![강순의 나주종가 [Soonie's Kitchen]](/img/default-banner.jpg)
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강순의 나주종가 [Soonie's Kitchen]
South Korea
Registrace 5. 02. 2020
[강순의 나주종가] Ep.357 추석 배추김치!!!
#강순의 #김치 #추석 #배추김치
재료
배추 1포기, 양념(건고추 15개, 새우젓 1큰술, 멸치액젓 2큰술, 마늘 10개, 메밥 1/3컵), 다시마육수 반컵, 고춧가루 2큰술, 고추씨 1큰술, 쪽파
📌 “구독”과 “좋아요”, “알람”은 유튜브새싹🌱에게 크나큰 힘이 됩니다!!💞
재료
배추 1포기, 양념(건고추 15개, 새우젓 1큰술, 멸치액젓 2큰술, 마늘 10개, 메밥 1/3컵), 다시마육수 반컵, 고춧가루 2큰술, 고추씨 1큰술, 쪽파
📌 “구독”과 “좋아요”, “알람”은 유튜브새싹🌱에게 크나큰 힘이 됩니다!!💞
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Video
![[강순의 나주종가] Ep.356 추석 깍두기!!!](http://i.ytimg.com/vi/tvyVLAf90Kw/mqdefault.jpg)
![[강순의 나주종가] Ep.356 추석 깍두기!!!](/img/tr.png)
[강순의 나주종가] Ep.356 추석 깍두기!!!
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#강순의 #김치 #추석 #깍두기 재료 무 2개(약 3kg), 양념(건고추 10개, 메밥, 마늘, 액젓), 액젓 3큰술, 고추씨 1큰술, 고춧가루 3큰술, 그린스위트 📌 “구독”과 “좋아요”, “알람”은 유튜브새싹🌱에게 크나큰 힘이 됩니다!!💞
![[강순의 나주종가] Ep.355 애고추멸치볶음!!!](http://i.ytimg.com/vi/XgmS9z7iKiQ/mqdefault.jpg)
[강순의 나주종가] Ep.355 애고추멸치볶음!!!
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#강순의 #김치 #애고추멸치볶음 재료 애고추 300g, 멸치 100g, 식용유 1큰술, 들기름 1큰술, 국간장 5큰술, 후추, 다시마육수 반컵 📌 “구독”과 “좋아요”, “알람”은 유튜브새싹🌱에게 크나큰 힘이 됩니다!!💞
![[강순의 나주종가] Ep.354 노각무침!!!](http://i.ytimg.com/vi/S5Hjzq4BJSk/mqdefault.jpg)
[강순의 나주종가] Ep.354 노각무침!!!
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#강순의 #김치 #노각 재료 노각 1개, 고추장 반큰술, 설탕 1큰술, 마늘 1큰술, 고춧가루 1.5큰술, 양파, 청홍고추, 통깨, 참기름 📌 “구독”과 “좋아요”, “알람”은 유튜브새싹🌱에게 크나큰 힘이 됩니다!!💞
![[강순의 나주종가] Ep.353 고구마순김치!!!](http://i.ytimg.com/vi/rDAGTs2R16g/mqdefault.jpg)
[강순의 나주종가] Ep.353 고구마순김치!!!
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#강순의 #김치 #고구마순 재료 고구마순 500g, 찹쌀풀 2큰술, 불린 건고추 20개, 액젓 4큰술, 소금, 진젓 3큰술, 마늘 2큰술, 고춧가루 1큰술, 감미료, 다진 양파, 청홍고추, 통깨 📌 “구독”과 “좋아요”, “알람”은 유튜브새싹🌱에게 크나큰 힘이 됩니다!!💞
![[강순의 나주종가] Ep.352 미역냉국!!!](http://i.ytimg.com/vi/AL8P-0zt8BE/mqdefault.jpg)
[강순의 나주종가] Ep.352 미역냉국!!!
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#강순의 #김치 #냉국 #미역냉국 재료 미역 100g, 배추짠지, 식초 2큰술, 설탕 1큰술, 소금, 국간장 반큰술, 마늘 반큰술, 고춧가루, 다시마육수 2컵, 청홍고추, 통깨 📌 “구독”과 “좋아요”, “알람”은 유튜브새싹🌱에게 크나큰 힘이 됩니다!!💞
![[강순의 나주종가] Ep.351 간단하게 만드는 시원한 여름냉국(3가지)!!!](http://i.ytimg.com/vi/Ssx6rqVLRmo/mqdefault.jpg)
[강순의 나주종가] Ep.351 간단하게 만드는 시원한 여름냉국(3가지)!!!
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#강순의 #김치 #냉국 재료 무짠지, 배추짠지, 오이지, 다시마육수, 마늘, 청홍고추, 쪽파, 식초, 고춧가루 📌 “구독”과 “좋아요”, “알람”은 유튜브새싹🌱에게 크나큰 힘이 됩니다!!💞
![[강순의 나주종가] Ep.350 얼갈이물김치(feat. 보리밥)!!!](http://i.ytimg.com/vi/QkaC5osiXM8/mqdefault.jpg)
[강순의 나주종가] Ep.350 얼갈이물김치(feat. 보리밥)!!!
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#강순의 #김치 #얼갈이 재료 얼갈이 8포기, 천일염, 액젓 3큰술, 다시마육수 1컵, 마늘 2큰술, 간 건고추 3큰술, 찹쌀풀 반컵, 보리밥 2큰술, 양파, 청홍고추 📌 “구독”과 “좋아요”, “알람”은 유튜브새싹🌱에게 크나큰 힘이 됩니다!!💞
![[강순의 나주종가] Ep.349 청경채 김치!!!](/img/n.gif)
[강순의 나주종가] Ep.349 청경채 김치!!!
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#강순의 #김치 #청경채 재료 청경채 600g, 간 건고추 1컵, 고춧가루 1큰술, 마늘 2큰술, 액젓 4큰술, 고추씨 1큰술, 감미료, 천일염, 양파, 쪽파, 홍고추 📌 “구독”과 “좋아요”, “알람”은 유튜브새싹🌱에게 크나큰 힘이 됩니다!!💞
[강순의 나주종가] Ep.348 청걍채 물김치!!!
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#강순의 #김치 #청경채 재료 청경채 600g, 다시마육수 반컵, 액젓 4큰술, 간 건고추 2큰술, 천일염, 감미료, 찹쌀풀국, 마늘 2큰술, 양파, 쪽파 📌 “구독”과 “좋아요”, “알람”은 유튜브새싹🌱에게 크나큰 힘이 됩니다!!💞
[강순의 나주종가] Ep.347 여름배추김치!!!
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#강순의 #김치 #배추김치 재료 배추 2포기(물 12컵, 소금 2컵), 간 고추(마른 홍고추 20개, 물 3컵, 멸치가루) 3컵, 찹쌀풀 1컵, 마늘 2큰술, 진젓 1컵, 고추씨 4큰술, 고춧가루 2컵, 쪽파 📌 “구독”과 “좋아요”, “알람”은 유튜브새싹🌱에게 크나큰 힘이 됩니다!!💞
[강순의 나주종가] Ep.346 여수돌산갓김치!!!
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#강순의 #김치 #여수돌산갓김치 재료 여수돌산갓 1단, 간 고추 1컵, 멥쌀풀 3큰술, 진젓 4큰술, 마늘 1큰술, 고추씨 2큰술, 고춧가루 3큰술 📌 “구독”과 “좋아요”, “알람”은 유튜브새싹🌱에게 크나큰 힘이 됩니다!!💞
[강순의 나주종가] Ep.345 실파김치!!!
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#강순의 #김치 #실파김치 재료 실파 1단, 간 고추 1.5컵, 마늘 1큰술, 고추씨 2큰술, 진젓 반컵, 찹쌀풀 2큰술, 고춧가루 1큰술 📌 “구독”과 “좋아요”, “알람”은 유튜브새싹🌱에게 크나큰 힘이 됩니다!!💞
[강순의 나주종가] Ep.344 여름고추씨백김치!!!
zhlédnutí 3,4KPřed měsícem
#강순의 #김치 #백김치 재료 배추 1포기, 마늘 1.5큰술, 찹쌀풀국 1컵, 다시마육수 1컵, 액젓 3큰술, 당근, 대추, 구기자, 고추씨, 감미료 📌 “구독”과 “좋아요”, “알람”은 유튜브새싹🌱에게 크나큰 힘이 됩니다!!💞
[강순의 나주종가] Ep.343 열무물김치(feat. 보리밥)!!!
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#강순의 #김치 #열무물김치 재료 열무 1단, 천일염, 보리풀 반컵, 마늘 2큰술, 보리밥 2큰술, 액젓 4큰술, 다시마육수 1컵, 간 건고추 2큰술, 감미료, 양파 반개, 청홍고추 📌 “구독”과 “좋아요”, “알람”은 유튜브새싹🌱에게 크나큰 힘이 됩니다!!💞
[강순의 나주종가] Ep.332 얼갈이여름백김치(feat. 보리풀)!!!
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[강순의 나주종가] Ep.332 얼갈이여름백김치(feat. 보리풀)!!!
마늘다질때양파를조금넣고 다지면 마늘 갈변현상 생기지 않음
두분 티격태격 넘 재밌어요 ㅎ
김치를 여러 방법으로 해보았는데 선생님 김치 양녕학독에 갈아서 만든김치가 최고입니다
우리 친정집도 몇백년된 종가집인데 친정집 음식하고 비슷하게 하시네요
강순의 선생님 김치정말 맛있어요 응원합니디
감사합니다.
추석 김치 맛있게 담으시는데 배추가 좋은거 고르기가 어렵드라구요 좋은걸 고르 셨네요
깻잎 물에 담그거나 씻어두면 금방 시커멓게 됩니다
양념~소스류~과다사용🚫양념공해ㆍ해롭다고ㆍ생각됩니다❤강순의ㆍ선생님❤건강한ㆍ요리레시피ㆍ찾게됩니다ㆍ
❤감사히 잘 배웠습니다 선생님 😊감사합니다 ❤❤
😊😊😊 안녕하세요 . 더운데 건강 하시지요.. 잘 배우고 가요.. 😊😊😊 행복하세요😊
항상수고많으십니다~잘보고있어요 그런데 메밥이뭐에요?
쌀밥예요 찹쌀밥이 아니고
강순의 선생님 항상 감사드립니딘 맛있는 김치 먹게 해 주셔서 ❤❤❤😊
추석이 머지 않았으니 명절김치 딱이네요 양념이 과하거나 복잡하지 않게 설명 잘해주셔서 잘 이해가 되었어요 배웠으니 담가봐야겠어요 선생님 고맙습니다 항상 건강하셔요~❤❤❤
안녕하세요 🍀 건강하시고 즐거운 하루 보내세요 ㅎㅎ ❤
배추김치 담구는 방법 잘 배움하고 갑니다~ 더운날씨에 고생 하셨어요~감사합니다~👍👍
선생님 항상 감사합니다^^❤
선생님 오늘도 잘배우고 갑니당 감사합니다 사랑합니다 ❤❤😅
구독❤ 좋아요❤ 꼭 누르고 갑니다. 건강하세요
노각 무침에는 참기름 보다 식초가 들어가야 맛있읍니다
이방법도소개해볼께요. 삶은깻잎순을 된장양념해서 포옥쪄도 맛있습니다
선생님^^ 나무숫가락 사용해 주시면 소리가 좋을것 같아요~오💙💙💙💙💙
감사합니다 들깨가루에 쌀가루를 섞는것이 꿀팀이네요
감사합니다 오늘도 잘배우고갑니다 건강하세요
선생님건강히장수하십시요 깻닙요리저알잘배웠습니다 저는77세할머니입니다 깨입데치는거잘배웠습니다
맛있게 보여요 , 그대로 만들어 먹어야 감사 해요~~❤😅🎉
음식은 손맛인데요. 장갑끼것 위생상 좋아보이지않고요. 손감갂으로 맛과 간이적당하게 잡혀요. 역씨 강.쌤 요리는 정통손맛 요리최고입니다~~ 늘건강합시다🎉🎉🎉🎉🎉
나무숫가락으로
감사합니다 양념넣는것을 조금만 자세히 말씀해주심 얼마나 좋을까나요!!ㅠ
데칠때 소금을 안넣어야 되는군요 죽을 때까지 배워야 하네요.
전통 지킴미❤❤❤
저같은 경우에는 결혼하고 요리에 관심이 많아지던데~ ㅎ
손맛이 정말 깊은맛 항상 맛난요리 감사해요 12:33
마늘은 갈아서 며칠지나 숙성되어 진득한 진액이나와야 좋데요 색이변하는건 그래서 일거에요 저두 항상 그리해놓고 먹어요. 잘 보고갑니다
힘들어 보여요
선생님 갑사합니다
강순의 선생님은 김치 명인 이십니다~건행
전통 음식 맛있고 건강에도 좋은 음식 감사 해요, 따라 만들어 감사 해요❤😅🎉
감사합니다
참 맛나겠어요
명인님 숨소리가 ㅠㅠㅠ 살좀빼세요 건강하셔야죠😂
깍두기는 물에 씻나요 아니면 그냥 절인거 바로 물빼서 하나요
배추김치도 항상 강순의샘레시피로 해요 남편이 너무 맛있다고 해요며칠전에배추 3포기 담았어요 넘 맛나여 샘 깻잎 요리 꼭 해볼게요 건강하세요
강순의 선생님 맛있어요
역시 김치의 명인이십니다
저도 김치을여러군데 시켜서 먹는데 특히 전라도거을 사서먹는데 맛이좀 떨어저요ㆍ이번에도 또 시켜봤는데 ㆍㆍ
감사합니다
좋은 방법 감사합니다 ^^*
눌러!~~ㅎㅎ네~^^~눌렀습니다. 좋아요. 구독!~~ 잘 배웠습니다. 감사합니다.
위에다 얹어시네요,.네