- 35
- 109 103
Alessandro Scortichini
Italy
Registrace 27. 04. 2013
Ricette AMC ed altro
Torta salata a sorpresa con AMC
Una torta salata diversa dal solito in pochi minuti, sempre con AMC
zhlédnutí: 639
Video
Cicerchiata con AMC
zhlédnutí 330Před 3 lety
Golosità allo stato puro ma ... si sa, con AMC anche il fritto è più buono e sano!
Carciofi alla Romana con AMC
zhlédnutí 6KPřed 3 lety
La velocità della cottura con AMC. Un piatto da 50 minuti cotto in pochissimo tempo.
Zuppa di cereali misti con AMC
zhlédnutí 1,1KPřed 3 lety
Una zuppa di cereali misti secchi pronta in pochi minuti con AMC
Salmone a modo mio con AMC
zhlédnutí 920Před 3 lety
Filetto di salmone in una ricetta non tradizionale ma molto gustosa
Cappelletti in brodo con AMC
zhlédnutí 2,9KPřed 3 lety
Classico domenicale ma con i tempi rapidissimi della AMC
Polenta con AMC
zhlédnutí 11KPřed 3 lety
Una ricetta tradizionale che con AMC è più saporita, più veloce e molto più pratica. Provare per credere!
Guanto costa?
@@emiliageracitano5986 ciao. Cercami su Facebook e scrivimi (Alessandro Scortichini): ti darò tutte le informazioni che desideri
¿El Navigenio se apaga automáticamente controlado por el Audiotherme al finalizar la cocción en modo inverso?
HOLA. Sí, el Navigenio en modo automático se apaga automáticamente al finalizar el tiempo de cocción configurado.
😍🥰🤩
¿Tienes un vídeo en francés o inglés?
Sorry. I have not
hast du ein französisches oder englisches Video
Ci sono le quantità ?
Ciao. La confezione della zuppa era da 400 grammi. Acqua abbondante. Sale e spezie a piacere.
Buon giorno Alessandro. Fatto oggi, come da tua ricetta nel video. Ho preso la moglie "per la gola"... Comunque sono un conoscitore di AMC da anni, oltre che cliente soddisfatto. Stammi bene
Ciao e grazie. Sono molto contento per te e per tua moglie ;-)
Chi non ha navigenio come fa a capire quando abbassi a tre come deve essere il gas?
Quale coperchio si deve usare...quello che si deve girare non riesco ad impostarlo su carne 🤔
Ottima la padella x crespelle
FVG
Ovvero?
please add English or French subtitles
Non ho dubbi sulla qualita' delle pentole, anzi, sono fantastiche!!! Il problema e' la quantita' spropositata di sugo... Daiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
Ciao. Scusa per il ritardo nella risposta. Nei miei video non ho assolutamente la pretesa di insegnare a cucinare o dare ricette. Io cerco di far capire il sistema di cottura AMC che poi si può adattare a tutte le ricette e a tutti i clienti, ognuno con proprie abitudini e gusti.
Sig Alessandro sto aspettando le foto che mi a detto che mi inviava grazie Buon Lavoro e giornata su dove me li a 8nviate
X averla come posso fare grazie dove devo rivolgermi
Ciao. Io sono un consulente AMC. Se vuoi informazioni sull'acquisto puoi contattarmi al 333-7256700.
Vorrei prenderla quanto costa grazie vorrei una sua risposta
Dovresti farla vedere sotto se e cotta bene e poi a vederla non e lievitata
Ciao. Ti assicuro che sotto era perfettamente cotta. Per quanto riguarda la lievitazione, a noi piace la pizza molto fina e quindi la facciamo lievitare il minimo indispensabile.
Posso sapere quanto costa il navigenio è il coperchio grazie
Ma delle ricette senza l attrezzino
Ciao. Il sistema di cottura AMC lavora alla perfezione con l'attrezzino (audiotherm). Senza di lui non puoi utilizzare la cottura in automatico.
anche quando avevo comprato il coperchio più vecchio anni fa nn me lo hanno venduto con l obbligo di comprarlo ...non mi hanno mai detto che senza non si può in effetti ho sempre cotto così...verdure carne riso brodo e addirittura il rappresentante mi ha cotto da tutto a crudo la pasta al ragù...
Grazie mille.
Ti avevo chiesto qualcosa ma non ho avuto risposta - sei ancora operativo?
Ciao. Scusami ma ho avuto un periodo di pausa e anche qualche problema "informatico". Comunque si, sono perfettamente operativo. Nelle mie ricette difficilmente parlo di quantità perchè non sono uno chef e tantomeno un cuoco provetto. Nei miei video cerco di far capire il sistema di cottura che si adatta a tutte le ricette e tutte le quantità poi ognuno utilizza le proprie quantità e abitudini in cucina. Non è il cliente che si adatta all'AMC ma è l'AMC che si adatta al cliente.
Sei ancora operativo?
Ip ho tegame 24 con secoquik faccio lo stesso procedimento?
Ho comprato da qualche giorno amc ...devo ancora imparare bene a cucinare con questo metodo
Forse mi è sfuggito qualcosa - non ho sentito la quantità della carne, non ho sentito la quantità della passata e inoltre mi piacerebbe capire come hai stabilito il tempo cottura \ come ti ho detto in altro mio, ti seguo, anzi, ti cerco nel tubo, da neo pentoliere amc
Ciao - sono un novizio in Amc e seguo i vostri insegnamenti con molto interesse-ho avuto un’ottima riuscita con queste patate - hai forse una ricetta per delle semplici cosce di pollo con patate, da fare con un’unica cottura? Molte grazie
Seguo, da novizio in Amc, i vostri insegnamenti, e queste patate sono squisite - hai un video o una ricetta per delle semplici cosce di pollo, magari con patate, in un’ unica
Non riesco mai ha partecipare ai tuoi corsi..sei bravissimo
Ciao. Grazie per i complimenti. Se vuoi domani sera sono online alle 21:00. Cercami su Facebook e ti do il link
Scusa il sequick in audioterm lucina blu e quello nuovo il coperchio? Oppure si può usare anche quello vecchio in automatico?
Ciao non si deve ungere la pentola con burro olio prima? In questo modo non si ottiene un filetto al sangue però vero?
Ciao. No, non serve ungere. Se vuoi un filetto al sangue lo devi tenere di meno in cottura.
Complimenti
Bentornati bravi come sempre, Buone Feste a tutta la famiglia
Grazie mille e tanti auguri anche a te
Scusami ma una volta raggiunta la carne su auditherm, spegni il navigenio o lasci a 6? La seconda fai cmq la prima procedura di arrivare a carne o basta mettere la pasta stesa?
Avrei piacere di sapere come cuocere il cavolfiore e i broccoli con AMC. Ho il secuquik. Grazie
Non ho più il timer puoi dire meglio il tempo ? Grazie
Scusa per il ritardo ma ho avuto problemi con l'account. Una volta messo il secuquick ho impostato 12 minuti a turbo ma senza audiotherm è difficile cucinare con il secuquick. Ci sono dei kit di aggiornamento per la serie 30 con visiotherm ed audiotherm. Da valutare. ;-)
Buongiorno com'e mai a me si attaca tutto.? Consiglio ho seguito tuo video
Scusa per il ritardo ma ho avuto problemi con l'account. Uno volta scaldata la padella devi mettere il navigenio a 3. Le patate devono essere ben sciacquate e asciugate.
Molto bravo il commentatore, bella da vedere la ricetta e sicuramente molto buona
Grazie mille Margherita
Come consumi il genio, quanto ci costa in bolletta?
Ciao Sandra. Il navigenio consuma poco perché è molto efficiente. Una volta raggiunta la temperatura ideale praticamente si spegne e poi ogni tanto da qualche impulso (solo per le cotture più lunghe). Noi a casa spesso ne usiamo 2 insieme.
@@alessandroscortichini grazie.. 😊
Di nulla
Mi piacerebbe sapere come cucinare le verdure a foglia larga con amc .grazie
Siete bravissimi ...mi piace molto i vostri video perché sono molto interessanti
Bravo Alessandro E unico che spiega bene
Grazie mille
La panna??? Ma nemmeno provo!
Beh ... il filetto al pepe verde si fa con la panna. La ricetta è questa.
Sto seguendo di Friuli Bravo cuoco
Bravi ragazzi, che bel modo di cucinare casalingo. Grazie della ricetta e completamenti per la serenità.
Grazie per le ricette che fai vedere perche io non riesco a cucinare tanto con le pentole, AMC per tutti i passaggi che bisogna fare, così è tutto più chiaro grazie
Grazie a te. Se hai bisogno, scrivimi pure
Bravi come sempre e bentornati
Grazie mille
La tua spiegazione sembra semplicissima ma io non riesco. Ho provato 3 volte e si brucia ...il coperchio non arriva mai a chiudersi e si brucia tutto. Comunque il video mi è piaciuto.
Ciao. Lascia il navigenio a 6 finché non chiude poi imposta in automatico
Ciao la padella io ho l'arcobaleno liscia va bene lo stesso?i 3 giri fai solo arrivare a carota e giri? La temperatura del navigenio sempre a 3 anchevi per i dieci minuti?
Scusa per il ritardo ma ho avuto problemi con l'account. Andiamo con ordine: - Con la padella liscia va bene lo stesso ma devi mettere un po' più di olio (oppure approfittare delle offerte per rottamarle ;-) ) - Si, arrivi a carota e giri (tutte le volte che vuoi) - Durante i 10 minuti a carota il navigenio è su "A" (automatico)
Anke a me si sono attaccate...
Prova a seguire il procedimento del video