- 60
- 229 997
YouMum
Italy
Registrace 11. 03. 2016
Il mio libro di ricette: Family Food!
Sta per uscire "Family food. Un meraviglioso modo di cucinare naturale con e per la famiglia"!
Finalmente esce il mio primo libro di ricette dove raccolgo tutti i piatti naturali e vegetali più deliziosi e iper collaudati per i bambini.
60 ricette suddivise per periodi dell'anno, per cucinare naturale in modo sano, economico e divertente insieme alla tua famiglia!
A breve sarà possibile acquistarlo on-line...stay tuned!
Per il momento vi condivido qualche assaggio del back stage! :)
Finalmente esce il mio primo libro di ricette dove raccolgo tutti i piatti naturali e vegetali più deliziosi e iper collaudati per i bambini.
60 ricette suddivise per periodi dell'anno, per cucinare naturale in modo sano, economico e divertente insieme alla tua famiglia!
A breve sarà possibile acquistarlo on-line...stay tuned!
Per il momento vi condivido qualche assaggio del back stage! :)
zhlédnutí: 564
Video
La pasta e ceci più buona di sempre!
zhlédnutí 571Před 2 lety
In attesa dell’uscita del mio libro di ricette, eccovi il video su come fare la pasta e ceci più succulenta di sempre. In pochi e semplici mosse imparerai a portare in tavola uno dei piatti vegetali più avvolgenti e completi che esistano! Ecco la lista della spesa per una pasta e ceci impeccabile: Dosi per 4 persone (porzioni abbondanti): - 250 gr di ceci - 250 gr di pasta corta di semola (orec...
Cuscus di cavolfiore | ricetta senza fornelli!
zhlédnutí 2,6KPřed 3 lety
Una ricetta favolosa che ti risparmierà tempo e.. gas! Eh sì, perché non servono i fornelli per questo piatto stuzzicante e super light. Creatività e tante vitamine concentrati in un piatto mediterraneo super creativo! Ecco gli ingredienti: - 1 cavolfiore - 2 cucch di capperi - 3-4 pomodori secchi sott'olio - 1 ciuffo di prezzemolo - 1 manciata olive taggiasche - 1/2 limone spremuto - sale - ol...
Muffin ai mirtilli | Morbidi, vegan, facili e golosi
zhlédnutí 1,4KPřed 3 lety
Hai voglia di dolcezza? I nutrizionisti parlano di non dare cibo confezionato ai bambini ma non hai tempo da dedicare ai fornelli? Segui una dieta senza prodotti animali? Devi assolutamente provare questi muffin ai mirtilli, una ricetta veloce, morbida e golosissima! Ps: potrebbe diventare un momento molto rilassante, soprattutto se mentre li preparate vi concedete una tazza di the bancha fiori...
Crackers di avena | senza frumento, croccantissimi, adatti ai bimbi piccoli!
zhlédnutí 22KPřed 3 lety
Eccovi dei crackers sani, croccanti, senza frumento, velocissimi da preparare e adorati dai bambini! Servono pochissimi ingredienti (scommetto che avete già tutto in casa) e pochi minuti in forno e il vostro snack alternativo e naturale sarà sempre a disposizione! Ecco gli ingredienti: - 3 bicch. fiocchi avena - 2 bicch. acqua - 1 cuc.no sale - 4 cucch. olio evo - 1 manciata semi di sesamo - 1 ...
Risotto agli asparagi senza burro | Mantecatura perfetta!
zhlédnutí 614Před 3 lety
Il burro mette tutti d'accordo in quanto a mantecature invidiabili, ma se per scelte etiche, dietetiche o mediche non lo puoi mangiare? Hai assolutamente diritto di goderti uno dei must della cucina italiana senza rinunciare alla sua cremosità! Ecco allora la ricetta che fa per te! Ecco gli ingredienti: Ingredienti (Per il brodo) - 1 cipolla - 2 carote - 1 gambo di sedano - 1 foglia di alloro (...
Fagiolini thai | Ed è amore a primo assaggio!
zhlédnutí 1,4KPřed 3 lety
I fagiolini lessi hanno la fama di essere un contorno noioso e scontato, ma non con l'aggiunta di questi pochi e semplici ingredienti! Il contorno capolavoro degno di un ristorante thailandese è alla portata di ogni cucina di casa grazie ad un intramontabile abbinamento: aglio zenzero (e sesamo, e peperoncino, e salsa di soya...) ma vi sto svelando già troppo! Guardate il video e scoprirete con...
Pizza di quinoa | Light, proteica, gluten free
zhlédnutí 9KPřed 3 lety
Ecco trovato il modo di mangiare la pizza più di una volta a settimana! La pizza di quinoa è una ricetta appagante e goduriosa, ricca di fibre, proteine, senza lievito e senza glutine ma dall’aspetto del tutto somigliante alla pizza classica. Un piatto incredibilmente semplice e con pochissimi ingredienti che sazia senza appesantire e che fa risvegliare lo chef che è in noi perché si presta all...
Bastoncini di Seitan | Croccanti, facili, veloci.
zhlédnutí 551Před 3 lety
Ecco a voi una ricetta per sfatare la credenza SEITAN=GOMMA. La croccantezza di questi bastoncini conquisterà anche lo zio Pino, il re della griglia. Offritene a vassoiate con disinvoltura, non lasciate che nessun sorrisino tradisca la vostra soddisfazione, fate finta di niente, non annunciate la svolta di questa ricetta. La vostra vittoria sarà udire i fastidiosi sgronch sgronch di chi se ne m...
Tartare di alghe | Fai il pieno di ferro e vitamina C!
zhlédnutí 787Před 3 lety
Le alghe, queste sconosciute. A parte quando ci concediamo l'esperienza nei ristoranti asiatici, chi le mangia? Chi le compra? Chi le sa abbinare? E questo è un gran peccato dato che le alghe sono i più portentosi integratori a basso costo di vitamine e minerali e sono tra gli alimenti più detossinanti che esistano. Fino a qualche anno fa le ripudiavo anch'io, ma poi ho scoperto che bastava poc...
Torta di fragole | Sofficissima + easy + vegan
zhlédnutí 8KPřed 3 lety
Altro che profumatori di ambienti, infornate questa meraviglia e vedrete di quale inebriante essenza saprà la vostra casa! La fragola è uno dei miei frutti preferiti e immagino che parte del suo fascino lo si debba al fatto che la sua stagione sia molto breve. Mai comprate infatti le fragole a dicembre, anche perché non sanno di niente! Approfittiamo di questo periodo allora per farne una scorp...
Crocchette di riso | Ricetta Zero Waste!
zhlédnutí 567Před 3 lety
Notizia shock: EBBENE Sì, anche nella cucina naturale si può friggere! Raramente, con i giusti accorgimenti e con ingredienti top, ma con immensa soddisfazione!! Oggi prepariamo delle crocchette di riso croccanti e voluttuose, una tira l'altra e lo facciamo con un avanzo che a tutte, prima o poi, capita di avere in frigo: il riso del giorno prima! Mettetevi comodi e che il crick crok abbia iniz...
Hummus di ceci | Gusto Pizza
zhlédnutí 852Před 3 lety
Eccovi una versione italiana del piatto social più apprezzato del medioriente: hummus al gusto pizza! Questa preparazione, è la ricetta a base di legumi più cool del web, e so che l'avrete già provata tutti almeno una volta. Ma oggi, giochiamo un po', creandone una versione più spiritosa e dal gusto più mediterraneo che può avere più appeal anche sui bambini! Ecco gli ingredienti: - 1 ciotola g...
Baci al cioccolato | easy + vegan
zhlédnutí 302Před 3 lety
A volte i baci più dolci sono quelli che si tingono di cioccolato e oggi daremo libero sfogo ai nostri desideri più golosi! Ma niente paura, nessun eccesso, nessun senso di colpa, nessun cibo proibito, solo pochi ingredienti e qualche minuto di forno ed ecco il dolce che ci meritiamo, quello gentile per il nostro corpo e il nostro spirito. PS: I bambini li adorano! Ecco gli ingredienti: - 300 g...
Biscotti al cacao SENZA FARINA! | Proteici e gluten free
zhlédnutí 700Před 3 lety
Questa è la ricetta dei biscotti al cacao più buona, sana e veloce di sempre! E udite udite...sono fatti senza FARINA. Solo ingredienti ricchi di fibre e proteine vegetali, ovvero un dolce toccasana che fa felice la nostra golosità e il nostro intestino! Ma come farà a stare tutto insieme? Senza farina, senza burro e senza uova? Guarda il video e lo scoprirai, non potrai più fare a meno di ques...
3 crepes salate senza glutine | Facilissime, velocissime
zhlédnutí 39KPřed 3 lety
3 crepes salate senza glutine | Facilissime, velocissime
Torta di mele | Ricetta light e naturale
zhlédnutí 2KPřed 3 lety
Torta di mele | Ricetta light e naturale
3 Ricette semplici ma d'impatto | veloci e gluten free
zhlédnutí 1,8KPřed 3 lety
3 Ricette semplici ma d'impatto | veloci e gluten free
Torta Sacher|Ricetta di pasticceria naturale
zhlédnutí 2,8KPřed 3 lety
Torta Sacher|Ricetta di pasticceria naturale
Ravioli al vapore (Ricetta a prova di bambino)
zhlédnutí 14KPřed 3 lety
Ravioli al vapore (Ricetta a prova di bambino)
Come fare la zuppa di miso (uguale a quella del ristorante)
zhlédnutí 36KPřed 3 lety
Come fare la zuppa di miso (uguale a quella del ristorante)
Come preparare una cena indiana. Buona come al ristorante!
zhlédnutí 25KPřed 3 lety
Come preparare una cena indiana. Buona come al ristorante!
Ricetta granola. Semplice, economica, veloce.
zhlédnutí 1,6KPřed 3 lety
Ricetta granola. Semplice, economica, veloce.
Carbonara veg. La ricetta migliore del web
zhlédnutí 484Před 3 lety
Carbonara veg. La ricetta migliore del web
Tarallini Pugliesi fatti in casa. Ricetta originale
zhlédnutí 487Před 3 lety
Tarallini Pugliesi fatti in casa. Ricetta originale
Polenta di miglio con lenticchie. Facile, sana, buonissima.
zhlédnutí 966Před 3 lety
Polenta di miglio con lenticchie. Facile, sana, buonissima.
Biscotti a scacchiera. Ricetta di pasticceria naturale
zhlédnutí 272Před 3 lety
Biscotti a scacchiera. Ricetta di pasticceria naturale
La vellutata di zucca più buona del mondo. Ricetta Facile e Veloce!
zhlédnutí 524Před 3 lety
La vellutata di zucca più buona del mondo. Ricetta Facile e Veloce!
Bravissimi
Ciao verdiana come stai? Spero che tu e la tua famiglia stiate bene! Mi farebbe molto piacere vedere qualche tuo altro video di ricette! A presto!!!
dove posso comprare il modo, grazie
tutto al femminile, ed i papà ?
"AIUTAMI A FARE DA SOLO" Montessori è stata una luminare nell'educazione e nella sua metodologia l'educazione cosmica poi amplia la visione del mondo. Grazie bellissimo e utilissimo video❤
Non sono un’esperta, ma mi sembra che ci vada anche il Catzobushi …
Bravissima ❤️
In alternativa si può usare la marmellata di cigliegie come alternativa tradizionale
Io avrei frullato i fiocchi prima di amalgamarli con l'acqua
Grazie ,come posso sostituire il tofu ,senza impoverire troppo la zuppa 🙏non mangio niente che assomigli al formaggio anche se vegano ,
Ti piacerebbero dei ceci? O dei legumi in generale? Quelli che preferisci vanno bene. Sarebbero proteici e quindi valide alternative al tofu. Tempeh ti piace? Se no sedano rapa (stesso colore del Tofu) 😬
Quando consigli una ricetta devi essere consapevole che le seguono, quindi non ti puoi dimenticare di dire che deve essere sciacquata sotto l'acqua corrente , perché è ricca di saponine,antinutrienti.Poi si può cucinare come dici tu! Ciao
Come si chiamano quei panetti indiani cotti a vapore ?
Iscritto.
❤brava mamma il aiutante meraviglioso grazie per la dolcezza 🙏🏼
Siamo felici di esserci stati d’ispirazione ❤
Molte ricette danno un rapporto ceci acqua 1:2 , forse le tue risultano più spesse? È posdibile?
Dev'essere molto buona, è fatta con amore🎉🎉
Lo farò !!❤
Adorabile Cuoca ❤
Molto brava
Io vorrei farle di avena S.G. è possibile?
Mi dispiace per il bambino. Sembra che certe idee gli siano state imposte.Lavaggio del cervello. Io sono vegetariana da tre anni perchè l’ho voluto io ma non mi permetto di obbligare la mia famiglia a fare le mie scelte. Il mio compagno e mia figlia sono onnivori. Mia figlia è piccola e deve capire molte cose da sola crescendo. Se vorrà con il tempo mangerà diversamente oppure no. Ma io non posso obbligare le persone a fare o decidere secondo le mie idee per mio egoismo. Ognuno è libero. Ovvio che vorrei che la mia famiglia fosse vegeteriana come me. Ma lascio vivere. Se vorranno lo faranno. Io faccio la mia parte ma senza obbligare nessuno. Ognuno ha la libertà di vivere la propria vita💗 e qualsiasi sia l’idea di mia figlia l’ameró così per sempre 😊
Come mai la scelta onnivora non viene considerata come imposta? Perché non si parla di lavaggio del cervello nel momento in cui i bambini non sanno cosa stanno mangiando quando si trovano un burger piuttosto che una salsiccia? I genitori scelgono per i figli fintanto che ne hanno la responsabilità, e si pongono come modello di valori e comportamenti, ma questa condizionate naturale viene criticata nel momento in cui si parla di alimentazione vegetale!
Ciao. Ho 1 curiosità. Perchè nelle dosi della crepe con farina di grano saraceno c è anche mezzo cucchiaino di zucchero? GRAZIE mille se vorrai rispondermi 😊
Ciao, è una ricetta di una mia amica russa, se non lo metti penso che non si noti una grande differenza ma con quel poco di zucchero di canna, togli quel fondo di amaro del grano saraceno. 😊
Quanto bicarbonato e cremor tartaro
❤
Ottimo! Una “critica” però ; L acqua va messa fredda, per poter estrarre tutti gli aromi, addirittura è consigliabile il ghiaccio(metà acqua fredda e metà ghiaccio), prova la prossima volta , e noterai La differenza ;)
Bellissima ricetta e già l ho provata ma purtroppo non mi si stacca dal padellino!!!! Forse il problema è proprio quello!!! Puoi dirmi che marca è la tua se si può dire?
potresti fare una ricetta con ALGA DULSE?
😢non mi piace il tofu
Come si fa a convertire una misura in bicchieri in grammi??
Come dosi il miso quanto se ne mette ?
Bravissimi! Soprattutto l'aiutante che prova gli ingredienti prima per essere sicuro che siano buoni. Anche a me piace la zuppa di miso, proverò la ricetta.😂
bravissima
❤
bravissima sarò, se ti usciranno buoni grazie a questa ricetta!
Sono facili, veloci e buone. Io ho provato tutte e tre le versioni. Mi piacerebbe sapere come fare se utilizzo la farina di lupino o piselli. Ho provato ma non mi sono riuscite. Hai qualche consiglio da darmi? Grazie mille
Grazie bravissima ssima voglio provare questa cucina indiana.
Grazie, l’India da sempre fonte di ispirazione 😊😮
Complimenti, sei bravissima🎉🎉
Vi prego di controllare il vostro sito… virus, spam, o qualcosa del genere 0:35
Io l'olio esausto, lo uso per fare il sapone
Ciao che bel video c'è un motivo per cui tagli in modo così particolare la cipolla? All'inizio fai delle fettine, ma poi la metà rimasta la tagli tutta intorno circolarmente
Cercavo questa ricette..grazie 😊
Mi piace l assistente ❤
Troppo simpatica brava❤❤❤
Grande ❤
Grazie, bella ricetta!
Brava!!! Mi é piaciuto il tuo video e mi sono iscritta 🎉🎉
Olio extravergine d oliva tipico di Mumbai
Se è per questo li non usano neanche le nostre padelle 😂
Grazie Verdiana ❤ le proverò sicuramente
simpatica ...troppo poco miso però! ;)
ognuno mette la quantità che desidera ;) senza esagerare altrimenti poi bevi come una spugna per sapore troppo salato
Praticamente è il famoso Kukicha
Ottima. Riceyya
1:09 €
Buonasera comunque la risposta non è soddisfacente grazie.
Perché non mantengono la croccantezza?grazie
Assorbono umidità come tutti i crackers. Prova a conservarli in busta di carta prima e plastica sopra😀