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美味しそう！

Hola podría poner su traductor al español por favor?

果物ほとんど食べないし、札幌市民だから、桃の産地じゃないから知らなかった。ありがとうございました

時間で言うとどれくらいでできあがりますか？動画のポイントがつかめません😢

グラニュー糖をきび糖に変えたら失敗しますか？

Hello chef what is starch syrup ? Is it the same as glucose syrup ! Please answer

gostaria de aprender fazer esta receita de biscoito

私は。チョコバナナシフォンケーキを作りたいので。教えてください。

コメント失礼します。 暑いので、ぜひ作ってみたいです😊 ちなみに、使うコーヒーはインスタのものと、ボトルで売ってるアイスコーヒーでは、出来上がりの透明感や香りなど変わってくるのでしょうか？

米粉という事と混ぜる順が違う事に『やってみたい！』と思い登録させていただきました。 早速作ったのですが失敗しました😢型側面まで膨らんだのですが垂れてしまい、それきり膨らまなくなってしまいました。多分砂糖を入れるタイミングが悪くメレンゲを泡だてすぎたのが原因かなと思うのですが…。出来たらアドバイスお願いします🙇‍♀️

とても勉強になりました！温度が如何に大切かということが良く解りました。　この暑さで、生クリーム系のケーキ等作って　お友達にプレゼントする事は一寸やめた方が良いなと…確信しました。謎が一杯解けましたが、Creamは溶けない方が断然旨いです。（笑）

初めまして！ 今度初めてシフォンケーキを作ってみようと思い、この動画に辿り着きました！！ 20センチ型だと、予熱の時間と焼き時間はどれくらいでしょうか？？ お菓子作り自体初めてなので絶対成功させたいです！！

硬い心と柔らかい心の例え笑 人間関係の参考になった😂 コロナでダウンしている友達に作ってあげようかな

たびたびすみません 動画では、2本分のレシピで作っていますが、半分の量でもハンドミキサーを使った方がうまくできるのでしょうか？

元々地元が伊那でお祝いの日はいつも清水さんの苺クリームパイを買って食べてました！1年前に長野から離れ今は茨城に居ます！今日自分の誕生日で、このケーキのこと思い出し食べたくなってしまいました笑 レシピとかあればぜひ作ってみたいのですが😿お願いできませんか？

パウンドケーキにハマってます😂 バターと卵が分離ぽくなった時、ハンドブレンダーで繋ぐのを見たのですが、もろ付きが無くなり、生地感がサラサラになってました。 これは乳化と言えるのでしょうか？？😮 それで乳化できるなら、卵を入れる段階はハンドミキサーではなく、ブレンダーやフードプロセッサーに変えてもいいのかなとか疑問です。 よろしくお願いします🙇

ありしゃんクッキー作ってください！

コメント失礼します。 抹茶の種類にもよると思うのですが、抹茶の苦みや風味、色味をプラスしたいときは、抹茶を何gまで増やせるのでしょうか？その場合、薄力粉は減らした方がよいでしょうか？

知らなかった！

今度はこれで是非やってみたいです！とても分かりやすいです。卵黄と卵白を分けてやるやり方で何度か失敗してしまいました。あと長く焼いてしまいそうで毎回早く出しすぎてスポンジが柔らかすぎてしまいます。表面に少し焦げ目がつくくらいで丁度良いんですかね？

onegaiximassu watashi no chiffon cake itsumo yatara wa sakasama ni oitoku to naka kara razurete otiru

賞味期限はどれくらいですか？

エグすぎる

今回で作るのが二度目ですが、見た目はきれいに焼けたのですが型から外したら側面がボロボロ落ちてしまいました…これは泡立て過ぎですか？

此のビスキュイアラキュイエールを年配の方々に御馳走したら…「此の濡れビスケット美味えなあ」と云われました…濡れ煎餅のビスケットバージョン、と思われたみたい。です。

ありがとうございます。 フレンチメレンゲで、残りの砂糖をいれた後の最後の見極め(ミキサーボール内のメレンゲの様子)をどのように判断したら宜しいでしょうか？ 宜しくお願いいたします。

炊飯器で作ろうと思うのですがその場合ベーキングパウダー入れたほうがいいかなあ？

透明の筒に入れて保管すると、時間が経つにつれ、粉糖が溶けたような見た目になってしまいます。 半量泣かない粉糖にしても同じ事になるのですが、何が原因でしょうか🥲 お店のものがずっと真っ白か理由が知りたいです🥺

とても作りやすいみたいですね。作ってみます

はじめまして！ シフォンケーキがうまく出来ず清水さんの動画にたどり着きました 材料入れる順番が全く違うのでビックリですが試してみたいです ところで焼き上がりに蒸気抜きのショックはやられてるのでしょうか？ やらずに焼き縮みが出ることはないのでしょうかご教授いただけると嬉しいです よろしくお願いいたします

太白胡麻油ないのですが家にはオリーブ油か普通の胡麻油しかないのですが

一般人なので、フライパンの加工がァァァァ って心配になった

生地の混ぜ方とてもわかり易く参考にさせていただきます。オーブン 170°で12〜3分、最後は180°で20分でしょうか？

バナナシフォンケーキ作りましたが、今までのシフォンケーキとは全く違って、弾力があってフワフワシュワシュワで、家族や友達も皆んな大喜びでした。これなら人様に、お出ししたりプレゼントしても、恥ずかしく無いクオリティーだと思ってます。ありがとうございました。 ちなみにお願いです。カヌレが大好きです。今度カヌレの作り方教えて下さい。

いろんなレシピ見ましたがこの作り方が1番美味しくです！米粉のレシピ他にも待ってます！

素晴らしい!

色々なレシピを試しましたが、一番美味しくできました！！ ただ、花割れになりません。。。 混ぜすぎて生地が緩んでしまっているせいでしょうか？？

先生が可愛いです♡

めっちゃ美味しそう(*´ω`*)💘💖💛💚💙💜💞💞✨　断面ショーも見たいですヽ(^o^)丿🍫🧁🍫😍♥♥

自分用 ひとつまみの砂糖を卵白に入れて、ホイッパーで馴染ませる→最高速から1.2段階下げて分離するまで泡立てる(ステンレスボウルの縁からメレンゲが剥がれる感じ)→先程の速度から1段階速度を落として残りの砂糖を少しずつ入れる泡立てる→メレンゲの仕上がりは、角がたって倒れない→成功✨️

作り方教えてくださいm(_ _)m

ちょうどオレンジスライスがあるので作ってみます😊質問ですが、予熱の段階でオーブンに鉄板をいれておく必要はないですか？

はじめまして！ お菓子作り超初心者で、初めてのシフォンケーキ作りにこちらのレシピを参考にさせていただいたところ、 ふんわり美味しく作ることができました！✨ 母の日の贈り物だったのですが、喜んでもらうことができて良かったです。 丁寧で分かりやすい動画を作っていただき大変感謝しています☺️ ありがとうございます✨

母の日に焼こうと思うのですが、卵白卵黄は冷やしておいた方がいいのでしょうか？ 卵黄を溶きほぐしている説明の際に常温と話していたので、冷蔵庫から出したては良くないのかと思いましたが、メレンゲは冷えてないと泡立たないイメージがあったので😵 教えていただけたら嬉しいです！ 牛乳と油は常温ですね👍🏻

清水さんのシフォンレシピはどれも上手く焼けるようになりました、ありがとうございます！ただこのクリチシフォンだけ4.5回挑戦して全て底上げ、焼き縮みしてしまいます…。序盤からモクモク膨らんで、最終的にガッツリ底上げています。何がダメなのでしょうか😢

たくさん苺を頂いたのですが 苺を入れて作るレシピを教えていただけませんか？🍓🍓

初めまして。 清水先生の動画拝見しまして、シフォン作りにはまってしまいました。 単純にプレーン味の時はコーヒー入れずにお湯または牛乳でいいのでしょうか。また、卵2個で手軽に作るレシピがあると嬉しいです。難易度もあがってしまいますか？宜しくお願いします。

シフォン で　卵黄生地にも卵白を入れるのが驚き！！！ なんか理由があるんですか？　少し空気含んで、メレンゲと混じりやすくなるとか？

🙏Thank you very much!

悪い例でもきれいに絞れてるのさすがプロ👏 私がいつも作る残念クリームは絞り袋に入れた時点で水分が下からポタポタ垂れてきて絞っても金口の模様が全く付いてない状態になります