![Мой Кулинарный Блокнот](/img/default-banner.jpg)
- 381
- 258 545
Мой Кулинарный Блокнот
Registrace 4. 03. 2020
Кулинарный канал в помощь начинающим
Корзиночки из творожного теста с кремом и клубникой#творожноетесто#корзиночки#пироженое#творожнаявып
Корзиночки из творожного теста с кремом и клубникой#творожноетесто#корзиночки#пироженое#творожнаявып
zhlédnutí: 1 195
Video
Маринованный лук к шашлыку #наприроду#луккшашлыку#иаринованныйлук
zhlédnutí 61Před 2 měsíci
Маринованный лук к шашлыку #наприроду#луккшашлыку#иаринованныйлук
Бархатный, постный, тыквенно-банановый коктейль без сахара #пппитание#постныйкоктейль#тыквеннобанан
zhlédnutí 9Před 4 měsíci
Бархатный, постный, тыквенно-банановый коктейль без сахара #пппитание#постныйкоктейль#тыквеннобанан
Постный, сливочный крем-суп с тыквой #постныйсупстыквой
zhlédnutí 6Před 4 měsíci
Постный, сливочный крем-суп с тыквой #постныйсупстыквой
Постный салат с копченым кальмаром#постныйсалат
zhlédnutí 42Před 4 měsíci
Постный салат с копченым кальмаром#постныйсалат
Постные пшенные биточки со сладкой начинкой #пост#биточкиизпшена
zhlédnutí 11Před 4 měsíci
Постные пшенные биточки со сладкой начинкой #пост#биточкиизпшена
Постный салат с морепродуктами #постныйсалат#салатсморепродуктами
zhlédnutí 2,3KPřed 4 měsíci
Постный салат с морепродуктами #постныйсалат#салатсморепродуктами
Красиво заворачиваем блины #масленница#блины
zhlédnutí 53Před 4 měsíci
Красиво заворачиваем блины #масленница#блины
Пирожки из тыквенного, дрожжевого теста #пирогиизтыквы#тыква#пирогискапустой
zhlédnutí 98Před 5 měsíci
Пирожки из тыквенного, дрожжевого теста #пирогиизтыквы#тыква#пирогискапустой
Гороховый суп по-быстрому. Гороховый суп с копченостями #гороховыйсупскопченостями
zhlédnutí 17Před 5 měsíci
Гороховый суп по-быстрому. Гороховый суп с копченостями #гороховыйсупскопченостями
#назаказ Закусочный торт-салат "Волшебная поляна"
zhlédnutí 43Před 5 měsíci
#назаказ Закусочный торт-салат "Волшебная поляна"
Праздничный салат "Лесная сказка" #салатнапраздник#салатсгибами#салатсговядиной
zhlédnutí 20Před 5 měsíci
Праздничный салат "Лесная сказка" #салатнапраздник#салатсгибами#салатсговядиной
Варенье из тыквы с курагой #вареньеназаказ
zhlédnutí 1,5KPřed 5 měsíci
Варенье из тыквы с курагой #вареньеназаказ
Мясные кольца в сырокопченом беконе на заказ #назаказ
zhlédnutí 123Před 5 měsíci
Мясные кольца в сырокопченом беконе на заказ #назаказ
На заказ) "Цезарь" в с'едобных тарелочках #готовлюназаказ
zhlédnutí 19Před 5 měsíci
На заказ) "Цезарь" в с'едобных тарелочках #готовлюназаказ
Бутерброды со шпротами #бутерброды#шпроты#напраздник
zhlédnutí 568Před 6 měsíci
Бутерброды со шпротами #бутерброды#шпроты#напраздник
Стерлядь на праздник. Готовим в духовке #рыбанапраздник#стерлядканапраздник#праздничноегорячее
zhlédnutí 357Před 6 měsíci
Стерлядь на праздник. Готовим в духовке #рыбанапраздник#стерлядканапраздник#праздничноегорячее
Сырная закуска на праздник #сырнаязакуска#сырветчина
zhlédnutí 228Před 6 měsíci
Сырная закуска на праздник #сырнаязакуска#сырветчина
Старая закуска на новый лад #сырночесночныешарики#закусканапраздник#сырсчесноком
zhlédnutí 23Před 6 měsíci
Старая закуска на новый лад #сырночесночныешарики#закусканапраздник#сырсчесноком
Душистая, ароматная, домашняя соль, делаем сами #ароматнаясоль
zhlédnutí 753Před 7 měsíci
Душистая, ароматная, домашняя соль, делаем сами #ароматнаясоль
Видео-похвастушка. Закусочный торт #закусочныйторт#мяснойторт
zhlédnutí 371Před 7 měsíci
Видео-похвастушка. Закусочный торт #закусочныйторт#мяснойторт
Творожные пончики с начинкой #творожнаявыпечка#творожныепончики
zhlédnutí 167Před 8 měsíci
Творожные пончики с начинкой #творожнаявыпечка#творожныепончики
Творожные кексы. Быстрая и простая выпечка #творожныекексы
zhlédnutí 286Před 8 měsíci
Творожные кексы. Быстрая и простая выпечка #творожныекексы
НЕсладкие сырники (творожники) #несладкиесырники
zhlédnutí 132Před 8 měsíci
НЕсладкие сырники (творожники) #несладкиесырники
Сырники с цукатами #завтрак#сырникисцукатами#вкусныесырники
zhlédnutí 111Před 8 měsíci
Сырники с цукатами #завтрак#сырникисцукатами#вкусныесырники
Лепешки на сметане. Дрожжевое сметанное тесто. #лепешкижареные#лепешкинасметане
zhlédnutí 263Před 8 měsíci
Лепешки на сметане. Дрожжевое сметанное тесто. #лепешкижареные#лепешкинасметане
салат "Под водочку" #салатнапраздник#салатнакаждыйдень
zhlédnutí 133Před 8 měsíci
салат "Под водочку" #салатнапраздник#салатнакаждыйдень
Праздничный картофель с черносливом ( отредактированное видео) #горячеенапраздник#картошканапраздник
zhlédnutí 163Před 8 měsíci
Праздничный картофель с черносливом ( отредактированное видео) #горячеенапраздник#картошканапраздник
Спасибо за рецепт, в банку положила ещё сельдерей.
@@kistina6511 благодарю за добрый отзыв)
Спасибо вам огромное! Мира вам и добра!
Здравствуйте! Скажите пожалуйста, у вас кефир, сколько процентов жирности и сколько вы ложили соли и сахару? Заранее благодарю!
@@Classicalmusic000 здравствуйте, кефир 3,2 % жирноста, песок сах 3 ст л , соль 1 ст л без верха, но, соль и сахар я вам советую добавлять по вашему вкусу
Здраствуйте! Напишите пожалуйста, в точных пропорциях, сколько нужно взять кефира и воды, соли и сахара? Всего вам доброго!
Здравствуйте, 1 литр кефира, 1 литр воды, соль и сахар по вашему вкусу
Спасибо большое за рецепт. Попробую испечь. Удачи вам и всего самого хорошего,. ❤
Спасибо огромное! Сверху меня услышали 😀. Завтра режем барана, послезавтра Ваш рецепт обязательно будет в нашем деле.
@@user-zz9jq8hs6k благодарю за замечательный комм))
👍😘🌹 Благодарю !!!
👍😘🌹 Благодарю !!!
@@user-ut7xb9tm5p 🥰
👍😘🌹, но музыкальное сопровождение отвратительное !!!
Здравствуйте, у переростков лучше вырезать семена, иначе закисают после хранения
@@Melody-ue6fw здравствуйте, согласна с Вами
Муки чуть больше надо. Очень тяжело лепить
@@user-nd5yn8co9t конечно, вы можете добавлять любые ингредиенты по вашему вкусу, я всего лишь дала идею, а все остальное так, как вам нужно
А соль, не нужно?
@@user-so8mo3hd9r нет, это же не огурцы, солью маринованные фрукты или ягоды вы только испортите
@@user-yr5tk2jw6x спасибо, а то уже собиралась сыпануть 😅
Гавно убирать из нутри рыбы?
@@user-io3iq1ve3d как хотите
@@user-yr5tk2jw6x спасибо 😁👍🤝
С говном вкуснее, попробуй. И я ещё её не чищу вообще.вообще 🔥
Здравствуйте! Скажите пожалуйста, смалец можно заменить на что то другое? Заранее вас благодарю! Дрожжевое тесто у вас супер! Всего вам доброго и светлого!
Здравствуйте, спасибо, замените маслом сливочным или маргарином, тоже получится вкусно)
Спасибо вам огромное! ❤
@@Classicalmusic000 пожалуйста, рада, что вам понравилось)
Здравствуйте! Скажите пожалуйста, сиалец можно заменить на маргарин или что то другое
Если залить перловку костным бульоном то каша будет вкусней. От воды вкус пресный.
Гороховая каша очень очень не вкусная не тратьте время и продукты не сравневайте пюре гороховое и кашу это две разнецы пюре вкусно а каша УЖАС снего даже не приготовишь и суп тоже не вкусно
Интересный рецепт , попробую приготовить из карася
Кто делал, как вам?
А ЯЙЦО НЕ НАДО ВВОДИТЬ В ФАРШ?
Нет, яйцо не нужно
Большое спасибо..И за рецепт гороховой каши с копченостями ..и перловку то же хочу делать.(у меня опять вопрос- а вдруг вода не прошла как надо в банку и я мало налью?)
Вы говорите о том, что мало воды в банку с продуктами добавите? Тогда каша очень сухая и плотная будет, не вкусная на мой взгляд
@@user-yr5tk2jw6x Вот я и боюсь этого ..если б норма была , а так то на глазок)
@@user-eo2kh1ly3y это понятно, что страшно, но тут и делают все по- своему, на свой вкус, и вы найдете свои личные рецепты и под себя их переделаете, так что дерзайте, удачи вам)
Спасибо за подробный рецепт ..обязательно повторю , как раз собираю информацию как лучше сделать. У меня вопрос ..по соли..все удачно (вы не попробовали и не сказали по соли)? И еще вопрос , а почему так мало воды наливаете , я звонила операторам , уточняла ..мой вариант -на электрической плитке ,паровой , с крышкой пароматик 2,5 л. воды надо. (может у вас на газу и там по другому ?)
Здравствуйте, по соли для нас все нормально, уже давно эту заготовку с'ели, но, вы, конечно, для себя сами определяйте нужное кол-во соли, вкусы у всех разные. А на счет кол-ва воды, столько идет в мой автоклав по инструкции
Тоже люблю ячку и пшеничку,жарю котлеты. И не только из них.
Спасибо за Рецепт 😊😊😊😊😊😊😊😊😊
Пожалуйста)
Спасибо!
Пожалуйста)
Всем самого доброго дня. Сегодня готовим творожный десерт. Сегодня готовим творожные корзиночки и кремом и ягодами. Ингредиенты для теста: Творог 9% 360гр Мука 340-360гр Масло сливочное 110гр Сахар 100гр Ванильный сахар 20гр Разрыхлитель 10гр 2 яйца 1 категории Для крема: 180гр творога 200гр творожного сыра 20гр ванильного сахара 80гр сахарной пудры Для украшения любые ягоды, Зелень мяты, любые другие украшения по вкусу Приятного аппетита))
Всем самого доброго дня, сегодня готовим вкусный маринованный лучок к шашлыку или любому другому мясу. Лук салатных сортов 350-400гр Уксус 9% 4 ст л Вода 300гр Любая зелень по вкусу Соль и сах песок по 1 ст л
Всем самого доброго дня, сегодня готовим тыквенно-банановый коктейль без сахара. Ингредиенты: Тыква 250гр 3 небольших банана 400гр растительных 12% сливок Приятного аппетита)
Музыка ужасная и громкая.
😂попробуйте звук в телефоне убавить
Всем самого доброго дня, сегодня готовим сливочный, постный крем-суп из тыквы и картофеля. Ингредиенты: 200гр тыквы 200гр очищенного картофеля 200гр томатов свежих или соленых 150гр моркови Соль и среции по вкусу Растительные сливки 200гр Приятного аппетита)
Всем самого доброго дня, сегодня готовим супер вкусный салат. Салат подойдет для праздничного стола. Ингредиенты: Кальмар копченый 200-250гр Картофелль отварной 200-250гр Морковь вареная 200-250гр Свежий огурец 200-250гр Зеленый лук для украшения 100гр Заправляем салат смесью майонеза постного и зерновой горчицы Приятного аппетита)
Всем самого дня, сегодня готовим постные пшенные биточки со сладкой начинкой. Ингредиенты: 1 кг готовой пшенной каши 4ст л рисовой муки + мука на обвалку Варенье для начинки Растительное масло для обжарки Приятного аппетита)
0:30
Всем самого доброго дня, сегодня готовим простой и быстрый салат с морепродуктами. Ингредиенты: Фасоль красная в собственном соку 200гр Свежий огурчик 150гр Морковь по-корейски 250гр Морской коктейль 200-250гр Лимонный сок 1 ч л Соевый соус 2 ст.л Заправляем салат маслом от морского коктейля Приятного аппетита)
Добрый день! В описании под видео указано 3 литра жидкости. Это не опечатка?
Нет, не опечатка, на видео я все показала, попробуйте, для пробы сделать совсем немного, уменьшите количество продуктов в 3 раза
Спасибо за ответ! Попробую!
Всем самого доброго дня, сегодня готовим гороховый суп с копченостями. Ингредиенты на 4л кастрюлю: Копченая курица 1/4 часть у меня получилось 500гр 1 кг очищенного картофеля 1 морковь среднего размера 1 луковица среднего размера 3 копченые сосиски, можно заменить другими копчеными колбасами Соль, перец, паприка копченая, чеснок сушеный по вкусу Зеленый горошек консервированный 200гр Замороженный зеленый горох 200гр Растительное масло для пассеровки 40гр
ЕСЛИ ВАМ НЕСКИМ ПО ПЕЗДИ@Ь ТО МНЕ ЕСТЬ СКЕМ А РЕЦЕПТ ????
Всем самого доброго дня, сегодня готовим праздничный салат "Лесная сказка" Ингредиенты: Соленые грибы 400гр Вареные яйца 4шт 2 небольшие вареные моркови Майонез 1-2 свежих огурчика Вареная говядина 400гр Сыр твердых сортов 200гр Приятного аппетита))
Всем самого доброго дня, сегодня варим варим варенье из тыквы и кураги. На 4 кг тыквы, уже очищенной и нарезанной мелким кубиком, я беру 1кг кураги и 3 кг сахарного песка. Песка можно и меньше или больше, тут все зависит от сладости кураги и тыквы. После закипания варю варенье 10мин, выключаю, оставляем на 10-12часов настояться. Затем снова кипятим 10мин. Проверяем, все ли мягкое, тыква и курага должны быть полностью готовы, если нет, варим до полной готовности, если готовы - раскладываем по чистым стерелизованным банкам и закрываем плотно. Переворачиваем на крышку, укутываем до полного остывания. Приятного аппетита)
Я тоже об этом, где рецепт?😮
В комментариях
Я бы ещё добавил, а где витамины, как известно при термообработке они разрушаются.
А где рецепт
У Вас такой приятный голос 😊 Спасибо за рецепт! Попробую завтра приготовить
Благодарю, Вас)
Спасибо большое, мне понравилось
Благодарю вас)
Вы конечно меня извините, но я два раза замешивала Ваше тесто. И. Хуже у меня ни чего не было ни разу. Я не новичок. Тесто по структуре при замешивании мне нравилось, очень хорошо подошло, его много ! В духовке поднимаются . Ну думаю супер будет. Достаю КИРПИЧИ ! Что это !? Тесто все по рецепту. У Вас пух. Что с моими то ни так !? Или у Вас ни точная рецептура !?
Добрый день, рецептура точная, делала это тесто не раз и не два, и никогда кирпичи не получались)) я вообще не могу понять, как это может быть: тесто хорошее, мягкое, хорошо поднимается, а из духовки выходят кирпичи, так не бывает, если все хорошохорошо, а из духовки плохо, думаю, что вы либо где-то нарушаете сам процесс выпечки- выпекаете на медленом огне или не делаете расстойку пирогов перед выпечкой или что-то еще не так, либо где-то лукавите)
Красота! Рецепт супер!
Благодарю, Вас)
Чё,красивого?
А у вас ни воспитания, ни грамотности? Не нравится? Идите в другое место
несладкие пишется слитно (это прилагательное)
Всем самого доброго дня, сегодня жарим дрожжевые лепешки на сметане. Ингредиенты: 900гр 20%сметаны 2 пакетика быстрых дрожжей 1 кг муки Сахар по вкусу 1/2ч л соли 6 ст л растительного масла в тесто 300-400гр масла для жарки лепешек Приятного аппетита)
Всем самого доброго дня, сегодня делаем салат по-быстрому, салат с названием "Под водочку" Ингредиенты: 1 небольшой свежий болгарский перец 1 небольшой свежий огурчик Зелень укропа Зерна граната Капуста маринованная 250-300гр Ароматное растительное масло Чеснок 2-3 зубчика Приятного аппетита.
Всем самого доброго дня, сегодня готовим картофель на праздничный стол. Картофель очищенный 2 кг 1 луковица 1шт 2 морковки среднего размера 40гр растительного масла 1 ч л черного молотого перца 1 ч л соли 1 ч л приправы для перца 2 ч л копченой паприки Зелень и чеснок по желанию Запекаем все овощи в рукаве до полной готовности. Приятного аппетита))
Супер!
Благодарю)