MomSon Kitchen
MomSon Kitchen
  • 97
  • 3 685 630
ค้างคาวเผือก ของอร่อยที่ยุ่งยาก แต่คุ้มค่าแก่การทำ - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP79
สวัสดีครับ
หายกันไปนานม้ากกกกกกก แต่ถึงหาไปก็หลับมาแล้สนะครับ
แถมมาช้าก็ยังดีกว่าไม่มานะครับ
เอาเป็นว่าไปดูกันเลยดีกว่าว่า ค้างคาวเผือก ของอร่อยที่ถึงจะยุ่งยาก แต่คุ้มค่ากับการลงทุนทำแน่นอนนั้นเป็นยังไงกันบ้าง
เชิญรับชมคร้าบ
------------------------------------
*สามารถลัดไปดูขั้นตอนต่างๆ ได้ที่นี้เลยครับ*
0:00 เริ่มคลิป
1:31 ส่วนผสม
5:11 การเตรียมตัวเผือก
7:21 การเตรียมไส้
11:23 การเตรียมอาจาด (1)
12:31 การเตรียมแป้งชุบทอด
15:09 การเตรียมอาจาด (2)
16:34 การผัดไส้
20:10 การปั้นเผือก และ ห่อไส้
28:00 การทอด
31:08 การจัดจานและเตรียมอาจาด
36:33 จำนวนขนมที่ได้ (67 ชิ้น)
---------------------------------
**ส่วนผสมที่ 1 - ตัวเผือก**
เผือกนึ่งสุก 500 กรัม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 125 กรัม
**ส่วนผสมที่ 2 - ไส้กุ้ง**
กุ้งสด 5 ตัว
ใบมะกรูด (ซอย+สับ) 2 ช้อนชา
รากผักชีกระเทียมพริกไทย (กระเทียม 5 กลีบ, รากผักชี 5 ราก, พริกไทย 1 ช้อนชา)
มะพร้าวขูดขาว 150 กรัม
แบะแซ 1 ช้อนโต๊ะ
สีผสมอาหาร-สีส้ม
น้ำตาลทราย+เกลือ (ใช้ปรุงรสตามความชอบ)
**ส่วนผสมที่ 3 - อาจาด**
น้ำส้มสายชู 120 กรัม
น้ำตาลทราย 200 กรัม
เกลือป่น 8 กรัม
หอมแดง 4 หัว
พริกชี้ฟ้า (สีไหนก็ได้) 1 เม็ด
แตงกวา 2-3 ลูก
**ส่วนผสมที่ 4 - แป้งสำหรับชุบทอด**
กะทิ 360 กรัม (หัวกะทิ 200 กรัม + น้ำ 160 กรัม)
แป้งสาลี 150 กรัม
น้ำปูนใส 2 ช้อนโต๊ะ
แป้งข้าวเจ้า 25 กรัม
ไข่เป็ดหรือไข่ไก่ 1 ฟอง
น้ำมัน (สำหรับทอด)
-----------------------
#ขนมไทย #ค้างคาวเผือก
-------------------------------------
ติดตามข่าวสารอื่นๆ ของช่องเราได้ทาง
facebook : MomSonKitchenChannel
instagram : momson_kitchen
CZcams : czcams.com/users/MomSonKitchen
ขอบคุณครับ
-------------------------------------
สนใจติดต่องาน ช่อง MomSon Kitchen (ครัวแม่ลูก)
E-mail : momson.kitchen.ch@gmail.com
------------------------------------
zhlédnutí: 1 750

Video

บุหลันดั้นเมฆ ขนมรับวันออกพรรษาที่รูปงามนามก็เพราะ ราวกับหลุดออกมาจากเทพนิยาย-อยู่บ้านก็ทำกินได้EP78
zhlédnutí 1,2KPřed 10 měsíci
สวัสดีครับ กลับมาเจอกันกับขนมที่เหมาะเจาะกับวันออกพรรษาปีนี้อย่างยิ่ง แถมด้วย ใกล้กับวันลอยกระทงอีกต่างหาก กับ ขนมที่มีรูปงาม นามก็เพระา ราวกับหลุดออกมาจากเทพนิยายก็ไม่ปาน กับ ขนม "บุหลันดั้นเมฆ" บุหลัน แปลว่า ดวงจันทร์ เมื่อนำมารวมกัน จึงเป็น พระจันทร์ที่ลอยเด่นท่ามกลางมวลเมฆบนท้องฟ้ายามราตรี เข้ากับรูปร่างของขนมที่ ตรงกลางเป็นพระจันทร์และรอบๆ เป็นท้องฟ้ายามราตรีครับ เอาเป็นว่าไปดูวิธีทำกันเลย...
ขนมหน้านวล ขนมที่หอมหวาน ผิวเรียบเนียน กรอบนอกและนุ่มใน - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP77
zhlédnutí 950Před rokem
สวัสดีครับ กลับมาแล้ว หลังจากหายไปนานอีกแล้ว งั้นไม่ต้องพูดอะไรกันเยอะล่ะกัน คลิปนี้ เรามี... ขนมหน้านวล ขนมที่มีความหอมหวาน ผิวเรียบเนียน กรอบนอกและนุ่มใน มาฝากกันครับ งั้นอย่ารอช้าไปดูพร้อมกันเลยครับ *สามารถลัดไปดูขั้นตอนต่างๆ ได้ที่นี้เลยครับ* 0:00 เริ่มคลิป 0:50 ส่วนผสม 1:23 การเตรียมตัวขนม 7:24 การหยอดขนม 9:30 การอบขนม 10:53 การแคะขนม 15:38 จำนวนขนมที่ได้ (30 ชิ้น) ส่วนผสม ไข่แดง (จากไข่ไก...
ขนมเปียกปูนดำ ที่ใช้สีดำจากกาบมะพร้าวเผา แถมเผากันเองอีกต่างหาก - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP76
zhlédnutí 105KPřed rokem
สวัสดีครับ กลับมาอัพคลิปแล้วนะครับ หลังจากหายไปนานหลายเดือนมาก สาเหตุไม่มีอะไรพิเศษเลยครับ แค่ผมยุ่งมากจนไม่มีเวลาว่างตัดคลิปเลยน่ะครับ เหอๆ เพราะงั้นก็ต้องขอโทษทุกท่านไว้ด้วยครับ เอาเป็นว่าตอนนี้เราไปดู ขนมเปียกปูนดำ ที่เหนียวนุ่ม แถมยังได้สีดำมาด้วยวิธีแบบโบราณตามธรรมชาติอีกด้วย นั้นคือ การเผากากมะพร้าว จนได้เป็น ผงเถ้ากากมะพร้าว นั้นเองครับ เอาเป็นว่าไปชมกันเลยดีกว่า *สามารถลัดไปดูขั้นตอนต่า...
ขนมสัมปันนี ขนมไทยที่ทำไม่ยาก แถมยังสวย เป็นของฝากก็ดี กินเองก็อร่อย - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP75
zhlédnutí 5KPřed rokem
สวัสดีคร้าบบบบ กลับมาแล้วหลังจากหายไป เกือบ 3 เดือน ซึ่งก็ไม่ได้หายไปไหนนะครับ แต่พอดีผมเจองานเข้าวุ่นวายตลอดจนไม่มีเวลาตัดคลิปเลยจริงๆ ครับ เพราะงั้นก็ต้องขอโทษทุกคนด้วยนะครับ ซึ่งหลังจากนี้ก็อาจจะอัพสม่ำเสมอบ้าง ช้าบ้างสลับกันไปครับ แต่จะพยายามอัพให้สม่ำเสมอนะครับ เอาเป็นว่า วันนี้เราไปดูกันเลยดีกว่าครับว่า ขนมสัมปันนี ขนมไทยที่หาทานไม่ค่อยได้นั้น สามารถทำได้ไม่ยากจริงไหม แถมขนมสัมปันนียังสวย...
ขนมกลีบลำดวน ขนมไทยที่นอกจากมอบให้ออเจ้าได้แล้ว ยังนำมากราบคุณแม่ได้อีกด้วย -อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP74
zhlédnutí 1,4KPřed 2 lety
สวัสดีครับ วันนี้ครัวแม่ลูกพามา ต้อนรับกระแสบุพเพสันนิวาส 2 ช่วงนี้ ไปพร้อมกับต้อนรับวันแม่ไปในตัว ด้วย... ขนมกลีบลำดวน ขนมไทยโบราณที่มีความหมายดีๆ ที่จะมอบให้หญิงที่รักก็ได้ เอาไปกราบคุณแม่ก็ดี หรือจะเอาไปใช้ในงานมงคลต่างๆ ก็ยิ่งเข้ากัน เพราะไม่ว่าจะเป็นความหมายของตัวขนมเอง หรือจะความหมายทางดอกไม้ที่แปลว่าความรักที่ยั่งยืน ก็ล้วนมีความหมายที่ดีๆ ทั้งนั้น จึงเหมาะอย่างยิ่งที่จะนำไปมอบเป็นของขวั...
ขนมชั้นใบเตย อีกเมนูยอดนิยมของไทย ที่ทั้งเหนียว นุ่ม หนึบ แถมหอมกลิ่นใบเตย - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP73
zhlédnutí 2,7KPřed 2 lety
สวัสดีครับ วันนี้ครัวแม่ลูกมีอีก 1 ขนมยอดนิยมของไทย มาฝากกันครับ นั้นคือ ขนมชั้นใบเตย ขนมที่ตัวแป้งนั้นจะมีทั้งความเหนียว ความนุ่ม และ ความหนึบ แถมยังหอมกลิ่นใบเตยอีกต่างหาก ซึ่งถ้าอยากรู้ว่า มันทั้งเหนียว นุ่มและหนึบขนาดไหน ก็ไปดูพร้อมกันได้เล้ยยย *สามารถลัดไปดูขั้นตอนต่างๆ ได้ที่นี้เลยครับ* 0:00 เริ่มคลิป 1:05 ส่วนผสม 2:33 การเตรียมตัวขนม 11:13 การหยอดและนึ่งขนม 19:50 การตัดขนม 23:12 จำนวนขนม...
ขนมดอกจอก ขนมโบราณ กรอบอร่อย เคี้ยวเพลิน - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP72
zhlédnutí 27KPřed 2 lety
ขนมดอกจอก ขนมโบราณ กรอบอร่อย เคี้ยวเพลิน - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP72
โสมนัส ขนมความหมายดีๆ ที่เหมาะมอบเป็นของฝากวันสงกรานต์ 2565 นี้!! - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP71
zhlédnutí 2,5KPřed 2 lety
โสมนัส ขนมความหมายดีๆ ที่เหมาะมอบเป็นของฝากวันสงกรานต์ 2565 นี้!! - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP71
กระทงทองไส้เมี่ยงลาว อาหารว่างไทยที่ทำไม่ยาก แต่ใช้เวลานานม้ากกกก - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP70
zhlédnutí 3,6KPřed 2 lety
กระทงทองไส้เมี่ยงลาว อาหารว่างไทยที่ทำไม่ยาก แต่ใช้เวลานานม้ากกกก - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP70
ขนมหม้อแกงเผือก ขนมไทยลำดับที่ 4 ของเมนูเผือก เดอะ ซีรีส์ - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP69
zhlédnutí 6KPřed 2 lety
ขนมหม้อแกงเผือก ขนมไทยลำดับที่ 4 ของเมนูเผือก เดอะ ซีรีส์ - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP69
เม็ดขนุนเผือก ขนมไทยโบราณ ลำดับที่ 3 ของเมนูเผือก เดอะ ซีรีส์ - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP68
zhlédnutí 12KPřed 2 lety
เม็ดขนุนเผือก ขนมไทยโบราณ ลำดับที่ 3 ของเมนูเผือก เดอะ ซีรีส์ - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP68
ขนมเผือกยีสต์ ขนมลำดับที่ 2 ของ เมนูเผือก เดอะ ซีรีส์ - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP67
zhlédnutí 1,8KPřed 2 lety
ขนมเผือกยีสต์ ขนมลำดับที่ 2 ของ เมนูเผือก เดอะ ซีรีส์ - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP67
ขนมไข่ปลา ขนมไทยโบราณที่ทำไม่ยาก แต่หากินยาก - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP66
zhlédnutí 2,5KPřed 2 lety
ขนมไข่ปลา ขนมไทยโบราณที่ทำไม่ยาก แต่หากินยาก - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP66
ขนมเทียนสลัดงา อีกโฉมหน้าของขนมเทียนที่ไม่เหมือนใคร - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP65
zhlédnutí 29KPřed 2 lety
ขนมเทียนสลัดงา อีกโฉมหน้าของขนมเทียนที่ไม่เหมือนใคร - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP65
ขนมเทียนแก้ว ขนมที่ใสเหมือนแก้ว แต่อร่อยเข้มข้น อีก 1 เมนูรับวันสารทจีนนี้ - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP64
zhlédnutí 7KPřed 3 lety
ขนมเทียนแก้ว ขนมที่ใสเหมือนแก้ว แต่อร่อยเข้มข้น อีก 1 เมนูรับวันสารทจีนนี้ - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP64
ปั้นขลิบทอดไส้ปลา ของว่างชิ้นเล็กๆ แต่อร่อยเต็มคำ - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP63
zhlédnutí 16KPřed 3 lety
ปั้นขลิบทอดไส้ปลา ของว่างชิ้นเล็กๆ แต่อร่อยเต็มคำ - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP63
ขนมเผือก ขนมไทยโบราณ ที่ทำง่าย อร่อยด้วย - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP62
zhlédnutí 2,8KPřed 3 lety
ขนมเผือก ขนมไทยโบราณ ที่ทำง่าย อร่อยด้วย - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP62
วุ้นกะทิมะพร้าวอ่อน ขนมยอดฮิตที่หลายคนชื่นชอบ - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP61
zhlédnutí 3,4KPřed 3 lety
วุ้นกะทิมะพร้าวอ่อน ขนมยอดฮิตที่หลายคนชื่นชอบ - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP61
ขนมฟักทองยีสต์ ขนมอร่อย ที่ทำง่ายๆ แต่อร่อย...เต็มสิบ!!! - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP60
zhlédnutí 7KPřed 3 lety
ขนมฟักทองยีสต์ ขนมอร่อย ที่ทำง่ายๆ แต่อร่อย...เต็มสิบ!!! - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP60
ขนมฟักทอง ที่ทั้งสีก็สวยสด เนื้อก็เหนียวนุ่ม แถมรสก็ยังหวานละมุนลิ้น - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP59
zhlédnutí 23KPřed 3 lety
ขนมฟักทอง ที่ทั้งสีก็สวยสด เนื้อก็เหนียวนุ่ม แถมรสก็ยังหวานละมุนลิ้น - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP59
สังขยาฟักทอง ที่มาเป็นลูกๆ แถมยังเนื้อเนียนนุ่มละมุนลิ้นด้วยนะจะบอกให้ - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP58
zhlédnutí 2,1KPřed 3 lety
สังขยาฟักทอง ที่มาเป็นลูกๆ แถมยังเนื้อเนียนนุ่มละมุนลิ้นด้วยนะจะบอกให้ - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP58
วุ้นแก้วกรอบ ขนมแทนใจ สไตล์ไทยๆ รับวาเลนไทน์นี้ - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP57
zhlédnutí 10KPřed 3 lety
วุ้นแก้วกรอบ ขนมแทนใจ สไตล์ไทยๆ รับวาเลนไทน์นี้ - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP57
ถ้วยฟูใบเตย ขนมมงคลที่ใช้ได้ในทุกโอกาส - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP56
zhlédnutí 26KPřed 3 lety
ถ้วยฟูใบเตย ขนมมงคลที่ใช้ได้ในทุกโอกาส - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP56
ขนมถ้วยฟู กับชีวิตที่เฟื่องฟู รับตรุษจีนนี้!! - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP55
zhlédnutí 6KPřed 3 lety
ขนมถ้วยฟู กับชีวิตที่เฟื่องฟู รับตรุษจีนนี้!! - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP55
ขนมเปี๊ยะกุหลาบแฟนซี 1 ในขนมที่ยุ่งยากที่สุด แต่อร่อยคุ้มค่าที่สุดเช่นกัน - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP54
zhlédnutí 72KPřed 3 lety
ขนมเปี๊ยะกุหลาบแฟนซี 1 ในขนมที่ยุ่งยากที่สุด แต่อร่อยคุ้มค่าที่สุดเช่นกัน - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP54
ขนมต้มแดง กับ ความอร่อยล้ำที่คาดไม่ถึง - อยู่บ้านก็ทำได้ EP53
zhlédnutí 1,8KPřed 3 lety
ขนมต้มแดง กับ ความอร่อยล้ำที่คาดไม่ถึง - อยู่บ้านก็ทำได้ EP53
ขนมต้มขาว ขนมอร่อยที่มีสีสันหลากหลายไม่เหมือนชื่อ!! - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP52
zhlédnutí 84KPřed 3 lety
ขนมต้มขาว ขนมอร่อยที่มีสีสันหลากหลายไม่เหมือนชื่อ!! - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP52
ตะโก้แห้ว(สมหวัง) ที่ไม่แห้วเหมือนชื่อ เพราะทั้งหวานและหอมกลิ่นดอกไม้ - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP51
zhlédnutí 5KPřed 3 lety
ตะโก้แห้ว(สมหวัง) ที่ไม่แห้วเหมือนชื่อ เพราะทั้งหวานและหอมกลิ่นดอกไม้ - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP51
วุ้นกรอบ ขนมที่งดงามดุจอัญมณี - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP50
zhlédnutí 106KPřed 4 lety
วุ้นกรอบ ขนมที่งดงามดุจอัญมณี - อยู่บ้านก็ทำกินได้ EP50

Komentáře

  • @aeae5336
    @aeae5336 Před dnem

    สอนได้ละเอียดมากค่ะ ชมแล้วเข้าใจ ทำตามได้ค่ะ ขอบคุณที่แบ่งปัน

  • @vantipsitthisak2878

    ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ

  • @yarinbureenok9326
    @yarinbureenok9326 Před 14 dny

    สวัสดีค่ะอย่างนี้ก็พาไปไหว้เจ้าไม่ได้ซิคะ เพราะทาด้วยน้ำมันหมู ทาด้วยน้ำมันอย่างอื่นได้ไหมคะขอขอบคุณที่นำเสนอสิ่งดีๆมาให้ค่ะ

    • @MomSonKitchen
      @MomSonKitchen Před 14 dny

      น้ำมันพืชได้ครับ พอดีที่บ้านตอนนั้นมีน้ำหมูพอดีครับ

  • @jejesuchada1461
    @jejesuchada1461 Před 15 dny

    น่าทานคับ

  • @user-gp5bq7vi5e
    @user-gp5bq7vi5e Před 15 dny

    😂😂😂😂😢😊😊😊ไม่เจียวกระเทียมเหรอคะไม่มีน้ำกระทิราดอะไรเลยเหรอคะ

    • @MomSonKitchen
      @MomSonKitchen Před 15 dny

      สูตรนี้เป็นสูตรแบบไม่ราดกะทิครับ

  • @user-gp5bq7vi5e
    @user-gp5bq7vi5e Před 15 dny

    ทางนี้ทำมีสีเขียวสีขาวสีม่วงสีชมพูน่ากินมากค่ะ😅😅😅

  • @jittravimondettanonpun4763

    บอกุขั้นตอนพร้อมประสพการณ์ละเอียด ดีคะ่ ขอบคุณคะ่

  • @dawsirikhaoen8298
    @dawsirikhaoen8298 Před 17 dny

    ครูสอนดีมากเลยค่ะละเอียดมาก❤

  • @user-wf9dt9mx5p
    @user-wf9dt9mx5p Před 18 dny

    แป้งสูตรนี้ใช้กับใส้หวานมะพร้าวได้ไหมคะ

    • @MomSonKitchen
      @MomSonKitchen Před 18 dny

      ถ้าไส้หวานตัวแป้งจะเป็นคนละสูตรครับ สามารถดูสูตรแป้งของไส้หวานได้ที่ช่องเราเลยครับ มีคลิปขนมเทียนไส้หวานไว้แล้วครับ

  • @nittayaplodprong6940
    @nittayaplodprong6940 Před 18 dny

    ขอบคุณนะคะ

  • @user-gc4ef2gm4x
    @user-gc4ef2gm4x Před 19 dny

    สอนทำข้าวพระรามลงสรงกับแกงกะหรี่จีนหน่อยค่ะ

    • @MomSonKitchen
      @MomSonKitchen Před 18 dny

      2 เมนูนี้ทางเราไม่มีสูตรเหมือนกันครับ

  • @boonnadachanel
    @boonnadachanel Před 19 dny

    ชอบกินค่ะ

  • @jittravimondettanonpun4763

    ถ้าใช้แป้งข้าวเจ้าอย่างเดียวได้ไหมคะ?

    • @MomSonKitchen
      @MomSonKitchen Před 23 dny

      อันนี้ทางเรายังไม่เรยลองเลยเหมือนกันครับ เลยไม่แน่ใจว่าได้ไหมน่ะครับ

  • @chamaiphornmulliner3683

    สอนเก่งมากๆขอบพระคุณค่ะ

  • @chamaiphornmulliner3683

    ทำให้ดูอย่างยอดเยี่ยมดูแล้วมีกำลังใจที่อยากจะลองทำตามค่ะเป็นพระคุณค่ะ

  • @user-ho6pi7en6z
    @user-ho6pi7en6z Před 29 dny

    สอนวิธีทำได้ละเอียดมากเลยค่ะขอบคุณมากค่ะ

  • @user-ch7gd8cb4q
    @user-ch7gd8cb4q Před měsícem

    สุดยอดเลยค่ะน่าทานจัง

  • @user-kl3el2il4y
    @user-kl3el2il4y Před měsícem

    แม่สอนดีมากค่ะ สูตรโบราณด้วยขอบคุณมากค่ะ

  • @nitayatongsukampai7869
    @nitayatongsukampai7869 Před měsícem

    ชอบท่านขนมกล้ยวคะขอยื่สูตรน้อยนะขอบคุณมากคะ😊🎉❤

  • @KwanruedeeWongwai-p2z
    @KwanruedeeWongwai-p2z Před měsícem

    ค่ะ

  • @user-ry7xy8pi3z
    @user-ry7xy8pi3z Před měsícem

    กวนไส่น้ำกะทิด้วยได้ไหมค่ะ

    • @MomSonKitchen
      @MomSonKitchen Před měsícem

      จากสูตรเราและขนมเปียกปูนแบบนี้จะไม่ใส่กะทินะครับ ต้องเป็นเป็นเปียกปูนกะทิสดครับ ถึงจะมีกะทิราดหน้าขนมครับ

  • @user-ii9eo6sb3l
    @user-ii9eo6sb3l Před měsícem

    สูตรที่ลงตัวที่สุด แต่ลดน้ำตาลจากสูตรนิดนึงค่ะ ลองทำแล้ว กรอบ มัน. ไม่อมน้ำมันเลยค่ะ ขอบคุณสูตรดีๆที่แบ่งปันค่ะ

  • @sritontama8938
    @sritontama8938 Před měsícem

    ขอบคุณเจ้าทีสอนจนละเอียด

  • @thongounthong3912
    @thongounthong3912 Před měsícem

    ขอบคุณมากๆค่ะ

  • @kadsarinthipyothin532
    @kadsarinthipyothin532 Před měsícem

    ขอบคุณมากค่า

  • @sangwanbunyok8390
    @sangwanbunyok8390 Před měsícem

    ทำอย่างไรให้ใส้ขนมเทียนแน่นๆ ชอบทานขนมเทียนที่ใส้แน่นๆค่ะ

    • @MomSonKitchen
      @MomSonKitchen Před měsícem

      อยู่ทีีขั้นตอนการผัดไส้ครับ ต้องผัดให้แห้งพอดี แบบที่สามารถปั้นได้ และตอนปั้นต้องปั้นให้แน่นๆ ไส้ก็แน่นได้แล้วครับ

  • @user-jc7cg4wj9l
    @user-jc7cg4wj9l Před měsícem

    สวยงามมากค่ะ❤❤❤❤❤

  • @user-jc6wg3kg7k
    @user-jc6wg3kg7k Před měsícem

    น่ากินมากค่ะ😊

  • @duend4713
    @duend4713 Před měsícem

    ขนมครองเเครงกรอบ / ขนมกรอบเค็ม เป็นขนมที่ใคร ๆ ก็ชอบรับประทาน กรอบร่วน หวาน ๆ เค็มนิด ๆ หอมรากผักชี กระเทียม พริกไทย อร่อยมากค่ะ น่าทำทานเล่นกัน ( เห็นการทำในคลิปทุกรายการ จะชื่นชอบมากค่ะ ) ดูไม่เบื่อ

  • @user-wk9lz6qj2s
    @user-wk9lz6qj2s Před měsícem

    สอนดีมากเลยค่ะ ละเอียดดีเข้าใจง่าย ขอบคุณมากๆเลยค่ะ ขอให้เจริญเจริญนะคะ

  • @samangmankaew6666
    @samangmankaew6666 Před měsícem

    สวัสดีค่ะป้า กระเทียมเจียวไม่ใช้หรือค่ะขอบคุณค่ะ

    • @MomSonKitchen
      @MomSonKitchen Před měsícem

      ถ้าในไส้ เราใช้รากผักชี กระเทียม พริกไทย แทนครับ และใช้กระเทียมเจียวในการโรยหน้าครับ

  • @samangmankaew6666
    @samangmankaew6666 Před měsícem

    สวัสดีค่ะป้าเทียนคงหยดบนเปลือกกาบมะพร้าว หว้งว่ามันจะระเหยไปหมดนะค่ะ😅

  • @user-ke6fk5vd7r
    @user-ke6fk5vd7r Před měsícem

    ขอบคุณมากค่า

  • @user-gg4fw4dr2f
    @user-gg4fw4dr2f Před měsícem

    ทำน่าทานมากจะลองฝึกทำดูค่ะชอบอบมากกว่าค่ะขอบคุณสูตรดีๆน่ะค่ะ

  • @phomsurekittithanasak9607

    สอนละเอียดมากๆค่ะ ขอบคุณมากๆ ทำกินแล้วเนื้อแป้งที่ชื่นชอบเลยค่ะ

  • @user-hq2wc3nl7o
    @user-hq2wc3nl7o Před měsícem

    ขอบพระคุณมากค่ะที่แบ่งปัน.ให้มีสุขภาพดีร่ำรวยเงินทองค้า

  • @user-gr3nn2pg9e
    @user-gr3nn2pg9e Před měsícem

    แป้งกรอบที่กินกับน้ำแข็งใสคือใช้แป้งถั่วเขียวล้วนๆใช่มั้ยคะ..ขอสูตรหน่อยค่ะ🙏

    • @MomSonKitchen
      @MomSonKitchen Před měsícem

      หมายถึงซาหริ่มหรือเปล่าครับ?

  • @Tewarin59composer
    @Tewarin59composer Před měsícem

    * ชอบอาลัวกินง่ายสบายมาก แต่ทำยากตลอดยอดขนม หอมควันเทียนอบมาน่าชื่นชม คนนิยมกินบ่อยอร่อยดี

  • @walaonsaengnarit2005
    @walaonsaengnarit2005 Před měsícem

    เปิดสอนส่วนตัวไหมคะ อยากกวนอาลัวเป็น ค่าเรียนเท่าไร สถานที่เรียนที่ไหน ใช้เวลาเรียนนานไหมคะ ช่วยตอบด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

    • @MomSonKitchen
      @MomSonKitchen Před měsícem

      ขอโทษด้วยครับ ทางเราไม่ได้รับสอนครับ แต่สามารถสอบถามข้อสงสัยเรื่องวิธีการทำได้เรื่อยๆ นะครับ

  • @rattanarewthong3959
    @rattanarewthong3959 Před měsícem

    คิดถึงฝีมือแม่ขึ้นมาเลย

  • @Muk1896
    @Muk1896 Před měsícem

    สอนดีนะค่ะ แต่ไม่อ่านและตอบคำถามที่ถามไปหน่อยหรือค่ะจะดีกว่านี้ อย่าเลือกตอบ เวลาสงสัยจะได้มีคำตอบ รบกวนด้วยถ้าเป็นไปได้ช่วยตอบด้วย

    • @MomSonKitchen
      @MomSonKitchen Před měsícem

      ขอโทษด้วยนะครับ พอดีผมทำงานประจำด้วย ทำให้จะตอบคอมเม้นต่างๆ ได้ก็ต้องช่วงเย็นๆ หรือดึกๆ น่ะครับ ส่วนคำถามในข้าวเกรียนปากหม้อ ตอบให้แล้วนะครับ

  • @Muk1896
    @Muk1896 Před měsícem

    แป้งผสมไว้เข้าตู้เย็นค้างคืนวันรุ่งขึ้นนำมาทำปากหม้อจะได้ไหม

    • @MomSonKitchen
      @MomSonKitchen Před měsícem

      ผสมไว้ค้างคืน แล้วนำมาทำปากหม้อต่อได้ครับ ไม่มีปัญหาครับ

  • @MontaTip-fh9vz
    @MontaTip-fh9vz Před měsícem

    น่ารักมากคะคุนแม่ชอบๆคะ🥰🥰🥰

  • @title-hr7tx
    @title-hr7tx Před měsícem

    ขอบคุณครับคุณแม่🙏🙏🙏❤️

  • @user-dz6cw1wx8r
    @user-dz6cw1wx8r Před 2 měsíci

    ได้ความรู้เยอะเลย ขอบคุณนะคะ

  • @SunsaneeThianchote
    @SunsaneeThianchote Před 2 měsíci

    ขนมมันไม่น่าจะต้องใส่กะทินะคะ มันเลยทำให้สีของขนมไม่ใสค่ะ

    • @MomSonKitchen
      @MomSonKitchen Před 2 měsíci

      ทางเราจะใส่ไม่เยอะครับ เพื่อให้ขนมมีกลิ่นหอมด้วย

  • @user-sv4nk6lt3w
    @user-sv4nk6lt3w Před 2 měsíci

  • @duangjaiubon9634
    @duangjaiubon9634 Před 2 měsíci

    ขอบคุณแม่สอนละเอียด ทุกขั้นตอน

  • @suphattrarueangon263
    @suphattrarueangon263 Před 2 měsíci

    ขายราคาเท่าไหร่ค่ะแบบนี้

    • @MomSonKitchen
      @MomSonKitchen Před 2 měsíci

      ให้คำนวณราคาขายได้จาก ต้นทุนทั้งหมด + กำไรที่ต้องการ หาร จำนวนชิ้นที่ได้ ครับ ต้นทุน ทั้งหมด รวมทั้ง ค่าวัตถุดิบ ค่าแรง ค่าน้ำ ค่สไฟ ค่าแก๊ส ทุกอย่างครับ

  • @ielkdmanagement6033
    @ielkdmanagement6033 Před 2 měsíci

    ทำไมสูตรนี้ไม่มีแป้งท้าวยายม่อมหรอครับ

    • @MomSonKitchen
      @MomSonKitchen Před 2 měsíci

      ใช่ครับ ถ้าทำเปียกปูนใบเตยทางเราจะไม่ใช้แป้งท้าวยายม่อมครับ แต่ถ้าเป็นเปียกปูนดำ ถึงจะใช้ครับ