Video

Przepis: - wieprzowina drobna 0,450 kg - mięso z golonki 0,150 g - fasola "jaś" sucha 300 g (600 g po ugotowaniu) Przyprawy do mięsa: - sól 7 g - ziele angielskie 1 g Sos pomidorowy: - smalec 1 g - mąka pszenna 15 g - koncentrat pomidorowy 30% - 150 g - sól 29 g - cukier 5 g - pieprz 3 g - papryka słodka 5 g - ocet 4,5 g - maggi 9 g Puszki - 350 ml

Przepis: - szynka 0,3 kg - mięso kl. II 0,5 kg - golonka 0,2 kg - skórka z golonki 0,1 kg (ugotowana) - rosół z gotowania golonki 0,1 kg Przyprawy na kg: - sól kamienna 18 g - pieprz czarny 3 g - cebula suszona 1 g - majeranek 1 g Puszki 300 ml

Przepis: - mięso wołowe (łata) 0,5 kg - podgardle wieprzowe 100 g - kasza gryczana biała 270 g - cebula 50 g (smalec do usmażenia 10 g) - rosół z kości szpikowych 200 ml Przyprawy na kg: - pieprz 3 g - sól 15 g Rosół z kości szpikowych: - kość szpikowa wołowa - woda 1 litr - liść laurowy 1 g - ziele angielskie 2 g - pietruszka 50 g - seler 100 g

Przepis: - mięso z uda kurczaka 1,15 kg - tłusty boczek (bez skóry) 0,250 kg - peklosól 17 g / kg - skórki drobiowe (waga po ugotowaniu) 100 g - rosół z gotowania kurzych łapek i skórek 300 ml Przyprawy na kg: - pieprz czarny 3 g - włoszczyzna suszona 3 g - papryka płatek 2 g - czosnek 2 g - papryczka chilli 0,08 g - mąka ziemniaczana 2 g Rosół: - woda 1 litr - 8 kurzych łapek - skórki z uda ku...

#gulasz #dziczyzna #jeleń #deer Przepis: - mięso z jelenia 0,7 kg - smalec 60 g (do usmażenia mięsa) - cebula czerwona 180 g - papryka czerwona 140 g - seler naciowy 70 g - czosnek 20 g - wino 150 ml - woda 1,2 l - pieprz 2,5 g - ziele angielskie 1 g - cynamon 2,4 g - papryka słodka 8 g - pieprz cayenne 0,5 g - sól 30-35 g - puszki 600 ml Zasmażka: - smalec 10 g - mąka pszenna 25 g

Przepis: - słonina 1,5 kg (bez skóry) - sól 40 g - pieprz czarny 10 g - cebula suszona 10 g - czosnek granulowany 10 g - liść laurowy 1 g - czosnek świeży 10 g - puszki 300 ml

Przepis: - golonka 1,7 kg (bez skóry i kości) - peklosól 18 g - pieprz 3 g - cebula suszona 1 g - papryczka piri piri 0,3 g - ogórek konserwowy 150 g - cebula 150 g - skórki 200 g - rosół z gotowania skórek 250 ml - słoiki 350 ml

Przepis: - mięso wołowe 0,5 kg - mięso wieprzowe 1, 5 kg - cebula 130 g - smalec 100 g Przyprawy na kg: - sól 9 g - peklosól 9 g - pieprz czarny 2 g - papryka słodka 1,5 g - czosnek świeży 5 g

#turystyczna #konserwa #prl Przepis: - mięso wp. kl. II - 1,5 kg - mięso (z golonki) kl. III - 0,5 kg - skórki 120 g - woda 3% do wyrobienia golonki Przyprawy na kg: - peklosól 18g - pieprz czarny 2 g - papryka słodka 1 g - ziele angielskie 0,5 g - cukier 1 g

#konserwa #drobiowa #mielonka #kurki #grzyby Przepis: - udo z kurczaka 1 kg - pierś z kurczaka 0,5 kg - kurki świeże 120 g Przyprawy na 1 kg: - peklosól 18 g - pieprz czarny 3 g - cebula suszona 1,5 g - czosnek 1 g - mąka ziemniaczana 8 g - woda 10 g - żelatyna 3 g na puszkę/słoik

#smalec #konserwa #puszki Przepis: - słonina 0,5 kg - boczek wp. 0,8 kg - mięso wp. chude 0,5 kg - młoda cebula 0,3 kg - czosnek 10 g Przyprawy na 1 kg: - sól 18 g - pieprz czarny 4 g - cebula suszona 2 g - majeranek 2 g

#konserwa #salceson Przepis: - głowa wieprzowa 2,6 kg - golonka przednia 0,4 kg - noga wp. 0,5 kg - słonina 0,2 kg Solanka do zapeklowania: - woda 1 litr - peklosól 100 g Na 1,6 kg ugotowanego mięsa dodajemy 0,6 l rosołu z gotowania oraz Przyprawy: - pieprz czarny 3 g - ziele angielskie 1,5 g - czosnek 1 g - majeranek 1 g - goździk 0,6 g - sól 6 g - krew suszona (hemoglobina) 15 g

#szynka #szynkakonserwowa Przepis: - szynka wieprzowa 1,5 kg Przyprawy na 1 kg: - peklosól 18 g - pieprz biały 4 g - czosnek granulowany 1 g - kolendra mielona 0,5 g - żelatyna 2 g - mąka ziemniaczana 5 g - woda 30 g

Przepis: - łopatka wieprzowa 2 kg - wędzona słonina 0,850 kg - cebula świeża 100 g - czosnek 10 g - pieprz 3 g/kg - sól 16 g/kg - 0,750 ml rosół z gotowania mięsa Do wywaru: - woda 1,5 litra - seler naciowy 125 g - czosnek 30 g - tymianek, lubczyk

Pork knuckle with jelly. Delicious canned food recipe

A can full of meat. Tushonka of mutton and pork.

Recipe for Homemade luncheon meat - luncheon meat (lunch meat)

Canned food for preppers. Canned bacon.

Fish can. Mackerel in tomato sauce.

Finger-licking tinned pork neck!

Canned Tyrolean luncheon meat. A simple quick recipe.

Tuszonka Тушенка Wieprzowa

Homemade canned food spread with smoked bacon