ऊपर आ जाता है, तो यह गरम है) 9) आटे की एक गेंद को घी में डालें जो धागे की तरह दिखनी चाहिए। आटे के धागों को एक दूसरे से अलग करने के लिए एक तेज कटार का उपयोग करें। 10) मध्यम उच्च तापमान (Medium-High Flame) पर तलें और बुलबुले कम होने तक भूनें। इसमें एक या दो मिनट लगेंगे। फिर इसे पलट दें और 30 सेकंड से एक मिनट तक भूनें। इसे पलटने पर यह नरम लगेगा । इसे निकालें और पूरी तरह से सूखा लें। सिरप बनाने के लिए : 1) चीनी को पानी से ढक दें ताकि चीनी पूरी तरह डूब जाए। अब इसे उबाल लें और कुछ मिनट तक उबालें और एक साधारण सी चाशनी बना लें। 2) ठंडा होने पर इस चाशनी को सुतरफेनी के ऊपर डालें या सुतरफेनी /मीठी फेनी को चाशनी में डुबो दें। आप चाशनी में गुलाब जल भी मिला सकते हैं। आप गर्म सुतारफेनी पर पाउडर चीनी भी छिड़क सकते हैं और उसे पिघलने दे सकते हैं। कटे हुए पिस्ता और बादाम से सजाएं। आपकी मीठी फेनी/ सुतरफेनी Ready!!!

Didi aap ka bhut bhut dhanywaad aap ese hi vedios banate rahe aap n bhut saral tarike se aur vistar se bataya h aap sach m Shree radha rani ji k bhagat h jo itna prabhu seva rakhte hue sabhi ko sahi tarika bata rahe h sabhi ko is se baada laabh hoga aur thakur ji ki seva kar payenge purn rup se

Radhe Radhe 🙏🏻 Yes, I shall share all the recipes in detail very soon on my channel ❤ Thankyou so much, this means a lot to me 🙏🏻🦚 Also, will share the sewa video soon, as it's difficult to explain it in typing here. Apologies, I hope you understand! Radhe Rani aur Thakurji ki kripa sada aap par bani rahe 🙏🏻❤🦚

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Ghevar / Ghewar Recipe : घेवर की सामग्री : 3 कप आटा 1 (ठोस) ग्राम घी 3-4 बर्फ के टुकड़े 4 कप पानी 1/2 कप दूध 1/4 टी स्पून फूड रंग (पीला) घी (डीप फ्राई के लिए) सिरप के लिए : 1 कप चीनी 1 कप पानी टॉपिंग के लिए : 1 टी स्पून इलायची पाउडर 1 टेबल स्पून बादाम और पिस्ता (कटे हुए) 1 बड़े चम्मच दूध में आधा छोटा चम्मच केसर (केसर फॉइल पेपर में रखड़ा हुआ) दूध और केसर घेवर बनाने की वि​धि 1) पहले एक तार वाली चाशनी बना लें। 2) एक बड़े बाउल में ठोस घी लें और एक बार में एक बर्फ का टुकड़ा डालें। तेजी से घी चलाते रहें, अगर लगे तो और बर्फ के टुकड़े भी डालते रहें। जब तक घी सफेद न हो जाए। 3) अब एक दूध, आटा और पानी लेकर पतला मिश्रण बना लें। थोड़े से पानी में खाने का पीला रंग घोल लें। मिश्रण पतला होना चाहिए (घेवर बनाते समय मिश्रण चम्मच से आसानी से निकल जाए)। 4) अब एक स्टील या एल्यूमीनियम का बर्तन लें, जिसकी लंबाई कम से कम 12 इंच होनी चाहिए और पांच-छह इंच मोटा। अब आधे बर्तन को घी से भरकर गर्म कर लें। 5) जब घी में से धुएं निकलने शुरू हो जाएं, तो 50 मि. ली ग्लास में मिश्रण भरकर बर्तन के बीच में डालें। एक पतली धार की तरह। 6) अब मिश्रण को सही से जमने दें इतने एक और ग्लास मिश्रण का बर्तन में गोल घूमा कर किनारों में डालें। 7) घेवर बर्तन के किनारे छोड़ देगा और उसमें बीच में छोटे-छोटे छेद दिखने लगे, तो उसे ध्यान से निकाल कर तार की छलनी पर रख दें। 8) चाशनी को एक खुले बर्तन में रख लें। गर्म चाशनी में डिबो कर बाहर निकाल लें और ज्यादा चाशनी निचोड़ने के लिए तार पर रख दें। 9) ठंडा होने पर घेवर के ऊपरी भाग पर सिल्वर फॉइल लगा लें। इस पर केसर की थोड़ी-सी छींट दें, कटे हुए ड्राई फ्रूट्स और कुछ चुटकी इलायची पाउडर डालकर सर्व करें। इसे पहले से बनी हुई रबड़ी के साथ भी परोसा जा सकता है।

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Radhe Radheee 🙏🏻💚🦚

बहुत बहुत धन्यवाद 🙏🏻💚🦚

Radhe Radheee 🙏🏻💚🦚

Laung Puri / Laung Latika / Laung Lata : 1 लौंग पूरी / लौंग लतिका बनाने के लिए एक प्याले में मैदा, थोड़ा सा नमक और घी डालकर मिलाते हुए पानी की मदद से पूरी के जैसा soft आटा गूंथ लीजिए. आटे को ढककर 20 मिनिट के लिये रख दीजिये, आटा सैट हो जाएगा. 2 स्टफिंग के लिए-मावा को कढा़ई में डालकर धीमी और मीडियम गैस पर लगातार चलाते हुए हल्का कलर चेंज होने तक भून कर तैयार कर लीजिए और प्लेट में निकाल लीजिए. काजू, बादाम को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लीजिए और इलायची को छीलकर, पाउडर बना लीजिए. भूने हुए मावा में पाउडर चीनी, बारीक कटे काजू, बादाम डालकर सभी चीजों को मिक्स होने तक मिलाएं. 3 आटे के सैट होने के बाद आटे को मसल कर ठीक कीजिये और छोटी-छोटी लोइयां तोड़ लीजिए. एक लोई उठाईये और हथेली से दबा कर चपटा करें और 2.5 - 3 इंच के व्यास में पतली पूरी बेल लीजिए. अब इसके ऊपर 1 चम्मच स्टफिंग डालें और पूरी को चारों ओर से फोल्ड करते हुए लौंग की मदद से बंद कीजिये और प्लेट में रख दीजिए. इसी तरह से सारी लौंग लतिका / लौंग पूरी बनाकर तैयार कर लीजिए. 4 कढ़ाई में घी डाल कर हल्का गरम कीजिये. घी के मध्यम गरम होने पर इसमें 4-5 लौंग लतिका डालिये, और इन्हैँ धीमी आग पर गोल्डन ब्राउन होने तक पलट-पलट कर तल लीजिये, तले हुये लौंग लतिका प्लेट में निकाल लीजिये. सारी लौंग लतिका इसी तरह से तल कर तैयार कर लीजिये. 5 चाशनी बनाने के लिए-एक बर्तन में 1 कप चीनी और आधा कप पानी मिलाकर आग पर चाशनी बनने के लिये रखिये. चीनी पानी में घुल जाय, उसके बाद 2 मिनिट तक और पकायें. चाशनी हमें एक तार वाली चाहिए. चाशनी को थोडा़ ठंडा करके, तले हुये लौंग लतिका इसमें डाल दीजिये. 4-5 मिनिट इसमें रहने दीजिए ताकि ये मीठा रस सोखकर मीठे और स्वादिष्ट हो जाएं. अब इन्हें चाशनी से प्लेट में निकाल लीजिए. 6 आपकी लौंग पूरी / लौंग लतिका / लौंग लता बनकर प्यारे कान्हाजी के भोग के लिए तैयार हैं 🦚❤

सामग्री : • दूध - 1 लीटर (फुलक्रीम, 5 कप) • चीनी -50 ग्राम ( एक चौथाई कप) • पिस्ते - 4-5 (बारीक कतर लीजिये) • बादाम - 2 (बारीक कतर लीजिये) • छोटी इलाइची - 2-3 (छील कर कूट लीजिये) विधि : रबड़ी बनाने के लिये कढ़ाई ऊपर से अधिक चौड़ी होती है लेकिन आप अपनी सामान्य कढ़ाई में भी इसे बना सकते हैं। कढ़ाई भारे तले की होनी चाहिये। 1) दूध को कढ़ाई में डालकर गरम करने रखिये, दूध में उबाल आने पर गैस धीमी कर दीजिये। 2) दूध पर मलाई की हल्की परत जैसे ही आये कलछी से उठाकर, कढ़ाई के किनारे लगा दीजिये। 3) थोड़ी देर बाद फिर से दूध के ऊपरी सतह पर मलाई आये, इसे भी उठाइये और किनारे कर दीजिये। 4) दूध को धीमी गैस पर उबलने दीजिये और इसमें मलाई की परत को कढ़ाई के किनारे लगाते रहिये। इसी तरह मलाई की परत जमाते जाईये। 5) कढ़ाई के किनारे जमी मलाई की परत सूख कर खुश्क होती रहेगी, बार बार यही करना है, जब मलाई कढ़ाई के चारों ओर इकठ्ठी हो जाय और कढाई में दूध गाड़ा होकर एक तिहाई ही बचे तो बचे दूध में चीनी और कतरे हुये पिस्ते बादाम और इलाइची मिलाइये और गैस बन्द कर दीजिये 6) बचे दूध में चीनी डाल दीजिये. कलछी से कढ़ाई के किनारों से मलाई खुरचकर निकालिये और उस गाड़े दूध में ही मिला दीजिये. खुरची हुई मलाई की परत (खुरचन) को दूध में मिलाते समय अधिक मत चलाईये ताकि रबड़ी में खुरचन की गांठे पड़ी रहें. 7) ये लीजिये रबड़ी हो गई तैयार !!!

Parathe Wala Lamba Halwa Recipe : 1) Ghee lagakar jaise paratha banate hai woh bana dijiye. Fir usse thanda karke, mixer grinder mei grind kr dijiye 2) Ek kadai mei pehle ghee daalke, dry fruits roast kr lijiye Aur fir unhe bahar nikalkar side mei rkh dijiye 3) Abh ussi kadai mei 1-1.5 glass paani garam kare, usmei aadhi ya 1 apne meethas ke ansuaar Gud kaatke ya powder form mei daal dijiye. (Gud ki jagah aap cheeni ka bhi use kr skte ho, ya bhi aadha gud aur aadhi cheeni bhi) Abh ek boil aane ke baad, usmei jo dry fruits humne roast kiye the woh daal dijiye, aur usmei sonth powder thodasa aur thodasa elaichi powder daal dijiye, Ek ubaal aane ke baad, usmei parathe ka jo humne pisa tha woh daal dijiye, Aur fir achese mix krte rehiye aur boil hone dijiye, jab tk sab achese mix ho jaaiye aur yeh ban aagya aapka Parathe Wala Lamba Halwa ❤

Bhut bhut dhanyawad didi

For sure, will share all the recipes soon on my channel 🦚🙏🏻❤

Bht bht dhanyavaad Seema ji 🦚🙏🏻❤

Aapka bht bht dhanyavaad ❤❤❤ Radhe Radhe 🦚🙏🏻❤

Haanji 🙏🏻❤🦚

Radhe Radhe 🙏🏻🦚❤ Aapka bht bht dhanyavaad 🙏🏻🙏🏻 Kanhaji ki kripa aap par sada bani rahe 🦚

Jai Shri Krishnaaaaa 🙏🏻❤🦚

Jai Shri Krishna 🙏🏻🦚❤

Radhe Radhe 🙏🏻🦚❤

Aapka bht bht dhanyavaad, Kanhaji ki kripa aap par sada bani rahe 🙏🏻🦚❤

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Radhe Radhe 🙏🏻❤🦚

Bhat ko hi chawal kehte hai

@@ranijha392 ok didi

Radhe Radhe 🦚🙏🏻❤

Radhe Radhe 🦚🙏🏻❤

Radhe Radhe 🦚🙏🏻❤

Radhe Radhe 🦚🙏🏻❤

Radhe Radhe 🦚🙏🏻❤