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laid back macrobiotic channel
Japan
Registrace 24. 11. 2019
On this channel, you can enjoy macrobiotics .
Profile of Yachan＠Yasuko Hirato
Veggie Cooking Expert.
Presides over macrobiotic cooking classes and children's cooking classes without recipes, mainly in Shizuoka prefecture.
Raised in a strict macrobiotic family and suffering from bulimia. Based on the experience of overcoming and working at a natural food store for 20 years, I preside over a loose macrobiotic cooking class that is easy to make, beautiful, and delicious to eat.
I post up ideas and recipes that make you naturally healthy by believing in your body through cooking classes, blogs, Instagram, Facebook, etc.
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【もうかれrールウは買わない】無添加スパイスカレーが簡単に！発酵調味料カレー麹の作り方Fermented curry roux
暑い夏はカレー♡食べたいですよね。
でも
市販のカレールーって
油がたっぷり入っているので
胃に重たい…。
そこで今回は
油を使わない超ヘルシーな
発酵カレールー
というのを紹介します。
うま味の起爆材「米麹」
とカレーの夢の共演で
オイルなしなのに絶品のおいしさなんです。
作り方はとっても簡単
ぜひ作ってみてね。
＃発酵腸活レシピ ＃オイルなし ＃小麦粉なし
動画の中で紹介していたミキサーやフードプロセッサーの影響を解説した動画はこちら↓
目次
0:00 オープニング1:15 材料
1:20 米麹と塩とカレー粉を混ぜる
2:04 野菜をすりおろす
4:08 二つを混ぜる
4:42 発酵
6:24 試食タイム
材料
米麴 100g
塩 50g
カレー粉 50g
玉ねぎ 150g
トマト 100g
ニンニク 20g
ショウガ 20g
醤油 15g
Rice koji 100g
Salt 50g
Curry powder 50g
Onion 150g
Tomato 100g
Garlic 20g
Ginger 20g
Soy sauce 15g
作り方
1米麹と塩、カレー粉を混ぜ合わせる。
2野菜類をすりおろして１と混ぜ、しょうゆも加えて常温発酵なら1週間、保温機があれば60度で６～8時間発酵させる。
麹のつぶつぶが気になる人はすり鉢やブレンダーでなめらかにする。
＠脱力系マクロビチャンネル
czcams.com/users/脱力系マクロビチャンネル
やっちゃん＠平戸育子（ひらとやすこ）のプロフィール
Profile of Yachan＠Yasuko Hirado
マクロビ料理研究家。Veggie Cooking Expert.
ゆるマクロビ料理教室・マクロビオティック料理教室・レシピのない子供料理教室などを静岡県中心に主宰。
Presides over macrobiotic cooking classes and children's cooking classes without recipes, mainly in Shizuoka prefecture.
マクロビオティック料理講師（リマクッキング富士宮校）歴15年。
厳格なマクロビアンの家庭で育ち摂食障害に。克服した経験と、自然食品店勤務２０年の経験を元に、簡単に作れて、美しく、食べておいしいゆる~いマクロビオティック料理の教室を主宰しています。
Raised in a strict macrobiotic family and suffering from bulimia. Based on the experience of overcoming and working at a natural food store for 20 years, I preside over a loose macrobiotic cooking class that is easy to make, beautiful, and delicious to eat.
自分の体を信じることで自然に健康になっちゃう考え方やレシピを、料理教室、ブログ、Instagram、フェイスブックなどで発信しています。
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ご質問やお料理のリクエストなどコメントをいただけたら超うれしいです。
I would be very happy if you could comment on any questions or requests for food.
このチャンネルでは、ゆる～くマクロビオティックを楽しんでいただける
料理をお届けしています。
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お待ちしております！
料理教室 マクロビライフ
cooking class
マクロビオテイックは単なる食事法じゃない(^^♪料理を通じてワクワクする生き方を見つけよう♪Macrobiotics are not just a diet (^^ ♪ Let's find an exciting way of life through cooking ♪
開催日時 毎月第４水曜日 AM10:00～14:00
場所 自然食品店富士グリーン2F
静岡県富士宮市北町4-14
受講料 3000円
Date and time: 4th Wednesday of every month from 10:00 to 14:00 AM
Location: Natural food store Fuji Green 2F
4-14 Kitamachi, Fujinomiya City, Shizuoka Prefecture
Tuition fee: 3000 yen
ブログ：ごはんの秘密 hiratoyas.com
Blog: The secret of food
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レシピのない子供料理教室ノリノリキッチン
通常の料理教室はレシピを元に、準備された材料で作っていきますが、レシピのない料理教室では頭が柔軟な子供が、作り方も、メニューも全く自由な発想で作ってもらいます。
もちろんスタッフが危なくないよう目を配り、相談に乗ったりちょっとしたアドバイスをしたりして完成できるようお手伝いしますが、あくまでもお子さんの自主性、創造性を尊重する教室です。
料理が上手くなることよりも、料理を通じて、失敗してもいい、自分の好きなように表現してもいいことを体感してもらうことを目的にしています。
毎月第１火曜日
小学生対象 定員８名
会場：シードカフェ
seedcafe.jp
参加費：2000円/1人
（兄弟割 1500 円/1人）
□■□■□■□■□■□■□■□■□■□
米粉の豆乳シフォンケーキ教室
豆乳メレンゲを使ったシフォンケーキ教室。卵なし、小麦粉なし、白砂糖なしです。お持ち帰り付き。定員2名の少人数ご予約制です。
開催日時 火曜.水曜.木曜の10:00〜12:00
13:00〜15:00
開催場所 自宅 お申し込みされた方に位置情報を送ります。
受講料 5000円
お申し込みはこちらからどうぞ
hiratoyas@gmail.com
【関連動画】
Tokyo veg life
czcams.com/channels/LiCU0qaVZOVB2nwj4wqpXg.html
Macrobiotic Cooking
czcams.com/video/pi4uIuh8m78/video.html
Easy vegan cooking
czcams.com/video/Dto36nwXKV0/video.html
でも
市販のカレールーって
油がたっぷり入っているので
胃に重たい…。
そこで今回は
油を使わない超ヘルシーな
発酵カレールー
というのを紹介します。
うま味の起爆材「米麹」
とカレーの夢の共演で
オイルなしなのに絶品のおいしさなんです。
作り方はとっても簡単
ぜひ作ってみてね。
＃発酵腸活レシピ ＃オイルなし ＃小麦粉なし
動画の中で紹介していたミキサーやフードプロセッサーの影響を解説した動画はこちら↓
目次
0:00 オープニング1:15 材料
1:20 米麹と塩とカレー粉を混ぜる
2:04 野菜をすりおろす
4:08 二つを混ぜる
4:42 発酵
6:24 試食タイム
材料
米麴 100g
塩 50g
カレー粉 50g
玉ねぎ 150g
トマト 100g
ニンニク 20g
ショウガ 20g
醤油 15g
Rice koji 100g
Salt 50g
Curry powder 50g
Onion 150g
Tomato 100g
Garlic 20g
Ginger 20g
Soy sauce 15g
作り方
1米麹と塩、カレー粉を混ぜ合わせる。
2野菜類をすりおろして１と混ぜ、しょうゆも加えて常温発酵なら1週間、保温機があれば60度で６～8時間発酵させる。
麹のつぶつぶが気になる人はすり鉢やブレンダーでなめらかにする。
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Raised in a strict macrobiotic family and suffering from bulimia. Based on the experience of overcoming and working at a natural food store for 20 years, I preside over a loose macrobiotic cooking class that is easy to make, beautiful, and delicious to eat.
自分の体を信じることで自然に健康になっちゃう考え方やレシピを、料理教室、ブログ、Instagram、フェイスブックなどで発信しています。
I post up ideas and recipes that make you naturally healthy by believing in your body through cooking classes, blogs, Instagram, Facebook, etc.
ご質問やお料理のリクエストなどコメントをいただけたら超うれしいです。
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開催日時 毎月第４水曜日 AM10:00～14:00
場所 自然食品店富士グリーン2F
静岡県富士宮市北町4-14
受講料 3000円
Date and time: 4th Wednesday of every month from 10:00 to 14:00 AM
Location: Natural food store Fuji Green 2F
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レシピのない子供料理教室ノリノリキッチン
通常の料理教室はレシピを元に、準備された材料で作っていきますが、レシピのない料理教室では頭が柔軟な子供が、作り方も、メニューも全く自由な発想で作ってもらいます。
もちろんスタッフが危なくないよう目を配り、相談に乗ったりちょっとしたアドバイスをしたりして完成できるようお手伝いしますが、あくまでもお子さんの自主性、創造性を尊重する教室です。
料理が上手くなることよりも、料理を通じて、失敗してもいい、自分の好きなように表現してもいいことを体感してもらうことを目的にしています。
毎月第１火曜日
小学生対象 定員８名
会場：シードカフェ
seedcafe.jp
参加費：2000円/1人
（兄弟割 1500 円/1人）
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米粉の豆乳シフォンケーキ教室
豆乳メレンゲを使ったシフォンケーキ教室。卵なし、小麦粉なし、白砂糖なしです。お持ち帰り付き。定員2名の少人数ご予約制です。
開催日時 火曜.水曜.木曜の10:00〜12:00
13:00〜15:00
開催場所 自宅 お申し込みされた方に位置情報を送ります。
受講料 5000円
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【関連動画】
Tokyo veg life
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Macrobiotic Cooking
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Easy vegan cooking
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【体を整える本葛アイス】簡単に作れる✨シャリもち新食感アイスバーSugar-free, non-melting kudzu ice cream bar
zhlédnutí 921Před dnem
＃葛アイスバー ＃葛アイスバーの作り方 ＃溶けないアイスバー アイスバーって 暑いところや扇風機の前で食べると どんどん溶けちゃってひどいことになりませんか？ 特に子供に持たせたりすると悲惨！ 顔も服もべとべと なんてことになりかねません。 そこで今回は アイスなのに溶けない不思議な 葛アイスバーを紹介します。 実は葛は日本のスーパーフードといわれるほど 薬効が高いんですよ。 溶けないだけでなく体にも良い 葛アイスバー とってもかんたんなので ぜひ作ってみてね！ We'd like to introduce you to the mysterious kudzu ice cream bar, which is ice cream but doesn't melt. 0:00 オープニング1:37 材料 1:42 粉類とジュースを混ぜる 2:46 液を加熱する 5:21 型に流し入れ...
新生姜シロップ 1080WebShareName
zhlédnutí 868Před 14 dny
新ショウガの季節ですね そこで今回は 新ショウガのさわやかさがたまらない フレッシュなジンジャーシロップを紹介します。 Introducing a fresh ginger syrup with the irresistible refreshing taste of fresh ginger. シロップと言いながらも 何と砂糖は不使用 めちゃめちゃヘルシーなんです。 炭酸で割ってジンジャーエールに すれば体がひんやり涼みます 目次 0:00 オープニング1:30 材料 1:36 生姜を洗う 3:44 シロップに浸ける 4:04 浸した生姜を加熱する 5:14 ブレンダーにかける 6:04 炭酸で割る 6:31 試食タイム 材料 新ショウガ 300g レモン 1/2個 メープルシロップ 200g 300g fresh ginger, 1/2 lemon, 200g maple sy...
【乳製品・砂糖なし】材料たった3つで絶品アイス！混ぜるだけの発酵アイスクリーム！Fermented Blueberry Ice Cream
zhlédnutí 2,4KPřed 21 dnem
毎日暑いですね。 アイス食べたくなるけど 毎日は体によくない… でもこれなら 甘酒と豆乳ヨーグルトで腸をケア ブルーベリーで目をケア 体によくないどころか むしろよい！ 砂糖不使用で低カロリーなので ダイエットにも最適です #発酵レシピ ＃ブルーベリーアイス ＃甘酒アイス 目次 0:00 オープニング1:20 材料 1:26 材料をブレンダーで混ぜる 4:43 タッパーで凍らせる 6:02 試食タイム 材料 冷凍ブルーベリー 200g 濃縮甘酒 150g 豆乳ヨーグルト 150g 飾り用ブルーベリー 適宜 Ingredients: 200g frozen blueberries, 150g concentrated amazake, 150g soy milk yogurt 作り方 ⒈冷凍ブルーベリー、豆乳ヨーグルト、濃縮甘酒をブレンダーで混ぜてなめらかにする。 ⒉容器に入れて...
【食べる美容液】混ぜるだけ💕仕込み5分✨まるでレアチーズみたいな酒粕クリーム✨Sake lees and blueberry cream
zhlédnutí 1,7KPřed měsícem
酒粕はフルーツと組み合わせると まるでクリームチーズ。 今回は今が旬のブルーベリーと 組み合わせて ブルーベリーチーズケーキのように 仕上げました。 ブルーベリーの甘酸っぱさが 酒粕特有の癖を消してくれます。 お好みでメープルシロップなどを かけてもおいしい! 酒粕レーズンの作り方はこちら↓ czcams.com/video/48cnZIR2TyA/video.html 酒粕の蒸し方はこちら↓ czcams.com/video/gLnPneaDKrI/video.html 目次 0:00 オープニング1:25 材料 1:30 酒粕とブルーベリーを混ぜる 2:53 常温で一晩おく 4:05 試食タイム 材料 酒粕 100g ブルーベリー 100g お好みでメープルシロップ 作り方 ⒈酒粕は板状で硬いものは柔らかくなるまで蒸す。柔らかいものはそのまま混ぜてOK。アルコールを抜きたい場合は...
【発酵あずきバー】発酵あんことアガベシロップでヘルシーあずきバーSugar-free adzuki bean bars
zhlédnutí 1,2KPřed měsícem
暑い夏。 アイス美味しいですよね。 そこで今回はあずきバーの紹介です。 なんと砂糖を入れないあずきバー。 しかも 発酵あんこで作るあずきバーと アガベシロップのあずきバーの 2本立て！ 試食タイムでは 固さや甘さなど食べ比べてみますので ぜひ最後までご覧ください 発酵あんこの作り方はこちらの動画で詳しく説明していますのでどうぞ↓ czcams.com/video/g7MZ3sVtfCU/video.html ＃発酵あずきバー ＃砂糖なしあずきバー ＃小豆ばー 0:00 オープニング1:04 材料 1:09 小豆を煮る 1:52 発酵あんこを作る 2:50 アガベシロップのあんこを作る 3:21 型に流す 4:39 凍らせる 4:53 型から外す 5:31 試食タイム 材料 小豆 100g（出来上がり250gくらい） 水 4倍＋差し水(煮る用） 米麹 100g 塩 少々 ア...
【100円以下で作れるうなぎ】絶品！焼きなすの蒲焼丼Grilled eggplant rice bowl
zhlédnutí 1,4KPřed měsícem
＃ナスのうなぎもどき ＃ヴィーガンうなぎ ＃鰻もどき 夏といえば鰻 高級になってなかなか手が出ない鰻ですが 実はナスで再現できるのです なすで蒲焼？ 意外なイメージですが 甘辛のタレと油がよく染みたナスは ご飯との相性が抜群で 鰻の鰻丼に劣らない美味しさなのです。 今年の土曜丑の日は なすの鰻もどきはいかがですか？ れんこんの鰻もどきはこちら↓ czcams.com/video/XHZV0Lt_iFs/video.html 目次 0:00 オープニング1:07 材料 1:13 ナスを焼く 1:33 合わせ調味料を作る 2:06 ナスの皮をむく 3:09 開いて焼く 4:59 タレを塗って焼く 5:37. ごはんにのせる 6:26 試食タイム 材料（二人分） なす 中4本 片栗粉 適宜 醤油 大さじ2 酒 大さじ２ みりん 大さじ６ ご飯 丼２杯 山椒の粉 適宜 作り方 ⒈な...
【ヴィーガンたこ焼き極上レシピ】米粉で「カリッとろっ」を再現！タコの代わりに使うのは？Vegan
zhlédnutí 1,5KPřed měsícem
たこ焼きはグルテン・卵・甲殻類が入っているので アレルギーで食べられない方が多いですよね。 そこで今回はアレルギーの方も そうでない方もおいしく食べていただける ヴィーガンのたこ焼きを紹介します。 たこ焼きの カリっふわっとした食感になるよう 試作を繰り返したレシピです ＃ヴィーガンたこ焼きの作り方 ＃米粉たこ焼き ＃卵なしたこ焼き 目次 0:00 オープニング1:40 材料 1:46 生地を作る 2:45 具材の準備 5:23 焼く 8:14 試食タイム 動画中で紹介しているマヨネーズはこちらから↓ czcams.com/video/X6dOW1HqIuk/video.html Takoyakiczcams.com/video/gLnPneaDKrI/video.html 材料 生地 昆布だし 450ｃｃ 米粉 100g a.r10.to/hktlHW ベーキングパウダー 小さじ...
【乳製品・砂糖なしチョコ】食べる便秘薬！混ぜて冷やすだけの簡単レシピ Recipe for gut-healthy chocolate bars
zhlédnutí 2,3KPřed 2 měsíci
便秘にいい ココア・麹甘酒・植物油で作った 腸活チョコバーのレシピです。 食べたらスルスル✨ 乳脂肪・砂糖も不使用なので 罪悪感完全ゼロです✨ ぜひ最後までご覧ください✨ 動画の中で紹介していたチョコ菓子はこちら↓ ガトーショコラ czcams.com/video/4tR2fjHK5Yk/video.html チョコタルト czcams.com/video/87HLIUFalV0/video.html チョコクッキー czcams.com/video/CJm9-BGEI_I/video.html チョコ麹 czcams.com/video/7NSnl6vwpuM/video.html ＃ヴィーガンチョコバー ＃甘酒チョコバー ＃砂糖不使用チョコ Recipe for gut-healthy chocolate bars made with cocoa, koji amazake, a...
【大満足】本物そっくり！家にある材料で簡単に✨ヴィーガン卵焼きの作り方 Vegan egg rolls
zhlédnutí 2,9KPřed 2 měsíci
みんな大好きな卵焼き！ でもアレルギーなどで食べられない人も いらっしゃいますよね。 そこで今回は 家にある材料で 簡単に作れるヴィーガンの卵焼きもどき を紹介します。 誰でもおいしいと感じていただけるよう 何度も試作して完成したレシピです。 もう本当に卵焼きにしか みえないリアルさですよ～。 ぜひ最後までご覧ください。 卵焼きは以前目玉焼きやスクランブル風のものもご紹介しています。こちらもよかったら～ 目玉焼き czcams.com/video/0K0hhfcToms/video.html スクランブルエッグ czcams.com/video/tjlWHjLKN9A/video.html お豆腐は木綿豆腐で作っています。 #卵なし卵焼き ＃ヴィーガン卵焼き 0:00 オープニング 1:18 材料 1:24 豆腐を水切りする 1:49. 南瓜を蒸し煮する 3:16 全部の材料を混ぜ...
【Veganビスケット】オーブンまで5分！最高においしいオートミールビスケットOatmeal biscuits
zhlédnutí 2,1KPřed 2 měsíci
今日は噛むほどに じんわり甘くて とまらない オートミールビスケットを 紹介します。 オートミールの原料 オーツ麦の収穫は6月～7月。 暑さが増してくる 季節にできるので 体の熱を下げる働きがあります。 今の季節にぴったりですね。 作り方は 混ぜて伸ばして焼くだけ！ 型も抜かずに手で割って食べる シンプルなビスケットです。 オートミールクッキーの動画はこちら↓ オートミールクッキー czcams.com/video/gBx_JJyo9K4/video.html フロランタン風オートミールクッキー czcams.com/video/QxzNIykTZ5M/video.html 米粉クッキーはこちら↓ 米粉きなこクッキー czcams.com/video/hTCAYUqFxzU/video.html 米粉レモンクッキー czcams.com/video/QLifZ9nBfQg/video...
【完成まで5分】腸を痩せ菌でいっぱいにする濃厚ヴィーガンアイス✨Rich vegan ice cream
zhlédnutí 3,9KPřed 2 měsíci
暑くなってくるとアイスクリーム 食べたくなってきますよね。 でも市販のアイスは乳製品や乳脂肪、白砂糖が多いせいか、 私食べるといつも胃腸が重たくなっちゃうんです。 そこで今回は私がいつも作っている 乳製品も砂糖も使わない あっという間にできちゃう 発酵ヴィーガンアイスを紹介します。 材料をフードプロセッサーで混ぜるだけの 簡単レシピですので ぜひ最後までご覧ください。 We'll introduce you to a fermented vegan ice cream that's dairy-free and sugar-free and can be made in no time. ＃発酵アイスクリーム ＃甘酒レシピ ＃カシューナッツアイス 目次 0:00 オープニング 1:58 材料 2:04 カシューナッツを粉砕する 3:45 凍った甘酒を混ぜる 5:51 試食タイム 材料...
【卵・砂糖なし】罪悪感ゼロ♡発酵フレンチトーストGuilt-free fermented French toast
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とろとろふわふわの食感が たまらない フレンチトースト♡ 夢が広がるおやつですよね。 でも卵がないとできない・・・ いえいえ！ 卵やバター、ミルクなしで 絶品のフレンチトースト できます！ これを食べると あれ？卵って必要ない？ って思っちゃいますよ〜 ぜひ最後までご覧ください Introducing vegan French toast ＃ヴィーガンフレンチトースト ＃発酵フレンチトースト ＃発酵レシピ ヴィーガンバターの作り方はこちら↓ czcams.com/video/f2DhAAVrdsE/video.html 米粉パンの作り方はこちら↓ czcams.com/video/nNKB4StFeLY/video.html 材料 バケット4枚 ビーガンバター 30gくらい なければ植物油 大さじ２〜３ 豆乳 ２/３カップ 人参ジュース 大さじ1 甘酒 大さじ３ 片栗粉 小さじ1/2...
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罪悪感ゼロ！カロリー70％オフの夢のチョコ✨Guilty free Dream chocolate with 70% off calories✨
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ゼラチン無し！材料たった3つで手作りグミ！handmade vougan gummies
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【りんご麹ジャム】砂糖不使用・煮ないで作るりんご麹の作り方 How to make apple koji without using sugar or boiling
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【ピザやサンドイッチに】美味しすぎて驚きのヴィーガンチーズ 酒粕入りでお腹に優しい♡Cheddar style sliced cheese
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材料全部あったので仕込みました 常温で発酵させてますが、一週間が待ち遠しい〜 素敵なレシピありがとうございます💕
茹でる時間が数分で良いのですね。 それでシュウ酸がとれるのですね🥦
発酵キャラメルソースを作って、 アイスクリームを作りました! 発酵キャラメルソース、うちのコンロだと15分でやっと飴色に😂 我が家のコンロだと、中火の方が良いのかも🔥そして出来上がり100ｇ💦 次回から、キャラメルソースは大さじ6杯で作ってみます❗ 今回は暑かったので、キャラメルソースに、そのままの豆乳と甘酒を足して、120ｇにしてから、 豆乳300入れて作りました❗ 美味しかった💖 ですが、更に美味しくなるのかも⁉️もう一度きちんと、キャラメル120ｇにして、作ってみます‼️
もう一度作ろうと思ってブルーベリーをたっぷり買って冷凍しているのに、別の酒粕クリ-厶を作ってしまいました。私は、いちじくのみりんコンポ-トと自家製ラムレ-ズンで。濃厚でしたが美味しかったです。同じく酒粕クリ-厶にはまっている友人はドライいちじくを蒸したものとレ-ズンで作って、パンに塗ってオリ-ブオイルを垂らして食べているそうです。今のがなくなったらまた爽やかなブルーベリーに戻ります。酒粕クリ-厶沼から抜けられません。カレ-ルーも作りたいし、忙しいです。いつもありがとうございます❤
酒粕クリーム沼😆😆なかなか抜けられませんよね😆 色々チャレンジしてくれて本当に感謝です✨🥰💓
こちら見て作ってみましたが自分はやっぱりきちんと発酵した豆乳ヨーグルトのが酸味があって好みでした😅。 これなら普通に豆腐に胡麻ダレかけたり、白あえのが好きだなぁというのが正直な感想です。 ココナツクリーム入れたり工夫してみたけど全く美味しくなりませんでした💦
こちら見て作ってみましたが自分はやっぱりきちんと発酵された豆乳ヨーグルトのが好みでした😅。 これなら普通に豆腐に胡麻ダレかけたり、白あえのが好きだなぁというのが正直な感想です。 ココナツクリーム入れたり工夫してみたけど全く美味しくなりませんでした💦
こんにちは。パン用のミズホノチカラの米粉の場合はどうしたらよいですか。
こんにちは。 ミズホチカラだと，水分量が変わってくると思います。水分量を変えて試してみて下さい。
麹と凄いです✨やってみたいです😊
ぜひぜひ✨美味しくできますように💓
保存しました。ありがとうございます
保存ありがとうございます💓
簡単んじやあないじゃあないかうそつき
いつも参考に作らせていただいています。こちらの塩は塩麹で代用できますか？その場合分量はどれくらいでしょうか。
塩麹で作った事は無いので、仕上がりを保証はできないのですが、一般的に塩の代わりに塩麹、茶を使う場合、塩の群量の2倍量を入れるのが良いとされています。参考になれば幸いです。
いつも創意工夫に感心し拝見しております。 素晴らしい発案のカレールウですね。 簡単で実用的、カラダに優しく嬉しいです！ 作ってみます。ありがとうございます。
ありがとうございます💓 美味しくできますように✨✨
使用したのが、発酵カレールーを大さじ1杯で、お味もしょっぱいとの事なので、お水で薄めて煮込んだのでしょうか？
そうです！野菜をヒタヒタくらいの水で煮込んだものです😊
日持ちはどの位ですか？また冷凍はできますか？
器具を消毒すれば冷蔵庫3カ月，冷凍6カ月です✨✨
さらさらのカレーって感じですか？とろみはありますか？
サラサラカレーです✨🥰💓
何の為にお酢を入れるのでしょうか？？
豆乳に酢を足して、凝固（凝乳）させることによってクリーミィになり、風味の元にもなります。酸っぱい！とは感じないくらいのごくほのかな酸味。これが、あるとないではやっぱり違うんですよ〜
よくチーズを作るのに、豆乳（牛乳）とお酢をいれて温めて分離させますが、合わせる事で分離しないのでしょうか？ 温めると分離する、という事でしょうか？
とっても参考になりました！ 私はkaraのココナッツクリームを一晩水切りして、そちらに甘味料を足して泡だてました！濃厚なクリームになりました！
わーー💓美味しくできてよかったです✨✨
ゼリーを凍らせたようなイメージでしょうか😀 パイナップル味を作ってみたいです🍍
そうそう! そんな感じです✨✨ パイナップル味美味しくできますように💓
初めまして、ヴィーガン食を目指しています。 寒天でデザートを作って全然甘くなくて固くて失敗しました😢 それで余った寒天棒でオクラとか夏野菜で作れないかと探していてこちらにあたりました。なんと全てヴィーガン食でされていて 嬉しいです❣️これからいっぱい作らせていただきたいです。チャンネル登録致しました。よろしくです❤
うわー✨こちらこそ出会ってくださってありがとうございます✨今後ともよろしくお願いします💌
@@user-gs4oe9ls1d ありがとうございます😉
いつも楽しみにしています。 作りました!あっさりして美味しかったです。冷蔵庫で冷やして、次の日に食べるとさらに美味しさがアップした気がしました。甘さが足りない場合は、麹甘酒を混ぜるとか、酒かすチ-ズケ-キに混ぜるとか、添えるとかもいいかもと勝手に考えています。ブルーベリーの季節にもう一度作りたいです。
作ってくださりありがとうございます✨美味しくできてよかったです✨色々アレンジも楽しそうですね💌
凄くシンプルだし、あんなに簡単に水切り出来るんですね。 しかも焼いてモッツァレラって発想が無かったです。 勉強なりました。
ありがとうございます✨参考になって何よりです💌
いつも参考にさせていただいています。シロップの代わりに甘酒を使ってもできますか？
甘酒でも作れます✨出来上がりの色が白っぽくなります。
ネギジンジャー作ってー🤣
ネギジンジャー😆チャレンジング😆😆
いつも楽しく子どもと視聴させていただいています。ブレンダーはどこのを使っていますか？？？
いつも見てくださりありがとうございます。ブレンダーはブラウンのものを使っています✨
いつも楽しく見させてもらってます❤ 酒粕でおやつを作りたくなって練り粕を使って豆乳30gで作りました❣️ おいしかったですがオーブン170度で15分だと少し焦げちゃいました💦 そういう時はどうすればいいのでしょうか？
作ってくださってありがとうございました💓✨🥰 オーブンによって焼き加減が多少違うので，焦げてしまう場合は、後半7〜8分、上にアルミ箔を被せるか，150〜160度に下げて加熱してみてください💓
@@user-gs4oe9ls1d ありがとうございます😊やってみます👍
はじめまして。ココナッツオイルの代わりに、無塩バターでも大丈夫でしょうか？
バターで作ったことはないんですが，理論上は大丈夫だと思います。試してみて下さいね💓
お返事ありがとうございます 試してみます！
大好きなブルーベリーアイス🍨🫐マクロビ的にも暑い今は適度にフルーツ摂って体に熱をためないのも大事ですね♪全国的に暑さが早くおさまりますように。
ありがとうございます♪暑さにやられないよう、食べるものにも気をつけていきたいですね✨✨
先生、これ作ってみましたが、とんでもなく美味しかったです🥹✨ 乳製品も卵も小麦も無しでこんなに美味しくなるなんて、信じられないです✨✨✨ また、すぐ作ります！ 因みに、次は少し甘さを控えめに作れたらと考えたのですが、甜菜糖をレシピより少し減らして作ったら、キャラメルが上手く仕上がらないでしょうか？
わーー💓うれしいコメントありがとうございます♪ キャラメルですが砂糖を減らすと少し緩くなると思います。トライしてみて〜✨✨
先生、返信もありがとうございます😊 やっぱりゆるくはなりますよね！ でも、チャレンジしてみます♪ 実は、昨日も先生のレシピで、キャロットケーキを作って、それも本当に美味しくて、やっちゃん先生の大ファンになっちゃいました🥹✨ ヴィーガンバナナブレッドもこれから作ります！ 素敵なレシピばかりで大興奮です✨ 感謝しています✨
凄いです。❤ 先生 ニンニク苦手なんですが 無くも作れますか？
ハイ！ なしでも全然大丈夫です👌
とっても美味しそうですね。作ってみたいのですが、海外では甘酒が手に入らないので残念です。
そうなんですね💦残念😢
豆乳マヨネーズをよく作ってましたがこちらの方が体に優しそうです。真夏でも酒粕は手放せない食材になりました😊
本当に💓 私も冬の間に酒粕を買い溜めています✨✨
母はブルーベリーの皮が苦手だけどこれなら食べられるかも、有り難うございます😊
ぜひぜひ💓作ってみてください💓✨🥰
土用の丑の日は 1:21 ナスのうなぎ蒲焼🍆にトライ✨✨ 簡単だししかも カリッとじゅわーと めちゃくちゃ美味しかった🍆 ナスの大きさによって 蒲焼が大から特大 特特大に٩(^‿^)۶ どんぶり一面を覆う蒲焼に テンション上がります🤣
作って下さりありがとうございます💓 美味しくできてよかったーー✨✨
造って食べますね。材料は有るから午前中に混ぜます😃✌️
ぜひぜひ✨おいしくできますように💕
大豆臭は残りますかー？
ないですよーー💓
製菓用米粉ですか？
製菓用米粉です💓
いつもありがとうございます🥰💖元々酒粕は苦手なのですが…これは美味しそうですね〜😋特にやっちゃんがパクッと食べて「んんん〜🎶」て言うとめちゃめちゃ美味しそう〜って感じます✨💕感謝💖
こちらこそいつも見てくださってありがとうございます。酒粕がブルーベリーの香りでいっぱいになるので，食べやすいと思います💓
17cmで1.5倍にして作ったのですが、 1.5倍だと量が多すぎたのと、 すごくきめが荒くなってしまいました😣💦 焼き時間は180度30分でやったので焼き時間が足りなかったのでしょうか😣💦 なにか解決策があれば教えていただきたいです😣💦 ただ今まで豆乳シフォンケーキを作ってみて膨らまなかったのですがこのレシピで作ったら膨らむことに成功して嬉しいです！
Most obesities in the USA are because people have forgotten the victims of nuclear war. Need to apologise and use thoughts to retrieve the nuclear bombs. The Manhattan Project produced two different types of atomic bombs, code-named Fat Man and Little Boy. 米国で肥満が多いのは、人々が核戦争の犠牲者を忘れてしまったからだ。謝罪し、核爆弾を回収するための思考を働かせる必要がある。マンハッタン計画では、コードネーム「ファットマン」と「リトルボーイ」と呼ばれる2種類の原子爆弾が作られました。
Thank you!
いつも見てます‼️ 美しすぎて最早料理ではなくあなたの笑顔を見にきてるのかも😊
ありがとうございます！
画質が480pまでしか選択できないので、1080pが選べるようにしてほしいです🙇
承知しました！ ありがとうございます。
2回め仕込みました。バターはこれで良いと思えるくらい。りんご酢が旨味になるのか、たまらなく美味しいです❤
わぁ、２回目の仕込み✨とってもうれしいです。美味しく作れてよかった♡
それと！…私は動物性タンパク質の消化も苦手でフレキシタリアンですが、ヴィーガン食などはどうしても糖質過多になりますよね😣甘酒の使用量も気になったり…やっちゃんさんは、糖質量はあまり気にされませんか？また体調への影響などもないでしょうか 私は糖質が増えると情緒不安定になる気がしています😢
糖質が悪影響を与えるのは、砂糖、果糖、精白した穀物の澱粉の糖質なのです。玄米や全粒粉の穀物の炭水化物は善玉菌の大好物なので、それを減らすと腸内環境が悪くなって、体調不良の原因になってしまいます。玄米はむしろお腹いっぱい食べるのをおすすめしています✨
@@user-gs4oe9ls1d ありがとうございます！ なかなか玄米の甘酒は購入できなくて、普通の甘酒を買ってしまいますが やはり麹菌になっていたとしても精白米の甘酒は微妙なところでしょうか？？ 玄米と玄米麹を買って甘酒を作れば一番いいのでしょうが面倒な時もありますよね🥲甘い物が好きなので、糖質選び頑張りすぎずに頑張りたいです！
おはようございます☀️ こちらのレシピもとても参考になり作りました❤いつもありがとうございます😌🩷やっちゃんさんの過去ついての動画なども拝見致しました😢私もその経験があるので更に参考になりました。そして、遅くなりましたが、オランダのお店行けました！！やっちゃんさんにオススメされるまで行く予定がなかったので、とても感謝しています！！また、他の海外オーガニック視察などもお考えですか？🐱 色んな動画楽しみに応援しています🫶
そうでしたか！行ってこられたんですね✨お役に立ててうれしい♡他の海外にも視察行く気満々です✨また動画アップしますね💕
@@user-gs4oe9ls1d本当に感謝しています！！行く気満々で嬉しいです♡どこでしょう🥰海外って、ヴィーガンカフェやオプション、選択肢もたくさんあって本当に素敵ですよね😌 海外のオーガニック事情、知らないことたくさんなので楽しみにしています！ちなみに私は次はポルトガルへ行くので調べているところです🔍🥰
めっちゃめちゃ美味しそうです😋💕いつも素敵なレシピありがとうございます💖 そしてなによりやっちゃんの笑顔と元氣な声✨💕それが御馳走です😊💕感謝💖
なんてうれしいコメント💕ありがとうございます✨
美味しそうですぐに作りました！ が、水分取り忘れてしまって😅その工程が大切だとよくわかりました笑😂 とっても美味しくできました！また作ります😊
わーー✨✨美味しくできてよかった💓 ナスが思いのほか水分たっぷりなんだとわかりますよねー🥰
美味しそう やります☺️ オープニング😂楽しいです❤
ぜひぜひ💓💓 オープニングの感想✨うれしいです🥰
茄子に粉をまぶして焼くことって普段無いので、今度やってみます！ 畑でとれた茄子やズッキーニを毎日焼いたり煮たり炒めたりして食べてるのですが、毎日食べてるとどれもこれも食べなれた食感になってししまいます😅粉付けたら絶対美味しいですよね！肉や魚にはよく粉つけて焼くんですけど、野菜にはあまり粉つけてやくこともないので、良いアイデアをいただきました✨
お役に立ててうれしいです✨✨ よかったーー✨💓🥰
いやいや、栄養素、違うしwwww❤
シガシガして噛み切れないでしょう❔
そうなんですよ🤣🤣