关注大厨了,感谢分享制作过程。有些教程是小火慢炸的,这个过冲的办法好。麻烦视频主介绍详细点,比如辣椒面用二荆条细粉50克,带皮白芝麻20克什么的,有个比例参考。另外不会弄凉拌菜,有机会能出点凉拌猪耳朵,凉拌二刀肉,素菜这些,学习学习,谢谢分享👍👍👍
割的是猪香油板油,切成个个拇指那么大的,但是感觉我的油渣子都没有把油炸出来完就已经发黄发苦了,最终猪油凝固之后不香,不知道什么原因。
放在冰箱保鲜柜还是冷藏冻硬那种?
❤
幽默的厨师如果最后桌子上那个菜桌子可以在擦干净一点会更好
炝炒直接把蒜米放在叶菜上7成油温下锅,不然很容易糊,清炒5成油温,可以煸蒜
顺序有什么问题?先炒蛋,先炒番茄都没问题。就是美纳反应需要160度左右,所以蛋液需要单独炒到干,表面才能有那种焦香的味道,再和起沙的番茄混合一下就好了。
小時後印像中的蕃茄炒蛋,母親也是這樣炒,只是剛炒時是一顆蛋跟蕃茄同時炒,快收尾時再加3顆蛋一起炒成滑蛋,真的超好吃的😂😂
めちゃおいしそう😋→食べたい(笑)→🤤
关注大厨了,感谢分享制作过程。有些教程是小火慢炸的,这个过冲的办法好。麻烦视频主介绍详细点,比如辣椒面用二荆条细粉50克,带皮白芝麻20克什么的,有个比例参考。另外不会弄凉拌菜,有机会能出点凉拌猪耳朵,凉拌二刀肉,素菜这些,学习学习,谢谢分享👍👍👍
割的是猪香油板油,切成个个拇指那么大的,但是感觉我的油渣子都没有把油炸出来完就已经发黄发苦了,最终猪油凝固之后不香,不知道什么原因。
放在冰箱保鲜柜还是冷藏冻硬那种?
❤
幽默的厨师如果最后桌子上那个菜桌子可以在擦干净一点会更好
炝炒直接把蒜米放在叶菜上7成油温下锅,不然很容易糊,清炒5成油温,可以煸蒜
顺序有什么问题?先炒蛋,先炒番茄都没问题。就是美纳反应需要160度左右,所以蛋液需要单独炒到干,表面才能有那种焦香的味道,再和起沙的番茄混合一下就好了。
小時後印像中的蕃茄炒蛋,母親也是這樣炒,只是剛炒時是一顆蛋跟蕃茄同時炒,快收尾時再加3顆蛋一起炒成滑蛋,真的超好吃的😂😂
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