- 97
- 3 685 630
MomSon Kitchen
Thailand
Registrace 1. 05. 2018
MomSon Kitchen หรือ ครัวแม่ลูก
รายการอาหารสไตท์บ้านๆ ที่สามารถทำกินกันเองที่บ้านได้ กับ ครัวแม่ลูก "อยู่บ้านก็ทำกินได้"
ติดตามข่าวสารอื่นๆ ได้ทาง MomSonKitchenChannel/
รายการอาหารสไตท์บ้านๆ ที่สามารถทำกินกันเองที่บ้านได้ กับ ครัวแม่ลูก "อยู่บ้านก็ทำกินได้"
ติดตามข่าวสารอื่นๆ ได้ทาง MomSonKitchenChannel/
ค้างคาวเผือก ของอร่อยที่ยุ่งยาก แต่คุ้มค่าแก่การทำ - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP79
สวัสดีครับ
หายกันไปนานม้ากกกกกกก แต่ถึงหาไปก็หลับมาแล้สนะครับ
แถมมาช้าก็ยังดีกว่าไม่มานะครับ
เอาเป็นว่าไปดูกันเลยดีกว่าว่า ค้างคาวเผือก ของอร่อยที่ถึงจะยุ่งยาก แต่คุ้มค่ากับการลงทุนทำแน่นอนนั้นเป็นยังไงกันบ้าง
เชิญรับชมคร้าบ
------------------------------------
*สามารถลัดไปดูขั้นตอนต่างๆ ได้ที่นี้เลยครับ*
0:00 เริ่มคลิป
1:31 ส่วนผสม
5:11 การเตรียมตัวเผือก
7:21 การเตรียมไส้
11:23 การเตรียมอาจาด (1)
12:31 การเตรียมแป้งชุบทอด
15:09 การเตรียมอาจาด (2)
16:34 การผัดไส้
20:10 การปั้นเผือก และ ห่อไส้
28:00 การทอด
31:08 การจัดจานและเตรียมอาจาด
36:33 จำนวนขนมที่ได้ (67 ชิ้น)
---------------------------------
**ส่วนผสมที่ 1 - ตัวเผือก**
เผือกนึ่งสุก 500 กรัม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 125 กรัม
**ส่วนผสมที่ 2 - ไส้กุ้ง**
กุ้งสด 5 ตัว
ใบมะกรูด (ซอย+สับ) 2 ช้อนชา
รากผักชีกระเทียมพริกไทย (กระเทียม 5 กลีบ, รากผักชี 5 ราก, พริกไทย 1 ช้อนชา)
มะพร้าวขูดขาว 150 กรัม
แบะแซ 1 ช้อนโต๊ะ
สีผสมอาหาร-สีส้ม
น้ำตาลทราย+เกลือ (ใช้ปรุงรสตามความชอบ)
**ส่วนผสมที่ 3 - อาจาด**
น้ำส้มสายชู 120 กรัม
น้ำตาลทราย 200 กรัม
เกลือป่น 8 กรัม
หอมแดง 4 หัว
พริกชี้ฟ้า (สีไหนก็ได้) 1 เม็ด
แตงกวา 2-3 ลูก
**ส่วนผสมที่ 4 - แป้งสำหรับชุบทอด**
กะทิ 360 กรัม (หัวกะทิ 200 กรัม + น้ำ 160 กรัม)
แป้งสาลี 150 กรัม
น้ำปูนใส 2 ช้อนโต๊ะ
แป้งข้าวเจ้า 25 กรัม
ไข่เป็ดหรือไข่ไก่ 1 ฟอง
น้ำมัน (สำหรับทอด)
-----------------------
#ขนมไทย #ค้างคาวเผือก
-------------------------------------
ติดตามข่าวสารอื่นๆ ของช่องเราได้ทาง
facebook : MomSonKitchenChannel
instagram : momson_kitchen
CZcams : czcams.com/users/MomSonKitchen
ขอบคุณครับ
-------------------------------------
สนใจติดต่องาน ช่อง MomSon Kitchen (ครัวแม่ลูก)
E-mail : momson.kitchen.ch@gmail.com
------------------------------------
หายกันไปนานม้ากกกกกกก แต่ถึงหาไปก็หลับมาแล้สนะครับ
แถมมาช้าก็ยังดีกว่าไม่มานะครับ
เอาเป็นว่าไปดูกันเลยดีกว่าว่า ค้างคาวเผือก ของอร่อยที่ถึงจะยุ่งยาก แต่คุ้มค่ากับการลงทุนทำแน่นอนนั้นเป็นยังไงกันบ้าง
เชิญรับชมคร้าบ
------------------------------------
*สามารถลัดไปดูขั้นตอนต่างๆ ได้ที่นี้เลยครับ*
0:00 เริ่มคลิป
1:31 ส่วนผสม
5:11 การเตรียมตัวเผือก
7:21 การเตรียมไส้
11:23 การเตรียมอาจาด (1)
12:31 การเตรียมแป้งชุบทอด
15:09 การเตรียมอาจาด (2)
16:34 การผัดไส้
20:10 การปั้นเผือก และ ห่อไส้
28:00 การทอด
31:08 การจัดจานและเตรียมอาจาด
36:33 จำนวนขนมที่ได้ (67 ชิ้น)
---------------------------------
**ส่วนผสมที่ 1 - ตัวเผือก**
เผือกนึ่งสุก 500 กรัม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 125 กรัม
**ส่วนผสมที่ 2 - ไส้กุ้ง**
กุ้งสด 5 ตัว
ใบมะกรูด (ซอย+สับ) 2 ช้อนชา
รากผักชีกระเทียมพริกไทย (กระเทียม 5 กลีบ, รากผักชี 5 ราก, พริกไทย 1 ช้อนชา)
มะพร้าวขูดขาว 150 กรัม
แบะแซ 1 ช้อนโต๊ะ
สีผสมอาหาร-สีส้ม
น้ำตาลทราย+เกลือ (ใช้ปรุงรสตามความชอบ)
**ส่วนผสมที่ 3 - อาจาด**
น้ำส้มสายชู 120 กรัม
น้ำตาลทราย 200 กรัม
เกลือป่น 8 กรัม
หอมแดง 4 หัว
พริกชี้ฟ้า (สีไหนก็ได้) 1 เม็ด
แตงกวา 2-3 ลูก
**ส่วนผสมที่ 4 - แป้งสำหรับชุบทอด**
กะทิ 360 กรัม (หัวกะทิ 200 กรัม + น้ำ 160 กรัม)
แป้งสาลี 150 กรัม
น้ำปูนใส 2 ช้อนโต๊ะ
แป้งข้าวเจ้า 25 กรัม
ไข่เป็ดหรือไข่ไก่ 1 ฟอง
น้ำมัน (สำหรับทอด)
-----------------------
#ขนมไทย #ค้างคาวเผือก
-------------------------------------
ติดตามข่าวสารอื่นๆ ของช่องเราได้ทาง
facebook : MomSonKitchenChannel
instagram : momson_kitchen
CZcams : czcams.com/users/MomSonKitchen
ขอบคุณครับ
-------------------------------------
สนใจติดต่องาน ช่อง MomSon Kitchen (ครัวแม่ลูก)
E-mail : momson.kitchen.ch@gmail.com
------------------------------------
zhlédnutí: 1 750
Video
บุหลันดั้นเมฆ ขนมรับวันออกพรรษาที่รูปงามนามก็เพราะ ราวกับหลุดออกมาจากเทพนิยาย-อยู่บ้านก็ทำกินได้EP78
zhlédnutí 1,2KPřed 10 měsíci
สวัสดีครับ กลับมาเจอกันกับขนมที่เหมาะเจาะกับวันออกพรรษาปีนี้อย่างยิ่ง แถมด้วย ใกล้กับวันลอยกระทงอีกต่างหาก กับ ขนมที่มีรูปงาม นามก็เพระา ราวกับหลุดออกมาจากเทพนิยายก็ไม่ปาน กับ ขนม "บุหลันดั้นเมฆ" บุหลัน แปลว่า ดวงจันทร์ เมื่อนำมารวมกัน จึงเป็น พระจันทร์ที่ลอยเด่นท่ามกลางมวลเมฆบนท้องฟ้ายามราตรี เข้ากับรูปร่างของขนมที่ ตรงกลางเป็นพระจันทร์และรอบๆ เป็นท้องฟ้ายามราตรีครับ เอาเป็นว่าไปดูวิธีทำกันเลย...
ขนมหน้านวล ขนมที่หอมหวาน ผิวเรียบเนียน กรอบนอกและนุ่มใน - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP77
zhlédnutí 950Před rokem
สวัสดีครับ กลับมาแล้ว หลังจากหายไปนานอีกแล้ว งั้นไม่ต้องพูดอะไรกันเยอะล่ะกัน คลิปนี้ เรามี... ขนมหน้านวล ขนมที่มีความหอมหวาน ผิวเรียบเนียน กรอบนอกและนุ่มใน มาฝากกันครับ งั้นอย่ารอช้าไปดูพร้อมกันเลยครับ *สามารถลัดไปดูขั้นตอนต่างๆ ได้ที่นี้เลยครับ* 0:00 เริ่มคลิป 0:50 ส่วนผสม 1:23 การเตรียมตัวขนม 7:24 การหยอดขนม 9:30 การอบขนม 10:53 การแคะขนม 15:38 จำนวนขนมที่ได้ (30 ชิ้น) ส่วนผสม ไข่แดง (จากไข่ไก...
ขนมเปียกปูนดำ ที่ใช้สีดำจากกาบมะพร้าวเผา แถมเผากันเองอีกต่างหาก - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP76
zhlédnutí 105KPřed rokem
สวัสดีครับ กลับมาอัพคลิปแล้วนะครับ หลังจากหายไปนานหลายเดือนมาก สาเหตุไม่มีอะไรพิเศษเลยครับ แค่ผมยุ่งมากจนไม่มีเวลาว่างตัดคลิปเลยน่ะครับ เหอๆ เพราะงั้นก็ต้องขอโทษทุกท่านไว้ด้วยครับ เอาเป็นว่าตอนนี้เราไปดู ขนมเปียกปูนดำ ที่เหนียวนุ่ม แถมยังได้สีดำมาด้วยวิธีแบบโบราณตามธรรมชาติอีกด้วย นั้นคือ การเผากากมะพร้าว จนได้เป็น ผงเถ้ากากมะพร้าว นั้นเองครับ เอาเป็นว่าไปชมกันเลยดีกว่า *สามารถลัดไปดูขั้นตอนต่า...
ขนมสัมปันนี ขนมไทยที่ทำไม่ยาก แถมยังสวย เป็นของฝากก็ดี กินเองก็อร่อย - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP75
zhlédnutí 5KPřed rokem
สวัสดีคร้าบบบบ กลับมาแล้วหลังจากหายไป เกือบ 3 เดือน ซึ่งก็ไม่ได้หายไปไหนนะครับ แต่พอดีผมเจองานเข้าวุ่นวายตลอดจนไม่มีเวลาตัดคลิปเลยจริงๆ ครับ เพราะงั้นก็ต้องขอโทษทุกคนด้วยนะครับ ซึ่งหลังจากนี้ก็อาจจะอัพสม่ำเสมอบ้าง ช้าบ้างสลับกันไปครับ แต่จะพยายามอัพให้สม่ำเสมอนะครับ เอาเป็นว่า วันนี้เราไปดูกันเลยดีกว่าครับว่า ขนมสัมปันนี ขนมไทยที่หาทานไม่ค่อยได้นั้น สามารถทำได้ไม่ยากจริงไหม แถมขนมสัมปันนียังสวย...
ขนมกลีบลำดวน ขนมไทยที่นอกจากมอบให้ออเจ้าได้แล้ว ยังนำมากราบคุณแม่ได้อีกด้วย -อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP74
zhlédnutí 1,4KPřed 2 lety
สวัสดีครับ วันนี้ครัวแม่ลูกพามา ต้อนรับกระแสบุพเพสันนิวาส 2 ช่วงนี้ ไปพร้อมกับต้อนรับวันแม่ไปในตัว ด้วย... ขนมกลีบลำดวน ขนมไทยโบราณที่มีความหมายดีๆ ที่จะมอบให้หญิงที่รักก็ได้ เอาไปกราบคุณแม่ก็ดี หรือจะเอาไปใช้ในงานมงคลต่างๆ ก็ยิ่งเข้ากัน เพราะไม่ว่าจะเป็นความหมายของตัวขนมเอง หรือจะความหมายทางดอกไม้ที่แปลว่าความรักที่ยั่งยืน ก็ล้วนมีความหมายที่ดีๆ ทั้งนั้น จึงเหมาะอย่างยิ่งที่จะนำไปมอบเป็นของขวั...
ขนมชั้นใบเตย อีกเมนูยอดนิยมของไทย ที่ทั้งเหนียว นุ่ม หนึบ แถมหอมกลิ่นใบเตย - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP73
zhlédnutí 2,7KPřed 2 lety
สวัสดีครับ วันนี้ครัวแม่ลูกมีอีก 1 ขนมยอดนิยมของไทย มาฝากกันครับ นั้นคือ ขนมชั้นใบเตย ขนมที่ตัวแป้งนั้นจะมีทั้งความเหนียว ความนุ่ม และ ความหนึบ แถมยังหอมกลิ่นใบเตยอีกต่างหาก ซึ่งถ้าอยากรู้ว่า มันทั้งเหนียว นุ่มและหนึบขนาดไหน ก็ไปดูพร้อมกันได้เล้ยยย *สามารถลัดไปดูขั้นตอนต่างๆ ได้ที่นี้เลยครับ* 0:00 เริ่มคลิป 1:05 ส่วนผสม 2:33 การเตรียมตัวขนม 11:13 การหยอดและนึ่งขนม 19:50 การตัดขนม 23:12 จำนวนขนม...
ขนมดอกจอก ขนมโบราณ กรอบอร่อย เคี้ยวเพลิน - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP72
zhlédnutí 27KPřed 2 lety
ขนมดอกจอก ขนมโบราณ กรอบอร่อย เคี้ยวเพลิน - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP72
โสมนัส ขนมความหมายดีๆ ที่เหมาะมอบเป็นของฝากวันสงกรานต์ 2565 นี้!! - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP71
zhlédnutí 2,5KPřed 2 lety
โสมนัส ขนมความหมายดีๆ ที่เหมาะมอบเป็นของฝากวันสงกรานต์ 2565 นี้!! - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP71
กระทงทองไส้เมี่ยงลาว อาหารว่างไทยที่ทำไม่ยาก แต่ใช้เวลานานม้ากกกก - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP70
zhlédnutí 3,6KPřed 2 lety
กระทงทองไส้เมี่ยงลาว อาหารว่างไทยที่ทำไม่ยาก แต่ใช้เวลานานม้ากกกก - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP70
ขนมหม้อแกงเผือก ขนมไทยลำดับที่ 4 ของเมนูเผือก เดอะ ซีรีส์ - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP69
zhlédnutí 6KPřed 2 lety
ขนมหม้อแกงเผือก ขนมไทยลำดับที่ 4 ของเมนูเผือก เดอะ ซีรีส์ - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP69
เม็ดขนุนเผือก ขนมไทยโบราณ ลำดับที่ 3 ของเมนูเผือก เดอะ ซีรีส์ - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP68
zhlédnutí 12KPřed 2 lety
เม็ดขนุนเผือก ขนมไทยโบราณ ลำดับที่ 3 ของเมนูเผือก เดอะ ซีรีส์ - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP68
ขนมเผือกยีสต์ ขนมลำดับที่ 2 ของ เมนูเผือก เดอะ ซีรีส์ - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP67
zhlédnutí 1,8KPřed 2 lety
ขนมเผือกยีสต์ ขนมลำดับที่ 2 ของ เมนูเผือก เดอะ ซีรีส์ - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP67
ขนมไข่ปลา ขนมไทยโบราณที่ทำไม่ยาก แต่หากินยาก - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP66
zhlédnutí 2,5KPřed 2 lety
ขนมไข่ปลา ขนมไทยโบราณที่ทำไม่ยาก แต่หากินยาก - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP66
ขนมเทียนสลัดงา อีกโฉมหน้าของขนมเทียนที่ไม่เหมือนใคร - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP65
zhlédnutí 29KPřed 2 lety
ขนมเทียนสลัดงา อีกโฉมหน้าของขนมเทียนที่ไม่เหมือนใคร - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP65
ขนมเทียนแก้ว ขนมที่ใสเหมือนแก้ว แต่อร่อยเข้มข้น อีก 1 เมนูรับวันสารทจีนนี้ - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP64
zhlédnutí 7KPřed 3 lety
ขนมเทียนแก้ว ขนมที่ใสเหมือนแก้ว แต่อร่อยเข้มข้น อีก 1 เมนูรับวันสารทจีนนี้ - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP64
ปั้นขลิบทอดไส้ปลา ของว่างชิ้นเล็กๆ แต่อร่อยเต็มคำ - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP63
zhlédnutí 16KPřed 3 lety
ปั้นขลิบทอดไส้ปลา ของว่างชิ้นเล็กๆ แต่อร่อยเต็มคำ - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP63
ขนมเผือก ขนมไทยโบราณ ที่ทำง่าย อร่อยด้วย - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP62
zhlédnutí 2,8KPřed 3 lety
ขนมเผือก ขนมไทยโบราณ ที่ทำง่าย อร่อยด้วย - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP62
วุ้นกะทิมะพร้าวอ่อน ขนมยอดฮิตที่หลายคนชื่นชอบ - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP61
zhlédnutí 3,4KPřed 3 lety
วุ้นกะทิมะพร้าวอ่อน ขนมยอดฮิตที่หลายคนชื่นชอบ - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP61
ขนมฟักทองยีสต์ ขนมอร่อย ที่ทำง่ายๆ แต่อร่อย...เต็มสิบ!!! - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP60
zhlédnutí 7KPřed 3 lety
ขนมฟักทองยีสต์ ขนมอร่อย ที่ทำง่ายๆ แต่อร่อย...เต็มสิบ!!! - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP60
ขนมฟักทอง ที่ทั้งสีก็สวยสด เนื้อก็เหนียวนุ่ม แถมรสก็ยังหวานละมุนลิ้น - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP59
zhlédnutí 23KPřed 3 lety
ขนมฟักทอง ที่ทั้งสีก็สวยสด เนื้อก็เหนียวนุ่ม แถมรสก็ยังหวานละมุนลิ้น - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP59
สังขยาฟักทอง ที่มาเป็นลูกๆ แถมยังเนื้อเนียนนุ่มละมุนลิ้นด้วยนะจะบอกให้ - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP58
zhlédnutí 2,1KPřed 3 lety
สังขยาฟักทอง ที่มาเป็นลูกๆ แถมยังเนื้อเนียนนุ่มละมุนลิ้นด้วยนะจะบอกให้ - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP58
วุ้นแก้วกรอบ ขนมแทนใจ สไตล์ไทยๆ รับวาเลนไทน์นี้ - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP57
zhlédnutí 10KPřed 3 lety
วุ้นแก้วกรอบ ขนมแทนใจ สไตล์ไทยๆ รับวาเลนไทน์นี้ - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP57
ถ้วยฟูใบเตย ขนมมงคลที่ใช้ได้ในทุกโอกาส - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP56
zhlédnutí 26KPřed 3 lety
ถ้วยฟูใบเตย ขนมมงคลที่ใช้ได้ในทุกโอกาส - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP56
ขนมถ้วยฟู กับชีวิตที่เฟื่องฟู รับตรุษจีนนี้!! - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP55
zhlédnutí 6KPřed 3 lety
ขนมถ้วยฟู กับชีวิตที่เฟื่องฟู รับตรุษจีนนี้!! - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP55
ขนมเปี๊ยะกุหลาบแฟนซี 1 ในขนมที่ยุ่งยากที่สุด แต่อร่อยคุ้มค่าที่สุดเช่นกัน - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP54
zhlédnutí 72KPřed 3 lety
ขนมเปี๊ยะกุหลาบแฟนซี 1 ในขนมที่ยุ่งยากที่สุด แต่อร่อยคุ้มค่าที่สุดเช่นกัน - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP54
ขนมต้มแดง กับ ความอร่อยล้ำที่คาดไม่ถึง - อยู่บ้านก็ทำได้ EP53
zhlédnutí 1,8KPřed 3 lety
ขนมต้มแดง กับ ความอร่อยล้ำที่คาดไม่ถึง - อยู่บ้านก็ทำได้ EP53
ขนมต้มขาว ขนมอร่อยที่มีสีสันหลากหลายไม่เหมือนชื่อ!! - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP52
zhlédnutí 84KPřed 3 lety
ขนมต้มขาว ขนมอร่อยที่มีสีสันหลากหลายไม่เหมือนชื่อ!! - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP52
ตะโก้แห้ว(สมหวัง) ที่ไม่แห้วเหมือนชื่อ เพราะทั้งหวานและหอมกลิ่นดอกไม้ - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP51
zhlédnutí 5KPřed 3 lety
ตะโก้แห้ว(สมหวัง) ที่ไม่แห้วเหมือนชื่อ เพราะทั้งหวานและหอมกลิ่นดอกไม้ - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP51
วุ้นกรอบ ขนมที่งดงามดุจอัญมณี - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP50
zhlédnutí 106KPřed 4 lety
วุ้นกรอบ ขนมที่งดงามดุจอัญมณี - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP50
สอนได้ละเอียดมากค่ะ ชมแล้วเข้าใจ ทำตามได้ค่ะ ขอบคุณที่แบ่งปัน
ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ
สวัสดีค่ะอย่างนี้ก็พาไปไหว้เจ้าไม่ได้ซิคะ เพราะทาด้วยน้ำมันหมู ทาด้วยน้ำมันอย่างอื่นได้ไหมคะขอขอบคุณที่นำเสนอสิ่งดีๆมาให้ค่ะ
น้ำมันพืชได้ครับ พอดีที่บ้านตอนนั้นมีน้ำหมูพอดีครับ
น่าทานคับ
😂😂😂😂😢😊😊😊ไม่เจียวกระเทียมเหรอคะไม่มีน้ำกระทิราดอะไรเลยเหรอคะ
สูตรนี้เป็นสูตรแบบไม่ราดกะทิครับ
ทางนี้ทำมีสีเขียวสีขาวสีม่วงสีชมพูน่ากินมากค่ะ😅😅😅
บอกุขั้นตอนพร้อมประสพการณ์ละเอียด ดีคะ่ ขอบคุณคะ่
ครูสอนดีมากเลยค่ะละเอียดมาก❤
แป้งสูตรนี้ใช้กับใส้หวานมะพร้าวได้ไหมคะ
ถ้าไส้หวานตัวแป้งจะเป็นคนละสูตรครับ สามารถดูสูตรแป้งของไส้หวานได้ที่ช่องเราเลยครับ มีคลิปขนมเทียนไส้หวานไว้แล้วครับ
ขอบคุณนะคะ
สอนทำข้าวพระรามลงสรงกับแกงกะหรี่จีนหน่อยค่ะ
2 เมนูนี้ทางเราไม่มีสูตรเหมือนกันครับ
ชอบกินค่ะ
ถ้าใช้แป้งข้าวเจ้าอย่างเดียวได้ไหมคะ?
อันนี้ทางเรายังไม่เรยลองเลยเหมือนกันครับ เลยไม่แน่ใจว่าได้ไหมน่ะครับ
สอนเก่งมากๆขอบพระคุณค่ะ
ทำให้ดูอย่างยอดเยี่ยมดูแล้วมีกำลังใจที่อยากจะลองทำตามค่ะเป็นพระคุณค่ะ
สอนวิธีทำได้ละเอียดมากเลยค่ะขอบคุณมากค่ะ
สุดยอดเลยค่ะน่าทานจัง
แม่สอนดีมากค่ะ สูตรโบราณด้วยขอบคุณมากค่ะ
ชอบท่านขนมกล้ยวคะขอยื่สูตรน้อยนะขอบคุณมากคะ😊🎉❤
ค่ะ
กวนไส่น้ำกะทิด้วยได้ไหมค่ะ
จากสูตรเราและขนมเปียกปูนแบบนี้จะไม่ใส่กะทินะครับ ต้องเป็นเป็นเปียกปูนกะทิสดครับ ถึงจะมีกะทิราดหน้าขนมครับ
สูตรที่ลงตัวที่สุด แต่ลดน้ำตาลจากสูตรนิดนึงค่ะ ลองทำแล้ว กรอบ มัน. ไม่อมน้ำมันเลยค่ะ ขอบคุณสูตรดีๆที่แบ่งปันค่ะ
ขอบคุณเจ้าทีสอนจนละเอียด
ขอบคุณมากๆค่ะ
ขอบคุณมากค่า
ทำอย่างไรให้ใส้ขนมเทียนแน่นๆ ชอบทานขนมเทียนที่ใส้แน่นๆค่ะ
อยู่ทีีขั้นตอนการผัดไส้ครับ ต้องผัดให้แห้งพอดี แบบที่สามารถปั้นได้ และตอนปั้นต้องปั้นให้แน่นๆ ไส้ก็แน่นได้แล้วครับ
สวยงามมากค่ะ❤❤❤❤❤
น่ากินมากค่ะ😊
ขนมครองเเครงกรอบ / ขนมกรอบเค็ม เป็นขนมที่ใคร ๆ ก็ชอบรับประทาน กรอบร่วน หวาน ๆ เค็มนิด ๆ หอมรากผักชี กระเทียม พริกไทย อร่อยมากค่ะ น่าทำทานเล่นกัน ( เห็นการทำในคลิปทุกรายการ จะชื่นชอบมากค่ะ ) ดูไม่เบื่อ
สอนดีมากเลยค่ะ ละเอียดดีเข้าใจง่าย ขอบคุณมากๆเลยค่ะ ขอให้เจริญเจริญนะคะ
สวัสดีค่ะป้า กระเทียมเจียวไม่ใช้หรือค่ะขอบคุณค่ะ
ถ้าในไส้ เราใช้รากผักชี กระเทียม พริกไทย แทนครับ และใช้กระเทียมเจียวในการโรยหน้าครับ
สวัสดีค่ะป้าเทียนคงหยดบนเปลือกกาบมะพร้าว หว้งว่ามันจะระเหยไปหมดนะค่ะ😅
ขอบคุณมากค่า
ทำน่าทานมากจะลองฝึกทำดูค่ะชอบอบมากกว่าค่ะขอบคุณสูตรดีๆน่ะค่ะ
สอนละเอียดมากๆค่ะ ขอบคุณมากๆ ทำกินแล้วเนื้อแป้งที่ชื่นชอบเลยค่ะ
ขอบพระคุณมากค่ะที่แบ่งปัน.ให้มีสุขภาพดีร่ำรวยเงินทองค้า
แป้งกรอบที่กินกับน้ำแข็งใสคือใช้แป้งถั่วเขียวล้วนๆใช่มั้ยคะ..ขอสูตรหน่อยค่ะ🙏
หมายถึงซาหริ่มหรือเปล่าครับ?
* ชอบอาลัวกินง่ายสบายมาก แต่ทำยากตลอดยอดขนม หอมควันเทียนอบมาน่าชื่นชม คนนิยมกินบ่อยอร่อยดี
เปิดสอนส่วนตัวไหมคะ อยากกวนอาลัวเป็น ค่าเรียนเท่าไร สถานที่เรียนที่ไหน ใช้เวลาเรียนนานไหมคะ ช่วยตอบด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ
ขอโทษด้วยครับ ทางเราไม่ได้รับสอนครับ แต่สามารถสอบถามข้อสงสัยเรื่องวิธีการทำได้เรื่อยๆ นะครับ
คิดถึงฝีมือแม่ขึ้นมาเลย
สอนดีนะค่ะ แต่ไม่อ่านและตอบคำถามที่ถามไปหน่อยหรือค่ะจะดีกว่านี้ อย่าเลือกตอบ เวลาสงสัยจะได้มีคำตอบ รบกวนด้วยถ้าเป็นไปได้ช่วยตอบด้วย
ขอโทษด้วยนะครับ พอดีผมทำงานประจำด้วย ทำให้จะตอบคอมเม้นต่างๆ ได้ก็ต้องช่วงเย็นๆ หรือดึกๆ น่ะครับ ส่วนคำถามในข้าวเกรียนปากหม้อ ตอบให้แล้วนะครับ
แป้งผสมไว้เข้าตู้เย็นค้างคืนวันรุ่งขึ้นนำมาทำปากหม้อจะได้ไหม
ผสมไว้ค้างคืน แล้วนำมาทำปากหม้อต่อได้ครับ ไม่มีปัญหาครับ
น่ารักมากคะคุนแม่ชอบๆคะ🥰🥰🥰
ขอบคุณครับคุณแม่🙏🙏🙏❤️
ได้ความรู้เยอะเลย ขอบคุณนะคะ
ขนมมันไม่น่าจะต้องใส่กะทินะคะ มันเลยทำให้สีของขนมไม่ใสค่ะ
ทางเราจะใส่ไม่เยอะครับ เพื่อให้ขนมมีกลิ่นหอมด้วย
❤
ขอบคุณแม่สอนละเอียด ทุกขั้นตอน
ขายราคาเท่าไหร่ค่ะแบบนี้
ให้คำนวณราคาขายได้จาก ต้นทุนทั้งหมด + กำไรที่ต้องการ หาร จำนวนชิ้นที่ได้ ครับ ต้นทุน ทั้งหมด รวมทั้ง ค่าวัตถุดิบ ค่าแรง ค่าน้ำ ค่สไฟ ค่าแก๊ส ทุกอย่างครับ
ทำไมสูตรนี้ไม่มีแป้งท้าวยายม่อมหรอครับ
ใช่ครับ ถ้าทำเปียกปูนใบเตยทางเราจะไม่ใช้แป้งท้าวยายม่อมครับ แต่ถ้าเป็นเปียกปูนดำ ถึงจะใช้ครับ