Hof Dreyer e.V.
Hof Dreyer e.V.
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Wie finde ich das passende Gartengrundstück und was sollte ich bei der Auswahl beachten?
Es gibt einige Dinge, die du beachten kannst, wenn du dir ein Gartengrundstück suchst. Oder wenn du in deinem Garten einen Bereich für Gemüsebeete anlegen möchtest. Von der Lage und den Weg in den Garten, über die Sonneneinstrahlung, die Windverhältnisse, das Wässern, Zäune, Hecken, Bäume bis zum eigenen Gefühl im Garten habe ich in unseren ersten Jahren einiges erlebt, dass ich mit dir teilen möchte. Im folgenden Video gibt dir Jens Dreyer einen Überblick, über das, was es zu beachten gibt. Z.B.
- Wie schütze ich meine Pflanzen vor Hasen und anderen (Wild-)Tieren?
- Wie wässere ich mein Gemüse? Wo bekomme ich Wasser her?
- Wie viel Sonne brauchen meine Pflanzen?
- Wie "Praktisch" sollte mein Garten sein?
Zusätzlich spielt der Boden natürlich noch eine Rolle. Ist er festgefahren? Ist er steinig? Wurde hier bisher gedüngt oder gespritzt? Das alles sind keine Ausschlusskriterien, wenn du einen Garten ohne Umgraben mit Kompost anlegst (No Dig). Aber du solltest dir bewusst werden, auf was du wert legst und was dir gleichgültig bzw. nicht so relevant als Auswahlkriterium ist.
Mehr Videos, Artikel und Kurse findest du auch auf unserer Internetseite unter hof-dreyer.org/lernen. Direkt zum Gartenkurs "Schritt für Schritt zu deinen Bio-Lebensmitteln" gelangst du hier hof-dreyer.org/gartenkurs.
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Video

Schutz vor Frost bis zu den Eisheiligen, Saisonverlängerung im Gemüsegarten mit Vlies
zhlédnutí 827Před 4 měsíci
In diesem Video zeigt Jens Dreyer wie die Gemüsesaison im Garten mittels Vlies verlängert werden kann. Frostempfindliche Pflanzen sollten erst in der zweiten Mai-Hälfte nach den Eisheiligen ausgesät oder ausgepflanzt werden. Mit Vlies kann die Gemüsesaison im Garten jedoch verlängert werden. Jungpflanzen und Aussaaten können so vor Frösten bis zu den Eisheiligen geschützt werden. Für uns hat si...
Diese Werkzeuge brauchst du für deinen Garten ohne Umgraben (No Dig)
zhlédnutí 502Před 6 měsíci
In diesem Video zeigt Jens Dreyer welche Werkzeuge im Garten ohne Umgraben (No Dig) sich bewährt haben und worauf es bei der Auswahl ankommt. Mehr Videos, Artikel und Kurse findest du auch auf unserer Internetseite unter hof-dreyer.org/lernen. Direkt zum Gartenkurs "Schritt für Schritt zu deinen Bio-Lebensmitteln" gelangst du hier hof-dreyer.org/gartenkurs. #hofdreyer #selbstversorger #autark #...
Erfahrungen aus drei Jahren in einem Garten ohne Umgraben (No Dig)
zhlédnutí 42KPřed 10 měsíci
In diesem Video spricht Jens Dreyer über seine dreijährigen Erfahrungen in einem Garten ohne Umgraben (No Dig). Beim Anlegen des Gartens stellte sich die Frage, ob Fräsen auf der einen Seite oder Mulchen auf der anderen Seite die geeignete Methode zum Anbau von Gemüse ist. Nach drei Jahren ist klar: Mulchen mit Kompost (No Dig) hat viele Vorteile und ist naturnäher. Dennoch habe ich viel gelern...
Jungpflanzen auspflanzen: Wann ist der passende Moment dafür und wie geht es?
zhlédnutí 1,2KPřed rokem
In diesem Video zeigt Jens Dreyer wann Jungpflanzen ausgepflanzt werden. Einige einfach erkennbare Merkmale an den Pflanzen helfen zu erkennen, wann der passende Moment gekommen ist. Hierzu werden die Blätter und das Wurzelwerk betrachtet. Beim Auspflanzen ist noch der Abstand wichtig. Hier kommt es auf das Gemüse an, das wachsen soll und genügend Platz benötigt. Mehr Videos, Artikel und Kurse ...
Mistbeetheizung im Betrieb: Wie warm haben es unsere Jungpflanzen im Frühjahr?
zhlédnutí 1,4KPřed rokem
In diesem Video zeigt Jens Dreyer wie eine Mistbeetheizung zur Jungpflanzen-Vorzucht im Betrieb aussieht. Nach einigen Tagen Verrottung des Mists in der Mistbeetheizung steigt die Temperatur enorm. Trotz Frost haben es unsere Jungpflanzen wohltemperiert. Und das ganz ohne Strom und großen Aufwand. Mehr Videos, Artikel und Kurse findest du auch auf unserer Internetseite unter hof-dreyer.org/lern...
Jungpflanzen selbst vorziehen
zhlédnutí 1,6KPřed rokem
In diesem Video zeigt Jens Dreyer wie Jungpflanzen selbst vorgezogen werden können. Hierdurch kann die eigene Gemüsesaison verlängert werden, um nicht erst im April oder Mai auszusäen, sondern schon im Februar und März. Zum Keimen ist eine ausreichende Temperatur notwendig. Das unterscheidet sich je nach Gemüsesorte. Und wenn die kleinen Pflänzchen aufgegangen sind, müssen sie ans Licht. Ans Fe...
Mistbeetheizung: Jungpflanzen im Frühjahr vorziehen, mit genügend Licht und Wärme
zhlédnutí 13KPřed rokem
In diesem Video erklärt Jens Dreyer wie Jungpflanzen nach der Keimung mit genügend Licht und Wärme gut gedeihen können. Hierzu wird der Aufbau und der Betrieb einer Mistbeetheizung erklärt. Ähnlich einem stabilen Hochbeet wird ein Aufbau für einen Haufen Pferdemist aufgestellt. Wenn er mit Pferdemist, der gewässert wird, gefüllt wird, steigt die Temperatur oben auf dem Misthaufen auf 20-30°C un...
Einen Garten und Beete anlegen ohne Umgraben - Gemüse im eigenen Garten einfach anbauen (No Dig)
zhlédnutí 6KPřed rokem
In diesem Video erklärt Jens Dreyer wie ein Garten oder neue Beete ohne Umgraben (No Dig) einfach angelegt werden können. Das ist sogar natürlicher, als zu fräsen oder zu pflügen. Die Lebensgemeinschaft im Boden, bestehend aus Mikroorganismen und größeren Bodentieren wie Regenwürmern und Tausendfüßlern, bleiben in ihrer natürlichen Ordnung und bereiten dabei für dich einen fruchtbaren Boden. Wa...
Gärtnern im Winter - Säen, Ernten, Schnee räumen, wässern und mehr
zhlédnutí 1,2KPřed rokem
In diesem Video zeigt Jens Dreyer was im Winter im Garten zu tun ist. Bis vor wenigen Jahren glaubte ich, im Winter sei im Garten Ruhepause. Mittlerweile zeigt sich etwas anderes: auch im Winter kann im Garten Leckeres geerntet und sogar ausgesät werden. Und auch bewässern muss man im Folientunnel oder Gewächshaus ab und zu. Wer sich selbst und vielleicht auch andere durch das Jahr mit leckerem...
Naturnahes Honigbienenleben fördern und leckeren Honig genießen | Klotzbeute nach Zeidler Art
zhlédnutí 921Před rokem
In diesem Video erklärt Jens Dreyer wie Honigbienen, die von Natur aus Waldtiere sind, natürlich leben und wie wir als Menschen dieses unterstützen können. Weiterhin geht es darum, wie leckerer Honig auf einfache Art und Weise gewonnen werden kann. Lange Zeit waren mir die üblichen Magazinbeuten in Kastenform bekannt, die den Sommer über durch immer weitere Stockwerke ergänzt werden und damit w...
Gartengemüse & mehr für die Ottensteiner Hochebene, Bad Pyrmont, Lügde und Umgebung.
zhlédnutí 464Před rokem
Möchtest du wöchentlich frische, qualitativ hochwertige und leckere Lebensmittel direkt aus deiner Region? Dann bist du hier genau richtig. Wir bieten Gemüse, Kräuter, Getreide, Kartoffeln und Äpfel. Unsere zwei Gärtner / Landwirte bauen in der vereinseigenen Marktgärtnerei und dem vereinseigenen Acker an, ernten frisch und du holst deine Erntekiste wöchentlich ab. Gleichzeitig kannst du einen ...

Komentáře

  • @michiwa6716
    @michiwa6716 Před 11 dny

    Hi mein lieber, bin gerade zufällig auf den Kanal gestossen. Dies wird mein 5 tes Jahr mit der no dig Variante. Jedoch nutze ich frischen Pferdemist und dies so Ende Oktober. Konnte mich bis dato nicht beklagen, da ich eh mit sämtlichen Dingen bei arbeite zb jauchen

  • @EvaWadleich
    @EvaWadleich Před měsícem

    Hallo :) Ich habe das doch richtig verstanden, ihr habt den Grünschnittkompost nicht mehr gemischt, sondern den pur verwendet und angepflanzt, richtig?:)

    • @hofdreyer
      @hofdreyer Před měsícem

      Ja, da stimmt. Wenn du Kompost selbst machst mischst du Grünanteil : Braunanteil im Verhältnis 60 : 40. Dann bekommst du eine passende Struktur. Nach 4 Wochen dann ein Mal wenden und ein Jahr liegen lassen.

  • @Robson-2
    @Robson-2 Před 3 měsíci

    Pauschalisieren kann man es nicht. Ich hatte es zwei Jahre mit no dig versucht. Jedoch war der „Grundboden“ stark verdichteter lehmiger Boden. Habe dann ein Jahr sehr viel viel Kompost zwei Spaten tief eingearbeitet sprich ein Mal den Grundboden mit viel Humus angereichert. Seitdem jetzt im 6. Jahr no dig only mit guten Erträgen. Wege bepflanze ich mit mit trittfester Gründüngung wie Perserklee. Damit reichert man noch Stickstoff an und hat noch mehr Material für Humus… funktioniert genial.

  • @Mascha1952
    @Mascha1952 Před 3 měsíci

    Ich nutze diese Methode auch im Garten hinterm Haus. Allerdings mulche ich dick mit Holzhackschnitzel, die ich im Februar wegziehe, damit sich der Boden erwärmen kann. Dann kommt nach der Belüftung mit Grabegabel nochmals etwas eigener abgelagerter Kompost zusammen mit Urgesteinsmehl und Zeolith dazu. Darin wachsen dann auch Spinat und Co. Sobald Mitte Mai die Beete bestückt sind, wandern die Holzhackschnitzel zurück, alle 3 Jahre ca. müssen auch neue her. Die hole ich günstig über ebay Kleinanzeigen. Kompost von Grünschnittplatz (umsonst). Auch in trocknen Phasen habe ich kaum Gießarbeit (abgesehen von Jungpflanzen). Rasenschnitt kommt auf die Hackschnitzel drauf und ist bald aufgeputzt. Ich baue in Mischkultur an, ein Beet mit Gründung wandert von Jahr zu Jahr. Ich bin sehr zufrieden mit dieser Methode. Allerdings muss man das allermeiste vorziehen. Aussaat klappt natürlich nur, wenn man die Mulchschicht für die entsprechende Reihe wegzieht. Alles in allem etwas für "faule Gärtner" wie mich. Der Kanal WURZELWERK erklärt diese Methode genau.

  • @antoniustheiler1494
    @antoniustheiler1494 Před 4 měsíci

    Ein sehr gutes Video. Ich praktiziere diese Methode seit drei Jahren und habe sie bei dem Gärtner Charles Dowding entdeckt - ein Pionier auf diesem Gebiet. Mein größtes Problem ist die Menge an Kompost die ich dafür brauche. Deshalb gehen die Leguminosen zwangsläufig bei mir leer aus, weil ich meinen Kompost für alle anderen Kulturen benötige. Interessant finde ich deine Erfahrung mit den schmalen Pfaden zwischen den Beeten. Natürlich geht das auch viel schneller, wenn ich hier nicht aufpassen muss. Bisher habe ich die alte Hackschnitzelabdeckung vom Hauptweg zusammen gekratzt und zwischen die Beete gelegt. Im Gewächshaus verwende ich auch reichlich Kompost, nach der NoDigMethode und ich bemerke dort eine rasche Zunahme der Pflanzengesundheit, vor allem bei den Tomaten. Und nicht zuletzt ist die Arbeitsersparnis enorm! Danke nochmal! Ursula

  • @markeholz6211
    @markeholz6211 Před 6 měsíci

    Ich finde deine Klotzbeute schön, aber sie schütz die Bienen in keinster Weise besser vor Varroa-Milben. Ich hoffe du machst trotzdem eine Behandlung im Herbst, sonst wird das Volk den Winter höchstwahrscheinlich nicht überleben, genau wie in dem Korb. Dass die Wärmeisolation darin besser ist und sie potenziell besser über den Winter kommen bezweifel ich überhaupt nicht, aber gegen die Milben hilft das leider gar nicht.

    • @hofdreyer
      @hofdreyer Před 6 měsíci

      Die Erfahrungen u.a. von Torben Schiffer zeigen, dass wenn die Bienen naturnäher gehalten werden, sie sich selbst putzen und schützen können. Sie haben einen viel kleineren Honigraum und sind nicht so im Stress, diesen voll zu bekommen. Sondern haben Zeit, sich sich selbst zuzuwenden und auch selbst vor der Varroa-Milbe zu schützen.

    • @markeholz6211
      @markeholz6211 Před 6 měsíci

      @@hofdreyer ich wünsche deinen Bienen wirklich, dass sie es schaffen, aber bin da sehr skeptisch. Hast du gerade Bienen in der Beute, die überwintern? Die hast du dann wahrscheinlich nicht gegen Varroa behandelt oder? Der Fairness halber fände ich es gut, wenn du im Frühjahr ein Video machst und zeigst wie es dem Volk ergangen ist.

    • @hofdreyer
      @hofdreyer Před 6 měsíci

      Ich habe gerade keine Bienen drin, da ich auf Besiedelung durch einen Schwarm warte. Du findest aber genügend Ergebnisse bei Torben Schiffer, z.B. hier czcams.com/video/_E9m2_sbl5U/video.html

  • @rudigerschafer1105
    @rudigerschafer1105 Před 8 měsíci

    😃🤔warum sollte ich das gute den nach unten Graben und das schlechte nach Oben Blitz 💡machen das 😂

  • @germanbratzer4930
    @germanbratzer4930 Před 8 měsíci

    Ich nehme an dein Boden ist generell schwer. Wie verhält es sich mit Karotten, Kartoffeln usw. Ist der Boden dadurch locker genug?

    • @hofdreyer
      @hofdreyer Před 8 měsíci

      Da ich nicht umgrabe wird der Boden auch in tieferen Ebenen immer lockerer. Karotten, Pastinaken & Co wachsen gut. Kartoffeln auch, die häufeln wir allerdings an.

  • @angelblue7524
    @angelblue7524 Před 8 měsíci

    So viel Gemüse .... soooo toll! 😀

  • @stephanottawa7890
    @stephanottawa7890 Před 9 měsíci

    Vielen Dank. Ich mochte so etwas probieren - nachtes Jahr. Das mit den Schnecken habe ich nicht verstanden. Ich dachte dass Schnecken gut wären in dem sie die Erde erneuen oder sind die Nachteile grosser als die Vorteile?

    • @hofdreyer
      @hofdreyer Před 8 měsíci

      Zu viele Schnecken im Garten sind eher ungünstig. Sie fressen dein Gemüse.

  • @diekaiserin5284
    @diekaiserin5284 Před 9 měsíci

    Schnecken gehen an kranke, geschwächte oder gestreßte Pflanzen. Gesunde Pflanzen werden von Schnecken höchstens bewohnt, aber nicht gefressen. Kompost läßt jeden Boden gesunden und beruhigt alles, was wächst. Durch den Kompost sind auch viele und die richtige Mikroben im Boden, so daß Schnecken dort als Helfer gar nicht mehr gefragt sind. So soll es eigentlich sein. Abgestorbenes Material oder erntereste werden eigentlich von Würmern verarbeitet. Schnecken tun das höchstens auf Komposthaufen, wo so viel liegt, daß Würmer gar nicht heran kommen.

  • @Lena-bt7lp
    @Lena-bt7lp Před 9 měsíci

    Danke Dir für die ausführlichen Erklärungen. 👍 So bleiben einem Anfänger kaum Fragen offen. Alle Deine Videos sind wirklich super. 👍👍

  • @franziskawaldner1523
    @franziskawaldner1523 Před 9 měsíci

    Der Spinat ist wegen dem Kompost eingegangen, der war zu stark für das zarte Pflänzchen.

  • @BarryMambo
    @BarryMambo Před 9 měsíci

    1500qm mit 20cm Kompost bedecken bedeutet 300 Kubikmeter (!) Kompost herankarren, das sind eine Menge LKW-Ladungen. 20? 30? Mehr? Woher kriegt man soviel Material in guter Qualität? Wir haben ca. dieselbe Gesamtfläche und stets 5-6 Kompost-Haufen/-Behälter am Start. Mit Laub, Rasenschnitt, Heckenschnitt, Gartenabfällen etc. 3-5 Kubikmeter zu schaffen ist schon sportlich, pro Jahr wohlgemerkt...

    • @dehego4767
      @dehego4767 Před 9 měsíci

      Ja, bei dieser wirklich gut funktionierenden Anbau-Methode braucht man eine massive Willkommenskultur für Gartenabfälle und kann sich eigentlich einen Container vor die Tür stellen, wo die ganze Nachbarschaft Grünschnitt reinwerfen darf...

    • @hofdreyer
      @hofdreyer Před 8 měsíci

      Zum Aufbau des Gartens haben wir uns einige LKW voll vom städtischen Kompost kommen lassen. Nicht Bio-zertifiziert, aber die Qualität war ok. Das mit dem Plastik habe ich ja im Video erwähnt. Seit dem machen wir eigenen Kompost. Wir haben momentan sechs große Kompost-Haufen pro Jahr.

  • @sau1948
    @sau1948 Před 9 měsíci

    am besten man macht Sportrasen

  • @sau1948
    @sau1948 Před 9 měsíci

    Kompost nimmt kein Wasser auf

  • @bernhardrottelberger299
    @bernhardrottelberger299 Před 9 měsíci

    ähm

    • @hofdreyer
      @hofdreyer Před 8 měsíci

      Ja, ich weiß.... Ich bin recht aufgeregt, wenn ich die Videos drehe. Dann kommt es mir so. Ich hoffe, das legt sich mit der Zeit.

    • @bernhardrottelberger299
      @bernhardrottelberger299 Před 8 měsíci

      @@hofdreyer Sorry ! für die Aussage . Bin gespannt wie es weiter geht bei Euch . Apo ist sicher. LG

  • @sdafsdf9628
    @sdafsdf9628 Před 9 měsíci

    Wer noch mehr Speicherfähigkeit möchte, kann zermahlene Holzkohle in den Kompost einmischen.

  • @evabykefan3427
    @evabykefan3427 Před 9 měsíci

    Die no-dig-methode ist in vielen Aspekten sehr hilfreich. Das Problem besteht in meinem Garten darin , dass Wühlmäuse, Maulwürfe und Ratten die Beete unterwühlen und dort die Schnecken Unterschlupf finden. Ebenfalls hängen manche Pflanzen dann irgendwann auf dem trocknen, weil die Gänge durch nodig nicht zerstört werden. Mich würden eure Erfahrungen und Methoden interessieren ....

    • @diekaiserin5284
      @diekaiserin5284 Před 9 měsíci

      Man kann lockern und Mausefallen in die Erde stecken.

  • @leashl30
    @leashl30 Před 9 měsíci

    Coole Sache , anstatt der Heugabel würde ich eine Mistgabel (4 Zinken) verwenden;-)

  • @hummelne7041
    @hummelne7041 Před 9 měsíci

    Mir hilft der Sauzahn. Kein graben mehr

  • @beaterenner
    @beaterenner Před 9 měsíci

    Ich habe mit gekauftem und auch noch teurem Kompost sehr schlechte Erfahrungen gemacht. Seitdem mulche ich wieder ausschließlich bzw. nutze nur eigenen Kompost. Außerdem arbeite ich sehr viel mit Gründüngung bzw. versuche den Boden weitestgehend immer bepflanzt zu halten. Das ist die allerbeste Art des Düngens.

  • @claudiaheimpel4949
    @claudiaheimpel4949 Před 10 měsíci

    Wunderbare Idee und super erklärt - vielen lieben Dank dafür ❤

  • @wallybistrich3474
    @wallybistrich3474 Před 10 měsíci

    Das Problem ist die Beschaffung von soviel hochwertigem Kompost. Mein Garten liegt im europäischen Ausland, die Leute spritzen viel. Darüberhinaus müsste ich 70 km fahren bis zur nächsten Stelle, die guten Kompost liefert, in unserer Stadt bekommen sie es nicht hin. Und bei dieser anderen Kompoststelle müsste ich einiges bezahlen ... Natürlich stellen wir selbst Kompost her, ist aber ein Tropfen auf den heißen Stein. Wir haben jetzt angefangen, gehäckseltes Stroh, das ich im Dorf bekommen kann, als Mulch zu verwenden. Ich streue etwas animalin oder Hornspäne (je nach Verfügbarkeit) darunter, zusätzlich Urgesteinsmehl. Im Sommer mulche ich auch mit Grasschnitt, ist aber wenig. Unser schwerer Lehmboden verbessert sich, zusätzlich kommt der Boden besser mit den unregelmäßigen Wettterphasen, viel Regen wochenlang oder Hitzephasen klar. Ich habe im Winter auch etliche genutzte Flächen. Auf leere Flächen, die im Frühjahr sehr spät genutzt werden, gebe ich zusätzlich noch Gemüseabfälle und decke sie mit dickem schwarzen Vlies (UV-resistent) zu. Dort finde ich im Frühjahr Blindschleichen und Kröten und der Boden ist besonders fluffig. Je nach Gemüseart pflanzen wir direkt in die Erde unter dem Mulch oder lockern noch etwas mit der Grabgabel, wenn Wurzelgemüse angebaut werden soll. Bei aller Planung habe ich gelernt, dass sich die Ernte eben nicht planen lässt, da Wetterkapriolen alles umwerfen können. Da wir viele verschieden Gemüse anbauen, ist aber immer genug da.

  • @antoniocorbachomatthes1629
    @antoniocorbachomatthes1629 Před 10 měsíci

    Vielen Dank. Ich habe die letzten Jahre nur Mulch benutzt, und den Kompost mit der Erde runtergemischt. Hatte leider keine große Erfolge. Werde nächstes Jahr so wie bei dir mal ausprobieren. Und eine Frage außer den Thema. Die Schuhe gefallen mir sehr. Könntest du mir sagen um welche es sich handelt? Danke!

    • @hofdreyer
      @hofdreyer Před 8 měsíci

      Gerne: Merrell Vapor Glove 3.

  • @pits.7629
    @pits.7629 Před 10 měsíci

    holzschnitzl werden hier leider nach ein paar monaten immer von bodendeckern "befallen"

  • @pits.7629
    @pits.7629 Před 10 měsíci

    wenn ich keine schnecken hätte würde ich mich fragen ob mein nachbar nicht vllt das leckerere gemüse anbaut 😂

  • @zanderschnapper1
    @zanderschnapper1 Před 10 měsíci

    Jedem das seine und nach den persönlichen Gegebenheiten, die einen rennen dem Trend "No Digg" nach...andere nehmen nur eine Broadfork um den Boden zu lockern und zu belüften. Für mich geht das klassische Market Gardening nicht weit genug, da kann ich mich in meinem eigenen Garten besser austoben, vor allem wenn es um die eigenen Vorlieben und um das anbauen von Beeren und Obst geht. Nach dem Krieg war es üblich, daß jede Wohneinheit auch einen Gartenanteil hatte, der auch rege genutzt wurde. Seit es Supermärkte gibt, hat sich das fast komplett verloren und in meiner Nachbarschaft haben die meisten einen Rasen statt einem Gemüsegarten. Jetzt gibt es seit einigen Jahren den Trend zum Market Gardening oder daß man sich Ernteanteile einkauft...in Wirklichkeit sollte es aber back to the Roots gehen und jeder sollte sich zumindest einen Teil seines Essens selber anbauen.

    • @alfredm1419
      @alfredm1419 Před 10 měsíci

      volle Zustimmung..

    • @wallybistrich3474
      @wallybistrich3474 Před 10 měsíci

      Du redest sehr abfällig über Trends, verräts aber nicht, wie Du Dein Gemüse anbaust. - Nicht jeder kann sein Gemüse selbst anbauen: die berufstätige Mutter mit den kleinen Kindern, Menschen, die definitiv keinen grünen Daumen haben, aber trotzdem Gemüse statt Fastfood möchten, gesundheitlich eingeschränkte Menschen, Menschen, die beruflich viel unterwegs sind. Gemüseanbau ist zeitintensiv. Auch das Verarbeiten der Ernte, dessen Zeitpunkt man nicht wählen kann.

    • @zanderschnapper1
      @zanderschnapper1 Před 10 měsíci

      @@wallybistrich3474...wo habe ich abfällig geredet???

  • @josefxx-kanal
    @josefxx-kanal Před 10 měsíci

    Supper Video und Abo von mir Josef XX

  • @projekt_gartenhuhn2020
    @projekt_gartenhuhn2020 Před 10 měsíci

    Der Vergleich mit der Natur bzw. dem Wald hinkt natürlich dahingehend, dass der fruchtbare Boden im Wald, der sog. Mulm nicht obenauf liegt sondern seinerseits durch das noch unverrottete Laub bedeckt wird sowie natürlich auch durch das lebende Blattwerk der Bäume im Sommer beschattet ist. Die Verhältnisse auf einem Acker oder Gartenbeet sind ganz andere: da scheint die Sonne im Sommer gnadenlos herunter. Dort an der Oberfläche Kompost, d.h. Humus, d.h. den Teil des Bodens zu platzieren, der am meisten mit Lebewesen besiedelt ist und andererseits durch nicht Umgraben eben dieses Bodenleben schützen zu wollen erscheint mir sehr widersprüchlich. Kompost ist wertvoller Boden und sollte seinerseits vor extremen Umwelteinflüssen geschützt, d.h. gemulcht werden. Kompost ist kein Mulch!!! Zumindest trifft das auf dasjenige Substrat zu, welches ich in meinem Garten unter dem Begriff Kompost herstelle. Bei dem "Kompost" auf dem die gesamte No-Dig Methode basiert, handelt es sich um Grünschnitt- bzw. Siedlungskompost. Dieser wird aus Materialien hergestellt, die Gartenbesitzer entsorgen wollen, die in den Biotonnen landen und die auf den Straßen unserer Städte und Dörfer zusammengefegt werden. Diese sind entsprechend mit Schadstoffen belastet (natürlich unter den Grenzwerten, wofür es dann ein Zertifikat gibt) und nicht selten treten die Plastikteile offen zu Tage. Entsprechendes lässt sich hier auf YT nachlesen und wenn hier unten geschrieben wird, dass solche Komposte kostenlos zu bekommen sind, sollte man sich evtl. einmal fragen, warum das so ist. Kurzum: die Methodik des No-Dig, die nur mit Fremdkompost funktioniert, basiert m. E. auf einem kranken System. Besser wäre es, wenn jeder die auf seinem Grundstück anfallende organische Substanz (Strauchschnitt, Kraut jeglicher Art) dort belassen und nutzen würde, z.B. als Mulch (Mulch = tote organische Substanz). Und wenn dies nicht ausreicht, besteht noch die Möglichkeit mit Lebendmulch zu arbeiten. So jedenfalls mache ich das und meinen Boden lockere ich mit der Broadfork und störe damit das Bodenleben auch nicht. Das funktioniert sehr gut, so dass auch gar keine Notwendigkeit besteht, meine Beete mit schadstoffbelastetem Substrat abzudecken. P.S. ich empfehle hierzu einmal nach Untersuchungen zu googeln, wie Schadstoffe wie z.B. auch Mikroplastik aus dem Boden von den Kulturpflanzen aufgenommen werden können und somit dann bei uns auf dem Teller landen.

  • @katjesm
    @katjesm Před 10 měsíci

    Vielen Dank für das ausführliche und informative Video! Wir arbeiten genauso und ich kann alles 100% so bestätigen!😊👍🏻

  • @stefanzollner7036
    @stefanzollner7036 Před 10 měsíci

    Wenn Geld keine große Rolle spielt kann man das schon machen. 😀 🤣

    • @katjesm
      @katjesm Před 10 měsíci

      Das ist nicht unbedingt korrekt! Bei uns ist Grünschnitt Kompost für Privatpersonen sogar gratis....und gewerblich auch echt erschwinglich! Wir arbeiten auch mit Grünschnittkompost (mit biozertifikat)

    • @stefanzollner7036
      @stefanzollner7036 Před 10 měsíci

      @@katjesm bei mir im bayerischen Wald ist guter Kompost richtig teuer. Ein Kubikmeter mindestens 30 Euro plus Transport. Für mich unbezahlbar. Ich geh drei Tage die Woche arbeiten als Grabpfleger bei Mindestlohn, ca 1000 Euro netto und mit meinem Gemüse mache ich ca 500 Euro Umsatz im Monat. 😀

    • @jingxjingx1452
      @jingxjingx1452 Před 10 měsíci

      @@stefanzollner7036 wo seid ihr ich liefere 3kubik teilkompostierten Pferdemist für 75€ im Umkreis cha,sr,r

    • @d.-beck7205
      @d.-beck7205 Před 9 měsíci

      ​@@stefanzollner7036Kannst du nicht selbst kompostieren?

    • @stefanzollner7036
      @stefanzollner7036 Před 9 měsíci

      @@d.-beck7205 Ich bin dabei, aber leider schaffe ich de benötigten Mengen nicht.

  • @gartenfee319
    @gartenfee319 Před 10 měsíci

    Wo habt ihr denn den ganzen Kompost herbekommen?

    • @BBBrixx
      @BBBrixx Před 10 měsíci

      Kompostwerk. Gibt es nur nicht soo viele.

    • @birgittiffert2672
      @birgittiffert2672 Před 10 měsíci

      @@BBBrixx kann man meist günstig bei der Gemeinde bekommen oder bei Biogasanlagen😊

  • @PetraKlartext-dq3jf
    @PetraKlartext-dq3jf Před 10 měsíci

    Vielen dank für den erfahrungsbericht. Habe deinen kanal gerade entdeckt. ☺️ Ich bin auch nun seit drei jahren dazu übergegangen unsere Gemüsebeete nicht mehr umzugraben. Wenn notwendig hake ich die erde an der Oberfläche ein wenig glatt, nachdem ich gemüse ausgezogen habe. Meine Eltern und Grosseltern haben immer umgegraben und mein Vater war erst sehr kritisch, ob das neue gemüse auch gut wächst danach. Aber nun sieht er wie wunderbar das klappt und auch viel weniger arbeit ist. Für mich als Frau auch massgeblich, neben gutem bodenleben, der Hauptgrund da anstrengend. 😉 Eine Frage bitte: wenn du vom kompost als mulch sprichst, ist das vorab abgelagerter Kompost, oder meinst du frisch geschnittene pflanzenreste, die du zerkleinert auf dem beet zerrotten lässt? Wenn es bereits abgelagerter kompost ist, konnte ich mir vorstellen das euer spinat eher darun " verbrannt" ist weil zu scharf für viele kleine pflanzen. Ich habe nun auch in den drei jahren meinen gesamten rasenschnitt zwischen dem gemüse verteilt, so wie ( möglichst noch nicht blühende), das grün meiner vielen Tomatenpflanzen, Brennesseln ( ja ich habe auch eine Schmetterlingsecke, wo sie stehen bleiben) und staudenreste jetzt im herbst. Das hat mehrere positive effekte: im frühjahr/ frühen sommer wärmt es den wurzelstand am boden und schützt vor leichtem frost. Im sommer schützt es den boden vor zu schneller austrocknung. Da wo Mulch liegt, wächst kaum Unkraut. Der kompost berg selber, oder pflanzenreste, die ich sonst "entsorgen" müsste ist wesentlich kleiner. Dir/ euch weiterhin viel spass und erfolg.

  • @andreaslandfunk5495
    @andreaslandfunk5495 Před 10 měsíci

    Charles Dowding hat ja seit elf Jahren Vergleichsbeete, mit dig und no dig. Generell ist der Ertrag in den NO DIG Beeten immer ein bissl höher. Bei einer großen Fläche ist aber die Kompostbeschaffung nicht einfach, man hat meistens nicht genug eigenen. Bei zugekauftem Kompost muss man sehr genau wissen, was da drin ist. Ich lagere immer einen Streifen alter Salatblätter am Rand meines Gemüselandes, dort kann ich dann bereits im Frühjahr die kleinen Schnecken absammeln. Verwendest du eigentlich eine Broadfork?

  • @annepahler8726
    @annepahler8726 Před 10 měsíci

    Vielen Dank, das ist sehr interessant. In unserem Minigarten haben wir dieselben Erfahrungen gemacht. Auch das ewig wiederkehrende Gras nervt mich sehr, was wohl daran liegt, dass ich eine zu dünne Kompostschicht aufgetragen hatte. Über das Gras am Rand der Beete kamen auch immer wieder Schnecken an, aber Hackschnitzel haben die ein bisschen in Schach gehalten. In diesem Jahr hatte sich bei uns zudem viel Borretsch ausgesät, und ich habe beobachtet, dass Schnecken den sehr meiden. Also werde ich wohl im kommenden Jahr Borretsch an den Rand der Beete setzen. Der zieht auch viele Insekten an und sieht hübsch aus.

    • @christinearon2487
      @christinearon2487 Před 10 měsíci

      Wenn ich im Garten ein neues Beet auf der Wiese anlegen will, decke ich die vorher raspelkurz geschnittene Wiese zuerst mit einer dicken Schicht irgend eines verottbaren Material ab, Grünzeug, Heu, Stroh, Pappe oder gemischt. Was halt da ist. Am Besten im Herbst. Im kommenden Frühjahr werden da Kartoffeln reingesetzt, und zwar so, dass sie in der sich auflösenden Grasschicht liegen. Falls nötig, wird die Mulchschicht noch etwas verstärkt. Wenn jetzt z.B. Quecke oder anderes Wurzelkraut da rauswachsen will, ziehen die ihre Wurzeln meist hoch in die lockere Mulchschicht und wenn man dann die Kartoffeln ausgräbt, buddelt man diese Pflanzen gleich mit aus. Zurück bleibt ein super Gemüsebeet mit kaum noch Wurzelkräutern und Gräsern. Das klappt halt gut im Garten und bei einer überschaubaren Fläche. Meine größte war ganz im Anfang etwa 50 qm.

  • @franziskaharder7502
    @franziskaharder7502 Před 10 měsíci

    Sehr interessant, über die Vor-und Nachtteile dieser Methode nach 3-jähriger Erfahrung zu hören und wie sie sich bewährt hat. Sonst liest oder hört man meist nur, dass die Beete nach dieser Methode angelegt wurden. Und am Anfang überwiegen immer die Vorteile:-). -Vielen Dank.

  • @xeriox5106
    @xeriox5106 Před 10 měsíci

    Ich habe eine Frage bezüglich Sauerklee: Stimmt es, dass Sauerklee den Biden im Garten besser macht? Und wie sieht es mit Bohnen aus z.B. Kidney Bohnen? Machen sie auch den Boden besser?

    • @hofdreyer
      @hofdreyer Před 10 měsíci

      So genannten Leguminosen werden nachgesagt, dass sie den Boden mit Stickstoff anreichern und das förderlich für das Wachstum der Pflanzen ist. Erbsen, Bohnen und auch einige Kleesorten gehören meines Wissens dazu. Ich lege den Fokus allerdings eher auf qualitativ hochwertigen Kompost. Dann fühlen sich die Bodenlebewesen wohl, gedeihen und reichern den Boden mit allem an, was gut für die Pflanzen ist und darauf wachsen.

  • @einfachgartnern3866

    Charles Dowding Idee...

  • @Rainbow300182
    @Rainbow300182 Před rokem

    Du pflanzt bei den Radieschen ja mehrere auf eine Stelle. Dafür lässt du zwischen den einzelnen Pflanzstellen ja recht viel Abstand. Vereinzelst du die Radieschen später noch? Oder entwickelt sich so immer eins nach dem anderen (eins wird dick, wird geerntet, nächstes wird dick etc.) Ich frage, denn ich habe noch nie gesehen, dass jemand so Radieschen pflanzt (schon vorziehen ist ungewöhnlich)

    • @hofdreyer
      @hofdreyer Před rokem

      Nein, ich vereinzelne sie nicht. Die wachsen so sehr gut in einem "Pulk". Sie werden nacheinander, manchmal auch gleichzeitig reif. Ich ernte immer nur die reifen und die anderen bleiben stehen, bis sie soweit sind.

    • @Rainbow300182
      @Rainbow300182 Před rokem

      @@hofdreyer Danke für die Antwort, dann teste ich das mal aus. Hatte Ähnliches bei Charles Dowding für Rote Beete gesehen.

  • @berndsvagadalen7370

    Oh machst du dir viel Arbeit Schnurr mit alle 10cm ein Kabelbinder hast immer den gleichen Abstand Vorher Boden Lockern muss man nicht mit Stock Löcher machen Ausdrückplatte für Quickpot Trail must nicht jede einzelne Pflanze rausziehen Regner Schlauch Ran und Wässern

  • @Brianna114
    @Brianna114 Před rokem

    moin jens, dankeschön für dieses sehr informative video und toll zu sehen, wie ihr das weiterhin händelt. ich bin sehr gespannt, wie es bei euch dann weitergeht und wann ihr dann (geschützt) auspflanzen könnt. frostige grüße von der insel usedom 🙋🏻‍♀️🌊🎏❄️

  • @jensschirner6137
    @jensschirner6137 Před rokem

    Grüß Gott, hier Jens an Jens. Ich fand diese Idee ganz prima. Einfache Fragen: Was hast Du mit dem vergorenen Mist vor, wenn im Mai spätestens alle Sämlinge gepflanzt sind? Ist der dann vielleicht schon Humus, kann also ausgebracht werden? (Scheint mir möglich) Zerlegst Du dann die Holzkonstruktion und schaufelst alles per Karren weg? Oder baust Du alles weg und gehst mit dem Trecker ran? Was ist der Plan nach Aussaat? Dir und Euch viel Glück und Erfolg, Jens Schirner

    • @hofdreyer
      @hofdreyer Před rokem

      Hallo Jens, den verrotteten Mist mische ich im Laufe des Jahres mit beim Kompost machen hinein: Mist, frische Garten"abfälle" und ein paar feine Hackschnitzel. Im Idealfall bleibt er dann mindestens ein Jahr liegen und dann nutze ich ihn als 1-2cm Mulchschicht auf den Beeten. Zwischendurch ein Mal umschichten. Die Holzkonstruktion bleibt stehen, den Mist hole ich mit der Mistgabel heraus und fahre ihn mit der Karre weg. Er kommt dann direkt in den Kompost. Die Holzkonstruktion brauche ich ja erst wieder Anfang des nächsten Jahres. Was meinst du mit dem Plan nach der Aussaat? Liebe Grüße, Jens

  • @homefarming1975
    @homefarming1975 Před rokem

    Moin, Wie lange kann man eigentlich von der Heizwirkung des Mistbeetes profitieren....? Lässt die Heizwirkung nicht nach 2-3 Wochen nach ....? Müsst ihr dann irgendwann Mist für die Mikroorganismen "nachfüttern"....? Liebe Grüße

    • @hofdreyer
      @hofdreyer Před rokem

      Die Heizwirkung steigt 1-2 Wochen an, ist dann 2-3 Wochen hoch und lässt dann nach. Ob wir nachfüttern oder nicht, hängt davon ab, wie kalt es dann noch draußen ist.

    • @homefarming1975
      @homefarming1975 Před rokem

      @@hofdreyer Prima.... Danke für die Antwort....Sonnige Grüße

  • @karinhuemer447
    @karinhuemer447 Před rokem

    Ich bin verwirrt, dachte die meisten Jungpflanzen wollen eher so 15-20 Grad. Verheilen die bei der Wärme nicht komplett?

    • @hofdreyer
      @hofdreyer Před rokem

      Es ist richtig, dass es nicht zu heiß werden darf. Den Vlies machen wir bspw. nur drüber, wenn es nachts kalt werden soll. Dadurch lässt sich die Temperatur ganz gut regeln. Außerdem lässt die "Heizwirkung" ja nach einigen Wochen nach, so dass es auch von unten etwas weniger wird. Und wenn die Pflänzchen mal einen Tag bei 25°C dort stehen sollten, macht das nichts.

  • @zattopekk
    @zattopekk Před rokem

    Kannst Du mal was zum Wasserbedarf sagen (also der Pflanzen)?

    • @hofdreyer
      @hofdreyer Před rokem

      Wenn die Pflänzchen noch ganz klein sind, ist der Wasserverbrauch recht niedrig. Aktuell haben wir ca. 40 Multitopfplatten draußen und nur punktuell nachgegossen. Der Wasserbedarf steigt, je mehr die Pflanzen wachsen. Es verdunstet mehr, wenn es draußen wärmer wird. Dann wässern wir alle 1-3 Tage. Wobei das immer recht wenig ist: also ein Schwenk mit der Brause oder Gießkanne über die Pflänzchen.

  • @andreaslandfunk5495

    Ich hab auch auf diese Art einige Gemüsebeete angelegt, mit einer Mulchschicht aus Laub (das lockt die Kompost und Regenwürmer an) , gegossen und gut fest getreten, darüber den Kompost. Allerdings würde ich nie einen Kompost verwenden, von dem ich nicht genau weiß, was da drin ist. Wenn ich so schaue, was die Leute in die Komposttonnen geben, dann möchte ich darauf nicht mein Gemüse anbauen, Plastikstücke sind ja nur der sichtbare Teil. Für mich besteht der Sinn ja darin, wirklich einwandfreie Nahrungsmittel zu produzieren. Deine Methode ist aber sehr sinnvoll für Leute, die schnell einen Gemüsegarten anlegen wollen und nicht heikel sind, was da alles drin ist. Bei mir werden die Enkelkinder von Geburt an mit diesem Gemüse versorgt und daher haben wir das Ziel, Babybiogemüse zu generieren. Charles Dowding hat hier eine Vorreiterrolle, verwendet aber Pappe als Untergrund, das ist noch bedenklicher als Kompost vom Mistplatz. Er hatte auch schon mal ein Riesenproblem mit einem Pferdemist, der jede Menge Weedkiller enthielt. Eigenproduktion ist daher natürlich die beste Methode, dafür braucht man aber viel Material.

  • @hoba1454
    @hoba1454 Před rokem

    Sorry Jens, aber dein ständiges " Öhhm " ist recht nervig !

    • @hofdreyer
      @hofdreyer Před rokem

      Danke für den Hinweis, ich habe das bisher garnicht als so extrem wahrgenommen. Vielleicht finde ich die Ruhe, da drauf zu achten.

  • @jupe2369
    @jupe2369 Před rokem

    Hallo, Danke für die Inspiration! Wie hoch würdet ihr die Mistschicht mindestens machen? Pflanzt ihr auf dieses Beet später im Jahr direkt Starkzehrer? Der Zeitvorsprung würde uns auf 750hm/ der eher rauhen böhmischen Masse sicher helfen. Danke!

    • @hofdreyer
      @hofdreyer Před rokem

      Ich würde mindestens 1qm Mist nehmen. Und dann in alle Richtungen mindestens 1 Meter. Das lässt sich z.B. mit Paletten ganz gut machen. 1,2m - 1,4m wären aber noch besser. Wir pflanzen da im Laufe des Jahres nichts drauf, sondern mischen es nach und nach mit den frischen Garten"abfällen" und Hackschnitzel in den Kompost hinein. Dort bleibt es ca. 1 Jahr liegen und kommt dann als dünne Schicht "fertiger" Kompost auf die Beete.

    • @jupe2369
      @jupe2369 Před rokem

      @@hofdreyer Danke!

  • @LaFleur785
    @LaFleur785 Před rokem

    Danke für das informative Video, ich hatte mir auch mal Kompost von der "Stadt" geholt dieser war auch mit Plastikteilchen verunreinigt. Ich denke das der Kompost qualitativ schon ganz gut ist, aber der kann auch nur so gut sein wie dass was die Leute bringen in Bezug auf Pestizide usw. Hatte aber das Gefühl das der Kompost zu fein war(vielleicht schon zu lange gelagert gewesen?), gefühlt konnte kein Wasser durch Regen usw. richtig eindringen. Hast du direkt in den Kompost gepflanzt oder eine Furche bis zur Erde runter und dort gesäht/gepflanzt? Fand das immer Relativ trocken sodass ich wieder mit Stroh gemulcht hatte.

    • @hofdreyer
      @hofdreyer Před rokem

      Der Kompost, den wir anfangs von der Stadt bekommen haben, war noch recht grob. Wir haben direkt darin gesät und gepflanzt. Also nicht runter bis in die Erde. Vieles wuchs trotzdem gut im Kompost. Anderes, wie z.B. Spinat, erstmal nicht. Dieser ist aufgegangen, dann immer heller geworden und schließlich eingegangen. Ein halbes Jahr später im gleichen Kompost ging es auch mit dem Spinat sehr gut. Der Kompost ist noch im Beet gut verrottet. Heute machen wir Kompost selbst. Wenn ich nochmal welchen holen würde, würde ich ihn möglichst erstmal ein Jahr auf einem Haufen liegen lassen, bis er richtig verrotten / gehen kann. Das ist aber kein Muss. Die Wurzeln vieler Gemüsesorten suchen sich von ganz alleine den Weg vom Kompost bis in die Erde.

    • @LaFleur785
      @LaFleur785 Před rokem

      @@hofdreyer alles klar, ich danke für´s Antworten!