![Домашнее сыроделие. Cheese lab](/img/default-banner.jpg)
- 291
- 781 554
Домашнее сыроделие. Cheese lab
Russia
Registrace 2. 09. 2018
Надоел пластмассовый сыр из магазина? Хотите дам рецепт сыра? Сыр в домашних условиях, который вы приготовите сами! С нами вы узнаете, что готовить домашний сыр - одно удовольствие. Правильное питание еще никогда не было таким сливочным на вкус!
Сыроварение - это не просто «как сделать сыр». Это ремесло, которое увлекает с момента выбора молока. Представьте, как вы с нетерпением разворачиваете пергаментную бумагу и вдыхаете аромат приготовленного вами сыра, своими руками!
Если вы еще не варили домашний сыр из молока, то на нашем канале вы найдете рецепт сыра себе по душе.
Домашний сыр простой, рикотта, твердый сыр, сыры с плесенью - здесь вы узнаете все про сыроделие и что домашняя сыроварня - это просто.
Заглядывайте в нашу рубрику «Готовим дома», где мы показываем рецепты с сыром и блюда из сыра. А для тех, кто хочет идти коммерческим путем, мы покажем, как построить бизнес с нуля на домашней сыроварне.
Подписывайтесь, если ЗОЖ и здоровое питание для вас не пустые слова
Сыроварение - это не просто «как сделать сыр». Это ремесло, которое увлекает с момента выбора молока. Представьте, как вы с нетерпением разворачиваете пергаментную бумагу и вдыхаете аромат приготовленного вами сыра, своими руками!
Если вы еще не варили домашний сыр из молока, то на нашем канале вы найдете рецепт сыра себе по душе.
Домашний сыр простой, рикотта, твердый сыр, сыры с плесенью - здесь вы узнаете все про сыроделие и что домашняя сыроварня - это просто.
Заглядывайте в нашу рубрику «Готовим дома», где мы показываем рецепты с сыром и блюда из сыра. А для тех, кто хочет идти коммерческим путем, мы покажем, как построить бизнес с нуля на домашней сыроварне.
Подписывайтесь, если ЗОЖ и здоровое питание для вас не пустые слова
САМОЕ ВКУСНОЕ ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ! Рецепт, который точно пригодится летом
Хотите варить сыр дома? Регистрируйтесь на бесплатный мини-курс по домашнему сыроделию 💫 clck.ru/3BcEQE
Вы однозначно скажете нам спасибо за этот простой и быстрый рецепт мороженого! Это и не мудрено - когда жарко, не хочется видеть на столе тяжелую пищу. А во время прогулок в зной все только и спасаются, что мороженым из молока. Давайте сэкономим бюджет и научимся делать мороженое дома. Домашний пломбир будет и вкуснее, и полезнее. Тем более рецепт мороженого очень простой, и с ним справится каждый.
Рецептов домашнего мороженого на самом деле много: мороженое на желтках, мороженое из молока, мороженое на сливках, с добавками и без. Здесь самое главное понять основную технологию, как приготовить мороженое, а дальше перед вами открывается широкий простор для экспериментов. Все, как мы любим. Ну что, давайте разбираться, как сделать мороженое в домашних условиях, как обычно, вместе!
_____________________________________________________________
💫 Подписывайтесь на канал: czcams.com/channels/pbuGhj6zEL0p2_Cs8hTOyw.html
☀ Бесплатные уроки по домашнему сыроделию: clck.ru/3BcEQE
☀ Мы в Telegram: t.me/cheese_lab
☀ Мы в ВК: cheeselab
☀ Мы в CZcams: czcams.com/channels/pbuGhj6zEL0p2_Cs8hTOyw.html
☀ Мы в Одноклассники: ok.ru/group/60211596296346
☀ Мы в Instagram: cheese_lab.ru
☀ Мы в Facebook: cheeselab1
★ Cheese Lab - онлайн-школа домашнего сыроделия, в которой вы уже с первых уроков будете радовать семью натуральными сырами уровня частной сыроварни, даже если на «вы» с молоком и кастрюлей.
На сегодня аудитория школы в 11 странах составляет 240 000 человек, из которых 82 000 приготовили первый сыр с нашей помощью.
Чтобы познакомить вас с технологией приготовления и помочь сварить свой первый сыр мы регулярно проводим онлайн мастер-классы clck.ru/3BcEQE . Так же много полезной информации публикуем в нашем блоге о сыроделии cheeselab.
#cheeselab #домашнийсыр #сыроделие
Вы однозначно скажете нам спасибо за этот простой и быстрый рецепт мороженого! Это и не мудрено - когда жарко, не хочется видеть на столе тяжелую пищу. А во время прогулок в зной все только и спасаются, что мороженым из молока. Давайте сэкономим бюджет и научимся делать мороженое дома. Домашний пломбир будет и вкуснее, и полезнее. Тем более рецепт мороженого очень простой, и с ним справится каждый.
Рецептов домашнего мороженого на самом деле много: мороженое на желтках, мороженое из молока, мороженое на сливках, с добавками и без. Здесь самое главное понять основную технологию, как приготовить мороженое, а дальше перед вами открывается широкий простор для экспериментов. Все, как мы любим. Ну что, давайте разбираться, как сделать мороженое в домашних условиях, как обычно, вместе!
_____________________________________________________________
💫 Подписывайтесь на канал: czcams.com/channels/pbuGhj6zEL0p2_Cs8hTOyw.html
☀ Бесплатные уроки по домашнему сыроделию: clck.ru/3BcEQE
☀ Мы в Telegram: t.me/cheese_lab
☀ Мы в ВК: cheeselab
☀ Мы в CZcams: czcams.com/channels/pbuGhj6zEL0p2_Cs8hTOyw.html
☀ Мы в Одноклассники: ok.ru/group/60211596296346
☀ Мы в Instagram: cheese_lab.ru
☀ Мы в Facebook: cheeselab1
★ Cheese Lab - онлайн-школа домашнего сыроделия, в которой вы уже с первых уроков будете радовать семью натуральными сырами уровня частной сыроварни, даже если на «вы» с молоком и кастрюлей.
На сегодня аудитория школы в 11 странах составляет 240 000 человек, из которых 82 000 приготовили первый сыр с нашей помощью.
Чтобы познакомить вас с технологией приготовления и помочь сварить свой первый сыр мы регулярно проводим онлайн мастер-классы clck.ru/3BcEQE . Так же много полезной информации публикуем в нашем блоге о сыроделии cheeselab.
#cheeselab #домашнийсыр #сыроделие
zhlédnutí: 1 164
Video
КТО ТАКОЕ ПОКУПАЕТ? ТОП-10 Самых Дорогих Сыров Мира. Чудеса сыроделия
zhlédnutí 439Před měsícem
Хотите варить сыр дома? Регистрируйтесь на бесплатный мини-курс по домашнему сыроделию 💫 clck.ru/3B5WyX Это не первый наш рейтинг сыров на этом канале. Мы уже рассмотрели ТОП-10 самых быстрых домашних сыров. А теперь давайте поговорим о том, какой же сыр самый дорогой и редкий? И если сыр с голубой плесенью кому-то и кажется необычным и ставит его в рейтинг дорогих сыров, так это все потому что...
ГЕНИАЛЬНАЯ ИДЕЯ! Простой рецепт ЗАКУСКИ ИЗ СЫРА на праздничный стол
zhlédnutí 1,2KPřed 2 měsíci
Хотите варить сыр дома? Регистрируйтесь на бесплатный мини-курс по домашнему сыроделию 💫 clck.ru/3AXMU8 Этому учат ТОЛЬКО в школах сыроделия. Рецепт вкусного СЫРА МОЦАРЕЛЛА - czcams.com/video/Evq6W8ulqZA/video.html Это видео с простым рецептом сырной закуски на праздничный стол обязательно к просмотру всем и каждому! Если вы любите сыр, то перебирая в уме всевозможные блюда на праздничный стол ...
Просто изумительный ДЕСЕРТ ИЗ СЫРА. Рецепт французского сыра Ля Фигу (La Figue)
zhlédnutí 2,9KPřed 2 měsíci
Просто изумительный ДЕСЕРТ ИЗ СЫРА. Рецепт французского сыра Ля Фигу (La Figue)
Домашний сыр не получился? Его можно спасти! Хитрости в сыроварении
zhlédnutí 1,8KPřed 3 měsíci
Домашний сыр не получился? Его можно спасти! Хитрости в сыроварении
Не хотите кислый сыр? Мастер-класс от эксперта в сыроделии
zhlédnutí 1,3KPřed 3 měsíci
Не хотите кислый сыр? Мастер-класс от эксперта в сыроделии
Создаем идеальную камеру для вызревания сыра своими руками. Дешево и быстро
zhlédnutí 1,6KPřed 4 měsíci
Создаем идеальную камеру для вызревания сыра своими руками. Дешево и быстро
Отзыв об обучении в школе домашнего сыроделия Cheese Lab от Натальи Табырца
zhlédnutí 68Před 4 měsíci
Отзыв об обучении в школе домашнего сыроделия Cheese Lab от Натальи Табырца
Отзыв об обучении в школе домашнего сыроделия Cheese Lab от Ирины Марьясовой
zhlédnutí 79Před 4 měsíci
Отзыв об обучении в школе домашнего сыроделия Cheese Lab от Ирины Марьясовой
Отзыв об обучении в школе домашнего сыроделия Cheese Lab от Натальи Моисеенко
zhlédnutí 46Před 4 měsíci
Отзыв об обучении в школе домашнего сыроделия Cheese Lab от Натальи Моисеенко
Рецепт сыра один, а вкус всегда разный: как так? Эксперименты в сыроделии
zhlédnutí 1,8KPřed 5 měsíci
Рецепт сыра один, а вкус всегда разный: как так? Эксперименты в сыроделии
ТАКОЙ сыр вы точно не пробовали! Кофейный сыр в домашних условиях
zhlédnutí 1,6KPřed 5 měsíci
ТАКОЙ сыр вы точно не пробовали! Кофейный сыр в домашних условиях
Все будут спрашивать рецепт ЭТОГО СЫРА. Необычные добавки в домашнем сыроделии
zhlédnutí 3,2KPřed 6 měsíci
Все будут спрашивать рецепт ЭТОГО СЫРА. Необычные добавки в домашнем сыроделии
Домашний сыр из магазинного молока: правда ли можно приготовить? Проводим эксперимент
zhlédnutí 3,9KPřed 6 měsíci
Домашний сыр из магазинного молока: правда ли можно приготовить? Проводим эксперимент
Хватит покупать в магазине! Готовим крафтовый сыр дома. Добавки и специи в сыроделии
zhlédnutí 1,2KPřed 7 měsíci
Хватит покупать в магазине! Готовим крафтовый сыр дома. Добавки и специи в сыроделии
В рецептах домашнего сыра ЭТОГО нет! ВОТ почему не получается сыр
zhlédnutí 4KPřed 8 měsíci
В рецептах домашнего сыра ЭТОГО нет! ВОТ почему не получается сыр
Как приготовить ДОМАШНЮЮ СГУЩЕНКУ вкуснее и дешевле магазинной?
zhlédnutí 8KPřed 9 měsíci
Как приготовить ДОМАШНЮЮ СГУЩЕНКУ вкуснее и дешевле магазинной?
Молочная сыворотка: 6 способов применения, о которых мало кто знает
zhlédnutí 108KPřed 9 měsíci
Молочная сыворотка: 6 способов применения, о которых мало кто знает
Идеальные условия для созревания сыра: где взять камеру для вызревания сыра
zhlédnutí 4,9KPřed 9 měsíci
Идеальные условия для созревания сыра: где взять камеру для вызревания сыра
Пастеризация молока: так делать или нет? Как пастеризовать молоко для домашнего сыра
zhlédnutí 1,7KPřed 10 měsíci
Пастеризация молока: так делать или нет? Как пастеризовать молоко для домашнего сыра
Знать рецепт сыра недостаточно. Важная теория сыроделия
zhlédnutí 1,6KPřed 10 měsíci
Знать рецепт сыра недостаточно. Важная теория сыроделия
Осторожно! Такой домашний сыр есть нельзя. Нюансы приготовления сыра
zhlédnutí 3,1KPřed 11 měsíci
Осторожно! Такой домашний сыр есть нельзя. Нюансы приготовления сыра
Созревание и хранение сыра: особенности упаковки в термоусадочные пакеты
zhlédnutí 4,6KPřed 11 měsíci
Созревание и хранение сыра: особенности упаковки в термоусадочные пакеты
НЕПРОСТИТЕЛЬНАЯ ошибка в сыроделии. Рассол для сыра может испортить всё!
zhlédnutí 7KPřed 11 měsíci
НЕПРОСТИТЕЛЬНАЯ ошибка в сыроделии. Рассол для сыра может испортить всё!
Не варите сыр из молока, пока не посмотрите это видео
zhlédnutí 2,9KPřed rokem
Не варите сыр из молока, пока не посмотрите это видео
Этому учат ТОЛЬКО в школах сыроделия. Рецепт вкусного СЫРА МОЦАРЕЛЛА
zhlédnutí 42KPřed rokem
Этому учат ТОЛЬКО в школах сыроделия. Рецепт вкусного СЫРА МОЦАРЕЛЛА
Из ТАКОГО молока всегда получается вкусный домашний сыр. Сыропригодное молоко
zhlédnutí 1KPřed rokem
Из ТАКОГО молока всегда получается вкусный домашний сыр. Сыропригодное молоко
Здесь ВСЁ про домашний сыр из молока. Книги по сыроделию, которые стоит прочитать
zhlédnutí 1,3KPřed rokem
Здесь ВСЁ про домашний сыр из молока. Книги по сыроделию, которые стоит прочитать
Практический мастер-класс. Варим сыр фета.
zhlédnutí 1,8KPřed 2 lety
Практический мастер-класс. Варим сыр фета.
Много ненежных слов и совсем мало информации по делу .все вразброс ,
Уберите ненужные мультяшки, к чему это, дуристика полная!
6:28 6:40
Слишком долго...
А от творожного сыворотка получится рикотта
Я использую сыворотку для подкормки томатов, перца, огурцов
Здравствуйте) Подскажите, в характеристике фармацевтического и винного холодильника какой показатель указывает на влажность? На что обратить внимание, что бы правильно выбрать? Спасибо)
сывородка не совместима с мукой поэтому в хлебе на сывородке нет нечего полезного
Моцареллу
Болтовня и махи руками.
Зачем такая шумная музыка?(как в дискотеке) (в кулинарном канале)
Светлана, спасибо огромное за МК, все очень доступно здорово!!! а в какой момент моцареллу солят. и как готовить рассол??))
Я покупаю 3 ,5 процентный кефир, замораживаю ,а потом разрезаю пакетик и кладу в друшлак, когда растает, то сыворотка стечет, а в друшлаке будет нежный творожный сыр, добавляю специи ,чеснок, соль и зелень, очень вкусная намазка и полезная сыворотка, без заморочек.
Светлана , зачем трясет руками и нас трясет . Успокойтесь!!!!!!!!. Дайте нам слушать текст.
Мою волосы.
Очень давно покупала болгарскую брынзу в жестяных банках,вкус помню до сих пор
Хочу спросить,для болгарской брынзы, какая нужна закваска
🎉
Здравствуйте. Почему я не могу подписаться на курсы без согласия, обработки персональных данных?
Какой загуститель? Прослушала чем сахар заменить?
Уже наступило! 37!!!!!
Сыр брюност.
Хотите варить сыр дома? Регистрируйтесь на бесплатный мини-курс по домашнему сыроделию 💫 clck.ru/3BcEQE
Дочь ванны Афродиты делает
Я вино делаю викингское и растения обрабатываю и подкрамливаю🎉
Смысл вашей реплики? Просто тявкнуть ради просмотров? Да ещё с таким энтузиазмом! Человек умеющий варить сыры, никогда не будет вас смотреть, ваша целевая аудитория-обыватели, желающие сотворить из говна конфету, и им ваши супер гениальные изречения увы и нафиг не нужны....
Почему "запрещается", а не "рекомендуется" ? И какое наказание за нарушение ?
😍👍🌷🌷🌷😊
Да точно окрошка вкусная на сыворотке, я думаю и айран из сыворотки делают, моя козочка с удовольствием пьет сыворотку, также и курочки, цыплята растут здоровые, и еще я ей поливаю огурцы, кабачки, помидоры, 500гр на 10 л воды , очень хорошо после этого растут😊
Виктор спасибо. Ролью растения. .......😊
Блин, к чему такой огород городить? Полно роликов с гораздо более простым процессом и сыром, гораздо лучшего вкуса
Спасибо за рецепт! Думаю, это очень вкусно 👍Обязательно приготовлю. Подскажите, храниться он может? И какой срок? Спасибо)
ну да... в позднем ссср ее продавали по 2 копейки стакан- тоже не знали куда девать... не скажу чтобы пользовалась спросом...
Сделала моцареллу из козьего молока по вашему рецепту😊. Спасибо вам огромное за вкусные и понятные рецепты. Вкус у моцареллы нежнейший, сливочный получился!!!!
А видео где? Звук есть, а видео нет😮.
Скажите пжл,сыр замылился в рассоле ,я его промыла и сварила новый рассол 20% Скажется ли это на вкусе,и уйдет ли мылкость?
Согласна !!!
Панакотта, мороженое на сыворотке по типу щербета, сахар на сыворотке, айран.
😊я делаю с мейта или с уксусом только раньше я отказывалась и била чем нибудь по сыры а теперь в кип;ятке и получается отлично делаю как чечены делают косичку
Какой толк в болтовне без рецептов?
Окрошка на сыворотке, это очень вкусно! Пеку хлеб на сыворотке на закваске, пеку блины и оладьи.
У меня куры ее пьют, не выливаю.
Это какая то мацарелла странная ,сыр надо первый сварить ,потом два три дня ждвть потом уже мацареллу плавим и тянем ,это уже хитрости с лимонкой ,это уже нарушена рецептура
Есть классический рецепт, без лимонки, там дольше, и есть быстрый рецепт как раз с лимонкой. Если на быстрый требуется плюс/минус час, то классический около суток. 😅
А что делать с кислой сывороткой после приготовления риккоты?
Почему она кислая после рикотты? Не добавляйте уксус. Просто вскипятите 5 мин, ничего не добавляя, выход рикотты больше и сыворотка не кислая!
А я даю сыворотки закипеть и рикотта получается вкусная и дольше сохраняется
неужели кто-то её выливает? даже ничего готовить не надо, просто выпить😅
Я отдаю свиньям. Если её много,то что делать?
А если ее по 70-100 литров, это никому не выпить
А если ее по 80 л. в день,куда девать, коровы не пьют, это надо приучать с телячьего возраста, растениям нужно разбавленную и гораздо реже, как подкормку. Куры только, но им много тоже не надо...
Одни восхваления а толк с них?
Я блинчики готовлю на сыворотке 👍👍👍
Здравствуйте. Что будет,если вместо закваски использовать лимонную кислоту? Извините за глупый вопрос..нет возможности приобрести закваску...
Спасибо
Круто, спасибо!
👍