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FARTURA BRASIL
Brazil
Registrace 5. 06. 2017
O FARTURA GASTRONOMIA DO BRASIL é a maior plataforma de conteúdo gastronômico do
país! Incentivamos a cadeia produtiva gastronômica e valorizamos a diversidade de influências
presentes na culinária brasileira por meio de três frentes de atuação:
Expedições
Viajando pelos rincões do Brasil, já percorremos mais de 79 mil km em nossas Expedições
Fartura, mapeando o caminho do ingrediente desde sua origem até o prato.
Conhecimento
Compartilhamos o conhecimento que adquirimos nas Expedições Fartura em livros, vídeos,
podcasts e projetos customizados.
Festivais
São uma grande festa de gastronomia e cultura regional que proporcionam encontros entre
produtores, chefs, estudiosos da gastronomia e artistas com o público promovendo a
economia local.
país! Incentivamos a cadeia produtiva gastronômica e valorizamos a diversidade de influências
presentes na culinária brasileira por meio de três frentes de atuação:
Expedições
Viajando pelos rincões do Brasil, já percorremos mais de 79 mil km em nossas Expedições
Fartura, mapeando o caminho do ingrediente desde sua origem até o prato.
Conhecimento
Compartilhamos o conhecimento que adquirimos nas Expedições Fartura em livros, vídeos,
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Festivais
São uma grande festa de gastronomia e cultura regional que proporcionam encontros entre
produtores, chefs, estudiosos da gastronomia e artistas com o público promovendo a
economia local.
Fartura Dona Lucinha Conceição do Mato Dentro 2023
Fartura Dona Lucinha Conceição do Mato Dentro 2023
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Video
Festival Fartura Dona Lucinha - Edição Serro (MG) 2023
zhlédnutí 503Před rokem
A gastronomia é um patrimônio em Minas Gerais e a maior riqueza está dentro das casas, na mesa das famílias mineiras. Levar as histórias e receitas para o mundo é uma das causas da Plataforma Fartura - Gastronomia do Brasil que realiza, entre os dias 20 e 28 de maio, mais uma edição do Festival Fartura Dona Lucinha. Nos dias 20 e 21 de maio, a cidade de Serro recebe uma programação gastronômica...
Festival Fartura Gastronomia - Belo Horizonte 2022
zhlédnutí 272Před rokem
O festival Fartura Gastronomia também passou por Belo Horizonte! Foram 5 dias com muita cultura, conhecimento e, claro, comida pra lá de boa! Aperte o play e venha conferir os melhores momentos! O Festival Fartura Gastronomia - Belo Horizonte é apresentado pelo Ministério do Turismo, Governo de Minas Gerais e Fartura Gastronomia, executado por meio das Leis Federal de Incentivo à Cultura e Esta...
Festival Fartura Gastronomia - São Paulo 2022
zhlédnutí 96Před rokem
Foi a vez de São Paulo respirar gastronomia! O Festival Fartura Gastronomia - São Paulo foi surpreendente, com muitos saberes e sabores brasileiros, cultura e muito compartilhamento de experiências! O Festival Fartura Gastronomia - São Paulo é apresentado pelo Ministério do Turismo, Governo de Minas Gerais e Fartura Gastronomia, executado por meio das Leis Federal de Incentivo à Cultura e Estad...
Festival Dona Lucinha - Serro 2022
zhlédnutí 294Před rokem
Preservar a cultura gastronômica, o legado de tradições e técnicas, o pequeno produtor e o grande chef são os motivos pelos quais lutamos e realizamos nossos eventos. E foi desse jeitinho que o Festival Dona Lucinha em Serro, Minas Gerais, aconteceu! Confira no vídeo os melhores momentos! O Festival Dona Lucinha é apresentado pelo Ministério do Turismo, Governo de Minas Gerais e Fartura Gastron...
Festival Fartura Gastronomia - Fortaleza 2022
zhlédnutí 91Před rokem
Parte da Temporada Fartura, que percorreu 6 cidades brasileiras e Lisboa-PT. Foram 3 dias de evento, com uma programação regada a comida boa, conhecimento, cultura e muita conversa sobre as nossas raizes. Aperte o play e venha conferir os melhores momentos do Festival Fartura Gastronomia em Fortaleza! O Festival Fartura Gastronomia Fortaleza é apresentado pelo Ministério do Turismo, Governo de ...
Festival Dona Lucinha - Conceição do Mato Dentro 2022
zhlédnutí 206Před rokem
É no interior que bate o coração do mineiro! Primeiro nossa #ExpediçãoFartura foi atrás de histórias e sabores, lá em Conceição do Mato Dentro (MG). Depois nosso Festival chegou na cidade, em volta do coreto da praça, unindo pequenos produtores e grandes chefs, alegrando pessoas, distribuindo sabores e sorrisos. No centro dos nossos eventos está a gastronomia como causa. Confira um pouquinho do...
Expedição Fartura em Minas Gerais - Pastel de Angu
zhlédnutí 30KPřed rokem
Conheça o Fartura Brasil - acesse: farturabrasil As Expedições Fartura surgiram da vontade de descobrir as histórias e a diversidade que compõem a cultura gastronômica do Brasil. Desde 2012, já percorremos vários cantos em busca de saberes e sabores que emocionam. Neste ano, fomos até Serro e Conceição do Mato Dentro, em Minas Gerais, para explorar as mais diversas riquezas dessas...
Expedição Fartura em Minas Gerais - Quitandas mineiras
zhlédnutí 68KPřed rokem
Conheça o Fartura Brasil - acesse: farturabrasil As Expedições Fartura surgiram da vontade de descobrir as histórias e a diversidade que compõem a cultura gastronômica do Brasil. Desde 2012, já percorremos vários cantos em busca de saberes e sabores que emocionam. Neste ano, fomos até Serro e Conceição do Mato Dentro, em Minas Gerais, para explorar as mais diversas riquezas dessas...
Expedição Fartura em Minas Gerais - Queijo da fazenda Retiro Jardim
zhlédnutí 277Před rokem
Conheça o Fartura Brasil - acesse: farturabrasil As Expedições Fartura surgiram da vontade de descobrir as histórias e a diversidade que compõem a cultura gastronômica do Brasil. Desde 2012, já percorremos vários cantos em busca de saberes e sabores que emocionam. Neste ano, fomos até Serro e Conceição do Mato Dentro, em Minas Gerais, para explorar as mais diversas riquezas dessas...
Expedição Fartura em Minas Gerais - Cachaça de Bento Velho
zhlédnutí 121Před rokem
Conheça o Fartura Brasil - acesse: farturabrasil As Expedições Fartura surgiram da vontade de descobrir as histórias e a diversidade que compõem a cultura gastronômica do Brasil. Desde 2012, já percorremos vários cantos em busca de saberes e sabores que emocionam. Neste ano, fomos até Serro e Conceição do Mato Dentro, em Minas Gerais, para explorar as mais diversas riquezas dessas...
Expedição Fartura em Minas Gerais - Festa de Nossa Senhora do Rosário
zhlédnutí 136Před rokem
Expedição Fartura em Minas Gerais - Festa de Nossa Senhora do Rosário
Expedição Fartura em Minas Gerais - Colheita da sempre-viva
zhlédnutí 985Před rokem
Expedição Fartura em Minas Gerais - Colheita da sempre-viva
Expedição Fartura em Minas Gerais - Quilombo do Baú
zhlédnutí 577Před rokem
Expedição Fartura em Minas Gerais - Quilombo do Baú
Expedição Fartura em Minas Gerais - Comida típica mineira em duas versões
zhlédnutí 335Před rokem
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Expedição Fartura em Minas Gerais - Queijo Maria Nunes
zhlédnutí 1,5KPřed rokem
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Nhoque com Molho de Linguiça Suína - Por Stefano Pollacia
zhlédnutí 94Před rokem
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Peixe e Arroz do Cerrado - Por Ariane Maluf
zhlédnutí 139Před rokem
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Receita de Bolinho Caipira - Por Lisandra Amaral
zhlédnutí 260Před rokem
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Bolo de Milho com furrundu - Por Renato Lobato
zhlédnutí 172Před rokem
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A cozinha tradicional paraense - Por Daniela Martins
zhlédnutí 248Před rokem
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A importância dos ingredientes locais - Por Onildo Rocha
zhlédnutí 154Před rokem
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Steak Tartare de Sol com Picles de Maxixe - Por Caio Soter
zhlédnutí 162Před rokem
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Nunca mais erre no preparo do risoto - Por Matheus Paratella
zhlédnutí 207Před rokem
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Cresceu muito não tem interesse em vender mais do que ja vende
Gostaria de saber como adquirir a pimenta
Amei essa professora ensina muito bem.
Conheço sendo árvore que é vermelho ....tem um cheiro bem forte. Aqui na Paraíba é uma planta como se fosse um pé de laranja ...
Amo dançar carimbo ,suas explicação não tem como não apreender 🎉
Que delícia e quanta história e cultura, gostaria de aprender a fazer, gosto muito dessas coisas, sou doceira raiz.
O carimbo é uma dança muito envolvente com os movimentos a campanha da da saia eu sou professor de dança no Estado PARÁ
É isso? kkkkk Ok
Essa NÃO É a receita original MINEIRA...
Olá Chef, é possível usar o vinagre de maçã no lugar do limão para acidificar a geleia? A proporção é a mesma?
Gostaria de adquirir como faço ?
Top Tiago! Vi vc no programa do Nelson Faria... ganhou um fan pela simpliciade e pela competencia...... sou mineiro tambem e fan de carteirinha dos musicos mineiros!! Show
Ciranda da praia... De Lia de Itamaracá ❤
boa noite eu acabei de assistir, sua aula e adorei
Vc sabe de nada melhor queijo e o do Ceará o resto e resto
Queijo mineiro e queijo pra doente unica coisa que bom e o requeijão de minas
Goste muito 😘
Sou de Roraima e minha vozinha fazia desde colocar a carne no sereno até fazer a farinha em um grande tacho feito com a base de barro, depois fritava a carne e socava no pilão com farinha e cebola crua, depois voltava essa paçoca para a gordura em q a carne foi frita. Meu Deus, é a paçoca mais gostosa de todas que existem. ❤
Que professor mais preconceituoso!
Profissional de valor 👏👏👏
Valentim e a Xodozinha dele 1, 57 m 53 Kg...... Irá em vários eventos de gastronomia é espetacular 👏.......
Que legal nunca mais tinha visto falar em gila morei ao lado de um terreno baldio quando criança aqui em Curitiba o terreno era tomado por pé de gila tinha tanto que nos brincavamos de fazer boneco com cabeca de gila dava pra fazer ate o rosto 😄 minha tia fazia um doce delicioso colocava cravo da india ficava parecendo uma cocada cremosa 😋
Muito bom
Que saudades dessa paçoca que comi pela primeira vez qdo conheci Roraima nos anos noventa Ainda sinto o gosto daquela paçoca na BR proximo a Boa Vista ! Que delícia qdo bem.feita, um prato de paçoca é um almoço perfeito Poderia vender pelo Correios 😊❤ parabéns a tds que sabe fazer uma Paçoca de carne bem feita ❤❤
So o ponto que achei muito mal passada pro meu gosto. Preparo show, acho que da proxima vez acerto.
Como comprar
Dança linda que eu amo
Eu achei a receita excelente. Usei a picanha que ganhei do governo.
Que vídeo bom! Me divertir horrores akakak
Qual é o SITE em que você vende e como posso fazer para entrar em contato para fazer um boa COMPRA de suas Panelas de Pedra Sabão?
Adorei aprender um pouco mais sobre o Estado do Pará e principalmente de dançar carimbó!
Excelente, já provei o requeijão dela!
Que legal, ótima professora. Aqui uma Paranaense, animada p aprender, aqui não tem disso .. adorei. Gosto de dançar sozinha... Amei.
❤ SOU PARAENSE E TÔ FELIZ DE VER ALGUÉM DE OUTRO ESTADO ABORDANDO COM TANTA PROPRIEDADE ESTA DANÇA E RITMO DO MEU Estado. ❤
Maravilha de aula ❤❤❤❤
Incrível
Minha vo rainha do divino do moçambique treze de maio morreu
Deu dó, mais também deu água na boca
Não der comer tartarugas elas são lindas
❤
Com tanto patrocinador daria pra ter gravado um longa metragem. Mas não sobrou dinheiro pra produzir o vídeo...
Eu como assim mais de 40 anos. Meu pai fazia pra mim por ser bom p combater as vermes.😋😋😋😋😋😋
Que bom que a classe alta desdenha do produto, assim ele continua acessível para todos. Em todos os outros lugares do mundo que já conheci o mexilhão é vendido junto com a concha. No Brasil é vendido sem ela. Fascinante!
Não se acha para comprar sou de São Paulo, tem uma receita que vai, por outro lado não acho, o que pode substituir?
Que lindooooo! Quero mais samba de roda ❤
AMEI. Obrigada
Gente! Que molho pardo esquisito
Como comprar sementes?
Onde encontrar seus queijos em Fortaleza-CE?