- 182
- 10 409 164
料亭スタイル
Japan
Registrace 16. 12. 2021
▪︎料亭スタイルって？
明治45年創業の料亭がルーツ「仕出し割烹 しげよし」による、
おうちでできる「プロ直伝のレシピ」「粋な日本人の文化」などをわかりやすく楽しくご紹介します。
選び抜かれた季節の食材、卓越した板前の技、細やかな接客。
そんな伝統的な料亭のおもてなしを全国にお届けしたいという想いから生まれたのが
「仕出し割烹 しげよし」です。
現在日本全国に400店舗展開し、累計800万食を突破しました！
出演をしている料理人の斎藤は料理歴20年。
高級会員制ホテルの生簀割烹で約10年、その後海鮮居酒屋の立ち上げに携わり、
現在は「仕出し割烹 しげよし」の400店舗を束ねる総料理長を務めております。
そんな様々なジャンルの日本料理を熟知した斎藤ならではの
おなじみの料理を美味しくするコツやプロの味わいを配信しております。
料亭スタイルの技を食べてみたいという方は、以下のURLを是非ご覧ください。
仕出し割烹しげよし
www.shige44.jp/
和久庵
www.wakyuuan.jp/
はこよし
hako.shige44.jp/
インスタ
sumiyawakyuu
TikTok
www.tiktok.com/@shigeyoshi_official
FB
profile.php?id=100084527958889
お仕事のご依頼などはこちらから↓
ido@su-mi-ya.com
明治45年創業の料亭がルーツ「仕出し割烹 しげよし」による、
おうちでできる「プロ直伝のレシピ」「粋な日本人の文化」などをわかりやすく楽しくご紹介します。
選び抜かれた季節の食材、卓越した板前の技、細やかな接客。
そんな伝統的な料亭のおもてなしを全国にお届けしたいという想いから生まれたのが
「仕出し割烹 しげよし」です。
現在日本全国に400店舗展開し、累計800万食を突破しました！
出演をしている料理人の斎藤は料理歴20年。
高級会員制ホテルの生簀割烹で約10年、その後海鮮居酒屋の立ち上げに携わり、
現在は「仕出し割烹 しげよし」の400店舗を束ねる総料理長を務めております。
そんな様々なジャンルの日本料理を熟知した斎藤ならではの
おなじみの料理を美味しくするコツやプロの味わいを配信しております。
料亭スタイルの技を食べてみたいという方は、以下のURLを是非ご覧ください。
仕出し割烹しげよし
www.shige44.jp/
和久庵
www.wakyuuan.jp/
はこよし
hako.shige44.jp/
インスタ
sumiyawakyuu
TikTok
www.tiktok.com/@shigeyoshi_official
FB
profile.php?id=100084527958889
お仕事のご依頼などはこちらから↓
ido@su-mi-ya.com
知り合いのシェフが「鶏むね肉で一番旨いレシピだよ」と勧めてくれた鶏胸肉の最高傑作レシピ【板前歴２１年のお友達】
こんなに上手くて超安い
レシピはこちら↓
鶏むね肉２枚
パセリ15g バター 50g
塩 ひとつまみ
にんにくチューブ1cm
塩こしょう
ピザ用チーズ50g
卵２つ
パン粉 小麦粉適量
▪︎料亭スタイルって？
おうちでできる「プロ直伝のレシピ」「粋な日本人の文化」などをわかりやすく楽しくご紹介します！
寿美家は明治45年創業の料亭で伝統とこだわりの逸品、おもてなしの心をもっと身近に感じてもらいたいという想いから生まれたのが「仕出し割烹 しげよし」です。
全国に400店舗展開していて累計800万食突破しました！
また、出演してる斎藤料理長は料理歴20年で 日本料理のみ会員制ホテルの生簀割烹で約10年のちに大阪で海鮮居酒屋の立ち上げに携わり
その後仕出し割烹しげよし総本店料理長になります。
料亭スタイルの技を食べてみたいという方は以下のURLからお問い合わせください。
サイト
www.shige44.jp/
インスタ
sumiyawakyuu
TikTok
www.tiktok.com/@shigeyoshi_official
FB
profile.php?id=100084527958889
■関連動画■
▷【板前歴20年の裏技】 鶏の唐揚げはどの家庭にもある“あの調味料”で肉汁10倍になります【本当は教えたくないプロのからあげ】
czcams.com/video/YQXxjt9f-gc/video.html
▷【料理人の技術】卵液の超簡単な黄金比! 卵焼きが劇的にふわふわになる作り方！【すぐマネできる料亭の卵焼き】-How to make Japanese Rolled Omelette-
czcams.com/video/XWTvsw35Dyk/video.html
▷あの調味料足すだけでスーパーで買えるあの焼きそばが３倍旨くなるヤバい焼きそばの作り方教えます。【どの家庭にも⚫︎⚫︎で作った板前の秘伝のタレ】
czcams.com/video/Gl8MfA_W2TY/video.html
お仕事のご依頼などはこちらから↓
ido@su-mi-ya.com
#鶏むね肉で一番旨いレシピ
#鶏胸肉の最高傑作レシピ
#板前歴２１年
Night Lounge (feat. YUKI TANAKA) / Stardom Sound
(P) & (C) Star Music Entertainment Inc.
レシピはこちら↓
鶏むね肉２枚
パセリ15g バター 50g
塩 ひとつまみ
にんにくチューブ1cm
塩こしょう
ピザ用チーズ50g
卵２つ
パン粉 小麦粉適量
▪︎料亭スタイルって？
おうちでできる「プロ直伝のレシピ」「粋な日本人の文化」などをわかりやすく楽しくご紹介します！
寿美家は明治45年創業の料亭で伝統とこだわりの逸品、おもてなしの心をもっと身近に感じてもらいたいという想いから生まれたのが「仕出し割烹 しげよし」です。
全国に400店舗展開していて累計800万食突破しました！
また、出演してる斎藤料理長は料理歴20年で 日本料理のみ会員制ホテルの生簀割烹で約10年のちに大阪で海鮮居酒屋の立ち上げに携わり
その後仕出し割烹しげよし総本店料理長になります。
料亭スタイルの技を食べてみたいという方は以下のURLからお問い合わせください。
サイト
www.shige44.jp/
インスタ
sumiyawakyuu
TikTok
www.tiktok.com/@shigeyoshi_official
FB
profile.php?id=100084527958889
■関連動画■
▷【板前歴20年の裏技】 鶏の唐揚げはどの家庭にもある“あの調味料”で肉汁10倍になります【本当は教えたくないプロのからあげ】
czcams.com/video/YQXxjt9f-gc/video.html
▷【料理人の技術】卵液の超簡単な黄金比! 卵焼きが劇的にふわふわになる作り方！【すぐマネできる料亭の卵焼き】-How to make Japanese Rolled Omelette-
czcams.com/video/XWTvsw35Dyk/video.html
▷あの調味料足すだけでスーパーで買えるあの焼きそばが３倍旨くなるヤバい焼きそばの作り方教えます。【どの家庭にも⚫︎⚫︎で作った板前の秘伝のタレ】
czcams.com/video/Gl8MfA_W2TY/video.html
お仕事のご依頼などはこちらから↓
ido@su-mi-ya.com
#鶏むね肉で一番旨いレシピ
#鶏胸肉の最高傑作レシピ
#板前歴２１年
Night Lounge (feat. YUKI TANAKA) / Stardom Sound
(P) & (C) Star Music Entertainment Inc.
zhlédnutí: 3 009
Video
1袋たった18円のもやしが化ける【ご飯が止まらないやみつきもやしの作り方】
zhlédnutí 6KPřed dnem
こんなに上手くて超安い レシピはこちら↓ もやし2袋 きざみにんにく１片 塩ふたつまみ 熱湯１カップ２００cc ラード大さじ1 鶏がらスープの素 小さじ2 お酒 大さじ1 醤油 大さじ1 砂 小さじ１ オイスターソース 小さじ1 水とき片栗粉 ▪︎料亭スタイルって？ おうちでできる「プロ直伝のレシピ」「粋な日本人の文化」などをわかりやすく楽しくご紹介します！ 寿美家は明治45年創業の料亭で伝統とこだわりの逸品、おもてなしの心をもっと身近に感じてもらいたいという想いから生まれたのが「仕出し割烹 しげよし」です。 全国に400店舗展開していて累計800万食突破しました！ また、出演してる斎藤料理長は料理歴20年で 日本料理のみ会員制ホテルの生簀割烹で約10年のちに大阪で海鮮居酒屋の立ち上げに携わり その後仕出し割烹しげよし総本店料理長になります。 料亭スタイルの技を食べてみたいという方は...
【水切り不要】これで1個95円です。こんなに旨い豆腐ハンバーグは初めてだと言わせたさわやかジューシーレシピです。【板前歴２１年の技】
zhlédnutí 4,7KPřed 14 dny
こんなに上手くて超安い レシピはこちら↓ 玉ねぎ100g バター10g 豆腐１5０g パン粉大さじ６ 豚ひき肉150g にんにくチュー 3cm マヨネーズ 大さじ1 卵 1個 塩こしょう 少々 ナツメグ 少々 小麦粉 サラダ油 適量 タレ バター 15g みりん 大さじ2 ポン酢 大さじ3 ▪︎料亭スタイルって？ おうちでできる「プロ直伝のレシピ」「粋な日本人の文化」などをわかりやすく楽しくご紹介します！ 寿美家は明治45年創業の料亭で伝統とこだわりの逸品、おもてなしの心をもっと身近に感じてもらいたいという想いから生まれたのが「仕出し割烹 しげよし」です。 全国に400店舗展開していて累計800万食突破しました！ また、出演してる斎藤料理長は料理歴20年で 日本料理のみ会員制ホテルの生簀割烹で約10年のちに大阪で海鮮居酒屋の立ち上げに携わり その後仕出し割烹しげよし総本店料理長になり...
ほっとくからこそウマい「白菜のほったらかし煮」がヤバすぎる件【板前歴２１年の技】
zhlédnutí 2,6KPřed 21 dnem
こんなに上手くて超安い レシピはこちら↓ 春雨40g ウインナー１パック 白菜1/4 水 200cc 料理酒 大さじ2 醤油 大さじ2 鶏ガラスープの素 小さじ1 オイスターソース 大さじ 1 豆板醤 小さじ1 しょうがチュー 1cm 味の素 お好みで ラー油 6プッシュ 水溶き片栗粉 ごま少々 ▪︎料亭スタイルって？ おうちでできる「プロ直伝のレシピ」「粋な日本人の文化」などをわかりやすく楽しくご紹介します！ 寿美家は明治45年創業の料亭で伝統とこだわりの逸品、おもてなしの心をもっと身近に感じてもらいたいという想いから生まれたのが「仕出し割烹 しげよし」です。 全国に400店舗展開していて累計800万食突破しました！ また、出演してる斎藤料理長は料理歴20年で 日本料理のみ会員制ホテルの生簀割烹で約10年のちに大阪で海鮮居酒屋の立ち上げに携わり その後仕出し割烹しげよし総本店料理長...
【疲労回復】美味しく栄養補給出来る！これ食べると笑っちゃうほど元気になる超ニンニクチャーハン【夏バテ解消】
zhlédnutí 6KPřed měsícem
お家で簡単に作れるようにアレンジしました レシピはこちら↓ ニンニク6片 長ネギ20g 豚バラ50g 卵1個 ごはん220g 塩こしょう 少々 味の素 少々 鶏ガラスープの素 小さじ1 ウスターソース 小さじ1 オイスターソース 小さじ 1 ごま油 小さじ1 ▪︎料亭スタイルって？ おうちでできる「プロ直伝のレシピ」「粋な日本人の文化」などをわかりやすく楽しくご紹介します！ 寿美家は明治45年創業の料亭で伝統とこだわりの逸品、おもてなしの心をもっと身近に感じてもらいたいという想いから生まれたのが「仕出し割烹 しげよし」です。 全国に400店舗展開していて累計800万食突破しました！ また、出演してる斎藤料理長は料理歴20年で 日本料理のみ会員制ホテルの生簀割烹で約10年のちに大阪で海鮮居酒屋の立ち上げに携わり その後仕出し割烹しげよし総本店料理長（これくらいしかないらしいです）になり...
日本人が知らないアメリカで1番有名なサンドイッチの作り方【板前歴２１年の夜食】
zhlédnutí 4,6KPřed měsícem
お家で簡単に作れるようにアレンジしました レシピはこちら↓ ▪︎料亭スタイルって？ おうちでできる「プロ直伝のレシピ」「粋な日本人の文化」などをわかりやすく楽しくご紹介します！ 寿美家は明治45年創業の料亭で伝統とこだわりの逸品、おもてなしの心をもっと身近に感じてもらいたいという想いから生まれたのが「仕出し割烹 しげよし」です。 全国に400店舗展開していて累計800万食突破しました！ また、出演してる斎藤料理長は料理歴20年で 日本料理のみ会員制ホテルの生簀割烹で約10年のちに大阪で海鮮居酒屋の立ち上げに携わり その後仕出し割烹しげよし総本店料理長（これくらいしかないらしいです）になります。 料亭スタイルの技を食べてみたいという方は以下のURLからお問い合わせください。 サイト www.shige44.jp/ インスタ sumiyawakyuu Tik...
【新感覚】この旨みが詰まった卵かけご飯を知らないのは本当に損すぎる【板前歴２１年のアイデア】
zhlédnutí 3,4KPřed měsícem
このTKG新感覚でおいしすぎる！！ 卵１個 油揚げ半分 万能ねぎ２本(お好みで) にんにく１片 顆粒だし ひとつまみ 醤油 小さじ1 ▪︎料亭スタイルって？ おうちでできる「プロ直伝のレシピ」「粋な日本人の文化」などをわかりやすく楽しくご紹介します！ 寿美家は明治45年創業の料亭で伝統とこだわりの逸品、おもてなしの心をもっと身近に感じてもらいたいという想いから生まれたのが「仕出し割烹 しげよし」です。 全国に400店舗展開していて累計800万食突破しました！ また、出演してる斎藤料理長は料理歴20年で 日本料理のみ会員制ホテルの生簀割烹で約10年のちに大阪で海鮮居酒屋の立ち上げに携わり その後仕出し割烹しげよし総本店料理長（これくらいしかないらしいです）になります。 料亭スタイルの技を食べてみたいという方は以下のURLからお問い合わせください。 サイト www.shige44.jp/...
【絶対はまります】ポテトフライよりも圧倒的に旨い！ジャガイモ３つでコスパ最強！「無限カリカリポテト」【板前のおつまみ】
zhlédnutí 5KPřed 2 měsíci
このカリカリポテト美味しすぎます レシピはこちら↓ じゃがいも３個 塩 小さじ1/2 片栗粉 大さじ2 牛乳 大さじ2 バター 10g 塩 ひとつまみ 粉チーズ お好みの量 ▪︎料亭スタイルって？ おうちでできる「プロ直伝のレシピ」「粋な日本人の文化」などをわかりやすく楽しくご紹介します！ 寿美家は明治45年創業の料亭で伝統とこだわりの逸品、おもてなしの心をもっと身近に感じてもらいたいという想いから生まれたのが「仕出し割烹 しげよし」です。 全国に400店舗展開していて累計800万食突破しました！ また、出演してる斎藤料理長は料理歴20年で 日本料理のみ会員制ホテルの生簀割烹で約10年のちに大阪で海鮮居酒屋の立ち上げに携わり その後仕出し割烹しげよし総本店料理長（これくらいしかないらしいです）になります。 料亭スタイルの技を食べてみたいという方は以下のURLからお問い合わせください...
え?これだけいいの!?ってなるくらい簡単な漬けるだけでご飯も酒も止まらない「鶏の味噌漬け」の作り方【板前歴２１年の技】
zhlédnutí 10KPřed 2 měsíci
板前の鶏の味噌漬けが美味しすぎる！！ レシピはこちら↓ 鶏肉１枚 味噌 味噌大さじ2 酒 大さじ1 はちみつ大さじ1 みりん 大さじ1/2 醤油 小さじ1 ごま油 小さじ1 しょうがチュー 1cm にんにくチュー 1cm ▪︎料亭スタイルって？ おうちでできる「プロ直伝のレシピ」「粋な日本人の文化」などをわかりやすく楽しくご紹介します！ 寿美家は明治45年創業の料亭で伝統とこだわりの逸品、おもてなしの心をもっと身近に感じてもらいたいという想いから生まれたのが「仕出し割烹 しげよし」です。 全国に400店舗展開していて累計800万食突破しました！ また、出演してる斎藤料理長は料理歴20年で 日本料理のみ会員制ホテルの生簀割烹で約10年のちに大阪で海鮮居酒屋の立ち上げに携わり その後仕出し割烹しげよし総本店料理長（これくらいしかないらしいです）になります。 料亭スタイルの技を食べてみたい...
板前歴２１年の男が後世に伝えたい究極の納豆の食べ方「焼き納豆丼」
zhlédnutí 4,5KPřed 3 měsíci
これが究極のひきわり納豆の食べ方です レシピはこちら↓ ▪︎料亭スタイルって？ おうちでできる「プロ直伝のレシピ」「粋な日本人の文化」などをわかりやすく楽しくご紹介します！ 寿美家は明治45年創業の料亭で伝統とこだわりの逸品、おもてなしの心をもっと身近に感じてもらいたいという想いから生まれたのが「仕出し割烹 しげよし」です。 全国に400店舗展開していて累計800万食突破しました！ また、出演してる斎藤料理長は料理歴20年で 日本料理のみ会員制ホテルの生簀割烹で約10年のちに大阪で海鮮居酒屋の立ち上げに携わり その後仕出し割烹しげよし総本店料理長（これくらいしかないらしいです）になります。 料亭スタイルの技を食べてみたいという方は以下のURLからお問い合わせください。 サイト www.shige44.jp/ インスタ sumiyawakyuu TikTo...
【絶対はまります】ブロッコリーだけで驚くほど美味い食べ方を見つけてしましました。「無限サクサクブロッコリー」【板前歴２１年の技術】
zhlédnutí 3,2KPřed 3 měsíci
このブロッコリーうっまスギィ！！！！！ レシピはこちら↓ ▪︎料亭スタイルって？ おうちでできる「プロ直伝のレシピ」「粋な日本人の文化」などをわかりやすく楽しくご紹介します！ 寿美家は明治45年創業の料亭で伝統とこだわりの逸品、おもてなしの心をもっと身近に感じてもらいたいという想いから生まれたのが「仕出し割烹 しげよし」です。 全国に400店舗展開していて累計800万食突破しました！ また、出演してる斎藤料理長は料理歴20年で 日本料理のみ会員制ホテルの生簀割烹で約10年のちに大阪で海鮮居酒屋の立ち上げに携わり その後仕出し割烹しげよし総本店料理長（これくらいしかないらしいです）になります。 料亭スタイルの技を食べてみたいという方は以下のURLからお問い合わせください。 サイト www.shige44.jp/ インスタ sumiyawakyuu TikT...
「これとこれ足して」サッポロ一番みそラーメンが劇的に旨くなるぞ‼︎!【板前歴２１年が教える】
zhlédnutí 16KPřed 3 měsíci
これはうまいわ！！好きです！ レシピはこちら↓ ▪︎料亭スタイルって？ おうちでできる「プロ直伝のレシピ」「粋な日本人の文化」などをわかりやすく楽しくご紹介します！ 寿美家は明治45年創業の料亭で伝統とこだわりの逸品、おもてなしの心をもっと身近に感じてもらいたいという想いから生まれたのが「仕出し割烹 しげよし」です。 全国に400店舗展開していて累計800万食突破しました！ また、出演してる斎藤料理長は料理歴20年で 日本料理のみ会員制ホテルの生簀割烹で約10年のちに大阪で海鮮居酒屋の立ち上げに携わり その後仕出し割烹しげよし総本店料理長（これくらいしかないらしいです）になります。 料亭スタイルの技を食べてみたいという方は以下のURLからお問い合わせください。 サイト www.shige44.jp/ インスタ sumiyawakyuu TikTok ww...
春キャベツ1/4個使いきってご飯1合かきこんでしまうくらい旨いキャベツ炒め！【大量消費】
zhlédnutí 4,8KPřed 4 měsíci
こんな美味いキャベツ炒めあったのか！！ レシピはこちら↓ キャベツ1/4 にんにくとしょうが１片ずつ ラード10g(油でも) 豚ひき肉を200g 味噌 大さじ半分 料理酒 大さじ1.5 みりん 大さじ1.5 鶏ガラスープの素 小さじ1 砂 小さじ1 醤油 大さじ1 ごま油 大さじ1 黒こしょう お好みで ▪︎料亭スタイルって？ おうちでできる「プロ直伝のレシピ」「粋な日本人の文化」などをわかりやすく楽しくご紹介します！ 寿美家は明治45年創業の料亭で伝統とこだわりの逸品、おもてなしの心をもっと身近に感じてもらいたいという想いから生まれたのが「仕出し割烹 しげよし」です。 全国に400店舗展開していて累計800万食突破しました！ また、出演してる斎藤料理長は料理歴20年で 日本料理のみ会員制ホテルの生簀割烹で約10年のちに大阪で海鮮居酒屋の立ち上げに携わり その後仕出し割烹しげよし総本...
ご飯3合用意しておいてください。新玉ねぎで肉や米が止まらない「飯泥棒漬け」【板前歴２１年の技】
zhlédnutí 6KPřed 4 měsíci
ご飯止まらないよ！！！簡単すぎるのに！！ レシピはこちら↓ 新玉ねぎ 1~3個 昆布水 大さじ3(水でも) 酢 大さじ6 醤油 大さじ5 はちみつ 大さじ1 顆粒だし 小さじ1 ごま油 大さじ1 鷹の爪１〜２本 ごま お好みの量 ▪︎料亭スタイルって？ おうちでできる「プロ直伝のレシピ」「粋な日本人の文化」などをわかりやすく楽しくご紹介します！ 寿美家は明治45年創業の料亭で伝統とこだわりの逸品、おもてなしの心をもっと身近に感じてもらいたいという想いから生まれたのが「仕出し割烹 しげよし」です。 全国に400店舗展開していて累計800万食突破しました！ また、出演してる斎藤料理長は料理歴20年で 日本料理のみ会員制ホテルの生簀割烹で約10年のちに大阪で海鮮居酒屋の立ち上げに携わり その後仕出し割烹しげよし総本店料理長（これくらいしかないらしいです）になります。 料亭スタイルの技を食べ...
1度食べたら生涯忘れられないくらい旨い食パン【板前歴２１年の朝ごはん】
zhlédnutí 7KPřed 4 měsíci
いやー本当うまいこれ！朝食に最高 ▪︎料亭スタイルって？ おうちでできる「プロ直伝のレシピ」「粋な日本人の文化」などをわかりやすく楽しくご紹介します！ 寿美家は明治45年創業の料亭で伝統とこだわりの逸品、おもてなしの心をもっと身近に感じてもらいたいという想いから生まれたのが「仕出し割烹 しげよし」です。 全国に400店舗展開していて累計800万食突破しました！ また、出演してる斎藤料理長は料理歴20年で 日本料理のみ会員制ホテルの生簀割烹で約10年のちに大阪で海鮮居酒屋の立ち上げに携わり その後仕出し割烹しげよし総本店料理長（これくらいしかないらしいです）になります。 料亭スタイルの技を食べてみたいという方は以下のURLからお問い合わせください。 サイト www.shige44.jp/ インスタ sumiyawakyuu TikTok www.tikto...
【旨すぎw】おにぎりを２１年握り続けてたどり着いた『やみつきおにぎり』【板前歴２１年のお弁当】
zhlédnutí 9KPřed 5 měsíci
【旨すぎw】おにぎりを２１年握り続けてたどり着いた『やみつきおにぎり』【板前歴２１年のお弁当】
餃子って家でこんなに美味しく作れるの?ってあなたは驚きますよ。肉汁溢れてジューシー【板前歴２１年の秘伝の隠し味】
zhlédnutí 6KPřed 5 měsíci
餃子って家でこんなに美味しく作れるの?ってあなたは驚きますよ。肉汁溢れてジューシー【板前歴２１年の秘伝の隠し味】
1杯たった62円！冷蔵庫に余った食材だけで作れる人生一のハムエッグ丼🥚【板前歴21年の朝ごはん】
zhlédnutí 20KPřed 5 měsíci
1杯たった62円！冷蔵庫に余った食材だけで作れる人生一のハムエッグ丼🥚【板前歴21年の朝ごはん】
これ以上旨いツナパスタがあったら返金して欲しいくらい自信があります。【板前歴２１年のまかない】
zhlédnutí 11KPřed 5 měsíci
これ以上旨いツナパスタがあったら返金して欲しいくらい自信があります。【板前歴２１年のまかない】
【板前歴２１年の技】どの家庭にもあるあの調味料で作る焼きおにぎりの10倍旨い『味噌焼きおにぎらず』の作り方
zhlédnutí 4,8KPřed 5 měsíci
【板前歴２１年の技】どの家庭にもあるあの調味料で作る焼きおにぎりの10倍旨い『味噌焼きおにぎらず』の作り方
これ知ったら毎回がこれになるほどバカウマ。マカロニサラダが食卓の主役になるレシピ【板前歴２１年の技】
zhlédnutí 10KPřed 5 měsíci
これ知ったら毎回がこれになるほどバカウマ。マカロニサラダが食卓の主役になるレシピ【板前歴２１年の技】
板前歴２１年の男がたった18円のもやしを生まれ変わらせます。【誰でもマネできるプロのもやし炒めの作り方】
zhlédnutí 207KPřed 5 měsíci
板前歴２１年の男がたった18円のもやしを生まれ変わらせます。【誰でもマネできるプロのもやし炒めの作り方】
【中毒注意】これ入れたらそりゃ旨いなっていう..チキンラーメンが3倍美味しくなる作り方教えます。【板前歴２１年の夜食】
zhlédnutí 9KPřed 5 měsíci
【中毒注意】これ入れたらそりゃ旨いなっていう..チキンラーメンが3倍美味しくなる作り方教えます。【板前歴２１年の夜食】
白菜1/4個使いきってご飯1合かきこんでしまうくらい旨い白菜レシピ【板前歴２１年の大量消費】
zhlédnutí 7KPřed 6 měsíci
白菜1/4個使いきってご飯1合かきこんでしまうくらい旨い白菜レシピ【板前歴２１年の大量消費】
【1食75円】冷蔵庫のあまり食材で時間ない時に60秒で作れる『卵丼』が美味しすぎる【板前の賄い】
zhlédnutí 6KPřed 6 měsíci
【1食75円】冷蔵庫のあまり食材で時間ない時に60秒で作れる『卵丼』が美味しすぎる【板前の賄い】
市販のインスタントラーメンが10倍旨くする方法教えます【板前歴２１年の技で屋台の味に】
zhlédnutí 10KPřed 6 měsíci
市販のインスタントラーメンが10倍旨くする方法教えます【板前歴２１年の技で屋台の味に】
【板前歴２０年の技】オクラは焼くから旨いんだ。絶対に一度試してほしい感動のつくり方
zhlédnutí 72KPřed 6 měsíci
【板前歴２０年の技】オクラは焼くから旨いんだ。絶対に一度試してほしい感動のつくり方
フライパン1つで簡単にできる卵1個で厚焼き卵焼きの作り方！料理が100倍楽しくなるよ！【板前歴２０年のお弁当】
zhlédnutí 7KPřed 6 měsíci
フライパン1つで簡単にできる卵1個で厚焼き卵焼きの作り方！料理が100倍楽しくなるよ！【板前歴２０年のお弁当】
【1食150円】調味料２つだけ！超簡単なのに旨すぎてご飯1合が一瞬で消える『シーチキン卵かけご飯』の作り方【板前歴２０年秘密のまかない】
zhlédnutí 6KPřed 6 měsíci
【1食150円】調味料２つだけ！超簡単なのに旨すぎてご飯1合が一瞬で消える『シーチキン卵かけご飯』の作り方【板前歴２０年秘密のまかない】
料亭の総料理長かぁ… 勿論、基本知識や経験・技術力にその裏付けはあるんだろうけど、これを見る限りの感想としては 他の素人料理CZcamsrはホント凄いね…😮
これ今作ったんですがもやしは半分の量で調味料は普通の量でやりましたが、味が薄かったんで塩コショウ足しました…なんでだろう…
コルドン・ブルーを思い出しました、パセリバターどうなんでしょうか?
ホントに、ひき肉ねぇし
豆腐とキムチって書いてあるのに、ひき肉なんて、ねぇから検索したのに、豆腐とキムチとひき肉ネギって書いてくれ
私はこの料理長さんのレシピがどのお料理も最高だと思っています。今回も、作ってみたら過去最高のもやし炒めになりました。うまいとか、美味しいを通り越して、感動すら覚える味でした。本当にありがとうございます。
これを観る前に鮭はゆでると美味しいって聞いて自己流で茹でて、皮は焼き目ついてないと文句言われるって思って最後皮を中心にちょっと焼きました（←酒と調味料をここで入れて）。最初に水に入れておくんですね～
あーーー嬉しい！ 素晴らしい、動画配信して頂きまして ありがとうございます！！！！ 焼きます😆‼️
いつも拝見しております。 パセリですか🌿 大葉かと思いました😮 美味しそうなので作ってみます❣️
作ってみた 美味しいけどオクラのネバネバとマヨと油がちょっと濃いかな おつまみ
B料理酒大さじ1.5 油小さじ1 調味料 A ラード にんにく 豚バラ もやし B A ごま油、黒胡椒
まあまあ
作ってみましたけど、形がうまく整わないです。見た目は良くなかったけど美味しかったです
これ2人分？付属の粉ソースだけでも2袋じゃ多いのに、身体悪くなりそう…
自分用 ①水200g，鶏もも肉500g、塩・砂糖20gに肉500gを30分漬け込む （ラップをして冷蔵庫にいれる） ②漬け込んだお肉をキッチンペーパーで水分を拭き取る ③味付け（塩コショウ、すりおろしニンニク・しょうが3cm，生卵1個、酒大さじ2，濃口醤油大さじ2，砂糖小さじ1をして20分寝かせる ④片栗粉、小麦1:1 粉多めにして肉を混ぜ合わせる ⑤皮で身を包み、皮を下にして揚げる
やっと巡り合えました😂 いい出会いに感激だよ😮
旨みはやっぱり甘味 メモメモφ(..)
つぎ作るとき楽しみです ありがとう たいしょう!
魔法の粉ってなんですか?
人生で一番旨いと言わせた豆腐ハンバーグ、すごく美味かった。 作り方も簡単でソースの味醂がポンズと相まって少し甘みがあり、私の味覚に合いました。 (*ゝω・)ﾉ ｱﾘｶﾞ㌧♪
トルコ料理みたいです
このレシピは天才級でした
冷凍してポーションにしています。 これは美味いです。
豚キムチはこのレシピが今までで1番です
料理酒オイル…酢と間違えました(｀･ω･´)わーお！ また次こそ！
正直 最近｢プロ｣の動画で｢今更？｣ってネタを裏技みたいに上げてて新しくも何ともない もう少し学べることを教えて欲しい この動画も｢初心者向け｣って書いていいと思う フライドチキンにも有効です 計らなくても甘いとも塩っぱいともつかない程度に漬けこめばOK 水だけでもかなり変わる
醤油で漬け込んでもジューシーになりそうだね
この前、大きめの鹿児島産オクラが結構な量入ったお得🉐パックを買って、数本薄い小口切りにして鰹節を振りかけて醤油を掛けた、夏定番一品に使っただけであとは使い道に困ってて見る度に憂鬱でしたが、残ってるやつ全部この調理法で試してみます。
んー…
洋食のムニエルの技法を取り入れて、料理も日進月歩ですね
いやいや真似できないｗｗ スゴ技過ぎる👏 マヨネーズは真似してみます！！
高校生時代に大好きだったけど何故か忽然と無くなったデイリーのからあげに一番近い、このジューシーさはこうやって出すのかと思い感動。 仕込みって重要ですね、水と塩と砂糖で３０分漬けるだけでここまで違うのはすごい、次からこの工程は必須となります。 後でご飯のおかずにしようと思ってたがおつまみとして全部消えるわ・・
もやしが嫌いな4歳の娘がパクパク食べてくれました！ ありがとうございます✨
唐揚げ今まで作ってきましたがこれ大好評でした！！ありがとう！！
この製品おいしいですね
神様が巡り逢わせてくれたチャンネルと確信しています(ありがたやありがたや)。
宣伝挟み込むのうざ
ワシの地元じゃ1袋14円、税込15円。 勝った💪😀
それは安いですね！！
作ってみます
もやしの青臭さ苦手だったからこれなら簡単だし作れそう
大将も肉汁あふれそう
2:08 塩20gがいざ出してみると意外と多く感じたので、私は水200ccに対して塩、砂糖を10gずつ入れました。 それでも柔らかくジューシーに仕上がりました😋しょっぱいとも感じなかったです！あとニンニクは多めに入れましたが正解でした🫶参考までに🙏
おすすめに流れてきて今日作ってみました 揚げたて最高にジューシーで過去1美味しく出来ました！ 油がなかったので少なめのほぼ揚げ焼きでしたが、上手くできました また作ります！
目玉焼きに水は時短だと思ってました おいしくするにはやっぱり一手間ですね
あんなに手早く巻けんな〜😂
👍❤美味そうです
作ってみました‼️ チーズと全ての調味料のハーモニー最高でした。 これはビールが美味しそうでした（昼ごはんでしたので飲めなかったので） とっても美味しかったです^_^
オクラはよく使いますが いつも 薄味のお出汁に 浸してばかりでしたので 今日の夕方はこちらを作ります ありがとうございました 🤗☘️
うわー！美味しそう！
2:52 全然こんな色にならん、弱火でどのくらい焼いたらこうなるんですか？