Edward Blom
Edward Blom
  • 174
  • 10 502 816
Härjedalens mathistoria och den härjedalska menyn jag skapat för Kvarnen
I Kvarnens och min matresa genom Sverige har vi nu kommit till Härjedalen. Här berättar jag om Härjedalens (mat)historia och om vad det är för meny jag tagit fram till Kvarnen denna gång.
Läs mer om min härjedalska meny på Kvarnens hemsida: www.kvarnen.com/wp-content/uploads/2024/05/Edward-Harjedalen-Meny-1.pdf
Länkträd med länkar till allt aktuellt: linktr.ee/edwardblom
Hemsida: www.edwardblom.se
Twitter: Edward_Blom
Instagram: edward_blom
Facebook: ABEdwardBlom
Podd: play.acast.com/s/edwardblom
zhlédnutí: 9 549

Video

Reklamfilm under körsbärsträdet: Alla mina produkter
zhlédnutí 2,5KPřed 3 měsíci
Då man på sin höjd kan dra in en tusenlapp på en CZcams-film - och då talar vi bara om de allra bästa, som kostar mer än så att spela in, så försörjer jag mig lyckligtvis även på andra saker. Här berättar jag om vad man som privatperson kan köpa för Edward-prylar och ge bort.
Det här är en calzone och inte ... - Jag öppnar paket i "Ett glas med Edward Blom"
zhlédnutí 6KPřed 3 měsíci
Paketöppning: Ett nytt glas har dykt upp i min glasserie Edward Blom Collection, med en inskription som en hel del av mina följare här på CZcams nog känner igen. Glasen finns på Amazon, Cerveras webb, Eko stormarknad, Önskabutikerna, Kitchen m.fl.
Edward provar alla sorters punsch
zhlédnutí 26KPřed 4 měsíci
Jajamensan, efter ett par månaders förberedelser blev det så äntligen dags: jag hade provat alla sorters punsch, både noggrant och väl och spelade så till slut in redovisningen av resultatet i denna film. Med mikrofon, stativ och belysning - ischa uscha vad jobbigt det var att få till tekniken. Alla punscher är betygsatta. Skalan är 1-5 men varje siffra kan ha upp till tre minus eller plus efte...
Knappen - Nu kan du höra "bankaren" när du vill!
zhlédnutí 2,7KPřed 4 měsíci
För er som missade det extrema ljudet från "bankaren" i Vaxholm. Nu kan man få höra det inspelat i fantastisk ljudåtergivning. Gör som min familj och jag - åkt till Vaxholm och tryck på knappen! I samarbete med Vaxholms stad. Länkträd med länkar till allt aktuellt: linktr.ee/edwardblom Hemsida: www.edwardblom.se Twitter: Edward_Blom Instagram: edward_blom Facebook: fac...
Julmustprovning med Edward Blom och hans barn Julen 2023/2024 - resultatet kommer 5:08
zhlédnutí 7KPřed 5 měsíci
Strax före 20:e dag Knut 2024 provade hela familjen, och en god vän till barnen, massa olika julmustsorter, mest light-varianter då jag inte nyttjar socker. v Om ni vill gå direkt på resultatet så spola fram till 05:085. Vilken är er favorit? Länkträd med länkar till allt aktuellt: linktr.ee/edwardblom Hemsida: www.edwardblom.se Twitter: Edward_Blom Instagram: edward_b...
"Det är glaset som göret"
zhlédnutí 2,6KPřed 5 měsíci
Mille Hellström som studerar film och regi på S:t Eriks gymnasium (årkurs tre) har gjort denna reklamfilm för mina ölglas som gymnasieuppgift inom sitt projekt med UR-företag. Jag ställde naturligtvis upp och vara med några sekunder i den, men har inte i övrigt haft något med filmens innehåll att göra. Däremot är Millie vänlig och låter mig lägga upp den även i mina kanaler. Personligen är jag ...
Jag får smaka 100-årigt vallonöl: Häng med Harriet, Avsnitt 6 (andra avsnittet med Edward Blom)
zhlédnutí 17KPřed 5 měsíci
Här kommer andra delen av filmen jag spelade in för "Visit Roslagen" i deras serie Häng med Harriet. Här får jag bland annat dricka 100-årigt vallonöl, en ölsort jag berättat om i föredrag i 20 år, men bara för några år sedan fick reda på att fortfarande tillverkas - av en enda familj. En ynnest att få smaka - och det i den gamla vallonsmedjan på Österby bruk. Länkträd med länkar till allt aktu...
När man fastar fastar man. Jag blandar alkoholfritt. Mums! Ett glas med Edward Blom
zhlédnutí 12KPřed 5 měsíci
Det är fastetider och Edward visar att det smakar precis lika gott med alkholfritt som alkholhaltigt. För när man fastar fastar man och då fastar man rejält. Och man måste ibland göra saker i sympati med de stackare som aldrig får ta sig ett glas: som barn och godtemplare. Så därför blandar jag en alkholfridrink, och häller upp en alkholfri shots och en nästan (3,5%) alkoholfri öl.
Häng med Harriet del 1 - jag besöker Österbybruk och dejtar en hund.
zhlédnutí 11KPřed 5 měsíci
Edward Blom besöker Österbybruks herrgård: berättar om vallon- och brukshistoria och äter en historisk middag tillsammans med hunden Harriet. Filmen är producerad av Visit Roslagen. Länkträd med länkar till allt aktuellt: linktr.ee/edwardblom Hemsida: www.edwardblom.se Twitter: Edward_Blom Instagram: edward_blom Facebook: ABEdwardBlom Podd: play.acast.com/...
Småland Kvarnen
zhlédnutí 15KPřed 5 měsíci
Jag berättar Smålands mathistoria och presenterar den småländska meny jag tagit fram för restaurang Kvarnen inom projektet "Kvarnens stora matresa med Edward Blom". Stort tack till Roderick Gunnarsson Johansson för klippning. Läs mer på Kvarnens hemsida: www.kvarnen.com/ Filmen är primärt inspelad för att läggas ut på andra sociala medier, det är därför den är stående och inte liggande, vilket ...
Bankar-cocktail - David Kringlund blandar en drink som passar när sponthammaren dånar i Vaxholm.
zhlédnutí 15KPřed 6 měsíci
I Vaxholm är nu sponthammaren, "Bankaren", igång för fullt. Vad ska man egentligen dricka för cocktail under kraftigt oväsen. Bästa drinken till bankande? Hörselsinnet och smaksinnet ligger ju nära varandra i hjärnan så när det bullrar kan man behöva dra upp smakerna. Min gode vän David Kringlund, vars YT-kanal jag gästat så många gånger, kommer till undsättning och blandar en morot till Vaxhol...
Ett glas med Edward Blom - skulle varit kortare än en minut, därför jag gjorde den stående.
zhlédnutí 10KPřed 7 měsíci
Ett glas med Edward Blom - skulle varit kortare än en minut, därför jag gjorde den stående.
När man bankar, bankar man och då bankar man rejält
zhlédnutí 11KPřed 8 měsíci
När man bankar, bankar man och då bankar man rejält
Det stora bänktestet
zhlédnutí 7KPřed 8 měsíci
Det stora bänktestet
Hur onykter får man egentligen bli? (etikett, julklappstips, smakprover) - Ett glas med Edward Blom
zhlédnutí 30KPřed 8 měsíci
Hur onykter får man egentligen bli? (etikett, julklappstips, smakprover) - Ett glas med Edward Blom
Alkoholreklam: Vasa 1628 - ett mycket intressant historiskt brännvin
zhlédnutí 13KPřed 8 měsíci
Alkoholreklam: Vasa 1628 - ett mycket intressant historiskt brännvin
Edward Blom provar "Varmboga" - Ett glas med Edward Blom
zhlédnutí 62KPřed 8 měsíci
Edward Blom provar "Varmboga" - Ett glas med Edward Blom
Edward Blom läckra julmatsmeny på Kvarnen under advent och jul 2023
zhlédnutí 34KPřed 9 měsíci
Edward Blom läckra julmatsmeny på Kvarnen under advent och jul 2023
Varning innehåller lite alkoholreklam. Provar några glöggsorter - Ett glas med Edward Blom
zhlédnutí 3,6KPřed 9 měsíci
Varning innehåller lite alkoholreklam. Provar några glöggsorter - Ett glas med Edward Blom
Biskop Eriks "strong ale" Magnus - Ett glas med Edward Blom.
zhlédnutí 7KPřed 9 měsíci
Biskop Eriks "strong ale" Magnus - Ett glas med Edward Blom.
Halloween - Ett glas med Edward Blom
zhlédnutí 13KPřed 10 měsíci
Halloween - Ett glas med Edward Blom
Intervju om bakisostfilmen
zhlédnutí 15KPřed 10 měsíci
Intervju om bakisostfilmen
Edward har hållit ölprovning och är en aning sluddrig, men nu är det helg! Ett glas med Edward Blom
zhlédnutí 13KPřed 10 měsíci
Edward har hållit ölprovning och är en aning sluddrig, men nu är det helg! Ett glas med Edward Blom
Hembrygd tripel - Ett glas med Edward Blom
zhlédnutí 6KPřed 10 měsíci
Hembrygd tripel - Ett glas med Edward Blom
Ny kanaltrailer (introduktion) till Edward Bloms Youtube-kanal
zhlédnutí 8KPřed 10 měsíci
Ny kanaltrailer (introduktion) till Edward Bloms CZcams-kanal
Het whiskytoddy - Ett glas med Edward Blom
zhlédnutí 9KPřed 10 měsíci
Het whiskytoddy - Ett glas med Edward Blom
Edward Blom avslöjar sin ofantligt läckra hemlighet
zhlédnutí 12KPřed 11 měsíci
Edward Blom avslöjar sin ofantligt läckra hemlighet
Piña Colada - ett glas med Edward Blom (Ursäkta att den råkade bli stående - se beskrivningen)
zhlédnutí 6KPřed 11 měsíci
Piña Colada - ett glas med Edward Blom (Ursäkta att den råkade bli stående - se beskrivningen)
Kan jag servera öl i vinglas? Etikettfrågan
zhlédnutí 8KPřed 11 měsíci
Kan jag servera öl i vinglas? Etikettfrågan

Komentáře

  • @user-vn2xg6dq2g
    @user-vn2xg6dq2g Před 8 hodinami

    Skyddsjakt på Svan? - Varför - har aldrig hört om en svan som stör någon.

  • @user-ul6oj5lj8s
    @user-ul6oj5lj8s Před dnem

    🤔 Hmm 🦤!!? har du ej funderat på att banta ? 😁😂 Hahaha L

  • @saltabiten6088
    @saltabiten6088 Před 2 dny

    Alla dessa som klagar på ljud och bild... 😮 Vad är problemet ? Obegripligt ..

  • @saltabiten6088
    @saltabiten6088 Před 2 dny

    Nä det duger bra

  • @martingustavsson82
    @martingustavsson82 Před 4 dny

    Ta av ringar vid matlgning !!

  • @arai8430
    @arai8430 Před 6 dny

    KUNG DU VANN DE TOG 34 SEKUNDER FÖR MEJ

  • @arai8430
    @arai8430 Před 6 dny

    KUNGEN

  • @arai8430
    @arai8430 Před 6 dny

    KUNG

  • @mattias969
    @mattias969 Před 21 dnem

    Skulle väl säga att Edward flammenwerfer en svan.

  • @beetlejuice146
    @beetlejuice146 Před měsícem

    jmhu n´ub uy byiuyggyv yg yvy

  • @LordOfSweden
    @LordOfSweden Před měsícem

    Aldrig druckit varm öl, men jag gillar också idén. Känns som något man gör i sagor eller sådär. Ska testa.

  • @LordOfSweden
    @LordOfSweden Před měsícem

    Kul. Ser fram emot att testa mer punsch. Knappt druckit punsch, tyvärr.

  • @johanenander7992
    @johanenander7992 Před měsícem

    Med risk för att du redan talat om saken. Men i några fall har jag ned timmar på påse dukni g etc. Jag märker att den ena gästen älskar maten men den andre mår pyton pga styrkan. Hur beter man sig då som en god värd. Tack för sign av din bol@ /Johan

  • @vanessaibacache1341
    @vanessaibacache1341 Před měsícem

    Knyttkalas är för snålisar...När jag har fest står jag för maten..

  • @anita1499
    @anita1499 Před měsícem

    Min mormor och mor gjorde flötgröt ibland. De vispade vetemjöl med grädde tror jag. Serverade med ett solöga dvs rejäl smörklick i utgrävd gröt i mitten på tallriken och så fick man sockra själv. Mjölk serverades i ett glas bredvid har jag för mig. Åt mycket öring och röding när vi hälsade på hos mormor. Hon var född och uppväxt i Härjedalen men gifte sig men en jämtlänning dit hon flyttade och bodde livet ut. Min favorit var mormors sluring med stekt fläsk. En slags pannkaksröra kan man likna det med.

  • @johanlovstedt832
    @johanlovstedt832 Před 2 měsíci

    Om man får röd näsa när man dricker kan man dricka mer så blir den blå

  • @JonathanGrönlund
    @JonathanGrönlund Před 2 měsíci

    Snygg slips Edward! Vad är det för fabrikat?

  • @sofiastromberg479
    @sofiastromberg479 Před 2 měsíci

    9 år senare och jag väntar fortfarande på tillagningsvideon :(

  • @tonypasma1707
    @tonypasma1707 Před 2 měsíci

    Hmmmm

  • @jimaoo
    @jimaoo Před 2 měsíci

    Hur kan man inte älska denna Mannen. 😂 Repris med åsnemjölks marinad tack ❤

  • @magnusottosson193
    @magnusottosson193 Před 2 měsíci

    🍻🍺🥃

  • @ericanttila23
    @ericanttila23 Před 2 měsíci

    Edward. Vad menar du med att Härjedalen är Sveriges högst belägna landskap??

    • @edwardblom
      @edwardblom Před 2 měsíci

      Ja, som det låter att det är det landskap som ligger högst över vattenytan. Jag är ingen geograf så jag vet inte exakt hur de räknar, men antar att de gå på genomsnittshöjden över havet eller om de går på något medianvärde. Uppgiften finns dock bl.a. i Nationalencyklopedin men även fler ställen. I detta sammanhang kan man säga att det också betyder att det är det landskap där det varit svårast att odla, varför man fått nöja sig med potatis i sydsluttningar och i övrigt hållning av mjölkkor.

    • @ericanttila23
      @ericanttila23 Před 2 měsíci

      @@edwardblom Aah, tack för förtydligandet, då vet jag vad du menar. Vad korkat av mig att inte förstå det. Jag trodde att du menade nordligaste landskapet. Allt väl!

  • @MS-nk4xb
    @MS-nk4xb Před 2 měsíci

    - Å fan! - En god bira rinner ju villigt ner i strupen 👍!

  • @user-cv9ch5ik9g
    @user-cv9ch5ik9g Před 2 měsíci

    Hej Skulle du säga att du är alkoholist?

    • @edwardblom
      @edwardblom Před 2 měsíci

      Nej, det anser varken jag själv eller min läkare. Men jag är extremt förtjust i alkoholhaltiga drycker - gastronomiskt, effektmässigt och kulturhistoriskt.

  • @ajastoa6545
    @ajastoa6545 Před 2 měsíci

    Underbart! roligt att ni ber om ursäkt för ljudet, men är bättre än vissa som använder "professionel" mick. Gunilla har disciplin med kameran! Vill skåla, men hör väl till att inte göra det utan alkohol!

  • @ajastoa6545
    @ajastoa6545 Před 2 měsíci

    Underbart! Själv är jag inte en stordrickare av alkohol och är inte en stor fantast av det söta; Den gamle danske och whisky konsumeras i hemmet. Älskar verkligen historiken i dig Edward!

  • @fredrikjaensson7350
    @fredrikjaensson7350 Před 2 měsíci

    Amazing. A large beer on a bench at beer garden😁👍. Looks like paradise to me🍺🍺🍻

  • @michaelwilliams1752
    @michaelwilliams1752 Před 2 měsíci

    That beer looks outstanding.

  • @rogergustavsson2503
    @rogergustavsson2503 Před 2 měsíci

    Behövs inga ord 😂

  • @kalleboll7410
    @kalleboll7410 Před 2 měsíci

    Röstar för du har det håret titt som tätt 😃

  • @mattias969
    @mattias969 Před 2 měsíci

    Provar alla sorters punch och faller död ner

  • @mattias969
    @mattias969 Před 2 měsíci

    Något som är så gott är att strö kryddpeppar över lutfisken och bechamelsåsen

  • @mattias969
    @mattias969 Před 2 měsíci

    Edvard Blom jag överlåter min själ till dig om du bjuder mig på mat självklart betalar jag men du lagar och bestämmer! Jag fattar att detta är en absurd sak att önska av en människa man aldrig mött! Men det är mest bara en dröm jag har och inget annat. Det finns nog ingen människa jag beundrar mer möjligtvis min farbror och självklart min far. /En autistisk galning.

  • @nathaliegustavsson9534
    @nathaliegustavsson9534 Před 2 měsíci

    Alltså! Jag vill verkligen få krama Edward Blom ❤

  • @erik2150
    @erik2150 Před 2 měsíci

    jag kantar till dig edward

  • @stopmockinggoths
    @stopmockinggoths Před 2 měsíci

    Varför måste katoliker alltid prata så bögigt

    • @edwardblom
      @edwardblom Před 2 měsíci

      Det gäller verkligen inte alla, eller ens någon större grupp katoliker. Möjligen tänker du på 1800-talets England där det fanns en grupp "esteriker" som gärna både pratade lite förfinat, drogs till att bli katoliker och ibland även rörde sig inom gay-kulturen. Tror ingen annan katolik i Sverige pratar som jag. Och jag är ju inte ens bög.

  • @Dorid_
    @Dorid_ Před 2 měsíci

    Rolig video kompis

  • @Dorid_
    @Dorid_ Před 2 měsíci

    Fantastiskt glas kompis

  • @Dorid_
    @Dorid_ Před 2 měsíci

    Fantastiskt Länkträd kompis

  • @Dorid_
    @Dorid_ Před 2 měsíci

    Jag ninns

  • @Dorid_
    @Dorid_ Před 2 měsíci

    Hej kungen, har alltid älskat din energi sen jag såg dig i Melodifestivalen!!!! Fantastiskt videoklipp

  • @lasseolsson8419
    @lasseolsson8419 Před 2 měsíci

    Nja Edward, kanel o socker ska det vara på flötgröten och kokt röding! Oslagbart gott men din rätt ser oxå god ut.😊

    • @edwardblom
      @edwardblom Před 2 měsíci

      Jag började med att testa det själv eftersom det är klassiskt. På 1700-talet hade det uppskattats när man inte hade samma åtskillnad mellan söta rätter och fisk- och kötträtter som vi har idag. Måste dock säga att det är för konstigt för gemene man idag om man inte ätit det 10 ggr och vant sig. Och Kvarnen-menynerna ska ju vara attraktiva menyer för folk idag även om de inspireras av landskap. Hade jag stått bakom en middag med historiskt tema eller Härjedalstema som folk blev bjudna på och där man fick ta ut svängarna rejält kunde jag ha tagit det med socker och kanel. Men nu försökte jag istället skapa en rätt som jag själv och Kvarnen-gästerna skulle tycka var god.

  • @rhesusminus7303
    @rhesusminus7303 Před 2 měsíci

    Fenomenalt! 😃

  • @drSwan77
    @drSwan77 Před 2 měsíci

    Fantastiskt. Det påminner lite om den mat mina farföräldrar åt. Farsan är uppväxt norr om Idre så det är ju nära Härjedalen.

  • @Grd583
    @Grd583 Před 2 měsíci

    Lärorikt och trevligt 😀 som vanligt. 👍Ser och hör Edward perfekt inga problem.

  • @slumberinc
    @slumberinc Před 2 měsíci

    Alltså.. du har ju inte många år kvar på jorden om du ska misshandla din kropp som du gör. Ta hand om dig själv mannen

  • @user-ki5gk5ln5d
    @user-ki5gk5ln5d Před 2 měsíci

    Du kanske tycker det är perfekt men det är kanske därför du är ofräsch

  • @jtl4846
    @jtl4846 Před 2 měsíci

    Såg utsökt ut, hade gärna testat!

  • @bobbopepparrot2.023
    @bobbopepparrot2.023 Před 2 měsíci

    En tanke som slog mig, när det visar sig att du har valt prekära smaken av whisky i din vilda carpaccio. När man bara nöjer sig med älgens egna toner av vilt. Inga häftig inslag av tuff, alkohol.

    • @edwardblom
      @edwardblom Před 2 měsíci

      All har sin smak, men jag har ju min egen receptstil. Mitt valspråk när gäller mat är "Allting gott och alldeles för mycket" - Jag gillar många smaker och smaker med tryck, har helst sprit, fett och worchestersauce i allt jag lagar. Målet är att njuta så mycket som möjligt, inte att vara återhållsam.

    • @saltabiten6088
      @saltabiten6088 Před měsícem

      Älskar worchestershire.

  • @mikaelmattsson6957
    @mikaelmattsson6957 Před 2 měsíci

    Flötgröt kokas ju givetvis inte bara på grädde utan även vetemjöl det är ju en gröt

    • @edwardblom
      @edwardblom Před 2 měsíci

      Ja, naturligtvis hade jag även mjöl i och lite mannagryn har jag för mig - testade olika varianter med och utan gryn.