বিয়েবাড়ির ফুলকপি রোস্ট রেসিপি |Phulkopir roast recipe in bangla| Phulkopir recipe | yummy kitchen bangla
Phulkopi roast recipe | ফুলকপি রোস্ট রেসিপি | Atanur Rannaghar | Phulkopir roast recipe in bangla
Fulkopi Rost recipe in Bengali and the Fulkopir Korma recipe are the same recipes but there are tips and tricks to get this perfect taste here I will show you how to make Fulkopi roast recipe so learn and enjoy this dish with Pulao,luchi,kochuri or Paratha.
Thanks
Biye Bari Style Phulkopir Roast Ingredients
২ টি ফুলকপি / 2 ea cauliflower
স্বাদমতো নুন / salt to taste
১৫০ মিলি সাদা তেল / 150 ml refined oil
৪ টি পাতলা করে কাটা পেঁয়াজ / 4 ea onion slice
১০-১২ টি কাজু / 10-12 ea kaju nuts
৫-৬ কাঁচা লঙ্কা / 5-6 tsp green chili
২ চা চামচ ভেজানো পোস্ত দানা / 2 tsp soaked poppy seeds
৪ চা চামচ টক দই / 4 tsp curd
২ টি টমেটো / 2 ea tomato
গোটা গরমমসলা (এলাচ, লবঙ্গ এবং দারুচিনি) / whole garam masala (cardamom, clove & cinnamon)
১ টি তেজপাতা / 1 ea bay leaf
২ চা চামচ আদা রসুন বাটা / 2 tsp ginger garlic paste
১ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো / 1 tsp turmeric powder
১ চা চামচ কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো / 1 tsp kashmiri red chilli powder
দিয়ে দিন টমেটো পেস্ট / Add tomato paste
৮-১০ মিনিট রান্না করে নিন / Cook for 8-10 minutes
১ চা চামচ ধনে গুঁড়ো / 1 tsp coriander powder
১/ ২ চা চামচ জিরে গুঁড়ো / 1/2 tsp cumin powder
স্বাদমতো নুন / salt to taste
২০ গ্রাম কিসমিস / 20g raisin
১/২ চা চামচ গরমমসলা / 1/2 tsp garam masala
কাঁচা লঙ্কা / slit chilli
১ চা চামচ চিনি / 1 tsp sugar
#atanurrannaghar #phulkopirecipe #fulkopirecipe #phulkopi