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Alf kocht! Einfach kochen!
Registrace 20. 07. 2020
So einfach kann Kochen sein!
Antipasti Paprikaantipasti aus Alf`s Kombüse
Hallo Ihr Lieben,
heute habe ich wieder etwas aus der international Küche für euch passen zur heißen Jahreszeit aber auch auf Vorrat im Einmachglas
“Antipasti Paprika- Antipasti “
Lasst doch ein Abo, ein Like oder einen netten Kommentar da, würde mich freuen
Link zur Knoblauchpaste:
czcams.com/video/S2fA5O2n_kU/video.html
Link zu leckeren Hauptspeisen:
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Solltet Ihr besondere Wünsche zu neuen Videos haben lasst es mich wissen.
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Video
Schweinefilet im Speckmantel mit Mozzarellafülle Schweinemedaillons aus Alf´s Kombüse
zhlédnutí 95Před 21 dnem
Hallo Ihr Lieben, heute habe ich wieder etwas aus der etwas moderneren Küche für euch. „Schweinefilet im Speckmantel gefüllt mit Mozzarella “ Lasst doch ein Abo, ein Like oder einen netten Kommentar da, würde mich freuen Link zur Knoblauchpaste: czcams.com/video/S2fA5O2n_kU/video.html Link zu weiteren leckeren Hauptspeisen: czcams.com/video/S2fA5O2n_kU/video.html Besucht mich auch auf Instagram...
Crumble Marillencrumble Aprikosencrumble aus Alf`s Kombüse
zhlédnutí 430Před měsícem
Hallo Ihr Lieben, heute habe ich wieder etwas aus der international süßen Küche für euch. Ein superleckere Crumble! Superschnell zubereitet, gelingt immer und schmeckt einfach lecker. “Marillencrumble, Aprikosencrumble“ Lasst doch ein Abo, ein Like oder einen netten Kommentar da, würde mich freuen Link zu leckeren Hauptspeisen: czcams.com/video/S2fA5O2n_kU/video.html Besucht mich auch auf Insta...
Zucchinipuffer vegetarische Zucchinilaibchen Alf´s Kombüse
zhlédnutí 82Před měsícem
Hallo Ihr Lieben, heute habe ich eines meiner Lieblingsgerichte aus der vegetarischen schnellen Küche für euch. “Zucchinipuffer Zucchinilaibchen “ Lasst doch ein Abo, ein Like oder einen netten Kommentar da, würde mich freuen Link zur Knoblauchpaste: czcams.com/video/S2fA5O2n_kU/video.html Link zu weiteren leckeren Hauptspeisen: czcams.com/video/S2fA5O2n_kU/video.html Besucht mich auch auf Inst...
Rhabarbertarte mit Erdbeeren Rhabarberkuchen aus Alf´s Kombüse
zhlédnutí 69Před 2 měsíci
Hallo Ihr Lieben, heute habe ich etwas das zur beginnenden Rhabarberzeit passt. Es handelt sich um eine wunderbare „Rhabarbertarte mit Erdbeeren Rhabarberkuchen“ Lasst doch ein Abo, ein Like oder einen netten Kommentar da, würde mich freuen Link zu leckeren Hauptspeisen: czcams.com/video/S2fA5O2n_kU/video.html Besucht mich auch auf Instagram: www.istagram.com/alf_kocht/ Solltet Ihr besondere Wü...
Vegetarisches veganes Reisfleisch aus Alf´s Kombüse
zhlédnutí 60Před 2 měsíci
Hallo Ihr Lieben, heute habe ich wieder etwas aus der vegetarischen / vegane Küche für euch. Reisfleisch“ „Veganes / vegetarisches Reisfleisch mit Sojawürfel“ Lasst doch ein Abo, ein Like oder einen netten Kommentar da, würde mich freuen Link zur Knoblauchpaste: czcams.com/video/S2fA5O2n_kU/video.html Link zu weiteren leckeren Hauptspeisen: czcams.com/video/S2fA5O2n_kU/video.html Besucht mich a...
Kornspitz oder Kornweckerl aus Alf´s Kombüse
zhlédnutí 252Před 3 měsíci
Hallo Ihr lieben, heute habe ich wieder etwas aus der Bäckerei für euch. Die Herstellung von hausgemachten Kornspitz oder auch Kornweckerl ist viel einfacher als man glaubt. „Kornspitz oder Kornweckerl“ Das Wichtigste ist das ausreichende Kneten Lasst doch ein Abo, ein Like oder einen netten Kommentar da, würde mich freuen Seht euch auch meine anderen Videos zum Thema Brotbacken an hier ein kle...
Mascarponecreme mit Heidelbeeren Mascarboneheidelbeercreme aus Alf´s Kombüse
zhlédnutí 76Před 4 měsíci
Hallo Ihr Lieben, heute habe ich wieder etwas aus der schnellen süßen Küche für euch. Super einfach, superleicht, superschnell!! „Mascarponecreme mit Heidelbeeren“ Link zu leckeren Hauptspeisen: czcams.com/video/S2fA5O2n_kU/video.html Besucht mich auch auf Instagram: www.istagram.com/alf_kocht/ Solltet Ihr besondere Wünsche zu neuen Videos haben lasst es mich wissen.
Falafel aus Alf´s Kombüse
zhlédnutí 55Před 5 měsíci
Hallo Ihr Lieben, heute habe ich wieder etwas aus der international Küche für euch. „Falafel“ Lasst doch ein Abo, ein Like oder einen netten Kommentar da, würde mich freuen Link zur Knoblauchpaste: czcams.com/video/S2fA5O2n_kU/video.html Link zu weiteren leckeren Hauptspeisen: czcams.com/video/S2fA5O2n_kU/video.html Besucht mich auch auf Instagram: www.istagram.com/alf_kocht/ Solltet Ihr besond...
Dönerbrot selber backen Dönerbrötchen Fladenbrot aua Alf´s Kombüse
zhlédnutí 104Před 5 měsíci
Hallo Ihr Lieben, heute habe ich wieder etwas aus der international Küche für euch, passen zu den zeitgleich hochgeladen Falafel habe ich “Dönerbrot Dönerbrötchen Fladenbrot“ Lasst doch ein Abo, ein Like oder einen netten Kommentar da, würde mich freuen Link zur Knoblauchpaste: czcams.com/video/S2fA5O2n_kU/video.html Link zu weiteren leckeren Hauptspeisen: czcams.com/video/S2fA5O2n_kU/video.htm...
Kartoffelbrot Kartoffel- Dinkelbrot Erdäpfelbrot Erdäpfeldinkelbrot aus Alf´s Kombüse
zhlédnutí 289Před 5 měsíci
Hallo Ihr Lieben, hier habe ich wieder ein neues Video. Es ist wieder ein Bäcker Video und ein weiterer Wunsch eines User. Dieses Mal erfülle ich gerne den Wunsch nach einem „Kartoffelbrot Kartoffeldinkelbrot, Erdäpfelbrot, Erdäpfeldinkelbrot“ Lasst doch ein Abo, ein Like oder einen netten Kommentar da, wir würde mich freuen. Hier auch der Link zu Bagels: czcams.com/video/O-Q82acEWB8/video.html...
Grießnockerl Grießnockerlsuppe super einfach nie wieder Grießnockerl fertig kaufen aus Alf´s Kombüs
zhlédnutí 197Před 6 měsíci
Hallo Ihr Lieben, heute habe ich wieder etwas aus der traditionellen Küche für euch, und zwar eine der bekanntesten Suppeneinlagen aus Österreich „Grießnockerl “ Grießnockerlsuppe Lasst doch ein Abo, ein Like oder einen netten Kommentar da, würde mich freuen Link zur Knoblauchpaste: czcams.com/video/S2fA5O2n_kU/video.html Link zu weiteren leckeren Hauptspeisen: czcams.com/video/S2fA5O2n_kU/vide...
Cremespinat aus Alf´s Kombüse
zhlédnutí 104Před 6 měsíci
Hallo Ihr Lieben, heute habe ich wieder etwas aus der traditionellen Küche für euch es handelt sich um die passende Vitaminbeilage zum Tafelspitz beziehungsweise gekochten Rindfleisch „Cremespinat“ Lasst doch ein Abo, ein Like oder einen netten Kommentar da, würde mich freuen Link zur Knoblauchpaste: czcams.com/video/S2fA5O2n_kU/video.html Link zu weiteren leckeren Hauptspeisen: czcams.com/vide...
Schnittlauchsauce original aus Alf´s Kombüse
zhlédnutí 384Před 6 měsíci
Hallo Ihr Lieben, heute habe ich wieder etwas aus der traditionellen Küche für euch es handelt sich um die passende Sauce zum Tafelspitz „Schnittlauchsauce“ Lasst doch ein Abo, ein Like oder einen netten Kommentar da, würde mich freuen Link zur Knoblauchpaste: czcams.com/video/S2fA5O2n_kU/video.html Link zu weiteren leckeren Hauptspeisen: czcams.com/video/S2fA5O2n_kU/video.html Besucht mich auc...
Tafelspitz aus Alf´s Kombüse
zhlédnutí 99Před 6 měsíci
Hallo Ihr Lieben, heute habe ich wieder etwas aus der traditionellen Küche für euch es handelt sich um einen super Klassiker der österreichischen Küche. Videos von der Schnittlauchsauce und Cremespinat gehen zeitgleich online. „Tafelspitz“ Lasst doch ein Abo, ein Like oder einen netten Kommentar da, würde mich freuen Link zur Knoblauchpaste: czcams.com/video/S2fA5O2n_kU/video.html Link zu weite...
Kalbsvögerl geschmort in Champingnonrahmsauce aus Alf´s Kombüse
zhlédnutí 194Před 7 měsíci
Kalbsvögerl geschmort in Champingnonrahmsauce aus Alf´s Kombüse
Mohnflesserl oder auch kleine Mohnstriezel selber machen so braucht man keinen Bäcker Alf`s Kombüse
zhlédnutí 704Před 8 měsíci
Mohnflesserl oder auch kleine Mohnstriezel selber machen so braucht man keinen Bäcker Alf`s Kombüse
Crème Brûlée creme brulee aus Alf´s Kombüse
zhlédnutí 77Před 8 měsíci
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Asiatische Kürbissuppe, Kürbissuppe aus Alf´s Kombüse
zhlédnutí 72Před 8 měsíci
Asiatische Kürbissuppe, Kürbissuppe aus Alf´s Kombüse
Geschmorte Barbarie Entekeule aus Alf´s Kombüse
zhlédnutí 183Před 9 měsíci
Geschmorte Barbarie Entekeule aus Alf´s Kombüse
Hühnerbrüstchen Hähnchenbrust knusprig auf Pilzragout aus Alf´s Kombpse
zhlédnutí 255Před 10 měsíci
Hühnerbrüstchen Hähnchenbrust knusprig auf Pilzragout aus Alf´s Kombpse
Gewürzgurken selber machen Gurken einkochen Essiggurken aus Alf´s Kombüse
zhlédnutí 302Před 10 měsíci
Gewürzgurken selber machen Gurken einkochen Essiggurken aus Alf´s Kombüse
Speck Schinkenstangerl Speckstangerl aus Alf´s Kombüse
zhlédnutí 225Před 10 měsíci
Speck Schinkenstangerl Speckstangerl aus Alf´s Kombüse
Salzstangerln hausgemacht Salzstangerln selber machen aus Alf´s Kombüse
zhlédnutí 347Před 10 měsíci
Salzstangerln hausgemacht Salzstangerln selber machen aus Alf´s Kombüse
Obazda Bayerischer Obazda aus Alf´s Kombüse
zhlédnutí 94Před 11 měsíci
Obazda Bayerischer Obazda aus Alf´s Kombüse
Laugenbrezel Bierbrezel selber backen Laugengebäck aus Alf´s Kombüse mp4
zhlédnutí 174Před 11 měsíci
Laugenbrezel Bierbrezel selber backen Laugengebäck aus Alf´s Kombüse mp4
Dutch Oven Ribs Spareribs aus dem Feuertopf Spareribs Dutch Oven aus Alf´s Kombüse
zhlédnutí 170Před 11 měsíci
Dutch Oven Ribs Spareribs aus dem Feuertopf Spareribs Dutch Oven aus Alf´s Kombüse
Kesselgulasch Gulasch aus dem Dutch Oven aus Alf´s Kombüse
zhlédnutí 517Před 11 měsíci
Kesselgulasch Gulasch aus dem Dutch Oven aus Alf´s Kombüse
Sieht man doch, Keiner schreibt was, 38 Likes aus dem privaten Umfeld, Abos das gleiche. Und schlechte Kochzutaten.
So sieht es aus, wenn jemand nicht kochen kann.
Ohne Worte 😂
Super Rezept werde ich bestimmt nachmachen,, wollte eh im Sommer eine Party auf der Terasse machen mit lauter italienischen Köstlichkeiten! Danke❤
Ist es vllt ein Schweine Filet und kein schweie
danke für das aufmerksam machen des Tippfehlers
Sehr schön
Sehr gut erklärt! und das Top-Video, für jedermanns Verständnis! 👍
Hi Alf, schaut sehr gut aus. Kannst du mir bitte noch die Größe von der Tarteform in etwa sagen. Lg. Michael
Danke für dein Feedback😀! Ich habe für Crumble ein 28cm Form verwendet aber eine 26cm völlig
👏🏽👏🏽👏🏽
Endlich ein Video ohne leeres Geschwätz , im angenehmen Wiener Akzent und ohne den ganzen "lecker, lecker.." scheiß., außer in den Kommentaren aus Deutschland natürlich. Kanal wird abonniert.
Als Beilage passt aber auch Semmelknödel oder natürlich auch Nudeln
ganz genau auch eine super passende Beilage
Steht schon auf der To-Do-Liste für heuer
Hast gut eingerolt Kernspintomographie ❤❤❤
Gut erklert
Hallo Alf, gerade hab ich deinen tollen Kanal entdeckt,mit vielen wunderbaren Rezepten, viele 👍 dagelassen und natürlich auch ein Abo. Manchmal ist mir dir Musik zu laut und du damit schlecht zu verstehen, aber vielleicht gewöhn ich mich daran 😉
danke für dein Feedback bei den neueren Videos müsste es besser sein da vertone ich im nachhinein
Mit vielen Varianten und den Dörfer am Balken hast du bestimmt recht! Ohne Natron hab ich s noch nicht probiert! Werde mal dein Rezept ausprobieren! Vielen Dank und liebe Grüße
Bleiben bei mir immer sitzen, komisch
Zum Saucekochen empfehle ich den Kanal "Callekocht" ... 🙂
Habe es Nachgekocht. Einfach super.
Danke für dein Feedback
Danke für das Rezept 😊
Eine genauere Beschreibung des Mehls wäre super, die Bezeichnung ist in Deutschland anders😊,
Weiß ich natürlich habe ich leider vergessen extra zu erwähnen Beim Roggenmehl war es eine Glatt Version Ö Type 960 sollte in Deutschland 815 sein beim Weizen Ö Type 700 das entspricht in D am ehesten Type 550
Danke🎉
Deine Kamera ist ne altwe VHS-Kamera vom Opa? Schade, sonst wäre es gar kein schlechtes Video. Schade um Deine Mühen. Trotzdem, Grüße Dich udn alles Gute. PS Das Christkind bringt auch gute Kameras.
Schön grau😏
Nie im Leben mach ich so🙋♂️🇦🇹
Danke für dein Feedback auch wenn Du es so nicht machen würdest auch wie beim Reisen führen viele Wege nach Rom so auch bei der Herstellung von Speisen 😉
Idiotische Stimmenänderung
Danke für dein Feedback auch wenn ich nicht ganz weiß was du mit Stimmenänderung meinst
Palatschinken sind eine einfache Nachspeise.
Die sehen genauso aus wie bei meinem alteingesessenen Bäcker.👍👍🇩🇪
Lieber Alf, habe mir gerade deine Mohnstriezerln angeschaut und vergessen zu schreiben: sehen gelungen aus und schmecken sicherlich gut. Diesen Quargelaufstrich, werde ich in meine Alben aufnehmen, ebenfalls ein gutes Rezept, danke dafür🥰
Danke dein Feedback freue mich wenn es dir gefällt
Lieber Alf, nun sehe ich die 3. Variante, ein Mohnstriezerl zu formen. 🤣Auch ich mache meine Semmel, Brot und div. Kleingebäck schon seit Jahren selbst. Mit aber auch ohne Sauerteig. Pers. verwende ich frische Germ, habe aber pulverisierte Germ immer in reserve. Auch Malz kommt bei mir zum Einsatz, nehme an bei dir ist es ebenfalls aktive, wäre schön wenn du das erwähnen würdest, für Anfänger hilfreich, denn es gibt auch Malz inaktiv für das Aroma gedacht. Leider hat sich in Wien viel geändert, statt Bäckereien, prägen Aufbackstuben wie etwa DerMann usw. das Stadtbild, eine Schande für Wien. Wo sind die Zeiten, als noch auf fast jeder Ecke ein Bäckerei zu finden war🤔🤔ich kenne die Unterschiede zwischen damals und heute und darum habe ich angefangen selbst meine Semmerln und Brot zu machen. Nun lieber Alf, weiter so und liebe Grüße aus dem nahe gelegenen NÖ, die Heimat vor der Türe😘😘
Danke für dein tolles Feedback. Es ist richtig, leider gibt es keine richtigen Bäckereien mehr. Einer der wenigen Ausnahmen z.B der Öfferl oder Joseph Brot die sind wirklich super und haben Ihren Preis. Ich backe ca. 60% meines Brote selber mit und ohne Sauerteig. Beim Germ verwende ich je nach dem wie ich es zu Hause habe frisch oder trocken, lieber ist mir frischer aber mit trockenem ist es glaube ich etwas einfacher und sichererer. PS bin auch aus NÖ
👍🌻danke😊
Süß deine ösi ausprache so so sweet gegart😂
👍,ich habe heute gemacht ,❤.
Freud mich ich hoffe sie sind gut geworden
Durch die Fettschicht wird sicher viel Gewürz einziehen können? Außerdem geschroteter Pfeffer aus der Dose?
Ja gut erkannt durch das Fett ziehen die Gewürze recht gut ein. Zum geschroteten Pfeffer, dabei hängt es davon ab von welcher Firma Du Ihn nimmst der von der Firma Wiberg ist wirklich sensationell. Wichtig ist das er recht schnell nach dem Öffnen verwendet wird, (maximal 3 Monate) denn mit der Zeit verschwindet schon etwas Aroma
Würde ich sofort essen👍
Sieht köstlich aus
Eifach gut solide ! Mehr brauche ich nicht zu wissen,als „ Einzelkämpfer Herzlichen Dank und Gruß aus Hamburg
Danke für dein nettes Feedback
ewig nicht gegessen .. danke für's Rezept und die so gute Erklärung freut ich immer wenn noch österreichische Hausmannskost gekonnt zubereitet wird 🙂
Danke für das nette feedback
Geilomatico ❤
Kann ich auch getrocknete Lavendelblüten verwenden und wieviele dann? Und wie lange muss ich sie ziehen lassen? 😊
Kann ich nicht wirklich sagen habe versucht Veilchen Sirup mit getrockneten Blüten gemacht der wurde nicht wirklich
Ok im Abspann ist alles beschrieben 😅
Mir fehlen hier die Mengenangaben der Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch… ist es nicht ein bisschen zu viel Knobi ? 😊
Knoblauch ist es recht viel ist aber im diesen fall ein Knoblauchlastiger Ketchup es gibt noch weitere unterschiedliche Ketchap zubereitungen auf meinen Kanal, die zutaten werden meist im Video angesagt.
Hallo Alf, habe zufällig bemerkt, dass Du das 365igste Video gemacht hast. Das ist ein Jahr lang ein Video täglich. Herzlichen Dank für diese tolle Leistung. Deine Videos sind super erklärt, da merkt man den Lehrer. Ich hoffe, wir können noch viele Videos von Dir sehen! Liebe Grüße und alles Gute aus dem Burgenland.
Lieber Peter, danke für dein Feedback, ganz so schlimm ist es nich täglich wäre mir zu viel. Ich versuche wöchentlich ein Video hochladen. Solltest du besonders Wünschen haben lasse es mich wissen. Die meisten Videowünsche kann ich erfüllen auch wenn es manchmal etwas dauert. Liebe Grüße
Top.......für mich ohne Zucker.........grüße aus Franken.......Daumen hoch.........
Danke für dein nettes Feedback, habe sie auch schon ohne Zucker gemacht ist ja nur minimal, gerade der braune ucker gibt einen tollen Aroakick
habe gestern powidl gemacht nach Ihrem Rezept und es ist gelungen. Mit Würzen und zucker würde ich ein bißchen mehr geben und schnaps auch : ). danke für das rezept
danke für Dein Feedback, freud mich das der powidl gelungen ist. Mit dem Zucker ist das so eine Sache, man sollte gesundheitsbedingt ja auf Zucker verzichten, ist für mich aber nicht wirklich ein Grund wenig zu nehmen. In Wirklichkeit kann man sicher auch mehr Zucker problemlos verwenden eskommt aber auch immer auf die Süße der Zwetschken an. Schnaps geht immer mehr :).
Schon so viel nachgekocht! Danke für diese vielen bodenständigen, klassischen Rezepte. Schmeckt alles lec.... , äh hervorragend!!!! Liebe Grüße aus Baden!
danke für dein nettes feedback
Lieber Herr Alf, jeder natürlich wie er es mag, aber in einen Bayrischen Obazda kommt bei mir kein Frischkäse sondern nur neben dem Camenbert ein Stück Butter und ein Schuss Bier!
danke für dein feed back werde ich einmal so probier wie gesagt es gibt ein vielzahl an unterschiedlichen Rezepten
@@AlfkochtEinfachkochen Ja natürlich, aber ich komme aus der Stadt wo der Obazde erfunden wurde das Rezept hab ich von meiner Mutter übernommen, wobei sie den Camenbert noch aufs Fensterbrett legte so das er schon das laufen anfing das mochte ich nicht!
Kommt wie gerufen. Will mir Thunfisch Sandwiches für die Arbeit machen 😅 EDIT: Der ist unglaublich gut! Der beste Thunfischaufstrich den ich je hatte. 😋
Schaut gut aus......Daumen hoch, Abo bleibt da.....Gruß aus Franken........
Dankeschön 👍
Schaut sehr gut aus, 👍 👍 👍
Danke für das Rezept mit den hilfreichen Tipps zu den Mengen - werde ich bald probieren
Freud mich