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Scuola Tessieri
Italy
Registrace 25. 02. 2016
Scuola Tessieri è la scuola di cucina più all'avangardia del centro Italia.
Con i suoi 800 mq di open space e laboratori polifunzionali è la culla della cucina Toscana ed il punto di partenza ottimale per futuri chef, pasticceri e professionisti del mondo F&B.
Resta aggiornato sugli ultimi corsi e le nuove tendenze con il canale youtube più gustoso del mondo culinario!
Scopri Scuola Tessieri su www.scuolatessieri.it
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Video
CONTEST ARTE E CULTURA DELLA CUCINA A SCUOLA TESSIERI
zhlédnutí 58Před měsícem
CONTEST ARTE E CULTURA DELLA CUCINA A SCUOLA TESSIERI
Masterclass "Tecniche di impiattamento" a cura di Chef Rocco De Santis
zhlédnutí 84Před měsícem
29 aprile 2024
Masterclass "La cucina a scarto 0" a cura di Chef Gianfranco Pascucci
zhlédnutí 56Před 2 měsíci
3 aprile 2024
Masterclass "Le monoporzioni moderne di 2° livello" a cura di Fabio Centoni
zhlédnutí 92Před 2 měsíci
5 - 7 febbraio 2024
Masterclass "La cucina molecolare" a cura di Chef Terry Giacomello
zhlédnutí 42Před 2 měsíci
16 aprile 2024
Masterclass "La cucina vegetariana" a cura di Pietro Leemann
zhlédnutí 452Před 3 měsíci
21 febbraio 2024
Masterclass "Evoluzione della cucina tradizionale" a cura di Federico Sisti
zhlédnutí 37Před 3 měsíci
27 febbraio 2024
Cioccolateria a Scuola Tessieri @noalyacioccolatocoltivato8457
zhlédnutí 91Před 4 měsíci
Scultura e soggettistica con il cioccolato
Masterclass ''La Cucina Classica" a cura di Matteo Lorenzini
zhlédnutí 130Před 5 měsíci
2 ottobre 2023
Masterclass "Torte da forno e da scaffale" a cura di Stefano Laghi
zhlédnutí 285Před 5 měsíci
25, 24 e 25 ottobre 2023
Masterclass "La pasticceria da hotellerie" a cura di Maxence Barbot
zhlédnutí 74Před 5 měsíci
7, 8 e 9 novembre 2023
Masterclass "La cucina orientale" a cura di chef Fumiko Sakai
zhlédnutí 78Před 5 měsíci
Masterclass "La cucina orientale" a cura di chef Fumiko Sakai
Masterclass "La pasticceria" a cura di Damiano Carrara
zhlédnutí 251Před 5 měsíci
Masterclass "La pasticceria" a cura di Damiano Carrara
Masterclass "Le Carni e le Salse moderne" a cura di Andrea Giuseppucci
zhlédnutí 210Před 11 měsíci
Masterclass "Le Carni e le Salse moderne" a cura di Andrea Giuseppucci
Masterclass "Il Sifone" a cura di Danilo Angè
zhlédnutí 306Před 11 měsíci
Masterclass "Il Sifone" a cura di Danilo Angè
Demo Commerciale "Andros" a cura di Florence Lesage - 12 Aprile 2023
zhlédnutí 343Před rokem
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Masterclass "La mia biscotteria" a cura di Stefano Laghi
zhlédnutí 438Před rokem
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Masterclass URCT con Lorenzo Alessio FIC Federazione Italiana cuochi
zhlédnutí 250Před rokem
Masterclass URCT con Lorenzo Alessio FIC Federazione Italiana cuochi
Masterclass "La pasticceria salata" a cura di Sebastiano Caridi
zhlédnutí 1,2KPřed rokem
Masterclass "La pasticceria salata" a cura di Sebastiano Caridi
Masterclass "La chimica in cucina" con Chef terry Giacomello
zhlédnutí 534Před rokem
Masterclass "La chimica in cucina" con Chef terry Giacomello
Masterclass "la cucina vegetale "con Pietro Leemann
zhlédnutí 562Před rokem
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Masterclass "Le fermentazioni" con Chef Mattia Baroni
zhlédnutí 269Před rokem
Masterclass "Le fermentazioni" con Chef Mattia Baroni
Masterclass "Torte contemporanee" con Lorenzo Puca
zhlédnutí 804Před rokem
Masterclass "Torte contemporanee" con Lorenzo Puca
Masterclass "La cottura a bassa temperatura" a cura di Chef Danilo Angè
zhlédnutí 343Před rokem
Masterclass "La cottura a bassa temperatura" a cura di Chef Danilo Angè
Campioni
Das macht mich neugierig,, lecker,,, ❤❤❤❤
❤❤❤❤
Bravissimo. I vegetali non sono un contorno sono dei principi sul piatto 🌳🍀
Eccellente cuoco. Grande umanità. Viva l’😁Osteria di Passignano🤩
Che poesia e che maestria ..questi video😊 !!!✌️👏👏👏
Perché coprire la voce dello Chef con la musica????lo visto da Masterchef e sarebbe ottimo poterlo ascoltare
A distanza di quattro anni mi sembra un po' impossibile aver potuto lavorare,da corsista,accanto ad un simile professionista.
Superlativo!
有待加強
Incredible campus love from India🇮🇳
Come allungare e allargare camice da notte per non rovinarle
Conosco la pasticceria di Carrara, ma apprezzo moltissimo anche il montaggio video! Davvero i miei complimenti!
Spettacolo
Pura emozione
I MIGLIORIII!!!👍🥲🖐
Siete sempre i migliori,anche ora che vi guardo dal Friuli Venezia Giulia, grazie ancora per la grande esperienza e occasione datami(corso serale pasticceria maggio-agosto 2019)
Grazie Filippo!Ti ricordiamo sempre con grande piacere...Passaci a trovare quando vuoi!!
@@scuola_tessieri Sarebbe un grande piacere rivedere tutti voi,a presto.
وكيفاش،هادي الفتيتة تاع الماكلة في طبسي كبير ماتشبعش ني والو ،فيها تكوين ؟
Fatemi capire, noi siamo il Paese che dà i natali a quello che è stato considerato e premiato come miglior pasticcere al mondo, il Maestro Iginio Massari, e devo vedere che in una scuola italiana di pasticceria viene chiamato ad insegnare un francese??? Nessun pasticcere d'oltralpe può insegnare agli italiani che sono premiati in tutto il mondo........
se il corso tratta viennoiserie per forza devi chiamare un pasticcere francese.
@@alessandroricci3090 infatti in Francia quando fanno un corso per il tiramisù sono sicura che chiamano Massari…..
@@cosmopolitanristocaffe4305 speriamo che un tiramisù sappiano farlo
@@alessandroricci3090 non lo si trova fatto a regola d’arte nemmeno in tutte le pasticcerie o ristoranti italiani. E poi non è che il tiramisù sia una ricetta così semplice perché è italiana e invece se la preparazione è francese allora è complessa…… basta vedere come mangiano per capire tutto……. Panna e burro, burro e panna…… Comunque sono sicura che nonostante la complessità ( ovviamente sono ironica) i nostri Mastri Pasticceri italiani che ricevono riconoscimenti e premi in tutto il mondo, non avrebbero problemi a fare anche queste preparazioni francesi, anzi sicuramente meglio visto il livello! Non capisco perché ci siano ancora italiani che pensano che fare escursioni estere renda il prestigio alto, ma quello si ottiene con la qualità non con gli ospiti stranieri!!! Un po’ più di orgoglio nazionale è proprio quello che gli italiani dovrebbero imparare dai francesi e non il resto, perché quello al massimo lo insegnamo noi a loro!!!!
@@alessandroricci3090 Infatti 'viennoiserie' significa proprio 'francesce'...
Complimenti 👏👏👏💝😋💋🌹
Quanta professionalità adorabile 🤗💝😋🇮🇹
Voglio sapere un chilo di farina quanta acqua.
Ciao
Bello ma soprattutto bravo sto ragazzo..un vero professionista!👏👏👏 Orgoglio tutto italiano👍 Complimentissimi Damy!..ti sei fatto strada con impegno e determinazione💪😉
Il grande Antonio!!!
quanto è veo.... molti cuochi, studenti e docenti dell'albeghieo non sanno neanhe parlare l'italiano e peggio, non sanno il pechè di quello he fanno.
bellissimo , grazie mille spero che studio con voi
bravissimi
Superbo !!! Bravo !!!
Bravissimo
Cristiano...... i tuoi piatti di MERDA ficcateli nel c*lo!!!
che spettacolo. Vincenzo number one